芸豆猪蹄汤的做法
春季养生猪蹄汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芸豆猪蹄汤的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
芸豆炖猪蹄可以说是一道家常菜，事实也确实如此。对于大部分人来说，芸豆炖猪蹄都是经常能够吃到的，特别是芸豆炖猪蹄的汤水很美味。芸豆炖猪蹄的味道如此好，不仅是芸豆的作用，而且也是猪蹄的功劳，二者缺一不可。很多人在身体虚弱的时候，经常拿芸豆炖猪蹄来进补。
1、首先做这个的时候要将芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2、将猪蹄洗净剁成小块（你可以让卖猪蹄的人帮忙剁，剁这个是难度非常大的，我每次都是买剁好的那种，很方便），将剁好的猪蹄洗干净备用。
3、锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4、砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5、炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。wWW.YS630.CoM
6、最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了（具体的时间要自己掌握，炖的时间一定要足够，我们最后作出来的汤才会足够的浓，足够的鲜）。
7、汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。
芸豆猪蹄汤的做法小贴士：因为我们做的是汤，所以砂锅里的水一定要放的足够多；如果为了省时间的话也可以改用高压锅，比较方便，高压锅上汽五分钟以后就放气，掀开锅盖 放盐，然后盖上锅盖继续炖上十多分钟就可以了，非常省时省力；芸豆在一般的超市里就会有的卖，一定要记得提前一天就泡豆子，那个不能直接用！
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芸豆猪蹄汤的做法步骤
芸豆猪蹄汤的营养价值很高，而且很多人都喜欢喝，所以很多喜欢喝芸豆猪蹄汤的朋友，为了自己在家能天天喝上芸豆猪蹄汤，想全面了解一下芸豆猪蹄汤的做法步骤，下面的内容就给很多想学会芸豆猪蹄汤的人，详细介绍了做法步骤，你可以全面的了解一下。
一、芸豆猪蹄汤的做法
食材原料
主料：猪蹄两个，白芸豆适量，
辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，
2 做法步骤
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。
3. 锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。
7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。
二、莲藕芸豆猪蹄汤
1 材料
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
2 做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。
喜欢喝芸豆猪蹄汤的朋友，要想让自己尽快的学会，可以对以上介绍的一些做法步骤，详细的进行了解，相信通过详细的了解，自己买来食材，尝试着进行制作，也能尽快的让自己学会芸豆猪蹄汤的做法，学会做法，让自己天天都能喝上芸豆猪蹄汤。
猪蹄芸豆汤的做法是怎样的
能拥有健康的身体是每个人的梦想，但是当今很多人生活中总是不注重细节，这样就容易导致身体出现一些疾病，其中饮食不规律就容易导致胃部疾病，尤其是寒冷的冬季很多人由于天气原因导致胃痉挛发作，这样会严重的影响身体的健康，但是如果多喝些暖胃的汤就能得到很好的改善，其中猪蹄芸豆汤就是非常受欢迎的一种，还有很好的美容养颜作用，下面一起了解下猪蹄芸豆汤的做法是怎样的。
猪蹄芸豆汤的做法是怎样的
原料
猪蹄一具(斩成麻将牌大小)；枸杞6克；葱结1个；老姜一块；芸豆30克.。盐、鸡精、料酒等。
做法
1、枸杞温水浸泡3分钟，待用。
2、猪蹄入沸水焯水后洗去血污。
3、加老姜（把姜拍碎）、葱结、适量水，大火烧开后，中火再煮15分钟。
4、然后，加入芸豆、料酒，煮至酥烂，调味后撒上枸杞即可。
注意编
1、猪蹄脂肪含量较高，患有肝病、动脉硬化、高血脂、高血压者慎用。
2、芸豆易引起腹胀，对于消化不良、有慢性消化道疾病者应尽量少食。
3、烧煮过程中，只要猪蹄和芸豆煮酥即可，过分熬煮会影响这道菜的美观
上面就是对猪蹄芸豆汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道做汤虽然是一件简单的事情，但是一定要选择好食材，并且在制作的过程中一定要掌握好火候和时间，这样做出来的汤才会美味营养。
白芸豆猪蹄的做法
白芸豆是很常见的豆类，这样的食物吃的时候，对身体没有任何损害，它含有的蛋白质成分比较多，而且吃白芸豆对缓解身体糖尿病、肾虚有很好帮助，对体质不好的人群可以多吃，那白芸豆猪蹄的做法如何呢，这类佳肴制作上也不是很复杂，在家里都是能够很轻松的制作出来，下面就详细介绍下。
白芸豆猪蹄：
材料
主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克
辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许
调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺
做法
1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味，备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
在对白芸豆猪蹄的做法认识后，制作白芸豆猪蹄的时候，都是可以选择以上方式，但是要注意对白芸豆猪蹄制作时间上不能太多，猪蹄要长时间制作，这样才能够熟透，吃的时候容易消化，对身体不会造成影响，这点制作要知道的。
芸豆炖猪蹄的做法
猪蹄是我们生活中很常见的食材，美容功能和预防骨质疏松的能力非常明显。猪蹄的做法有很多，因为含有的胶原蛋白多，一般都会采用炖来烹饪。芸豆炖猪蹄就是很典型的一种做法，如果喜欢吃猪蹄的话，可以学习一下具体的烹饪技巧。那么，芸豆炖猪蹄的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
