塔嘛鱼的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“塔嘛鱼的做法大全”，但愿对您的养生带来帮助。
说起鱼来大家可能都非常了解，每逢佳节或过年的时候我们就会做各种各样的鱼，鱼在我们的手里也变得非常好吃，塔嘛鱼不知道大家有没有吃过，塔嘛鱼是一种南方的鱼，可能在我们北方地区还不常见，不过我们可以在超市买一条塔嘛鱼自己试着做一做吧，塔嘛鱼的做法是非常讲究的，下面就让我们一起来了解一下塔嘛鱼的做法吧。
做法一：
配料
五花肉丝、冬笋、油菜心
调料
甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜
做法
1．鳎目鱼处理干净，剞上斜刀，抹上甜面酱。
2．锅中加油，将鱼煎至酱红色捞出。
3．另起锅，加葱、姜、蒜，爆炒肉丝至变色，加酱油、汤，调味，放入鱼烧开，用慢火焖熟装盘。笋片、油菜炒熟，点缀在鱼身上即可。
做法二：
把上面那层皮从嘴巴哪里撕掉，洗干净把水控干，然后粘上面粉，面粉不要多，粘好面粉把它放一边，准备其他的调料，（为了让面充分的融到鱼里，这样煎的时候油比较清凉，不至于很多面粉混入油中）葱、姜、蒜适量，干辣椒2-3个（适合自己口味）将一个碗里倒入醋少许、酱油、料酒、糖(是醋的2倍）盐、鸡精、少许水混合后放一边，锅里放油开始煎鱼，煎好后，锅内留少许底油，放入一个大料几粒花椒，然后放入葱姜蒜及辣椒，煸炒出香味后放入煎好的鱼，把事先准备好的调料倒入，先大火后小火根据鱼的多少适当熬制一段时间就可以了
以上内容为我们介绍了塔嘛鱼的做法，我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法来做一做吧，的确，我们每个人都不能抵挡美味的诱惑，心动不如行动，如果你也是一个美食爱好者，那就赶快去尝试一翻吧。
扩展阅读
塔嘛鱼怎么去皮
塔嘛鱼是比目鱼里的一种，也叫比目鱼、偏口儿。味道鲜美，肉质细嫩，刺少可用作宝宝辅食。可以红烧，煎、清蒸都很好吃。大家都习惯买超市清理好的鱼，所以相当一部分人看到塔嘛鱼还是不知道该从什么地方下手去皮。这种鱼的去皮方法确实和一般鱼不一样，一般来说塔嘛鱼食用的时候需要去皮，那么怎么给塔嘛鱼去皮呢？
1、死鱼的话，下面铺条毛巾，从嘴开始剥。
2、活的鱼把两边的东西剪掉，尾部一公分处横着剪掉一点，拿着毛巾剥
塔嘛鱼的制作方法：红烧塔嘛鱼
所需食材
塔嘛鱼(适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 葱(适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 花椒 (适量) 大料 (适量) 老抽 (适量) 白酒(少量) 醋 (少量) 白糖(少量) .
制作过程
1、塔嘛鱼是海鱼，都是冻着的，所以要解冻，然后将黑色的一面连皮撕去，白色的一面刮去鳞，然后去头和肚子里的杂物，洗净放好，
2、准备好葱姜蒜，放适量的酱油、少量的醋，少量的白酒，放上花椒，大料，白糖，放适量的水，水和调料的比大概是1:1；塔嘛鱼沾好面粉，下锅煎，先煎带皮的一面，防止没有皮的一面粘锅。
3、剪到一面金黄色翻倒另一面，两面金黄后撑到盘子里备用，都建好了就讲所有的鱼放回锅里；
4、导入准备好的调料，并放入适量的水，水量以将将要覆盖鱼为准，然后盖上盖小锅炖，鱼熟了的时候就可以点些香油出锅了。
炸塔嘛鱼
主料：嗒嘛鱼 两条 面粉 50g 黑胡椒粉 1g 五香粉 1g 盐 2g 油 适量
做法步骤
1. 解冻，冲洗一下。
2. 嗒嘛鱼剥皮去头，两边的皮可以撕下来但不要沾上鱼肉，否则炸的时候容易散，鱼头把黑色的地方剪下来就可以，要是小鱼可以全部剪掉。
3. 将面粉、五香粉、盐、黑胡椒粉混合放在盘子里（我的盘子是透明的，左边像火龙果颜色的那个是台面）
