花生焖猪脚的做法
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我们的家常菜有一个特点，就是选材必须见到，做法必须简单，为什么呢，我们又不是专业的人士，在家吃一道家常菜，需要的是口感的美味，营养的丰富，就这样而已，不需要美丽的外观，不需要复杂的制作，只需要在家能够吃到养生保健又好吃的一道菜而已。
花生焖猪脚是非常滋补的一道菜，因为我们知道花生的功效非常的强大，花生有美容养颜的功效，而猪脚里面有丰富的胶原蛋白，也是很好的润肤的功效，所以这道菜是女性的最爱。
1、姜、葱、蒜等准备好，切片或拍扁都可;
2、猪脚剁块，怕肥腻的话，可以入水焯一下捞起备用，我这里就免了此步;
3、先放入生花生米，不用油，干锅炒一下，然后加入猪脚、姜葱蒜等，翻炒;
4、炒至猪脚变色，逼出油分，周边洒一点酒，加入少许盐、糖和老抽，翻炒上色;
5、再加入大量的水，盖锅盖大火煮滚;
6、将煮滚后的猪脚转移到砂锅，加入香叶、八角、草果之类的，如果没有就不放吧，盖上锅盖转中小火慢慢煲，时不时要用筷子给它翻翻身，以免粘锅。(这个步骤，如果家里没有砂锅的，可以直接在第一个锅完成，不用转移了，但用砂锅更方便保温，适合冬天食用。)
7、剩下来的事情就简单多了，就是时不时给它翻下身，水分收至一半左右的时候，可以尝下味道，若是觉得不够味可以根据自己的需要加入生抽、胡椒粉、味精等等;
8、汤汁收至剩下1/3左右就差不多完工啦!其实现在的猪脚很快就软烂的，而且我家喜欢吃有嚼劲的，所以焖的时间不算太久，若是喜欢吃猪脚很软烂的朋友，可以加多点水或高汤，让它煮久一点。
我们很多到了一定年龄，自然会出现皱纹，这个时候我们才知道要补充胶原蛋白，市面上的胶原蛋白非常的多，但是其实我们大可以在食材里面吸取胶原蛋白，例如上文介绍的花生焖猪脚，绝对比任何药物还能使皮肤紧致。
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猪脚焖花生的简单做法
很多正在研究丰胸的女性朋友们在研究食疗法丰胸的时候一定会看到一道名为猪脚焖花生的菜。对了，就是它，经常食用的话就会有着丰胸的好效果。那么当然的日常饭桌上也会出现它，因为它不光是能丰胸，还有许多其他的效果，重要的是同时也非常的美味。下面就详细的给大家介绍一下猪脚焖花生的简单做法吧。
.姜、葱、蒜等准备好，切片或拍扁都可
花生焖猪脚
2.猪脚剁块，怕肥腻的话，可以入水焯一下捞起备用，我这里就免了此步
3.先放入生花生米，不用油，干锅炒一下，然后加入猪脚、姜葱蒜等，翻炒
花生焖猪脚
4.炒至猪脚变色，逼出油分，周边洒一点酒，加入少许盐、糖和老抽，翻炒上色
5.再加入大量的水，盖锅盖大火煮滚
花生焖猪脚
6.将煮滚后的猪脚转移到砂锅，加入香叶、八角、草果之类的，如果没有就不放吧，盖上锅盖转中小火慢慢煲，时不时要用筷子给它翻翻身，以免粘锅(这个步骤，如果家里没有砂锅的，可以直接在第一个锅完成，不用转移了，但用砂锅更方便保温，适合冬天食用)
7.剩下来的事情就简单多了，就是时不时给它翻下身，水分收至一半左右的时候，可以尝下味道，若是觉得不够味可以根据自己的需要加入生抽、胡椒粉、味精等等
8.汤汁收至剩下1/3左右就差不多完工啦!其实现在的猪脚很快就软烂的，而且我家喜欢吃有嚼劲的，所以焖的时间不算太久，若是喜欢吃猪脚很软烂的朋友，可以加多点水或高汤，让它煮久一点
1.猪蹄有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。
4.猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
5.黄豆猪蹄汤能帮助女性丰胸。
