小白菜汤怎么做
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“小白菜汤怎么做”，相信能对大家有所帮助。
小白菜非常的新鲜可口，营养价值也是非常不错的，非常适合食欲不良的人来吃，有很好的提高食欲的作用，小白菜的做法也比较多，比如说可以做成小白菜汤，所需要的食材非常的少，做好的小白菜汤有着清新之气，所以说在做的时候一定要清淡一些，下面我们就来看一下小白菜汤怎么做。
小白菜汤怎么做
材料
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法
1、将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑);
2、将小白菜洗净切成3厘米长的段;
3、锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂;
4、放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
做法二
材料
在鸡下水中，鸡胗(即鸡胃、鸡肫)和鸡肝是两样主要食材。通常一碟辣椒炒鸡杂上桌，最先被干掉的肯定是鸡胗，而鸡肝因有股特殊风味，爱吃者自然喜欢，不爱者嗤之以鼻。鸡胗和鸡肝营养很丰富，尤其对处于生长发育阶段的青少年儿童或孕产妇来说，十分有益。除了炒，将它俩用来煮汤也很不错。2-3人份鸡肝：2个鸡胗：2个小白菜：250克罐装高汤：2碗葱：半条姜：3片水：2碗调味料：油：2汤匙 米酒：1汤匙 盐：适量
做法
1. 除去鸡胗、鸡肝上的油脂，洗净，切片，下少许盐拌匀;
2. 小白菜洗净择好;葱切成葱花;
3. 热锅，放两汤匙油，待油六、七成热时放入鸡胗、鸡肝和姜片，爆炒至变色;
4. 倒入高汤和水，煮开，下小白菜、米酒和盐，待熟撒上葱花即可食用。
功效：
补肝益肾，健脾和胃，通肠利尿，促进吸收。
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小白菜汤的做法有哪些？
小白菜汤，听起来就知道其实是比较家常普通的一道食物，但是了解基本的做法和步骤之后，那么我们也可以享受到别样的美味，同时还可以为我们的身体提供更多的营养，发挥保健功效，下面就来详细介绍一下小白菜汤的制作方法。
制作美味的小白菜汤，需要的食材食小白菜，通心粉，土豆以及胡萝卜还有油菜心，其实制作的时候我们也是可以放入其他的食材的，因为每个人喜欢的口味不一样，所以食材的选择也不是有太大的限制。先把通心粉只一次，煮到稍微有点硬，然后土豆去皮切成小块，胡萝卜也是如此，在锅中放入清水烧热，放小白菜先煮，再放入土豆块，胡萝卜以及通心粉，土豆煮烂就可以调味出锅了。
别小瞧这道食物，其实营养价值是很高的，尤其是小白菜，含有风度的矿物质，维生素，可以为我们的身体提供营养，同时又能够更好的提高身体的免疫能力，而且它含有大量的粗纤维，可以防止血浆胆固醇的形成，减少动脉粥样硬化的形成，预防心血管疾病的发生。
还有其中放入的通心粉以及胡萝卜都是常见的保健食材，利于营养的补充，还可以缓解紧张的情绪，帮助消化，通心粉可以改善贫血，增强身体的免疫力，所以这些食材的搭配结合对我们的身体健康确实可以发挥很好的保健作用。
小白菜汤最简单做法是什么
小白菜也可以叫做青菜、油菜，是产于我们国家南北地方的蔬菜，现在大部分都是栽培的。小白菜中含有大量的矿物质和维生素。经常食用可以补充钙、维生素C、胡萝卜素等，而且小白菜里面的糖类和碳水化合物要明显低于大白菜，所以小白菜的价值非常高。今天我们一起了解下小白菜汤的做法。
小白菜汤的做法一：
主料：小白菜50克，
辅料：通心粉10克，土豆(黄皮)10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，
调料：盐1克，味精1克
做法
1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些;
2.土豆削去皮，切成小块;
3.小白菜切成片;
4.胡萝卜、小油菜分别洗净;
5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮;
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
小白菜汤的做法二：
1准备好小白菜.粉丝.豆腐丝.小虾洗净备用。
2锅里放油,放葱煸香。
3放入小虾煸炒。
4然后下入小白菜,加入生抽.水.盐炖煮2分钟。
5快出锅时放豆腐丝.粉丝稍煮,出锅。
6营养的小白菜汤做好了。
小白菜汤的做法三：
1.小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用
2.锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
3.放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可
营养功效
1、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
2、小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。
3、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
小白菜汤的做法大全有哪些
做为最常见的家常菜之一，小白菜汤大家都很熟悉吧，可是还是有一些人真的不知道小白菜汤的做法，所以一提到这个菜就会很陌生，今天我们主要来介绍一下小白菜汤的做法大全，希望以后大家都可以做这种汤。可以让自己随时都感受到家的温暖。
小白菜洗净备用
锅内倒油加热
油热后倒入洗干净的虾干煸炒
虾干炒出香味以后加水转大火
洗好的小白菜从中间一切两半
锅里水开后加入小白菜，转中火
三分钟后小白菜变软，即可加入豆腐
根据个人口味加入适量盐，盖上锅盖煮三到五分钟即可关火
1、提供营养、强身健体:
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性:
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤、延缓衰老:
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4、防癌抗癌:
小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种"透明质酸抑制物"，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
食用功效折叠
小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效;
主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。
贴士折叠
存放青菜忌用水洗，水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶细胞死亡溃烂，营养成分大损。
有了这些无论是天生的吃货，还是家庭里的厨娘，大家都不用愁了，我们随时都可以根据小白菜汤的做法在任意时间做最好喝的汤。如果你没有试过，那就来试一次吧，一定不会让大家失望的，每种方法做出来的汤都是很好喝的。
豆腐白菜汤怎么做
豆腐，白菜，是我们平时餐桌上常见的食物，无论是中式还是韩式的饮食，都是如此。鉴于大家吃惯了中式的豆腐白菜汤，所以，今天小编就和大家介绍一下韩式的豆腐白菜汤的做法，这是一道韩国很受欢迎的一道家常菜，大家不妨可以换换口味，小编认为这道韩式豆腐白菜汤可是很不错的哦。
材料
主料：南豆腐250克、辣白菜100克
配料：青、红尖椒 各1个
调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许
做法
1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀。
4、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右。
6、最后加少量鸡精调味即可关火。
小诀窍
1、放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味，所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自己去尝了。
2、其次就是味道，辣白菜的口感好坏，直接决定了这道菜好不好吃。3、做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜，最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓，味道更厚重。
4、也可以根据自己口味，放入一些海带丝，肉片、宽粉、芽菜、冬瓜片等蔬菜，就又成了一道“韩式火锅”。
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于一道韩式家常菜——白菜豆腐汤的做法，吃惯中式的白菜豆腐汤，大家不妨可以换换口味，这道韩式的豆腐白菜汤不仅做法简单，而且成本也不高，营养丰富，小编相信大家都会喜欢这道美食的。
香菇白菜汤怎么做？
香菇白菜汤都是比较常见的食材，使用熬制的营养汤，可是我们都知道这些食材虽然营养价值高，可以更好的补充人体所需的维生素，但是不了解制作方法，那么吃也会比较困难，所以下文就为大家介绍一下做法。
一、主料黄心白菜500克鲜香菇150克
方法/步骤
1准备好所用食材。
2把香菇洗净对半切开，白菜切小块，梗和叶子分开，洗净控干水，虾米冲洗后用清水浸泡，蒜切粒。
3热油锅爆香大蒜。
4把白菜梗和香菇加入锅中翻炒。
5加入小半碗清水或高汤。
6把虾米控水加入锅中，大火烧开。
7水开后加入白菜叶子，盖好中火炖至白菜软烂。
8最后加入适量生抽提味。
9加入适量蚝油提鲜。
10加入盐翻匀入味即可。
二、材料
香菇6朵花生100克
白菜400克瘦肉红枣3枚姜两枚□盐一小匙
做法
1香菇用水泡软以后去蒂;瘦肉入汤烫后洗净.
2煲汤适量水,放入所有的材料,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即可食用
三、白菜本身味道比较清淡，加一些虾米和香菇一起炖，可以让白菜吸收一些鲜味，更加好吃一些。白菜非常适合秋冬食用，因为白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜还含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
羊肉小白菜汤的做法有什么呢？
羊肉的营养价值很高，很多人都是喜欢羊肉的，特别是在冬天的时候来上一碗热腾腾的羊肉汤更是很多人的挚爱。单单只有羊肉的羊肉汤显得有的淡，若是羊肉汤里面再加上一些小白菜，更就更棒了。小白菜淡淡的清香，再配上羊肉的浓香，相信很多人都会喜欢羊肉小白菜汤的。
原料
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量
制作方法
1.将羊肉切片;
2.小白菜心顶刀切细条;
3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫;
4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开;
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
6.加味精、香油出勺即成。
羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
上面就是关于羊肉小白菜汤的具体做法，相信大家看完之后都忍不住尝试着做一下了。羊肉含有的营养价值很高，特别是对于部分贫血、气虚的人群来说更是上好的佳品。
土豆白菜汤怎么做
土豆和白菜是我们生活中经常的两种蔬菜，我们在生活中是很少将它们搭配在一起的，所以我们建议大家可以去尝试一些土豆白菜汤的制作方法。土豆白菜汤的营养价值是比较高的，我们在生活中制作它的时候，应该先把土豆去皮和将白菜洗干净后，在将土豆进行翻炒，最后在加入白菜炖汤。
土豆白菜汤这种食物是比较有营养价值的，我们在生活中适当的吃一些土豆白菜汤对于我们的身体健康是有帮助的，所以我们建议大家在生活中应该要学会土豆白菜汤的制作方法，这样才能够享受到它的风味。
菜谱做法：
1.土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用。
2.取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用。
