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花生汤圆馅料的做法

养生粥的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《花生汤圆馅料的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

汤圆是我国的传统食物,特别是在元宵节之时,家家户户都会在这个时候吃汤圆,这已经成为了一种习惯。汤圆是众多小吃当中的一种,有很多有名的汤圆,比如“郭汤圆”、“赖汤圆”等等。这里就说说汤圆的馅,四川人一般叫它“汤圆心子”。一般来说汤圆的馅都有花生、芝麻、豆沙等等,根据个人的喜好可以挑选自己喜欢的馅。下面介绍花生汤圆馅料的做法。

花生馅汤圆的原料:糯米粉、面粉

花生馅汤圆的配料:花生米200克

花生馅汤圆的调料:化猪油30克、细砂糖适量

花生馅汤圆的做法:

1、将花生放入干净的锅中用小火炒香,或者放入烤箱用150度烤20分钟左右至花生酥脆,将花生晾凉后去皮待用。

2、将炒香去皮的花生和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

3、将打好的花生末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀。

4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。

花生汤圆馅料的做法很简单,花生馅在美食菜谱中不仅仅只是汤圆馅这么简单,花生馅还可以做的各式的小吃。无论是包子,汤圆,糍粑,都是可以用花生馅来做的,这算不算是个百搭的美食呢。

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汤圆馅料的种类


这元宵节的时候就是家家户户吃汤圆的日子,汤圆也寓意着团圆的意思,一般人在吃汤圆的时候都会采取水煮或者是油炸,这两种吃法,我们看似小小的汤圆,经过水煮或者油炸之后会变得非常的大,而且吃起来特别的甜,还能够做各种各样自己喜欢吃的汤圆馅,那么汤圆馅料的种类都有哪些呢?

黑芝麻元宵馅心

一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份

二、铺料:细白糖、油

三、制作过程:

1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细备用。(炒熟后再捣细芝麻会更香)

2、将花生仁也炒熟,并去掉红色的皮,用擂钵捣细备用;将核桃仁也用擂钵捣细备用。

3、将三样捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用。(白糖的用量根据自己的口味调整,反正我是加的少少了)

4、最后将油在锅里烧热后倒馅料里搅拌均匀(油可以是猪油、色拉油,其实最香最好吃的是用鸡油啦,鸡油要那种土鸡的鸡油,颜色很黄的那种,饲料鸡的油都是白色的了,不香)。

这样就大功告成了,馅里还可以加些蜜饯,比如桔饼、冬瓜条,当然是要把它们切碎碎了再加进去了。

花生馅心:

1、花生加少量油,小火炒熟、平摊晾凉;

2、除去花生皮(你可以一边看电视一边做这一步,比较耗费时间),将花生仁放到榨汁机里,用磨干粉的刀打成花生粉;

3、适量黄油融化,把花生粉和白砂糖倒入搅拌均匀,入冰箱冷藏到发硬,这就是不错的汤圆馅啦,做的过程就能闻到香味

叉烧肉汤圆馅心

原料:广东叉烧肉300g、白糖500g、熟面250g、花生油50g、白酒20g。

制作方法:1.先将叉烧肉切成小块(约黄豆大小);2.再将白糖、熟面、花生油放入掺和均匀;3.再放入少量水和白酒;4.最后将馅心搓成条,切成小块,揉成小团包入汤圆内即可。

五仁汤圆馅心

原料:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g,红糖500g、熟猪油50g、熟面200g。

制作方法:1.先将瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟,擀碎;2.将面粉炒熟;3.再在五仁碎块中加入红糖、熟猪油、熟面粉混合均匀;4.然后加入少量水搓和均匀,揉成小团即成,包入汤圆内。

瘦肉汤圆馅心

原料:鲜瘦猪肉500g、清水50g、面粉50g,姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油少许。

制作方法:1.先将鲜瘦猪肉剁烂;2.再放入面粉、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油;3.边倒入清水,边搓和,至成团即可,需注意:清水放入时应慢慢加入,同时要搓和,不可加多。

