枸杞桃仁鸡丁的做法
枸杞的养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《枸杞桃仁鸡丁的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
生活中常见的佳肴有很多，对佳肴在选择上，可以根据自己喜爱进行，不过为了吃的健康，在佳肴吃之前，也需要对它的各方面进行认识，这样吃的时候才能够放心，枸杞桃仁鸡丁是很多人喜爱吃的，这类食物营养价值很高，而且枸杞本身对人体就有很大帮助，对枸杞桃仁鸡丁做法怎么样呢?
枸杞桃仁鸡丁做法：
主料：鸡肉600克
辅料：核桃150克,枸杞子90克,鸡蛋200克
调料：盐20克,味精2克,白砂糖20克,胡椒粉4克,香油20克,淀粉(豌豆)15克,黄酒20克,猪油(炼制)100克,大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克
制作方法
1.枸杞择洗净，核桃仁用开水泡后去皮，淀粉加水调成湿淀粉，葱姜切末，待用。
2.鸡肉切成1厘米见方的丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉对成滋汁待用。ys630.cOM
3.将去皮后核桃仁用温油炸透，加入枸杞即起锅沥油。
4.锅烧热，注入猪油，待油五成热时，投入鸡丁快速滑透，倒入漏勺内沥油;锅再置火上，放50克热油，下入姜末、葱末、蒜片稍煸，再投入鸡丁，接着倒入滋汁，速炒，随即投入核桃仁用枸杞炒匀即成。
枸杞桃仁鸡丁的制作要诀：
本品有油炸过程，需备猪油约200克。
通过对枸杞桃仁鸡丁的做法认识，在制作这样佳肴的时候，可以按照以上步骤进行，它的制作时间并不是很长，不过制作的时候，也要注意火候一定要掌握好，这样制作出来的枸杞桃仁鸡丁，味道才会更加好吃，同时也利于身体消化。
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2.212核桃砸开剥出肉，将核桃肉放清水里浸泡20分钟
3.1加入一勺盐和少许白酒，抓匀后腌制5分钟
4.2加入一小勺食用油
5.1上浆
6.2然后加水淀粉
7.胡萝卜和青椒切成小丁，泡好的核桃捞出来沥干水分
8.锅里放适量油
9.油热后将核桃放入，小火慢慢烤香，它然后铲出
10.将浆好的鸡丁放入锅里滑炒
11.直到鸡丁热色变白，肉质成熟即可铲出
12.将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒
13.放入鸡丁一起翻炒
14.然后加入烤香的桃仁翻炒几下
15.最后滴入适量的海鲜酱油
16.翻炒均匀，即可出锅
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的桃仁鸡丁扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
酱爆桃仁鸡丁的做法
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2.121核桃仁，用沸水泡一会。
3.212主要酱料;金格勒酱
4.泡过的核桃仁剥去外皮，放入锅中小火炸至微黄，盛出备用。
5.葱姜切丝备用，胡萝卜切成小丁，焯水盛出备用。
6.1炒锅烧热，放入比平时炒菜多的油，放入鸡丁滑炒变色，盛出备用。
7.2鸡肉切成丁，加入料酒、食盐、蛋液、淀粉抓均腌渍10分钟。
8.炒锅留少许底油，放入葱姜丝爆香。
9.放入金格勒酱70克左右。
10.炒至出酱香味，放入一勺白糖。
11.放入白糖小火煸炒一会，加入滑好的鸡丁，核桃仁。
12.加入胡萝卜丁，翻炒均匀。
13.烹入少许料酒，翻炒均匀关火即可。
14.用金格勒做的酱爆桃仁鸡丁，色泽红润，酱香味浓，咸中带甜。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酱爆桃仁鸡丁的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
枸杞桃仁鸡丁——滋肾润燥化痰
在生活中我们经常是会发现，很多的美味的菜肴里面都是有枸杞子的身影，除了是可以很好的帮助提升菜肴的味道，也是有很好的滋补的功效，对于男性朋友来说阳痿是非常严重的疾病了，所以今天就是为大家准备了一款枸杞治疗阳痿的食谱。
枸杞桃仁鸡丁
