食道炎的饮食方法
饮食养生的方法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《食道炎的饮食方法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
食道炎是很麻烦的一种炎症，会严重影响我们的饮食，使食欲严重下降，对身体健康也带来负面影响。食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。食道炎的饮食及注意事项便成了关键问题。
食道炎吃什么对身体好?
1、 饮食宜以清淡易消化为主，食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质如，猴头菇;
2、 蛋白质 适量增加，可以改善食管下端括约肌的张力。增加量不要超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量;
3、 增加膳食纤维摄入量 每天不少于新鲜绿叶蔬菜500克 和粗杂粮100克;
食道炎最好别吃什么食物?
4、 忌食辛辣食物;
5、 戒烟酒;不要喝酒，多吃水果蔬菜类，饮食不宜过凉过热。
6、 睡前禁饮热饮， 平时限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品。
食道炎的饮食疗法：
1.重楼猪肚 重楼20克，猪肚1具。将重楼用水浸透，塞人洗净之猪肚内，扎紧肚口，加水25(】毫升，文火煮至15毫升，去渣，将猪肚切片放回汤中煮沸，食且饮汤，4天1剂，连续3至5剂。
2.乌贼瘦肉粥 乌贼骨12克，瘦肉50克，陈皮10克，大米100克，食盐适量，将猪肉切片，勾芡；余药布包，同大米煮粥，待熟后去药包，下肉片再煮，待肉片熟后，调入食盐服食，每日1剂
以上为大家介绍了有关食道炎的饮食问题，还有两则饮食疗法。炎症患者平日里一定要养成好的作息习惯和健康的饮食习惯，多吃瓜果蔬菜，补充维生素和体内所需营养元素，从而早日痊愈。食疗也是一钟关键疗法，只有均衡合理的饮食才会拥有强壮的体魄。
扩展阅读
返流性食道炎人的食谱
返流性食道炎的患者的生活是极其痛苦的，在食用食物之后如果病发之时，更是容易恶心同时咽喉食管部会产生疼痛感。因此患有反流性食管炎的患者的日常生活食谱是需要好好注意一下的。拥有一个科学合理地食谱，不仅能够帮助促进治疗，而且也会很大程度减轻病患的痛苦。
1. 饮食原则
① 避免饱食和过多饮用咖啡、巧克力及高脂食物。忌用烈酒或含酒精的饮料，最好戒烟。避免餐后卧床或睡前进食。睡时抬高床头约20 厘米。
② 改变饮食习惯。胃内容物（量）增加可诱发反流性食管炎，故宜避免暴饮暴食，避免睡前进食，避免进食降低食管下段压力食物，如脂肪、咖啡、巧克力、薄荷水、汽水以及避免进食高酸性食物（柠檬汁、番茄汁、酸梅、酸李子等）；少食多餐，一日可5 ～ 6 餐。
2. 食疗药膳方
（1）山药姜笋粥
主料 鲜竹笋50 克，鲜山药150 克，生姜10 克，粳米100 克。
辅料 骨肉汤1500 毫升，食盐或红糖适量。
烹饪与服法 粳米用清水淘洗干净；鲜竹笋洗净后，在沸水中汆一下，捞出，再用清水洗净，切成细粒；鲜山药去须根，刮洗干净后切成薄片；生姜洗净，切成细末；共入锅中，注入骨肉汤，熬成稠粥，用盐或糖调味后，温服。日服2 次。
功效 补脾益胃，益肺滋肾，养阴润燥，促进胃肠功能恢复，抑制反流。
适用人群 反流性食管炎患者。
百变搭配 没有鲜竹笋的地域或季节，宜用鲜嫩菜叶200 克代替，洗净、切碎后，在熬成稠粥前5 分钟放入锅，煮沸3 ～ 5 分钟后调味温服。
返流性食道炎人不宜食用：
首先，“饮”的方面，酒、咖啡、浓茶是需要避免的。
