野菌汤的做法介绍
春季养生菌汤的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“野菌汤的做法介绍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们在生活中食用野菌这种东西一般都是通过煲汤的方法，主要是因为野菌在生活中都是晒干的，我们需要进行泡发才可以用来制作。对于野菌汤这种食材我们在生活中想要制作它可以跟着文章介绍的步骤去尝试一下，因为我们制作野菌汤需要准备好野菌跟排骨等食材。
菇菌的食疗作用越来越被人所重视，珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调，长期食用可增进人体免疫力，美容养颜的功效，是适合全家人经常食用的靓汤。
材料猴头菇，茶树菇，黑木耳丝，雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克。
做法：
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟。
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦!
小诀窍：黄豆富含蛋白质、钙、铁、膳食纤维等多种营养素,为了使煲出来的汤更美味，建议您加长黄豆的浸泡时间哦!
蘑菇营养丰富，蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸;
蘑菇还能提高人体的免疫力;
蘑菇还能防癌、抗癌。蘑菇成分中有一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
对文章介绍的野菌汤的制作方法，我们建议大家可以好好的学习一下，对于我们食用野菌是有帮助的。我们想要在生活中食用野菌这种东西，我们不妨尝试一些文章介绍的野菌汤的做法，因为野菌汤含有很多我们人体所需的微量元素。
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菌菇汤的做法介绍
关于菌菇许多朋友们或许并不知道如何进行制作，接下来的这篇文章，为大家来介绍菌菇汤的做法方法不仅简单，而且可以体会出菌菇中含有的营养价值成分，菌菇属于一种菌类的食品对于多吃身体有好处。
制作方法
1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤 主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法：
1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康。
了解了以上的这篇文章，关于菌菇汤的做法大概有了一定详细的了解，在日长的生活当中，大家不妨利用节假日的时间为家人做一道菌菇汤。
肉片野菌羹的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好肉片野菌羹。
2.12香菇提前泡发好，洗净，切成片备用；（泡香菇的水可以留着做汤）
3.21金针菇切去根部，洗净沥干备用；
4.锅中入适量清水（泡香菇的水也可以放入），下瘦肉片；
5.水开后撇掉血沫，加入香菇片，大火煮开后转小火煮约5-10分钟使食材出味；
6.然后加入金针菇一起煮开；
7.加入适量的盐调好味；
8.莲藕粉事先用清水调开，加入汤中，用汤勺顺时针方向搅动，再次煮开，最后下香菜和葱花即可！
这道肉片野菌羹并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
野菌楠竹笋的做法
楠竹笋是竹笋的一种，因为口感好，味道鲜美，并且富含各种营养物质而被许多人喜爱，成为餐桌上的一道美味菜肴。比如楠竹笋富含铁，锌等元素，还有丰富的维生素。楠竹笋相对于其他笋类更加鲜嫩清脆，而且制作起来好处理，所以有很多关于楠竹笋的做法。那今天就给大家介绍一种野菌楠竹笋的做法。
野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅的食材和调料：
材料：牛健肉、野蘑菇、野木耳、竹荪蛋、楠竹笋、豆腐丝、洋葱、干辣椒、花椒
配料：花椒50克 干辣椒15根 大料1个 山奈1个 香叶2片 草果1个 豆蔻1个 丁香3粒 小茴香10克 大葱5片 姜4片 蒜5瓣
调料：盐2茶匙（10克） 料酒1汤匙（15ml）豆豉2汤匙（30克） 郫县辣酱2汤匙（30克） 糖1/2茶匙（3克）生抽1汤匙（15ml） 老抽1汤匙（15ml） 生粉2茶匙（10克）
1。牛健肉卤好切片。
2。锅中倒入清水，大火煮开后，放入野蘑菇，野木耳，竹荪蛋，楠竹笋豆腐丝分别焯烫后捞出沥干水分备用。
3。锅中再多倒入点油，待油温4成热时，依次下入30克花椒，7，8根干辣椒，大料，拍裂的山奈，香叶，草果，豆蔻，丁香和小茴香，几片葱和姜，用小火煸5分钟，使香料的香味充分溶于油中，然后连香料带油一起倒入碗中，备用。
4。锅中重新倒入油，放入蒜片，郫县辣酱，豆豉，剩余的葱姜，花椒，干辣椒，小火煸炒出香味后，倒入洋葱，然后卤牛肉，干煸后到入三香粉。放入野菌，野木耳，竹荪蛋，楠竹笋，调入糖，生抽和老抽炒匀，继续炒4分钟左右，就可以出锅啦，随后撒上香菜。
野菌楠竹笋的做法并不困难，大家看了上面的具体介绍就能掌握。野菌楠竹笋中的野菌也是重要的原料，野菌味道好，营养也丰富，野菌和楠竹笋一起烹饪两者的香味相辅相成，能把两者的美味发挥极致。所以，大家在家可以动手试着做一做这道美味的菜式哟。
菌汤的三种家常做法介绍
菌类是很多朋友都非常喜欢的额，那么不知道你们了解多少和菌类有关的汤呢?小编今天想来给各位介绍一下菌汤的三种家常做法介绍，你们不知道了解多少，但是我们都知道菌类的营养价值，那么小编也知道生活中你们是时常会做来吃吃的，那么小编就来各位具体的介绍一下吧!
