大麦粥的做法介绍
养生的介绍。
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大麦粥的做法介绍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
可能我们很多人都有喝粥的习惯，可是很多人可能还不知道喝粥也有它的保健功效，下面我们就一起来了解一些比较保健和养生的粥类的做法，其中，大麦粥就是一种很好的保健粥，如果长期喝的话那么对于老年人和小孩子的中气不足有很好的调节作用，还有小孩子和老年人的胃肠道消化也会有所改变，下面我们就一起来了解更多吧！
大麦粥能够益气调中，消积进食。适用于小儿疳积、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力等。
下面就介绍一下大麦粥的做法。
需要准备的食材有红豆、大麦米、大米，以及一些辅料，如水和薏仁米。
以下是具体的制作步骤。
1.称好食材备用。
2.分别洗净备用。
3.装进隔水炖的陶瓷堡中。
4.陶瓷堡中加满水。
5.塑料堡中加水至警戒线。
6.调至低温（低温3小时，高温2小时），三小时后就可以炖好。
7.美味又有营养的早餐就煮好了。
厨房小贴士温馨提醒。
大麦的适用人群:
一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
以上就是大麦粥的做法，其实挺简单的，只不过食材要提前准备好，到时候做几次越来越熟练。不过如果想要更好地发挥他的作用还是要经常坚持喝，不过如果您是在哺乳期那么尽量要少喝点大麦粥，要不然宝宝的奶水很可能会因为喝了大麦粥而受到一些影响的。
Ys630.com相关知识
薏仁绿豆大麦粥——健脾利尿补充营养
大家都知道的，美食每个人都爱，但是为了身体健康，很多的美食我们都不能总是食用，一些胆固醇高的或者是不利于人体的物质对健康是有害的，五谷杂粮是很不错的选择，具有丰富的营养。比如说大麦，熬粥就是不错的健脾利尿的好选择。
薏仁绿豆大麦粥
材料
大米，薏仁，绿豆，大麦仁
做法
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时，然后入锅熬煮，直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的，所以不用看火，偶尔搅动一下就可以)。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等，注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿，否则最后大米熟了，可是其他三种料还有硬心。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症;但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒的作用。大麦，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。所以这样搭配食用的话既可以健脾养胃的作用，而且还可以有防治疾病的功效，对于低血压等人群来说是不错的选择。而且薏米也是可以解毒清热的，这样的薏仁绿豆大麦粥适合老年人食用，营养价值高。
关于薏仁绿豆大麦粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以健脾养胃，而且还可以调节人体的消化功能，具有解毒清热的作用，适合老年人食用，还有降压利尿的功效哦。
大麦若叶粉末介绍
说起大麦可能我们很多人都感觉到比较熟悉，尤其是在农村长大的孩子，更是对这种植物非常了解，可是大麦若叶粉末是什么东西呢？其实它就是大麦苗粉和大麦叶粉混合在一起的一种东西。虽然说大麦我们平常可能吃的比较多，但是，像大麦若叶粉末我们可能很多人都不知道它的功效和他的诸多好处下面我们就一起来了解吧！
《本草纲目》：中医认为（《本草纲目》），“麦苗，辛寒无毒。主治消酒毒暴热，酒疸目黄，并捣烂绞汁日饮之，又能蛊毒。煮汁滤服，除烦闷，退胸隔热，利小肠，作斋食，甚益颜色。”
《中国保健食品原料手册—第二版》：据调查认为，麦嫩苗汁液是世界上单项资源中营养物质含量最丰富，最均衡，最适合人体细胞需要的物质，是营养细胞，修复细胞创伤的最佳选择。近年来风靡北美、澳大利亚等地，02～03年市销售额达23亿～27亿美元。
大麦若叶粉(大麦苗粉、大麦叶粉)
大麦若叶粉（大麦苗粉）
【功用主治-大麦苗的功效】①《伤寒类要》：治诸黄，利小便，杵汁日日服。
②《纲目》：治冬月面目手足皲瘃，煮汁洗之。
大麦秸
【大麦秸的功效介绍】： 大麦秸 (《纲目》)
【来源】为禾本科植物大麦成熟后枯黄的茎秆。
【药理】大麦秸中，含有多糖成分，初步动物试验，具有抗癌作用。
【性味】味甘苦，性温，无毒。
【归经】入脾、肺二经。
【功用主治-大麦秸的功效】消肿，利湿，理气。
产品成分及含量
星月蜂牌大麦若叶粉，是采用优质有机大麦刚越冬不久长至25～40CM的幼麦苗嫩叶为原料，经过先进的冷冻干燥粉碎技术制备而成的。
产品保留了所有有机大麦嫩的苗营养和丰富的纤维素。大麦若叶粉是碱性食物，含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素，特别含有上百种活性酶，对人体细胞起着重要作用，是大自然赐予我们人类生命健康的基本食品，绿色的植物生命素，是一种完全而又易于吸收的理想神奇食物。
