鲜菇炒鸡蛋怎么做的好吃?
五谷养生粥怎么做好吃。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜菇炒鸡蛋怎么做的好吃?”,但愿对您的养生带来帮助。
香菇是我们家里常见的菜,经常很多人询问一些香菇的烹饪方法,那么今天小编就为大家分享一下,香菇搭配鸡蛋做出来的美味菜肴吧,一起来看看吧!
香菇素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。 菌菇类富含各种微量元素,富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用,对身体很有好处。
香菇炒鸡蛋做法:
1.新鲜香菇洗净,切宽丝。鸡蛋打散
2.锅内油热后,鸡蛋炒熟后盛出,备用
3.锅内留底油,油热后,放入香菇,翻炒
4.加适量盐胡椒粉翻炒调味,香菇炒熟后,放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花,即可,如果喜欢吃辣的话加点青椒丝去炒味道也不错的~
通过上面的分享,你是不是看懂了如何制作香菇炒鸡蛋了吧,那么在今后的饮食当中,你可以按照小编的分享方法,参照具体步骤,一步步的做好这款美食吧!
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青椒平菇炒鸡蛋怎么做好吃?
家长里短老百姓吃的食物,都是普通的食材搭配在一起的,有的有肉,有的是素食。现在大鱼大肉吃多后,很多人都想吃一些清淡的食物调节,这样能加快吸收又能减肥,促进油腻分解。下面就给大家介绍一道,青椒平菇,炒鸡蛋,清淡美味,入口很香醇。
主要材料;平菇,鸡蛋,青椒,食用盐,葱姜蒜,胡椒粉,生抽。
皮肤洗掉外面的杂物,切成细丝状,鸡蛋放入碗中,搅拌均匀,锅中烧油放热,加入平菇爆炒后,准备好的青辣椒和细盐胡椒粉调味,搅拌2到3分钟,快炒关火就可以出锅了。
平菇在平时是常见的菌类,属于蘑菇中比较有名的一种。其中对女性出现的气血不足,脾胃不畅,肝气不顺,身体出现的体质下降,有着很好的滋补功效。经常作为家长里短食用,可以对身体各方面的条件,达到最佳的帮助。
许多女性刚生完孩子,出现乳汁不足产后体虚,头晕眼花等症状,可通过食用蘑菇的方法来进行改善。针对部分有癌症的患者,可以作为平时饮食方面的食疗。所以很容易被大家接受,营养价值也很高。
凉粉炒鸡蛋怎么做才好吃
凉粉炒鸡蛋是一道非常常见的小吃,凉粉炒鸡蛋不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,凉粉炒鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,常吃凉粉炒鸡蛋可以起到补充营养和促进消化等功效,凉粉炒鸡蛋的做法很简单,下文我们给大家介绍一下凉粉炒鸡蛋的做法。
1.凉粉用水泡上,让凉粉分离不粘在一起
2.把凉粉捞出,稍长一些的用刀断开放在盘子里,切好葱花,看葱花不够多,又剥了几片洋葱切成细丝
3.鸡蛋搅匀
4.锅内油烧热
5.放入鸡蛋,鸡蛋稍凝固摊开
6.因为煎鸡蛋的油放得不少,所以直接放入洋葱和葱花继续煸炒
7.接着放入生抽和花椒粉
8.最后放入凉粉继续煸炒几分钟,再放入食盐,出锅放鸡精
9.盛出装盘
烹饪技巧
1、凉粉要先用水泡一下,能分开凉粉防粘在一起;
2、炒鸡蛋的油尽量多放些,凉粉可以直接倒入,不用把鸡蛋捞出重新倒油炒凉粉,结果一样好吃;
3、凉粉放入后不要炒的时间过长。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的小吃,那就是凉粉炒鸡蛋了,我们知道凉粉炒鸡蛋不但美味而且营养价值也是很高的,上文为我们详细介绍了凉粉炒鸡蛋的做法,相信大家都掌握了吧。
怎么做西红柿炒鸡蛋好吃呢
美食可谓称得上人人爱!现在人们对吃的比较有讲究,既要吃得饱,又要吃得巧,吃得好!所以,小编决定为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。西红柿和鸡蛋的好处如此之多,让我们一起去看看西红柿炒鸡蛋怎么做好吃吧!
