咖喱鸡蛋炒饭的做法大全有哪些?
养生鸡煲汤的做法。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《咖喱鸡蛋炒饭的做法大全有哪些?》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
咖喱是很多人喜欢的味道,可以放到很多菜式当中,常见的有咖喱鸡、咖喱牛肉等,也可做成咖喱鸡蛋炒饭,喜欢这个口味的人们就会学习咖喱鸡蛋炒饭的做法,希望掌握了咖喱鸡蛋炒饭的做法后自己能成功做出美味的食物,那么咖喱鸡蛋炒饭的做法大全有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧。
咖喱鸡蛋炒饭的做法一、
材料:
饭适量、鸡蛋2只、洋葱适量、红甜椒适量、葱适量、香菜适量、姜适量、咖喱粉适量、食用油适量、盐适量、香油适量。
制作方法:
1.准备食村
2.将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌匀。
3.大火热锅下油爆香姜末及葱白。
4.然后倒入白饭爆炒。
5.将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉。
6.然后将饭炒勻盛起。
7.再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香。
8.然后倒入饭炒匀。
9.随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽。
10.最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火。
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
咖喱鸡蛋炒饭的做法二、
材料:
大米饭、葱头、鸡蛋、青椒、小香肠、盐、油、胡椒粉、咖喱块。
制作方法:
1. 准备材料,青椒、葱头、小肠切丁,鸡蛋打匀,米饭蒸上。
2. 鸡蛋炒熟,炒鸡蛋前鸡蛋加点水打匀,炒出来嫩。
3. 放少许油炒肠把油炒出来。
4. 依次放入葱头青椒鸡蛋快速搅拌均匀。
5. 加入咖喱块、蚝油、盐搅拌均匀,关火。
6. 放入蒸熟的米饭搅拌均匀即可出锅。
7. 装盘撒胡椒粉,点缀点番茄酱。
咖喱鸡蛋炒饭的做法三、
材料:隔夜饭适量(2-3小碗分量),鸡蛋3个,葱花适量,萝卜丝适量,好侍百梦多咖喱(辣)40g,油适量。
制作方法:
1.从冰箱把隔夜饭取出来,弄散,一颗一颗,备用;
2.鸡蛋打散,淋到冷饭上面,拌匀,备用;
3.切好葱花,备用;
4.在锅里倒上油,转一下锅,然后倒出多余的油,倒入步骤2的冷饭,翻炒1分钟,放入萝卜丝,在翻炒1分钟,放入咖喱料,炒均匀,使得每个饭粒都有咖喱包裹。
5.准备上碟前,撒点葱花,炒匀,上碟。
咖喱鸡蛋炒饭的做法是很多的,了解文章后发现咖喱鸡蛋炒饭的做法大同小异,主要是使用的佐料不同,患者可根据自己的爱发放入不同的佐料和配料,在使用咖喱的时候要注意量,不宜放多,会影响整体的味道,也会感觉到很腻,所以咖喱鸡蛋炒饭的做法大全中介绍了详细的步骤做法。
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咖喱鸡肉炒饭的做法大全
中华的美食有很多,数不胜数,如今,更是因为全球化,我们在日常也会吃到许多外国的食物。比如这一道咖喱鸡肉炒饭,应该也是许多人平常生活中非常喜欢的一道食物。那么,自己喜欢的食物如果自己会做的话,那是不是更好呢?所以,今天我们就来说一下咖喱鸡肉炒饭的做法大全吧。