酒精、咖啡、浓茶能够使食管下括约肌松弛（食管下括约肌，是防止胃里的食物等等反流到食管的“阀门”）。
另外，酒精能够刺激胃酸分泌，其中，啤酒还可以产生大量的气体，这些都会导致反流加重。
同时，酒精本身也可以造成食管粘膜的损伤。
其实，“食”的方面，需要避免烫食、过酸或过甜、油腻、有刺激性的食物。
具体来说，巧克力、葱、蒜等食物会使食管下括约肌松弛，建议尽量不吃。
肥肉、油炸食品、奶油、坚果等油腻饮食，可能导致胃内容物反流，也是建议避免或尽量少吃的。
而粽子、年糕等食物，会导致胃排空延迟，增加反流的机会，导致反流性食管炎加重
返流性食道炎的表现有哪些
一般来讲，当人们在出现吞咽困难就医进行治疗的时候，多会被告知其患上了返流性食道炎这种病症，而事实上，吞咽困难其实就是返流性食道炎病症的一种临床表现，可见，对于返流性食道炎的症状进行了解，对于尽早发现病情是十分重要的。
(1)胸骨后烧灼感或疼痛：胸骨后或心窝部疼痛，重者为剧烈的刺痛。常放射到后背、胸部。甚至耳后。症状多在饭后 1小时左右发生，剧烈运动、半卧位等可诱发，过热、过酸食物可使之加重。反流性食管炎属于食管源性胸痛，易与心绞痛相混淆。缺血性心脏病的胸痛与食管源性胸痛有很多类似之处，疼痛症状可被硝酸甘油缓解，在饱餐后加重。因此要详细询问病史、症状、结合实验室检查等手段，加以区分。胃酸缺乏者，烧灼感主要是由 胆汁反流所引起的，因此服用制酸剂效果不显。如果反流性食管炎病人出现持续性胸骨后痛，甚至放射到颈部，则提示有穿透性边界溃疡或同时伴有食管周围炎。
(2)吞咽困难：吞咽困难也是反流性食道炎的常见症状。早期吞咽困难为间歇性发作，因炎症刺激引起食管痉挛所致。后期则可由于食管瘢痕所致的狭窄，出现持续性吞咽困难。吞咽困难的程度取决于狭窄的长度和口径大小。正常食管管径约20mm，一般情况下对硬食出现持久咽下困难，其管径约减少1/2。较大的食团可嵌塞在狭窄段，产生突然的疼痛和完全不能下咽。饮水或食管镜下取出食团方可缓解。这种良性狭窄，很少对流食产生咽下困难，但狭窄段变硬过长能发生对液体咽下困难。
(3)出血：反流性食道炎患者常有轻度出血及间歇性大便潜血阳性。因长期少量失血而有贫血的表现，但急性大出血者少见。儿童的慢性贫血和大便含潜血可能是反流性食管炎的唯一表现。
返流性食道炎的表现有哪些?由上可知，出血、吞咽困难和胸骨后烧灼感或疼痛等症状，便是人们在患上了返流性食道炎病症后身上最常有的特征，因此，有返流性食道炎病症的患者对于生活中所出现的上述症状，一定要多加注意。
大蒜治疗霉菌性食道炎
说起消化系统疾病，现在是相当的普遍了，今天说的霉菌性食道炎就是当中比较常见的一种，它主要是由于白色念珠菌感染引起的，而有了霉菌性食道炎对于平时的工作生活还是有影响的，病发的时候总是有吞咽疼痛、困难、心口烧的感觉，而对于身体的一些炎症，大蒜一般都有着神奇的效果，下面就来说说大蒜治疗霉菌性食道炎。
生大蒜有杀灭抑制霉菌生长的效果，不过对于消化道皮肤有很强的刺激性，治疗效果也不好，霉菌性食道炎，鲜大蒜是有作用的，但不是主要治疗方法，相反大蒜进食过多或刺激胃酸产酸过多，出现胃炎现象，所以适量口服大蒜是可以的，不要过多，治疗主要方法应该是口服舒肝健胃丸水丸，参梅养胃颗粒，甲硝唑缓释片配合治疗，忌食油腻辛辣食物配合治疗。
一、是不吃辛辣刺激食物，
二、是用中药锡类散、云南白药、大蒜素等治疗，
三、是使用抗真菌的药物制霉菌素片，二性霉素B，酮康唑，伊曲康唑治疗，详细治疗意见，到当地医院消化科咨询一下看看，
食疗偏方：
偏方一、
材料:半夏、茯苓各12克,厚朴、生姜各9克,苏叶6克。
做法:上药用水700毫升,煎取400毫升,分4次,日3次,夜1次,温服。
偏方二、
材料:人参、官桂、甘草各9克,半夏、桔梗、枳实、陈皮、桑白皮、青皮、麦门冬、大腹皮各15克,紫苏子、香附子、茯苓各18克,木香12克。
