夏季儿童营养饮食的做法
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“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“夏季儿童营养饮食的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏季的天气特别热，儿童要想更健康，必须要在儿童营养饮食方面下功夫，所以很多的家庭，都特别想全面了解一下夏季儿童营养饮食的做法，下面的内容给很多的家长详细介绍了夏季儿童营养饮食的做法，如果你想尽快的学会，可以全面的来了解一下。
夏天季节，万物生长繁荣茂盛，此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大;加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达不到身体对营养的需求。为解决这一矛盾，先要选择富有营养的食物，如豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、粮食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹调要注意保持色、香、味，款式要多样化，颜色要鲜美，味道清淡爽口，不宜太油腻，这样才能引起小儿食欲，吃得多，吃得好，保证有足够的营养。另外要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。
★海带绿豆排骨汤
原料：排骨300克，绿豆200克，干海带25克，植物油、食盐各适量。
做法：
1、排骨洗净，用沸水汆一下;绿豆洗净后用清水泡一下;干海带洗净泡发后切成丝。
2、将排骨、海带和绿豆一同放入锅中，加适量清水用旺火煮熟。
3、转小火再煮1个小时，用食盐和植物油调味即可。
作用：
清热解毒、凉血清肺。绿豆和海带都有清凉解毒的功效，热性体质及易患疮毒者尤为适宜。
★丝瓜烩豆腐
原料：嫩丝瓜150克，豆腐2块，熟猪油、湿淀粉、酱油、葱花、食盐各少量。
做法：
1、嫩丝瓜去皮清洗，切节;豆腐切块，用开水烫一下后用冷水浸凉。
2、猪油放入锅内，下入丝瓜炒至发软，加入清水、酱油、葱花烧开。
3、投入豆腐块煮熟，待汤汁剩下一半时调入食盐，用湿淀粉勾芡即可。
作用：
有祛暑除烦、清热凉血之效。
夏季儿童营养饮食，以上内容就做了具体的介绍，通过以上的介绍，你已经了解了夏季儿童营养饮食的做法，如果想尽快的学会，可以对以上介绍的这两种不同饮食的做法有一个全面的了解，只要尽快的了解，就能让自己尽快的学会。
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儿童饮食营养怎么搭配
何为儿童，儿童是正在长身体的个体，儿童的营养摄入比大人的需求量更大。由此可见，儿童的饮食搭配是非常重要的，要遵循营养的搭配原则。一日三餐儿童的饮食搭配都要有营养摄入。
1.早饭：麦片不如八宝粥
对于儿童来说，麦片的营养价值并不高。普通孩子的胃容量较小，如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。相比较而言，各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋+牛奶”作为早餐，蛋白质含量是够了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同时补充碳水化合物。
2.午餐：米面配豆，赛过吃肉
中国的孩子一般早餐不吃肉类，那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对大脑思维有帮助。如果孩子是“肉食动物”，也不用担心，为肉找好“搭档”同样可行，只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可。
3.下午茶：水果也能唱主角
由于孩子本身的胃容量小，为了摄取更多营养，建议在饮食上遵循“少量多餐”原则。每顿饭不要吃太多，也不要严格控制饭量，可以每隔几小时加餐一次，秋季咳嗽、秋燥的孩子比较多，家长可以选择银耳汤、梨子百合汤等，即润肺又补充水分。香蕉、苹果两类水果具有补充能量的作用，所以也可作为下午茶的“主角儿”。
4.晚餐：多来一点海产品
晚餐的搭配与午餐基本相似，如果时间宽裕，家长不妨烹制一些海产品的菜肴。
虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。虾皮可做汤，可炒食，也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮海带汤等不仅味道鲜美还利于宝宝补钙。
儿童营养饮食有哪些
由于儿童处于成长期，所以儿童饮食是非常注意均衡的，这样才有利于孩子的健康成长，但是很多妈妈是不懂得如何注意孩子的饮食的，但是妈妈们也不用过分担心，下面就是关于儿童营养饮食的一些注意，家长们若是注意以下这些方面，就可以给孩子搭配出营养饮食了。
