蛋糕胚是怎么做的
秋季养生小常识大全怎么做蛋糕。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蛋糕胚是怎么做的》，相信能对大家有所帮助。
有个朋友蛋糕做的特别好，每次做好后都会送给我，她叫我小馋猫，因为我特别喜欢吃她做的蛋糕，每次都要吃饱了才罢休。有一次她问我想不想学做蛋糕，我很想但是怕自己做不好，在朋友的鼓励下我迈出了第一步。经过无数次的努力，我终于成功了。下面我就来和你分享做蛋糕的整个过程：
首先准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。然后就是下面的步骤了：
1.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 2.三根筷子准备打蛋清，打两下就可以了 3.为了突出甜，放一点点盐 4.再加一勺糖 5.继续打 6.有点稠时再放一勺糖，继续打 7.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来（这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，要有耐心） 8.蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉 9.再放6勺牛奶，搅拌好 10.倒入一半奶油状的蛋清（请注意：上下搅拌而不是打圈） 11.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 12.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 13.再倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 14.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 15.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 16.然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了 17.这时候，就可以开盖咯（锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深）松软可口的蛋糕，就大功告成啦！
女孩子大多数都喜欢蛋糕，如果自己会做那就更好了。可以随时做给自己吃，也可以和家人朋友分享，不仅可以丰富自己的生活，也可以当成是自己兴趣爱好，在闲暇时间也可以用这种方式更好的放松自己。
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蛋糕粉怎么做蛋糕
甜食总是有着最甜蜜的味道，和最夺人眼球的视觉之旅，深深的冲击着各大吃货的心，不知不觉他们早已沦陷其中不可自拔，然而就是这样让人爱不释手的美食，在人们的潜心研究下，款式新颖的甜品也相继问世，各种甜品店也越来越多，人们的智慧和辛勤劳动起着至关重要的作用。
甜食最常见最经典的当属蛋糕了，不仅是在生日的时候吃生日蛋糕，现在感到饥饿了，也会来两块蛋糕解解饿。好吃又好看的蛋糕，人们在家也想着做做看，下面就来看看蛋糕粉怎么做蛋糕。
材料：低筋面粉、小麦淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。
做法：1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中，打散至糊状。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌均匀。
3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖，放置于微波炉中，设高火加热1分钟即可食用。
如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。
在制作蛋糕时，加少许食用油，可以使蛋糕更加柔软可口，也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等，在制作好的蛋糕中加入果酱、炼乳等可制成生日蛋糕、甜点。按比例增加配料的数量和操作时间还可以做更大的蛋糕。
美味可口的蛋糕，不仅仅是出自蛋糕师傅之手，也可以是你的杰作。在悠闲的午后，吃一小块亲手做的蛋糕，泡一壶小茶，读一本好书，真是一个舒适安逸的闲暇午后啊。家里有人过生日也可以亲手做做，表达一下精致的诚意。
咖啡慕斯蛋糕是怎么做的？
每次看到蛋糕店橱窗里的咖啡慕斯蛋糕都会勾起人们的食欲，不得不说蛋糕店里人们做的是非常精致的，正是这种精致吸引了众多的消费者，但同时更多的是因为咖啡慕斯蛋糕的美味，同时又有很多人会比较好奇咖啡慕斯蛋糕到底是怎么做的呢？
原料有糖粉20g ，吉利丁片1片，淡奶油120g ，牛奶120g ，白咖啡30g ，纯咖啡15g ，蛋糕1片，辅料：巧克力适量。买了两盒白咖啡，味道还可以，但因其是二合一的，味道没有纯的浓香，于是就把两种咖啡搭配一起来做这款蛋糕。
两种咖啡都放入碗中，把牛奶煮开冲咖啡，充分搅拌均匀。吉利丁片用凉水泡软，放入咖啡奶液中充分搅拌，让吉利丁片融化，然后晾凉备用。淡奶油中加入糖粉，搅拌至提起来有三角的尖，即8分打发的样子，把打发的淡奶油放入咖啡液中，翻拌均匀，成为咖啡慕斯液。
蛋糕切片，比模具稍微小一点。把模具用锡纸包裹起来，以防止慕斯液流出来，然后把慕斯液倒入，入冰箱冷藏4小时以上，让其凝固。取出后用热毛巾捂一下模具周围，就可以轻松脱模了。切开的蛋糕，香软细滑的咖啡慕斯层，味道很不错的。慕斯层是比较软的那种，喜欢软软的口感，如果喜欢硬一点的，可以稍微多用半片吉利丁片。也可以进行组合取一8吋慕斯圈外面包上保鲜膜，放一片咖啡蛋糕於底，扫上咖啡糖水，放上榛子奶油慕斯馅，抹平，放进冰箱半小时取出；再放上另一片咖啡蛋糕，扫上咖啡糖水，最後放上咖啡奶油慕斯馅抹平，放冰箱约2小时至凝固，脱模。
