羊肉白菜粉丝的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理,小编为大家呈现“羊肉白菜粉丝的做法有哪些”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

羊肉性温,是很多人们比较喜爱的食物,精彩的食用羊肉对于风寒咳嗽、虚寒哮喘、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏等虚状有治疗的效果,尤其的适合在冬季进补,深受人们欢迎,但是有些人们会讨厌羊肉的膻味,那么羊肉白菜粉丝的做法有哪些?我们来了解下吧。

白菜粉丝羊肉汤的做法

主料:粉丝 白菜 羊肉片 姜片 葱花

辅料:鸡精(或味精) 白胡椒粉 香油 盐等

步骤:

1.?粉丝用温水泡软待用;

2.?白菜洗净切成段备用;

3.?锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝;

4.?烧开后加入白菜;yS630.com

5.?再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。

制作方法:羊肉切块,放入花椒煮熟,待用。 白菜切成片,香菜切成段,葱切成末,待用。 羊肉带汤放入锅中,煮沸,加入白菜和粉丝,白菜煮熟后,调盐和味精,装入汤盆,撒上葱末和香菜。

羊肉是比较的鲜嫩的,而且营养价值也是比价的高的,对于肺结核、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良等疾病的治疗有很大的益处,在日常的生活中大家也可以根据自己的口味尝试着做一下,关键是要合自己的口味。

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羊肉白菜粉丝的做法


羊肉是人们生活中最常食用的肉类之一,羊肉的脂肪和胆固醇含量要比猪肉跟牛肉的都要少,比较容易消化和提高人体的免疫力。不过说道羊肉,可能多数人想到的是烤羊肉串、烤全羊等,除此之外,羊肉还有哪些做法呢?其实羊肉与素食搭配是一个不错的选择,羊肉白菜粉丝的做法就很受欢迎。

羊肉白菜粉丝的做法

用餐人数:1-2人

主料

250g熟羊肉

250g白菜

100g粉丝

配料

适量油

适量盐

适量料酒

做法

1.熟羊肉准备切成块

2.白菜切成小长段

3.粉丝放在开水中泡发

4.然后锅里放水,把羊肉白菜和粉丝一起放入,放油、盐和料酒,大火煮

5.10分钟后就煮好了

6.出锅了,好香哦

注意事项

粉丝也可以最后放,就是先等锅里的白菜和羊肉烧开后再放,这样的话粉丝不容易烂。

白菜粉丝羊肉煲的做法

材料羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜若干

做法

1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净

2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒

3.沙锅里面放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,八角,大火烧开文火煮

4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味

5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了。

以上就是有关羊肉白菜粉丝的做法,羊肉白菜粉丝这一道荤素搭配的菜色,十分受人们的喜爱。各种人群都可以食用羊肉,在冬天吃是最好的,可以起到御寒进补的作用,产后的妇女体虚、缺乳都可以用羊肉来补补身子,有助于恢复元气和下奶。

白菜粉丝羊肉汤的做法有哪些


很多人对白菜粉丝羊肉汤,非常的喜爱,因为这到时候,可以让自己享受到不一样的美味,而且我们都知道,羊肉对我们的身体滋补有很好的功效,所以说这道食物不仅美味,还能够帮助我们滋补身体,对养生保健也是非常有利的,那么下面就为大家具体介绍一下,白菜粉丝羊肉汤的制作方法。

原料:

粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花。

调料:

盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉、香油。

1. 将粉丝用热水泡软。

2. 取白菜的叶适量洗净。

3. 切少许姜丝和葱花,备用。

4. 锅内热油,将葱花和姜丝爆香,下入白菜叶,炒至软烂,加入适量清水。

5. 水开后放入粉丝,再将羊肉片放入,大火煮开。

6. 放入适量食盐,黑胡椒粉,鸡精,最后点入一点食醋,调味即可。美味可口的羊肉汤就出锅了。

白菜粉丝羊肉汤的做法

第1步粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用

第2步锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可

营养美味的食物大家当然喜欢吃,但是却并不是所有人都会做,所以在平时的生活当中,我们当然应该多去了解这些食物的制作方法和步骤,这样子就能够让自己尽情的,享受从自己手下诞生的美食了。

白菜粉丝羊肉煲


最讨厌冬天的寒冷了,不过捏,经常做个小沙锅就能让浑身都暖起来,而且荤素都有,从营养学的角度来说也很有益可是有些人喜欢吃但是不知道怎么做,这时候我们怎么办呢?不用着急,今天小编就为大家带来白菜粉丝羊肉煲的作法。

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步骤

1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净

2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒

3.沙锅里面放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,8角,大火烧开文火煮

4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味

5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了

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做法

1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净

2.起油锅,下姜片,大葱和花椒,爆香后下羊肉翻炒

3.沙锅里面放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,八角,大火烧开文火煮

4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味

5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以了。

注意:

