莲菜的做法大全

2019-10-08

面条鱼的做法大全是怎样的

女性养生汤的做法大全。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“面条鱼的做法大全是怎样的”,相信能对大家有所帮助。

面条鱼就是我们平时经常能吃到的美食,它的外形特别漂亮,而且面条鱼的营养价值也是极其丰富的,但是我们平时吃到的面条鱼都是炸制的,其实他的做法是非常多的,只不过我们对他的做法了解的比较少,如果多掌握一些它做法之后就能让更多人喜欢吃面条鱼,下面一起了解一下面条鱼的做法大全是怎样的?

面条鱼又叫银鱼是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长于15公分(6吋)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。其产于长江口,俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。

面条鱼的做法大全

【附方一】

银鱼羹:银鱼150g,生姜10g。一同煮熟,可加食盐少许调味服食。

源于《日用本草》。本方取银鱼益脾健胃,加生姜健胃和中。用于脾胃虚弱,饮食减少或呕逆。亦可用于小儿疳积、营养不良等。

营养宜忌:

宜:体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。

忌:银鱼味美,性味平和,诸无所忌。

【附方二】

银鱼煎蛋

原料:

银鱼(200克)、鸡蛋(300克)。

调料:

姜(2克)、盐(5克)、小葱(2克)、黄酒(15克)、猪油(炼制)(30克)。

做法:

1、选用长5 厘米左右的小银鱼洗净,沥干水分;

2、葱姜洗净,均切成末;

3、鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄酒和盐,搅散后再放入银鱼拌匀;

4、炒锅置中火,放入熟猪油75 克,烧至八成热下入鸡蛋,随即将锅微微转动,使蛋液摊开;

5、待鸡蛋液凝固时再一颠锅,使鸡蛋整个翻身,淋上熟猪油25 克,换用小火煎透出锅,装盘即成。

温馨提示:

1、银鱼煎蛋质地软嫩,蛋液入锅,待上面刚有点凝固时,颠锅翻身,换用小火煎透;

2、因有煎制过程,需准备熟猪油75克。

菜谱功效:

营养不良调理、脾调养调理、补虚养身调理。[2]

常饮食的种类是非常的繁多,只要我们能够更多地掌握食物的做法,就能把我们的意识变得更加丰富,上面就是对面条鱼的做法大全是怎样的介绍,通过了解之后我们知道面条鱼的做法非常繁多,这样也能够满足不同的人对食物的要求。

扩展阅读

​香菇面条做法大全是怎样的?


面条的做法是多种多样的,有炸酱面、汤面、炒面等等,使用香菇做面条也是很常见的做法,比如香菇鸡丝面。香菇和鸡肉的搭配也是非常好的,两者炖好之后的汤汁还可以淋入面条里面,非常美味。

冬天来一碗热腾腾的香菇鸡丝面,不但可以增进食欲,还可以提高人体抵抗力,让感冒等离得远远的,其具体烹饪步骤如下:

1.香菇蒂朝下,在清水中浸泡20分钟,让杂质自然落下后,冲洗干净,切丝。

2.在沸水中将香菇焯水约2分钟后,捞出沥干水分。

3.鸡脯肉切丝后放在器皿中,加入料酒和淀粉搅拌均匀备用,蒜切片,香葱切碎。

4.锅热油,7成热时加入蒜片爆香,加入鸡丝滑炒至变色后加入香菇丝。

5.调入蚝油、草菇老抽、糖和盐后大火翻炒,注入没过食材约2指的沸水,调中小火熬煮15分钟,至汤味香浓。

6.另取一汤锅,注入2/3满的水,至水沸腾后加入挂面煮熟后捞出放入碗中,加入熬好的香菇鸡丝汤,撒香葱碎即可。

一碗好滋味的香菇鸡丝面,还需要注意的是,鸡丝一定不能柴,香菇的味道一定要浓郁,面汤要鲜,面条要爽滑,味道要一层层鲜明又融合。做到这些,就可以安然享受初冬时分一碗温暖的香菇鸡丝面了。其实一点儿也不难,全交给火候,满满熬吧。

绿色面条鱼的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做绿色面条鱼。

2.21把鱼肉切小块,葱白和姜切小粒

3.1菠菜摘洗干净

4.2将鱼块及葱姜粒放碎肉机内搅成鱼蓉

5.放开水中焯一下,捞出放凉水中泡,捞出沥水

6.沥干水的菠菜切碎放搅拌机中打成汁

7.滤出菠菜汁

8.取一汤匙干淀粉放入菠菜汁中调成菠菜水淀粉,鱼蓉中加入盐,美极鲜,胡椒粉,一点点食用碱,料酒搅拌起劲后分次加入菠菜水淀粉,继续搅拌至鱼蓉胶状有弹性,放入保鲜袋中