相信看了上面的介绍之后，人们对于咖啡慕斯蛋糕的制作方法的疑惑都有了答案，不得不说的就是咖啡慕斯蛋糕的制作流程是比较繁琐的，而且需要用到的工具也比较多，所以想要在家中自己尝试的人们，一定要有相应的心理准备。
千层蛋糕皮是怎么做的
甜品是大部分人都喜欢的，特别是女性朋友，而甜品中的蛋糕也是一直以来都是受到广大消费者的热捧的，蛋糕的种类有很多，芝士蛋糕，慕斯蛋糕等，而其中千层蛋糕就是常见的蛋糕类型。千层蛋糕的做法是较为简单的，我们现在就来看一下千层蛋糕的具体做法。
选取的原料：Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋
辅料：南瓜子仁125克,酵母250克,葡萄干125克,花生仁(生)100克,碱10克
2制作方法编辑
1.面粉下清水(1250克)放入酵面抓散，拌匀揉透让其发酵;
2.冬瓜糖、花生仁均剁成末;
3.将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮;
4.放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层;
5.用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯;
6.在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟;
7.出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。
3制作要诀编辑
为使本品口感更好可加入适量的冬瓜糖末、蜜桂花生。
小帖士-食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
上面就是关于千层蛋糕的具体做法了，我们若是有人喜欢吃甜品的话，周末有空在家就可以尝试着自己做一个美味的千层蛋糕了，再约上小伙伴们一起来品尝一下。
蛋糕底胚的做法
蛋糕的底坯的做法相对不难，首先要准备鸡蛋，准备低筋面粉，准备适量的色拉油，白砂糖等一些食材，再准备一些柠檬汁，口感会更好，另外别忘了要准备一个圆的圆馍，要准备鸡蛋，把鸡蛋蛋白和蛋黄分开要把蛋白的盆清洗干净，保证没有油，没有水，最好是准备不锈钢盆。
蛋糕底胚的做法
配料：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)，柠檬汁几滴 (分量：8寸圆模一个)烘焙：170度，约40分钟。 制作步骤1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。2、在蛋白中加入几滴柠檬汁，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。3、再继续打一会儿，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。（打到干性发泡以后就不要搅打了，以免搅打过头。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊）4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散即可。5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约40个分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用。（也可用此胚来制作成奶油蛋糕）。
用电饭锅做蛋糕胚
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋。
蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打， 绵绵白白，太可爱了~
蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出
锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口。
闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，
电饭煲蛋糕胚的做法
拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，电饭煲蛋糕胚的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
2、蛋清加醋向同一方向打发起泡，白糖分三次放入，能立住筷子即可，蛋黄加牛奶搅拌均匀（家里木有牛奶我用的是酸奶）
3、把搅拌均匀的蛋黄加入面粉向同一方向搅拌均匀
4、再把打发好的蛋清倒入蛋黄面糊
5、再向同一方向搅拌均匀即可
6、把电饭煲抹均匀花生油倒入锅中盖上锅盖插电
7、大约二十分钟电饭煲就跳保温再闷二至三分钟开盖用筷子捅个窟窿看看熟不熟
8、扣盘中即成
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然电饭煲蛋糕胚的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
蛋糕机怎么做蛋糕呢
有了蛋糕机不会做蛋糕简直是令人头疼，有时候使用蛋糕机做出的蛋糕并不是那么的好吃，做出的蛋糕也不松软，还有点发硬，蛋糕机用的不好还会出现糊的情况，十分令人苦恼，那么怎么才能用蛋糕机做出美味的蛋糕呢?接下来就来教大家怎么用蛋糕机来做蛋糕;
食材
鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油
方法/步骤
1、准备材料
