小白菜汤的做法大全有哪些
女性养生汤的做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小白菜汤的做法大全有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
做为最常见的家常菜之一，小白菜汤大家都很熟悉吧，可是还是有一些人真的不知道小白菜汤的做法，所以一提到这个菜就会很陌生，今天我们主要来介绍一下小白菜汤的做法大全，希望以后大家都可以做这种汤。可以让自己随时都感受到家的温暖。
小白菜洗净备用
锅内倒油加热
油热后倒入洗干净的虾干煸炒
虾干炒出香味以后加水转大火
洗好的小白菜从中间一切两半
锅里水开后加入小白菜，转中火
三分钟后小白菜变软，即可加入豆腐
根据个人口味加入适量盐，盖上锅盖煮三到五分钟即可关火
1、提供营养、强身健体:
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性:
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤、延缓衰老:
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4、防癌抗癌:
小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种"透明质酸抑制物"，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
食用功效折叠
小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效;
主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。
贴士折叠
存放青菜忌用水洗，水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶细胞死亡溃烂，营养成分大损。
有了这些无论是天生的吃货，还是家庭里的厨娘，大家都不用愁了，我们随时都可以根据小白菜汤的做法在任意时间做最好喝的汤。如果你没有试过，那就来试一次吧，一定不会让大家失望的，每种方法做出来的汤都是很好喝的。
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小白菜汤的做法介绍
大家都知道小白菜含有的营养价值高，也属于绿色蔬菜，经常吃可以增加人体的新陈代谢，那这么好的小白菜，做法又有哪几种呢，下面为大家介绍小白菜汤的做法介绍。
小白菜作为我们最常食用的绿叶蔬菜。其烹饪方法是有很多种的。既可以热炒又可以凉拌。尤其是春天,喝点清淡的小白菜汤是不错的选择。
主料：小白菜(50克)
辅料：通心粉(10克) 土豆(10克) 胡萝卜(10克) 油菜心(10克) 刀豆(10克)
调料：盐(1克) 味精(1克)
通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些； 土豆削去皮，切成小块；
小白菜切成片；
胡萝卜、小油菜分别洗净；
汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
材料丰富，清淡爽口。
怎么样小白菜的做法是不是很简单，这么一款清淡的小白菜汤，不但可以增强人体新陈代谢，还含有这非常丰富的维生素，大家快来试着做做看吧。
小白菜汤怎么做
小白菜非常的新鲜可口，营养价值也是非常不错的，非常适合食欲不良的人来吃，有很好的提高食欲的作用，小白菜的做法也比较多，比如说可以做成小白菜汤，所需要的食材非常的少，做好的小白菜汤有着清新之气，所以说在做的时候一定要清淡一些，下面我们就来看一下小白菜汤怎么做。
小白菜汤怎么做
材料
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法
1、将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑);
2、将小白菜洗净切成3厘米长的段;
3、锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂;
4、放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
做法二
材料
在鸡下水中，鸡胗(即鸡胃、鸡肫)和鸡肝是两样主要食材。通常一碟辣椒炒鸡杂上桌，最先被干掉的肯定是鸡胗，而鸡肝因有股特殊风味，爱吃者自然喜欢，不爱者嗤之以鼻。鸡胗和鸡肝营养很丰富，尤其对处于生长发育阶段的青少年儿童或孕产妇来说，十分有益。除了炒，将它俩用来煮汤也很不错。2-3人份鸡肝：2个鸡胗：2个小白菜：250克罐装高汤：2碗葱：半条姜：3片水：2碗调味料：油：2汤匙 米酒：1汤匙 盐：适量
做法
1. 除去鸡胗、鸡肝上的油脂，洗净，切片，下少许盐拌匀;
2. 小白菜洗净择好;葱切成葱花;
3. 热锅，放两汤匙油，待油六、七成热时放入鸡胗、鸡肝和姜片，爆炒至变色;
4. 倒入高汤和水，煮开，下小白菜、米酒和盐，待熟撒上葱花即可食用。
功效：
补肝益肾，健脾和胃，通肠利尿，促进吸收。
小白菜的做法大全有哪些
小白菜一般北方和南方都是有的，一般我们国家的小白菜是比较普遍存在的，我们的家庭中也是都比较爱吃小白菜的，无论是怎么做着吃都是感觉很好吃的，但是总是觉得做来做去都是一个样子，都是一个味道，后来就在邻居家里学习了关于小白菜的几个做法，下面介绍给大家。
一。清炒小白菜
小白菜含维生素和矿物质最丰富，一个成年人如果能每日吃小白菜500克，就能满足所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
食材：小白菜、南瓜籽油、大蒜、葱花、椒盐、味精
二。清炒小白菜的做法
1.先将小白菜择净，洗净切小段
2.盆里烧水，加入一点食用盐，水开后倒入切好的小白菜，焯一分钟左右捞出，加入凉水过凉后攥干。