原料：嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。
制法：
1、首先将鸡肉清洗干净了，一定要仔细清洗，随后还要用白开水进行焯烫，将之异味去除干净。
2、随后将之切块，因为鸡肉的腥味也是比较大的，所以还需要进行腌制，放入食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉用手抓匀，进行腌制。
3、这时就可以调芡汁了，将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉均匀的搅拌。
4、再准备好核桃仁、枸杞。
5、这时就可以热锅了，等锅中的猪油烧至五成热时，下核桃仁，进行炸透，所后放入枸杞，翻炒片刻，将之捞出沥干。
6、继续热锅，将鸡丁入锅快速滑散，很快就将之盛入碗中。
7、这时还要将大葱、姜、蒜用小火煸炒出香味，再投入鸡丁，最后将芡汁倒入，均匀的翻炒就可以吃了。
枸杞桃仁鸡丁的功效
枸杞桃仁鸡丁可以滋肾、润燥化痰、健脑等等的作用。枸杞经常食用，可以起到补肝明目的作用，对于常用眼的人来说，很是不错。而且还有很好的降低血糖和抗脂肪的作用，很适合三高人群。对于男性朋友来说，可以治疗阳痿。核桃仁有健脑的作用，对于孩子的大脑发育有一定的帮助，并且还能改善食欲不振的状况。鸡肉中的铁元素很多，可以预防贫血。并且还能补充身体蛋白质和一些矿物质和微量元素，这道食谱对于调理体质有一定的帮助。
所以这款食物是非常的适合男性朋友食用，对于改善阳痿是有积极的作用和帮助，而且我们经常食用一些可以很好的补气养血，大家在生活中也是可以经常泡枸杞喝一喝。
酱爆桃仁儿鸡丁的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道酱爆桃仁儿鸡丁,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.21鸡腿去骨后切丁加入腌肉料腌制半小时
3.马蹄切丁，蒜切片，葱切末，核桃仁洗净备用
4.锅内油多一些，中小火加热至7-8成热时关火，把核桃仁下入热油中用余温将核桃炸一会儿后捞出
5.锅内油温再次加热至5-6成热后下入鸡丁翻炒，鸡丁变色后捞出控油备用
6.锅内留少许油，油热后下入葱姜末和蒜片爆香后下入甜面酱，白糖，蚝油和清水用炒勺炒匀
7.酱汁儿炒至粘稠起泡后，下入鸡丁，马蹄和核桃仁快速裹匀
8.出锅前撒芝麻和少许香油制作完成
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下酱爆桃仁儿鸡丁
桃仁山鸡丁——调节体质缓解贫血
核桃仁大家都在熟悉不过了，超市中有卖剥好的核桃仁的，也有整个核桃的，如果怕麻烦的话可以选择剥好的，比如方便。吃法有很多，可以炒菜，具有滋补营养的作用，下面就来介绍桃仁山鸡丁的做法。
桃仁山鸡丁
食材：
主料：野鸡700克,核桃200克
辅料：淀粉(蚕豆)10克,火腿100克,香菇(干)20克,鸡蛋清50克,樱桃5克
调料：味精1克,黄酒15克,香油10克,香菜10克,猪油(炼制)60克,盐5克
做法：
1.鲜核桃去壳取核桃仁去皮，入油炸呈微黄色，捞出晾凉;
2.野鸡宰杀，放血，煺毛，去内脏，取脯肉剔去白筋，剁成1.5厘米见方的丁，入碗;
3.野鸡脯肉碗内用鸡蛋清、湿淀粉、精盐、黄酒上浆拌匀;
4.香菇浸发，去蒂，洗净，切丁;
5.熟云腿(火腿)切成丁;
6.炒锅置旺火，下入猪油，烧至四成热，下鸡丁，划至断生沥油;
7.锅留底油，下云腿丁炒香，再下野鸡丁、香菇丁、盐、黄酒、味精，炒制;
8.用鸡汤30毫升兑湿淀粉勾芡，倒入核桃仁，淋香油，颠翻均匀，装盘，盘边用香菜、樱桃点缀。
对营养不良， 贫血， 月经不调病症都有疗效。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。所以说这样的搭配方法不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有缓解贫血，调经止痛，同时也是预防疾病的好选择，这么美味而且营养价值高的食谱你怎么能不吃呢?
关于桃仁山鸡丁的做法，是不是觉得很简单的呢，其实烹饪是一种很灵性的东西，你认真的去做了去学习了就可以品尝到美味的菜肴哦，所以大家平时的时候可以多多的自己动手，不仅可以增长厨艺，而且还可以体验生活。
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