1、饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及豆制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
2、饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好地进食饭后也会感到舒服。
3、吃好早餐一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。
4、午餐前不要饮纯果汁果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
5、馒头营养好面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。
6、鲜鱼与豆腐合吃提高对钙的吸收鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
7、不易喝过多饮料可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。
8、吃鸡蛋的禁忌不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
9、喝豆浆注意事项鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。
10、谨防婴幼儿牛奶贫血症孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡萝卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。
11、不吃汤泡饭汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。
上面为大家介绍了一些关于儿童营养饮食的注意事项，妈妈们在孩子饮食上是需要多加注意的，给孩子一个均衡的营养饮食，有利于孩子的健康成长。
夏季饮食怎样营养
夏季的时候是我们感觉到最没有食欲的时候，这个应该是很多人的心声，因为在夏季的时候天气太炎热了，所以说就会出现一种食欲不振的现象，食欲不振的话长期下来是很容易导致身体虚弱，身体虚弱之后没有任何的体力，这样我们的身体也是最容易遭受疾病入侵的时候，那么夏季饮食到底要怎样才营养呢?
一是宜定时。夏季要按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样会使脾胃生理功能紊乱，诱发胃病。
二是宜清淡。夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，致使食欲不振，如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收，因此，夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。
三是宜搭配。夏季饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。细粮和粗粮要搭配好，一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好，早上吃面食、豆浆，中餐吃米饭，晚上一天吃干饭，一天吃稀粥。荤菜与蔬菜要搭配好，以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以肉虾类等荤食。
四是宜药粥。夏天不适合大补，最好少吃油腻，多吃清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。
五忌生冷。炎炎夏季，适当吃些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适，但是，这些食物不宜吃得太多。吃太多会损伤脾胃，影响食欲，甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童，更要注意。
夏季，我们都知道，吃东西吃不下，但是不吃还特别的饿，而我们身体也是需要补充能量的，所以说食物还是要吃，吃的话最好是吃得清淡一点，多吃先稀粥，如果想要有营养的话，那么在稀粥里面可以添加一点瘦肉或者是蔬菜等食物，夏季的时候饮食不能太咸了。
儿童营养面条的做法?
对于女性来说，从女人变成母亲之后，即使平时在家不会做饭的女性，也会为了宝宝做很多的事情，比如会给宝宝做各种各样的美食，大家都知道宝宝在成长的过程中是需要很多的营养物质来维持身体健康的，宝宝营养面条的做法也是非常多的，下面具体介绍儿童营养面条的做法。
一、肝泥烂面
原料：肝泥1勺，面条6根，水1/2杯，盐少许。
制作方法：
水煮沸，下面条煮沸;
加肝泥和盐继续煮至面条变软。
营养经：
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。
面条是维生素和矿物质的重要来源，内含维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
二、鸡蛋面皮汤
原料：鸡蛋1个，青菜30克，面粉适量。
制作方法：
将面粉放入盆内，加入鸡蛋液和少许水，和成面团，揉好后擀成薄片，再切成小块待用;