夏秋季节气候热燥,不宜吃羊肉。

羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。

患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病,还有发热期间都不宜食用羊肉。

以上就是白菜粉丝羊肉煲的两种做法了,大家学会了吗?如果第一次做的不尽人意可以多多尝试,只要自己愿意动手什么都难不倒的。冬天的时候自己在家里做一顿这种暖洋洋的菜品全身上下也都会跟着暖洋洋的了。

羊肉白菜粉丝汤的做法


我们都知道,羊肉是一种非常美味的肉类,而在寒冷的冬天吃羊肉的话是有很好的驱寒保暖的效果的,大家平时在生活中可以自己来烹饪这些食材,羊肉白菜粉丝汤在冬天喝的话对身体有很大的好处,而且味道也很不错,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于羊肉白菜粉丝汤的做法吧。

原料:带骨羊肉700克,粉丝150克,白菜适量;

羊肉白菜粉丝汤的配料:胡萝卜半个(或白萝卜),红枣5颗,八角2颗,草果2个,生姜、干红椒、桂皮、香叶、葱、香菜、桔子皮(可用陈皮代替)、料酒、郫县豆瓣酱、胡椒粉各少许。

做法:

1.羊肉用清水冲洗干净,锅中放入适量的水,下入羊肉烧开后捞出,用清水洗去血沫;????

2.胡萝卜洗净切成两截,用叉子或牙签将其扎上一些小洞;姜切片,葱的葱白部分切成约5厘米长的段,葱叶部分切成花;香菜洗净切段;干红椒剪成两截,去除辣椒籽,洗净;桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用;粉丝用温水泡软,白菜洗净撕成小片待用;??

3.起油锅,放入八角、桂皮、干红椒煸出香味,下入处理好的羊肉,翻炒几下后加入少许料酒炒匀;

4.放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果,一次性加入足够多的水(水要没过所有的材料并高出一些),大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右;

5.将胡萝卜与八角等其它配料捞出不要,加入适量的郫县豆瓣酱(如不喜欢吃辣可不加);

6.放入粉丝,加入适量的盐,煮至粉丝无硬芯后加入白菜煮一分钟左右,放入葱花与香菜、撒入少许胡椒粉即可。

上面的这些内容就是关于羊肉白菜粉丝汤的做法的介绍了,羊肉的膻味是比较重的,所以大家在烹饪的时候一定要解决这个问题,可以加入一些葱姜蒜来去除膻味,煲汤的时候大家也可以选择砂锅,这样做出来的汤的滋味会更加鲜美。

羊肉白菜的做法有哪些?


然后白菜是比较家常的搭配了,而且很多家长也会为小孩子制作这一道食物,因为对孩子的营养补充也是比较好的,但是要如何制作才更加的营养,关键也要了解一些食材以及步骤。

1、首先我们把羊肉洗干净,晾干,然后用小刀将羊肉切成差不多大小的块,放一个小铁盆里面。

1、用锅烧半锅水(视锅的大小和羊肉的多少而定),将切好的羊肉放开水焯5分钟,捞出,漂净,晾干即可!

3、将买来的大白菜洗干净,晾干,用小刀切大块,备后面步骤只需要。(这里我们一定要用新鲜的白菜)

4、用小火把锅烧热,放油,然后将晾干的大白菜煸炒至发蔫即可(注意一定不能抄时间太长,否则将白菜吵死了就不好吃了)。

5、大火将锅里多余的水分烧开,放适量的油(视自己的习惯而定油量),将肉煸炒至水收干即可。

6、羊肉的水分收干之后,放料酒适量的去腥和骚味(羊肉的骚味比较大,一定要放料酒去味,否则,做好之后味道就很大)。

7、加入料酒之后,放一大碗水,然后放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽,大火煮开,最后利用小火煮50分钟即可。

8、小火煮50分钟之后,我们就可以闻到羊肉的香味了,这是我们就需要加盐调味啦,加入适量的盐,然后大火收干多余的水分。然后把大白菜放入羊肉里即可。

9、利用大火煮,直到大白菜煮熟,大约10分钟。(注意煮的时间不宜过长,否则大白菜就煮烂掉了)

10、最后的调味,我们再次补加盐,加入适量的鸡精,蒜等调料即可。这时候我们又闻到一股香味,这是最重菜的香味了!

11、将做好的菜放入盘中,撒些小葱花即可,这样一道菜就做好了,赶紧去尝尝自己的手艺,肯定是吃起来又香又地道的!

白菜炖粉丝的做法有哪些


粉丝是常见的一道食材,一般是有绿豆做成的,也有红薯粉和玉米粉做成的,因为形状呈丝状,所以又被称之为粉丝,搭配白菜来做白菜炖粉丝的话,一定要注意火候的问题,避免翻炒的时间太久,影响了粉丝的口感,那么白菜炖粉丝的做法有哪些?下面我们来看下吧。

中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。

【材料】

主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),

调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。

【做法】

1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

白菜炖粉丝是很有特色的一道食材,白菜炖粉丝的做法也是比较简单的,在很多的餐饮界和大排档都会有这道菜的,但是在吃过粉丝之后,也要注意避免吃油炸的食物,如油条等,因为油炸的食物含有比较高的铝,会影响人们的消化功能的。

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