9.锅中盛凉水,保鲜袋角剪一小口,将鱼蓉挤出成一条条面条

10.开火将水烧开,取一支史云生调料挤到水中,充分搅匀后将泡沫去掉,将面条鱼煮熟,盛出面条鱼

11.胡萝卜、香菇、猪肉切小粒

12.热锅凉油,下猪肉粒炒香加入胡萝卜和香菇粒煸熟,加入盐,酱油,美极鲜,鸡粉炒匀盛到面条鱼上,撒上葱花即可

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知绿色面条鱼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

炸烹面条鱼的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好炸烹面条鱼。

2.放入容器中加入2克盐;1克胡椒粉;5克料酒腌制10分钟

3.在10分钟后,打入一个鸡蛋抓匀

4.再加入10克淀粉,也别放多,要能吃出面条鱼的味来,抓匀备用

5.锅中放油,烧至6成热时,下入面条鱼,一定一根一根的放,千万别粘连

6.只要定型就快捞出

7.第二次油温升高7成热,將面条鱼倒入

8.炸硬挺捞出

9.提前备好碗汁:盐5克;鸡精3克;白糖5克;胡椒粉1克;酱油5克;清水20克

10.锅中放油,爆香葱姜,蒜薹

11.放入炸好的面条鱼

12.烹入碗汁

13.快速炒匀碗汁即可出锅

看完炸烹面条鱼这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

面条鱼炒韭菜的做法


 不知道大家对于面条鱼炒韭菜的做法熟悉不,很多人都一定特别爱吃,其实面条鱼炒韭菜的家常做法非常简单,但是对于很多人来说比较困难了,但是总体来看,比做菜容易多了,我们每个人都应该学会做,大家都特别吧,我和我身边的朋友都特别爱吃,下面我们就来一起了解一下面条鱼炒韭菜的做法大全吧!

做法一:

主料:草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。

天门滑鱼的做法:

①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。

②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗,撒葱花。

烩滑鱼的制作材料:

主料:鲤鱼500克

辅料:木耳(干)10克,韭菜15克,黄瓜25克,鸡蛋65克,小麦面粉10克,腐乳(白)5克

调料:盐2克,酱油30克,醋15克,料酒15克,味精5克,香油15克,植物油50克,大葱2克,姜2克,大蒜(白皮)5克,芡粉10克

烩滑鱼的特色:

鱼鲜味窜,鱼皮滑软腻香。

做法二:

1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,去中刺和肋刺,割除肝囊。将带皮鱼肉顶刀切成二分宽的鱼条。放入碗内,打入鸡蛋,加水团粉(7克)、盐、面粉,搅拌均匀,备用。

2.将黄瓜切成长方片;韭菜切寸段;木耳大的改刀。

3.坐勺,打清油,用热勺温油,将鱼条下勺,炸透,成金黄色捞出。 4.原勺熘底油,用葱(切末)、姜(切末) 炝勺,烹料酒、酱油、打高汤,下木耳、韭菜头、黄瓜、加味精、酱豆腐、醋、蒜末、挂芡(芡粉3克),淋香油、下鱼,稍炖出勺。

 以上内容为我们介绍了面条鱼炒韭菜的做法,我相信大家一定都能够学到一些东,我相信大家也一定都想跃跃欲试,心动不如行动,面条鱼炒韭菜的家常做法没有我们想象中的那么难,赶快去动手做一做吧!

​面条鱼的具体做法


面条鱼是我们经常见到和吃到的一种淡水鱼,面条鱼我们也叫做是银鱼,面条鱼含有非常丰富的营养,面条鱼不但含有多种氨基酸而且还含有很多我们人体需要的矿物质,经常吃面条鱼可以起到保护心脏和延迟衰老的功效,此外面条鱼还有美容法的好处呢!下文我们介绍一下面条鱼的具体做法。

面条鱼又叫银鱼是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长於15公分(6吋)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。

面条鱼所含的各种氨基酸含量增多且含量均衡,丰富的脂肪酸和镁,能保护心脏,不仅能提高人体免疫力,还具有延缓衰老、美容养颜的功效。银鱼北芪红豆汤,鲜美可口,健胃润肺。银鱼含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿的效果。

1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!