4. 嗒嘛鱼直接裹面，下锅油炸，中火两分钟 翻面，翻面两分钟后小火一分钟，翻面，再炸一分钟
5. 装盘
醋烹塔米鱼的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍醋烹塔米鱼
2.2塔米鱼去皮及内脏洗净。
3.12抓匀腌制20分钟。
4.21在腌制好的塔米鱼上面倒上面粉。
5.1煎锅中加适量的花生油，放入塔米鱼煎至金黄色。
6.2搅拌均匀。
7.将煎好的鱼盛出备用。
8.葱姜蒜切成小粒。
9.热锅下油，放入一半的葱姜蒜炝锅。
10.再加入醋，酱油，适量清水，白砂糖炒匀烧开。
11.放入煎好的塔米鱼炒匀。
12.再在上面撒上剩下的葱姜蒜。
13.盖盖转小火将汤汁全靠上。
14.关火，盛盘即可。
今天的醋烹塔米鱼介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
肉塔鱼的做法是什么
鱼类的营养价值很高，很多人都是喜欢的，鱼类的营养价值丰富，对于增强记忆力的功效也是比较好的，肉塔鱼的做法也是多种多样的，清蒸是所有做法中最为经典的一种，清蒸的制作方法很是简单，只要注意把握好火候和下姜去腥。下面就一起来看看不一样的做法之香煎肉塔鱼。
肉塔鱼炖肉
原料：鳎鱼、五花猪肉
制法：将鳎鱼去皮洗净均匀切段，沾面油炸至金黄色箅出;熟五花肉改刀成长方块，连同炸好鳎鱼段一起入锅加调料烧制熟烂即可
特点：口味咸鲜，醇香酥烂
香煎肉塔鱼
原料：
肉鳎鱼、葱、姜、盐、白兰地、胡椒粉。
做法：
1、肉鳎鱼撕去背部的鱼皮，刮去反面的鱼鳞，剪去头尾和内脏，洗净切块;
2、葱切段，姜切片;
3、鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、姜一起腌渍1小时入味;
4、锅烧热，加入油烧热，下鱼块中火煎至两面金黄色即可。
红烧肉鳎鱼正宗做法:1. 肉鳎鱼剪成段，拌入料酒酱油
2. 起油锅将鱼段煎至2面黄
3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁，加入适量水，加2小勺糖(小朋友用的小勺)
4. 汤汁收半干即可，鱼盛盘后浇上汤汁
小贴士：
肉鳎鱼为海鱼，本就带咸味，故盐要少放些。另，收汁过程中可尝试汤味，若太咸太淡可及时调整
以上就是关于香煎肉塔鱼的做法，大家可以试着做做看，做法还是比较简单易学的。肉塔鱼的做法多样，喜欢清淡一些的可选清蒸肉塔鱼，喜欢酥脆的就选择香煎肉塔鱼，喜欢浓郁鱼汤的就选择肉塔鱼汤，总有一样适合你。
土豆塔的做法大全有哪些？
现在的女人们都非常爱美，平时会花很多时间和精力来让自己变得更年轻，这里为广大女性推荐多吃土豆，土豆的营养非常丰富，是人们公认的抗衰老食物，经常吃一些土豆具有美容养颜的功效，有利于身体健康，身体健康了自然就会老得慢一些，或许很多人没吃过土豆塔，下面学习做这种美食来吃。
土豆塔的做法大全：
步骤1
土豆一个，鸡蛋只要蛋黄
步骤2
土豆切块蒸熟
步骤3
蒸好的土豆捣成泥
步骤4
过筛，这样土豆泥更细腻
步骤5
加入蛋黄，拌匀
步骤6
装入裱花袋
步骤7
用的八角裱花嘴，挤成一个个小塔形，挤的时候一定要压着挤，不要提太快，挤出的花才会大
步骤8
烤箱预热，180度上下火烤20分钟，边烤边观察避免烤糊了，可以时间短一点烤的软一些更适合小月龄宝宝吃。
土豆塔的做法
11.把土豆切片蒸熟。
22.把蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥，然后装入錶花袋，选择自己喜欢的花嘴，挤在烤盘上。
33.中层上下180度烤20分钟即可。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
香辣凤爪的做法大全有嘛
