土豆烧鸡翅的具体做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！怎样才能实现科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《土豆烧鸡翅的具体做法》，希望能为您提供更多的参考。
土豆烧鸡翅是我们大家都很喜欢吃的一道家常菜，土豆烧鸡翅不但卖相很好而且吃起来味道也是非常不错的，土豆烧鸡翅含有丰富的营养，土豆烧鸡翅有提高人体免疫力和抗病能力的作用，常吃土豆烧鸡翅还可以起到防癌抗癌等效用呢，土豆烧鸡翅的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出土豆烧鸡翅来，下文我们介绍一下土豆烧鸡翅的具体做法。
1.土豆去皮，切小块，放入清水中浸泡。
2.鸡中翅洗净，两面划几刀，放入盘中，加花椒粉、少许盐腌制二十分钟。
3.青红椒去蒂，去籽(不怕辣者，可以不去)，切斜片备用。
4.热锅上油，爆香葱姜。
5.放入腌好的鸡中翅，炒至肉色微黄。
6.加料酒，去腥。
7.加蚝油，调味。
8.加味极鲜酱油，上色提鲜。
9.待入味，放入土豆块，翻炒均匀。
10.加适量热水，盖锅，大火烧开，转中小火，烧十分钟左右。
11.加盐，调味。
12.加糖，大火五分钟，收收汤汁。
13.加青红椒和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
土豆一定要烧透，但不要烧烂。
蚝油属于各人喜欢，不喜欢者，可以不加。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是土豆烧鸡翅了，我们知道土豆烧鸡翅不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃土豆烧鸡翅有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了土豆烧鸡翅的具体做法。
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蒜蓉鸡翅的具体做法
相信大家对于蒜蓉鸡翅这道菜肯定是不会陌生的吧，蒜蓉鸡翅不但外形好看而且还非常好吃，蒜蓉鸡翅含有丰富的营养，经常吃蒜蓉鸡翅可以起到平衡营养等功效，所以蒜蓉鸡翅深受人们的喜爱，很多朋友在品尝到蒜蓉鸡翅的时候总是希望自己也可以在家里面自制出蒜蓉鸡翅来，其实蒜蓉鸡翅的做法很简单，一起看看下文关于蒜蓉鸡翅做法的介绍。
蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄，味香浓郁。
平常在家包饺子或者是煮面条，香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养。
原料：鸡翅中十只、大蒜两头、盐
工具：捣蒜器、平底煎锅、食用油
做法：
1、将鸡翅洗净，放入碗中稍晾片刻;
2、蒜剥皮，放入器皿中捣碎(捣出汁液)，将捣碎的蒜及汁倒入碗内，同时加入些许精盐，将每一块鸡翅用蒜汁、盐涂抹匀均后，搁置，如果你着急，腌十五分钟左右也成，想充分入味的话放1-3小时比较好;
3、架上平底锅，滴两滴油，锅及油热后，将炉子的开关旋至中小火或小火，然后把鸡翅一只只排进锅内(可连同蒜一起入锅)，剩下的工作就是来回将鸡翅翻面，隔半分钟翻个身，直至鸡翅和蒜煎至金黄。
在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的菜肴，那就是蒜蓉鸡翅，我们知道蒜蓉鸡翅的做法非常的简单，我们只需要经过几个步骤就可以自制出蒜蓉鸡翅来，上文为我们详细介绍了蒜蓉鸡翅的做法，相信大家都掌握了吧。
新奥尔良鸡翅的具体做法
在肯德基或是麦丹劳等地方吃东西，我们经常会点的一种菜就是新奥尔良鸡翅，新奥尔良鸡翅以其独特的口感，获得了很多年轻人的喜爱。不过现在也有很多人很喜欢自己在家里做菜吃，那么就有人问了，新奥尔良鸡翅在家里应该怎么做呢?现在小编就来教一教大家新奥尔良鸡翅的做法吧。
做法
准备材料：
主要原料:
鸡翅 1000克
水(冰水或凉水) 70克
新奥尔良烤翅腌料70克
腌制比例：料：水：肉=7：7：100
设备:一般是烤箱或微波炉就行(价格在300-1000元不等)
操作步骤：
第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收)。
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时(为了使鸡翅入味)，每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
注：腌好的鸡翅除用烤箱烤制外，还可以用炭火烧烤，还可以用微波烧烤，可以煎、炸、炖煮
烧烤类的新奥尔良烤翅：