3.起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干。
4.下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软。
5.添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓。
6.下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂。
7.调入适量盐和味精，出锅即可。
菜谱小贴士：
温馨提示：
1、白菜取头部，味道鲜甜;
2、切好的土豆洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅;
3、小火充分煸出葱香，但切忌不要糊掉;
4、土豆入锅后，不要马上加水，把土豆在葱油中充分煸出香味后，再添加热水，汤的味道更鲜更浓;
5、白菜入锅，烧开后，不要马上关火，小火再炖个三五分钟，让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;
6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;
7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。
学会土豆白菜汤的制作方法，我们就可以将这两种比较常见的食物制作出美味的菜式，也可以犒劳我们家人的一天劳动。在一天的辛苦劳动过后能够享受到美味的食物是一件很幸福的事情，我们希望大家在生活中可以多为家人制作一些美食。
蚝油小白菜怎么做？
现在的人们都很喜欢吃蔬菜，尤其在夏天的时候，会有很多的人会吃一些白菜，白菜分为好几种，例如小白菜、卷心白菜，还有蚝油小白菜等等，蚝油小白菜我想大家并不陌生，但是大家对它的作用、不适合人群应该还不是跟了解吧，下面小编就跟大家说一下白菜的作用、不适合人群。
小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。
小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。
适用人群
一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。
禁忌人群
脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。
功效与作用
1.提供营养、强身健体小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.清肺肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
经过了以上的内容，大家是不是跟惊讶呢?原来蚝油小白菜有这么多的作用，可以清肺咳嗽、口渴、心烦、腹胀等等，但是作用虽然很多还是有不适合吃的人，胃不好或者胃寒的朋友还是不要吃为好，大便稀溏的朋友也尽量不要吃，以免胃更严重。
陈醋小白菜怎么做？
白菜是日常饮食中十分常见的一种蔬菜，做成的菜品种类也是很多的，其中陈醋小白菜吃起来就比较美味。但可能有一些朋友还不是很会做这道菜，害怕掌握不好菜品的味道，那么今天小编就会详细的讲一讲它具体的制作步骤，感兴趣的话就一起来看看下面准备好的内容吧。
陈醋小白菜的制作以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等营养物质，并且释放热量较多。使用该方法进行制作不仅可以增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点，且“原香醋”能保持白菜中的维生素C不会被破坏。
陈醋小白菜在制作时需要使用的原料主要有：小白菜750克，猪油60克，食盐8克，白糖60克，味精4克，原香醋3克，湿淀粉5克，葱花3克，干辣椒节4克，花椒2克。具体的做法步骤如下所示：
1、小白菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成大小合适的方块，洗净后沥干水分。然后用少许食盐腌一下，挤干水分，待用。
2、小碗内放入食盐、白糖、食醋、葱花、湿淀粉等多种调味品调成料汁。
3、烧热锅，放入适量猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
陈醋小白菜的制作方法大致上就是如此，从总体上来看是没有什么难度的。如果比较喜欢酸甜一类的味道，就可以按照文章中的建议准备好相应的食材，再参考着这些做法步骤开始制作，相信大家是可以做出想要的美味菜肴哦。
凉拌小白菜怎么做？
凉拌小白菜，就是将平常普通的小白菜，改变烹煮的方式而做出的美味食物，因为在夏季的时候人们的饮食口味会下降，所以做成凉拌的食物虽然是比较好的，下面则是具体的做法步骤。
1、锅中倒入适量油，再放入花生米先翻炒下，让每个花生米都包裹上油分，再开火加热，并不停的翻炒，当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
2、小白菜洗净，放入沸水中焯煮30秒，捞出挤掉多余的水分。
3、朝天椒洗净切碎；大蒜去皮切碎；花生米对半切开（也可以不切）。
4、将辣椒碎和大蒜碎到小白菜上，淋热的花椒油，再加入盐、鸡精、香油拌匀，最后加入花生碎即可。
5、凉拌小白菜有多种口味，但前期做法基本相同。首先将鲜嫩的小白菜洗净放热水里迅速烫一下后捞出，使得白菜变得柔软后切成条型。在这里要特别指出的是，小白菜要求尽可能地新鲜，不能久放，因为时间存放一长，白菜里的营养成分就大打折扣。
6、另外小白菜一定要先烫再切，不然营养成分又会跑得精光。将柔软的白菜放到盘子里备用；准备生姜少量，去皮洗净切出几条细丝拌到事先准备好的小白菜里。这样只是为了提高这道菜的口感，不喜欢生姜味道的朋友也可以不用放。
7、接下来再往白菜里倒上一些肉汁鸡汤以增加其鲜美程度，最后就到了关键的一道工序了。喜欢吃辣的朋友，可以在这道菜里加上辣椒油或者辣酱。只要将辣椒油或者辣椒酱和白菜拌匀称，放置片刻即可食用。
8、而喜欢酸味的朋友只要将香醋拌到白菜里即可，酸度可以根据个人爱好增减醋的用量。喜欢酸辣的只要将辣椒酱和醋一起放进去就可以了。喜欢糖醋的，可以将糖倒入醋里搅拌溶化后再倒入白菜里。总之喜欢怎么吃就怎么加吧，各位自由发挥。
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