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猪脚杆炖汤做法

养生炖汤。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供猪脚杆炖汤做法,大家不妨来参考。希望您能喜欢!


许多正处于哺乳期的女性朋友们,对于吃什么对孩子好吃什么才可以下奶成为了许多新妈妈们比较关注的一个问题,那么接下来的这篇文章就是为各位朋友们介绍的。猪脚杆炖它的一种做法不仅仅对身体好,而且非常的清淡,对于刚刚生产完的妇女们来说不仅可以起到下奶的作用,而且利于身体的元气恢复一起来了解一下下面的这篇文章




主料:干净猪脚一只约半斤,盐 1茶匙(5g),白砂糖 1/2茶匙(3g),黑胡椒碎 1/2茶匙(3g),干淀粉 1/2汤匙(7g),蛋白 2只,沸水 4汤匙(60ml),鸡汤 3碗(750ml),甜玉米棒 1根(剩下玉米粒儿留下),水淀粉 4汤匙(60ml),香油 4茶匙(20ml),方火腿碎 2汤匙(30g)



做法:


1.猪脚洗干净,剁块儿,用滚水烫一下,为的是去除腥味。

2. 把鸡胸脯肉去骨剔筋,平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。

3. 把鸡茸用盐(1/2茶匙,3g)、白砂糖、香油(2茶匙,10ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白(1只)和水拌匀,腌20分钟。

4. 将沸水缓缓倒入腌好的鸡肉馅中,均匀搅拌成有小颗粒的糊状。

5. 大火煮沸汤锅中的鸡汤,放入猪脚,甜玉米粒、盐(另1/2茶匙,3g)和黑胡椒粒,待再次沸腾后将拌好的鸡肉糊倒入,并且顺时针搅动。

6. 再次煮沸后,边搅动边淋入水淀粉,直至汤汁浓稠。

7. 关火后,淋入香油(另2茶匙,10ml),倒入蛋白,搅出蛋花。

5. 将汤盛碗后表面撒上火腿碎即可。


以上的这篇文章是各位正处于身体虚寒,或是哺乳期的女性朋友们,介绍的猪脚杆炖汤,方法非常的简单,而且非常的清淡。适合多种人士之选,在日常的生活当中,大家要注意自己的保暖,照顾好自己身体健康。


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猪脚花生炖汤方法



对于美食大家都不陌生,那么我们现在说到了猪脚猪脚中含有非常高的营养价值,而且许多人都爱吃,那接下来的这篇文章就是来了,各位朋友们来介绍关于猪脚花生炖汤的做法,非常适合正处于哺乳期,或是孕妇身体虚弱的朋友来使用,一起来了解一下接下来的这篇文章吧!



浓香四溢的下饭菜——花生猪手煲


原料:猪前蹄一个(前蹄肉多,后蹄筋多),花生100克,香油(又叫芝麻油)、生抽、冰糖、黄酒、番茄酱、姜一块、八角一个、桂皮一块、盐适量。


花生猪手煲的做法:


1.猪蹄切块,放入沸水内烫一下,捞出冲洗,摘净毛,反复冲洗干净。



2.花生用清水浸泡30-60分钟,姜拍松。


3.锅内注香油烧热,下入姜炒出香味,放入桂皮、大料、猪蹄略炒,加入黄酒、生抽、冰糖、清水烧沸,倒入砂锅中,倒入花生,调入盐,加盖用中小火焖烧至猪蹄酥烂(约40-50分钟)。


4.淋入番茄酱,旺火收浓汤汁即可(因猪手含大量胶质,收汁时一定要注意不要糊了)。



花生的功效与作用


花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量


以上是为各位朋友们介绍了,关于猪脚花生炖汤的做法发展的非常的简单,而且大家要注意保持汤的清淡。非常适合,正处于哺乳期的朋友们来使用,不仅可以起到下奶的功效,而且呢,对于身体恢复也有一定的好处。


猪脚煮汤怎么做好吃_猪脚炖汤要加什么材料


猪蹄最好吃的两种吃法就是用来炖汤和烤着吃,猪蹄炖汤的营养价值是非常高的,而且在炖汤的时候一定要将猪蹄炖的烂乎乎的,这样烫的喝起来才好喝,而且猪蹄吃起来味道才好,对于女性来说,经常吃猪蹄,能够补充身体内的胶原蛋白,有助于皮肤的保养,那么猪蹄汤,怎么做好吃呢?

