鸡蛋面的做法大全
男性养生汤做法大全。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鸡蛋面的做法大全”，仅供您在养生参考。
鸡蛋面的做法大全对于很多人来说是不陌生的，因为鸡蛋面我们在生活中经常可以吃到，而且喜欢吃鸡蛋面的人还不少，鸡蛋面的做法简单，也是很多人喜欢吃鸡蛋面的一个非常重要的原因。鸡蛋面不仅好吃，而且需要的食材也是很少的，就只是需要鸡蛋和面条就可以了，而面条也没有什么要求，挂面也是可以的。
当然鸡蛋面里面的面是可以很多种的，一般的就只是挂面，当然手擀面是更好的，有些人还喜欢用刀削面来做鸡蛋面，这些都是可以的。而不同地方的人，做出来的鸡蛋面都是不一样的，不仅仅是口味不同。下面就来说说鸡蛋面的做法大全。
鸡蛋面煮法1
1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油)，鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油)，除了老姜还要加葱花(和蒜末)，爆香后加西红柿，如果想要口感更好一些，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，再加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。
3.炒西红柿时还有另一种做法：可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好
4.出锅[1] 后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。
鸡蛋面煮法2
原始产地：重庆石柱土家族自治县苗族陈氏人创立。
鸡蛋面以鸡蛋、和面粉为主料，将鸡蛋放入面粉中加入佐料和均匀。成浆糊状。然后柴火最好，待平锅三成热时，用菜油刷一遍锅，然后舀一勺鸡蛋浆，摊在铁锅中，待鸡蛋面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的鸡蛋面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中加入少许葱花，几片白菜叶即可食用。
石磨鸡蛋面3
在加工石磨挂面的过程中，加入鸡蛋和面粉，通过面团的有氧醒发，使营养成份得到了有效保留;面条干燥脱水，使面身柔软不糊汤，面条好吃劲道更健康!
优点：
①不需要在煮面的时候，将鸡蛋面直接煮着吃。
②石磨挂面，因石磨磨齿宽大有序，转速在每分钟20圈左右，使其温度低，避免当代机械生产中的高温、高压对原料有效营养和品质的破坏，石磨和粮食自然摩擦，矿物质、营养元素进入面粉中，浑然天成。
关于鸡蛋面的做法其实是由很多种的，而且关于鸡蛋面的做法大全也会因为地区的不同而发生变化的。鸡蛋面虽然做法简单，但是鸡蛋面的营养价值却是不容忽视的，这主要归功于鸡蛋的作用，鸡蛋的蛋白质含量很多，而且对人体还有滋补的功效，所以适当地食用还是对身体有好处的。
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鸡蛋番茄面的做法大全
番茄的营养价值成分非常的高，在生活当中很多的朋友们喜欢把番茄拌着吃啊！炒着吃，煮着吃，番茄的吃法有很多种，还可以做成番茄鸡蛋面，大家看是不是做法很多呢，在接下来的文章当中来介绍一道，非常简单的鸡蛋番茄面的做法。
原料：
熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；
配料：
盐、糖、食用油、料酒少许。
做法：
1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用
材料
鸡蛋面：适量;
鸡蛋: 3个; 西红柿: 2个;
小葱：适量; 食盐：适量; 白糖：适量; 番茄酱：适量; 鸡精：适量; 色拉油：适量;
番茄鸡蛋面的做法
1
番茄去皮后，切成小块，鸡蛋加点盐，打散
2
切葱花，之后汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮熟备用
3
炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用，炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味
4
倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱，放炒好的鸡蛋，拌匀
5
加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道，最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可
在上面文章当中，了解到了这一道非常简单，而且并不复杂的鸡蛋番茄面的做法，大家有兴趣的朋友们快来尝试一下方法非常的简单，而且还可以帮助消化，特别的方便简单。
西红柿鸡蛋面的做法大全
北方人大多数都很喜欢面食，这不仅与他们长期的饮食习惯有关，也与粮食作为在地理位置上的分布有关。中国的北方，主要的粮食作物是小麦，所以，人们的日常主食就是面食。用面食做成的食物也有很多种，如馒头、面条、包子、饺子等等。
面条的吃法也有很多种，吸引着不同人的口味。比如打卤面、炸酱面、油泼面、臊子面等等，每一种面的口味与口感都是不同的。现在，我们就来学习一下西红柿鸡蛋面的做法!
做法1
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
各种西红柿鸡蛋面
各种西红柿鸡蛋面(20张)
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油;
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!
