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芸豆怎么做

2019-10-08

家常木须肉怎么做?

养生怎么做。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“家常木须肉怎么做?”,但愿对您的养生带来帮助。

在我的生活中有很多美味的食物大家都非常的喜欢吃,掌握一些家常菜的具体做法我们在家里也可以天天吃到美食。今天小编就为大家详细的来介绍一下,木须肉的具体做法喜欢吃的赶快来了解一下吧!

做法1:

原料:瘦肉片、黄瓜片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜片、米酒、酱油、花椒、蒜 

步骤: 

1.把黑木耳、黄花用水泡开;

2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,把调好的肉片放在里面溜一下(略为生点),用碗盛起,放一边;

3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油,把调好的鸡蛋下锅煎好,用锅铲分成几块(可以小点,但不能太碎),用碗盛起,放一边;

4.锅里放适量油,下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下,下黄花炒至五分熟;再下黑木耳,炒一下,下黄瓜,炒一下,下炒好的肉片、鸡蛋,用文火炒炒至熟。

注意: 这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了,黄花不能硬,但也不能太软。

原 料:

瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 

做法2:

制 法:

1.把黑木耳、黄花泡开备用;

2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,把调好的肉片放在里面溜一下(略为生点),用碗盛起,放一边;

3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油,把调好的鸡蛋下锅煎好,用锅铲分成几块(可以小点,但不能太碎),用碗盛起,放一边;

4.锅里放适量油,下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下,下黄花炒至五分熟;再下黑木耳,炒一下,下黄瓜,炒一下,下炒好的肉片、鸡蛋,用文火炒炒至熟。注意:这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了,黄花不能硬,但也不能太软。

背景知识:

北方家常名菜。在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主料,炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间,其质软、嫩、滑、爽,香气浓郁,咸鲜可口。

      以上小编为大家详细的介绍了这两种叙述的具体做法你都学会了,制作方法非常的简单。我们只要准备好食材按照上面的步骤去做,在家里可以制作出美味可口的木须肉。

Ys630.com相关知识

家常木须肉


木须肉的营养丰富,做法简单,对于不经常下厨的人,这道菜相当容易上手。据说木须肉因地域不同,有北京木须肉、山东木须肉和东北木须肉等不同的做法。除了以黑木耳、鸡蛋和肉丝为主料外,北京的还加了金针菜和黄瓜,山东的加了冬笋和韭黄,东北的则加了冬笋和红萝卜。

烹制材料(三人份)

材料:鸡蛋(2只)、瘦肉(120克)、鲜黑木耳(1朵)、韭黄(150克)、蒜末(半汤匙)

腌料:白糖(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)

调料:油(6汤匙)

第一步

1 瘦肉洗净,切成肉丝,加入腌料抓匀,腌制20分钟。

第二步

2 黑木耳去蒂洗净,切成丝;洗净韭黄,切成段;鸡蛋打散成蛋液备用。

第三步

3 烧热3汤匙油,倒入蛋液快速炒散,待蛋液稍凝固,盛起待用

第四步

4 续添1汤匙油烧热,倒入瘦肉丝炒至肉色变白,盛入盘中。

第五步

5 烧热2汤匙油,炒香蒜末,先倒入木耳丝和韭黄翻炒1分钟,再倒入炒好的肉丝拌匀。

第六步

6 倒入炒好的鸡蛋,与锅内食材一同炒匀,即可上碟。

完成

厨神贴士

1、要使炒蛋口感嫩滑,油锅一定要烧得很热,蛋液下锅后炒至稍凝固,应快速盛起,否则鸡蛋容易炒老。

2、瘦肉丝应先腌入味,用生粉和蛋清腌制,可使炒熟的肉丝嫩滑又美味。

3、韭黄质地脆嫩,清香四溢,因其不耐高温,故不能久炒,否则会失去清甜脆嫩的口感。

4、韭黄为辛温补阳之品,含有丰富的膳食纤维,有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。

5、木须肉的主料是鸡蛋和黑木耳,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又有木樨之称,后人便以木须代指鸡蛋。

木须肉怎么做最有营养


木须肉简介

木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,其菜以猪肉片为主要食材,搭配鸡蛋、木耳、黄花菜等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