做法:上药为散。每次24克,用水400毫升,加生姜3克,大枣5枚,灯心20根,煎至200毫升,去滓,空腹时服。
偏方三、
材料:陈皮(去白)、半夏(汤泡10次)、苍术(米泔浸)、川芎各3克,赤茯苓、栀子(炒)各fl克,香附6克,甘草(炙)、砂仁(研细)各1.5克。
做法:上药细切,加生姜3片,用水300毫升,煎至150毫升温服。 (加减)气郁者,加乌药、木香、槟榔、紫苏、干姜、倍香附、砂仁;湿郁者,加白术、倍苍术;热郁者,加黄连、倍栀子;痰郁者,加南星、枳壳、皂角;血郁者,加桃仁、红花、牡丹皮;食郁者,加山楂、神曲、麦芽。
对胃炎和食道炎最好的食补
胃炎和食道炎是人体比较常见的两种疾病，且同样属于消化系统的疾病。而对于消化系统的疾病，在积极治疗之余，还需要通过一定的方法进行护理，尤其是在饮食方面，可以多吃一些对于消化系统比较好的食物。下面，就为大家详细介绍几种胃炎以及食道炎的食疗食谱。
一、桂花心粥
粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次
二、桔子蜂蜜
橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，待温加枣花蜂蜜留汁即成。代茶饮。
三、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。
功效：宽胸理气。
四、丁香鸭
配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只（约1000克）。
制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效：理气温中止痛。
五、陈皮油淋鸡
配方：公鸡1只（约1500克），陈皮20克。
制法：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。
逆流性食道炎应如何预防
一般来讲，逆流性食道炎的发作，多是由于人们精神压力过大或者长期吸烟而导致，因此，为了防止逆流性食道炎成为影响自己健康的高发疾病，人们在平时就需要多多的对逆流性食道炎的预防工作进行了解，那么，逆流性食道炎应如何预防呢?
逆流性食道炎(RE)是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变， 内镜下表现为食管黏膜的破损，即食管糜烂和(或)食管溃疡。逆流性食道炎可发生于任何年龄的人群，成人发病率随年龄增长而升高。西方国家的发病率高，而亚洲地区发病率低。这种地域性差异可能与遗传和环境因素有关。但近二十年全球的发病率都有上升趋势。中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大是反流性食管炎 的高发人群。
1.忌酒戒烟：由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流;酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一。
2.注意少量多餐，吃低脂饮食，可减少进食后反流症状的频率。相反，高脂肪饮食可促进小肠黏膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物反流。
3.晚餐不宜吃得过饱，避免餐后立刻平卧。
4.肥胖者应该减轻体重。因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液反流，特别是平卧位更严重，应积极减轻体重以改善反流症状。
5.保持心情舒畅，增加适宜的体育锻炼。