芸豆炖猪蹄
材料
主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克
辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许
调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺
做法
1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味，备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
芸豆莲藕猪蹄汤
简介 材料易准备，做法简单，味道浓郁
材料
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。（蒸汽太多咯，没拍照片）
转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。（低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯）
放入盐调味即可~~
芸豆猪蹄汤怎么做？
芸豆猪蹄汤就是将芸豆，以及猪蹄搭配熬制的营养汤，这些美味的食物，只要了解它的一些做法和技巧之后，那么都可以自己动手尝试制作完成，所以大家可以参考下面介绍的不同做法。
一、食材原料
主料：猪蹄两个，白芸豆适量，
辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，
做法步骤
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。
3. 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。
7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了
二、食材
主料：雪豆，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。
配料：酱油、盐、味精等适量。
厨具：高压锅、盆子等。
方法/步骤
1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
2、雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。
3、猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
5、将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、雪豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。
6、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
芸豆炖猪蹄
芸豆是一种营养价值比较高的豆类，它含有很多的蛋白质和淀粉，是我们补充身体所需能量的的主要豆类。猪含有的脂肪是比较高的，而且猪蹄的味道比较香。如果我们把这两种食材混在一起制作成芸豆炖猪蹄，相信制作出来的芸豆炖猪蹄味道是非常香的，希望你们可以尝试一下，相信你们会爱上这个味道的。
制作芸豆炖猪蹄我们主要用到的材料是前猪蹄、芸豆以及一些食物佐料，所以我们在制作芸豆炖猪蹄的时候，应该要先准备好这些食材，然后在熟悉一下文章的制作方法，你们就可以制作出来了。
材料
主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克
辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许
调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺
做法
1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味，备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
膳食食疗：
1、芸豆：营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B话维生素也高于鸡肉。芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。芸豆的药用价值也很高，我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
2、猪蹄：营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
相信你们看完这篇文章后，应该知道在生活中如何去制作芸豆炖猪蹄了吧。对于这种营养价值比较高的食物，我们在平时适当的食用一些芸豆和猪蹄，对清理肠胃和补充身体所需的氨基酸是非常有帮助的，所以你们可以在平时制作一些来犒劳你们的家人。
红油芸豆猪蹄的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好红油芸豆猪蹄。
2.把猪蹄用火烧去毛，然后用清水略为浸泡并刮洗干净，剁成块状。（最好选猪前蹄）
3.锅中加水烧开放入猪蹄，加料酒煮出血末。
4.猪蹄捞出用热水再洗清血末。
5.把葱挽结、老姜和蒜拍碎、两勺郫县豆瓣酱、两勺自制辣酱酱、少许白糖、香料、胡椒面、花椒备好。
6.热锅倒入菜籽油，油热放入碗中备好的调料，小火炒出红油，然后倒入猪蹄翻炒均匀，加入料酒大火炒出香味。
7.加入热水大火烧开。
8.把烧开的猪蹄倒入压力锅中，再放入提前泡好的芸豆高压40分钟左右。
9.揭盖加入鸡精，捞出猪蹄和芸豆放入砂锅中，倒入用漏勺过滤好的汤汁，把剩下的调料渣扔掉。
10.最后撒上香葱。
很开心小编为大家今天分享的红油芸豆猪蹄的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
芸豆莲藕猪蹄汤的具体做法是什么
物质水平的提高，人们越来越注重事物的多样性，不光要求好吃，而且必须保证营养物质充分，特别是在煲汤的时候，更是格外的重视，毕竟汤品能够很好的锁住营养物质，不至于过分的流失。在各种特色汤品中，芸豆莲藕猪蹄汤是大家比较喜欢的一种，我们很有必要了解其做法。那么，芸豆莲藕猪蹄汤的具体做法是什么?