木须肉图片

木须肉怎么做最有营养

木须肉的做法一

主料:猪肉200克、鸡蛋3个

辅料:生抽1/2茶匙、料酒1/2茶匙、葱适量、食盐1/2茶匙、色拉油2汤匙、花椒粉1/2茶匙

1、鸡蛋3个打在碗里。

2、猪肉切成薄片。

3、葱切成条。

4、锅内油烧热。

5、加入鸡蛋炒匀,盛出。

6、另热油,炒肉。

7、炒至肉变色,加入生抽、花椒粉、料酒炒香。

8、放入葱丝和鸡蛋,加盐,炒匀盛出。

木须肉的做法二

主料:猪肉200克、黑木耳5克、黄瓜1根、鸡蛋2个

辅料:葱姜、料酒、酱油、蚝油、淀粉、水、盐、五香粉、油

1、猪肉切片,放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油,抓一下。腌制20分钟。

2、木耳泡发洗净后撕小朵。

3、黄瓜切象眼片。

4、木耳放到开水中焯一下,捞出沥干。

5、姜切片,葱切末。

6、两个鸡蛋加少许清水打散,

7、锅中放油,将鸡蛋煎成块,盛出备用。

8、锅中放油,将猪肉炒至变色,盛出备用。

9、爆香葱姜和五香粉。

10、依次放入木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋翻炒。

11、淋入酱油、蚝油、盐调味,翻炒均匀后出锅。

木须肉怎么做营养会流失

1、滑炒肉片的时间不要太长,表面变色即可(因为后面还要翻炒),过长时间的炒制会使肉片口感变柴。

2、木耳不易入味,所以在炒木耳时单独加一些盐使其增加底味。

3、注意各种配菜的下菜顺序,依次放入木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋,记得鸡蛋一定要最后放,顺序混乱会影响每种配菜的口感。

木须肉各食材的处理方法

1、猪肉

将猪瘦肉洗净血水后切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。用调料和水淀粉腌制的同时,腌肉时加入少许蛋清可以使肉口感更加嫩滑,加一点油可以锁住肉的水分,使肉质更嫩。

2、配菜

木须肉原出现于曲阜孔府菜单中,其配料除了鸡蛋、木耳外,还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后,由于北京一带缺乏竹笋,玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片、金针菜等取代。干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。木耳焯一下可以缩短炒制时间。打蛋时加入少许的水搅拌可以使鸡蛋在炒制时更加软嫩。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

家常木须肉的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关家常木须肉的做法吧。

2.21木耳泡发洗净,撕成小块。

3.黄花菜用温水泡发后切成小段。

4.黄瓜切菱形片。

5.热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。

6.下入肉丝划散炒熟后盛出。

7.底油中下入葱姜蒜末爆香。

8.下入木耳和黄花菜翻炒。

9.下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒,调入适量生抽和盐,炒匀即可出锅。

认真看完小编对家常木须肉的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

土豆丝木须肉怎么做味道好?


很多人在平时有吃过土豆丝木须肉,这一道美食在做的时候需要准备的主要是瘦肉,这样的肉做出来才不会太油腻,土豆里面需要加上一些青椒,主要是为了提味儿的,避免了肉的腥味和油腻感。

材料

主料:土豆,青椒,瘦肉,

调料:盐,醋

做法

土豆切丝

青椒、瘦肉也切成丝

然后锅里放油,烧热(大约2分钟)放肉爆炒一小会,放盐。再放用水泡过的土豆丝(这样才脆)和青椒丝。快炒3分钟放醋,青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。

菜谱简介 口味:咸鲜。

材料

土豆,蚶子肉(花岘子肉),青红尖椒丝,蚝油,酱油,盐,糖,味精,鸡精,明油,葱蒜

做法

1、炒锅加500克水烧开,放入土豆丝煮熟后,放入蚶子肉和尖椒丝约一分钟捞出,沥干水分。

2、炒锅放少许的猪油炸开后,放入葱花和蒜片炸香,加耗油、酱油、盐、糖、味精、鸡精,放入沥干水的土豆丝和蚶子肉翻炒均匀,淋上明油即可装盘。

木须肉的家常做法


大家应该都听过这道菜吧,而且在生活中我们还会常常吃到这道菜。这道菜的原名叫做木犀肉,但是后来出现谐音,叫着叫着就成了木须肉。这是一道常见的汗菜,不仅是因为味道很赞,而且菜中含有丰富的营养和人体所需的各种微量元素,因此不少人对这道菜都有着很深刻的印象。

我们都知道中华文化博大精深,不管在任何方面来说,都是有着渊源流长的历史,而且在不断的改进当中。木须肉是一种家常菜,相信很多人都会做这道菜,下面为大家介绍几种常见的家常做法,可不要流口水哦。