6.就寝时床头整体宜抬高10～15cm，对减轻夜间反流是个行之有效的办法。
7.尽量减少增加腹内压的活动，如过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等。
8.应在医生指导下用药，避免乱服药物产生副作用。
由上可见，要想防止逆流性食道炎在自己的身上发生，人们在平时就应做好保合理饮食、忌烟忌酒、减肥以及不随便服用药物等工作，同时，要注意保持良好的心情和坚持适度的锻炼，其对于防范逆流性食道炎的发生，也是有一定的作用的。
食道炎吃什么蔬菜和水果好
我们吃任何东西都会经过食道到达胃里，食道内有食管黏膜保护各种刺激食物免收侵袭，一旦食管黏膜受伤了，就容易引起食道炎症，吃东西或者吞咽唾沫就会发生食管疼痛，食道炎一定要控制饮食，尤其是辛辣刺激的对食管有伤害的要尽量不吃，如果不注意饮食无疑会加重病情，那么，食道炎吃什么蔬菜和水果好。
食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。食道炎分为急性和慢性两种，对应的食疗方法各不同。
1、急性食道炎营养
①、初期营养治疗：多食用碱性食品，少食用酸性食品
②、愈合期营养治疗：持续数月，可逐渐增加食物的供量，直到饮食正常，禁止强酸性食物如猪、牛、羊、鸡刺激性食物如辣椒、胡椒、酒、咖啡、薄荷、巧克力等。
③、食物选择:糙米粉、全麦面粉、蔬菜如南瓜、西红柿、马铃薯等。
2、慢性食道炎营养治疗
①、选择食物：全粮如糙米、红米、玉米、小米；蔬菜如包菜、马铃薯、南瓜、西红柿等；水果如苹果、菠萝等。
②、选择适当饮食：急性期应给予流质饮食。(如糙米70克、黑糯米30克、黄豆粉25克、蜂蜜适量每天4次。)
多吃一些富含蛋白质或者是胶原蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。这类食物富含蛋白质还有胶原蛋白，可以帮助保护我们的食道粘膜，形成一个有效的保护层，加快食道炎症的消失。
多吃一些富含维生素的食物，比如一些动物肝脏、肉类、鱼类、新鲜的水果、绿色的蔬菜、奶制品、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。因为新鲜水果蔬菜富含维生素，不进对身体有好处，也可以加快食道粘膜的一个修复愈合。
反流性食道炎吃什么药
反流性食道炎吃什么药
1、反流性食道炎吃什么药
抑酸治疗，GERD根本上使动力障碍性疾病,阻止胃内容物反流是治疗的关键,但迄今为止,抗反流的促动力药物疗效不尽人意,而抑酸剂能迅速缓解症状, 治愈食管炎,因而抑酸治疗是目前治疗反流性食管炎的最主要方法。常规剂量H2受体拮抗剂(H2-receptor antagonist, H2RA)对空腹和夜间胃酸分泌抑制明显,可缓解多数病人的症状,但对C级以上的RE愈合率差。该类药物对餐后酸分泌抑制作用弱,且有快速抗药反应,故仅用于A/B级食管炎患者。强力抑酸药ppI可产生显着而持久的抑酸效果,缓解症状快,食管炎愈合率高,可用于所有的反流性食管炎的患者。常用的药物有奥美拉唑(40mg/日),雷贝拉唑(20mg/日),埃索美啦唑(40mg/日)等。反流性食管炎患者需用ppI的剂量为消化性溃疡治疗量的两倍,疗程至少8-12周。
2、什么是反流性食道炎
反流性食道炎(refluxesophagitis)系指由于胃和(或)十二指肠内容物反流入食管,胃食管反流分为生理性和病理性两种。生理性胃食管反流见于正常人,无临床意义。若反流较正常人发生频繁,不能及时清除酸性消化性胃液以及胃蛋白酶、胆汁、胰液,就会引起食管粘膜的炎症、糜烂、溃疡和纤维化等病变,属于胃食管反流病(gastroesophaealrefluxdisease,GERD)。反流性食管炎的症状易与消化性溃疡相混淆,易被误诊。
