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枸杞虽好不可过量食用 但一定要坚持

女性养生一定要简单。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《枸杞虽好不可过量食用 但一定要坚持》,仅供您在养生参考。

电脑人多食营养眼睛的食物,你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光,流泪,甚至红肿的现象吗?如果有,说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关,这要引起你的重视,并要加倍保护眼睛,而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物,是最方便最有效的方法。

枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。

枸杞子的三种食疗配方

1. 枸杞子+米

煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。

2. 枸杞子+菊花

用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。

3. 枸杞子+猪肝

煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。

很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

不过,任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

Ys630.com相关知识

枸杞养眼却不可过量,谨慎食用才健康!


大家都知道现在人工作多对着电脑,而枸杞则是养眼护眼的有效食物,电脑人多吃枸杞可保护眼睛,但是枸杞也不是吃的越多越好。

电脑人多食营养眼睛的食物,你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光,流泪,甚至红肿的现象吗?如果有,说明你的眼睛已经受到了伤害。

眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关,这要引起你的重视,并要加倍保护眼睛,而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物,是最方便最有效的方法。

枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。

枸杞子的三种食疗配方:

1.枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。

2.枸杞子+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。

3.枸杞子+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。

很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

专家建议,任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

香蕉的功效 不可过量食用香蕉


香蕉是我们大家常见的水果,一般才水果市场或者超市都是有的卖的。大家可能只知道吃香蕉具有美白的功效殊不知香蕉还有其他的功效,吃香蕉也是有禁忌的这个大家知道吗?不知道也没关系,小编这就给大家介绍一下香蕉的相关知识。

香蕉的功效

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

市面上香蕉品种繁多,怎样挑选到优质的香蕉,那就需要一定的方法和经验了。

吃香蕉的禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

在日常生活中,荔枝是我们常见的一种水果。而且对人体有很好的好处,那荔枝的功效与作用有哪些呢?它具有增强人体免疫力、降低血糖等。那荔枝的营养价值有哪些?下面我们一起来看看荔枝适合人群有哪些吧。

荔枝的功效与作用

1、补脑、补充能量

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增强免疫功能

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。所以,荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。

3、降低血糖

虽然,荔枝含有很多的糖分,但是它含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。

4、消肿解毒,止血止痛

荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、止呃逆,止腹泻

荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

荔枝的营养价值

1、有研究证明食用荔枝可以对大脑组织进行补给,对失眠、健忘、神经衰弱都有一定的疗效,并且荔枝中富含糖分,可以及时补充人体需要的能量。

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

孕妇可以吃香蕉吗

孕妇是可以吃香蕉的,因为香蕉的营养价值很高,它能给孕妇补充维生素,还能帮助缓解孕期的情绪,而且香蕉中丰富的钾含量可以帮助降低血压,防止中风,是孕妈妈不错的食物。

但是在中医来看,香蕉却不太适合孕妇吃,因为香蕉属于寒性的食物,怀孕的人吃是会造成副作用的,严重的甚至会出现流产,但这只是传统医学的观点,并没有被现代医学所证实。

其实香蕉性寒,反而适合热性体质的孕妇,它可以清热润肠,促进肠胃蠕动,只要孕妈妈不是脾胃虚寒的话,一般都是可以吃香蕉的,适当吃些香蕉,对于孕期营养的补充都是很有益的。

结语:通过以上介绍,大家对香蕉的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃香蕉具有补充能量、保护胃黏膜、降血压、润肠道、有助于睡眠等功效。所以适当的吃香蕉对身体是有好处的,以上小编还介绍了吃香蕉的禁忌大家可要牢记哦。

牛奶虽好但这些人最好不要食用


很多人喜欢喝牛奶不仅是因为牛奶可以给人体带来能量,还因为牛奶的营养价值非常高。即使牛奶的营养价值很高,但不是每个人都适合食用,下面就跟着小编看一下哪些人群不宜喝牛奶吧。

1腹胀、腹痛者不宜食用牛奶

很多人都出现过腹胀、腹痛的情况,在这种情况下由于肠胃不舒服,他们没有食欲,为了补充能量他们会选择喝一些牛奶,其实在腹胀、腹痛时不可以喝牛奶,喝牛奶会使腹胀、腹痛病情增加,不仅不能给人体补充能量,还危害了人体的健康。