猪脚焖花生的简单做法已经告诉你们了，我相信有很多的女性朋友是十分想要学习这道菜的。所以只要认真阅读我告诉大家的步骤，自己按照步骤去做，基本上就都会成功的。同时这道菜也有许多其他的功效，不光是在这方面好，其他人群吃了也很好，有很多人体所需要的营养成分，还对皮肤好。所以还是很受大家欢迎的。
猪脚焖花生米的做法
日常的饮食对于每个人来说都是特别重要的，我们每天都通过饮食来获得更多的健康，如果能合理的利用好饮食就能对我们的身体有很多的好处，比如很多女性产后奶水不足都是通过饮食进行调理的，猪脚焖花生米就是一道比较有利于下奶的食物，下面我们一起了解下猪脚焖花生米的做法。
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
食材用料：
猪脚
花生
盐
老抽
糖 相克食物
桂皮
八角
蒜头蒜头
姜姜
水
猪脚焖花生米的做法：
1.先将猪脚飞水晾干！
2.再将要用的调料配好！
3.白糖放入锅中加适量的水煮成深色的糖浆！
4.糖浆煮好后，将猪脚摆入翻炒几下！
5.猪脚都变成焦黄色，就将老抽放入！
6.放入桂皮八角！
7.蒜头姜拍碎放入！
8.再放入飞水后的花生！
9.再入适量的开水！
猪10.再放入高压锅！
11.大火烧开出气后转小火25分钟左右就可以出过锅了！
12.好了美味的猪脚就做好了！
我们日常的饮食是比较重要的，同时也能很好的帮助我们队身体进行调理，而且通过饮食对身体进行调整不会有任何的副作用，通过对猪脚花生米的做法的了解，希望能够对产后母乳不足的朋友有所帮助，猪脚焖花生米不仅能帮助我们调节场后奶水不足还能起到美容的功效。
猪脚花生的做法
每天重复着朝九晚五的生活，工作下班后已无精力下厨做饭了， 猪脚花生做法较为简便，需要用到炒锅这个烹饪厨具，简单的准备好食材，放进锅中蒸煮，十分钟不到，美食所带来的乐趣即刻分享。
2、花生米用清水浸泡半个小时
3、猪脚整个放入凉水中煮，水开后，将猪脚洗净，夹净猪毛
4、水开后煮五分钟（看看又煮出多少污物）
5、从中间剁开。再放入凉水中
6、将花生米放开水锅中煮几分钟（煮过的花生米再煮时不会发黑）
7、准备配料
8、猪脚用温水洗净，放入电压力锅内胆，放入配料
9、将花生米放入，加料酒
10、放入老抽上色
11、放入生抽提味
12、加盐调味
13、加入开水。淹过猪脚即可
14、启动电压力锅“都／蹄膀”键，口味选择“浓郁”
15、泄阀后不要揭盖，再焖一个小时即可
16、舀到盘盘里，吃哇（山西话~）
17、成品图
猪脚花生是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
腐竹焖猪脚的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家腐竹焖猪脚的做法，认真看一下吧
2.1锅中下油，待油起小泡放入腐竹。
3.2姜片，蒜，大料备好
4.12腐竹炸至金黄色捞起马上放入凉水中浸泡至软，捞起沥干水份备用
5.21猪脚入白锅（不放任何调料的锅）翻炒，把猪脚的水份逼出（倒出多余水分），直至把猪脚煮至干爽金黄色盛出备用。
6.锅中留少许油，将姜，蒜，大料入锅中炒至出味。
7.这时倒入金黄的猪脚至锅中翻炒。
8.翻炒几分钟后，放入炸好的腐竹，1小匙盐，少许白糖调味，酱油，红烧汁，倒入没过猪脚的清水，盖上盖大火煮开后转小火约煮40分钟。
9.中途翻一翻。
10.约40分钟上碟。
11.我盛了两盘的份量，这个份量可以吃上两餐哦
12.猪脚皮脆爽口，肉汁多而嫩，腐竹吸收了猪脚的鲜味，美味。
这道腐竹焖猪脚并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
猪脚煮花生的做法
猪脚炖花生一直以来都受广大人民的喜爱，因为它的营养价值比较高，口感也比较好，而且做法比较简单，它的原材料主要以猪蹄和花生为主，这两种原材料在我们的生活中随处可见，并且猪脚里面含有的脂肪含量比较低，吃起来也不会使人感觉到油腻，那么猪脚煮花生的做法是什么呢?