做法一
原料编辑
鸡胸肉(或鸡腿肉)50克、胡萝卜50克、洋葱50克、剩米饭一碗、咖喱粉、生姜、料酒、胡椒粉、淀粉、葱各适量。
1、鸡肉洗净切成粒,加入少许料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟;胡萝卜与洋葱切成小粒,生姜切成末,葱切花;
2、热锅放油,下入鸡肉炒至变色后舀出待用;
3、锅内余油,下入姜末、胡萝卜与洋葱翻炒至软后下入适量的咖喱粉炒出香味;
4、放入先前炒好的鸡肉炒匀;
5、放入米饭,炒匀后加入适量的盐、葱花炒匀即可。
做法二
1 鸡肉洗净切成粒,加入少许料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟;胡萝卜与洋葱切成小粒,生姜切成末,葱切花
2 热锅放油,下入鸡肉炒至变色后舀出待用
3 锅内余油,下入姜末、胡萝卜与洋葱翻炒至软
4 后下入适量的咖喱粉炒出香味
5 放入先前炒好的鸡肉炒匀
6 放入米饭咖喱鸡肉炒饭的做法
7 炒匀后加入适量的盐、葱花炒匀即可
咖喱鸡肉炒饭的做法大全,好好学习了之后,可以做给自己吃,也可以做给自己的家人吃。现在很多人都输在大城市独自生活,因为匆忙和不会煮饭而平常都是随便吃一吃。但是那一些都是没有营养的,简单快捷等我咖喱鸡肉炒饭。营养又管饱啊。
咖喱炒饭的做法大全有哪些
相信大家都喜欢咖喱吧?咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴那么大家知道咖喱炒饭的做法大全有哪些呢?美味的咖喱跟米饭在一起会什么滋味呢?那么咖喱炒饭的做法大全有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧。
(1)做法:
主料米饭300克,胡萝卜50克,鸡蛋2个,午餐肉50克
辅料,油1勺,咖喱1块
1.剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉
2.午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁
3.鸡蛋打散
4.锅热油,倒入打散的蛋液
5.将鸡蛋炒散
6.炒好的鸡蛋盛出备用
7.锅热油,小火炒香洋葱末
8.放入胡萝卜炒变色
9.放入午餐肉翻炒一下
10.然后将剩米饭倒入锅内
11米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉
12.放入鸡蛋翻炒均匀
13放入咖喱块
14.翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦
(2)健康功效:
火腿:健脾、补气、扩张血管
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
咖喱牛肉炒饭
牛腩切小块,加水没过牛腩,大火焯下
洗净血沫
加水,葱姜,少许盐,大火煮沸后放电热文火煲里煲二至三小时
扔掉葱姜待用
洋葱,土豆,胡萝卜切块待用
苹果去皮去核,用搅拌机打成酱待用
黄油热锅化开
洋葱爆香至半透明
放土豆胡萝卜继续翻炒均匀
把煮牛肉的汤倒入,加苹果酱,咖喱,盐,大火煮沸转小火
煮至土豆出沙,倒入牛肉
开大火收汁浓稠
盛出装盘,用手捏几个椭圆饭团,用海苔做熊猫的身体眼睛,放上即可
上述文章为我们详细的介绍了咖喱炒饭的做法大全有哪些和咖喱炒饭的做法大全的功效,相信大家都了解了,大家可以在假期或是闲暇时间可以给家人做咖喱炒饭,试试我们所介绍的咖喱炒饭的做法大全。让您和家人一起享用佳肴。
姜蛋炒饭的做法大全有哪些?
