山药豆的做法大全是什么？
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朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山药豆的做法大全是什么？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在我们的生活中山药可是一种非常有营养的食物，你给我们身体提供养分对我们的身体健康以及一些疾病还有很好的预防和治疗的作用。因此在生活中经常吃山药对身体的保健有很好的效果。小编就为大家详细的来介绍一下山药豆的具体做法，喜欢吃的朋友快来了解一下吧！
1、四宝甜汤:准备山药豆半斤去皮、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。
2、 山药手卷: 准备山药４两、蛋１个、混合蔬菜丁300克、火腿片６片。沙拉酱３汤匙。准备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定，淋沙拉酱即可食用。
3、养生甜汤: 准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐;准备完成后先红枣、白木耳（去除蒂头）放入水中泡水膨胀，再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎（不要超过15秒）备用，再将白木耳浆、红枣，适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。
4、 山药鲜奶: 准备鲜奶５００CC(或奶粉８汤匙加开水４００CC)、山药６两去皮切成块状、蜂蜜３汤匙、冰块２杯。准备完成后将所有材料放入果汁机内搅打成汁状放入即可食用放入，冷藏饮用风味更加。
冰糖山药豆：
1、山药豆洗净，穿在竹签子上；
2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅；中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀；
3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉待糖凝固即可。
上面很详细地为大家介绍了制作，山药豆的方法和步骤你现在都了解清楚了吧！其实制作起来也非常的简单，我们准备好食材按照上面的方法去做，在家里就可以制作出美味保健的山药豆了。相关阅读
山药粥的做法大全是什么
山药的营养价值很高，是非常好的保健养生的一种食物，适当的吃些具有美容养颜的作用，能够促进血糖的降低，能够促进胆固醇的代谢，有很好的温胃养肾促进消化的效果，还有很好的延年益寿的作用，山药可以做成多种食物，比如说可以做成山药粥，我们来了解一下这方面的内容。
准备山药50克，小米50克，准备适量的水和白糖。
首先准备清水，然后把山药放到清水里面，在水里面再滴入几滴白醋，把山药稍微浸泡一下，这样把山药清洗干净，白醋的好处就是在用刀切山药的时候，就不会导致手发痒的情况了，这样能够中和山药表面的粘性淀粉。
山药要清洗干净，以后切成块儿，把小米用水淘洗一下，然后把山药和小米都放到锅中，加入足量的清水，大火煮开以后再煮20分钟左右，这样山药粥就做好了，出锅以后盛在碗里面加入适量的白糖就可以吃了。
山药粥的营养功效非常的好，尤其适合宝宝吃，具有调养宝宝消化不良的作用，另外适当的吃一些山药粥，还具有促进宝宝生长发育的作用，能够提高宝宝的免疫力。当切山药的时候，容易导致手出现过敏性反应的症状，可以在洗山药的时候滴入白醋，或者蘸些白醋，这样切山药的时候就不会手痒了。
以上简单的了解了山药粥的做法，山药粥的做法比较简单，在做山药粥的时候不能做的太稀薄，稍微粘稠一点，有很好的调理肠胃的作用，是比较好的一道养生保健粥品。
铁棍山药的做法大全是什么
山药的品种有很多，最知名的山药就是铁棍山药。山药的吃法多种多样，特别是在厨师的手中，山药的做法更是多样化。铁棍山药可以蒸着吃、炒着吃、蜜汁、红烧都是非常美味的。
蒸铁棍山药 ：将铁棍山药连皮洗净，放入蒸锅，隔水蒸上20——30分钟即可，吃的时候，可以少蘸点糖。
山药大米粥：将大米淘洗后，同红枣、山药片一并放入锅内，加入适量清水，煮成稀粥。
木耳炒山药：山药洗净切成切成菱形片，焯水30秒捞出，凉水冲一下，水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用； 葱姜切丝备用； 锅内放底油，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
蜜汁山药：先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在山药上。炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖融化后，倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。
蔬菜溶豆的做法大全是什么？
家长在给宝宝准备食物的时候，如何选择也是需要特别认真的。在生活中，很多家长并不具备这样的技能，所以在给宝宝准备辅食的时候，都会感到特别的艰难。其实适合宝宝吃的食物还是蛮多的，大部分都是营养价值比较高的。那么，给宝宝吃的溶豆做法到底是什么呢?