青莱择洗干净后切末;
锅上火，倒入适量水烧开，然后下入面片，煮熟烂后加入青菜末，再煮至菜软烂即可。
营养经：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
三、凉拌鸡肉面
材料：挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁。
制作方法：
挂面切短用高汤100ML将其煮熟。
把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。
营养经：
鸡肉肉质细嫩，味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多，此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。
四、虾仁菜汤面
材料：龙须面，虾仁，青菜心，适量清汤，熟植物油。
做法：
将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。
将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮3-5分钟。
然后加入菜心末，搅拌均匀再煮2-3分钟，最后加熟植物油稍煮即成。
营养经：
虾肉含有较丰富的蛋白质和钙，搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。
五、白菜烂面条
材料：挂面，白菜，植物油
制作方法：
白菜洗净切丝。
挂面掰断，放进开水锅中，开后转小火，同时加入白菜丝，滴几滴植物油，煮熟后出锅。
营养经：
面条口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的白菜，是一道健康又美味的营养餐。
六、冬瓜肉末面条
材料：冬瓜，猪肉末，龙须面，适量清汤，熟植物油
制作方法：
冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
将面条置于沸水中，煮熟后取出，用勺搅成短面条。
将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
营养经：
冬瓜有清热解暑的作用，对缓解痰热咳喘也有帮助。冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
儿童营养早餐的做法
俗话说：儿童是世界未来的花朵！毛主席也说过：世界是我们的，也是你们的，可归根结底还是你们的。作为这么重要的宝贝和主心骨，我们对于我们小孩子的的营养早餐我们是否照顾的很好呢？我们是否能给宝宝一个营养的搭配呢？我们自己的做的营养早餐宝宝是否又喜欢呢？下面给大家介绍一款超级丰富的营养早餐哦！
营养早餐的步骤：
1. 准备食材：波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，（实际只切了八小薄片）豆沙及奶黄馒头各一个。
2.菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，（主要是为了引起宝宝的食欲）倒小半碗鸡汤（鸡汤和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺盐，搅拌均匀。
3.蒸锅内放三碗水，倒入玉米渣，把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐，可本人认为营养还是蛮搭的，菠菜补铁的，而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的（用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点），玉米渣又是粗粮，主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。
上面就是儿童营养早餐的一种做法了，你们这些宝宝亲爱的爸爸妈妈们是否都知道做自己小孩子喜欢的营养早餐了呢？可能有很多家长早上的时候就是在外面给小孩子买早餐很少自己做给我们的宝宝吃，外面的很多东西不卫生，易使细菌进入小孩的口里，为了宝宝的健康我们还是自己动手做一做吧！
专家推荐：儿童营养饮食如何搭配?
营养素对孩子大脑发育的作用是综合体现的，单补充任何一种都很难达到效果。因此，日常饮食中，父母应将碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养素均衡搭配，只要按照这个原则准备饭菜，就能对孩子的智力发育有益，而不一定要照搬美国专家克劳斯给出的食谱。
首先，饮食中的谷物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可以给孩子的大脑活动提供足够的能量，如若不足，就会造成大脑能量供给不足，影响反应能力。
其次，乳制品中富含的蛋白质不仅是大脑组织细胞的构成成分；它还能分解为氨基酸，作为神经递质参与大脑活动中神经信号的传输。需要提醒的是，脱脂奶和低脂奶只适用于肥胖和高血脂的孩子；对一般孩子，还是要喝全脂奶。