姜蛋炒饭并不是单纯的姜与蛋合在一起炒饭,其实姜蛋炒饭的做法有很多种,是利用姜、蛋等食材合在一起制作而成的炒饭,人们可以根据患者爱好把不同的食物合在一起翻炒,所做出来的姜蛋炒饭味道很独特,那么姜蛋炒饭的做法大全有哪些呢?希望大家通过小编的介绍,能够学会这道美食。
做法一、
材料:
冷饭2碗、鸡蛋1只、肉碎适量、姜3块、葱2棵、盐适量、生粉适量、生抽适量、花生油适量
制作方法:
1.用适量盐、生粉、生抽提前20分钟腌好猪肉粒,然后,将2个鸡蛋搅拌均匀,并准备好2小碗冷却的饭。
2.用小勺花生油放入热锅中,先将事先搅拌好的蛋煎蛋皮,用铲将蛋皮弄碎并盛起备用。
3.大火烧红铁锅,倒一大勺花生油进去,热镬搪油,不会焦煳,对于炒冷饭,这是关键的一步,这时加入姜略爆炒30秒。
4.放肉粒略炒,再放冷饭,炒至饭粒稍干身之际,洒一些盐花调味,再淋上适量生抽,再略炒10秒。
5.加上碎蛋皮和葱花,炒至饭粒松散,饭粒外表有一点焦黄,饭里有一点湿软,那就大功告成。
做法二、
材料:
鸡蛋2个、调料食盐适量、料酒适量、香肠1条、姜适量。
制作方法:
1.香肠洗净后切片;鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。
2.锅内放少量油,烧热后加入香肠爆香。
3.锅内放少量油,烧热后姜末,爆香后加入隔夜饭炒匀。
4.加入香肠炒匀后加入适量料酒。
5.倒入蛋液炒匀即可。
注意事项:
姜是辛辣之物,阴虚内热及邪热亢盛者可少食用。 吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。
本文为大家讲解的就是姜蛋炒饭的做法,当我们了解姜蛋炒饭的做法步骤后,可自己熟悉制作方法,能按照相关步骤完成炒饭,并且可以在炒饭中添加不同的的食物,但也要符合饮食搭配,不会产生食物相克的情况,姜蛋炒饭的做法就很容易掌握。
咖喱蛋炒饭的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于咖喱蛋炒饭的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.12将香菇,黑木耳,胡萝卜,芹菜,火腿分别切丁
3.21准备好所有食材,鸡蛋磕在碗里,加少许盐,胡椒粉,打匀
4.炒锅加热倒入玉米油,分别下胡萝卜丁,香菇丁,火腿丁,黑木耳丁炒熟
5.盛起
6.12鸡蛋炒熟,备用
7.21留适量油加2勺咖喱粉小火炒香
8.加米饭翻炒
9.加配料,加盐,生抽,糖,翻炒均匀
10.加入芹菜末,鸡精,炒匀
11.加入炒熟的鸡蛋,翻匀
12.完成,盛盘,可以开吃了
13.再来一张,好香啊
看完咖喱蛋炒饭的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
番茄鸡蛋炒饭的做法大全
番茄蛋炒饭是一道比较家常的菜,而且鸡蛋中含有很多的营养物质,这些营养是我们人体必不可少的,对人体是非常的重要的。而且番茄蛋炒饭的做法非常的简单、方便,非常适合懒人,既能补充营养又能够吃的很饱。那么,这么美味的番茄鸡蛋炒饭的做法大全是什么呢?
番茄蛋炒饭的做法一
1. 把西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用
2.锅中再倒入少许植物油,将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中,翻炒一会至西红柿 出汤、豌豆熟
3. 将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中,调入一点盐,不断翻炒均匀即可
烹饪技巧
1、加入番茄酱可以使番茄的味道更加浓郁;
2、炒制豌豆时,多翻炒一会,使西红柿多出一些汤,也使豌豆更易熟;
3、制作炒饭用剩米饭口感更好,不建议用新蒸出的米饭。这里用的是大米和小米混合的二米饭,用大米饭或杂粮饭也都可以;
4、因为西红柿为出较多的汤汁,所以做好的炒饭不像一般炒饭那样粒粒分明,是另外一种
番茄鸡蛋炒饭的做法
1 将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花
2 锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出
3 锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现
4 加入冷饭番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤4
5 洒一点料酒,炒均匀
6 令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀
7 加入盐、鸡粉调味,炒均匀
8 最后放葱花即可
这么营养、美味、好吃的番茄鸡蛋炒饭的做法大全你学会了吗?番茄蛋炒饭是我们生活中非常常见的,几乎很多的家庭都会吃,都会做,但是每个人做的口味可能会有所偏差,其实炒饭就是这样,完全可以根据自己的喜爱来做,当然你也可以炒饭中加入自己喜欢的食材哦!