在出现腹胀、腹痛时为了补充能量可以选择其他食物来代替牛奶,而牛奶对于腹胀、腹痛人群来说并不是很好的选择。即使牛奶的营养价值很高,为了身体健康,腹胀人群应该将牛奶视为最差食品,并且不可接触。

2乳糖酸缺乏者不宜食用牛奶

乳糖酸是人体重要的组成部分。乳糖酸是牛奶的催化剂,在食用牛奶时,只用通过乳糖酸的分解转化为葡萄糖和半乳糖才可以被人体消化吸收,牛奶的价值才可以充分的发挥出来。乳糖酸缺乏时牛奶不仅不能转化为葡萄糖和半乳糖被人体吸收,而且还会引起腹胀、腹泻等症状发生,影响身体健康。因此为了拥有健康的身体,在乳糖酸缺乏时最好不要喝牛奶。

3胆囊炎和胰腺炎不宜喝牛奶

食物中脂肪的消化是通过胆汁和胰脂酶进行分解的,牛奶中的脂肪也不例外,如果患有胆囊炎和胰腺炎,在食用牛奶时不仅不会将牛奶中的脂肪进行正常的分解和被人体消化吸收,而且还会加重胆囊炎和胰腺炎的病情,胆囊炎一旦复发,肚子将会剧痛,因此为了防止这些病情发生,最好不要喝牛奶。

4与铅经常接触、体内含铅过多的人不宜喝牛奶

很多人在工作时会与铅经常接触,尤其是工人,这类人尽量少食用牛奶。因为牛奶中含有的乳糖会让铅在人体中聚集,不易排出体外,引起头晕、头痛、失眠等症状,时间久了甚至会引起铅中毒。因此,与铅经常接触的人不宜食用牛奶。另外,有些人体内的铅含量过多,最好也少食用,防止由于牛奶的进入将体内使铅聚集,危害人体健康。

5患有肾结石者不宜食用牛奶

牛奶中含有大量的钙,容易被人体吸收,但是患有肾结石的人群不可以食用,因为结石中含有很多钙盐,它与牛奶中的钙结合会使结石病情增加,引起腹痛。尤其是在晚上,更不能食用牛奶,晚上牛奶被人体的消化吸收能力会加强,因此肾结石的病情也会更加严重。如果真的很想喝一点牛奶时,最好在早上喝,而且只能喝常人的五分之一。

6缺铁性贫血不宜食用牛奶

铁在消化道中通过消化液转化为亚铁才可以被人体消化吸收。人体中的亚铁与牛奶中的钙盐结合时会产生不易人体消化的物质,影响人体对铁的吸收。因此缺铁性贫血患者不要食用牛奶,以免缺铁性贫血更加严重。缺铁性贫血主要覆盖的是女性人群,尤其是刚生完宝宝的妈妈,要更加注意牛奶的进食。

7消化道溃疡不宜食用牛奶

牛奶会刺激肠胃中的粘膜,让肠胃产生大量的胃酸,消化道溃疡是由于肠胃内的粘膜受损,溃烂引起的,饮食不当时,消化道溃疡很容易被感染,如果消化道溃疡的患者食用牛奶既不能为人体提供营养物质,还会增加肠胃的负担,让溃疡更加严重。

牛奶是我们生活中不可或缺的营养食品,它给人体带来了很多帮助,牛奶也是天然的饮品之一,被人们称为白色血液,它对人体的重要性也是不言而喻的。即使这样还是有很多人不能食用牛奶,在上文中小编也给大家介绍了一些人群不能食用牛奶,相信大家在看完后应该有所了解了吧,小编希望大家可以重视饮食禁忌,爱惜自己的身体,健健康康的生活每一天。

吃红枣有哪些禁忌 不可过量


大家知道,红枣的营养价值很大,其中的补血功效尤为著名,它的味道也十分的美味,深受大家的喜爱,尤其是女性朋友们。但是红枣的吃法大有讲究,吃错了营养可就一点都没有了,你知道吗?

禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜含有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣中的维生素,从而导致红枣的营养成分流失。

禁忌二:不可过量

脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因红枣含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现口渴、胃胀等不良反应。每天吃枣以不超过50克为宜。

禁忌三:单吃红枣补血

红枣中含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。如果只是单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。

禁忌四:最好不要用水煎煮

温度超过80℃,枣里面的维生素c就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。大洋

红枣虽好,但是禁忌也不少,我们在了解其营养价值的同时也要了解它的饮食禁忌,这样才能够发挥出它最大的营养功效,让我们的身体受益。

通过以上的分享,希望对大家在食用红枣时提供参考价值。

黑枸杞一定要坚持长期吃,结果令人吃惊


长期吃黑枸杞,至少5种好处

1长期食用黑果枸杞,补肾益精、预防癌症!

黑果枸杞能补肾益精,其富含的原花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机理便是如此,因此服用富含原花青素的果实对于乳腺癌会有很好的抑制作用。

2长期食用黑枸杞可以加固血管,改善循环!

黑果枸杞含有大量的花青素成分。花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

3长期食用黑枸杞可以抵抗衰老、改善睡眠!

抗衰老是黑果枸杞最主要的功效之一,大量的原花青素能够很好的抗氧化,清除人体有害自由基,具有明显的抗衰老作用。黑枸杞里所含有的原花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。

4长期食用黑枸杞可以护肝明目、增进视力!

现代人视力日益减退,医学临床报告显示黑果枸杞中所含的原花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。原花青素可以提高在昏暗灯光下的视力。

5长期食用黑果枸杞还可以防止糖尿病!

黑果枸杞还可以防止糖尿病,并具有明显的抗疲劳、保肝,还能抗肿瘤疏通血管、降压、保护心血管系统的作用。

哪些人最适合长期服用黑枸杞?

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;

2、肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;

3、因皮肤老化,皱纹增多,颈纹加深的女性;

4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;

5、长期使用电脑和手机的认识;

6、内分泌紊乱者。

黑枸杞的食用方法

1直接嚼食

这种方式最为简单方便,放入口中直接嚼食,会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干。

2泡水

选择60度以下的温水或者是冷水冲泡,因为高温会破坏黑枸杞中的花青素和部分营养物质。

3泡酒

一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一天两次为佳,不宜多饮。

4入药

这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用,还可以用来辅助治疗一些疾病,不过要根据医生的建议酌情入药。

温馨提示:黑枸杞花青素和营养物质含量丰富,滋补效果显著,因此成人一天食用5g左右即可,也可以根据自己的情况增减数量。一定要长期坚持,每天吃一点,效果最好。

食物长芽了食用一定要小心!


一提到食物发芽,大多数人会认为这东西没法吃了。可是,为什么像绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗这类芽菜,我们却能正常吃?以下,我们来看看专家的解释,什么样情况下的长芽是可吃的,什么样的情况下又是不能吃的。

食物长芽了丢掉还是吃掉?

土豆

土豆长出来的芽可不像花生芽那么安全,它含有大量的有毒物质龙葵素。如果不小心吃太多含有龙葵素的土豆,就会产生恶心、腹泻、腹痛等胃肠障碍,还可能产生耳鸣、眩晕、轻度神经中毒等症状,严重时可能出现抽搐、昏迷及呼吸困难,甚至死亡。

龙葵素十分耐热,在高达230℃至280℃的温度下才会开始分解,焗、煮、煎炸及微波煮食等烹煮过程均不能大幅减少其含量。

因此,发芽的土豆是不能吃的,特别是当发芽面积比较大的时候。当发芽面积还比较小的时候,如果非要吃,就一定要挖掉芽眼和它附近的皮肉,烹调的时候最好放点醋,而且一定要烧熟煮透再吃。

红薯

虽然红薯和土豆都是平时说的薯类食物,但土豆是茄科,红薯是旋花科,二者发芽后情况有些不同。土豆发芽后有毒不能吃,红薯发芽本身并不会产生什么有毒的物质,是可以吃的。比如广东地区经常吃的炒番薯叶(加豆酱、蒜头),这番薯叶就是红薯发芽后长出来的。但是,放久的红薯在发芽的同时,往往也容易发生霉变,这些霉菌会产生一些对人体有害的毒素。