再次，果蔬中含有的维生素会参与大脑的代谢，一旦出现维生素摄入不足，极易影响大脑活动。
最后，鱼肉，尤其是深海鱼含有DHA，作为一种必需脂肪酸，对脑神经的生长发育极为有利，而且可增强记忆与思维能力、提高智力。
不过，这些营养素对孩子大脑发育的作用是综合体现的，单补充任何一种都很难达到效果。因此，日常饮食中，父母应将碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养素均衡搭配。
只要按照这个原则准备饭菜，就能对孩子的智力发育有益，而不一定要照搬美国专家克劳斯给出的食谱。
夏季儿童饮食5大原则
本文导读：炎炎夏日，人体水分流失快、消化酶较少造成胃口低下，儿童亦是如此，可把家长们急坏了，那家长该如何准备夏季儿童食谱呢？让孩子们健康成长呢？
1、夏季儿童饮食需多补水。夏季气温高，孩子们易出汗，体内水分流失快，容易出现口干舌燥等问题。因此，夏季儿童饮食补水是一大基本原则，可多食用水分充足的食物，例如：黄瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、凉瓜、菱角、西兰花、西瓜、圣女果、梨子、杨桃等瓜果蔬菜。
2、夏季儿童饮食需多补充维生素C。维生素C是天然的抗氧化剂，有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用，另外维生素C更有晒后修复的强大功能，对预防儿童夏季防晒和皮肤修复作用很大。维生素C含量高的食物有：西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等等。
3、夏季儿童饮食需多增加食量。夏季人体新陈代谢快，身体对营养的需求较大，而孩子们在夏季消化酶分泌少，胃口低下、食欲低下的问题，因此，家长们要注意给孩子们适量增加食量，多吃一些开胃的食物，让孩子们能够摄取足够的营养，快快乐乐地度过夏季生活。
4、夏季儿童饮食需多变换花样和种类。夏季儿童饮食不能单一，需要多变换花样，增加儿童的食欲，提高儿童对营养的吸收率。例如：早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等等，午餐和晚餐可荤素搭配、尽量每天变换菜式、做到全面营养。
5、夏季儿童饮食需少吃生冷食物。夏季气温炎热，小孩子都渴求降温，喜欢吃冰淇淋等生冷食物，实际上这些生冷食物对小孩生长发育极其不利，并且容易造成腹泻、肠胃炎等问题，夏季降温需理智，不能一味的食用生冷食物。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
儿童营养粥的做法大全
营养粥的制作比较简单、营养丰富还容易消化，并且可以搭配各种有益的食材，对儿童来说是一种很有好处的食物，并且粥可以有效的防止喉咙干燥、润肠通便，还有增强食欲、补充水分防止便秘的功效。下面为大家介绍一些儿童营养粥的做法。
一.鸡肝胡萝卜粥
做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。
二.美味素菜粥
制作方法： 1、 将日本豆腐在开水里过一下，然后切成8毫米左右的小丁。 2、 将胡萝卜、白萝卜切成薄片，如果煮软后切碎。 3、 将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中，搅拌均匀即可。 营养成分：日本豆腐口感滑嫩，钙质丰富，是宝宝辅食的理想材料。
三.蛋黄酸奶粥
做法：将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。
四.菠菜南瓜小米粥
做法：
第一步：在锅中加入适量的水和小米、大米，放几片姜。慢火煮，中间偶尔用勺子搅拌
第二步：南瓜洗净，去皮，切成薄片，待用
第三步：煮粥大约30分钟，放入切好的南瓜。可适量再加水。
第四步：慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味，可根据个人口味放香油或者酱油。
五.什锦蔬菜粥
做法：
第一步：在锅中加入水和大米，姜片。慢火煮沸
第二步：芹菜、西兰花和胡萝卜分别洗净，切成小块儿
第三步：煮到大约30分钟的时候，加入蔬菜
第四步：继续慢火熬制粥稠和蔬菜又嫩又软。加盐调味。撒上葱花即可。
儿童营养早餐的做法大全
作为家长我们都想给孩子最好的，自己辛辛苦苦的工作就是为了给孩子最好的教育最好的生活环境，孩子的健康也同样的重要，尤其是孩子的早餐，作为家长的我们更是要给予足够的关心，既让孩子吃的健康又能吃的营养。那么儿童早餐都有哪些呢？怎么做呢？作为家长更是要清楚哦。
酸牛奶一袋，煎鸡蛋一个，馒头3片，清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟，苹果3片
制作方法：
1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成丁，加入盐、味精、油适量，炒匀即可。
2、在锅内放少许油，油开后打入鸡蛋，煎熟即可。
星期二 橙色心情 再接再厉
香菇肉丝面一碗(面条100g，瘦猪肉50g，鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量)，酸奶水果沙拉一碟(纯酸奶，生菜叶，香蕉，猕猴桃，草莓，苹果各适量)，鱼片2～3片。