花生炖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜，是比较滋补的食物，可作为孕早期食谱。特别适合于孕期1-3个月食谱。
做法一
制作食材
猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
制作贴士
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
做法三
制作食材
花生炖猪蹄
花生米，猪蹄、盐、葱、姜、黄酒各适量。
制作流程
1、将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内。
2、加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量。
3、用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。
焖猪脚酸的做法大全
大家都知道猪脚有很好的美容的效果，怎么样才能做出美味可口的猪脚呢，今天就给大家分享一下焖猪脚酸的做法大全，喜欢这种吃法的朋友不妨进来学习一下，看看是不是你喜欢的味道。猪脚含有很高的胶原蛋白，爱美的女性朋友们可一定不能错过哦，下面咱们一起看看这个美味猪脚的做法吧。
怎么焖猪脚酸？
做法一：
原料也很简单,猪脚2斤,姜一大块,大料一颗,醋半碗(按个人口味),糖50克(也按个人口味)盐味精胡椒粉下面是做法:把猪脚洗干净斩成小块,然后放在开水里面焯一遍,把血水和异味焯掉,然后洗干净放进高压锅里面把姜直接拍碎或切成片,也放在高压锅里面去,大料也放进去,然后放水,水和猪脚齐平就可以了~开火以后煮开以后再压15分钟(全程应该是30分钟左右),高压锅气消了以后打开盖子,此时会发现锅里面的水大概只有原先的一半了~把醋和糖放进去,还有盐胡椒粉~又加盖再压5分钟~最后出锅的时候加点味精就可以了喜欢吃酸一点的就加多点醋~很自由的~
方法二：
甜酸猪脚姜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱
口味：酸甜味 工艺：炒 甜酸猪脚姜的制作材料：主料：猪蹄500克
调料：姜250克,醋250克,白醋250克,白砂糖150克,赤砂糖150克,盐100克,花生油250克 教您甜酸猪脚姜怎么做，如何做甜酸猪脚姜才好吃1.用刀刮去脚毛，去蹄甲，洗净后用，刀斩成每件约30克重。
2.刮去姜皮洗净后，用刀拍裂，用铁锅烘炒，后下食油再炒。
3.用一个瓦炖盘放入各原料加入煲炝便成(或可滚熟后端离火位，隔一天再滚热)。
做法三：材料
主料：猪脚。辅料：姜、蒜。
调料： 油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。
做法
1、猪前脚两只7块钱,已帮砍好小块,清水洗一下.；放到开水锅里过一下水；
2、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐, 老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道；
3、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟；
4、10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁。
焖猪脚酸的做法大全，上面的方法是不是都很简单呢，喜欢的朋友自己在家就可以进行尝试，这么美味又有营养的美食有什么理由不学习呢，真的是很美味的呢，猪脚除了具有美容的功效之外，还含有矿物质跟维生素，对老年人的骨质疏松也有防御的效果。
猪脚焖莲藕的家常做法
猪脚含有丰富的胶原蛋白，可以有着美容的好效果。同时多吃猪脚也能达到丰胸的效果，那么猪脚可以和很多不同的食材放在一起做，也会有不同于单做的独特美味和功效。其中猪脚就可以和莲藕放在一起做成猪脚焖莲藕。很多人说不是只有在饭店的时候能够吃到好吃的做法么。在这里我就教大家猪脚焖莲藕的家常做法。
准备材料：猪蹄2只、藕1节、色拉油少许、食盐少许、葱2段、姜6片、料酒少许、生抽适量、老抽适量、腐乳(红)适量、胡椒粉少许。
步骤1：猪蹄洗干净后剁成小块，莲藕去皮切块。
步骤2：烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。
步骤3：猪蹄捞出清洗干净后沥干水份，然后和莲藕一起放入锅内。
步骤4：热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。 步骤5：加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右; 开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。
提示：
1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，喝起来就不会感觉油腻了。
2、习惯煲汤肉类焯水的筒子们，可以把猪蹄放开水里焯一下水，再用夹子把猪蹄的毛夹掉。
3、煮猪蹄时，加一小勺醋，不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷，提高其营养价值，而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。
