油丝饼的做法是什么
真正的养生是什么。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《油丝饼的做法是什么》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
对于主食，现在可谓是五花八门，也是现在的生活水平好了，为了让家人多吃一些，不单单是在菜品上要出新，就联主食上也需要煞费苦心了。主食上面食是比较受欢迎的，油丝饼是面食的一种，很受大家的喜欢。那油丝饼的做法是什么?这是很多的朋友都想知道的，下面就为大家简单的介绍一下。
油丝饼的做法是什么?
主料：面粉2000克(约剩余500克)花生油500—600克(1500克面粉的用油量)
配料：精盐8克，白糖300克，青红丝50克，碱粉5克。
制作方法：
1、把面粉倒入盆内，再倒入含8克精盐的温水800克，搅拌均匀，把面揉光，畅10分钟左右，将5克碱粉溶入25克温水中待用。
2、把面团移到面案上，再揉一遍，搓成直径8厘米左右的长条。如此反复6次，再开始抻小条。
3、用两手抓住溜好的条面，两端对折，用力要均匀，上下微微抖动着向外抻拉，将条面抻拉到约150厘米长时，用两手的食指交叉在条面的两端抻拉、对折、抻拉，如此反复7次(行话称为扣)即可。
4、把盘丝饼坯30个，分三次烙制。先在平鏊内放入备用花生油六分之一，烧至六成热时，把10个盘丝饼坯放入，用中火先烙制一面，烙黄挺身后，用锅铲翻身烙另一面，待两面均变黄后，再把六分之一的花生油分两次淋入鏊中，使鏊内温度保持六七成热，直至盘丝饼呈金黄色烙熟。
5、把烙好的盘丝饼晾10分钟，用手挤促后，再把丝抖开，放入5寸的小盘内，撒上白糖、青红丝。
上文就是关于油丝饼的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有帮助。油丝饼是很不错的主食，尤其是受到孩子的喜爱，对于家里面有小孩的朋友，可以选择做一做这个油丝饼个孩子吃，孩子会很喜欢的。不过还是要提醒大家，不要经常给孩子吃油丝饼，毕竟还是比较油腻的。
ys630.COm精选阅读
豆角炒饼丝的做法是什么
豆角营养丰富，口感很好，有“蔬菜中的肉类”之称，用豆角做的菜品多得不计其数，比如豆角炒饼丝，这是北方常见的一种菜品，豆角新鲜上市的时候，拿来和切成丝的烙饼炒一炒，就成了一份既美味又能饱腹的点心了，爱吃的人甚至常常拿来当主食。
食材明细
饼丝200g，肉适量，料酒适量，淀粉适量，鲜酱油适量，蚝油适量，葱适量，蒜2瓣，植物油适量，盐适量，水适量
豆角肉炒饼的做法步骤
1豆角洗净切丝，焯水之后过凉水备用
2肉洗净切丝，放料酒、蚝油、鲜酱油、淀粉腌制片刻
3饼丝备好，葱切片蒜切末
4锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
5锅底留油，放入蒜碎和葱花炒香
6放入焯烫过的豆角炒匀
7放入炒过的肉丝炒匀
8放入适量盐调味
9放入鲜酱油炒匀
10加适量清水，炒匀
11将饼丝盖在菜上面焖1分钟左右，翻炒均匀即可
土豆丝炒饼的做法是什么
炒饼是传统面食，多见于北方，将烙饼切成丝后和其他食材搭配焖炒而成。烙饼放久后发硬难入口，做成炒饼之后软嫩可口，最适合老人和小孩食用。烙饼丝可以和各种蔬菜炒成素炒饼，比如土豆丝炒饼，做出来就特别的香，既解馋又能饱腹。
主料
中筋面粉适量，鸡蛋一个，土豆一个，胡萝卜适量，青椒一个，食用油适量，开水适量，葱花适量
蛋炒饼丝的做法步骤
1. 面粉加开水烫成棉絮状，凉后揉成面团，放置醒15分钟
2. 期间准备配菜，土豆、萝卜、青椒切丝
3. 面团分成若干小剂子，擀成圆形薄饼，放入热锅（可少放点油），小火。其他依次制熟……完成之后切成丝状
4. 炒锅热油，先炒个鸡蛋，熟后捞出备用。放葱花爆香，依次放入土豆丝，胡萝卜丝，七分熟后加入青椒丝翻炒，放入调料（盐，酱油，鸡精）
5. 配菜熟后，加入鸡蛋，之前切好的饼丝，翻拌均匀，成了
小贴士
土豆丝炒出来的更香，换成豆芽之类的也可以，根据自己喜好添加配菜。如果时间不是很赶，做好的饼丝最好回锅蒸下，口感更好。另外，自家有多余的春卷皮也可以的
鸡蛋土豆丝饼的做法是什么？
鸡蛋土豆丝饼在做的时候尽量的准备多一些土豆丝满满的，口感脆脆的很会非常的好，鸡蛋最好是切成片状，这样能够你的铺在土豆丝上，饼子在煎的时候尽量都要保证表面的金黄和酥脆，趁热咬下去，才能够品尝到美食最正宗的口感。土豆丝最好切细一些，这样口感会更好。
香煎土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
1土豆一个、鸡蛋两个、培根两片、小葱三根
2土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里。