需要把鸡蛋分离开，只要蛋黄部分，这是一个鸡蛋但打出来的是双黄所以算作两个蛋黄好了;
然后把蛋黄打成黏稠状，可以不用加醋，比蛋清省事有木有，关键就是吃不出来腥味因此没加醋也没柠檬汁;
放入两勺的椰子粉，这里木有放奶粉也没奶粉再一个椰子粉味道比奶粉好而且营养成分更好，真心疼这可是纯正椰子粉呐!给宝宝吃就不要放糖了，若是觉得稍微有点不够干爽就再加点土豆淀粉;
搅拌够黏稠即可，其实还是稍微有点稀了，第一次做有点失败(应该稠一些就如同粥的感觉);
木有锡纸，油纸就可以了，放到预热好的烤盘上(这种油纸的后果就是最后没揭下来直接啃的，然而应该用裱花袋挤就好了，可是手残星人并没有裱花袋更懒得弄保鲜袋，保鲜袋剪开个口也可以的，或者用注射器样子的巧克力笔应该也可以)。若是稠一点就好了，稀就是这个样子了，用勺子滴到油纸上还感觉不错但是瞬间就变成了蛋黄饼;
好了入烤箱即可，150度烤10分钟左右，在旁边等着就好喽!只是模仿去做，可惜样子失败了味道倒还不错，超级喜欢这种烤好的鸡蛋味道，还是稍微有点糊了，东西太少就是如此，喜欢鸡蛋的宝宝可以试试做哦!
腌酱豆的做法大全是什么
在我国北方，如果餐桌上少了鸡鸭鱼肉是没关系的，但是少了小咸菜，肯定是不行的。北方人的咸菜种类非常多，甚至大部分的食材都可以做成咸菜。特别是喜欢吃主食喝酒的朋友，咸菜也可以作为下酒菜来吃。比如腌豆，就是最最常见的一种咸菜，那么腌豆应该怎么做呢?
酱豆的做法
第一步
是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。
黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层薄面，互相不粘连。如果豆太干拌不上面，把留用的煮豆水淋在黄豆上少许，达到使其能裹面的程度。
第二步
是捂豆在木板或一些透气性好的材料(忌用玻璃板或塑料)上铺三四层报纸，报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上，约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启，尽量保持一个闷热、潮湿的环境，春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被，利于豆子发酵。
黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。
第三步
是晒酱晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。拌酱前一定要听天气预报，如果一周内没有连阴雨天气，方可拌酱。拌酱当天需天气晴好。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。
一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒、大料等洗净，捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡，等水冷却后倒入准备好的大盆中，再倒入晒好的豆，搅拌后浸泡两个小时，再放入西瓜瓤搅拌。
把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布，纱布上面可撒一些花椒，防止招苍蝇。
把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上再搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。
油炸豆皮的做法大全是什么？
豆腐皮是常见的一种食材，很多人平时都喜欢吃豆皮，豆皮的做法以及吃法也是非常多的，豆腐皮不仅可以凉拌着吃，还可以炒着吃，用来做汤也是很美味的，还有些人喜欢油炸着吃，其实豆皮不管怎样吃，对人身体健康都是有益的，豆皮中蛋白质的含量是很高的，下面介绍油炸豆皮的做法大全。
油炸豆皮的做法
干炸响铃是一道浙江名菜，吃起来有脆脆的口感，声音像极了响铃，这也就是名字的由来。太干了，是比较会糊的，至少要卷起来不会碎才行，太干了可以抹一点水上去。还有最重要的就是火候，火不能太猛，3-4成热就可以了，豆腐皮丢进油锅里刚刚能听到轻轻的油炸声为宜。再在豆腐皮里抹上薄薄的一层肉末再卷起来炸，就是干炸响铃了。炸好后红烧或者蘸着番茄酱吃都别有一番风味。
豆腐皮炸过怎样煮好吃：
1、豆腐皮卷，我买了两块钱的肉馅，放一个鸡蛋，盐，十三香，香油，打上劲，可以适当稀一点，这样好往豆腐皮上涂。
2、平铺在豆腐皮上，然后卷起来，尽量卷的紧一点。
3、除了豆腐卷，还有豆腐跟豆腐皮打成的小结结，哈哈，全家福。
4、下油锅炸啦，炸了好长时间，但总也炸不成外面卖的黄色，突然想起来，以前听说花生油炸出来的东西都是浅黄色的，是真的吗?总之最后不得不放弃颜色了。
5、炸后可以直接放在煮锅里，毕竟一会儿也要下锅煮它们。
6、炸制完成后，就放入高汤，水也可以，放盐，生抽，味极鲜酱油，耗油，料酒，糖，少量鸡精，大料就是八角，香叶，桂皮，一个罗汉果，大火烧开转小火，大概20分钟关火，腌制20分钟。
豆腐皮油炸怎么做
食材：豆腐皮、猪肉、葱、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、香菇
做法：先将猪肉切成薄片，再剁成肉糜。
把葱切成葱末;
香菇也切成碎备用。
肉糜放入空碗中，加入葱末、香菇碎，再倒入适量的料酒和生抽、白胡椒粉、盐，用筷子搅拌均匀。
把豆腐皮放入水中浸泡一下，泡软了即可。
把肉馅儿放入豆腐皮上面，然后再卷起来，收尾的时候可以刷上一层水淀粉，这样不容易散掉。
然后将豆腐卷切成一小段一小段的。
往锅里倒油烧热，将切好的豆皮卷放入炸，豆腐皮会迅速炸到表面起泡，直到表面金黄酥脆的样子就可以捞出来了，沥一下油就可以享用了。
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