莲藕： 1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 猪蹄： 1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老; 2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪脚焖莲藕的家常做法已经告诉大家了，这下在家里就能够吃到平时吃不到的美味了，猪脚的功效我就不多说了，大家都知道。莲藕也是地道的美食。两者放在一起更加的美味可口。喜欢的朋友就赶快学起来吧。尝试着做几次就会非常的成功了。告诉大家的家常做法做起来也非常的简单。赶快去试一试吧。
猪脚煲花生的做法
每次周末回家的时候就可以闻到妈妈炖猪脚香喷喷的味道，不仅闻起来香而且吃起来也别的有味道。这次上学的时候我给我的室友们带了一些，都夸我妈妈做的好吃。忽然一个人说，她说她妈妈做的更好吃，邀请我下周去她家去吃她妈妈做的猪脚煲花生。那一去，果真被震惊到了，真的很好吃，比单纯的炖猪脚多了一种独特的味道。我特地问了阿姨是怎么做的，下面我就跟大家分享一下：
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
烹饪技巧
1．猪脚有分前脚和后脚的。前脚叫猪手，是比较有肉的，价格也相对贵一点。我通常都选购猪手。
2．卤的时候，水不要加太多了，刚没过猪脚的位置即可。煮的时间也不宜过长，用筷子插入猪皮就可以了。
3．做这道菜，只用生抽调味，不用加老抽，猪脚的色是用糖色上的。否则做出来的色泽就会太深了。
4．不喜欢吃花椒的人，可以先炒花椒，等到油里有花椒的味了，就把花椒捡出来。如果混在猪脚里就会吃。
真的很美味哦。但是，阿姨跟我讲，女孩子还是少吃点比较的好，因为这里的花生被油炸了一下，它给我们的热量要比平常多。所以还是尽量的少吃。
黄豆焖猪脚
想必大家对于黄豆应该是在熟悉不过了吧，小小的黄豆在大家的生活中都应该能够经常看到呢。不要觉得黄豆看上去小小的，不值一提，其实它里面含有丰富的蛋白质等营养呢。黄豆在食用方面具有一定的价值，当然，它的吃法也有很多，可以配菜，也可以做成以它为原材料的豆腐等等豆制品。就连营养早餐的人选豆浆都是由黄豆研磨而成的。
那么大家对于猪脚应该也是很熟悉的，因为猪脚就是人们经常说的猪蹄啦。猪脚中的营养也是不容小觑的，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是一种营养佳品。那么想必大家都会纠结于这么营养的猪蹄应该怎么吃才好呢？没错，就是要和黄豆放在一起才是绝配呢。下面我就来给大家介绍介绍黄豆焖猪脚。
主料
猪蹄、黄豆
辅料
葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净；
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下；
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样；
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦；
5、放入味精，葱花，出锅即可。
看了上面的文章相信大家对于黄豆焖猪脚这道菜肴已经有了大致的了解，这是一道美味又营养的菜肴。相信大家做出这道菜以后一定就能够老远闻到菜的香气，当然，猪蹄在吃的时候还要注意一些问题，比如说食物的相生相克问题，吃猪蹄的时候一定不要和甘草在一起吃，因为这样很容易会引起中毒。
干豆角焖猪脚的做法
干豆角焖猪脚的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.2豆角干先用水浸泡10分钟。
3.1肉开始出油，把切好的姜片和蒜头丢进去一起炒。炒到觉得那猪皮透透的时候，下盐和生抽继续炒两分钟，最后把糯米甜酒也倒进去炒
4.2猪脚用清水冲洗到没有血色，拿起来切好。热锅下点油走一下，把肉放进去炒。
5.炒好的猪脚盛到事先准备好的砂锅里头，在锅的边沿加一小碗清水进肉里面。盖上盖子火煮开转成中小火焖大约50分钟左右，以肉和皮软掉为好。
6.焖的过程中，记得在中途打开把里面的肉和豆角翻一翻。50分钟后，看看是否已经够理想，不行的话继续焖。
7.因为有豆角干垫底，所以肉煮出来的油都被吸收掉了。两样综合在一起味道就很美味哦。
也许你在大酒店吃过干豆角焖猪脚，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
焖猪脚的做法有哪些
很多人都爱吃猪蹄吧，其实猪蹄上没什么东西，我感觉吃的就是一种感觉，很多人爱吃却不爱做，因为前期准备工作要将猪蹄洗很多遍才能洗干净，那么如何做猪脚也是生活中的一大难？ 不要发愁，下面我们来跟随以下文章来介绍一下焖猪脚的做法。
做法：
食材准备
猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉
制作步骤
1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开
2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块