3将小葱碎放入鸡蛋液中调匀。
4接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中。
5加入一勺盐（因为培根本身有咸味，可以适当减少盐的量）、白胡椒粉、味精，全部材料搅拌均匀。
6平底锅倒入适量食用油。
7油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
8用锅铲摊平。
9将火调小一些，等一面煎成型后，翻过来煎另外一面，试着学大厨端着锅子“掂勺”，翻的还算成功吧！
10两面都煎成金黄酥脆，就ok了，关火、装盘。
11外脆里嫩，咬上一大口，满嘴酥香乱跑。
小窍门
1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是选用擦丝器，又快又省力。
2、土豆丝里不用加面粉，因为土豆本身就含有大量淀粉，加了鸡蛋液后，会很好的黏合，不必担心煎制的时候散开。
3、最好选用平底锅来煎，土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，受热均匀。
4、变绿生芽的土豆不能吃。购买土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。
饼卷土豆丝的做法是什么
日常饮食的种类是非常的繁多，也可以体很好的体现我国饮食文化的博大精深，其中面食是我们很多人都喜欢吃的一种食物，但是想要把面食变得更加的美味和丰富，我们可以搭配一些其他的菜肴来进行食用，其中饼卷土豆丝就是很多人都喜欢的一种吃法，而且吃起来特别的美味，并且能够使面食和土豆的营养价值发挥到极致，下面一起了解一下饼卷土豆丝的做法。
饼卷土豆丝的做法
主料
土豆1个
面粉80克辅料蒜苗10根彩椒1/4个鸡蛋2个调料食盐少许醋少许花椒粉少许水240克小葱15克蒜蓉辣酱少许辣椒油适量
饼卷土豆丝的做法：
1.将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段
2.炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味
3.翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可
蛋饼的做法：
4.将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了
5.平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底
6.然后将一个鸡蛋直接打开在饼上
7.用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上
8.中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火
土豆丝卷饼的方法：
9.将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边
10.将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱
11.浇点油辣子，这个可以选择放还是不放
12.再放上香菜，这个也可以选择放还是不放
13.用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼
菜品特
豆丝卷饼是东北比较常见的街头小吃，有两种做法，一种是面糊饼卷的，一种是筋饼卷的。筋饼是先烙好的一摞饼和土豆丝，吃的时候现卷现卖。而面糊饼卷的是现烙现卖，根据客人的要求来决定加不加鸡蛋和一些调料，这个很适合做早餐，我今天做的也是这种。
上面就是对饼卷土豆丝的做法介绍，这样我们平时在吃饼的时候可以按照上面方法做一些土豆丝来一起食用，这样吃起来不会觉得单调也不会觉得饼的味道比较无味，这样搭配土豆丝能够很好地增加我们的食欲，是很好的一种选择。
鸡蛋土豆丝饼的做法是什么
鸡蛋土豆丝饼的做法比较简单，比较适合早餐食用，能够提供热量，还有很好的扛饿的效果，而且比较有营养，做起来也比较省时间，对于上班族来说非常适合制作，下面我们就来了解一下鸡蛋土豆丝饼的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备土豆两个，准备鸡蛋两个，准备适量的油、盐、黑胡椒粉和葱。
首先把土豆去皮清洗干净，然后用家中的擦丝板擦成细丝，把两个鸡蛋打入土豆丝里面，加少许的盐，加入黑椒粉，再加入葱花。然后用筷子搅拌均匀。可以再加少许的植物油。
准备一个平底锅，锅中加少许植物油，锅中热了以后，然后把鸡蛋土豆丝糊糊放到锅中，一面煎好以后再翻面煎另一面，直到把两面都煎成金黄的颜色，然后盛出，用刀分成几等份，这样鸡蛋土豆丝饼的就做好了。
