葱爆腰花的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“葱爆腰花的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
葱爆腰花是我们大家在平时生活中经常能够吃到的一道家常菜,虽说是家常菜,但是不是所有人对于葱爆腰花的做法都有着很好的掌握的。现在的人对于吃这方面是很讲究的,每个人都想吃的卫生健康,其实所谓的卫生健康就只有自己做才能有保证,吃别人做的菜,永远心里都是不踏实的。
说到葱爆腰花这道菜,大家不禁会口水直流,因为葱爆腰花的味道还是相当好的额,而且还不会有腥气,所以吃起来心情也是愉悦的。要做好葱爆腰花,首先就要选好猪腰子。那么,下面就来详细介绍下葱爆腰花的做法。
葱爆腰花的做法一
主料:猪腰子2个、大葱100g
辅料:油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、蚝油适量、水淀粉适量
步骤
1.主料: 猪腰子、大葱
2.把猪腰子洗净,先撕去外层的薄膜。
3.然后将其一破两半,白色的就是“臊筋。”
4.必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留。
5.切十字花刀。
6.再将其切块。
7.把大葱切滚刀块。
8.锅烧开水,放入葱、盐、料酒。
9.放入切好的猪腰子汆烫。
10.烫至变色,捞出过冷水,洗净,即成备用的“腰花”。
11.热油,爆香葱段。
12.放入腰花翻炒均匀。
13.烹入蚝油。
14.加盐、白糖、味精调味。
15.淋入水淀粉勾薄芡。
16.芡汁糊化,即可关火。
17.出锅装盘,即可上桌。
主料:猪腰2个
辅料:柿子椒1个、红椒1个
调料:食盐1克、味精1克、葱5克、姜5克、干辣椒5个、料酒5毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、米醋3毫升、水淀粉15毫升、大蒜5克、白糖3克、植物油1克
葱爆猪腰的做法二
1.将猪腰洗净,用刀从中间片开,再将内部的白色脂肪去除不要
2.在处理好的猪腰上,切成竖条儿,底部不要切断,间隔3毫米最合适。切好后,再扭转方向,交叉着再切竖条儿
3.将切好花刀的猪腰,切成小块备用。葱姜蒜切成碎末备用。青红椒去蒂去籽后切成条
4.取一个小碗,调入料酒,生抽,老抽,米醋,白糖,味精,盐,水淀粉和香油,搅匀后备用
5.锅中倒入清水,大火煮沸后,放入腰花焯烫5秒钟捞出,沥干水分
6.锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入干红辣椒,然后放人葱姜蒜碎,煸出香味后,倒入青红椒炒10秒钟,放入腰花,淋入提前配好的料汁,快速翻炒几下,待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火
通过上面文章关于两种葱爆腰花的做法的详细介绍,大家应该都能够理解的。了解了葱爆腰花的做法,这对大家以后的生活也是有不少好处的,在以后大家想吃葱爆腰花的时候,就不必到处去买了,可以按照上面的方法,直接买回材料来自己动手做,这应该也是有意义的。
扩展阅读
葱爆羊肉的做法
相信我们许多的朋友们对于羊肉都是比较喜欢食用的,当然,可能也有一些人受不了羊肉,其实羊肉的味道是非常不错的,并且营养价值非常高,含有丰富的营养物质,适当的食用一些羊肉,更是可以起到非常不错的进补功效的,当然,日常生活中食用羊肉的方法也是非常多的,比如葱爆羊肉的味道就是非常不错的,下面我们就跟着来看看葱爆羊肉的做法。
葱爆羊肉的做法
制作食材:切片羊肉、洋葱、大葱、大蒜、淀粉适量、食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精等
制作流程:
1、首先我们大家需要将羊肉用酱油、味精、淀粉腌制10分钟左右的时间。
2、然后将洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。
3、接着大家可以往锅里加油,然后将羊肉爆炒1分钟左右的时间之后盛出来。
4、下面大家需要往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,然后可以再将炒过的羊肉入锅一同翻炒,这时候我们大家需要适当的调入一些白醋、香油、白糖等这些调味品,这样葱爆羊肉的味道会更好的。