一、
主料
大番茄适量 小番茄适量
鸡蛋适量
辅料
食用油适量 白糖适量
盐适量 料酒适量
生姜适量 香葱适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1. 把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮
2. 把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压
3. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用
4. 鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散
5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋
6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一下锅子,让锅四周都有沾到油;下蛋液,轻轻转动锅子让蛋液流向四周,马上小火,凝结后弄碎鸡蛋出锅备用
7. 小番茄切块;
8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块,大火翻炒
9. 上淋上一点点料酒,大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你),不断翻炒
10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
二、
主料
西红柿 (2个)
辅料
鸡蛋 (2枚)
厨具
无
分类
秋季菜谱 流感 酸甜 炒 十分钟 简单难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1 西红柿清洗干净。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2 鸡蛋2枚。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3 鸡蛋打入碗中。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4 鸡蛋打散备用。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5 热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6 鸡蛋炒散炒熟。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:7 炒熟的鸡蛋出锅备用。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:8 另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:9 加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
小窍门:
1、如今是什么都有添加剂或者药,西红柿就更厉害了一般外面卖的西红柿都是抹了增剂的,一般手感重,外面红润,里面少许绿,不够红,所有要买了放在家里几天,等里面完全熟透了再吃,这个时候药物挥发也基本很少了,做菜口味也很好,即使不放糖也不会很酸了。
2、西红柿鸡蛋油要少放,否则会有油腻就不好吃了。
3、要是做的多的话,就用一半的西红柿炒出酱汁,然后再放入另一半和鸡蛋,就很好看 也很好吃也很营养。
怎么样?看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经了解了西红柿炒蛋的2种不同做法了吧。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,加上鸡蛋的多种营养,可谓称得上是美味佳肴。小编在此祝您健康。
炒鸡蛋怎么做
鸡蛋营养丰富,含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等,现在生活水平越来越高,三高的人群多,很多人听说鸡蛋中胆固醇高,不敢吃鸡蛋。其实,鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到,其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。
三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题,各人的素质不同,吃鸡蛋的数量也不同,一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多,可以煮着吃,可以炒着吃,炒鸡蛋怎么做。
一、单炒鸡蛋。
步骤:
1、葱花切碎备用
2、把鸡蛋打入碗里,鸡蛋要打匀,加入切碎的葱花适当的盐调匀.
3、把锅放油烧热,开火油热后,用锅铲将油弄到锅上沾满,这样鸡蛋下锅就不会粘在锅上了.
4、把调好的蛋倒进去,转动锅使蛋到处流 待鸡蛋饼成型后,用铲子反面.待两面成金黄色,即可出锅.
二、西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿,鸡蛋
配料:植物油,盐。
制作方法:
1、西红柿切成块,要大小不一,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2、锅内放入适量的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,等到这个鸡蛋液都凝固的时候,用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来,把西红柿翻进去,翻炒几下,把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
炒鸡蛋看起来简简单单的,其实想炒一盘好吃的鸡蛋也没有那么容易,在打鸡蛋的时候要适当的加一点水,这样炒出来的鸡蛋不会老,口感好。赶快自己动手炒一盘热气腾腾的鸡蛋,请辛苦一天的家人来品尝吧,炒鸡蛋挡不住的诱惑。
番茄炒鸡蛋面怎么做才好吃
我国的饮食文化有着源远流长的历史,其中面食就是比较常见的主食,并且能根据自己口味制作成不同的食物,其中面条就是受到很多人的喜好,尤其是很多哟肠胃疾病的朋友经常吃面条还有养胃的作用,其中番茄鸡蛋面口味酸甜能很好的增加我们的食欲,下面一起了解下番茄炒鸡蛋面怎么做才好吃。
番茄炒鸡蛋面怎么做才好吃
主料:面条,西红柿,鸡蛋
调料:盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜,胡椒粉。
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加胡椒粉,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块
锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软
加适量水煮开,放入挂面
面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋
上面就是对番茄炒鸡蛋面怎么做才好吃的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,另外番茄鸡蛋不轮是口味偏甜还是偏咸都是非常美味的,但在制作的过程中我们要根据自己的饮食习惯进行制作。
西红柿炒鸡蛋面怎么做更好吃
西红柿炒鸡蛋面这个大家肯定不会陌生在个饭在大多数家庭都是比较常见的,但是想要把技术达到一定的水平,只是单纯的知道怎么做是远远不够的,还需要知道它具体的步骤以及一些制作期间的小细节,话不多求,喜爱的朋友们就跟我一起学习西红柿炒鸡蛋面怎么做更好吃。
制作步骤
1.西红柿表皮轻轻用刀划上十字
2.将西红柿放入开水中
3.西红柿表皮被迅速烫开
4.将西红柿剥皮
5.去了皮的西红柿切块
6.打两个鸡蛋(鸡蛋的量数随自己喜欢定)
7.鸡蛋打散(打鸡蛋不用加盐,这样摊出的鸡蛋更金黄)
8.锅内放油,油热倒入鸡蛋液
9.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块,盛出待用
10.锅内留底油放入葱花(有些人不喜欢葱花可以不放,个人特别喜欢葱油味,所以放了!)
11.倒入西红柿块,煸炒一会
12.略出红油放入盐、白糖,调味
13.煸炒至西红柿变软出汤
14.倒入鸡蛋
15.翻炒均匀,加入少许水淀粉
16.出锅即可
17.做锅煮锅面条 将西红柿炒鸡蛋结结实实的倒在面条上您就开吃吧!记得面条利落点,控干水啊
教给了大家西红柿炒鸡蛋面怎么做更好吃,不知道和大家平时在家里的制作步骤有什么不一样。不过,如果你也对这种制作步骤做出来的西红柿炒鸡蛋面有所喜爱或好奇,心动不如行动,不如就在下一次尝试一下,相信结果一定不会让你失望的。
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