小炒木须肉

1.准备食材。

2.猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。

3.抓匀后腌渍二十分钟。

4.木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净。

5.木耳撕成小朵,黄花切去花蒂挤净水份备用。

6.黄瓜斜刀切成段。

7.黄瓜切面竖起,然后切成片。

8.鸡蛋打散,倒入油锅中炒散后盛出备用。

9.锅中留少许底油,加入葱姜末炒香。

10.加入肉片快速翻炒。

11.当肉片变白断生时,加入黄瓜片略炒。

12.加入黄花与木耳快速翻炒。

13.加入适量生抽。

14.加入炒好的鸡蛋。

15.加入适量盐调味。

16.用少许水淀粉勾芡。

17.关火后加芝麻油调味出锅。

爽口木须肉

1. 用冷水将木耳和金针菜分别泡发后洗净,木耳撕成片,黄花切成段;黄瓜、胡萝卜分别切成菱形片,葱切成葱花备用;

2. 将鸡胸肉切成薄片,用胡椒粉、1茶匙生抽和淀粉抓拌一下,腌制5分钟;

3. 鸡蛋打散,加入少许盐、1茶匙清水和葱花打匀;

4. 锅烧热后倒入油,大火加热,倒入蛋液,用锅铲快速划散,炒好后盛出;

5. 锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色;

6. 放入胡萝卜、木耳和金针菜翻炒,

7. 调入生抽,盐,糖和少许水,继续炒2分钟;

8. 将炒好的鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,水淀粉勾芡,淋入香油即可。

上面为大家介绍了两种常见的做法,喜欢美食的朋友不但自己可以吃到这种美食,还可以自己动手做一做,相信自己做过的美食吃起来肯定味道特别好。如果大家还有关于美食方面的问题,也可搜素其他文章进行了解哦,相信大家可以找到自己想要的。

木须肉家常做法有哪些


现在的生活都好了,吃的东西也多了,在电视上我也看到了一些美食,还有一些美食比赛的节目,虽然我们不能像他们那样做出丰富多彩的食物,但是我们通过学习可以做出自己喜欢吃的,也可以为家人做美味的饭菜,也不担心食物的不卫生了,木须肉家常,就是一道很美味的,很健康的,现在就会有人问它的做法是什么呢?那么,我们就为你们介绍了做法,就我们看看,木须肉家常的做法有哪些?

做法一

材料:猪肉 鸡蛋  猪油 水 柠檬汁 山楂 花生油 白糖 小米 黑芝麻 红米 枸杞

1.鸡蛋3个打散 猪肉切成薄片 葱切成条;

2.锅内油烧热;加入鸡蛋炒匀,盛出;

3.另热油,炒肉;炒至肉变色,加入生抽、花椒粉、料酒炒香

4.放入葱丝和鸡蛋,加盐,炒匀盛出即可。

做法二

材料 鸡蛋 瘦肉 油 生粉 淀粉 黄瓜 胡萝卜 黑木耳 盐 白糖 生抽

1.瘦肉片提前用油、盐、生粉拌匀,腌15分钟。热油锅,倒入瘦肉片大火滑炒至变色,盛出备用

2.鸡蛋磕进大碗,加少许盐搅拌成蛋液,洗锅后重新热油锅,倒入蛋液,翻炒至熟用锅铲切成块,盛出备用

3.热油锅,倒入切成菱形片的胡萝卜片,洒点水,煸炒至软身

4.加入提前泡发至软并撕成小朵的黑木耳,翻炒几下

5.倒入切片的黄瓜,翻炒均匀

6.加入已经炒过的瘦肉片,加适量盐

7.加少许白糖提鲜

8.加少许生抽上色调味,翻炒均匀,适当洒点水,加入炒好的鸡蛋

9.生粉兑入适量清水调成水淀粉,淋入锅里勾个薄芡,翻炒均匀即可

看过了做法之后是不是感觉很容易呢,是不是还想学其他的呢,木须肉家常真的很贴近我们的生活,在家庭中也是必备的一道菜,现在也已经学会了,那就赶快为家人做一道吧,木须肉家常的做法有哪些,也可以跟喜欢做的人分享一下,都可以让我们尝一下它的美味。

家常锅包肉怎么做?