3.炒锅做热，倒入南瓜籽油，，将花椒放入，油不要太热，继续放入葱蒜炒出香味，加入小白菜翻炒，如果没有水分稍加一点水继续炒一会，加盐、味精，最后倒入一点水淀粉炒匀出锅。
三。小白菜香菇盒子
配料：面粉、水，小白菜、鲜香菇、鸡蛋、粉条，花椒、花生油及盐适量
小白菜香菇盒子的做法
1.小白菜摘洗干净，切碎;
2.香菇洗净切丁，粉条提前煮软切碎;
3.小白菜用热水焯烫后沥干水分;
4.锅里放油，倒入蛋液;
5.边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用;
6.锅里再放油，放几粒花椒爆香;
7.将油倒进菜里拌匀;
8.最后加适量盐拌匀;
9.拌好的馅料;
10.面粉加热水(手感稍烫)和成面团，分割成小剂子，并依次擀圆;
11.包入馅料;
12.象包水饺一样;
13.然后捏出花边;
14.锅里放适量花生油，将包好的盒子依次放入(放的时候，让每个盒子均匀地粘些油);
15.中小火，两面煎至金黄即可。
以上三种小白菜的做法，都是比较简单比较容易学的，我们可以学着试一试，在做小白菜的时候，最好是要把小白菜掰开洗，这样的话洗的还是比较干净的，有的人就洗表面，这样做起来的话，里面有土，吃起来的话就是比较难受人的。
小白菜汤最简单做法是什么
小白菜也可以叫做青菜、油菜，是产于我们国家南北地方的蔬菜，现在大部分都是栽培的。小白菜中含有大量的矿物质和维生素。经常食用可以补充钙、维生素C、胡萝卜素等，而且小白菜里面的糖类和碳水化合物要明显低于大白菜，所以小白菜的价值非常高。今天我们一起了解下小白菜汤的做法。
小白菜汤的做法一：
主料：小白菜50克，
辅料：通心粉10克，土豆(黄皮)10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，
调料：盐1克，味精1克
做法
1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些;
2.土豆削去皮，切成小块;
3.小白菜切成片;
4.胡萝卜、小油菜分别洗净;
5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮;
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
小白菜汤的做法二：
1准备好小白菜.粉丝.豆腐丝.小虾洗净备用。
2锅里放油,放葱煸香。
3放入小虾煸炒。
4然后下入小白菜,加入生抽.水.盐炖煮2分钟。
5快出锅时放豆腐丝.粉丝稍煮,出锅。
6营养的小白菜汤做好了。
小白菜汤的做法三：
1.小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用
2.锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
3.放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可
营养功效
1、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
2、小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。
3、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
素白菜汤的做法大全有哪些？
白菜是生活中最常见的蔬菜，价格也比较便宜，在所有的菜市场都可以买到白菜，所以每个人都吃过白菜，大家在生活中也要多吃一些白菜，别看白菜这种蔬菜很普通，其实营养比较丰富，出现食欲不振的时候，就可以煮白菜汤来吃，具有健脾开胃的作用，下面教大家做素白菜汤的方法。
素白菜汤的做法大全：
白菜萝卜汤
功效：补虚，温中下气。
用料：大白菜、白萝卜、嫩豆腐各250克，豆瓣酱、盐各10克，麻油、酱油各15毫升，花生油75毫升，味精0.3克。
制法：大白菜洗净，切条块；白萝卜去皮切片，嫩豆腐切块，在开水锅中烫一下捞出；豆瓣酱剁细。锅内放油烧热，入豆瓣酱，加酱油、味精调匀后，装小盘内作调料用。炒锅烧热，放油75克，下萝卜片炒几下，加入白菜炒，再加清水适量，用大火煮至萝卜、白菜酥软，加入豆腐、盐稍煮，起锅时加味精和小盘中的调料即成。
用法佐餐食用。可以常食，冬天尤宜。
白菜萝卜汤
注释此汤俗名“连锅汤”，虽为一般家庭常菜，但价廉物美，又无肉腻感，为人乐食。汤中大白菜，有“菜中之王”之称，含维生素C、钙、磷、铁及胡萝卜素等，和中下气，消食利便；白萝卜健胃消食，清热解毒，顺气止咳；豆腐宽中益气，清热散血，消胀利水。此汤尤利于老年人冬天长久服食。
适应症：脾气虚弱之大便不利，胃腹胀满等症。
白菜面疙瘩汤的做法
原料：大白菜芯、胡萝卜、西红杮、面粉、姜、油、盐、生抽、胡椒粉、香油
做法：
1.选用大白菜的嫩芯，洗净沥干，连梆带叶切成细丝。
2.西红杮用开水烫过，去皮切块；胡萝卜和姜切成丝。
3.把面粉拌成面疙瘩。拌面疙瘩的方法以前写过，直接粘过来供参考。
取一个大碗，放入适量面粉，面粉少一些比较好做。水龙头开到最细的水流，像条线一样细，把面碗拿到水流下淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。这里需要注意的就是要保持面疙瘩的干爽，因为面太湿了就会粘成一坨。拌好的就拔拉到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
白菜面疙瘩汤
4.热锅凉油，先放入姜丝炝锅，再放入去了皮的西红杮块，加盐，翻炒至西红杮化成汁。
5.锅里放入白菜丝翻炒片刻，加满开水，再次烧开后，慢慢拔入拌好的面疙瘩，煮2分钟。
6.最后调入生抽、盐、胡椒粉、香油即可起锅。
大白菜鱼片汤
食材：大白菜、草鱼、鸡汤
副料及调味料：淀粉、蛋清、姜蒜、干辣椒、花椒、豆豉、盐
做法：
1、鱼肉洗好。
2片成片，用淀粉，蛋清腌一个小时以上。
