面包机做面包的做法大全有哪些
面包做法冬季养生知识。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“面包机做面包的做法大全有哪些”，希望对您的养生有所帮助。
纵观全国各地，面包房和咖啡厅就像雨后春笋一样，在各地都生了根发了芽开遍了全中国，可见大家对于面包的需求也在日益增长。有些人认面包的做好很简单的，只要配有一个面包机，但最终往往以失败告终。今天小编就这个机会，来给大家介绍一下面包机做面包的做法。
面包受很多人的喜爱，主要是用五谷磨成粉末状加热以后制作而成的。我们市面上看到的面包一般是以小麦粉作为主要制作原料，以酵母和鸡蛋作为辅料加工而成的。口感松软，是老年人和小孩子们的最爱。
以下是面包机的制作方法：Www.yS630.coM
主料：高粉300克，鸡蛋2个，牛奶1袋。
辅料：酵母4克，糖30克，盐4克，食用油和黄油20毫升。
1. 中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。
2. 主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，牛奶20克，糖15克，盐四克。将中种撕成块与主面团混合
3. 选5甜面包程序，开始搅拌，2：45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。2：20拿出摔打三分钟。放入面包机内松驰30分钟。断电。
4. 松驰好的面团，取出整型5. 分割三份,滚圆,松驰十分钟
6. 擀卷最关键哦，要充分排出里面的空气，想要做出可以拉丝的面包就看它了
7. 整型好的面团放面包机内，放温暖处发至八九成。选12，开始烘烤。烤制35分钟。8.自己做的外型不如面包店漂亮，不过材料放心，非常健康。
9. 做好了基础的大面包~才可以举一返三~在二次发酵时加入喜欢的食材，比如肉松，红豆沙，花生酱什么的~有烤箱的朋友还可以整型辫辫子，放上杏仁~
望大家在准备好相关的材料之后，按照以上九点方法逐步制作面包，一定能够做出成功美味的面包。很多人学会之后，都会觉得面包机做面包不难，关键是注意要点，控制住火候，如果大家还有更好的方法，欢迎联系小编来分享。
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面包机做蛋糕的做法大全有哪些
很多的人喜欢吃蛋糕，蛋糕自己制作起来也是很简单方便的，尤其是可以使用面包机来制作蛋糕，这样制作出来的蛋糕不光是美味也很方便，所以喜欢吃蛋糕的人可以来尝试一下制作的方法制作，能够很好的保证做出来的蛋糕很美味，保证好吃，那么面包机做蛋糕该如何制作?
材料A
蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。
材料B
低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。
材料C
蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。
步骤(全部按书上的来做的)：
1 将材料B混合后过筛备用。
2 准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
3 将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
4 用打蛋器将蛋黄打散。
5 在蛋黄中继续加入材料A中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。
6 此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
7 将过筛后的材料B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
8 拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
9 在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
10用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
11将材料C中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。
12继续搅拌至起细泡泡为止。
13将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
14将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。
15取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。
16将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。
这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。
在用面包及制作蛋糕的时候要注意面包机使用的时候要注意不要过急，很容易导致出现蛋糕焦糊的现象发生从而影响到蛋糕的食用，并且喜欢吃蛋糕的人用面包机制作的时候要注意时间长短的问题，如果时间过长也会导致蛋糕的制作失败。
面包机自制面包的做法大全有哪些
面包机也就是烤面包的机器，就是根据人们设置好的程序然后放好配料，自动和面和发酵，烘烤成各种面包的机器。而且面包机还分商用和家用。面包机不仅能制作出美味的面包，还能制作出蛋糕，酸奶，米酒等等。具有手工模式的面包机还能够制作出各种形状的花样的面包，非常适合比较专业的面包制作高手。那么今天就给大家带来面包机自制面包的做法大全。
面包机做面包的方法很多，但有朋友烤出的面包皮厚，也硬，里面虽然也发得很好，但口感觉得比较干的面包案例很多。所以说，面包机做面包的关键是配方。面包机做面包的配方有了，做出来的面包同样很软，皮薄，也不油腻，口感非常好，完全可以说比面包房买的还好。
面包机做面包的配方：
用面包机配的量勺大小各一头，调合油两大勺，盐用小勺1/3，鸡蛋1个，面粉250克，酵母一小勺，牛奶110毫升，糖三大勺。
面包机做面包的方法：
所有的材料全部一起丢进面包筒子里，选择面包机程序5(甜面包)。色度：浅色。重量750克。程序全过程2小时55分钟。
以上就是为大家带来的面包机自制面包的做法大全了，。面包机强大的功能不仅仅能让使用它的人轻松制作出各种面包，还乐意通过自己设置的程序做出米糕，年糕之类的，还可以给坚果去壳翻炒，甚至还能做出酸奶，奶酪等等的美食。
面包机做面包的做法
面包机做面包这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，面包机做面包这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、倒入30g油到面包机里，10g糖，2g盐，一小勺鸡蛋液。
3、加入面粉。
4、按和面30分钟
5、拿出来，分成6份
6、一个一个摊开滚。
7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开，再滚一次。
8、放入面包机里发酵。
9、发酵完，在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。
10、出锅。
11、撕开来吃，味道不错。
面包机做面包的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
面包机做面包配方
面包是很多人最爱，这样的食物含有的营养元素丰富，而且对人体能量补充都是有着很好帮助，那面包在制作上，也是有着很好方法，这样食物制作并不是很复杂，所以我们在制作的时候，也不用担心自己能不能很好的制作出来，只要对它的一些制作方法了解就好，那面包机做面包配方是什么呢?