在我们的平时生活里面的话,只要在过年过节的话,我们的饭桌上都是可以看到肉包的影子的,但是家常锅包肉肯定是没有看到过,在市场上是可以买到的,但是在味道上面的话是没有很好的,所以一些家长是可以考虑自己做的,这样的话,还可以及时的增加家庭里面的活跃的氛围的。

                                                  

家常锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。

制法:

1.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。

2.锅置火上,掺入清水4500克,放入胡萝卜、西红柿片,用大火烧沸后,转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂,打去料渣不用,加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋,搅拌均匀后再加热片刻,离火。

3.将胭脂红、柠檬黄色素用水调匀,徐徐加入锅中,直至色泽金红,最后将鲜柠檬片放入锅中,浸泡至出味后,即可随时取用每份菜可用新式滋汁约75克 。

特点:

1.新式滋汁中加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬,使其增加了新鲜蔬菜和水果的香味,这就使菜肴的味道得到了升华。

2.新式滋汁中加入了番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司等,这使菜肴的滋味更加醇厚。

3.新式滋汁中还加入了少许食用色素,使其色泽更加鲜艳喜人。

特点:色泽金黄,外酥内嫩,酸甜可口。

要是一切家庭主妇已经把这个做法练习的非常的熟悉的话,那么也是可以尝试一些其他的方法的,在做多了之后也是可以自己制定出一种健康的饮食,这样的话对自己的家人健康,也是很有帮助的,要是可以的话女性还也可以在菜里面加一些中药的。

家常蒸饼怎么做


家常蒸饼想要制作起来也并不是那么困难,不过和面确实是一个技术活,很多的人们都是由于和面的时候没有掌握好技巧才使得自己蒸出来的蒸饼吃起来没有那么好的口感,这个时候就应该要注意酵母粉和水的比例问题,而且还需要揉面揉十五分钟左右,不过最好在上锅蒸的时候时间只需要五分钟。

原料:

面粉。

做法:

1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用;

2、搓长,分切成小剂子,再按扁。(剂子不要太大);

3、擀成均匀的面饼(要尽量擀的薄些,这样出来的饼才会透明);

4、待水开后放入锅中的笼屉上蒸,盖上锅盖继续擀,重复以上的过程。待最后一个擀好后放入锅中,盖上锅盖继续蒸5分钟即可;

5、出锅了;

食材

主料

小麦粉250克、豆腐渣120克、苹果酱100克、牛奶180克

辅料

酵母粉3克

步骤

1.小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。

2.加适量牛奶和成面团醒发。

3.醒发好的面揉实,做成大小适中的面剂。

4.将面剂揉实揉圆。

5.将面剂擀圆,面皮中间稍微厚些。

6.添加苹果酱。

7.用面皮将苹果酱包严。

8.收口在上,放在模具里,轻轻按实。

9.再扣出,蒸饼坯就好了。

10.将蒸饼坯入冷水蒸锅,再开火蒸,蒸熟即可享用。

主治

: 1、小儿淋(小儿尿频量少)。用蒸饼、大蒜、淡豆豉合捣成丸,连服三日可愈。

2、积年下血。用蒸饼、乌龙尾中一两、皂角(去皮,酥炙)七个,共研为末,加蜜做成丸子。每服二十丸,米汤送下。

3、赤白痢。用干蒸饼(蜜拌炒)二两、御米壳(蜜炒)四两,共研为末,加炼蜜做成丸子,如芡子大。每服一丸,以水一碗煎化热服。

4、崩中下血。用陈年蒸饼烧存性,米汤冲服二钱。

5、盗汗、自汗。每夜卧时,带饥吃蒸饼一枚。几天后即可止汗。

6、折伤。把蒸饼研为末,每服二钱,酒送下,甚验。

食物

蒸饼是一种天津的特色食品,实际上就是一种豆沙包,但是和普通的豆沙包区别在于,蒸饼的豆沙里的甜味剂并不是普通的白糖,而是经过炒色的白糖,所以蒸饼的豆沙馅看起来是黑色的,并且辅以桂花酱,所以蒸饼的味道非常香甜,远胜过普通豆沙包。

怎么做家常米线


现在米线、麻辣烫都是很受欢迎的一些小食,可是很多报道使得我们对米线的喜爱只能望而却步。可是,如果我们是在家里自己做米线的话,一会增加做饭乐趣,二是可以一保我们的口腹之欲。那么家常米线怎么做呢?