3、反流性食道炎的并发症
本病除可致食管狭窄、出血、溃疡等并发症外,反流的胃液尚可侵蚀咽部、声带和气管而引起慢性咽炎、慢性声带炎和气管炎,临床上称之Delahunty综合征。胃液反流和吸入呼吸道尚可致吸入性肺炎。近年来的研究已表明GER与部分反复发作的哮喘、咳嗽、夜间呼吸暂停、心绞痛样胸痛有关。
反流性食道炎的表现
精神沉郁,食欲减少甚至废绝。口鼻周围附有黏液。发生慢性食道炎时,体重逐渐下降。
吞咽困难,吞咽时表现痛苦,并大量流涎，或发生呕吐,呕吐物有时带有血液。吞咽数次后常拒绝采食。
食管触诊敏感,颈前部食管触诊疼痛。前腹部触压,可引起食物反流。
上腹部或胸骨后疼痛烧灼感:为本病主要临床表现。疼痛在进食多时尤为明显,并与体位有关,严重者可放射到颈部、后背、胸部,有时酷似心绞痛症状。
反流:常于餐后、晚间睡觉前有酸性液体或食物从胃及食管反流到口咽部。另可有恶心、暖气、打嗝、烧心、腹胀、吞咽时不适感等症状,严重者也可因食道糜烂引起消化道出血。
反流性食道炎应该如何预防
食道炎大都是反流性引起的,可以服用金奥康+吗叮啉,可抑制反流,同时吃点胃粘膜保护剂:如硫糖铝。平时饮食要清淡,不吃油腻食物,以免加重反流和病情。应细嚼慢咽,忌暴饮暴食、避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和禁食辛辣、过冷、过热和粗糙食物。
减少反流:由于反流易在夜间,病人处于水平位及头低脚高位时,所以应将床头抬高使床头至床尾有一个斜形坡度,这样即使反流也能较快消除嘱病人睡前不再进食,晚餐与入睡的间隔应拉长,大于3小时每餐后让病人处于直立位或餐后散步,借助重力促进食物排空因此要忌食刺激性食物,避免剧烈运动。
反流性食道炎患者餐后应尽量保持直立位或躯干直立,还应注意减轻腹压,不要剧烈的活动,不要穿紧身衣和束腰带睡前少进热茶或饮料,戒烟,平时限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品对于较严重的反流性食道炎,可以配合西药进行治疗,经中西医结合治疗无效者,可考虑手术治疗。
食道炎症怎样治疗
食道炎也叫食管炎，是指人体的食管粘膜表层长期受到不良刺激或者损害，出现的红肿溃疡等炎症。食道炎患者常见于长期服用刺激性药物的人，有食管反流症的人，另外，经常吃饭过快，爱吃烫的食物等，都是造成食道炎的主要因素。下面我们一起来看看食管炎的治疗方式。
食道炎的治疗：
一、治疗主要从几个方面：
1.禁食烟酒辣等剌激性食物;
2.以易消化的流汁半流汁饮食为主;
3.平时少食生冷、甜食及容易产酸的食物。
二、药物治疗：
1.胃动力药物如吗叮啉、胃复安;
2.抗酸剂如氢氧化铝凝胶剂、氢氧化铝片剂、复方氢氧化铝、胶体次枸橼酸钮;
3.抑酸剂如西咪替丁、法莫替丁、奥美拉唑、雷尼替丁;
4.胃粘膜保护剂：硫糖铝。
三、通用方法：
1.食道炎患者常常有让人身体不适，出现胸骨后灼热感，胸痛和消化不良的状况。
2.在这种病情，保持好心情，注意饮食。
3.到医院进行检查确诊，做胃镜检测。确诊之后开药，可服用多潘立酮片，盖胃平，奥美拉唑等药物治疗。
皮肤炎的饮食方法
凡是由于接触到物质引发皮肤发炎过敏的现象，都可以称做皮肤炎。皮肤炎是一种常见的疾病，分为刺激性皮肤炎和过敏性皮肤炎。皮肤炎大多数有发红的现象，有的也呈现干燥、水泡和脱皮等现象，会痒也会痛，痒的症状比较多。皮肤炎除了药物治疗外，还可以进行饮食治疗。
在日常生活中关于皮肤炎的饮食疗法有很多，人们对皮肤炎的食疗方法很多都是一味的盲目追从，走了很多弯路发现效果并不明显。下面我们一起来看一些效果好且简单易做的治疗皮肤炎的饮食方法。