对面包机做面包配方都有什么呢，在这个问题上，也是很多人不太清楚的，面包在制作方法，也是有着很多讲究，所以制作前，都是要进行多方面了解。
面包机做面包配方：
1. 放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底
2. 放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底(忘记拍照了，做成成品才想起来)
3. 依次加入上面的食材：盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝，放入酵母
4. 放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8)，20分钟结束后选择发面团(我的是9)，这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来(节能减碳环保，哈哈)随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙(我的是12)，这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
5. 放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8)，20分钟结束后选择发面团(我的是9)，这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来，随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙(我的是12)，这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜
6. 取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。
通过以上介绍，对面包机做面包配方也是有着很好认识，所以在对他们制作的时候，也是可以按照以上方法进行，这样使得制作面包都是比较轻松，面包的制作食材选择上，也是要注意食材是否新鲜，这样在制作后，吃的时候不会危害到人体健康。
面包机肉松面包的做法大全
肉松面包是市面上卖的十分好的一种面包。肉松面包的口味也非常独特。现在很多人都不想出门，却又想吃到美味的食物，这时候，大家就可以自己在家制作肉松面包。步骤简单，花费时间也不长。所以今天也就给大家说说面包机肉松面包的做法，不用出门，在家也可以吃到美味的肉松面包。
食材
高筋面粉250g
橄榄油适量盐适量酵母5g白砂糖3勺水125g鸡蛋1个蜂蜜适量
步骤
1面包桶内倒入面粉。
2在桶的一侧加入3勺糖。
3加少许盐可以突出面包的甜。
4在桶的另一侧放5克酵母，并把它和面粉拌一下
5打入一个鸡蛋。
6我喜欢先用筷子拌一下，这样机子工作时就不会把面粉打飞的到处都是
7选择和面功能先和三个20分钟，为什么要分开和呢？因为面包机如果一次工作时间长会，会累的死掉的，（我曾经干过这样的事）。
8等三个20分钟和完后，加一些橄榄油让它继续和20分钟
9四个20分钟结束后面团基本已经出筋了。
10盖上盖子让它发酵至原来面团的2倍大就OK了。
11在桌上撒点面粉，把发好的面倒在桌上。
12在桌上揉一下面，让它排排酸，再盖上保鲜膜盖上湿毛巾醒5分钟
13醒好的面切成两半。
14用擀面杖擀成面皮。
15在面皮上铺上肉松。
16从一面慢慢卷起。
17两个卷好的面卷排好放进桶中。
18继续发酵1.5小时。
19发好的面用小火烤15分钟后，刷上蜂蜜（最好是刷蛋黄，这样更漂亮），再用大火烤15分钟。
20烤好的面包从桶里倒到砧板上。
小贴士:面包第一次发酵时最好是让它自然发酵，也就是说不要让面包机发，这样发出的面包更好吃。
以上就是关于面包机肉松面包的做法大全，学会了的在家也可以享受肉松面包的美味。烘焙面包最重要的是火候，火候没把握好，相当于整个面包都毁了。初学者可以使用面包机，用面包机做面包相对会简单些。面包机是吃货最好的选择，也可以试着做其他品种的面包。
面包机做酸奶
酸奶是很多人爱喝的饮品，酸奶的味道别具一格，酸奶是用新鲜的牛奶做为原料，经过杀菌之后再向牛奶中加入发酵剂，经过发酵，然后在冷却的一种牛奶制品，现在市面上酸奶的味道是很多的，有原味的，草莓味的等等，是十分适合人类的营养保健品，那么酸奶能自己制作吗?面包机做酸奶可以吗?