5、最后炒锅中的所有材料煸炒2分钟后美味的葱爆羊肉就做好了,相信我们大家都是会喜欢食用的。
葱爆羊肉的营养价值
葱爆羊肉中的大葱营养价值是非常高的,并且作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥等等这些异味,并且还可以起到非常不错的提味的功效,另外,我们大家日常生活中适当的食用大葱是可以起到不错的杀菌作用的。另外,经常食用葱爆羊肉,对于帮助我们大家降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病也是很有帮助的,经常吃葱爆羊肉还有一定的健脑作用。葱爆羊肉中的大葱具有非常不错的提高恢复疲劳的作用,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用以及促进肠胃健康的作用。
葱爆羊肉中的羊肉更是主要的食材,羊肉不仅好吃,营养价值更是比较高的,含有丰富的我们人体所需要的营养物质,我们大家适当的食用葱爆羊肉,更是可以起到非常好的益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力的作用,对于促进我们人体的健康更是非常的有帮助的。
葱爆羊肉的饮食禁忌
葱爆羊肉的饮食禁忌中比较重要的就是,大家在生活中食用葱爆羊肉的时候,必须要多注意葱爆羊肉的禁忌人群,因为葱爆羊肉的禁忌人群是比较多的,如果我们大家属于葱爆羊肉的禁忌人群,那么在生活中就千万不要食用葱爆羊肉的,以免严重的影响我们人体的健康,尤其是患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,在生活中都是不能食用葱爆羊肉的。
葱爆羊肉孕妇可以食用吗
葱爆羊肉的味道是很不错的,并且营养价值也比较高,上面我们也了解就来葱爆羊肉的保健功效和作用也是非常多的,适当的食用不仅可以起到不错的补虚的功效,更是可以有效的预防一些疾病的发生,所以我们孕妇朋友们日常生活中可以适当的食用一些葱爆羊肉,可以起到不错的进补作用,但是千万不要大量的食用,以免影响胎儿的健康。
葱爆羊肉的食材选购
葱爆羊肉的食材的选购方法也是非常的有讲究的,主要就是我们大家日常生活中购买羊肉的时候,必须要挑选那种比较新鲜的羊肉来购买的,大家要知道新鲜的冻羊肉色彩鲜亮,应该呈现鲜红色,如果是那种冻得颜色发白的羊肉,一般已经超过了3个月,风味也很差了。另外,我们需要多重视的就是,那些反复解冻的羊肉,也很不新鲜,往往呈现暗红色,这种的羊肉大家千万不要购买,不仅非常的难吃,更是有可能出现了变质的情况,如果我们大家购买回来食用,那么会严重的危害大家的身体健康的。
葱爆羊肉哪些人不能吃
虽然葱爆羊肉非常的好吃,但是我们大家必须要多注意的就是,葱爆羊肉的禁忌人群比较多,比如患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,在生活中是不能胡乱的食用葱爆羊肉的,另外,发热期间的患者朋友们也不宜食用。而大葱作为另一个主食材,也有着需要注意的地方,大葱对汗腺的刺激作用较强,所以如果我们大家日常生活中腋臭的症状,那么生活中也最好不要食用葱爆羊肉,另外,葱爆羊肉中的大葱是比较多的,如果我们大家经常大量的食用,那么还会损伤视力,推荐量为每人每次10克。 患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
葱爆羊肉不能与什么同食
1、不宜与茶同食
首先我们大家在生活中食用葱爆羊肉的时候,千万不要同时饮茶,茶水是羊肉的“克星”,二者同时食用,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,诱发便秘。
2、不宜与醋同食
另外,葱爆羊肉还不能和醋一起食用,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,并且还会严重的影响葱爆羊肉的温补作用的。
可能我们大家也了解就来葱爆羊肉的做法了,并且很多的朋友们已经迫不及待的想要做着食用葱爆羊肉了,其实葱爆羊肉这道美味的菜肴营养价值也是比较丰富的,经常食用一些葱爆羊肉,补虚的效果很不错,但是我们大家食用葱爆羊肉之前比较要知道是否属于葱爆羊肉的禁忌人群,如果胡乱的食用危害也是比较大的。
葱爆藕片的做法