2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。

3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。

4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的淡水鱼,那就是面条鱼,我们知道面条鱼不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃面条鱼可以起到提高人体免疫力等功效,上文为我们详细介绍了面条鱼的做法。

面条鱼营养价值是怎样的


相信大家对于面条鱼这种鱼肯定不会太过于熟悉的吧,但是如果我们说到银鱼的话,肯定很多朋友都会认识的吧,其实面条鱼就是银鱼,面条鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养,面条鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,常吃面条鱼可以起到很好的食疗功效,下文我们给大家介绍一下面条鱼营养价值是怎样的。

银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。

银鱼的营养价值:

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。

银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

食用银鱼的日常注意事项:

1、银鱼对哪些病有辅助治疗的作用?

高脂血症,小儿营养不良

2、哪些体质的人适宜吃银鱼?

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,阳虚体质。

3、哪些体质的人不适宜食用银鱼?

特禀体质。

食用禁忌:

过敏体质者禁止食用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用鱼,那就是面条鱼了,我们知道面条鱼不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃面条鱼有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了面条鱼营养价值是怎样的。

面条鱼吃法及做法


面条鱼是我们平时生活中最常吃到的一种鱼肉,它也被叫做银鱼,它的营养价值非常的丰富含有大量的蛋白质,而且脂肪含量低,对于脾胃虚寒以及咳嗽都有很好的缓解作用,但是一定要掌握好银鱼的吃法,才能把它的营养价值全部展现出来,下面一起了解一下 面条鱼吃法及做法

面条鱼吃法及做法

  面条鱼的做法步骤

  1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!

  2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。

  3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。

  4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!

  面条鱼蛋托

  1.面条鱼用清水浸泡1小时,然后清洗干净,沥水,

  2.蒜苗切成丁,

  3.鸡蛋打散,

  4.加入面条鱼、蒜苗丁和盐,搅拌均匀,

  5.锅中倒油,中火加热,舀2勺蛋液,煎至一面凝固,

  6.翻面煎,煎至两面金黄即可。

  香煎面条鱼

  1.买回的面条鱼冲洗干净,用适量的盐、料酒腌渍十分钟左右;

  2.一个鸡蛋打散在盘子中,放入面条鱼两面沾满蛋液;

  3.平底锅里放适量的油,放入沾满蛋液的面条鱼,小火慢煎;

  4.一面煎黄后,再翻面煎,煎至两面黄即可;不要急着翻面,看到鱼的边缘开始变焦黄的时候再翻面;

  5.盛入盘中即可上桌。

调整好饮食能让我们更加健康,上面就是对 面条鱼吃法及做法的介绍,通过了解以后我们知道面条鱼的吃法是多种多样的,比我们最常见的炸面条鱼或者用肉面条鱼煲汤等,我们可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作。

面条鱼的营养价值


面条鱼是很多人不太熟悉的,这类鱼对人体帮助很大,它在治疗一些疾病上,都是有着很好的帮助,因此对面条鱼选择的时候,也是可以放心进行,那面条鱼在吃的时候,也是要注意在制作上,不能随意的进行,选择简单的制作方法,能够很好的保留它的营养价值,面条鱼的营养价值都有什么呢?

很多人对面条鱼的营养价值并不是很清楚,在选择面条鱼的时候,需要对它这方面进行很好了解,使得在吃这样鱼的时候,都是可以知道它对人体有着怎么样帮助。

面条鱼的营养价值:

1、银鱼具有补虚,健胃,益肺,利水等作用。其在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书籍中均有所体现,具有“养胃阴,和经脉”的功效。

2、据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

3、银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩食用。

4、中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。

以上就是对面条鱼的营养价值详细介绍,在吃这样鱼的时候,是可以放心进行的,它在改善人体脾胃上,有着很好的帮助,而且吃面条鱼的时候,对身体也不会产生负担,它利于人体消化,所以面条鱼是一个不错之选。

麻花做法大全是怎样的


我随着生活水平不断的提高,越来越多的人开始注重自己的饮食质量,只有保证健康和多样化的饮食才能使我们的营养更加的均衡,其中麻花是我们生活中经常能吃到的食物,麻花也可以作为我们的日常主食进行食用,而且麻花的做法也是有很多种的,下面我们一起了解下麻花做法大全是怎样的。

麻花做法大全

千层麻花

面粉一斤,加鲜奶500克,鸡蛋3个,白糖适量,和成面团。把面团分成若干份,每份在面板上搓成长条,之后左手往前搓,右手往后搓,做成麻花。放入烧开的油锅中,炸至金黄色即可食用。 面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克碱面175克青丝、红 丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水7.5升