3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜
4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用
功效：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有 效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
以上内容为我们介绍了焖猪脚的做法，相信广大吃货们看见以上做法都迫不及待的想要去尝试一吧，心动不如行动，你值得拥有这道菜呦！
猪脚焖黄豆的做法步骤
今天小编要分享给大家的是猪脚闷黄豆的做法步骤了，这也是小编我个人比较偏爱的一道食物了，尤其喜欢猪脚的口味，想想猪脚和黄豆的营养价值和功效，我就会觉得非常的兴奋，是想着自己在吃完猪脚焖黄豆时候变得越来越漂亮，身材也变得越来越丰满，好啦，说这么多了，还是让我们进入正题吧，一起来看看猪脚焖黄豆做法步骤是什么样的吧！
一、材料
主料：猪蹄。辅料：葱、姜、八角、桂皮、香叶。
二、做法
葱切段、姜拍散、冰糖砸碎，海天淡味生抽、海天老抽、海天耗油、料酒等调料备好待用。黄豆浸泡一夜。猪蹄清洗干净，切大块泡出血。锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟。撇出浮沫后捞出沥干。炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深。倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。倒入两汤匙海天淡口生抽，汤匙老抽、炒匀至猪蹄全部上色。倒入一汤匙料酒、半勺耗油和姜片、八角、桂皮炒匀，加足量热水没过猪蹄烧开。加入泡好的黄豆烧开。转高压锅焖四十分钟或直接用小火加盖焖两个小时，开盖后转大火收浓汁水即可。
三、小贴士
猪水焯水后就不要再见凉水，焖炖时加水也要加入足量开水，这样更容易焖烂。红烧类，焖者类菜肴酱油的选择很重要：目前市面上酱油的品种非常多。最常用的生抽一般颜色淡、味道淡拌菜或在炒菜时需要更好的保留食物的味道多使用生抽。老抽颜色浓，红烧类菜肴时常用来上色。不管用何种酱油在购买时要注意购买酿造酱油，保证更好口感。采购猪脚时要看颜色：看猪脚外皮颜色，通常为泛着红光的白色，再看皮内的肉，若是鲜红色，为正常猪脚。如果是惨白色或者黑色等不正常颜色，建议不要买。捏捏试试：通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连，捏一下很难分清肉和皮。若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象，请不要购买。闻闻看：通常新鲜猪脚有股肉腥味，而经过浸泡后的猪脚则散发出化学药品的怪味，或许这种气味不明显，但是仔细闻还是可以闻到的。去大商场：路边的地摊上的猪脚难以保证安全，如果吃出了问题又不好追责。所以尽量去大商场购买生鲜猪脚。
四、猪脚营养价值
猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,可增加和改善大脑机能。
以上就是猪脚焖黄豆做法的详细步骤了，无论是猪脚还是黄豆，长期使用都不会造成任何不良影响，而且选材也比较简单，不需要花费太多的时间和精力去购买，如果你还在因为工作比较繁忙，没有时间做饭的话，那么就一定要学习一下这倒不脚闷黄豆的做法了，你可以一边工作，一边来为家人做一份猪脚焖黄豆。
香菇焖猪脚
有很多人都特别喜欢吃猪脚，而且在吃猪脚的时候，猪脚焖得烂乎乎的，吃起来口感是非常好的，猪脚里面含有的胶原蛋白，非常的丰富女性，经常吃猪脚，能够起到美白养颜的效果，一些处在产期的女性来说还能够下奶，还可以在里面搭配一些香菇，那么香菇焖猪脚的做法是什么呢?
香菇焖猪脚的简介：
虽然说夏天吃的菜要清淡，但是偶尔来个这样的菜，吃起来也是特别过瘾的哦。这道菜很入味，非常下饭，也非常好吃。
香菇焖猪脚的食材：
主料：猪脚1个香菇50g辅料： 蚝油适量酱油适量姜适量 蒜头适量糖10g
香菇焖猪脚的做法图解步骤：
1.香菇泡发。
2.泡好后洗净，对半切开。
3.蒜头、姜切片。
4.猪脚洗净，斩块。
5.锅里煮水，放猪脚焯汤一下，然后捞起滤水。
6.猪脚放入高压锅里，加入蚝油、酱油、蒜片、姜片、糖，拌匀。
7.加入一碗半水(吃饭用的碗)，再把香菇洒在面上。
8.盖上盖子压煮15分钟。
9.煮好。
10.装碗。
家常美食网小贴士：
不喜欢吃太多蚝油酱油的朋友可以少加点，改加少量的盐下去。
材料:猪脚,干香菇,葱,姜,蒜子,盐,鸡精,蚝油,老抽,王守义十三香粉,料酒.
做法
1.把猪脚洗净煮至七八分熟倒入冷水再刮洗一下,备用.(煮时加入几片姜和适量料酒去味)
2.煮猪脚时可以泡香菇,切好葱花,剥好蒜子备用.
3.锅里倒适量油烧热,倒入猪脚,香菇,蒜子,翻炒2分钟,放入盐,鸡精,蚝油,王守义十三香粉炒均,关火,再移至高压锅,倒入盖过猪脚的水,不要盖锅盖烧开,倒入适量的老抽用中火煮至猪脚上色,盖上锅盖,中小火焖几分钟,感觉水差不多干了就关火焖一会.
4.开盖,洒上葱花拌一下,好咯,可以吃了.
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