做法2
材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤：
1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。(请注意，水要比预计做好面的汤多)
3 、不用等水开，直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
5 、在面上滴些香油，撒点葱花。
以上是西红柿鸡蛋面的两种做法，制作工艺上基本差不多，但是，在用料上有些微的差别，这就还是西红柿鸡蛋面的口味有所不同。所以，你在制作西红柿鸡蛋面的时候，可以根据自己的口味选择不同的方法。
鸡蛋面的做法
说到鸡蛋面这种面食，相信很多人并不觉得陌生。因为鸡蛋面的味道清香，需要的原材料比较少，而且吃起来柔中有韧，口感不错，主要的是鸡蛋面的营养非常丰富，而且价格也不会太高，一般的人也能够购买和食用。那么到底鸡蛋面的做法是怎么样的呢?制作的时候有什么秘诀呢?
其实鸡蛋面的做法病不复杂，而且在家就能够轻轻松松制作了。但是在做面条的时候一定要掌握技巧，注意面条的水分，压面片时，记得放一些面粉等。下面就给大家详细介绍一下鸡蛋面的做法。
鸡蛋面的做法
清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。
鸡蛋面条制作工艺
原料：中筋面粉(饺子粉)250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克
制作过程
1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
三个要点
(1)做面条不比做面包，做面包水份越大越软越好吃，做面条水要少，面团越硬越好。(2)压面片时，记得在旁边放上半杯面粉，面片过几遍压面机后就会越来越光滑，越来越湿，所以，当面片开始出现湿润感时，就要在上面撒上少许面粉，以防止面片越来越湿，太过湿润的面片在过压面机面条档时会卡在里面纠结成团，不会顺利出条的。(3)在家里压面条不是演杂技，不用把面片撑得老长老长再用手忙前忙后的来抻他，大可以把面片对半切开，改短小一点再过机器出面条。
蛋面煮法1
原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀;2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡;3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面;4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟;5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开;6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。
鸡蛋面煮法2
1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油)，鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定形时中小火。2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油)，除了老姜还要加葱花(和蒜末)，爆香后加西红柿，如果想要口感更好一些，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，再加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。3.炒西红柿时还有另一种做法：可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。
鸡蛋面煮法3
原始产地：重庆石柱土家族自治县苗族陈氏人创立。鸡蛋面以鸡蛋、和面粉为主料，将鸡蛋放入面粉中加入佐料和均匀。成浆糊状。然后柴火最好，待平锅三成热时，用菜油刷一遍锅，然后舀一勺鸡蛋浆，摊在铁锅中，待鸡蛋面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的鸡蛋面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中加入少许葱花，几片白菜叶即可食用。
石磨鸡蛋面4
在加工石磨挂面的过程中，加入鸡蛋和面粉，通过面团的有氧醒发，使营养成份得到了有效保留;面条干燥脱水，使面身柔软不糊汤，面条好吃劲道更健康!优点：①不需要在煮面的时候，将鸡蛋面直接煮着吃。
②石磨挂面，因石磨磨齿宽大有序，转速在每分钟20圈左右，使其温度低，避免当代机械生产中的高温、高压对原料有效营养和品质的破坏，石磨和粮食自然摩擦，矿物质、营养元素进入面粉中，浑然天成。
看完了上面关于鸡蛋面的做法的详细介绍，相信各位爱吃鸡蛋面的朋友已经知道如何才能制作出好吃又弹牙的鸡蛋面了。大家不妨在家尝试着制作吧，难度不会太高，而且制作起来非常简单，相信自己做的面条吃起来一定会更加健康和安全的。