1、准备鸡翅任意根数。
2、准备蜂蜜、油、胡椒粉少许。
3、将烤熟的鸡翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。
以上就是小编为大家介绍的关于新奥尔良鸡翅做法的全部内容，不知道大家看了之后会不会做呢?其实不要看新奥尔良鸡翅在外面卖的好像很高端的样子，其实做起来真的不难。所以建议大家想吃的话可以自己学一学上面的方法哦。
蒜香鸡翅的具体做法
鸡翅是我们常见的一种食材，鸡翅不但味道不错而且还有很多种做法，鸡翅不但可以搭配上其它食材来做菜而且也可以自成一味，下文我们采用鸡翅搭配上蒜来做成蒜香鸡翅。蒜香鸡翅不但外形非常好看而且味道也是不错的，蒜香鸡翅的做法很简单，我们只需要几个步骤就能自制出蒜香鸡翅来。
1.材料：鸡翅，蒜。(鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间)
2.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开
3.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天(香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加)
4.蒜切末备用
5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。)
6.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。(一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦)
7.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅
8.撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡翅，我们知道鸡翅也被叫做是鸡翼，鸡翅不但好吃而且有很多种制作方法，上文为我们详细介绍了蒜香鸡翅的做法，大家可以参考上文的教程自制出蒜香鸡翅来。
香酥鸡翅的具体做法
鸡翅我们也叫做是鸡翼，鸡翅是鸡身上非常好吃的部位，鸡翅有很多种做法，我们可以采用鸡翅搭配上其它食材来做成各种菜肴，鸡翅也可以自成一味，我们不但可以采用鸡翅来红烧和煎着吃而且还可以采用鸡翅来煮汤，此外我们还可以用鸡翅来炖着吃，下文我们给大家介绍一下香酥鸡翅的具体做法。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。
1把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水。
2鸡翅控干水分，两面划两刀。
3倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制。
4面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊。
5加入鸡蛋。
6搅拌均匀。
7煎锅倒入油。
8鸡翅裹满煎炸糊。
9下入温油中.炸至两面金黄。
10炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡翅，我们知道鸡翅不但好吃而且还有很多种做法，上文为我们详细介绍了香酥鸡翅的做法，大家可以按照上文介绍的教程自己在家也自制出香酥鸡翅来。
土豆丸子的具体做法
土豆我们也叫做是马铃薯，土豆不但非常好吃而且还有很好的养生保健功效，经常吃土豆既可以起到预防高血压的功效而且还能起到很好的减肥美容效用，所以我们要善于利用土豆来为我们的健康服务，土豆有很多种做法，我们既可以采用土豆来炒肉，也可以用土豆来煮汤，一起看看土豆丸子的做法。
1.土豆去皮，放进微波炉高火微熟，用勺子碾成泥。
2.加入少许盐、黑胡椒粉，生抽，打入一个鸡蛋。
3.将土豆泥搅拌均匀。
4.用手将土豆泥团成大小合适的丸子，外面裹少许干淀粉，拍实。
5.油菜洗净，取菜心部分。
6.葱、姜、蒜切成片备用。
7.锅内放多一些的油，将丸子下入油中，中小火炸至金黄。
8.捞出丸子备用。
9.起锅，放少许油，放入葱姜蒜炒香。
10.放入油菜炒软。
11.加两勺蚝油、料酒。
12.放小半碗清水，加盐。
13.烧开后用水淀粉勾芡。
14.倒入丸子，裹匀汤汁即可出锅。
15.装盘。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆，我们知道土豆不但可以食用而且食用价值还很高，土豆有很多种做法，上文详细介绍了土豆丸子的做法，相信大家都掌握了具体的教程吧。
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