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菠菜鸡蛋饺子的做法步骤

讲冬季养生的知识步骤。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“菠菜鸡蛋饺子的做法步骤”,供您参考,希望能够帮助到大家。

饺子在平时的生活大家可能经常吃到的,是非常传统的早餐,早餐如果来一碗热腾腾的饺子也是不错的选择,不过饺子也是有不同的做法的,下面我们就一起来了解一下菠菜鸡蛋饺子的做法步骤。

主要做法:

1菠菜摘洗干净。

2准备好其他的原材料。

3将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。

4鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固。

5粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软)

6把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用。

7炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。

8把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下。

9馅料里加入两小勺盐,一勺生抽几滴香油。

10将馅料搅拌均匀。

11面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会。(这个步骤可以在做好菜之前准备好,饧着)

12饧好的面团分成小块,揉光滑。

13取一个剂子搓成长条状。

14用刀切成小面剂。

15取一个小面剂子擀成圆饼状。

16包饺子模具上撒少许薄面。

17将饺子皮放在饺子模具上,中间凹下去。

18取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。

19两半对折使劲夹紧饺子。

20去掉边缘多余的面皮,打开就可以了。

21煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。

以上这篇文章为大家详细介绍了一下菠菜鸡蛋饺子的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,其实对于饺子大家可能还是会做,不过菠菜鸡蛋饺子的做法比较的繁琐,但是味道是很好吃的。

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芹菜鸡蛋饺子的做法步骤


芹菜是我们比较喜欢的一种,不是因为芹菜有多么的好吃,而是芹菜拥有非常丰富的维生素以及其他一些稀有营养,所以多吃芹菜对于身体有着极大的促进作用,而芹菜的烹调方法比较多,有炒芹菜和芹菜汁,随着人们生活水平的提高,对于芹菜的烹饪方法也出了许多花样,下面就来看看芹菜鸡蛋饺子的做法步骤吧。

芹菜鸡蛋水饺的做法步骤:

1.芹菜洗净剁碎,挤出水分。

2.准备一根油条。

3.把油条切碎。

4.把虾皮剁碎。

5.把3个鸡蛋炒熟,再剁碎。

6.把剁碎的食材放入大碗里,倒入麻油,放入盐、鸡精、五香粉拌匀即可。

7.准备好饺子皮。

8.用一块含有水份的布,把饺子皮在布上拍一下

(这样饺子容易捏紧)。

9.取一张饺子皮,把饺子馅放在中间。

10.先捏饺子生坯的中间。

11.再捏两边,捏成饺子生坯。

12.饺子制作好了。

13.锅中放入水,再放入点盐。

14.水烧开了,放入饺子,盖上锅盖,煮开后点1次水就可以了,煮熟出锅即可。

小贴士

1,煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。

2,素饺子,煮开后点1次水就可以了。

从以上的介绍来看,芹菜鸡蛋饺子是比较上手的一种烹饪方法,一般的人都能够学会,而且芹菜的营养非常丰富,所以,人们在食用芹菜的时候,要注意不要破坏了芹菜的营养成分,芹菜尽量不要用过高的温度来烹调,否则味道和口感都会大打折扣。

菠菜饺子的做法


在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,菠菜饺子的做法很简单,食材的购买也很方便。

2、放入榨汁机进行榨汁!

3、加入面粉,和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟!

4、胡萝卜洗净用开水焯一下,切碎!

5、小蘑菇洗净过开水焯一下,切碎,把水挤干净!

6、切碎的胡萝卜、小蘑菇、肉馅放在一起,加入食盐、十三香、生抽、蚝油、切碎的葱姜蒜,把饺子馅搅拌均匀!

7、醒好的面团用手搓成长条!

8、用刀切成小剂子!

9、擀面杖擀成圆片!

10、面皮包入拌好的饺子陷!捏紧成饺子!

11、包好的饺子,开水煮熟,美味的饺子就做好了!

12、尝一尝是不是很美味!

13、成品!

常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,菠菜饺子的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。

苋菜鸡蛋饺子做法步骤是什么?


现在这种蔬菜的营养价值非常高,首先富含水分,另外含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素以及多种维生素,除此之外,苋菜还含有丰富的钙质,而且苋菜所含的钙很容易被人体吸收,所以特别适合小孩子和老年人吃,对增强骨骼功能很有帮助,下面就教大家自己做苋菜鸡蛋饺子的方法。

苋菜鸡蛋饺子的做法:

1.主料:苋菜、鸡蛋、面粉400克

辅料:熟菜籽油、盐、胡椒粉、香葱、生抽,和面水200克

22.面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟

33.鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起凉透,香葱洗净切末

44.把苋菜洗净,下汤锅的开水里烫软捞起

55.过凉水捞起挤干水分切末

66.把鸡蛋加到苋菜里面,加生抽、加胡椒粉、加香葱拌均匀

77.加熟菜籽油拌均匀静止一会入味,包的时候加盐拌均匀

88.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁

99.擀成中间厚,边边薄的小饺子皮(素馅的饺子皮擀的稍微厚一些,这样煮的时候不易破皮,因为素馅煮熟易散开)

1010.加上馅

1111.包成饺子形状底部沾上干淀粉

1212.静止一会在煮

1313.汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子

1414.大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大浮上来发亮即可。

怎么做苋菜鸡蛋饺子?