腰果汤圆心

原料:腰果200g、榄仁200g、白糖500g、熟面500g、色拉油100g。

制作方法:1.先将腰果、榄仁分别煮熟,然后用擀面棍把它们擀碎;2.再加入白糖、熟面、色拉油掺和均匀;3.最后边倒入清水边搓和揉成小团即可。

莲香汤圆心

原料:莲茸馅500g、芝麻50g、猪油30g、香油少量。

制作方法:1.将芝麻炒熟、擀碎;2.掺入莲茸馅、猪油;3.搓成小球。

巧克力馅心

原料:巧克力500g、糖300g、猪油50g、面粉200g。

制作方法:1.将巧克力放入锅里,加入白糖、猪油、面粉,边加温边搅拌;2.然后揉搓成馅心。

花生汤圆的做法


中国是一个有着许多传统节日的国家,在中国的一年时间内人们要度过很多传统的节日的.在中国每个节日有每个节日的习俗和每个节日应该吃的食物.像春节人们都是吃饺子,端午节人们吃粽子等等.对于人们来说过什么节吃什么已经是一种习惯了.在中国众多节日当中有一个节日叫做元宵节.

元宵节大家并不陌生,它是在春节后十五天就是它.大家都知道在元宵节的时候中国传统的习俗就是吃汤圆.汤圆可是流传很久的食物了.而且现在汤圆的种类是越来越多了.那么像花生汤圆是怎么做的呢?

原料

糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克

做法

1、糯米粉加入开水揉成团;

2、面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中这时,你就可以轻松的揉成面团了;

3、花生炒香去皮,用搅拌机搅拌成花生粉;

4、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化;

5、加入花生粉;

6、搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬;

7、面团分成相等的大小,包入花生馅,揉成汤圆坯子;

8、锅中放水烧开下入汤圆,至汤圆浮起就熟了;

做法二

方法/步骤

1 糯米粉加入开水揉成团

2面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中

3这时,你就可以轻松的揉成面团了

4花生炒香

5去皮,用搅拌机搅拌成花生粉

6将猪油加白糖放在一个小碗

7用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,

8加入花生粉

9搅拌好后,放入冰箱冷冻

10分钟至硬.

10面团分成相等的大小

11包入花生馅12揉成汤圆坯子

13锅中放水烧开14下入汤圆,至汤圆浮起就熟了.

以上就是为大家介绍的花生汤圆的做法,其实大家也可以尝试着做其他口味的,相信口味都是不错的.不过汤圆虽然好吃,但是还是建议不要吃得太多.

花生包子馅料做法大全


花生馅包子是日常饮食上比较常见的美食,是由面粉以及花生所制作的包子,口感非常好,而且营养价值丰富,可以补充人体所需要的一些营养成分,而且花生可以起到预防身体疾病的作用,对身体有很大的好处,而花生馅包子的做法也很简单,在家也可以制作。

做法

食材

主料

面粉500g

花生馅400g

辅料

酵母3g

步骤

1、面粉倒入盆里

2、加入酵母粉在加温水和成雪花状

3、和成团醒10分钟

4、花生馅

5、醒好拿一块面皮用手心搓圆在捏扁

6、包上花生馅收口

7、依次包好,上锅蒸20分钟

8、完成

好吃的包子馅做法大全

包子鲜肉馅

材料

1、绞肉600公克,盐6公克,2、香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3.葱120公克

做法

(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。

(2)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。

白菜肉馅包子

材料

白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺

做法

1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小

2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分

3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面

4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm

5、上锅开锅后十分钟蒸好

小诀窍

1、白菜一定要沥干水分,这样做出来的肉馅才有嚼劲儿.

2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄.