咖喱香菇蛋炒饭的做法
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,咖喱香菇蛋炒饭的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
2、香菇是富含多种微量元素的食材,有提高人体免疫力,防癌抗癌的功效,老人孩子脑力劳动者吃它非常好,所以,要经常吃点香菇。不过,香菇也是“发物”,如果有严重皮肤病的最好少吃。
3、事先泡发好的香菇若干。如果没提前泡好的也没关系,早上起来赶紧用热水器放出来的冬季档热水泡发,盖上盖子,去洗漱,或者做其他的准备,二十多分钟就泡发好了。
4、将泡发好的香菇切丁。
5、家里还有几根做土司剩下的鱼肠。
6、味道很咸鲜,爱吃素食的可以不加。加了味道会比较丰富好吃。
7、火腿也可以加点进入。
8、切丁
9、鱼肠和火腿都切好了。
10、鸡蛋1~2个,随自己。我喜欢吃鸡蛋,就用了两个。
11、加清水打散。
12、热锅冷油,鸡蛋下锅。
13、筷子哈撒。
14、装盘备用。
15、依旧热锅冷油,下香菇,盐,翻炒。
16、下火腿鱼肠,翻炒。
17、加入米饭,翻炒。
18、滴几滴生抽,翻炒。
19、下青菜,炒匀。
20、加入适量咖喱粉,按照自己的口味来放。
21、炒匀后起锅装碗。
22、一碗散发着香菇和咖喱香味的蛋炒饭出锅了。
23、佐餐白腐乳,忒好吃了。
24、专家说过,可别小看这白腐乳,经过发酵之后的豆制品,植物蛋白能被人体更好吸收,所以千万别把白腐乳跟一般的咸菜混为一团。
25、搭配上蔬果,今天的早餐可谓营养全面吧。
26、再喝上一杯铁观音,这小日子过得,嘿嘿。
做饭本不是一件易事,但是咖喱香菇蛋炒饭的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
咖喱肉末蛋炒饭的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍咖喱肉末蛋炒饭的做法,先自己动手尝试做一下。
2.21炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热,放入肉末煵炒至变色后,烹入少许料酒、酱油去腥,调味。
3.1炒锅中另到入适量的玉米油,放入打散的鸡蛋炒熟并用铲子划成碎块,铲出待用。
4.2炒好的肉末铲出待用。
5.青尖椒洗净后切末。
6.烧热炒锅到入玉米油,放入青椒末煸炒。
7.放入米饭炒散至热。
8.放入少许盐炒匀。
9.放入鸡蛋和肉末炒匀。
10.加入咖喱粉炒匀。(喜欢咖喱味重的可多放点)
11.最后放入鸡精、生抽、葱末炒匀就可以了。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完咖喱肉末蛋炒饭的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
鸡蛋番茄炒饭的做法大全有哪些?
鸡蛋番茄炒饭是社公中很普通的食物,制作简单并且还很美味,有酸甜的味道,很多小孩子都喜欢吃鸡蛋番茄炒饭,但是火候拿捏不准时会造成蛋和饭很干,吃起来也不香。因此很多人都想了解鸡蛋番茄炒饭的做法,只有了解鸡蛋番茄炒饭的做法,人们才能制作出更美味的食物,那么鸡蛋番茄炒饭的做法大全有哪些?