制作方法：
1、香菇洗净去蒂切丝，猪肉切丝，油菜掰片，香葱切丁待用。锅中水开后，放入面条稍煮一会儿，放入香菇丝，间或用筷子搅动使之不粘锅，待煮至七成熟时放入肉丝，起锅前放油菜、盐、麻油，装碗后撒上笋豆、香葱。
2、香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁，草莓去蒂洗净一切四份。生菜叶洗净铺在盘底，码上各色处理好的水果，再淋上酸奶即可。
豆浆一碗，馄饨一碗约150g(瘦肉80克，汤中：菠菜50克，虾皮，紫菜，高汤，盐、麻油适量)，菠萝三片。
制作方法：
高汤煮沸，下入馄饨，将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜，出锅时放盐和麻油。
星期四
鲜奶，三明治(全麦面包2片，生菜叶2片，方形火腿片2片，奶酪1片，鲜草莓3颗)，蔬菜条一碟(莴苣，胡萝卜，白萝卜，芹菜，沙拉酱2茶匙)
制作方法：
1、生菜洗净，草莓洗净对半切开。先把一片面包平铺盘中，码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓，再盖上一片面包，就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。
2、莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮，用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。锅中水开后，倒入蔬菜条稍烫，冷开水过凉后就可以吃了，习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。
一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
作为孩子的家长我们有义务而且有责任让孩子健健康康的，我们在上文介绍的这几种儿童早餐的做法希望能够帮助到大家，家长们可以根据孩子的口味以及早晨的时间，作出一道美味可口的早餐，让孩子吸收到更多的营养，健健康康的长大。
儿童成长营养餐的做法
我们每一个家庭都希望自己的孩子能够健康快乐的成长，然而孩子在成长的过程当中对营养的需求也是特别高的，一旦出现营养不良就容易导致孩子出现免疫力低下，而且还特别容易引起发育不良，所以很多家长都会通过饮食等进行调整，来让孩子更好地对营养进行吸收，尤其是断奶以后宝宝每天通过日常饮食获取营养，那么下面一起了解一下儿童成长营养餐的做法。
儿童成长营养餐的做法
虾皮豆腐汤——补钙
主料：北豆腐1块 虾皮适量
辅料：黑木耳适量 葱花适量
调料：盐适量
1、豆腐切成小块
2、准备好材料，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花
3、放花椒面
4、放葱花炒香
5、添半碗水
6、放黑木耳
7、放虾皮，汤烧开
8、放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可。
儿童营养餐的做法：鸡蛋羹——营养不良
主料：鸡蛋5个
辅料：葱花适量 海米适量
调料：盐适量 油适量
1、碗里刷一层油，打入鸡蛋加适量盐搅匀
2、葱花 海米洗净 备用
3、如图，用这样的一个空鸡蛋壳来装水(水要用温水)
4、以鸡蛋：水的比例是1:2(也就是一个鸡蛋，2个空鸡蛋壳的温水，这样比较准哦)混合调匀
5、再将葱花和海米放里
6、锅里水热了，放上帘子隔水蒸
7、盖盖，大火烧开转中小火蒸10分左右即可，可打开盖用小勺铲一下中心位置，如果没熟再焖2、3分钟。
儿童营养餐的做法：鸡蛋挂面——养胃助消化
主料：面条50g 鸡蛋1个
辅料：火腿肠1根 高汤适量
调料：油适量 盐适量 酱油适量
1、挂面
2、火腿肠切小粒备用
3、鸡蛋打散炒至六分熟
4、加入火腿肠炒香
5、加入高汤煮开
6、加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料
7、撒上葱花即可食用。
儿童营养餐的做法：鸡丝卷
料：鸡蛋2个 瘦肉50g
调料：油适量 盐适量 生抽适量
1、鸡蛋跟瘦肉
2、猪瘦肉洗净剁成泥
3、加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
4、鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
5、平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
6、鸡蛋皮置于平盘中，上铺上肉泥
7、卷成长条，上锅蒸8分钟至肉熟透
8、待鸡蛋卷晾凉切片即可食用
上面就是对儿童营养餐的做法介绍，通过了解之后我们知道在给宝宝做营养餐的时候一定注意饮食上营养的均衡，不能按照宝宝的口味和饮食习惯进行，毕竟宝宝在小的时候没缺少自控能力，特别容易出现偏食，这样对健康也是特别不利的。
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