鸡蛋炸酱面的做法大全是怎样的
相信大家肯定都看过和吃过鸡蛋炸酱面吧，鸡蛋炸酱面不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以鸡蛋炸酱面受到了大家的喜欢，鸡蛋炸酱面里面含有丰富的营养，经常吃鸡蛋炸酱面可以起到提高人体免疫力和补充营养等作用，我们有必要学习一下鸡蛋炸酱面的做法，下文我们给大家介绍一下鸡蛋炸酱面的做法大全是怎样的。
鸡蛋炸酱面做法一
1.锅里烧水，水开后放入手擀面，2-3开后，捞起用冷水冲凉，浸泡在冷水里待用;
2.鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅拌;
3.大酱用同样分量的清水卸开;
4.锅里放油烧热，和平时一样翻炒鸡蛋，待蛋熟透，浇上大酱汁翻炒，待闻到酱香扑鼻即可盛出;
5.盛一碗面条，摆上青瓜丝和鸡蛋酱，吃时拌匀即可。
鸡蛋炸酱面做法二
1将葱姜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打散;
2锅中倒入10毫升油，7成热放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒好后盛出;
3锅中倒入10毫升油，5成热，放入葱姜(留出少部分葱末)，炒出香味后，将黄酱和甜面酱倒入小火翻炒;
4搅拌翻炒均匀，小火烧开7分钟后，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀后撒入葱末盛出;
5煮好面后，将面放入凉水，再快速捞出(可增加面条的弹性)，将鸡蛋酱拌入碗中，再加入面码拌匀即可食用。
附注：面条最好手擀，增加口感。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡蛋炸酱面，我们知道鸡蛋炸酱面不但好看而且还非常好吃，鸡蛋炸酱面的做法很简单，我们只需要几个步骤就能自制出鸡蛋炸酱面来，上文为我们详细介绍了鸡蛋炸酱面的做法大全是怎样的。
创新鸡蛋面的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好创新鸡蛋面这道菜。
2.21重要的一步哦，区别于一般的鸡蛋面，这里是直接在锅里加水，煮鸡蛋，这样的面汤是雪白的，而且很咸（由于是我一个人吃，所以一个煎蛋，煎蛋越多汤越雪白哦）
3.煮汤的间隙来切青菜和肉丝，老妈和我说，做饭要合理利用时间^^
4.腌肉丝，黄酒，盐，嫩肉粉，生抽，少许油，然后用手揉揉
5.揭盖看汤~放面，肉丝和青菜
6.煮！主要是我的胃不好，喜欢吃，额，用南方话就是烂唔面^^
7.成品
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完创新鸡蛋面的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
肉丝鸡蛋面的做法
相信大家对肉丝鸡蛋面一定非常熟悉吧。肉丝鸡蛋面是我们日常生活中非常常见的一道既有汤又有面的美味佳肴，因其材料易于操办，做法又非常简单，因而受到很多家庭的喜爱。下面我们就为大家详细介绍一下肉丝鸡蛋面的做法。
做法一：主料
鸡蛋1个
调料：食盐适量 鸡精适量 姜适量 调和油适量
1.准备好各食材。因为是早上起来才准备的，有点仓促了。
2.肉丝是冰箱里多呢一点点，放入少许盐入味。
3.起锅入油，将肉丝放入锅中。
4.肉丝变色后捞出。
5.鸡蛋打散后放少许盐。
6.起锅入油，放入鸡蛋。
7.断生后捞起备用。
8.锅里放入水烧开后放进肉丝。
9.再放入鸡蛋，调味，浇头就好了
10.起大锅入水，烧开后放适量的盐。
11.再放入面条
12.面条熟后捞起，浇上浇头就OK了
做法二：1、肉丝取里脊肉二两，在盐少许，生粉少许，水少许，腌制一刻钟。然后在锅内加油少许，待油热后，将腌制好的肉丝倒入锅内翻炒，待锅内肉丝变白色后即可关火起锅，装盘待用。
2、有人喜欢吃油煎蛋，也有人喜欢吃水煮蛋。吃煎蛋盖面的可以先用油煎好装盘待用。吃水煮蛋的，可以在面下好以后将面盛入碗中，用锅内的面汤水煮鸡蛋。
3、面下好盛入碗内后，可根据个人喜好，加盐、鸡精、香油和生抽，再浇上面汤和肉丝，用筷子拌匀，最后放入煎鸡蛋或水煮蛋，撒上葱花即成。
通过上文的介绍，我们一起了解了肉丝鸡蛋面的做法，相信大家也已经掌握了。最然步骤看似很繁琐，不过做法还是很简单的，我们不妨亲自动手，按照上面介绍的方法，为家人和朋友做上一顿肉丝鸡蛋面。
青菜鸡蛋面的做法
青菜鸡蛋面是面的一种吃法，只要掌握了做法的方法，我们自己就可以尝试着去制作，这样就方便我们在想食用的时候去操作。面的做法有很多中，不单单是汤面，还有炒面等等。这些都是根据不同的需求而创新出来了，为的就是满足更多人的口味。吃面的时候我们还可以根据自己的喜好添加一些调味料。
口味的不一样，成就了做出来的食物也是不一样的味道。不过只要掌握住它们各自的做法，那么就不用担心做我们样品种的面。食材的不同，这样做出来的食物还添加了营养价值，食用对身体是非常有益的。那么青菜鸡蛋面的做法是什么呢?