为保险起见,对于发了芽的红薯,建议最好不要吃了,特别是当发现红薯发芽的同时也发霉了时,更应果断丢弃。

花生

如果你说花生发芽了不能吃,吃过花生芽的人就会笑了,他们甚至会告诉你自发花生芽,营养翻百倍。先不管这说法是否靠谱,但至少说明,花生芽本身是可以吃的。但是,如果是花生放太久而自己发的芽,可要小心花生已被黄曲霉菌感染了。

黄曲霉菌在适当的温度和湿度条件下容易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素比较耐热,在一般的烹调温度下不易被破坏,它被国际癌症研究机构列为可令人类患癌的物质,可能会引致肝癌。严重急性中毒个案可导致肝脏受损,甚至死亡。

所以,对于家里久放发芽的花生,建议最好是不要再吃了。

大蒜、生姜、洋葱

大蒜、生姜、洋葱这类香辛调味料,因为平时用得不多,当重新拿出来用的时候,往往会发现它们芽都长出来了。它们发芽不会产生有毒物质,在食用上是相对安全的。只是,发芽后就变得不那么新鲜了,口感也会变差。

其它

还有不少常见食物也会发芽,例如,吃不完的萝卜长出了芽,又如,想煮个绿豆汤喝却不小心把芽给泡出来了。其实,像豆类(如绿豆、黄豆、黑豆)、一些蔬菜(如萝卜、白菜、苜蓿)以及禾谷类(如大麦、小麦、荞麦)等,发芽后的幼苗都是常见的芽苗类蔬菜。

可见,这些芽在食用上是安全的。不过,它们发芽后有些营养成分会降低,还可能改变原来的口感。

另外,因为发芽生长离不开温暖潮湿的环境,而这种环境有利于微生物的生长,一旦发现这类食物在发芽过程中,同时也受到致病微生物的污染,发生了腐败变质,就不要再吃了。

黑枸杞真假辨别方法!一定要看!


黑枸杞是枸杞的一个种类,主产于新疆、青海,为滋肾补肝的佳品。经测定,黑枸杞营养价值远高于红枸杞,含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分,现代科学饮食观倡导食以黑最佳,因而我们在平时饮食中能够多挑选黑色的食物,黑枸杞即是一个十分不错的挑选。由于黑枸杞十分稀疏,所以报价较贵,因而许多不法商贩为牟取利益,与黑枸杞十分相似,但价值显着不如黑枸杞的别的产品来滥竽充数诈骗消费者。那么,怎么分辩黑枸杞真假呢?今日悦享本草黑枸杞官网小编就怎么区分黑枸杞真假,黑枸杞真假的区分办法为各位作具体介绍。

由于野生黑枸杞中含有很多的花青素,现代科学研究证明,长时间食用野生黑枸杞能够下降胆固醇、增强免疫功用、抗衰老、和美容养颜。不仅如此,黑枸杞提取物花青素还可推进细胞免疫功用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的表现。此外,花青素还能够深入细胞,保护脑神经不被氧化,让大脑不受有害化学物质和毒素的损伤。正由于黑枸杞有如此多的好处,市面上才会不断有仿冒品呈现。

一、现在首要的黑枸杞造假方式

1、用白刺果替代,这是由于白刺果色彩与黑枸杞的色彩差不多,不仔细看是看不出来的,黑枸杞的报价大概2000多元/500克,而唐古特白刺果的报价1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖,纯属诈骗。

2、给黑枸杞喷水以增加分量,增加黑枸杞的湿度,此类黑枸杞营养易挥发,易发作霉变、生虫等现象。

3、是用蓝莓果替代,用较小的蓝莓果去籽晾干假充黑枸杞,而蓝莓果是浆果,没有核,黑枸杞却是多核也简单分辩。

4、用别的相似的果实染色后假充黑枸杞,染色黑枸杞冲泡后可区分,因黑枸杞中含有花青素,遇酸性水呈蓝色,遇碱性水呈紫色,而染色黑枸杞通常只能冲泡出一种色彩。

二、黑枸杞真假识别办法

1、从外观区分真假

黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝条坚固,浆果紫黑色,球状,有时顶端稍洼陷,直径49毫米。95%以上的黑枸杞都带柄,果实内含5-8粒果籽,其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色,没有果柄,果实老练果柄主动掉落,独核,用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色,没有果柄,无核。 再者调查果柄,青海黑枸杞果蒂是灰白色,如很多果柄发蓝,肯定是染色的。