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍葱爆藕片的做法,自己动手做起来
2.12煮熟的莲藕立即放入冷水中冷却,切成薄片。
3.21葱花切碎。
4.炒锅放1大勺油,烧热,下葱花爆香。
5.再下藕片炒匀。
6.炒的时候觉得干就要加点水,一次不要加太多,喏,小碗装点水,就这么多,如图中画红圈的那么点就可以了,加了水翻炒均匀,整个炒制过程大概需要加3次左右的水。
7.加老抽炒匀。
8.再依次加入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、盐和鸡精,炒匀即可。
9.临出锅,再加点香油就做好了。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的葱爆藕片,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
葱爆螃蟹的做法
蟹肉是非常好吃的,但是在制作蟹肉的时候,最主要的步骤是将蟹肉取出,这个过程比较困难,螃蟹都是比较好动的,而且装有钳子,再取蟹肉的时候,一定要注意不要伤害到手部,可以加入葱,姜,蒜等调味品爆炒,味道香浓可口,而且营养也比较高,鲜肉中含有的无机盐可以补充人体所需的营养成分,下面给大家介绍一下做法。
买回来的蟹先不要把钳子的绳解开,用刷子把蟹周围刷刷,拿蟹的时候注意些不要伤到手。看看蟹的背面,有一个三角形的软壳,先把软壳去除,手掰就可以
再软壳下面,直接掰开蟹壳。避免伤到手 ,建议用刀掰
洗一下蟹壳和蟹身 去除蟹身上的腮。
最后把它大蟹八块。蟹的做法很简单 就是清理比较麻烦
把葱姜蒜切好备用,热锅加油把蟹倒进去炸一会(走油)加几片姜,炸至红色就盛出来备用
热锅加油 把葱姜蒜倒进去炒香 把炸好的蟹倒进去大火翻炒。最后把葱叶倒进去翻炒收汁就大功告成了
注意事项
杀蟹的时候别伤害到手了
炒蟹的时候不要加太多葱 会跑味
螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出。
把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半。
葱切段,姜切片,在碗中放入料酒,醋,糖,生抽和少许盐拌匀备用。
锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
葱爆肥牛卷的做法
对于牛肉我们应该不陌生,生活中处处都有,而且还经常食用,营养价值也是特别高的。特别是在冬季的时候,我们经常吃的就是牛肉、羊肉涮火锅,特别的好吃,特别是喜欢吃肉的朋友,特别喜欢这个口味。牛肉炒着吃也是特别美味的,葱爆肥牛卷就是其中的一种,微辣口味,加上大葱的香味,可以说是人间极品。
葱爆肥牛卷的做法:
食材
·肥牛300克
大葱1根
姜10克
干辣椒4个
料酒
蒸鱼豉油(或生抽)
盐适量
步骤/方法
1.冷冻的肥牛片提前取出化开,姜切片。干辣椒洗净擦干水。
2.大葱斜刀切断备用,绿色的与白色的分开
3.锅中加入比平时炒菜要多的油,烧热后加入葱绿的部分和姜片干辣椒煸出香味。
4.加入肥牛片大火翻炒,加入一勺料酒及一勺生抽
5.肥牛稍稍变色加入白色的葱段继续翻炒。酌情加入适量盐
6.等肉片全熟,葱香浓郁出锅即可。
而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,制成“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。从牛身上可以分割出几十个品种的肥牛,涮锅品种主要选用牛的外脊和腹部内的部分,这些肉的肉质细嫩、清香、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹,故倍受食客青睐。
主要有以下几个类别:
1.眼肉肥牛,是肥牛中的上等精品,采用特级牛脊背中部肉,因肥瘦相间,形似眼状故称眼肉,其特点是涮食口感细腻如丝。
2.上脑肥牛,牛脊背上部肉,因接近头部帮故称上脑,其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,是涮食佳品。
3.外脊肥牛,采用外脊中后部肉,脂肪沉积于肉质一侧,红白相间美观异常,涮食、生食都可,外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊-F级外脊.