用料主料:面条(生),300克鸡蛋1个
辅料:油菜2棵,香菜1根,枸杞子5个
调料:食盐1茶匙,姜5克,浓汤宝半盒,水2碗
青菜鸡蛋面的做法
1.锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮。2.磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋。3.当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可。
烹饪技巧
1、这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的，所以看起来有点黄;
2、没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，发挥自己相像吧哈，只要是自己喜欢的就可以。
药用功效
降低血脂：青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
解毒消肿：青菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。
宽肠通便：青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。
美容保健：青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
青菜鸡蛋面的做法主要的材料是采用青菜和鸡蛋，那么食用它的营养主要就是青菜和鸡蛋的营养价值，我们知道青菜是维生素含量最好的蔬菜，鸡蛋也是蛋白质含量最高的，所以食用青菜鸡蛋面是非常易于身体健康的，而且青菜还有着美容的功效。
菠菜鸡蛋面的做法
对于一些上班族来说，在生活中食用泡面的次数是比较多的，因为他们没有什么时间去做饭。然而对于这样的一种菠菜鸡蛋面，可能在他们的生活中是比较常见的，因为这种面条的做法比较简单，而且需要的时间是比较短的。菠菜鸡蛋面可以为他们提供很多热量和微量元素，减轻他们的工作压力。
菠菜的营养价值是比较高的，因为菠菜含有很多叶酸，可以预防胎儿的神经管缺陷，而鸡蛋可以为我们提供很多蛋白质，所以这两种食材搭配在一起可以帮助我们更好的补充身体所需的能量。
菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，很多人都爱吃菠菜。菠菜的做法很多，可以炒、拌、烧、做汤等。菠菜中含有丰富的铁，同时也是钙和维生素C的上等来源。维生素C能够提高铁的吸收率，因此食用菠菜可以有效地预防贫血。菠菜中的蛋白质、核黄素、类胡萝卜素和维生素A等营养素对眼睛有保健作用。此外，菠菜中的叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷，非常适合准妈妈食用。
一、准备材料
主料:面条(标准粉) 100克
辅料:菠菜 50克 鸡蛋 100克 胡萝卜 10克
调料:姜 10克 花生油 20克 盐 8克 味精 10克 鸡精 5克 香油 2克 蚝油 10克 各适量。
菜谱做法：
1.鸡蛋两个磕入碗中，加少许盐、白胡椒粉、料酒打散成蛋液。
2. 锅中倒入适量的油，将蛋液倒入锅中，并将锅转一圈，摊成薄蛋饼。
3. 将薄蛋饼铲碎再略加翻炒，倒入适量的水。
4. 大火煮开后改小火煮至汤汁变白。
5. 加适量盐，菠菜洗净，待锅中水沸腾时氽入菠菜。
6. 事先将面条下过水至八成熟，过冷水备用，待锅中沸腾时，将面条倒入。
7. 加适量榨菜，加少许白胡椒粉，加少许味精，搅拌均匀，待煮沸即可。
相信你们看完这篇文章的介绍后，你们应该都知道菠菜鸡蛋面的做法了吧。因为这种食物的制作方法比较简单，但它的营养价值却比较高，所以我们应该要知道菠菜鸡蛋面的做法，让我们在生活中想要改变自己的胃口都有帮助。
蕃茄鸡蛋面的做法
平日里的朋友们做上一碟美味的番茄炒鸡蛋作为家常菜之一以外，相信不少朋友们也会在空闲时间做上一碗香喷喷的蕃茄鸡蛋面吧。番茄鸡蛋面让面条也会变得酸酸甜甜的，食欲增加。若是在炎炎夏日没胃口又或者是因为某些原因是在没有食欲了，也是可以做上一碗香喷喷的番茄鸡蛋面来改善自己的胃口。
做法一
用料
面条 100g西红柿 1个鸡蛋 1个菠菜(或其它青菜) 适量油
适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)
制作方法
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。
做法二
食谱原料
主料：切面条挂面、蛋各适量。
调料：精盐、葱花、味精、食用油各少许。
制作方法
将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。
锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。
另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。
将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。
吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。
小贴士
1.番茄和榨菜在放水烧之前一定要事先煸炒过，这样番茄才香不会有生腥味!
2.这碗面里放了肉圆子一来让面条更鲜，二来提色，三来，也是最主要的，这碗面条的营养就非常充分了啊，搭配已经非常完美。
文章介绍了番茄鸡蛋面的两种做法，可见番茄鸡蛋面也是十分容易制作的。而且番茄鸡蛋面不仅适合大人们多食用，小朋友也是可以食用的。因为番茄鸡蛋面营养丰富，小孩子吃了也比较容易吸收。所以，朋友们可以在空闲时间做番茄鸡蛋面的。
鸡蛋咖喱面的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关鸡蛋咖喱面的做法吧。
2.2备鸡蛋一个，面条和咖喱少许。
3.1放清水烧开，放进一小块咖喱。
4.2将鸡蛋煎熟煎香。
5.放点盐。
6.另起锅放清水烧开下入面条煮熟。
7.煮好的面条捞进炒好的鸡蛋汤锅里。
8.再次烧开，撒上香葱即成。
9.出锅开吃。
介绍完鸡蛋咖喱面的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋面的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生汤做法大全”专题。