看了上面对于大麦若叶粉的介绍之后，相信在今后在生活中，你可能会更加留意大麦若叶粉它的保健功效了吧？如果生活当中有机会能够多吃一些大麦若叶粉末的话，那么对我们的身体健康会有很大的好处。
紫米大麦粥--利湿泻火促进消化
紫米也是米的一种，是紫色的，口感好，而且营养物质极高，它含有的铁质丰富，可以有补血的作用，对于缓解贫血的情况有一定的好处，紫米可以煮粥，也可以做一些甜品，来看看这款紫米大麦粥的做法，可以有去湿气的作用，还可以去火促进消化，来看看它的保健功效。
营养价值:
赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、碳水化合物、叶酸、蛋白质、脂肪、铁、锌、钙、磷
适宜人群:
适宜脚气病、末梢神经炎及体虚自汗、盗汗、多汗者食用
紫米杂粮粥
紫米大麦粥所需材料
紫米30克、大麦30克、薏米30克
紫米大麦粥的做法
1、紫米、薏米、大麦分别淘洗干净，浸泡2小时待用。
2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入紫米、大麦、薏米大火煮沸。
3、煮沸后改用小火慢炖，熬至粥熟呈粘稠状即可。
紫米大麦粥的功效与作用
紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。大麦健脾消食，除热止渴，利小便，主治脾胃虚弱，食积饱满、涨闷，烦热口渴等症。薏米不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。紫米可以补气血，对于肠胃不好的人群来说可以经常吃，还可以有去火的作用，和大麦一起吃，具有滋阴的作用，还可以缓解肠胃不适，具有解油腻的功效，这样的养生食谱不妨经常吃，对身体健康有帮助作用，而且也可以有促进消化的功效。
紫米大麦粥的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，大家可以学着做一做，经常吃一些杂粮对身体健康有好处，还有缓解肠胃不适的作用，对于滋阴健脾有帮助作用，日常生活中大家可以经常吃这样的养生保健的食谱。
营养糙米大麦粥——促进消化增强免疫力
糙米大家都吃过吗，也是大米的一种，只不过制作工艺没有那么精致，所以它保留的营养也是比较多的，糙米可以做饭也可以熬粥。大麦熬粥也是不二选择，两者一起搭配，具有促进消化，增强免疫力的作用，来看看糙米大麦粥吧。
营养糙米大麦粥
材料
糙米1小把，大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮
做法
1.将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制，必须腌制8小时以上;
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火;
3.熬制浓稠后加入菠菜;
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。糙米饭具有饱腹感的特点，所以有控制食欲和血糖的作用，对于想减肥的人群来说是不错的选择，而且还可以增强免疫力，对于健康是有大的帮助，这样搭配食用的话有助于增强肠胃蠕动，对于便秘的人群来说是不错的选择。
关于糙米大麦粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，糙米和大麦有着很好消化的作用，对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦，平时的时候可以经常食用，能减肥，增强免疫力的作用。
荞麦粥的做法怎样的
粥是比较清淡的，在饮食方面还是清淡为好，所以说荞麦粥是一种非常好的食物，作为早餐来说也是比较营养的，荞麦粥的做法比较简单，所需要的食材也不复杂，可以根据个人喜好来做的。
1.做法一
把芥麦洗净，沥干水分。第2步鸡腿肉片成小块；土豆去皮切小块；胡萝卜切成片。第3步锅中倒入适量的水，放入荞麦煮20分钟，捞出沥水。第4步把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10毫升、盐2克）倒入锅中煮开，放入荞麦、鸡腿肉片和土豆、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。第5步直到所有的材料煮变软，即可盛出。适量食用荞麦可滋养肠但不宜多食，否则不易消化。
2.做法二
水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。
3.香菇荞麦粥
香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝;粳米和荞麦淘洗洁净，放入锅中，加适当清水，开大火煮;欢腾后放入香菇丝，转小火;渐渐熬制成粥即可。
4.营养
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用.因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称.另外这些成分还具有降低血糖的功效.荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效. 如果你经常消化不良或者肠胃功能不是特别的好的话,最好多吃一些荞麦啊,荞麦的功效许许多多,我们可不能忽视它呢,所以坚持每天食用荞麦. 荞麦当中的蛋白质含量是非常高的,它含有丰富的赖氨酸的成分,能够包含着铁和锰以及锌的微量元素,是一般谷物,当中比较丰富的食物,能够具有一定的膳食纤维,所以它能够起到营养和保健的功效.