4.腹肉肥肉,精选于肋骨后部肉,具有肥而不腻、瘦而不柴等特点,适合涮食。
肥牛的功效与作用功效作用
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
肥牛的功效与作用营养价值
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群,
包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。
葱爆牛肉的家常做法
牛肉是生活中非常重要的食物,在肉类食材当中排名是顶尖的,因为牛肉的营养价值极高,对提高身体素质有着极好的作用,因此,喜欢吃牛肉的人士非常多,而牛肉的吃法更多,例如,葱爆牛肉是比较受欢迎的一种做法,下面就来看看葱爆牛肉的家常做法有哪些呢?希望大家能够了解一下。
葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜,属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。具有味浓肉嫩,焦香郁浓,葱味宜人的特点。
大葱是温通阳气的养生佐料,适合与肉类同烹,可去除荤腥、膻味,并消除菜肴中的油腻感。将大葱切段,与腌入味的牛肉片爆炒成菜后,牛肉不仅香辣嫩滑,还有一股淡淡的葱香味,而且常食此菜还有补虚养身、健脾开胃和减肥瘦身之效。
做法一:
1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片。
2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。
3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。
4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。
5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。
做法二:
1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。 [1]
食用须知编辑
1、牛柳先用刀背拍松,再逆着纹理切成薄片,吃时口感会松软嫩滑;如果想要牛柳有嚼劲,可顺着牛肉的纹理切薄片,加入嫩肉粉腌制一下,便可烹调。
2、子姜与生姜相比,辣味较轻,且清香味浓,有开胃消食的功效,用来腌制牛肉可起到提香去腥的作用。
3、大葱一般只食用葱白部分,葱青遗弃不用,大葱经猛火爆炒后,辛辣味会降低,甜味会完全释出,且葱香味极浓。
4、牛肉炒熟后,加入少许米醋调味,具有软化肉质的作用,还可以增加菜肴的香味,不宜用白醋代之,否则成菜酸味会较重。
5、注:如果牛肉较老可加一点黄酒。
葱爆海参的家常做法
现在人们对饮食越来越重视,因为人体需要营养可以从食物中摄取。女性朋友对饮食方面尤其重视,因为女性过了25岁胶原蛋白就开始流失,加快了衰老的速度。海参是一种海里的生物,被人们称为“八珍”之一,富含丰富的胶原蛋白,是女性朋友的最爱。下面给大家讲解下葱爆海参的家常做法。
一、葱爆海参的做法
主料:海参
辅料:葱、色拉油、酱油、姜、蒜、料酒、白糖、蚝油
1.把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净
2.放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻
3.大葱,生姜和蒜切好
4.热锅后放油,加入姜蒜小火煸炒出香味
5.加入大葱煸炒到被油浸润
6.加入海参
7.加入料酒
8.加入一小勺酱油
9.加入一小勺蚝油
10.加入清水或者高汤,小火煮5分钟
11.最后再加点白糖,不用勾芡,因为蚝油里有淀粉,越烧会越粘稠,也不用加盐
12.出锅前可以再淋上点香油就大功告成了
二、家庭版葱烧海参
用料 :海参、姜、葱、酱、油、白糖、料酒、盐、上汤、水淀粉
海参洗净,用加了姜汁的水煮五分钟,捞出控净水;大葱切几段,姜切片
起净锅,加入橄榄油或色拉油少许,四成热时下入葱段,炸成金黄色时捞出,葱油备用
另起锅,高汤或清汤加葱段、姜片、适量盐、料酒少许、酱油及白糖一小勺、海参,大火烧开后转小火煨2分钟,将海参捞出控干
另起热锅,加入少许油和一小勺白糖,熬成糖色,下入炸好的葱段、清汤或高汤、盐适量、海参、酱油,大火烧开转小火煨2——3分钟,转大火加水淀粉勾芡、收汁,淋葱油装盘即可.