1.对多发性肌炎和皮肌炎患者的饮食条理应高热量，高蛋白，易消化，含有丰富的维生素为原则。忌生冷，油腻，甜粘之品，少食辛辣刺激性食物，戒烟。
2. 可结合舌苔变化调节饮食，如：舌苔薄白，引适应以选配温性的食物，如姜茶，姜糖汤，姜皮汤;舌苔薄黄，示有热象，则饮食宜清淡，选配冬瓜汤，绿豆汤，番茄和绿叶菜汤，并宜忌皮肌炎患者油腻荤菜。合理饮食配合专业治疗才会最终走向健康
3. 发热期间食欲很差，不思饮食，皮肌炎患者应以清淡为主，宜给半流质，如面条，更米，大米粥等，多食新鲜水果，新鲜蔬菜等，多饮清凉饮料，以生津止渴，补充体液。
4.对有皮肌炎消化道溃疡或药物引起的胃肠损害的病人，选用食物要煮烂，使之易消化，以减轻胃肠负担。仅以关节局部症状为主，不发热，也没有脾胃症状者，饮食可随便，不用多加限制。
总而言之，通过食用生活中的各种食物，对患有皮肤炎的患者的身体康复有很大好处。药物治疗和食疗一起进行，效果更加显著。健康人群平时多注意饮食上的调理，增加机体的抵抗力，可以有效防护疾病的发生。所以饮食方法在生活中及其重要。
食道异物手术后的饮食
食道异物手术后的饮食
1、食道异物手术后的饮食
1.1、 食道手术后饮食摄入
在手术之后,人们应当选择一些抗癌食物,主要是通过增强红细胞黏附肿瘤细胞的能力,在肿瘤化疗期间以及肿瘤手术后可起到阻止肿瘤复发、转移的效果。特别是含有蛋白质的食物,患者的身体消耗需求蛋白质是超过正常人的需求。易消化吸收的蛋白质食物,例如:牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,适当的摄入一些糖份食物,能够补充身体所需能量。
1.2、食道手术后饮食忌口
患者不可在手术之后吃烧烤、烟熏、腌制品,其中含有大量的亚硝胺类物质,可导致癌变产生,术后吃这些食物只会导致病情恶化。一些熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油等食物也最好不要吃。切忌不要让患者食用一些发霉的米、面、花生等食物,因为这些食物中含有致癌的黄曲霉素,食物当中有霉变的物质是对患者的疾病造成雪上加霜的表现。
2、造成食道异物的原因
2.1、精神因素会造成咽部有异物感。多是有暗示心理的病人,特别是女性。她们性格敏感,情绪化,如听到某某人得了咽喉或食道肿瘤,开始的症状如何如何,正好和自己现在的感觉一样,于是就认定自己也得了这些毛病。
2.2、全身性病变也会造成咽部有异物感。由于迷走神经支配范围特别广,除了头面颈部的感觉、运动和植物神经活动功能外,还支配胃肠道、心血管系统的功能,所以这些部位的病变,可刺激神经在咽部反射出异物感来。
2.3、局部因素的影响。鼻腔、咽腔、喉腔或邻近组织的病变能使这些地方的神经受到刺激而产生咽部异物感。例如:鼻炎、鼻窦炎、鼻咽肿瘤、咽炎、扁桃体炎、囊肿、结石、悬雍垂过长、茎窦过长症、会厌囊肿等。
3、食道异物手术方法
3.1、按常规食管镜法导入食管镜,找见异物后使食管镜远端镜口接近异物,并吸除异物附近之分泌物,使异物充分暴露,观察异物位置及其与周围组织的关系,沿缝隙插入钳子,挟住异物并使与镜口靠拢后,与食管镜一并退出。
3.2、取长而尖刺的异物(如鱼刺、长针)时,必须查看异物尖端与管壁的关系。如尖游离,钳子挟住尖端并将其纳入食管镜内取出。
3.3、扁圆形直径较宽的异物,如钱币、钮扣等,在食管内多呈冠状位,钳取时应使食管镜靠近异物,用鳄鱼钳挟住其扁平面后,顺势与食管镜一起取出。
3.4、圆形异物如话梅等,可用抱钳挟取。对于团状质软的异物,如肉块,若不能整块取出,可撕碎后分次取出。实在难于取尽时,可酌情考虑推入胃内。
食道异物手术后饮食护理措施
1、术后无症状,可进普食,但不可暴饮暴食。切忌强行吞咽大口食物,以免引起食物穿孔。
2、如感到胸骨后疼痛,则有食道穿孔的危险,应立即来院就诊。
