非油炸方便面怎么做呢?
养生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“非油炸方便面怎么做呢?”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
非油炸方便面怎么做呢？这个问题引起了很多人们的关注，普通市场上卖的方便面都是油炸，所以非油炸方便面人们就会选择。但是做法很多人还都是不懂的，为了帮助大家制作这个方便面，为了大家的健康着想，接下来我们就一起看看，有关于非油炸方便面怎么做？
微膨化工艺非油炸面
优点：面筋力好，复水入味快，吸水力强面体可膨胀几倍。可跟油炸面一样干吃。
缺点：对面粉要求非常高，几乎达到了面包用粉，成本高。
热风干燥型非油炸面
优点：没有经过油炸环节，更得于健康。面条具有组织细密的特性，可以达到油炸方便面所没有的风味和口感。
缺点：面饼复水慢，需要较长时间浸泡，着味力不足，口感木讷。另干燥成本较高，生产花费时间较长，工艺管控较难。
非油炸方便面产品的特性和口感
与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：
①干燥时间较长，面的组织细密。
②为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细。
③油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献。
虽然非油炸方便面产品特性和口感良好，但是由于其原料要求高、干燥设备成本高、较费时间、微生物控制工程管理较繁琐等原因，油炸方便面显得更加经济实惠。
两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即复水性强。 两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。 对味觉要求苛刻的人也许会发现，方便面油炸还是不油炸，口感还是略有不同的
上面叙述了有关于非油炸方便面怎么做？毕竟油炸方便面它里面的食用油的质量，会让人非常的担心和害怕，所以当平时还是多选择下非油炸方便面，也对自己身体健康有利。
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油炸方便面
油炸方便面可能所有人都吃过，不仅做法简单，还节约时间，而且越吃越香，又有嚼头，料包有胡萝卜，葱花，大头菜等，都是有营养维生素高的蔬菜。现在出的口味越来越多，酱包也是口味很多种，红烧牛肉味，有的还有醋包，非常好吃，不仅闻着香，吃起来更香。
油炸方便面可能许多人都说不够营养不够健康，其实还是有一定营养的!它能给人体补充能量，而且还有增强食欲的效果。油炸方便面选用的都是进口面粉做的，而且里面不仅有面粉，还有蔬菜包酱包等。
油炸方便面具体操作：
1.对油炸用油的选择：对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较，最后，选用酸价较低、成分稳定、色淡、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油，棕榈油为植物性油脂，含有不饱和脂肪酸，能防止胆固醇在血管壁上沉积，而且还是构成人体细胞膜的成分和人体合成前列腺的原料;用棕榈油炸制的食品，口味清香、色淡。如果在棕榈油中配加花生油，既保持棕榈油色淡，具有定型作用的特点，又可消除不适口的气味和减少生产过程中的麻烦。
汤料口味的改良
2.汤料口味的改良：方便面是大众化主食品，在研制汤料配方时，原则是尊重本地区人民的饮食习惯和嗜好，有虾仁方便面、肉松方便面、鸡肉辣酱方便面和鸡汁方便面，但其滋味较单一，鲜味不足，口味偏重。又增补了几种助鲜调味料，在少增加成本的基础上，使汤料口味有较大的改善，味道纯正适口，收到较好的效果。
对面粉质量的选择
3.对面粉质量的选择：生产方便面的小麦粉应含有较多的面筋质，采取了将不同品种面粉按适宜比例搭配使用的方法，并配用增粘剂，这样弥补了相互间的缺陷，增强了面粉的韧性和弹性，可以减少操作过程中落条、断条现象，产品的光泽度也较为理想。
油炸方便面可以，煮，也可以泡着吃，味道绝对好，面也筋道有弹性，喜欢吃的人也是越来越越多，不仅儿童喜欢大人也喜欢吃，油炸方便面更是上班族，和学生，省时又好吸收的食物，对工作繁忙的人来说更是最好的选择。
自制方便面怎么做呢？
方便面曾是人们最喜爱的食物，因为方便面携带非常方便，而且不同准备调料等等，因为方便面内已经备好了各种调料，只需简单的几个步骤即可食用。如今，方便面虽然不在成为人们唯一的外出选择，但是大多数人还是时不时吃一次方便面来消遣。方便面其实也可以在家里面制作，而且味道比不专门的差，其做法步骤不多，下面就来看看自制方便面怎么做的讲解吧。希望有兴趣的人士可以了解一下。
首先是准备好原料。
比如：主料：虾仁（红）10个、猪肉50克、挂面100克。
调料：色拉油适量、食盐适量、葱5克、蒜5克、花椒10粒、干辣椒2个、料酒适量、蒸鱼豉油适量。
原料准备好后就可以开始做了。
1、先来调个汁。虾仁和肉丝放少许料酒腌制一下，去腥味儿。
2、锅烧热放少许油，放入葱花﹑蒜末﹑红辣椒爆香。
3、把肉丝倒进去，炒散备用。
4、加入一碗清水成汤。
5、锅开后倒入虾仁，煮熟即可，记住不要煮太久了，否则虾肉老了就不好吃了。
6、放少许蒸鱼豉油和盐进行调味。
7、把水淀粉倒进去，勾个欠，这样汁比较粘稠。
8、再煮一分钟，这个汁就做好了。
9、锅中加水，烧开；与此同时电饼铛接通电源，放上少许油和花椒。
10、把细圆挂面下锅煮，开锅煮1分钟立即捞出来。
11、把捞出来的面条直接放到电饼铛上，带点水没关系的。
12、地面煎至金黄色，用铲子翻面盖上盖子接着煎。
13、直至煎至两面金黄色，就可以了。
14、把煎好的面条放到板子上，切成小块块，吃的时候用筷子比齐。
砂锅方便面怎么做?