红枣荞麦粥的做法
一日之计在于晨，早餐对于我们每个人来说都是非常重要的，只要保证了早餐的治疗才能提供给我们一天所需的营养价值，其中红枣荞麦粥能对我们的身体有很好的改善作用，其中荞麦的营养价值非常丰富，含有大量的维生素和膳食纤维，加之红枣有很好的补气养血的作用，对我们的身体健康有很好的作用，下面一起了解下红枣荞麦粥的做法。
红枣荞麦粥的做法
原料：
荞麦100克，红枣30克，红糖适量。
做法：
将荞麦用清水浸泡一夜，淘洗干净，同红枣一同人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用文火煮至熟烂，加红糖调味即成。
营养价值
荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。
荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等
上面就是对红枣荞麦粥的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单快捷，并且经常吃些粗粮能让我们身体获取更多的营养价值，并且还可以根据自己的口味搭配薏米到里面，这样能更好的美容养颜和减肥。
荞麦粥的做法是什么
粥，是细心烹制的美食，只有经过长时间的熬制，才可以有一碗粥的诞生。荞麦，相信大家对于其都不陌生，关于荞麦的做法很多，很多人也有自己的心得体会，有自己喜欢的做法，荞麦粥，就是需要经过时间的沉淀，才可以做成的，下面就一起来了解一下荞麦粥的做法吧。
做法：1.把芥麦米洗净，沥干水分。
2.鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。
3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。
4.把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。
注意：
荞麦：荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食，会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
以上就是关于荞麦粥的做法，喜欢吃的朋友们，可以多加了解一下，在美食面前，人们都是没有免疫力的，所以多了解一种美食的做法，不近也是一件不可多得的事情了，美食是经过火候的磨练，才能够出现的，所以要耐心的制作才是。
蔬菜燕麦粥的做法
燕麦粥是很多人喜爱吃的，燕麦粥的热量比较低，过的选择它也不会有发胖的现象，尤其对一些减肥的人群，都是会以燕麦粥为主，燕麦粥的种类多，在吃的时候也是可以根据自己进行选择，那蔬菜燕麦粥是不错之选，这样的粥容易消化，而且含有的维生素比较多，利于人体各方面发展。
蔬菜燕麦粥的做法：
材料：燕麦片(不要加糖加奶的那种)，蔬菜(蘑菇、生菜、萝卜等)，牛奶，调料。
步骤：蔬菜切成适当大小;锅里放水(依自己能吃多少定吧)，等水半开的时候放蔬菜。水全开时放燕麦，待燕麦熟了，小火放牛奶。牛奶不要煮开，那样不好。(不放牛奶就依自己口味放调料)
其实这个“菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的。我用克称称了一下，有30克的燕麦片就可以有粘稠的感觉。而至于30克有多少，不太好形容，大概有小半把就够了。
青菜的热量远远要低于主食，多吃点对人也好。把粥里放上牛奶很适合当早餐，一定要吃少量的咸菜，甜的口味容易引起胃酸。如果不喜欢甜的，可以放些喜欢的调料。我就放了些鸡精和每日富的蘑菇上汤。个人认为放牛奶和放调料是完全不同的两种风格，放牛奶偏西式。但不管怎么样，自己还是很喜欢的。30G燕麦热量还可以，但吃蔬菜的单调感也没有了。换用不同的调料也能让自己的味蕾新鲜一下。
对蔬菜燕麦粥的做法认识后，在制作这样粥的时候，要注意蔬菜在购买上要选择新鲜的，这样吃的时候，在对身体上不会有任何的影响，而且吃蔬菜燕麦粥的时候，早上是最佳选择，对身体一天营养所需有很好补充。
滋养燕麦粥的做法