制作方法

1.在炸制麻花的前 一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥, 以备次日使用。

2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成 糖水备用。

3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用。

4.取750 克麻仁,用开水烫好,保持不湿、不干的程度,准备搓麻条用。

5.用烫好的 酥面,加入白糖3.25公斤,青红丝各110克,桂花275克,姜片175克和碱面25 克,再放入冷水1750毫升搅匀,用500克干面搓手,把面搅和到软硬适用为 度。在搓条过程中用铺面1000克。

6.将剩下的干面16公斤放入和面机内,然 后把前一天发好的老肥掺入,加入化好的糖水,再根据面粉的水分大小,不同 季节,倒入适量冷水,和成大面备用。

7.将大面饧好,切成大条,再将大条 送入压条机,压成细面条,然后揪成长约35厘米的短条,并将条理顺。一部分 作为光条,另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、 麻条、酥条5∶3∶1匹配,搓成绳状的麻花(捏好咀)。 8.将油倒入锅内,用文 火烧至温热时,将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右,呈枣红色,麻花体直 不弯,捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。 麻花的规格 按每根重量有100克、250克、500克、1000克、1500克等多种。

软麻花

原料:面粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克

制法:

1.将干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉 拌合均匀 扒坑.

2.将水 糖 放入盆内顺一个方向搅拌 待糖全部 溶化后放入豆油.再搅拌均匀 倒入面坑内快速 掺合再一起.合成水揉糖发面面团稍醒 反复揉 三遍(醒10分钟揉一遍)最后刷油 以免干皮

3.待面发启 搓长条下等量小剂刷油稍醒既可 搓麻花

4.先取一个小剂搓匀然后一手按住一头一手上 劲 上满劲后 两头一合形成单麻花劲 一手按住 有环的一头一手接着上劲 劲满后一头插入环中 形成麻花.

5.大锅上火放宽油 烧至七成热时 将麻花放入油 锅炸至沸起后翻个炸 成中红色出锅既成. 脆麻花 是北京清真小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状、质地基本相同。北京除脆麻花外,还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百咏》中有诗说:“麻花烧饼说都门,名色繁多恣饱吞,适口价廉随处有,一年四季日晨昏。”

我们平时在家多做些美味的食物,更能保证食物的卫生干净,同时也能保证食材的新鲜,同时很多食物的家庭做法不会有任何的添加剂的,通过对麻花做法大全是怎样的了解之后,我们平时在家也能做出美味的麻花来供我们的家人食用。  

面筋的做法大全是怎样


面筋是一道非常受欢迎的食物,那么你知道怎么样制作好吃的面筋吗,面筋的做法大全家常是怎么样的呢?今天我们就来和大家说一说怎样做出让大家垂涎欲滴的面筋,面筋的主要成分是面粉,所以它的高蛋白非常的高,而且脂肪非常的低,热量也不够高,所以对于三高人群和爱美的女士而言都是非常不错的吃食。

原料:面粉,绿豆芽,干酵母,水,盐,酱油,味精,香醋,辣椒油。

1、面粉边加水边搅成絮状。

2、揉成面团加盖静置半小时。面团成型稍稍揉光即可。

3、盆里加水,反复用手揉搓面团。

4、直至面水变得非常浓稠,捞出面团,把面水倒入一个比较大的盆里,此盆重新加水,揉搓面团。

5、如此重复六次,把所有的面水装同一盆里静置,使其沉淀分层。

6、洗好的面筋另外放置。

7、取一小块面筋,扯成较薄的长条顺着指头缠绕成团。

8、面筋团放笼屉上大火蒸八分钟。水煮也可。

9、面水静置两三个小时后,小心地倒去上层沉淀出的清水,只保留下层的稠面水即可。加入干酵母。

10、加入干酵母的稠面水加盖发酵至少一夜,我的是发酵了一夜加四个小时,直至面水稍微有点发酸即可。

11、面水用勺子搅匀,舀入小碗中放入笼屉中大火蒸至成固态。像我这么大的小碗放入半碗面水,也就蒸个四五分钟的样子。

12、把擀面杖和案板都抹上一层油。

13、面水蒸凝固后拿出,稍微晾凉,能上手为标准。用勺子划开与碗的接触边,倒出。

14、用抹过油的擀面杖迅速把面团擀成笼屉能放入的大小相当的薄面皮。我的擀的不是很成型,首次上手,多多谅解哈!