方便面是日常生活中再熟悉不过的一种食品，方便面做起来的确方便，用热开水就可以泡开，这是最简单的做法，方便面除了用热开水泡还可以用其它方法做方便面，比如砂锅做的方便面，这种做法味道吃起来比较不错，砂锅做的方便面也比较简单，砂锅方便面怎么做?接下来我们来看看吧。
一.砂锅方便面怎么做
1.方法1
砂锅方便面。在砂锅中倒入开水，放入各色砂锅底料，比如鱼丸虾丸蟹棒鱼豆腐豆芽鸡蛋等，煮开后再放入方便面即可，美味可口。
2.方法2
食材
白菜 少许、土豆 一个切厚片、海带丝和豆腐皮各100g、豆腐一小块、方便面一包、盐 油 适量
步骤：
01、砂锅中葱段和豆瓣酱爆锅
02、下白菜土豆厚片略炒
03、海带丝和豆腐皮放入锅中，加水
04、防水开锅炖熟，放方便面煮至半熟再下豆腐。
二.方便面其它制作方法
【一】凉拌。将方便面煮开后，把水倒掉，加入葱花蒜末等搅拌均匀即可。喜欢重口味的可以加入少许老干妈或辣酱等，辛辣可口，让人欲罢不能。
【二】炒方便面。把方便面微微煮开，放入凉水中冷却待用，把鸡蛋打散炒碎，加入喜欢的青菜豆芽或者香菇等配菜，再把面条放入，翻炒均匀即可。
【三】麻辣烫方便面。方便面麻辣烫与砂锅方便面做法类似，在麻辣烫汤底中加入喜欢的配菜和肉类，待汤底烧开，加入方便面即可，麻辣鲜香。
【四】馄饨方便面。一碗小馄饨是不是根本吃不饱呢?那就在小馄饨里加入方便面吧，不仅吃得饱，而且馄饨的鲜香搭配上方便面的爽滑，味道特别好。
【五】海鲜方便面。先把鲜虾与鱼丸等煮好，然后再另起一锅，把方便面微微煮开，方便面起锅前加入海鲜即可。一碗鲜美的海鲜面就煮好了。
三.注意事项
方便面不宜多吃。
拌面方便面怎么做
由于方便面越来越普遍被接受，但是很多人只知道方便面可以泡着吃，却不知道方便面也能够做成拌面。另外，传统意义上的拌面本来就是一种方便食品，制作的时间短，工艺非常简单，很受大家的喜爱。下面来介绍方便面的拌面制作方法以及普通的拌面的制作方法，希望大家能够学会。
拌面方便面的制作方法其实很简单，把方便面取出放在碗里在把干菜包倒入，在倒上开水在用盖盖上，把作料放在碗盖上[使之融化]，过6至8分钟在将水倒掉，等面冷了在把作料放入搅拌即可。
把调料包和油倒一起（味精的那个调料包倒1/3），搅拌一下，放到烤箱或者蒸到热。开水煮面3分钟，过凉水控干，将面和热好的料放盆里或者锅中搅拌均匀。盛出开吃。
建议：如果方便面没有菜包，加的话先煮熟，然后控出放料里拌下。凉水的话不建议用自来水，建议用温水。用自来水的拉肚子咋办。锅里拌的时候建议用筷子，用铲子面都插碎了。其他配料看需要自己加。
还有一种做法：准备好湿面、花生、萝卜干、西兰花、香葱、芝麻。准备好生抽、芝麻油、芝麻酱。西兰花掰小朵，洗净；萝卜干切成细粒；葱切细末。花生入微波炉叮熟，去皮；花生和白芝麻捣碎。将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中，拌成调味汁。另取一大碗，放入芝麻油。开水中加盐、油，倒入西兰花焯熟，锅中水开，下入湿面，煮至水开，再煮3分钟。撒上花生芝麻碎。撒上葱花，吃时拌匀。
其实在我们日常生活中制作拌面，如果找不到合适的调料，也可以将方便面调料包用于拌面的制作。方便面调料包里面的菜包有大葱、鸡精、萝卜丁、蘑菇等，使用之前可以在水里面过一下，然后再均匀的撒在拌面上，这样口感也是非常不错的。
方便面加鸡蛋怎么做呢
有的时候家里剩下一个人的时候，总是想偷懒不想做饭，而有的时候又不想出去买着吃，只好在家里啃方便面，可是方便面干吃的话容易上火。到底怎么办才好呢，其实是可以把方面做成汤面来吃的，外加几个鸡蛋味道会更好的。那么方便面加鸡蛋怎么做汤面呢，今天给大家介绍一下。
一、鸡蛋方便面
1.食材：主料：牛肉番茄面200g，鸡蛋2个，辅料水500ml，方便面调味包3包；
2.步骤：(1)准备食材。
(2)取一碗，打入鸡蛋。用筷子在每个鸡蛋黄上扎两个洞眼（注意，要扎透）。
(3)然后拆开方便面包，拿出方便面放入碗内，并放入调料酱包和蔬菜包。
(4)准备完毕后，加入开水（凉水也行。我习惯用烧开的水，怕凉水的水碱大）。
(5)打开微波炉，把碗放入炉内。高火7分钟（这个可能还需看自家的微波炉的温度）即熟。
(6)出炉。最后再撒上调味粉包即可。
二、火腿肠卧鸡蛋方便面
1.食材：主料牛肉番茄面200g，鸡蛋2个，辅料水500ml，方便面调味包3包，
辅料水适量 。
2.步骤：(1).火腿肠切片，锅内烧水；
(2).水未开时，刚刚起水泡时，顺锅边下入鸡蛋;
(3).打开包装，取出料包;
(4).将面饼放入锅内;
(5).加入火腿肠;
(6).料包放入碗内;
(7).煮好的面条放入碗中，拌匀调料即可.