一、珍菌汤
材料
猴头菇，茶树菇，黑木耳丝，雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克
做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦!
小诀窍
黄豆富含蛋白质、钙、铁、膳食纤维等多种营养素,为了使煲出来的汤更美味，建议您加长黄豆的浸泡时间哦!
二、多菌汤
材料
原料：各种干菇(茶树菇，花菇，牛肝菌，青杠菌，姬松茸等)，排骨两块
做法
各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。
三、杂骨菌菇汤
材料
杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许
做法
1、杂骨用水冲洗干净，绰水。
2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。
3、空锅小火加热两分钟。
4、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
5、趁锅里在炖骨头汤的空隙，处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。
6、待锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。
7、最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。
关于菌汤的三种家常做法介绍你们了解多少了呢?小编希望你们都能够做出来了，这样我们可以保证家人的健康，菌类的东西吃多了还是有好处的，那么小编就给各位介绍到这里啦!ru如果喜欢的朋友就动起手来做做看吧!你不会失望的!
山笋野菌土鸡汤的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于山笋野菌土鸡汤
2.红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片
3.炒锅中倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香
4.等到油温升至九成热时，下入鸡块，翻炒至鸡肉断生，然后加少量料酒烹香
5.将锅内的鸡肉倒入汤煲中，加适量清水，盖上盖，大火烧开后改最小火，慢炖1小时
6.开盖，将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中，加适量盐，再小火慢炖30分钟即可。起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味即可
山笋野菌土鸡汤这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
野竹笋的做法介绍有吗？
野竹笋的口味比一般竹笋要脆甜，并且野生竹笋一般更加的健康，对绿色蔬菜这一荣誉绝对是当之无愧的。野竹笋中富含丰富的纤维质，可以帮助清理肠道内壁粘附的脏东西，这是清肠茶都不一定能够做到的。今天要教大家做的是春笋鱼片，下面，就让我们一起来看一下制作的过程吧！
春笋鱼片
【原料】：青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克，蛋清1只，调料是猪油300克，黄酒、细盐、味精、生粉、水生粉各适量。
【做法】：
先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成5厘米长的段，再斜批成薄片，用细盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约30分钟；水发香菇也批成薄片。
将锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇，受热后倒出沥干油。然后在原锅内留少量油，倒入黄酒，加汤水和细盐、味精，烧沸后用水生粉勾芡，将鱼片等原料倒入翻炒均匀，淋油上光即可装盆食用。
以上就是春笋鱼片的做法了，春笋鱼片这道菜比较清淡。经常吃的比较油腻的朋友就可以吃几天的春笋鱼片来解解油腻，清清肠道，这是再好不过的了。这道菜中有加入黄酒，但是不要放入太多，一点调味就够了。这道菜鲜咸爽口可以起到开胃助消化的作用，经常吃鱼肉也可以使头脑更加的聪慧。
云腿野菌蔬菜汤的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.21锅中烧适量开水，下云腿和干贝还有姜片，一起煮开，然后转小火慢慢煲着出味；
3.这时候准备蔬菜，胡萝卜去片切中小块，番茄去蒂切角，土豆去皮切中大块，青椒去籽切好；
4.玉米砍成段，野菌化冻后沥掉水即可；