主料：猪蹄两个，白芸豆适量，
辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，
2做法步骤
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。
3. 锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。
7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。
有关芸豆莲藕猪蹄汤的具体做法是什么的介绍，大家应该清楚了吧。芸豆莲藕猪蹄汤跟其他煲汤的方法并没有区别，主要是食材不同。另外，煲汤比较讲究火候，头一次做芸豆莲藕猪蹄汤，肯定不能做到最好，但是只要我们按照方法多做几次，肯定能够做出非常美味的芸豆莲藕猪蹄汤来。
猪蹄芸豆汤怎么做好吃
如果我们饮食太过于单一不仅会让我们获取不到更多的营养，同时也会导致生活太过单调缺少新鲜感，平时多制作些汤类能对我们的身体更好的进行调整，尤其是在寒冷的冬季经常喝些热汤还会觉得特别的温暖，其中猪蹄汤就是非常营养的一种，有很好的补钙作用，而且经常食用还能让皮肤变得更有弹性，下面一起了解下猪蹄芸豆汤怎么做好吃。
猪蹄芸豆汤怎么做好吃
主料：猪蹄两个，白芸豆适量，
辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，
做法步骤
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。
3. 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。
7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了
上面就是对猪蹄芸豆汤怎么做好吃的介绍，猪蹄芸豆汤制作起来非常简单，我们平时也可以按照上面的方法进行制作，尤其是长期熬夜和面对电脑的朋友，这样能够很好的改善我们的皮肤，并且芸豆含有大量的蛋白质和维生素，能对我们的身体更好改善，而且搭配猪蹄能缓解油腻。
白芸豆炖猪蹄
白芸豆炖猪蹄可以说是一道家常菜，事实也确实如此。对于大部分人来说，白芸豆炖猪蹄都是经常能够吃到的，特别是白芸豆炖猪蹄的汤水很美味。白芸豆炖猪蹄的味道如此好，不仅是白芸豆的作用，而且也是猪蹄的功劳，二者缺一不可。很多人在身体虚弱的时候，经常拿白芸豆炖猪蹄来进补。
白芸豆炖猪蹄对于很多人来说都是再熟悉不过的食物了，特别是猪蹄，好多人都喜欢吃猪蹄。而猪蹄除了可以炖汤之外，还可以烤和红烧着吃，都是很美味的。那么，下面就来详细说说白芸豆炖猪蹄这道菜。
白芸豆炖猪蹄做法一
材料
主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克
辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许
调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺
做法
1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味，备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
白芸豆炖猪蹄做法二
主料：猪蹄500g
辅料：老姜适量、精盐适量、鸡精适量、花椒适量、八角适量、小葱适量、白芸豆250g
步骤
1.准备作料，姜切片，花椒少许，八角一到两个，葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。
2.用姜和猪蹄放入，把漂在上面的浮沫煮出来，把水倒掉，加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。
3.煮的时候可加入开水，使猪蹄汤炖发白，加入泡好的芸豆。加入花椒，和八角。
4.最后是猪蹄发软，芸豆破壳。软软的，就可以出锅，再加上香葱。色香味俱全。
小贴士
要把猪蹄炖的汤发白以后再加白芸豆，两种食物都要软软的才好吃。
通过上面文章介绍的两种关于白芸豆炖猪蹄的不同做法，相信大多数人都已经知道了白芸豆炖猪蹄到底该如何去做，其实上面虽然是两种方法，但是没什么多大本质上的差别。但是有一点必须提醒的就是，白芸豆炖猪蹄这道菜里面由于主题含量还不少，所以为了健康一定不要多吃。
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