苋菜,入口甘香,菜身软滑且菜味浓,有润肠胃清热功效。在古代时就常作为野菜食用,同时苋菜也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。在炎炎夏日吃苋菜馅饺子再好不过了。下面就带大家做一顿苋菜鸡蛋饺子吧

苋菜摘净,留下嫩梗和叶子,洗净,烧半锅水把苋菜放水里焯一下,捞出过凉水,挤掉多余水分,切碎备用。

鸡蛋打散加少许盐和香油调好,炒熟、弄碎放凉()锅烧热,倒油将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌凝固后倒出,再切小点

葱切成葱花备用,最好能切碎一点,不要抢了苋菜的味道。(喜欢韭菜的亲也可以加入点韭菜)

把苋菜、鸡蛋、葱花混合均匀加入盐、鸡精、自己喜欢的调味料,香油搅拌即可。

包饺子,由于馅比较散,大家做好还是用比较大的饺子皮,(那只能买来这样小的)

煮饺子,素馅饺子不用像肉馅一样加3次凉水,因为馅是熟的。

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤是什么?


菠菜是人们经常吃的一种蔬菜,这种蔬菜在我国是很常见的,一般人都可以放心吃菠菜,尤其那些出现便秘的人,经常吃菠菜会发现有很好的疗效,另外长痔疮的人,还有出现贫血以及快有高血压的人群,平时都要多吃一些菠菜,今天介绍的美食是菠菜粉丝鸡蛋汤,详细制作方法如下。

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法:

11菠菜洗净

22切小段

33鸡蛋打散

44粉丝温水泡软

55锅做水下入菠菜烧开,加入鸡汤块

66加入粉丝烧开加入生抽,胡椒粉

77打入蛋花

菠菜粉丝鸡蛋汤的做法

1.菠菜洗净后沥水,切小段备用。

2.粉丝用水泡15分钟左右。

3.小葱、香菜洗净切小段备用。

4.鸡蛋打散,备用。

5.电饭锅加水烧开,下入粉丝煮至断生,下入菠菜杆,几秒后再下入菠菜叶。加适量盐。

6.淋入打好的蛋液,划散。

7.关火,撒上小葱、香菜、少许香油即可。

菠菜粉丝汤

用料

菠菜1小把

粉丝50克

姜1小块

鸡精适量

盐适量

玉米油适量

做法步骤

1、成品图先来一张。

2、把粉丝放入开水中泡发至软。

3、菠菜摘掉根和老叶后洗净沥干水分。

4、锅中烧开水加两滴玉米油和一小勺盐,把切成段的菠菜放入锅中汆烫一下。

5、汆烫后的菠菜捞起过凉水沥干水分备用。

6、将泡发好的粉丝洗净剪成段。

7、把姜去皮洗净切成末备用。

8、锅中放入适量清水烧开加入一小勺熟玉米油。

9、放入姜末煮出香味。

10、把粉丝放入锅中煮约两分钟。

11、把菠菜放入锅中,煮开后加入适量的盐。

12、加入适量的鸡精即可。

13、一道清淡爽口,美味营养的汤就做好啦!

菠菜粉条鸡蛋汤/更多做法

1.原料图

22.粉条提前一小时泡好

33.菠菜热水焯一下

44.葱花炝锅,出香味后加水

55.水开后放入粉条鱼丸煮熟,煮时加入适量盐。

66.粉条煮好后放入焯好的菠菜煮一分钟。

77.放入蛋液,煮出蛋花。

88.煮好出锅,清新。

菠菜猪肉饺子的做法


饺子是中国传统的一种食物。在逢年过节的时候吃饺子是一种非常普遍的现象。而且对于北方人来说饺子是必不可少的。饺子的种类非常多,菠菜猪肉饺子是一种比较新鲜的饺子。这种饺子做法比较简单,吃起来味道非常的好,那么。菠菜猪肉饺子的做法怎么做呢?下面就来看一看介绍吧!