5.约8分钟左右，汤已经转为奶白色了，非常的鲜甜；
6.这时候加入野菌和蔬菜大火煮开，然后转小火煲约20分钟左右；
7.最后试味，如果够咸就不用加盐了！我是没加的，因为云南火腿有咸鲜味，蔬菜是鲜甜味，刚好中和，非常好喝！
虽然云腿野菌蔬菜汤这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
菌菇汤的做法
现实中，我们都吃过菌菇类，同样的我相信很多人也都吃过菌菇汤，那么菌菇汤是如何制作的的呢?菌菇汤他又有什么价值功效呢，食用菌菇汤的时候我们又应该注意些什么呢?那些蘑菇才适合制作菌菇汤呢，下面我们就一起带着问题跟着共同学习一下菌菇汤的相关知识。
菌菇汤的做法
我们知道菌菇汤食用起来是非常的鲜美的，同样的制作菌菇汤也是比较简单的，我们可以先把自己喜欢食用的菌菇类洗干净，然后沥干水分后备用，在准备一些香菜，并且将香菜切成一小段一小段，我们可以根据自己的爱好加入牛肉丸鱼丸，或者其他丸，喜欢自己动手的也可以将猪肉剁碎后制成猪肉丸子加入到菌菇汤中，在准备少许的葱姜蒜，然后我们再在锅中加入冷水，大水烧开后，加入葱姜蒜，肉丸，待肉丸煮熟飘起来的时候再放入我们刚刚洗干净的所有菌菇类，继续小火煮五分钟左右，然后我们加入适量的香菜，盐，或者加入自己喜欢的调味品，进行调味，这样一道美味的菌菇汤就做好了，非常的好吃，绝对会让你吃了以后还会想吃。
菌菇汤的营养价值
其实我们知道菌菇汤它里面主要就是含有多种菌菇类，所以菌菇汤它最主要的营养还是在于多种菌菇的营养，而且菌菇汤它富含多种氨基酸和多种微量元素，能够增强人们的体质，同时能够预防冠心病等心血管疾病，每100g菌菇汤所含的热量为8.14大卡，碳水化合物1.33g，蛋白质0.48g,纤维素0.42g，而且菌菇汤还还有很多的维生素，最多的就是维生素C了，所以说使用食用菌菇汤能够给我们日常的生理消耗提供能量，还能给我补充必要的营养元素，对我们的身体健康起到一定的促进作用。
菌菇汤功效
我们知道人们食用菌菇类，是对人体的健康是非常有益处的，最主要的就是能够帮助我们提升身体的免疫力，帮助我们增强体质，抵御各种病毒的入侵，而且菌菇类还能够起到镇痛的作用，所以我们在头疼的时候适当喝点菌菇汤能够有效地缓解头疼的症状，而且菌菇还能够在我们咳嗽的时候起到止咳化痰的作用，由于菌菇类含有植物纤维以及多种卫生素，所以食用菌菇汤还能够帮助我们促进身体的新陈代谢速度，其中的膳食纤维能够帮助我们消化，起到排毒养颜的作用，同时能够帮助我们预防便秘，防止出现肠癌等疾病，而且菌菇汤还能够帮助我们调节我们的血糖，对于高血糖、高血压患者也能起到降血糖、降血压的作用，所以说菌菇汤的功效还算是很多的，多食用对我们的人体还是有很大的好处的。
哪些人适宜食用菌菇汤
我们都知道菌菇汤是非常的美味，味道是十分鲜美的，而且菌菇汤一般来说都是老少皆宜，基本上所有人都能够食用，当然最适宜的属于适合高血压、心血管疾病患者、肥胖人士，能够起到明显的功效，而且对于一些爱美的女士也比较青睐，能够防止衰老，延缓皮肤衰老，而且菌菇汤对于癌症患者来说更适应，由于放化疗导致患者的免疫力体质减弱，菌菇汤不仅能够对癌症的治疗起到促进作用，还能够帮助癌症患者增强体质，而且肝脏不好的人群也适合吃菌菇汤。
食用菌菇汤的注意事项
菌菇汤虽然美味，味道鲜美，很多人都很爱喝，但是我们在食用的时候一定要注意菌菇一定要新鲜，再就是特别注意的就是一定不能食用有毒的菌菇，而且腹泻的人群也尽量少食用，不然会加重症状，还有就是对菌菇过敏的人群就不要使用菌菇汤了，不然就会很同意出现不适的症状，影响身体健康，我们在食用菌菇汤的时候还要注意不要高维生素D含量的食物一起同食，不然就会容易出现结石的症状，容易造成癌变等症状，所以菌菇汤虽然美味，但是我们还是要提高一些自己的重视，避免出现不必要的不适。
孕妇可以吃菌菇汤
孕妇是可以食用菌菇汤的，孕妇适量的食用一些菌菇类，对孕妇自身的身体健康是有很大的益处的，不仅能够增强孕妇的身体体质，起到强身健体的作用，而且还能够帮助胎儿的生长发育，对胎儿的智力发育起到一定的促进作用，但是孕妇一定记住不要食用野生的菌菇，不然可能会出现中毒的症状，影响生命特征，更严重的是会造成流产的症状。
适合做菌菇汤的蘑菇有哪些
我们平时最常见的菌菇汤中的蘑菇有金针菇、平菇、猴头菇、香菇、茶树菇等等很多种可食用的菌菇，其实只要是没有毒的能够食用的菌菇我们都可以制作成美味的菌菇汤，所以我们也可以将很多种菌菇放到一起烹饪，味道更佳的鲜美，还能尝到很多种菌菇的味道，能够体验到不同的味觉感受，何尝不是一种两全其美的感觉。
通过上面的介绍相信大家对于菌菇汤相关方面的知识多少是有所了解的了。小编也希望上面的知识能够帮助大家能够更加全面的认识菌菇汤相关方面的知识，帮助大家制作更多更好吃更美味的菌菇汤。
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