番茄炒饭的做法一、
材料:番茄、鸡蛋、小葱。配料:盐、胡椒粉
制作方法:
1、鸡蛋放点盐跟胡椒粉大散,番茄切成丁,待用。
2、炒锅放入油,八成热放入鸡蛋。
3、然后放入番茄翻炒。
4、撒点葱花。
5、最后放入米饭翻炒。
6、把米饭跟所有配料炒散后放入盐炒匀,出锅。
番茄炒饭的做法二、
材料:
米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只、色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克
制作方法:
1、将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花。
2、锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出。
3、锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现,加入冷饭,洒一点料酒,炒均匀,令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀。
4、加入盐、鸡粉调味,炒均匀,最后放葱花即可。
番茄炒饭的做法三、
材料:
鸡蛋、米饭、西红柿、油、盐、鸡精
制作方法:
1、热油锅,敲入鸡蛋翻炒10秒。
2、放入米饭炒至米粒变硬。
3.最后放入西红柿炒片刻,加盐和鸡精,就OK拉。
鸡蛋番茄炒饭的做法有很多均大同小异,使用到的材料很简单,大多数人都可以自己制作,同时还能根据自己的口味添加其它的佐料,患者要知道鸡蛋的营养价值高,成年人每天最多能食用两到三个,儿童食用量是每天一个,因此要严格控制鸡蛋的摄入,防止出现营养过剩的现象。
蛋炒饭的做法大全
炒饭是很多人最爱,这类食物制作简单,而且这样食物在营养元素都是比较丰富,因此对这样食物选择,也是很多人喜爱,它的口味有很多,例如蔬菜炒饭,很有的蛋白质、维生素、脂肪比较多,而且蔬菜很容易消化,利于身体各方面发展,那蛋炒饭的做法大全中都有什么制作方法。
那蛋炒饭的做法大全中,都有什么样制作方法呢,对这样炒饭的制作,也是有着很多不错方式,下面就详细的介绍下,使得对这样佳肴制作上,都是有着很好了解。
蛋炒饭的做法大全:
家常蛋炒饭
材料:米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精
做法:
1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
2、鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,入油锅文火炒散后盛出。
3、炒锅不用再加油,将米饭倒入翻炒。
4、调入适量盐和鸡精,倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份,口感柔软入味,且更容易消化。
什锦蛋炒饭
材料
主料:米饭(蒸)100克,鸡蛋150克,
辅料:莴笋50克,火腿肠50克,蘑菇(鲜蘑)45克,洋葱(白皮)50克,
调料:花生油15克,小葱5克,白皮大蒜3克,鸡精2克,盐2克
做法
1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;
4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
通过以上介绍,对蛋炒饭的做法大全中方法,都是有着很好认识,因此对这样食物制作的时候,也是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对这样食物制作过程中,在食材搭配上,都是不能随意徐选择,这样会破坏鸡蛋营养价值。
鸡蛋炒饭的做法
鸡蛋炒饭是我们平时生活中非常常见的一种主食,大家都很喜鸡吃,而且鸡蛋炒饭的营养价值也非常的丰富,事实上,鸡蛋炒饭历史非常久远。下面来给大家介绍一下有关其他炒饭的一些相关的小知识。
鸡蛋炒饭的历史
事实上蛋炒饭是一种外来的吃法,不是我们内地人所发明的。蛋炒饭最先发源于西域,也就是我国新疆一带。在汉书里有过相关的记载,不过从名字上看,我们可以看出蛋炒饭一般是应该是西域少数民族的一种吃法,这种饭菜合一的做法从河西走廊渐渐的传入我国内地,最终被我们广大的汉族人民所接受,其实最主要的功劳应当归功于西域的班超以及当年经营西域的张骞。