面包机做酸奶能行吗?我们在购买面包机的时候，经常会看到面包机上面还写着一个功能就是制作酸奶，如果我们自己买了发酵剂，就可以自己在家用面包机来制作酸奶了，自己做的酸奶细腻嫩滑，味道美极了，让我们看看相关的步骤吧。
【材料】
牛奶2袋908克 益生菌1克 蜂蜜适量
【做法】
1、准备材料。
2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶。
3、倒入益生菌1小袋拌匀。
4、再倒入剩下的牛奶。
5、面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去。
6、8小时后酸奶做好了，看看怎么样?加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑哦!
面包机做酸奶是一件很简单的事情，只要我们掌握了上面文章讲解的一些相关步骤，我们自己就可以在家用面包机来制作酸奶，当然在制作酸奶的时候，一些重要的事项希望大家能够掌握能够明白，这样我们制作出的酸奶味道才更好。
面包机烤面包的做法
单身时吃得随便点可能还没什么，但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了，再忙也应该让孩子把营养跟上，其实面包机烤面包的做法特别的容易，难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、加入面粉 将面粉上挖个小坑倒进酵母
3、将装好食材的面包桶放进面包机旋转放正即可
4、选择菜单1 450g 烘烤颜色选中 启动键开始搅拌
5、搅拌1 0分钟后自动进行发酵
6、第一次发酵10分钟后再自动搅拌
7、搅拌 发酵醒面
8、为了好看再刷上准备的蛋黄 撒上芝麻
9、全程2小时21分钟
10、取出倒抠脱桶
11、蛋黄没刷均匀
12、着急趁热掰开了
13、晒图
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做面包机烤面包，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做面包机烤面包的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
面包机椰蓉面包的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，面包机椰蓉面包的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
2、下面粉和酵母，用硅胶铲拌匀
3、启动和面程序，打开盖子搅拌10分钟后下黄油
4、再和面15分钟至完全阶段
5、面团进行发酵功能1小时发酵至2.5倍大，再按和面30秒进行排气
6、面团发酵期间可做椰蓉馅：融化的黄油加入椰蓉、糖粉、全蛋液拌匀成椰蓉馅
7、拿出面团擀成长形，铺上椰蓉馅
8、卷起来再对折
9、放入面包桶收口朝下，按发酵功能进行二发
10、发酵2倍大，完成二发
11、选择烘烤功能30分钟，我选了烧浅色（浅、中、深色按所需选取吧）
12、烘烤程序完成，椰蓉面包烤好了，出炉后凉至手温密封保存
13、切片享用
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，面包机椰蓉面包的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
面包机做巧克力面包的方法
巧克力面包口感极佳，且用料简单，深受人们的喜欢。面包机作为一种方便的制作工具，我们可以学习制作方法，然后做出美味的面包。那么喜爱巧克力面包的人们就会想知道如何用面包机制作巧克力面包，接下来让我们一起来看看制作方法吧！
第一次做巧克力味的面包，想来味苦的面包应该与打发微甜的奶油是最佳拍档。
材料：牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克。
1：先往面包机桶里倒入点食用油。
2：牛奶倒入面包机桶内。
3：那盐和糖倒入桶的一角。
4：再放入黄油。
5：把鸡蛋白和黄分离，先把蛋清放入桶内。
6：倒入速溶咖啡，放入巧克力。
7：3杯高筋粉倒入。
8：在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉。
9：设置好规格菜单等按开启，我选的是甜味面包，需要3个小时。
10：快烤好时离结束还有15分钟的时候，把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面。
我们可以利用甜面包程序制作巧克力面包，首先准备材料，鸡蛋1个，牛奶多半杯，白糖4大勺，盐1/2小勺，高筋面粉2杯，可可粉3大勺，发酵粉1小勺，奶粉2大勺，玉米油4大勺，接下来开始制作面包啦，先往面包桶加入一个鸡蛋，然后加入牛奶、糖和盐，再加入高筋面粉、可可粉、奶粉，再加入酵母粉，加入油，把面包桶放入面包机里，选择甜面包键，按下键子，面包机开始工作，接下来就等面包出炉啦！
看完以上的方法，大家就可以利用家中的面包机和材料做出香软可口的巧克力面包，既可以满足为味蕾又可以补充能量。巧克力作为一种比较受欢迎的零食，融入面包，口味一定更佳，大家快来试一试吧！希望能帮助大家为你的家人制作一袋美味的巧克力面包。