15、擀好的面皮放入笼屉,上面抹一层薄油,以此类推,放入下一张擀好的面皮。直至全部擀好,大火蒸七八分钟。擀面皮就做好了。

16、开始处理配菜。绿豆芽用开水淖两分钟。捞出过凉水。

17、开始装盘。底层放入控干水分的绿豆芽。

18、放上撕成片的擀面皮。

19、另拿一小碗调汁子。先倒入白醋,醋要多放。

20、加入一勺盐。

21、加一点味精。

22、加一勺酱油。

23、加入蒜末。

24、加几滴香油。

25、装盘的擀面皮上浇上自制的辣椒油。

26、浇入调好的汁子。

27、放上切成丝的面筋。

从上面的步骤我们可以看到其实面筋的做法不是很困难,主要就是需要掌握火候和时间,面筋好吃美味,营养价值高,脂肪含量,热量比较低,这完全就是一道非常健康的食品。所以在日常的生活中,大家可以多吃一点。面筋在人们的生活中,经常是做成烤面筋或者面筋包塞肉,这都受到了大家的欢迎。

柠檬做法大全是怎样的


想要拥有健康的身体我们必须调整好我们的日常饮食,把我们的饮食合理的搭配好让我们的营养更加均衡,才能让身体获取更充足的营养价值,其中多吃些水果会对身体有很多好处,尤其是柠檬它含有大量的维生素,而且味道特别的清新,柠檬的吃法也是多种多样的,能满足不同人士对饮食的需求,下面一起了解一下柠檬做法大全是怎样的?

柠檬做法大全

糖渍柠檬的做法

用料  

柠檬几个(依容器大小定)  可密封容器一个  白糖  

糖渍柠檬的做法  

1容器洗净晾干,柠檬洗净,晾干表面,去头尾,切成3MM厚片

2柠檬片码入容器,一层柠檬撒一层白糖。。。。最后一层多撒点白糖,密封容器放入冰箱冷藏2天即可

小贴士

制作过程一定要干爽洁净,用自来水洗过后要擦干或晾干,这样可以防止变质。

渍好的柠檬冷藏保存两周没问题,取柠檬片的时候用干净餐具取。

腌柠檬的做法  

材料

柠檬,白糖,(柠檬和白糖的比例为:1:2——1:2.5)

.做法

1.柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片。

2.再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完。

3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些

4.然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可, 心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。

港式柠檬茶的做法

食材用料:

鲜柠檬1-2片  红茶  

菜谱做法:

1.清洗鲜柠檬。我是跟着网上学的盐洗,一点儿也没效果完全没必要,如果买的是正常柠檬冲冲就行了!

2.把尖尖的头去掉,然后切下来两片!我用的是小柠檬(鸡蛋大小),如果是大个的一片就够不然酸。如果喜酸口味可看心情!

3.将柠檬片放入杯中,用筷子吸管之类物体将柠檬肉戳烂。这就是神秘步骤!真的,杵一杵味道完全不一样!试过你就知道!反正香港人是这么干的!(建议不要戳到白边)

4.将泡好的红茶放入之前装柠檬的杯子。这样虽然多刷一个杯子但是能掌握红茶的浓淡。

5.这时候放入一粒方糖搅拌,搅拌的同时可以再戳几下柠檬片~然后就可以喝了!(因为是冬天做的热的,加冰其实最好喝了,方法同上最后加冰即可。)

6.红茶泡了非常容易发黑,加柠檬片之后一直红红的!所以柠檬抗氧化性还真是不错

我们都知道柠檬的做法是多种多样的,通过对柠檬做法大全是怎样的了解之后,我们在食用柠檬的时候就多了一些选择,这样也能够让我们增加对食物的一些新鲜感,尤其是觉得柠檬特别酸涩的朋友就可以不必直接食用,可以按照自己的口味和喜好进行制作。

面条鱼和银鱼的区别


很多听过面条鱼和和银鱼,这是一种淡水鱼,营养价值非常丰富,而且肉质鲜嫩,十分受人喜欢,对身体健康也有非常多的好处。生活中也有的人认为这是两种不同的鱼,因此在购买的时候容易出现很多误区。而面条鱼和银鱼的区别是很多人想知道的,详情可以了解。

1.区别

它们两者是一种鱼,面条鱼又叫银鱼,是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长於15公分(6吋)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。

2.营养价值

银鱼具有补虚,健胃,益肺,利水等作用。其在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书籍中均有所体现,具有“养胃阴,和经脉”的功效。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

3.适用

银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩食用。中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。

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