班超晚年回到内地之后,最常吃的就是蛋炒饭,而张骞也是因为喜爱这种饭而闻名于朝臣之间,据说张骞的妻妾们个个都是做蛋炒饭的高手,而张骞也是以哪个妻妾做的蛋炒饭好吃就让谁陪着睡觉作为奖励。蛋炒饭传入我国内地的路线大概有两条,一条是从河西走廊传入内地,然后北上进入了草原,从内蒙古人那里又传给了满族人,然后再由满族人传给了汉族人,所以在标准的满汉全席中是有蛋炒饭这道菜的。在这条路的传播中,蛋炒饭的做法有过一些变形,蛋可以是鸡蛋,也可以是鸭蛋、鹅蛋等其他鸟类的蛋,饭可以是大米饭,高粱饭,玉米粉,不过小米饭是不行的,因为小米饭比较硬,与鸡蛋配合起来口感不是很好。而另一条线则是穿过河西走廊,向南在南京一带停留,经过当地人的一些改造,最后在扬州被发扬光大,所以扬州人将他们的蛋炒饭称作扬州炒饭,现在已经成为扬州的招牌饮食。
鸡蛋炒饭的做法
首先将鸡蛋两个打好并搅匀,然后放入油锅里将其炒熟,然后在其中加入大米饭混合炒,待米饭热透之后加入少许的食盐和花椒面就可以出锅了。这里要注意的是饭一定要用东北的大米,南方的大米是不可以的,要先把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好吃的蛋炒饭的,另外要记住油要多一点,做出的米粒油汪汪的感觉是最好的。葱花一定要后加,鸡蛋要搅拌均匀,在搅拌的过程中不要在鸡蛋中加水。
鸡蛋炒饭的营养价值
由于蛋炒饭最主要的原料是白米饭和鸡蛋,所以蛋炒饭的营养价值结合了白米饭和鸡蛋的营养价值,下面来给大家介绍一下蛋炒饭的营养价值。
米饭中主要的成分是碳水化合物,而米饭中的蛋白质则主要是米精蛋白,米精蛋白中氨基酸的组成相对来说比较完全,而且我们的身体也非常容易进行消化和吸收,而且米饭中含有丰富的矿物质,膳食纤维,b族维生素,具有非常好的补中益气,健脾养胃以及聪耳明目的功效和作用。
鸡蛋中含有非常重要多的营养物质,比如矿物质中的钾元素,钠元素,镁元素,磷元素,特别是蛋黄中,其中的铁质含量非常的丰富,大约每100克的蛋黄中就有七毫克的铁质,所以对于婴儿来说,吃鸡蛋可以帮助补充奶类中所缺乏的铁元素,铁元素可以使我们的皮肤变得红润光滑。
另外鸡蛋中蛋氨酸的含量也非常的丰富,鸡蛋中所含的蛋白质对于肝脏组织的损伤具有非常好的修复的作用,可以提高我们身体中所需蛋白的含量,增强机体的代谢功能和免疫的功能,另外鸡蛋中含有非常丰富的微量元素,包括硒元素和锌元素,还含有非常丰富的维生素,所以鸡蛋具有一定的抗癌防癌的功效和作用,经常吃鸡蛋还能够帮助我们健身。鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂可以帮助防止胆固醇和脂肪在我们血管壁的沉积,有相关的研究表明经常吃鸡蛋,对于那些患有动脉硬化以及冠心病的病人来说,具有防治的作用。
孕妇可以吃鸡蛋炒饭吗
上面给大家介绍了很多关于蛋炒饭的相关知识,可以看出蛋炒饭的营养价值非常的丰富,而且味道也非常好吃,那么孕妇可以吃鸡蛋炒饭吗?下面来给大家介绍一下。事实上大家应该都很清楚,孕妇在怀孕期间是非常时期,不能随便的吃一些东西,否则不仅会影响自己的身体,而且会对胎儿的健康和发育造成非常坏的影响。事实上,孕妇是完全可以吃蛋炒饭的,孕妇吃蛋炒饭有很多的好处,因为首先鸡蛋是被认为是一种营养含量非常丰富的食品,在大约每100克的鸡蛋中就含有大约12克的蛋白质,而且鸡蛋中的蛋白质和我们人体蛋白的组成非常相近。而且我们的身体对于鸡蛋中蛋白质的吸收率,可以高达98%。而且每100克的鸡蛋中还有大约十几克的脂肪,而且还主要集中在蛋黄里,这些脂肪非常容易能够被我们的人体所消化吸收,其中所含有的卵磷脂是我们神经系统的重要组成部分,所以对于增进神经系统的发育具有非常好的功效和作用,所以鸡蛋又是一种非常好的健脑食品。
上面给大家介绍了很多关于鸡蛋炒饭的一些相关的知识,相信大家对于鸡蛋炒饭的历史以及相关的一些知识都有了一定的了解,可以看出鸡蛋炒饭是一种非常具有历史底蕴的饭,营养价值也非常的丰富。
咖喱鸡块的做法大全
咖喱是非常著名的一种调味料,咖喱在很多菜中都起到了非常重要的作用,例如印度菜和泰国菜就非常喜欢用到咖喱,咖喱是采用了多种香料配制出来的,咖喱的味道非常的香,所以很容易搭配食材做出美味的菜肴来,这里我们采用了咖喱搭配鸡肉。