炖猪蹄就是用猪蹄炖汤,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,是美容抗衰老的好帮手,因此女性多食用猪蹄汤可以帮助美肌养颜。同时,炖猪蹄还是催奶的好方法,新妈妈如果奶水不足,可以食用猪蹄汤来补充营养,让奶水更充足。

炖猪蹄的营养价值

猪蹄中丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物都是对我们人体有益的养分,食用炖猪蹄可以增强体质,加速人体的新陈代谢,延缓衰老。炖猪蹄汤尤其对于哺乳期的妇女有很好的功效,可以帮助奶水不足的妈妈催奶,是民间下奶常用的方法。

炖猪蹄对女性来说有很多益处,美容养颜,让皮肤更加紧致,留住青春。

炖猪蹄还具有抗癌的功效,而且对于经常四肢乏力和容易抽筋的人来说,炖猪蹄也是一种进补食物。

炖猪蹄的家常做法

炖猪蹄是一道鲜美的菜肴,同时具有丰富的营养,能够给我们的身体补充重要养分,让我们一起来做一道美味的炖猪蹄吧。

材料:猪蹄、黄豆、平菇

做法:

1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫。

2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净。

3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆。

4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可。

炖猪蹄怎么炖又烂又好吃

怎么炖猪蹄又烂又好吃?炖猪蹄出口即化,肥而不腻.锅炖猪蹄虽是一道下饭菜,但无意由于时日久且炖得缺乏烂,使得良多人摒弃这道美食。俗语说:“工欲善其事必先利其器”,做美食也是如斯,若想在短岁月做出又香又烂乎的猪蹄,只有在做得时候染指这道工序。废话不多说,共同来看法子吧!

1、将选好的猪蹄放入盆中,倒入煮好的开水,用刀子清理表皮下面的脏器械与皮毛,并将其横切,再用多量的盐清洗干净后,掏出沥干。

2、将锅清洗腌臜后,倒入足够的水,将猪蹄放入出来,待水烧开后,染指过多的料酒,慢火炖个20分钟,将其捞出沥干。

3、接上来,插手这一特殊递次,锅里倒入食用油,烧热后将猪蹄下锅油炸,把稳翻面使双面受热匀称,炸至表皮金黄色后便可出锅。

4、油炸好后,将其放入刚才炖的锅中,接上来在染指一小杯啤酒,2勺子老抽,过多的白糖,持续慢火炖煮,可以25分后就可以出锅了!

5、出锅后的猪蹄有一股暗香麦香味,另有吃起来,出口即化,肥而不腻,分外的好吃!

蒿子杆的做法


蒿子杆这个名字可能大家都比较陌生吧,其实蒿子杆就是茼蒿,蒿子杆也有一个非常响亮的名号就是皇帝菜,在古代的时候蒿子杆是用来给皇帝吃到,是属于宫廷里面的佳肴呢,蒿子杆不但可以食用而且还有很好的食疗功效,下文我们将介绍一下蒿子杆的做法。


蒿子杆有非常高的食用价值和药用价值,蒿子杆是一种药食同源的蔬菜,常吃蒿子杆可以养心和消食,并且有利于小编和预防高血压呢。

蒜蓉拌蒿子杆

材料

蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油

蚝油蒿子杆

材料

茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量

做法

1.茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;

2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;

3.开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出

素炒蒿子杆

材料

葱、蒜、茼蒿,盐

做法

1、油烧热,放葱、蒜爆香;

2、然后放入茼蒿不断翻炒,炒熟加盐调味即可。非常简单哦!

小诀窍

葱、蒜一定要爆香,这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,吃起来更有食欲。

做法

1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。

2.切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。

上文我们介绍了什么是蒿子杆,蒿子杆就是茼蒿,蒿子杆的做法有很多种,我们可以用蒿子杆来做出很多菜肴来,常吃蒿子杆可以起到很好的日常保健功效和养生的好处,上文专门为大家推出了几道蒿子杆做出来的菜肴。

电饭煲炖汤做法?


在我们现在的生活中大家家里的家用电器考试特别多的,很多家庭的厨房可能都是用各种地垫起来做饭,比如说电饭煲这是我们家家必备的做饭神器。其实电饭煲除了好稀饭以外当然还可以炖汤的,用电饭煲来炖汤是非常方便的。那么具体的来说,我们如何用电饭煲来炖汤的具体做法是什么?给大家介绍一下吧!

电饭煲一般的汤都可以做,只是没有火候的转换,汤的品质不如砂锅和炖锅做出来的鲜香醇厚。但是对于一个人吃饭改善生活来说,没有本质的影响。

这样说起来选择的面就太广,你可以针对目前想改善的健康状况有针对性的做一些汤品的选择。最简单的说,想补钙可以煲骨头汤,想养颜护肤可以煲猪脚黄豆汤,想大补身体就煲老母鸡汤,还有鱼汤、冬瓜汤、丝瓜汤、西式浓汤等更多的选择。

如果只是想喝汤,又想省事,那么不妨去超市看看有没有已经搭配好的整套的煲汤食材,比如很多超市出售一根骨头、两片姜、半个萝卜的整套煲汤食材,如果能找到这种东西,你就随便挑一件喜欢的口味就行。

电饭锅奶汤鲫鱼

主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用. 还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶, 醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水, 撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上 盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入 少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜. 控制开关置"煮饭"再 烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加 盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.