2、从冲泡色彩区分真假

黑枸杞泡水的色彩很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低,水微甜。白刺果泡水色彩很淡,含糖量较高,口感偏甜。蓝莓果泡水后色彩较淡,含糖量较高,味较甜。

正宗的黑枸杞放入自来水中,蓝色如丝线相同呈现。染色的果实,只需一放入水中,就有大片蓝色呈现。如遇染色黑枸杞,冲泡通常只有一种色彩,不会在不一样条件下具有不一样色彩。

3、从产地区分好坏

最佳的野生黑枸杞产自青海,由于青海产的黑枸杞中花青素含量到达四点多,比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高,产地不一样,报价不一样。真实的黑枸杞尤其是户外成长的,资本宝贵,产值有限,一斤最少要两千元左右。而其它冒充黑枸杞的果实,一斤通常高不过百元。假如遇到报价过于低价的黑枸杞,我们就要进步警惕,没准即是个冒充品。 黑枸杞具有超高的保健营养价值,近两年在市场上很受追捧,报价也直线飙升。有些不法商贩在利益的驱逐下,见利忘义,以次充好,以假充真。广阔消费者在采购时一定要擦亮双眼,记牢黑枸杞真假区分办法,保证能够买到真的黑枸杞。

4、从售价区分真假

俗话说一分报价一分货,这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的,真实的黑枸杞尤其是户外成长的,资本宝贵,产值有限,一千克最少一千元以上。而用其它冒充果实,一千克通常不过百元。假如遇到报价过于低价的黑枸杞,我们就要进步警惕。

豆腐虽好处多,但食用也要注意!


豆腐是中国的特色菜,也是极富营养和功效的保健食物,虽然吃豆腐的好处很多,但是吃豆腐也要注意量喝搭配。下面我们来看看吃豆腐的好处和注意事项。

吃豆腐的好处

1.补钙

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

2.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100-1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

3.更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

4.预防心血管疾病

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

5.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

6.牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

7.减少便秘

吃豆腐对治疗老年人便秘有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。

8.减肥

新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。

吃豆腐的注意事项

1.长期大量吃豆腐有危害

①促使动脉硬化

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

②促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

③导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

④增加肾脏负担

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

⑤对精子有害

英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。

2.吃豆腐注意搭配

①不能和蜂蜜搭配:豆腐性微寒。不要和通便利肠胃的食物同吃,比如蜂蜜。如果通吃容易导致拉肚子。

②不能和菠菜搭配:豆腐最好不要和菠菜搭配,和菠菜搭配不利于菠菜里的铁被吸收。

③不能和鲜笋、茭白搭配:豆腐的成分和这两种食材一起的话会容易生成胆结石。

3.其它注意事项

①痛风病人少吃豆腐。豆腐最近被国外研究者发现如果饮食不当会引发动脉硬化,加剧痛风发作。

②患结石的人少吃豆腐。豆腐里有嘌呤会引起结石发作。

温馨提醒:豆腐纵有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角苷,虽能预防动脉粥样硬化,但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用过多容易引起消化不良,每餐食用应以100克左右为宜。

黑枸杞,这些问题你一定要知道!


我们在食用黑枸杞时,经常会遇到这几个疑问,那么一起来了解一下吧!

1、黑枸杞怎么吃,有什么作用?

答:它能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水,直接吃都可以的。

2、是不是所有人都适合吃黑枸杞?

答:不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

3、黑枸杞和红枸杞有什么区别?

答:黑枸杞富含营养比红枸杞高,它含有红枸杞没有的原花青素OpC。黑枸杞与红枸杞相比,产量少、采收成本高,因此价格比红枸杞要贵。红枸杞泡茶,干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

4、黑枸杞的功效和枸杞一样吗?

答:黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

5、黑枸杞泡水到底什么颜色?

答:黑枸杞泡水的颜色跟水的酸碱性、水温、冲泡时间有关,所以紫色跟蓝色都是正常的,真正的黑枸杞在水中都有溶出颜色变化。

6、冬虫夏草和黑枸杞能一起泡水喝吗?

答:枸杞子是可以泡水喝的。冬虫夏草最好的食用方法是研磨,温开水冲服。早晚各一次空腹服用效果最佳。

7、低血压的人能吃黑枸杞么?

答:黑枸杞是可以降压的药物,低血压患者最好不要大量食入。

8、黑枸杞高血压人能吃吗?

答:可以服用的,成年人每天吃20克左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

9、服药期间,可以吃黑枸杞吗?

答:黑枸杞药性平和,味甘,与其他药同服发生副作用的几率很少,最好不要与茶同饮。

10、孕妇能吃黑枸杞吗?如果可以怎么吃效果好?

答:孕妇在孕期是可以吃黑枸杞的,黑枸杞的药用,保健价值高于红枸杞,在孕期可以用它来泡水喝,或者打在豆浆里食用,也可以直接食用,只是注意不要一次吃的过多。

11、糖尿病人可以吃黑枸杞么?

答:黑枸杞对于糖尿病人并无害处,按照中医理论,糖尿病是由人体木系统病变引起,因为木病无法制土,于是土便流失到水中,黑枸杞具有补肝的功能和健肾的效果,因此糖尿病人吃黑枸杞无碍。

黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g)。

黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力,对人体起到保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

吃黑枸杞前一定要弄明白这些!


1 黑枸杞是什么,有什么用?

黑枸杞又叫藏药旁玛,是一种珍稀野生植物,产于隔壁、沙漠等地。

它能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水,直接吃都可以的。

2 黑枸杞是花青素之王是什么意思?

黑枸杞含有丰富的花青素,是黑枸杞核心价值。原花青素是清楚自由基,抗衰老的关键元素。以前,蓝莓是备受青睐的花青素水果,现在黑枸杞检测出花青素是蓝莓的18倍!好的黑枸杞达22倍!

3 花青素有什么好处?

抗衰老,清楚自由基

保护血管,改善了人们的动脉粥硬化现象。

保护肌肤免于紫外线的伤害,避免皮肤下垂及皱纹产生。

延缓大脑衰老,提高记忆力

提高免疫力

降低糖尿病的发病危险

抗炎、抗过敏的作用

4 是不是所有人都适合吃黑枸杞?

不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

5 什么人适合吃黑枸杞?

黑枸杞男女老少皆宜,最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,爱美的女性朋友,养生的中老年人都适合。

6 黑枸杞和红枸杞有什么区别?

黑枸杞富含营养比红枸杞高,它含有红枸杞没有的原花青素OpC。黑枸杞与红枸杞相比,产量少、采收成本高,因此价格比红枸杞要贵。红枸杞泡茶,干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

7 黑枸杞的功效和枸杞一样吗?

黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。

8 黑枸杞泡水到底是什么颜色?

黑枸杞泡水的颜色跟水的酸碱性、水温、冲泡时间有关,所以紫色跟蓝色都是正常的,真正的黑枸杞在水中都有溶出颜色变化。

9 黑枸杞每次吃多少比较合适啊?

服用黑枸杞比较方便,可以当做泡茶一样随时在家中或办公室、饭桌上泡饮。每杯可反复泡饮多次,每次1015颗。泡饮至颜色浅淡后,嚼服黑枸杞果实。之后仍可继续泡饮十几颗。

成年人每天吃10克左右的黑枸杞比较适合,既可直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止。建议每天不超过20克。

10 能不能和别的茶叶、饮料等一起喝?

黑枸杞可以和任何茶类、饮料一起喝,调兑到自己喜欢的口味。

但是要掌握几点:

一是茶叶中的碱类物质可以改变黑枸杞浸泡的颜色,

二是茶叶多是高温冲泡,会破坏黑枸杞中的花青素等花色甙类物质,建议在茶水稍冷后(60摄氏度)再放入黑枸杞;

三是很多饮料由于温度较低,也会影响花青素释放的颜色,冷水会呈淡紫色。

11 黑枸杞能泡多久?