3、保持良好的心理状态,避免紧张激动的情绪。
4、术后1周内勿食过热的食物,忌烟酒及刺激性食物,应食软食。
5、保持口咽清洁,防止呼吸道炎症发生。
6、进食时要细嚼慢咽,不宜过于匆忙。牙齿脱落较多或有假牙托的患者尤为注意。
7、纠正小儿口含物体的不良习惯
8、若再发生误吞异物时,禁止自行吞服饭团、馒头、韭菜等食物,以免加重损伤,增加手术难度。应及时就诊,早行手术。
为什么食管异物病人手术应该禁食
食管异物病人禁食也有利于防止发生须部皮下气肿、纵隔气肿、食管周围炎、纵隔炎、溃破大血管、气管食管接等并发症。
确诊了食管异物后,应尽早取出异物。取出方法为局麻或全麻下插食管镜,先行检查,发现食管异物再取出。如果病人刚吃过饭,应等4—6小时以后,胃中排空后再插食管钱。插食管镜对人体有一定程度的创伤,括管过程中病人也比较痛苦。
因此对于食管异物依据不足的病人,往往要先观察1—2天再根据其症状变化情况决定是否插管。有的病人食管已经发炎,得先用药物消炎、消肿,过1—2天再插合管镜。在这段时间里,先用抗生素类药物治疗。食管镜检查以后,还要禁食1—2天。因为在食督镜检查过程中,难免会擦伤食管,术后必须用一些消炎、消肿的药物,同时应该禁食,让食警创伤愈合。
皮肤炎的饮食方法有哪些
【导读】皮肤炎的饮食方法有哪些？凡是由于接触到物质引发皮肤发炎过敏的现象，都可以称做皮肤炎。皮肤炎是一种常见的疾病，分为刺激性皮肤炎和过敏性皮肤炎。皮肤炎大多数有发红的现象，有的也呈现干燥、水泡和脱皮等现象，会痒也会痛，痒的症状比较多。皮肤炎的饮食方法有哪些？皮肤炎除了药物治疗外，还可以进行饮食治疗哦！
皮肤炎的饮食方法有哪些
在日常生活中关于皮肤炎的饮食疗法有很多，人们对皮肤炎的食疗方法很多都是一味的盲目追从，走了很多弯路发现效果并不明显。下面我们一起来看一些效果好且简单易做的治疗皮肤炎的饮食方法。
1.对多发性肌炎和皮肌炎患者的饮食条理应高热量，高蛋白，易消化，含有丰富的维生素为原则。忌生冷，油腻，甜粘之品，少食辛辣刺激性食物，戒烟。
2. 可结合舌苔变化调节饮食，如：舌苔薄白，引适应以选配温性的食物，如姜茶，姜糖汤，姜皮汤；舌苔薄黄，示有热象，则饮食宜清淡，选配冬瓜汤，绿豆汤，番茄和绿叶菜汤，并宜忌皮肌炎患者油腻荤菜。合理饮食配合专业治疗才会最终走向健康
皮肤炎的饮食方法有哪些
3. 发热期间食欲很差，不思饮食，皮肌炎患者应以清淡为主，宜给半流质，如面条，更米，大米粥等，多食新鲜水果，新鲜蔬菜等，多饮清凉饮料，以生津止渴，补充体液。
4.对有皮肌炎消化道溃疡或药物引起的胃肠损害的病人，选用食物要煮烂，使之易消化，以减轻胃肠负担。仅以关节局部症状为主，不发热，也没有脾胃症状者，饮食可随便，不用多加限制。
总而言之，通过食用生活中的各种食物，对患有皮肤炎的患者的身体康复有很大好处。药物治疗和食疗一起进行，效果更加显著。健康人群平时多注意饮食上的调理，增加机体的抵抗力，可以有效防护疾病的发生。所以饮食方法在生活中及其重要。
胆源性胰腺炎的饮食方法
胆源性胰腺炎患者在日常生活当中，可以多去了解一些饮食调理的方法，因为合理的饮食不仅仅是为身体补充营养，同时也辅助治疗这种疾病，瓜果蔬菜汁，还有熬一些佛手粥以及豆蔻粥等都有很好的辅助治疗功效。
1、瓜果汁。白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁：荸荠汁、绿豆芽汁等，均可饮服。有清热解毒功效，并可补充维生素。适用于禁食后刚允许低脂流食阶段的急性胰腺炎患者。
2、黄花马齿饮。黄花菜30克，马齿苋30克。将两者洗净，放入锅内，加清水适量，武火烧沸，改文火煮30分钟，晾凉后装罐存。代茶饮，有清热解毒消炎功效。适用于胰腺炎刚开始进食流质阶段。