咖喱鸡块的做法有非常多种,虽然咖喱鸡块使用的食材简单做法也不复杂,但是在很多细节上我们都可以有所变化,所以大家可以学习一些咖喱鸡块的多种做法。
咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。
做法一
1. 将嫩光鸡洗净(以剔骨鸡肉为佳),斩成约3.5 厘米见方的块,撒上精盐和胡椒粉,拌匀腌一下;
2. 土豆去皮切成滚刀块,洗净后用开水煮熟,沥干水;
3. 洋葱剥去外皮,切成细末;
4. 炒锅置旺火,用油滑锅,放熟猪油25克烧热,下鸡块煸至外皮紧缩油润时,烹入黄酒,加入鸡汤烧制;
5. 待烧开后,加盖用小火烧30分钟左右,待鸡块已酥,再加土豆块、精盐、白糖;
6. 另取炒锅置小火,下熟猪油15克烧热,再放入洋葱要,用小火慢煸;
7. 煸至洋葱呈深黄色、并有浓郁的洋葱味时,即端锅离火,等到锅里的油不冒青烟时,放入咖喱油炒匀,再加入面粉、熟猪油,炒到面粉成熟;a
8. 改用旺火,将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里,烧浓汤汁,淋入熟猪油即成。
做法二
带骨鸡肉350克
土豆150克
大葱50克
咖喱粉20克
大蒜2瓣
面粉10克
绍酒、鸡粉、盐适量。
1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用。
3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟烂汁浓时,淋香油出锅即可。
用任何好熟的鸡肉均可做此菜;注意,整个过程中火不宜大,以免糊锅;如果煮鸡肉时感觉水少,可适量加开水。
做法三
原料:鸡胸肉2块、土豆3个、胡萝卜一根半、洋葱适量、苹果半个、香蕉一根、咖喱块、番茄酱、淡奶
油。
做法:
1、鸡肉洗净切块;
2、准备好调料;
3、准备好苹果和香蕉;
4、土豆和胡萝卜洗净去皮;
5、洋葱切丁,土豆和胡萝卜切丁、香蕉切小块压成泥状、苹果去皮剁碎;
6、油锅放洋葱,小火炒香;
7、加入鸡肉翻炒;
8、加入土豆和胡萝卜翻炒;
9、放入香蕉泥拌炒;
10、加入适量的水,盖盖煮20分钟;
11、放咖喱关火至咖喱块溶解;
12、加苹果泥和少许番茄酱,开小火继续煮至稠腻,倒入少许淡奶油,拌匀,关火。
做法四
主料:鸡块(以剔骨为佳)、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉
辅料:葱、蒜末、油、料酒、盐
1. 将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出;
2. 锅内放入油烧至5成热,放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄,捞出沥油。
3. 锅内留少许油,放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香,放入适量水翻炒几下,放入鸡块、料酒,转中火烧5分钟,放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。
上文我们介绍了什么是咖喱,我们知道咖喱是非常出名的一种调味料,在很多菜肴中都能看到咖喱的身影,用咖喱能够让整道菜都非常的有香味,所以咖喱非常受欢迎,上文也介绍了咖喱鸡块的多种做法,大家可以学习一下。
咖喱鸡蛋饼的做法
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好咖喱鸡蛋饼。
2.12葱切粒,腊鸡翅也处理成小粒(事先蒸好的哦)
3.21鸡蛋打散,加入面粉,再加适量水调制成糊状待用
4.取一块咖喱另起锅,放少量水熬成酱汁(这种咖喱一共有六小块)
5.饼铛预热后倒入面糊(我的太稠,赶不及抹,所以就成这样了)
6.均匀的抹上咖喱酱(汗颜呐,没抹好)
7.先撒上鸡翅碎,再撒葱花
8.将面饼卷起稍再烙一会就可以了
9.呵呵 ,切块状盘喽!
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的咖喱鸡蛋饼。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱鸡蛋炒饭的做法大全有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。