一、肥肠米线:

主料:细米线150g,熟肥肠100g

配料:葱、姜、蒜适量

调料:盐1.5小勺,鸡精半小勺,生抽2汤匙,白胡椒粉适量

肥肠米线的做法:

1.米线用清水浸泡至变软2.烧一锅水,放入锅中煮熟至自己喜欢的软硬程度3.煮好的米线捞到碗中待用4.肥肠切成小段备用5.锅内放少量油,放入葱姜蒜爆香,放入肥肠翻炒6.加入生抽翻炒均匀后,添入一大碗水烧开7.调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉8.将肥肠连同汤汁一起倒入米线中,再撒上适量葱花即可。

二、砂锅米线

材料:米线、姜蒜、郫县豆瓣酱、黑豆豉、盐、豆芽、培根、白菜、葱花

砂锅米线的做法:

1、 米线提前一小时用温水泡发2、热油炒香豆瓣酱,下姜蒜末炒香3、加入少许黑豆豉4、加水转入砂锅,加入盐5、开锅后下入豆式6、豆芽断生后放入培根7、加入米线同煮8、米线煮软后加入白菜9、起锅前加入葱花即可

三、小锅米线:

材料:五花肉、云南米线、酸腌菜、葱姜丝、蒜片、红辣椒。

小锅米线的做法

1、 最重要的原料:云南米线、酸腌菜(网上都可以买到)2、葱姜丝、蒜片、小红辣椒3、五花肉切成小丁后再剁成肉末4、锅中放油,假如葱丝和姜丝煸炒5、加入肉末煸炒变色6、加入蒜片和小红辣椒7、加入酸腌菜煸炒8、加入少量的盐、料酒、生抽调味儿9、事先准备好鸡汤或者高汤烧开后加入米线(米线要提前用温水泡软)10、加入韭菜段11、加入事先焯好的豆芽12、最后加入豌豆尖马上出锅即可

四、腊肉酸豆角煮米线

材料:米线、腊肉、姜蒜末、剁椒、生抽、快菜、葱花、酸豆角、盐

腊肉酸豆角煮米线的做法:

1、 米线提前一晚上泡软备用2、热锅热油下腊肉炒香3、加入姜蒜末炒香4、加入剁椒5、加入适量的清水煮开后加入生抽6、下快菜煮熟7、加入葱末和盐关火8、另起一锅,烧开水下米线烫一分钟9、将米线放入碗中,加入煮好的腊肉快菜汤,放入酸豆角即可。

以上就是家常米线的做法了。这些家常米线的做法简单而又可以使我们一尝米线的美味。在家里做一做家常米线,使得我们自己不仅会更愿意在自己的厨房里研究一些美味的食品,也会增加我们在日常生活中的乐趣。还会使我们品尝到我们喜爱又可以健康的米线,学会这些做法真的是好处多多!

家常素菜怎么做?


现在人们的生活越来越好,天天大鱼大肉的吃所以导致有的就会高血压,脂肪肝,这些都是因为营养过高,所以现在医生就会建议我们,日常生活中要多吃点菜,饮食要均衡.正是因为这样,现在市面上也有很多素食馆渐渐的开起来,这就给人们带来了很多的方便.当然,在家也是可以自己做.

材料,木耳,干香菇,香干,豆皮,黄豆芽,胡萝卜,小菠菜,芹菜,豌豆苗,雪里蕻,盐少许,鸡精少许,糖适量,香油适量

做法1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净;黄豆芽去尾巴尖,胡萝卜削皮,小菠菜去黄叶保留整棵形状,芹菜去梗去叶,豌豆苗去老梗。 2、用温水将木耳、香菇泡发;同时将香干、豆皮洗净备用。 3、将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮,胡萝卜切丝,芹菜切同等长度的段(我的雪菜是切好了腌的,如果你是买的成棵的雪菜,要切粒) 4、炒锅热油,将木耳丝倒入,快速翻炒后,加入适量盐,炒熟后倒入事先准备好的大盆。 5、炒锅热油,将香菇丝倒入,快速翻炒后,加入适量盐,炒熟后倒入装木耳的大盆中。 6、依次将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟,倒入大盆。在炒芹菜时要加一些糖,炒雪里蕻时,盐不要加了,加一些糖即可。 7、在大盆中加入鸡精与香油,将全有的材料与调味料混合均匀即可。

做素食菜的时候,因为菜的不同,所需要的那些油啊,火候啊,还有烧菜的时间都是不一样的.如果你要做一道素食菜里面有很多种菜的话,最好是分开炒,这样子就不会说一个菜比较烂一个菜不熟.所以,你们日常生活中要多吃点菜哦,这样子饮食均衡,健康生活.

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