雪梨猪骨汤的制作方法

养生膏方制作方法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“雪梨猪骨汤的制作方法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

雪梨猪骨汤这种食物在生活中想要制作它是比较容易的,只要我们在制作的时候将雪梨切块,然后将剁块的猪骨放进高压锅里面进行慢炖就可以形成了,然后在加入一些作料就可以出锅食用。对于雪梨猪骨汤这种食物,我们在生活中适当的食用一些可以补充体内所需的维生素以及矿物质等。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

材料:雪梨五个,红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块。

调料:精盐少许。

做法:

1、雪梨去皮,去心,切厚片。

2、红萝卜去皮,洗净切块。

3、扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。

4、无花果洗净,切开。

5、陈皮浸软,洗净。WwW.yS630.coM

6、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

雪梨猪骨汤这种食物我们在生活中适当的食用一些对于调节身体的内分泌是有帮助的,而且雪梨猪骨汤有一定的润肠胃以及促进骨骼增长等效果,所以建议小孩子在平时可以多吃一些雪梨猪骨汤,这样可以促进你们的成长。

扩展阅读

冬瓜猪骨汤制作方法是怎样的


身体是革命的本钱,现在每一个家庭主妇,不但关注自己的身体健康,而且对于家庭的成员健康也很关注,所以为了能让家庭成员健康,就想对冬瓜猪骨汤制作方法是怎样的有一个全面的了解,那为了你能尽快的学会这道汤,就来看看下面的具体解答吧。

主料:冬瓜250克,猪大排350克

调料:食盐1勺,鸡精少许,姜4片,水适量,葱白1根

带皮冬瓜排骨汤的做法:

1.排骨用水冲洗干净表面;

2.放入锅子里,加入凉水,大火烧开;

3.水开后保持3—5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做“飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤色清澈、不浑浊),捞出排骨;

4.将飞过水的排骨用温水清洗干净,盛入碗中;

5.重新换一锅凉水,把排骨放进去,记得水量要一次加足,因为炖汤的中途不能再临时加水,丢几个葱白段和生姜片进去,起到去腥增香的作用;

6.大火煮开,转中小火20分钟;

7.冬瓜连皮切成骨牌大小,倒入锅中;

8.继续中小火煮10分钟,排骨和冬瓜皮都软烂后,加入1勺盐,根据口味还可以放点鸡精,关火即可。

冬瓜是秋季的时令蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,而且冬瓜多汁,性凉,具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。秋季人体湿气重,难以排出体外,多喝冬瓜排骨汤可帮助排湿。

冬瓜排骨汤味道清淡,利于清热。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

以上就是冬瓜猪骨汤的制作方法,以及它的功效介绍,相信很多家庭主妇看到这样的一道汤的制作,已经有了大概的认识和理解,所以为了家庭成员的健康,也为了能学会这道汤,可以对以上内容有所了解后,然后再学着制作,相信就能尽快地品尝到这道汤的美味。

猪骨海带汤的制作方法是什么?


说起猪骨海带汤,相信大多数人对其并不陌生,它不但是广东的传统名菜,而且还是解暑、补钙的佳品,因此夏季很多家庭在饭店吃饭时总是喜欢点上一款此汤品来食用。其实猪骨海带汤的做法是非常简单的,只需要几步就可以完成,爱吃的人士完全可以自己在家制作哦!

一、食材明细

海带适量,猪大骨头适量,食盐少量,醋少量,味精少量,料酒少量

二、制作方法

1、将买回的猪大骨头切成段后,用清水将其洗净,沥干水分备用。

2、将买回的海带用清洗干净后,切成块状备用。

3、将沥干水分的猪大骨头放入砂锅中,再放入适量的料酒和醋后,用大火煮开。

4、砂锅大火煮开后,将其调成小火炖1个小时左右。

5、大骨头炖制一个小时后,将锅中的血沫撇清,再将切好的海带块倒入,小火炖制30分钟。

6、30分钟后向锅内放入适量的食盐和味精即可。

三、食用禁忌

1、虽然猪骨海带汤即营养又美味,但是对于怀孕的女性来说却是应该尽量避免食用的,这主要是因为海带不但具有催生的作用,而且海带含碘量还特别的高,孕妇食用很可能会影响到胎儿的甲状腺发育,因此准妈妈们一定不要因一时的贪嘴而给自己和胎儿的健康造成伤害!

2、因为海带是偏寒性的食物,因此脾胃虚寒的人们在食用猪骨海带汤时一定要控制好量,否则很可能会导致肠胃出现不适的感觉。

苹果雪梨猪骨汤做法


苹果雪梨猪骨汤,很多人都没有听说过,尤其有些北方地区很少用水果和猪骨一起煮汤,其实这样做汤不但味道新鲜,同时营养价值也非常的好,苹果和雪梨里面含有丰富的膳食纤维和维生素,和猪骨汤在一起能够具有很好的清热解火的作用,在提高免疫力方面也能发挥一定的作用。

苹果雪梨猪骨汤做法

材料

苹果1个,雪梨1个,南北杏适量,姜,蜜枣,盐,猪骨

做法

1.苹果雪梨洗干净去籽切块(留皮)南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。

2.所有材料放入煲,加入适量得水,中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。

做法二

做法

功效:滋润清热兼降火

材料:

苹果两个、南北杏少许、雪梨两个、瘦肉一斤、蜜枣四粒

制法:

先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。

蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲磙後,将材料放入,煲约一小时半即成。

材料效用:

雪梨:清润止咳,其实用作煲汤材料的话,无论是水晶梨、贡梨等任何一种,都有上述功效,但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

吃猪骨汤的好处

1、延缓衰老

一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙,但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。

2、预防骨质疏松

人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。

红枣猪手汤的制作方法


猪手是用来美容养颜的很好好食物,他和红枣都具有美容的功效,简直是绝配。红枣有美容的作用,还能美白,祛斑,延缓衰老。红枣的性质温和,适合各类人食用,红枣具有缓解贫血的功能,常吃红枣还能够增强人体的免疫力。猪手中含有丰富的氨基酸和蛋白质,能够补充人体所需要的营养。

菜品介绍: 菜名:红枣猪手汤[1] 菜系分类:粤菜 功效分类: 老人食谱 制作难度:两星 准备时间: 10-30分钟 。口味:清香味 工艺:清炖

制作原料: 主料: 猪手 辅料: 黄豆 红枣 玉米 姜 葱 。调料: 盐 鸡精。

制作步骤:1、先将猪手刮净洗清后,剁成小段,然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会,焯去血污水2、黄豆洗净浸泡发涨,红枣浸泡后洗净。把猪手和黄豆、甜玉米、红枣一起放沙锅里,加上足量清水、放入姜片、葱段大火炖开,转小火炖至猪手黄豆酥烂时,放盐、鸡精入味即可

小贴士:猪手和养血滋润的黄豆、红枣一起炖煮一锅美容滋养营养的猪手红枣黄豆煲,汤色浓醇,绵糯鲜香。美女们除了要学会选适合自己的美容产品和美容方法外,如果还能同时兼顾“食补”,让真正纯天然、无副作用的美食给我们的皮肤补充营养,那才是最好不过的。

红枣猪手汤的制作方法,简单易行,红枣猪肉汤,又是非常美容养颜的养生食品,如果您对红枣猪肉汤感兴趣,那就赶快按照上面的步骤自己制作,品尝一下啦!相信依旧不会辜负您的厚望!希望你能学会这些,对你有帮助,谢谢!

雪梨猪骨汤怎么做


雪梨炖猪骨汤功效较多,雪梨本身就有生津润燥的效果,而猪骨又可以帮助补肾滋阴,所以说这一道食物的保健功效其实是很高的,还能够有效地帮助我们改善,面色黯淡无光的症状。

方法一、

材料

雪梨两个,黑豆大半碗,排骨500克,枸杞少许,盐适量,姜3片,水8碗。

1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;

2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;

3、枸杞洗净稍浸泡;

4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;

5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

功效编辑

补肾滋阴,生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。

方法二、

雪梨五个,红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块。

做法/雪梨猪骨汤 编辑

①雪梨去皮,去心,切厚片。

②红萝卜去皮,洗净切块。

③扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。

④无花果洗净,切开。

⑤陈皮浸软,洗净。

⑥把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。

方法三、

雪梨五个,红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块。

调料:精盐少许。

做法:

1、雪梨去皮,去心,切厚片。

2、红萝卜去皮,洗净切块。

3、扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。

4、无花果洗净,切开。

5、陈皮浸软,洗净。

6、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。

酸汤黄骨鱼的制作方法


 黄骨鱼 即 黄颡鱼,可能并不为大多数人所知悉,但是说到黄骨鱼的营养价值大家肯定都略知一二。对脾虚而肿满甚者尤其适宜。性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。还可入药。这么丰富的营养价值日常食用对提高我们的身体机能有很大的益处,那么接下来就让我们一起学习酸汤黄骨鱼的做法吧!

   制作步骤:

   食材准备:

   

   黄骨鱼:1斤2两红薯粉:4两姜:适量

   蒜:适量黄灯笼椒:2两野山椒:1两

   红椒:少许紫苏叶:少许剁辣椒:少许

   白醋:1匙盐:1匙胡椒粉:1匙   啤酒:少许

   制作步骤:

  1、红薯粉4两浸泡,黄骨鱼1斤2去内脏洗净切块,黄灯笼椒2两,野山椒1两待用;

   2、热锅下油,下黄骨鱼煎至表面微微焦黄待用;

  3、再次下油,下姜末、蒜蓉、青红椒、紫苏叶、剁辣椒、黄灯笼椒、野山椒炒出香味;

  4、然后下高汤3勺、啤酒少许煮2分钟;(下啤酒可增鲜)

  5、下黄骨鱼,烹入鸡粉1匙,胡椒粉1匙,盐1匙调味;接着下红薯粉略煮一会,起锅前下白醋1匙便可;

  6、一边加热一边食用特别滋味。

  通过以上文章的介绍,我们一起了解了酸汤黄骨鱼的做法,相信大家早已经掌握了。喝鱼汤是最有营养的,加上这个酸辣味,简直是滋补品啦。我们在闲暇之余,不如为朋友和家人煲上一顿香喷喷的酸汤黄骨鱼,让大家品尝一下这道美味佳肴。

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