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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-08

芸豆土豆的做法有哪些呢?

养生汤有哪些做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”古往今来,人们都普通注意养生!作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的饮食养生方法呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芸豆土豆的做法有哪些呢?”,但愿对您的养生带来帮助。

土豆是大家比较喜爱的食物,尤其是小孩子在幼童时期,是比较喜欢的吃土豆的,因为土豆富含淀粉,经过翻炒之后,其味道都进入土豆内,使土豆吃起来更加的滑腻、更加的适宜咀嚼,那么芸豆土豆的做法有哪些呢?其实制作芸豆土豆并不难,关键是要注意制作的步骤。

芸豆炖土豆的做法

菜系及功效:家常菜

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工艺:炖芸豆炖土豆的制作材料:主料:芸豆,土豆,猪肉

调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉

教您芸豆炖土豆怎么做,如何做芸豆炖土豆

做法:

1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝

2.芸豆用水焯一下,去土味

3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉

4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味

5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿

6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒

7.炖20分左右

8.收汤,放盐,鸡精

提示:小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。

芸豆土豆是一道家常菜,其制作的过程是比较的简单的,也希望上述关于芸豆土豆的做法的介绍,帮到大家,芸豆是有一些土味,在制作的时候,可以经过热水焯一下,去除芸豆的土味,使做出来的芸豆土豆更加的有味道。

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芸豆土豆的做法有哪些?


芸豆和土豆的搭配,其实也可以给我们带来不一样的美味享受,而且我们都知道这些食材在日常生活当中都是很容易吃得到的,而想要享受这些美食,大家可以参考下面所介绍的方法。

做法一

原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜蒜若干

配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精

方法:

1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。

2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,等到芸豆变色后加水,不要太多。

3、待水开后,加入蒜末,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可。

做法二

原料:土豆1个,豆角200克。

辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克

方法:

1、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。

2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。

3、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。

提示:一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!

做法三

1、芸豆(就是四季豆)掰段儿,土豆切滚刀块儿,喜欢大的切大喜欢小的切小,但是不要太小。、五花肉切片或块儿(不用五花肉也可,但一定要用肥瘦相间的肉);

2、锅中坐油,油热后炒一下五花肉,炒出油;

3 、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦。

4、 倒入热水,没过菜四分之三。

5 、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味。

6、 接着炖到汤汁变少出锅即可(不要全部炖干,也不要太多,汤泡米饭最好吃了)。

芸豆土豆肉的做法有哪些?


我们看过芸豆炒肉丝,其做法也比较简单。但是对于芸豆土豆肉的做法比较生疏,这种菜的做法相对而言也比较繁琐一些。首先在准备食材方面来说这种菜需要准备的东西比较多,芸豆,土豆,肉,葱,姜,蒜,料酒等等,这些都是最基本的食材。需要我们都好好把握一下,才能做出美味的饭菜来。不同的人喜欢的口味是不一样的,这个可以自己调制。

1.芸豆去掉两头的弦、土豆去皮,洗净后芸豆用手拌成两半,土豆切滚刀块;

2.肉切片,各种调味道备好;

3.锅里放油烧热后下入肉片、姜片、大料、葱段翻炒,肉片煸出油;

4.下入土豆、芸豆炒蔫;

5.倒入十三香;

6.倒入黄酱、盐、鸡精;

7.在倒入料酒、

8.翻炒3~5分钟后倒入一碗水;

9.倒入的水不要超过锅里的菜,盖上锅盖中火炖开后转中小火10分钟,锅里的汤液也收的没有多少了,就可以出锅了。

主料:芸豆,土豆,猪肉

配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉

做法:

1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝

2.芸豆用水焯一下,去土味

3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉

4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味

5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿

6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒

7.炖20分左右

8.收汤,放盐,鸡精

以上我们讲解了两种做法,都大同小异,这个可以根据不同人的口味进行调配。每个人的爱好和口感是不一样的。在做的时候也要注意时间问题,一定要把肉和芸豆煮熟这是关键,因为不熟的芸豆对身体不仅没有好处反而可能带来坏处。饮食需要谨慎对待,希望我们都能把握好。

芸豆炖土豆做法有哪些?


芸豆炒土豆,也可以搭配其他的食材,例如适当的放一些猪肉,那么就可以有更加美味的口感。而至于具体的做法和步骤也要注意讲究,下面的介绍了不同的做法,但是要注意时间必须煮熟,以免出现中毒现象。

做法一

原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜蒜若干

配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精

方法:

1、先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用。

2、锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,等到芸豆变色后加水,不要太多。

3、待水开后,加入蒜末,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可。

做法二

原料:土豆1个,豆角200克。

辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克

方法:

1、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。

2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。

3、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。

提示:一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!