菜系及功效:肺气肿食谱 味:咸鲜味 工艺:煮

制作材料:

主料:小麦面粉1000克

辅料:菠菜1500克,猪肉(瘦)500克,人参10克

调料:大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克

1. 将菠菜拣洗干净,去茎留叶;

2. 菠菜搓成菜泥,挤出菜汁备用;

3. 将人参用温水泡软;

4. 人参切成薄片,烘干,研成细末;

5. 将猪瘦肉洗净剁末;

6. 猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀;

7. 加菜泥成馅备用;

8. 用面粉加入适量清水,做成面团;

9. 面团揉匀用,分成多个面团,用擀面杖,做饺子皮;

10. 饺子皮包入适量肉馅,做成饺子,以常法煮熟食之。

小帖士-健康提示:

本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效,适用于脾虚食少,肺虚咳喘的肺气肿患者食用。

以上就是对菠菜猪肉饺子的做法介绍了,希望有兴趣的人士可以了解一下。菠菜猪肉饺子是一种非常新鲜的饺子种类,在我们的生活中虽然比较少见,但是这种饺子是可以在家里面自己制作的,而且味道可以自己决定。

菠菜菠菜素馅饺子做法


中国人一些大节日里都会吃饺子,比如说大年三十儿,家家户户都会吃饺子,家里人要出远门儿都要吃饺子发脚,饺子是中国人的最爱,饺子馅儿也是多的数不胜数,一般的,大家都吃韭菜馅儿饺子,白菜馅儿饺子,芹菜馅儿饺子,下面教大家做一种菠菜树馅儿饺子的做法

原料

菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉等调味料。做法

1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃;

2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡;

3、两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎;

4、粉丝用开水泡软,剁碎,菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀,最后包的时候再加入一点点盐即可;

5、醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了);

6、太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵!菜谱小贴士:

菠菜要挑选嫩一点的,俺这是自家地里长的菠菜,不大的一棵棵,很嫩;

菠菜一定要焯水,这个不解释,地球人都知道~~草酸;

油要稍微比肉饺子多放一点点,也不用太多,只是多放一点,素馅的饺子油放太少不好吃(套用谁那话,青草的味道~~)。

菠菜素馅儿饺子的做法,特别简单,而且特别有营养,有喜欢吃素馅儿饺子的朋友,可以学着做菠菜素馅儿饺子,菠菜素馅儿饺子既好吃又好做,而且还不油腻,特别适合老年人和孩子吃,想吃菠菜素馅儿饺子的朋友,可以根据以上的讲解学着做。

菠菜素饺子的做法


很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍菠菜素饺子的做法

2.21把小葱切碎。。待用

3.1生姜切碎。。

4.2韭菜切碎待用。。

5.豆腐和豆干切碎待用。。

6.做点花椒油,油烧开盛出放小盆里,依次放花椒,芝麻,干辣椒,葱,姜,蒜,盐。这样出来的油特香。。

7.豆腐和豆干和鸡蛋炒下,鸡蛋切碎。待豆腐鸡蛋不到晾凉,所有配料全部一起搅拌,放入香油,花椒油,生姜,饺子料粉,小茴香粉,盐。搅拌均匀待用。。

8.开始包喽。。

9.一锅绿色饺子。。

10.女儿不能吃辣,没放辣椒油所以看起来不香。但是味道杠杠的。。。

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的菠菜素饺子。

菠菜饺子的做法介绍


菠菜是常见绿色食物,有便秘的朋友常吃菠菜能起到通便的功效而且还对痔疮有预防作用,气血不足的朋友食用菠菜后也可达到补血的功效。菠菜一般都是火锅烫食或者是素炒比较多,今天要为大家介绍到的是菠菜做饺子的方法,下面一起来了解下具体步骤。

准备食材:菠菜、鸡蛋、粉丝、面粉、姜、葱、胡椒粉、花生油、香油、生抽、鸡精、盐、水。

步骤如下:

1、面粉加水和成软硬适中的面条,放到一边让它醒着。

2、菠菜洗净,放开水里烫一下,捞出过下清水,沥干水份(用手攥一下水),切碎。

3、粉丝在热水里烫软,沥干水份,切碎。

4、鸡蛋打散,锅里放油炒熟,切碎。

5、葱、姜切碎,与切好的菠菜、粉丝、鸡蛋放放盆里,依个人口味加适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。

6、把刚才和好的面团揉光滑,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面饼,放入馅包成饺子就OK了。

7、把包好的饺子放入开水中煮熟,开吃!

小窍门:菠菜里多放些姜,吃起来就不会有那种涩涩的味道了。

菠菜不要在开水里烫的时间过长,一分钟左右就OK了。

菠菜饺子的做法相信大家看完介绍之后肯定就能学会了,其实和我们平时包饺子的方法是大同小异的,主要就是针对于菠菜的处理方法需要了解一下,这样才能在制作过程中仍然保持了菠菜的食用价值与营养,还在等待什么呢?赶快动手试一试吧。

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