韭菜馅包子

材料

面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐

做法

1、面粉200克,干酵母2克,用温水化开

2、把化好的酵母水倒进面里,揉成面团

3、放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时

4、韭菜摘好洗净,控干水分

5、锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎

6、韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐

7、面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好

8、面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子

9、把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。

花生汤圆馅的做法


俗话说每逢佳节倍思亲,在元宵佳节当然不能缺少汤圆咯,那你知道花生汤圆里面的花生陷是怎么做出来的吗,大家一般比较擅长的就就是外面那层,那么里面这层陷呢?不如我们一起去看看是怎么做的吧。

元宵佳节里,汤圆是餐桌上必不可少的~~~汤圆是成都众多小吃中的一种,出名的有“赖汤圆”、“郭汤圆”等,四川人说的“汤圆心子”就是汤圆的馅,通常用来做汤圆馅的有黑芝麻、花生、豆沙等,自己做的汤圆心子比外面买的要可口放心些,我为大家介绍花生汤圆馅的做法。

食材

花生米200克、化猪油30克(猪油的炼制方法请看如何炼制雪白的猪油猪油的炼制方法,如果没有猪油用黄油也可以)、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克)

步骤/方法

将花生放入干净的锅中用小火炒香,或者放入烤箱用150度烤20分钟左右至花生酥脆,将花生晾凉后去皮待用。

将炒香去皮的花生和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

将打好的花生末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀。

将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。

现在是不是觉得其实也是很简单的,只要认真的去做,还有什么事情是不行的,汤圆里面包个花生陷确实是个不错的选择,尤其是当你一口咬下去的感觉,你真的会爱上这个美食的。

玫瑰花生汤圆的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍玫瑰花生汤圆的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.直道花生表皮变成深红色、轻轻一撮能去掉表皮即可。

3.炒好的花生凉了,去掉表皮。

4.把花生和白糖一起放到搅拌机里磨成粉。

5.全部磨好的花生粉轻轻用手搓散晾着。

6.准备好玫瑰花备用。

7.把玫瑰花切成细末备用。

8.把青丝也切成碎末备用。

9.切好的玫瑰花细末和青丝细末放到花生粉里。

10.把花生粉末、玫瑰花细末和青丝末拌匀。

11.加入液化的猪油。

12.再加入适量的橄榄油。

13.把油和各种粉末拌匀。

14.用饭勺把馅料压平整。

15.盖上保鲜膜即可。

16.在一个盆中放入水磨汤圆粉。

17.一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌。

18.直到所有粉都结团。

19.用手将结团的糯米粉和成光滑的面团,

20.盖上保鲜膜饧10分钟。

21.将面团揉成长条,分成13份。

22.取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄。

23.再放入适量馅料。

24.用手的虎口处收口。

25.再慢慢揉圆,如果感觉太干不好揉,可沾少许的水。

26.保鲜盒里铺上烘焙油纸,把做好的汤圆摆放到里面,中间要留有一定的间隔。

27.保鲜盒扣上盖子,放到冰箱里冷冻。

28.锅中放入适量水烧开,放入做好的汤圆,用勺子推动防止粘锅。

29.用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮,见开就加一些凉水,加三次左右。

30.直到汤圆变大变软即可。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的玫瑰花生汤圆,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

萌猴花生汤圆的做法


萌猴花生汤圆是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。

2、装进料理杯搅打成粉状

3、搅花的花生自带油有些结块,倒入糖粉拌匀

4、拌匀后的花生糖还要倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了!

5、糯米粉放入碗中

6、分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团

7、面团一分为二,一份加入可可粉揉匀

8、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

9、取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁

10、放入适量的花生馅

11、收口揉圆

12、稍稍压扁,再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团,两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团

13、大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上

14、两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛,剩下的两个可可面团压扁,把小的白面团压扁贴在上面做耳朵,再沾点水组合在猴头上,取两个芝麻大小的面团压在猴眼上做眼睛的着光点

15、取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子。

16、锅中烧开两碗清水,(倒入细糖和姜片,根据个人口味添加)

17、轻轻放入猴头汤圆,保持微沸腾状态

18、待汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆,待香蕉汤圆也浮起来即可

19、好了,是不是很可爱!

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃萌猴花生汤圆,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

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