今天推荐的这到我菜喜欢吃辣的人要注意了，收藏起来香辣凤爪的做法，买新鲜的凤爪自己动手做，加入老抽和辣椒，鸡爪要经过清洗剪掉指甲，然后在锅里放上姜片，整个过程很简单初学者也没什么难的，鸡爪是一种很美味的食物，吃鸡爪的时候最喜欢配上一点啤酒，香辣凤爪的味道是不会让大家失望的。
主料鸡爪500g
调料
食盐2g鸡精适量葱8g姜5g料酒适量老抽适量辣酱1勺调和油适量元贞糖2g
1.准备鸡爪、葱、姜。
2.鸡爪剪去指甲，洗净、切段;葱、姜洗净，分别切末、切片。
3.锅内放入鸡爪和适量水，大火烧开焯一下，捞出待用。
4.锅热油，爆香姜片，放入鸡爪，倒入料酒。
5.翻炒后，放入盐、老抽、糖和适量的水，盖上盖。
6.烧开后，再放入辣酱，中小火再焖煮10分钟。
7.最后，等汤汁收干后，放入鸡精、撒入葱花，即可出锅。
做法二：
香辣凤爪的做法，可加入花生。
1.花生提前用温水泡开。凤爪洗净，剪去指甲后入沸水焯两分钟，捞出沥干水分之后入油锅炸至鸡皮起皱
2.油锅热油，放入花椒爆香后，下入葱姜蒜炒锅香味
3.下入凤爪翻炒后加入少许的酱油翻炒
4.加入适量的水，加尖椒、红糖，辣油和花生米大火烧开后转小火慢炖至凤爪酥烂
5.加入其余调味料。再炖几分钟之后便可出锅。
小贴士：
花生提前泡开，便于煮的时候容易入味和软烂
如上所述就是香辣凤爪的做法，喜欢的朋友赶快收藏起来哈做法也是很简单的，鸡爪可以去煮汤也可以做成香辣的，按照个人口味一种菜能做出各种不同的味道，大家的菜单上多了一样选择，香辣是湘菜系与川菜系最常见的一种，多吃点辣的东西其实是能美容皮肤的。
香酥油饼的做法大全有嘛
今天给大家推荐一种食物，香酥油饼很好吃的一种食物，今天推荐给大家这道美食在家就能完成，想吃的时候给动手做吧，配料随处可见是很容易就能买到的，含有牛奶和鸡蛋是很有营养的一种食品，饼可以在下午那段时间给自己充饥，所以做了之后可以带到学校单位肚子饿就能吃了，既有营养又实惠。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
鸡蛋1只
面粉300g
黄油30g
安琪酵母5g
糖少许
牛奶30g
水120g
菜谱做法：
1.将鸡蛋、糖、牛奶、面粉、酵母粉放入面包机启动生面团功能，逐渐加水，最后加入黄油。面团揉好后放盆里蒙上保鲜膜放冰箱冷藏室低温发酵。 我一般是晩上整好面团放冰箱，第二天正好做早餐。
2.早起从冰箱取出面团，洒上少许面粉(防粘手)直接分成均匀的坯子。
3.轻撖面皮别太薄，中间用手指戳个小洞。做油条用2个长条剂子叠放再用筷子压下两头捏住即可。
4.锅加油烧热扔一个进去立刻飘起调到小火筷子不时翻转油饼，两面金黄捞起沥油。
做法二、
主料面粉200g开水80g凉水30g 辅料油适量、盐适量、五香粉适量、玉米面适量、葱花适量、
步骤
1.玉米面葱花盐和五香粉放在一碗里，
2.锅里倒油，烧至油冒烟，
3.将油倒入盛玉米面的碗中
4.搅拌均匀成油酥，
5.面粉倒入大盆中，徐徐倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状，
6.再倒入凉水，
7.和成光滑的面团，
8.盖上湿布醒半个小时，
9.醒发的面团平均分成小份，
10.取一份面团擀开，抹上油酥，
11.卷起来，收口要捏紧，
12.略搓长一些，
13.再卷成团，
14.用手按扁，
15.擀成圆饼状，
16.平底锅中抹少量油，把饼坯放入锅中，中小火烙，
17.烙至一面金黄，翻面，
18.饼的两面都金黄时即可出锅。
小贴士
因为是烫面的，饼很容易熟，所以要勤看着，不要让饼糊了，如果有电饼铛就更方便了。
如上所述希望给予大家一个参考，喜欢这道美食要赶紧收藏了，饼的做法和样式很多，所以今天只推荐给大家这一种，香酥饼入口味道很香，吃一口满嘴留香，自己在家做的有把握任何东西都是新鲜的，相信这道美食不会让大家失望的，希望大家生活因为美食的点缀变得更加美好。
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