3、佛手粥。佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水适量共煮粥，将熟时加入冰糖适量，粥成后食之。有理气：止痛：健脾养胃之功。
4、桂甘白芍。桂枝20克，白芍40克，甘草12克，生姜20克，大枣12枚，加水煎汁，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次食之，可健脾安胃。
5、豆蔻粥。肉豆蔻10克，生姜10克，粳米50克。先将粳米煮粥，待煮沸后，加入肉豆蔻末及生姜，熬成粥后服。可理气止痛，散寒，治疗急性胰腺炎有寒象者。
6、猪胰散。猪胰微火焙干研成末，用胶囊分装，每日分次服用。内含多种胰酶，可起替代疗法的作用，对消化不良和脂肪泻患者有效。
7、山楂荷叶茶。山楂30克;荷叶12克。上两药加清水2碗，煎至1碗，去渣分服。能升清消导，助消化，可治疗慢性胰腺炎消化不良。
8、草决海带汤。海带20克，草决明10克。上两料加水2碗，煎至上碗，顿服，每日2次。有利于慢性胰腺炎的缓解。
9、干姜粥。干姜3克，高良姜3克，粳米50克，先将干姜：高良姜用水煎，去渣取汁，再加入洗净的粳米同煮成粥，分次食之。有健脾温胃作用。
类风湿关节炎的饮食方法
类风湿性关节炎在饮食上需要注意调节，多吃一些含有维生素和矿物质元素的食物，以帮助增强免疫力，预防组织氧化。除此之外平时也多注意增强身体素质。那么该吃些什么好呢！
山药：具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。
黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
橄榄：取鲜橄榄根或皮40克~50克，洗净煎水内服，亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症，手足麻木等。
松子仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用3克~5克 。
辣椒：具有温中散寒之功效，外用可使局部皮肤血管扩张，促进血液循环，对防治类风湿有一定疗效。
莲子：味甘涩，性平，具有清心养神益肾的作用。据《本草纲目》记载，莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。可鲜食，也可干果去皮、内心煮粥等食用。
栗子：具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。
新鲜桑葚：为平补肝肾之品。用鲜桑葚500克，鲜桑枝2厘米长段，浸酒密封30天。摇匀，每日饮20毫升~50 毫升。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。
山楂树根(皮)：用山楂树根(或皮)40克~50克，煎汤服用，亦可食用山楂果。有舒筋活络的作用。治疗类风湿痹症。
葡萄：味甘，性平，能益气补血，食之使人健壮，尤以葡萄干补力为甚，宜与桂圆肉同煎服。能益肝肾、强筋骨，用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。还用于肝肾不足，腰膝酸软、无力。取葡萄干500克，人参10 克，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日饮服1~2次;鲜食或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎为稀汤，于食前服用，每次60毫升~100毫升。
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