粥是很常见的佳肴，粥的营养价值很高，常喝粥对滋补身体营养所需有很好帮助，小米粥是很多人喜爱之选，这样的粥制作简单，而且含有的热量也是比较低，那滋养燕麦粥也是很不错，这样的粥种类多，制作上也不是很复杂，对减肥的人群，这样的粥是放心之选，利于身体脂肪消耗。
滋养燕麦粥的做法：
补血养颜燕麦粥
材料：燕麦2小把、龙眼干6个、红枣3个、核桃4个，红糖适量
做法
1、核桃敲碎取仁，龙眼去皮，和红枣、燕麦片同煮到烂熟。
2、加入适量红糖，温热的时候喝。
紫薯燕麦粥
材料：大米，紫薯，燕麦片
做法
1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
玉米燕麦粥
材料：玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量
做法
1.玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可
通过对滋养燕麦粥的做法认识后，在制作这样粥的时候，完全可以按照以上的步骤进行，不过要注意的是，不同的滋养燕麦粥制作上，在材料选择上都是不同，因此制作前需要对使用的材料进行详细了解，这样才能够轻松的制作出来。
蜂蜜燕麦粥的做法
很多人在制作燕麦粥的时候就会在里面添加一点蜂蜜，蜂蜜加入燕麦粥里面的话是可以提味的，燕麦粥本身是无糖的，有很多人不喜欢吃这样清淡的食物，所以说制作燕麦粥的时候里面就喜欢加入蜂蜜，蜂蜜燕麦粥的制作方法其实是很简单的，用蜂蜜来熬制方法简单，还非常的方便，那么蜂蜜燕麦粥的做法有哪些?
做法一
把鸡蛋打散，搅拌均匀。
锅里倒一碗水，加2汤勺蜂蜜，搅拌，然后烧开。
把备好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
水再次开的时候，倒入约50g燕麦片，煮约30S，盛出。
做法二
1. 头一天晚上临睡前，拿出燕麦。燕麦的种类琳琅满目，我们需要的就是超市散装售卖的那种，很便宜。
2. 用勺子将燕麦盛入保温杯，我个人的量是6勺。
3. 在保温杯中加入沸水，拧紧杯盖，放置一个晚上。
4. 第二天早晨，打开保温杯，将水全部倒掉。倒的时候可以用勺子挡着燕麦，以免燕麦也被一起倒掉了。
5. 让燕麦到碗里来!你会发现燕麦完全被泡开花了。
6. 加1勺蜂蜜。
7. 倒入牛奶(冷热均可)搅拌。
做法三
1.准备好开水。
2.把即食麦片倒入开水中。
3.用勺子不断地搅拌。
4.待麦片粥凉到不热的时候加入适量的蜂蜜。
5.盛入碗中即可食用。
上面内容介绍了关于这个蜂蜜燕麦粥的各种做法，大家在制作蜂蜜燕麦粥的时候所添加的蜂蜜和燕麦都是要合理的，蜂蜜要少加，因为蜂蜜的含糖量比较高，如果身体无异常的话就没有什么，但是如果患糖尿病期间吃蜂蜜的话，肯定是不行的，这种粥是最适合在早上吃的，有健胃喝减肥的作用。
绿豆燕麦粥的做法
现在人们在饮食上已经开始重视营养的搭配，尤其是五谷方面上，已经体现在各粥方面上，虽然现在已经正值冬季，但是由于天气干燥、工作压力大等，人们出现了上火、脾胃不和的现象，如果人们能在每天食用绿豆燕麦粥，就能有很好的去噪、调理脾胃的功效了。
绿豆燕麦粥制作方法:
1. 绿豆洗净，用冷水浸泡2小时;2. 绿豆再连水蒸2小时，取出备用;3. 小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟;4.
再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟;5. 加入蒸好的绿豆汤和冰糖;6. 将绿豆、小米、糯米、燕麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。
营养解析
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;
绿豆燕麦粥的做法真的很简单，如果不方便的话用电饭锅一样能煮出，尤其是对于脾胃虚弱的人们来讲，经常的食用绿豆燕麦粥，能有效的改善自己的体质。并且如果血糖高、肥胖的人们来讲，多食用燕麦还能控制自己的身材和血糖。
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