面包机做年糕的做法
在我们的日常生活中饮食的种类是非常繁多的，但是每种食物都有不同的做法，做法不同食物带给我们的味觉体验也是不同的，年糕是在我们生活中经常能吃到的一种食物，它有着比较丰富的营养价值，而且年糕的吃法也是比较多的，可以炒年糕或者年糕汤，但是我们平时很多人特别喜欢吃炸年糕，面包机做年糕其实不如自己做，。炸年糕的做法也是比较简单的，下面我们一起了解一下炸年糕的做法是怎样的？
年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。
食材用料：
黄米面250克 红豆沙200克 相克食物
色拉油
炸年糕的做法：
1.黄米面用温水，拌成小疙瘩
2.放在铺有屉布的篦子上，大火蒸10分钟
3.把蒸好的黄米面，倒在瓷盆里，手上沾上水，乘热揣糕，这是做出好吃的糕的关键一步
4.揣好的糕面，把它擀成长条，分成均匀的小剂子
5.把每个小剂子，用手捏成圆片
6.把豆沙馅，放在皮儿里，像包包子一样，把馅儿包好
7.锅里放油，加热至5成，放入包好的糕，炸至糕面变色即可
面包机做年糕不是很简单，平时有很多人喜欢在外面购买炸年糕食用，其实我们都知道经常吃油炸食品严重的影响到我们的身体健康，炸年糕的做法比较简单，掌握方法之后我们平时在家里也可以亲自动手做一些美味的炸年糕，而且能够保证油的质量，炸年糕虽然好吃，但是尽量要不少吃一些油炸食品。
面包机果酱的做法大全
面包机果酱的做法，与之前的面包机相比现在的面包机多了一种功能，可以榨果酱，想吃果酱可以自己制作哦，外面的果酱总觉得不放心，添加防腐剂等不安全的因素，现在的面包机有这个工能就容易多了，想吃果酱现做，放进冰箱也能保存的久一些，果酱能放在面包上让面包的味道不在那么单调。
一、和十年前的面包机比起来，现在的面包机可谓功能繁多，不但一个品牌下有各种不同功能各种不同型号的，即便是一台面包机，也有多达十几种按键。玩熟了玩深了，各种不同按键再组合起来，那就千变万化了。今天我再用面包机的果酱功能来做简单便捷好吃无添加的苹果果酱。
二、主料
苹果(去皮切碎)500克 冰糖60克
玉米淀粉(溶于水)20克 柠檬半个
三、
1. 准备好所有材料，苹果去皮去核切小块。
2. 冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎，玉米淀粉溶于水。
3. 将苹果用料理机打成泥，加入柠檬汁，和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。
4. 选择“15花式果酱”程序，长按“启动/停止”键0.5秒，面包机开始工作。程序完成后观察一下果酱的状态，如果水分还太多的话，可以重复程序一次。
5. 将玻璃瓶放在盛水的锅中，等到水沸后再煮十分钟，以达到消毒的目的，然后用夹子取出冷却晾干。将制作好的果酱装入瓶中，尽量装满不要留空气。盖紧盖子然后倒扣，这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，也可以让瓶子成为真空状态，以延长保存的期限。
6. 果酱冷却后放入冰箱冷藏。
面包机果酱的做法是不是很简单，机器小巧易操作，机器的牌子不同按钮和操作也不同，可也差不多一学就会的，大家想吃果酱的话不妨自己买一个这样的机器，就可以在家自己做了，洒在面包上面包想要什么味道自己做主，希望如上所述能给大家一个参考。
面包机烤面包的做法有哪些
随着社会的不断飞速发展，有很多年轻人在早上都比较喜欢吃西式早餐。所谓西式早餐，其实就是指简单的面包和牛奶，虽然这两种食物在日常生活中很常见，但是不少人都是从超市里购买这两种食物。专家表示，如今有不少超市所出售的面包都存在很多质量问题。因此，建议大家尽量少到超市购买面包。下面就简单为大家介绍一下面包机烤面包的做法。
面包机烤面包的做法：
1.放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶。
2.依次加入以下的食材：盐1勺、糖适量、 鸡蛋2个、 鲜奶200ml、 黄油1坨、 面粉2杯、 奶粉均匀放在桶的4个角落、面粉按一个小窝，放入酵母
3、这个步骤结束后就拔掉电源等待面团，彻底发起来放入后选择和面，20分钟结束后选择发面团，随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙，这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜。
4、取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。
面包机烤面包的窍门：
面粉药用高筋面，加入食材搅拌之后要等到面发到桶同高，再按烘焙。
从本文的介绍当中我们可以看出，烤面包的做法十分简单，只需要大家家里能够准备一台面包机，就可以在较短的时间内制成味道香甜的热面包。不过在制作烤面包的过程当中有不少注意事项，这就需要大家能够按照面包机烤面包的要求来制作面包。
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