黑枸杞能够在水中浸泡时间很长,野生黑枸杞在2个小时的连续冲泡中,始终可以看到蓝色花青素的释放,色泽艳丽、水质清透。并由于水温、水质的硬度、酸碱度不同发生由蓝到紫由紫到蓝的奇异变化。但是,很多其他产地的、或采摘过程中采摘未成熟或过度成熟的黑枸杞,在水中浸泡显色时间较短,通常十分钟就会发白,且色彩发红,或浑浊不堪。

12 黑枸杞吃了有什么反应?

服用黑枸杞10天左右么基本可以感觉到浑身乏力、精神不佳的状态有所改善;睡觉比 较踏实,部分夜尿频繁的消费者可明显感觉夜尿次数减少;

在服用15天后,可明显感觉眼睛的干涩、流泪等症状缓解。

20天左右,女性可明显感觉到皮肤细腻,有弹性,水分含量增加。特别是在较强阳光照射后皮肤的干燥紧绷感觉减缓;常用电脑、手机、电视的人。

13 黑枸杞吃多了有没有副作用?

黑枸杞每次嚼服或泡水服用15--30颗不等。

因人体差异,内火体虚的人 服用较多可能会产生上火。如产生上火,可与蜂蜜同服,也可同时泡饮 昆仑雪菊。可较好解决上火问题。由于黑枸杞多糖成分远远低于红枸杞,所以大多数消费者是不会上火的。目前也没有发现关于黑枸杞的毒副作用的报告。

14 低血压能吃黑枸杞吗?

黑枸杞是可以降压的药物,低血压患者最好不要大量食入。

15 高血压能吃黑枸杞吗?

可以服用的,成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

16 服用其它药时,能吃黑枸杞吗?

枸杞药性平和,味甘,与其他药同服发生副作用的几率很少,最好不要与茶同饮。

17 孕妇能吃黑枸杞吗?怎么吃?

孕妇在孕期是可以吃黑枸杞的,黑枸杞的药用,保健价值高于红枸杞,在孕期可以用它来泡水喝,或者打在豆浆里食用,也可以直接食用,只是注意不要一次吃的过多。

18 糖尿病人能吃黑枸杞吗?

枸杞含的糖分比较高,可能会造成血糖不稳定,所以可以少量食用,但是量不宜多。

19 黑枸杞可以滋润皮肤吗?

欧洲人称花青素为青春营养品,皮肤维生素,口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份,并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效,这意味着,维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。花青素连接在胶原蛋白上,可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构,而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化,从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害,促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。

20 黑枸杞对视力有什么好处啊?

糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆,它是眼睛毛细血管微出血引起的,是成年盲人的常见病因。法国允许用花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血,改善了视力。花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。

21 黑枸杞为什么必须带果柄?

判别黑枸杞品质的一个关键因素,就是它是否带有完整的、洁净的果柄。

1.黑枸杞的果柄是原花青素重要的导出介质。相当于人体与花青素融合的 平台,通过这个平台,人体更好地吸收花青素。

2.黑枸杞果柄是防止染色造假的最好鉴别依据,白刺果、小蓝莓等冒充黑 枸杞的果实,一般都没有完整的果柄,造假者在染色时,会同时将白色的 果柄染为黑色。

3.果柄是鉴别产地的重要依据。新疆等地的黑枸杞,由于当地雨水偏多, 在黑枸杞生长期间,雨水冲刷黑枸杞所溶解的花青素,会浸泡果柄直至 变色。所以,诺木洪产地的黑枸杞果柄新鲜洁净、色泽均匀。而新疆等 地的黑枸杞果柄,明显被色素污染,目视观感陈旧、色泽不均。

22 黑枸杞为什么价格差距大,品质如何判断?

黑枸杞价格不一样,品质也不一样。好的黑枸杞温水泡开后,出色快,颜色浓,泡3次以上还有颜色,且颜色根据水质酸碱呈蓝色或紫色分别。

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