2、个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。
3、将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度
4、打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油
5、将调好的材料放入模型中，8成满就可以，以防受热膨胀。
6、上盖子3-5分钟就好了
以上文章中所描述的就是蛋糕机制作蛋糕的方法，这样做出来的蛋糕才松软可口，甜度也不会有的甜有的不甜，这样做甜度很均匀，非常适合小朋友当做零食来吃，自己做出来的蛋糕非常的香甜，没有任何的添加剂，可以放心食用，也希望这篇文章可以
鲜奶蛋糕怎么做？
蛋糕的种类有很多，但是钟爱鲜奶蛋糕的人却众多，而且鲜奶蛋糕已成为生日蛋糕的首选。鲜奶蛋糕适合老人和孩子吃，不仅不会很甜，还有很高的营养价值。鲜奶蛋糕的做法很简单，只需要准备好精面粉、鸡蛋、鲜奶、糖等，这些简单的食材，详细了解鲜奶蛋糕怎么做？
材料
低筋面粉：200克
泡打粉： 1小勺
苏打粉 ： 1/2小勺
全蛋：2个
白糖：90-100克
色拉油：100毫升
鲜奶300克
材料准备
鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋几滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
鲜奶蛋糕制作方法
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。
6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后，倒出来了，大功告成
冰淇淋蛋糕怎么做
冰淇淋蛋糕相信我们大多数人肯定吃过，冰淇淋蛋糕以它的美味已经征服了好多人，但是我们可能不知道，其实制作冰淇淋蛋糕并不是想象中那么的复杂，其实制作冰淇淋蛋糕是很简单的，只要我们找对了方法，美味的冰淇淋蛋糕就可以出现在我们的面前了。
冰淇淋蛋糕无论从哪个角度看都是优美的，冰淇淋蛋糕的味道非常的好，冰淇淋蛋糕的外观很漂亮，冰淇淋蛋糕有着丰富的营养，冰淇淋蛋糕不仅仅是一种食品，应该说冰淇淋蛋糕是一种艺术品。
材料： 新鲜草莓5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。
开工～
1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。
3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)
4、把草莓铺在蛋糕上
5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
6、淋上化好了的巧克力。
这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～
7、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。
冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。
冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，就和大家分享一下吧!
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话，就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。
胚子的做法一目了然，就是先放一层冰淇淋料液(可以用现成买来的放置半溶即可)，冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。
上文我们介绍了什么是冰淇淋蛋糕，冰淇淋蛋糕的做法我们已经了解，其实制作冰淇淋蛋糕并不是那么难的，只要我们根据上文的教程，耐心的去学习，肯定可以自己在家里面做出一道冰淇淋蛋糕来。
栗子蛋糕怎么做
栗子营养丰富，由其是其中含有许多不饱和脂肪酸，氨基酸，果胶等等，可以说吃栗子对身体健康也是会有很大的帮助的，由其是对于孩子来说吃栗子还可以让身体变得更加强壮的，而栗子蛋糕更更是很多孩子的最爱了，当然了栗子蛋糕不仅保留了栗子的营养，同时口感也是相当不错的。
那么栗子蛋糕要怎么做呢?其实如果栗子蛋糕做得不好的话，那么不仅口感会受到影响，其营养成份也会受到影响的，那么栗子蛋糕要怎么做才能最好的保留其营养呢?
抹茶蛋糕片(海绵蛋糕或戚风蛋糕均可)
2片
栗子泥 200g+100g+80g
牛奶 50ml
淡奶油 250ml
鱼胶粉(雀巢没法打发才用的，用安佳用蓝风车神马的可以直接忽略它)
4g
松仁、巧克力碎 适量，装饰用
白砂糖 20g
抹茶栗子蛋糕的做法
1.200g栗子泥与50ml牛奶混合后抹在海绵蛋糕片上，盖上戚风蛋糕片，轻压
2.淡奶油与白砂糖混合，鱼胶粉加一小勺水化开，隔水加热至融化后稍稍降温，慢慢加入淡奶油中，边加边搅拌，冷藏1~2小时或冷冻30~40分钟至浓稠
3.将浓稠的淡奶油与100g栗子泥混合均匀后涂抹在蛋糕体上(也可以用裱花袋挤)
4.80g栗子泥装入裱花袋中，剪个小口，蛋糕冷藏半小时后挤上栗子泥，撒上松仁和巧克力
以上就是关于栗子蛋糕要怎么做的一些简单的介绍了，其实栗子蛋糕好吃，营养也不错，只是在做的时候千万放过多的奶油，如果放了过多的奶油的话，那么也是会给身体造成一些不好的影响的。
乳酪蛋糕的怎么做
生活中常见的蛋糕种类比较多，在对蛋糕选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，那一般蛋糕都是以水果为主，这样的蛋糕热量低，而且在口感上，也是非常不错，不过对蛋糕在制作上，需要很好的方式，因此食物的搭配也是很关键的，那对乳酪蛋糕的做法如何呢?