以上小编为大家,树的电饭煲炖汤的一些方法你都学会了吗?现在的生活越来越方便那么用电饭煲炖汤既美味又节省时间,所以大家在家里赶快来尝试一下吧!

炖汤的做法大全 炖汤的14个做法


在家里炖一锅香喷喷的汤,不但做的过程是一种享受,家人在喝的时候也会感觉到幸福的存在,炖汤的做法大全有很多,今天,我们就以乌鸡为主原材料做的一道汤,众所周知,乌鸡对女性朋友来说是补气滋阴的好帮手,而红枣和阿胶也是益气血、补脾胃的女性补品。

一般来说女性的经期痛经或者是产妇做月子的时候都会喝阿胶红枣乌鸡汤来给自己的身体补血,但是怎样正确的熬汤才能保证阿胶红枣乌鸡汤能发挥他最好的功效呢?下面我们就来一起学习一下吧。

阿胶红枣乌鸡汤

主料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。

制作过程:老火清炖。

作用:养肝、益气、补血、滋阴。

清炖乌鸡汤

主料:乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块。

调配料:料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙。

制作过程

1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。

原盅炖北菇

材料:北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片。

功效:北菇含丰富蛋白质,粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力,能刺激机体产生一种干扰素,可干扰带病毒的蛋白质合成,北菇中丰富的各种酶素,可帮助人体协调新陈代谢。

杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料:杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。

功效:作用是健筋骨,杜仲补肝肾,强筋骨,用于肾虚腰痛,筋骨无力,肉菘蓉具有滋肾壮阳,补益精血作用,有沙莫人参的美称,对腰椎患者有很好的食疗作用。

莲藕红豆白鸽汤

材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除湿,红枣补气补血健脾胃 

火麻仁瘦肉汤

材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。

功效;火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复等有治疗作用,所含的蛋白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。

新鲜霸王花猪展汤

材料:鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

功效:霸王花又名剑花,生味甘凉,归肺、胃经、有清热痰,除积热之功,用来煲猪肺,可以清肺热,养肺气,消肠积滞,除口气臭秽的作用。

核桃淡菜番鸭汤

材料:核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个,番鸭肉500克。

功效:番鸭性平凉味甘咸,能补中益气,温中暖下,此汤有补肾纳精,聚气强阳作用。

党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤

材料:党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。

功效:对春秋季经常喉咙痛,冬季经常感冒,咳嗽有保健治疗作用。

萝卜滚鳕鱼汤

材料:萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

功效:萝卜有顺气消食,生津开胃,润肺化痰,养血润肤,助消化,鳕鱼滋阴养血补肾益精。

白果枝竹冬瓜老鸭汤

材料:枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。

功效:中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水,因其有敛肺气,定咳喘的作用,有降低血清胆固醇,扩张冠状动脉的作用,对冠心病,高血压,动脉硬化有一定治疗作用,还可肺结核、气管炎、赤白带下,遗尿等,配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气,养阴气。

蜜瓜海螺老鸡汤

材料:鲜海螺肉250克(干品100克),蜜瓜250克(选白皮绿肉较生的),老鸡1只,生姜3片。

功效:据说是邵逸夫的心水养生汤,能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。

冬虫草珧柱猪展汤

材料:江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

功效:适合"大雪"气节冬令进补。

眉豆花生红枣猪尾汤

材料:眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

功效:眉豆性平味甘、淡,有健脾除湿困祛脚气,和中益气的作用,花生健脾养胃,红枣能养血气,健脾胃,猪尾能壮骨益髓,合而为汤,能祛湿困,养脾胃。

此外,喝乌鸡汤可以使你脸上看起来更加红润有光泽哦,通过上面的简单介绍,你是否已经准备好等下次月经时给自己熬乌鸡汤喝了呢?那就赶快着手准备材料吧。如果您身边的朋友在经期是有气血不足的现象,也可以推荐她喝乌鸡汤哦。

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蒿子杆拌金针的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下蒿子杆拌金针的做法。

2.再将金针菇焯熟后捞出

3.将焯好的蒿子杆和金针菇分别切成小段

4.调芝麻酱:将芝麻酱倒入碗中,加入少许盐

5.倒入适量凉白开,用筷子顺一个方向不断搅拌

6.搅拌一会儿芝麻酱会越来越稠,再倒入一些凉开水,继续顺一个方向搅拌

7.一直到达芝麻酱稀稀的可以流动的状态即可

8.将调好的芝麻酱浇在切好的蒿子杆金针菇上

9.再撒上些熟芝麻即可

蒿子杆拌金针的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪脚杆炖汤做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖汤”专题。

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