3大白菜撕小块，洗好。
4姜切片，蒜切末，干辣椒、花椒备好。
5油锅下油小火炸香干辣椒、花椒。
6盛出干辣椒花椒，剁碎备用。
7锅中留油，炒白菜至断生。
8白菜铺到盆底。
9锅中再下油炒香蒜末姜片和豆豉。
大白菜鱼片汤
10锅中下鸡汤，加盐，烧开。
11下鱼片大火煮5分钟。
12将鱼片和汤都倒在白菜碗里，上面放蒜末和辣椒花椒碎。
13锅中热油，烧冒烟。
14将油倒在蒜末和辣椒花椒碎上。
土豆小白菜汤
回家之后觉得异常干燥，所以，在外面一天后，晚上会给家人做这道土豆小白菜汤，节省时间很清淡，又补充水分、维生素及纤维素。
材料：土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法
1、将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡（主要防止土豆变黑）；
2、将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3、锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
4、放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
羊肉小白菜汤的做法有什么呢？
羊肉的营养价值很高，很多人都是喜欢羊肉的，特别是在冬天的时候来上一碗热腾腾的羊肉汤更是很多人的挚爱。单单只有羊肉的羊肉汤显得有的淡，若是羊肉汤里面再加上一些小白菜，更就更棒了。小白菜淡淡的清香，再配上羊肉的浓香，相信很多人都会喜欢羊肉小白菜汤的。
原料
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量
制作方法
1.将羊肉切片;
2.小白菜心顶刀切细条;
3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫;
4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开;
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
6.加味精、香油出勺即成。
羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
上面就是关于羊肉小白菜汤的具体做法，相信大家看完之后都忍不住尝试着做一下了。羊肉含有的营养价值很高，特别是对于部分贫血、气虚的人群来说更是上好的佳品。
教你小白菜汤的三种做法
白菜主要有小白菜和大白菜之分，绝大多数的人都是用大白菜炒菜，小白菜煲汤，这样的设定是比较合适的。小白菜汤的做法是非常多的，可以在汤中加肉，这样的荤素搭配让汤汁更鲜美。
1.排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽。小白菜摘除干净在清水中浸泡一会儿清洗干净备用，锅中烧开水将小白菜焯水时间不宜太久小白菜刚刚变色即可。焯好的小白菜理解放入冷水中冲凉沥干水份切菜小段，粉条洗净备用，粉条放入排骨汤中煮至透明口感筋道，小白菜放入汤中煮开锅。切好葱花香菜备用，开锅时放入盐和味精调味最后撒入葱花香菜提鲜即可。
2.猪肉馅葱姜切碎，小白菜洗好控水，肉馅里加适量葱姜花椒面鸡蛋生抽盐，加适量淀粉顺时针搅拌，锅里放水加热烧开下丸子血末捞出，加入切好的小白菜，加入适量盐关火，出锅盛碗里可以吃了。
3.肉末里面加点姜末、盐搅拌上劲，小白菜洗净切段、胡萝卜切丝、香菜切段、姜切丝，将肉泥做成肉丸子。架锅煮水，等水开了把肉丸焯水10秒捞出备用，再从新给锅中加几碗清水，放入肉丸、姜丝烧开转小火煮10来分钟，加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟。最后加入香菜、盐、调和油搅拌均匀即可。
白菜汤的做法大全
白菜是我们最为常见的蔬菜之一，白菜还有丰富的维生素而且白菜的口感非常的好，所以白菜是老少咸宜的一种蔬菜，我们可以用白菜来做成各种各样的菜肴来，由于白菜本身味道很好所以无论是炒的，煮的，焖的，烧的都能做出非常好的味道来。
白菜做汤是常见的一种做法，当然我们需要搭配一些其它食材这样才能与白菜汤的味道互相兼容起来，下文大家一起看看白菜汤的做法。
土豆白菜汤
材料
土豆两个，手撕大白菜叶子一盘，大葱一段
做法
1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用;
2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用;
3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干;
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂;
7、调入适量盐和味精，出锅即可。
虾子白菜汤
材料
白菜300克，虾子50克，花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、白菜洗净，切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上，加清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。
功效
白菜对促进造血机能恢复、预防血管硬化、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积都具有良好的作用。
只要我们懂得搭配，那么简单的做法却可以收获非常美味的白菜汤。在上面的文章中我们介绍了几道非常美味的白菜汤，这些白菜汤的特点是制作成本不高，使用食材不多，制作过程简易，但是出来的菜肴都是美味的。
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