很多人都是比较喜爱吃乳酪蛋糕，这样的蛋糕味道独特，而且这样蛋糕吃的时候，对人体健康也是没有任何损害，那乳酪蛋糕的做法如何呢，下面就详细的介绍下。
乳酪蛋糕的做法：
材料：鲜奶170g，奶油乳酪170g，奶油70g，蛋黄70g，低筋面粉25g，玉米粉15g，蛋白150g，砂糖80g，柠檬汁少许。
做法：
1. 把鲜奶和乳酪放在小锅中，隔水加热至成为煳状。
2. 奶油溶化后，与蛋黄拌匀。
3. 粉类过筛，加入作法2.拌匀。
4. 将作法1.和作法3.混合拌匀备用。
5. 取8吋固定模一个，模底铺上白纸，模边涂上白油，并沾裹一层椰子粉。
6. 在搅拌缸中倒入蛋白，以球形搅拌器中速拌至起泡，加入一半的糖和柠檬汁，继续拌至泡沫变细，再加糖打至湿性发泡即可。
7. 先取部分蛋白与作法4.的面煳稍微搅拌，再整个倒入蛋白中快速拌匀，倒入模型，放入已预热至170℃的烤箱中烘烤。
8. 在烤盘中倒入约1cm高的水，隔水烤焙。烤至表面着色时，降温至140℃，继续烤约50分钟。
9. 出炉时，轻轻转动烤模，使蛋糕离模，倒扣撕去底纸，再翻回正面，待凉后放入冰箱冷藏。食用时在表面刷上果胶，用热刀切片，可使切面平整漂亮不沾黏。
通过以上介绍，对乳酪蛋糕的做法都是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这类蛋糕制作的时候，也是要少量进行，否则制作太多吃不完的话，会容易坏掉的。
寿桃蛋糕怎么做？
么好。在我看来，与其花很多钱买一些没用的东西还不如自己亲手做一个寿桃蛋糕送给长辈，这样不仅显示出自己对长辈们的用心而且还会让长辈过一个与众不同的生日。下面就来学习如何做寿桃蛋糕吧：
步骤 1
蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛入低粉和一克盐，搅匀
步骤 2
蛋清分三次加糖打发到湿性发泡
步骤 3
先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊，翻法搅匀，之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀，150°，倒数第二层，70分钟。倒数第一层放烤盘，烤盘里放200克水。烤好后倒扣。这个可以做两个六寸或一个八寸蛋糕。
步骤 4
切片器切片，打发铁塔奶油，芒果切丁，把一片蛋糕放回蛋糕模具，然后抹打发的奶油和芒果丁，再放一片蛋糕片。
步骤 5
接下来做酸奶慕斯，把奶油打发到八成比较浓稠状态，然后放入酸奶，吉利定片10克泡软后加热融化放进去用打蛋器搅匀，此时比较浓稠，倒入刚才的蛋糕模具，放入冰箱过夜，早上吹风机吹一下模具周围脱模。
步骤 6
摆上寿桃和寿星老，接下来做意式奶油霜
步骤 7
把一个鸡蛋的蛋清加入16克糖打到湿性发泡不流动，之后水和糖放入不粘锅小火加热直到有小气泡也就是120°时立即关火，之后把它倒入蛋清糊用打蛋器高速搅拌到室温为止，然后用另一个容器打发软化后的黄油，之后与蛋清糊融合在一起，打蛋器低速搅拌到顺滑，红色色素和黄色色素跳出橙色，加入进去，放裱花袋裱花。
步骤 8
立即放入冰箱冷藏半小时候可以吃了。
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