以上内容是对方便面鸡蛋怎么做汤面的介绍，有了这两种方法，以后再吃方便也可以吃的更舒心一些一了吧。方便面做为快餐来说，用这两种做法也是不错的，既方便、又快捷，不失为上班族和大懒人的方便食品，关键是还可以吃的如此有营养，有空不妨尝试一次吧。
用方便面怎么做火鸡面
喜欢吃辣的人千万不要错过火鸡面，火鸡面作为一种韩国的方便面，它的辣味程度不是一般人能够承受的。而且在现代社会，火鸡面越来越受到了人们的欢迎，但是外面卖的火鸡面太过于辣，很多人都承受不了，因此不少人喜欢自己在家里使用方便面制作火鸡面。而使用方便面制作火鸡面的方法是什么呢?
来介绍下咱们要用到的食材，方便面、韩式辣酱、鲜柠檬、蜂蜜、白芝麻和海苔。其实做法还是很简单的，首先把方便面放在热水中煮两三分钟，注意不要煮的太久，有些嚼劲更好吃，之后后捞出来放在一个大碗里备用。下面咱们就要谷准备配料啦，这可是很重要的一个步骤呢。
在煮好的方便面中，加入两勺韩式辣酱(可根据个人口味选择放入辣酱的多少)，再将柠檬切成厚一点的片，取出一片在方便面上滴入柠檬汁，再放入一勺苹果泥，一勺蜂蜜，均匀的搅拌几下，最后再在炒面撒上一些海苔碎和白芝麻，又甜又辣的火鸡面就做好啦!
当然了，做火鸡面的时候，如果家里没有方便面，也可以用挂面替代，味道也是很不错的。用这种做法做的火鸡面，味道很好吃，而且比在外面买，能省很多钱呢!
方便面和火鸡面有什么区别
方便面是中国的说法，火鸡面是韩国的一种方便面。方便面已成为中国的一种快餐食品，它具有方便，经济与省时的特点。
火鸡面在韩国也是非常流行的，当人们饿了的时候，又不想动手做饭，偶尔来一桶火鸡面，也是一种不错的选择。
所以，严格来说，火鸡面就是方便面。他们并没有多大的区别。
火鸡面类似干拌面，先把面煮熟把水倒掉，加入辣酱等配料搅拌即可,泡也行，但是没煮的口感好。
煮方便面先放料还是面
先放调料，后放酱包。方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、粤语通常称：即食面。是一种可在短时间之内用热水泡熟面制食品。
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是却对人的健康不利，所以先另外煮熟方便面 那些煮面的水不要。另起锅煮汤。尽量减少棕榈油和抗氧化剂吸收，心理上安心些。
炒方便面用什么方便面呢
在北方面食的种类非常的多，比如炒方便面等等，这种面食的主要原料就是方便面和水以及调料，为了提高食物的味道和营养，我们也可以加入一些食材，比如鸡蛋和各种蔬菜等等，不是所有的方便面都可以用来炒的，否则就会直接影响到口感，那么炒方便面用什么方便面呢?
第一，炒方便面用什么方便面呢? 在家里边煮面条太单调，但是普通面条不可以炒，因为韧性很差，那么方便面的弹性就很好，所以适合翻炒，做出奇特的口味。方便面营养成分单一，且含有添加剂;而炒面本身就是一种含油过多的菜品，所以请适当食用。
第二，做法：方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性);把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀;火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;热锅放油，先大火翻炒火腿肠;火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒;加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀;沥油出锅。
第三，主料：方便面辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量。制作：锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。锅里入油把鸡蛋炒散捞出。锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。最后放蚝油
酱油调味炒匀，散上葱花即可出锅。
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