土豆丝里面含有比较多的淀粉，所以在煎土豆丝饼的时候一定要用小火，避免出现粘锅底的情况，鸡蛋土豆丝饼的做法非常的简单，非常适合在早餐吃，再配上一杯牛奶或者豆浆，这样的早餐的营养是非常标准的。土豆丝里面富含淀粉，富含多种维生素和微量元素，鸡蛋里面富含高蛋白，能够补充人体的营养所需。
以上简单的了解了鸡蛋土豆丝饼的做法，鸡蛋土豆丝的做法比较简单，非常适合在早餐时候吃，适当的吃一些土豆还有很好的减肥的作用，因为土豆里面都是抗性淀粉，只要在烹制时少放油，就能取得非常好的减肥的功效。
豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么？
豆芽是生活中非常常见的食材，豆芽在生活中有很多名称，比如人们称之为豆芽菜，或者称之为大豆芽灯灯，豆芽吃起来非常爽口，含水量非常丰富，另外还有非常全面的营养，比如富含胡萝卜素、维生素b2以及叶酸等等，今天为大家推荐豆芽鸡蛋炒饼丝，这是一道非常好吃的食物，制作方法如下。
第一、豆芽炒饼的做法
主料
豆芽150g
饼丝300g
配料
油适量
盐适量
姜适量
酱油适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
步骤/方法
买回来的饼丝
豆芽炒饼的做法
买回来的豆芽先用水洗一一下
豆芽炒饼的做法
锅里热油，先把豆芽放进去翻炒
豆芽炒饼的做法
再把饼丝放到里面，少加一点水焖几分钟。
豆芽炒饼的做法。
出锅了，一盘炒饼就可以吃啦。
第二、鸡蛋炒饼
1.买的绿豆芽洗好
2.葱姜蒜切好备用，柿子椒切成丝
3.鸡蛋摊好备用
4.热锅凉油，葱姜蒜下锅爆炒
5.放入饼丝，我家的吃法，先炒饼丝比较香
6.饼丝炒匀以后，配菜一次倒入翻炒
7.酱油适量，醋适量，糖少许，盐适量配合的酱汁，倒入，翻炒均匀即可出锅
第三、豆芽炒饼丝的做法步骤
1
饼丝一盘
2
绿豆芽、青椒、香葱适量。
3
油烧热，炸香花椒后捞出。
4
下入豆芽菜、青椒煸炒。
5
下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。
6
下入饼丝。
7
大翻勺，炒匀。
8
起锅装盘。
9
洒上香葱碎。
第四、鸡蛋炒饼的做法
1.洋白菜洗净控干水分切丝，香葱切末，豆芽洗净控干水分
2.鸡蛋打散放入少许盐，做锅摊成一个整张的摊鸡蛋
3.鸡蛋放在案板上放凉，切成丝
4.锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒，放入少许生抽
5.倒入饼丝，加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀，撒上鸡蛋丝。
6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅。
芋丝饼的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好芋丝饼
2.21热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝
3.下芋头丝炒透
4.把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状
5.把粘米粉糊拌入芋丝材料中
6.取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料
7.放蒸锅里，大火蒸20分钟
8.熟后取出晾凉
9.把晾凉后的芋丝饼切小件，用油煎至两面金黄色，即可食用
看了上面关于芋丝饼的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
白菜丝饼的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习白菜丝饼的做法吧！
2.准备白菜叶、大葱。
3.用温水和面。（面要活的软一些）
4.白菜叶切成细丝。
5.大葱切成末，放香油搅拌。
6.拿出和好的面放在案板上，擀成长条，撒上葱花、五香粉、油、盐。
7.在面的一头放上白菜丝。
8.一边抻面一边卷白菜丝，把白菜丝完全卷进去。
9.卷好的面竖起来，包裹住两头。
10.从上向下轻轻向边缘压卷好的面，压成饼状。
11.平底锅放火上，刷一些油，做好的饼放上去烙至两面金黄。
白菜丝饼看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
电饼铛萝卜丝饼的做法步骤是什么？