做法三

1、芸豆(就是四季豆)掰段儿,土豆切滚刀块儿,喜欢大的切大喜欢小的切小,但是不要太小。、五花肉切片或块儿(不用五花肉也可,但一定要用肥瘦相间的肉);

2、锅中坐油,油热后炒一下五花肉,炒出油;

3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦;

4、倒入热水,没过菜四分之三;

5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味;

6、接着炖到汤汁变少出锅即可(不要全部炖干,也不要太多,汤泡米饭最好吃了)。

营养价值

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。

土豆芸豆炖肉做法有哪些




土豆芸豆炖肉是一道可口的家常菜,对于不同年龄段的老百姓来说,这道菜不仅口感好,营养价值也颇高,我们可以发现当中有肉有菜,满足身体的基本需求,并且还可以根据自己的口味进行味道上的调整。其实这道菜属于东北方向的家常菜,味道非常不错。土豆芸豆炖肉做法:
第一步、准备好这道菜的基本主料和辅料,包括猪肉、芸豆以及土豆、胡萝卜等,除此之外,调味料方面生抽、食用盐以及葱姜蒜都是必备的。
第二步、将准备好的猪肉,最好选择五花肉来炖,切成薄薄的小片之后,葱切段,蒜可以切成小片。
第三步、接着就是进行调味料的配比,这个时候可以根据家人的口味或是自己的喜好来进行配比,主要是生抽、鸡精以及料酒等方面的配比比较关键。
第四步、在准备好调味料之后,就可以将芸豆、土豆以及胡萝卜等切好洗干净备用。
第五步、锅内放入适量的植物油,建议最好多一点,因为芸豆这样的蔬菜非常吸油,如果植物油不够的话,可能口感和味道都会差一点。
第六步、等到油七成熟之后,就放入姜片干煸出香味并且放入肉片,接着再放入葱蒜煸炒出香味。
第七步、将准备好的土豆以及胡萝卜、芸豆等放入锅内翻炒,再倒入一些山楂酒,接着将准备好的调味料倒入进去后继续煸炒几分钟,接着倒入适量的清水,最好刚刚盖过锅内的菜即可,大火烧开之后转为小火,将锅盖盖上焖上10-15分钟左右即可食用。

芸豆土豆肉的具体做法有哪些呢


芸豆土豆肉这道家常菜会经常出现在我们的饭桌上面的,这道菜也是很多人喜欢吃的,虽然它们的做法和材料都比较简单,但是美味又可口,让人们深深的被这道菜吸引住了,而且这道菜不仅好吃可口,他们的营养价值也是不可小觑的,这道菜也是老少皆宜的,所以赶快动手吧!

主料:芸豆,土豆,猪肉

配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉

做法:

1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝

2.芸豆用水焯一下,去土味

3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉

4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味

5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿

6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒

7.炖20分左右

8.收汤,放盐,鸡精

以上是我们关于芸豆土豆肉的做法的详细介绍,我们在上文主要是介绍了大多数认为好吃而且营养的芸豆土豆肉,值得各位朋友去尝试一下的,相信你们一定会被这道菜的美味吸引住的,所以对于这道美味的芸豆土豆肉,各位朋友们快点学起来吧。

土豆芸豆炖排骨做法有哪些?


土豆芸豆炖排骨,可以说是生活当中最常见的一种搭配食材以及食用的方法,但是这些普通的食物却可以给我们带来非常美味可口的口感,生活当中如果自己可以动手制作完成,当然是比较好的。

一、主料芸豆一斤半土豆两个

方法/步骤

1、芸豆掐头尾去筋掰大段,土豆切块,排骨段放冷水泡去血水。

2、热锅冷油放芸豆,姜片和八角。翻炒啊翻炒。

3、部分芸豆变翠绿色放排骨和盐进去,接着翻炒啊翻炒。

4、芸豆全部炒到翠绿色就可以放两勺东北大酱了。(没有东北大酱用豆瓣酱)

5、大酱炒均匀放土豆进去

6、添汤,和食材持平,调入少许糖。汤开后中火炖20—30分钟。(汤开尝尝味道,淡了放盐)

7、汤汁浓稠,芸豆变黄,排骨熟透。关火放少许味精。然后装盘,开饭

二、材料

猪排300克、土豆200克、排骨适量

辅料

姜、八角、东北大酱(或豆瓣酱)、盐、糖、味精

做法

1、芸豆掐头尾去筋掰大段,土豆切块,排骨段放冷水泡去血水。

2、热锅冷油放芸豆,姜片和八角、花椒、葱、辣椒条、蒜,翻炒;部分芸豆变翠绿色放排骨和盐进去,接着翻炒。

3、芸豆全部炒到翠绿色就可以放两勺酱了。酱炒均匀放土豆进去。(炒酱的时候要小点火,以免糊)

4、添汤,和食材持平,调入少许糖。汤开后中火炖20—30分钟。(汤开后如果淡了可以放盐)

5、汤汁浓稠,芸豆变黄,排骨熟透。关火放少许味精即完成。

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