萝卜饼丝是一道很受欢迎的食物，这道菜的制作方法很简单，制作的食材可以使用胡萝卜或者白萝卜，两种萝卜吃起来的口感是不一样的，味道也会不同，不过这两种萝卜的营养价值都很高，对健康都有很多好处，吃过电饼铛萝卜丝饼的人肯定都还想吃，今后可以按照下列方法做来吃。
电饼铛萝卜丝饼的做法：
1.将温水倒入面粉中，搅拌
2.将面合成稍微软一点的面团后盖上保鲜膜，饧上二十分钟
3.将饧好的面搓成长条放在有油的案板上
4.分割成大小适中的剂子
5.将剂子搓成细长条
6.放入有油的盘中盖上盖再饧上十分钟
7.将干虾仁泡在水中三十分钟
8.将泡好的虾仁切成小丁
9.将锅烧热，加入适量的油，加入葱末和姜末翻炒
10.煸炒出香味后加入虾仁碎翻炒，翻炒几下后关火，摊凉
11.将去皮的萝卜刨成细丝
12.将萝卜丝放入开水中煮开
13.将焯过的萝卜丝沥干水分
14.再用手挤干水分后放入碗中
15.加入刚才焯好摊凉的馅料，再加入盐，胡椒，味道和香味调味料
16.搅拌均匀后备用
17.将饧好的面团擀成长片放在案板上
18.将准备好的萝卜丝馅放在其中的顶端
19.将它从顶端开始往下包
20.包时要一下向左折，下一步就向右叠，边包边拉一下
21.将萝卜馅完全团在其中，其他的也同样的方法包好
22.将电饼铛上下面刷上一层油，烧热
23.将饼放在里面，按压成圆形
24.开火煎至两片金黄即可
25.美味的萝卜丝饼出炉啦
烹饪技巧：
1、虾仁提前用温水泡上二十分钟，切碎；萝卜用开水焯过是为了去除萝卜的异味；煸炒馅料吃起来更香；
2、面团要经过两次饧发，第一次直接饧上二十分钟；第二次饧发时泡在油中是为了让饼子更酥脆；
3、饼子的折叠方法很重要，先要将包馅从顶端开始往下包，包时要一下向左折，下一步就向右叠，这样才能将馅料完全包裹住；还要边包边拉一下，这样扯过的面皮会很薄，层数也会很多。
香煎土豆丝饼做法是什么呢
土豆是一种含有淀粉量较高的食物，一般来说在平时的生活当中，土豆红薯还有地瓜这3种对于人体有着非常好的滋补功效，也有营养价值，有效地补充人体当中的微量元素，土豆做成丝，然后放上面粉一起监制可以变成香甜美味的土豆饼，说到这里，想必大家口水都快流出来了，我们来为大家介绍一道香煎土豆丝饼的做法吧!
物
，用料
土豆丝
葱花 多一些
盐 适量
欧芹 少许
胡椒粉(白) 少许
色拉油
鸡蛋 一个
色拉酱 有无均可
香煎土豆丝饼的做法
土豆擦细丝
葱花、盐、鸡蛋搅匀
再与土豆丝拌匀
锅烧热，油滑锅。倒入拌匀的土豆丝，大火变小火，慢煎。
定形后，翻面再煎。
出锅，撒胡椒粉、挤色拉酱。开吃!
用料
主料土豆1个鸡蛋2个
辅料培根2片
调料色拉油适量食盐少许味精2克小葱3根白胡椒少许
香煎土豆丝鸡蛋饼的做法
1.土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里
2.将小葱碎放入鸡蛋液中调匀，接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中
3.加入一勺盐(因为培根本身有咸味，可以适当减少盐的量)、白胡椒粉、味精，全部材料搅拌均匀
4.平底锅倒入适量食用油
5.油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中
6.用锅铲摊平
7.将火调小一些，等一面煎成型后，翻过来煎另外一面，试着学大厨端着锅子"掂勺"，翻的还算成功吧
8.两面都煎成金黄酥脆，就ok了，关火、装盘
新鲜美味的香煎土豆丝饼就为大家介绍到这里，首先我们在做的时候一定要小火食用，平底锅倒上少量的油，在检查的时候不要惊呼，一定要记得来回的翻动这样做出来的土豆饼才能够营养价值丰富，而且能酥烂可口，老少皆宜。
油旋饼的做法
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑，油旋饼是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，这道菜的食材准备非常简单，但是做出来的时候色香味俱全，入口香浓，适合家居常备的精品菜肴。
2、趁着醒发面的时间，准备油面，40克的面粉分次倒入25克的油中，加入糖拌匀，就像芝麻糊
3、面醒发两倍，擀成面片，把油酥抹在面片上，上面撒点干面
4、把面片从一边卷向另一边做成面卷
5、把卷好的面卷，分成几段，再把每一段横向切开，因为要切开，所以面卷要做的宽点
6、面卷切口向上，像做卷子一样，从一头卷到另一头，油旋饼胚就做好啦，再醒发15—20分钟
7、烤箱预热后，将饼胚放入，上下火，180度二十分钟即可
冬季到了，给你的家人、孩子做一道油旋饼，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油丝饼的做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