葱爆小管的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下葱爆小管的做法。
2.2预备好材料。(辣椒可用新鲜的青红黄辣椒,颜色更漂亮,我家就只剩干的)
3.12小管去掉外膜处理好洗干净切成条状。(也可切成圈圈形)
4.21烧开水,放少许盐倒入小管焯下拿出过冷水,沥干。
5.少许油,爆香洋葱,姜片和辣椒干。
6.倒入小管翻炒片刻下。
7.放下青葱继续炒至葱稍变软。(不要炒太久了,免得肉变太硬)
8.再调下味道自己满意的调味料炒匀即可。
9.【葱爆小管】
10.【葱爆小管】
看完小编对于葱爆小管的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
葱爆虾的做法介绍
家常小菜以爆炒为主,虾是日常生活中经常吃到的食物,也是大家喜赖的食物,但是因为不会做,所以不能做到随时想吃随时做,这样的问题也是大家的困扰,要怎样解决这样的困扰呢?接下来的文章内容就专门为大家讲讲葱爆虾球的做法,希望对大家有帮助,也希望大家更热爱生活!
第一种油爆虾的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了); 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
葱爆虾的做法是怎样的呢?相信现在的大家读完上面文章后已经对相关问题有了比较基本的认识,喜欢美食,最好就学会做美食,这样才能解决自己爱吃的问题,才能随时吃到自己喜欢的食物,希望这篇文章对大家有帮助作用!
葱爆肥肠的简单做法
葱爆肥肠是一种比较受欢迎的菜,这种菜在北方地区是比较常见的,它的配料也是非常多的,这道菜能否做得好吃其中主要是在配料上,配料的选择也是有讲究的,在配料上要选择好的配料,当然在猪场的选择上也是要注意的,注意猪场要选择新鲜的,并且要清洗干净,有必要的时候要用醋来清洗然后加以爆炒,下面我来说一下它的具体步骤。
主料:猪肥肠
配料:油、山奈、八角、老姜、草果、茴香、酱油、永川豆豉、洋葱、青椒、干海椒、蒜片、老姜、花椒、黄豆、花生、鸡精
爆炒肥肠做法:
1、猪肥肠洗净入沸水中过一下,起油锅将山奈、八角、老姜、草果、茴香炒香,加水酱油烧开,放入肥肠卤熟直酥软捞起,并将肥肠切成小段。
2、永川豆豉,用油煎好备用。准备洋葱少许、青椒少许(看个人爱好)、干海椒一两、蒜片、老姜一两、花椒,黄豆炒熟、花生炒熟待用。
3、起油锅,将蒜片、老姜、花椒下锅爆香,放入切好的肥肠爆炒,炒香后加黄豆、花生,紧接着放洋葱、青椒、豆豉、味精、鸡精,炒匀装盘即可。
爆炒肥肠主要讲究的就是火候,也就是说必须大火烹饪。1、将肥肠切斜段;2、准备大葱、辣椒、大蒜、生姜适量(大葱可多一些);3、准备调料:食盐、陈醋、鸡精、十三香、料酒、酱油、花椒水;4、食用油适中;5、爆炒开始,先放辣椒、生姜、大蒜,然后将切好的肥肠放入时间在50秒左右,加大葱、炒匀后放醋、其他调料逐一放入,出锅时放鸡精
把肥肠 滚刀切成段 然后用温水清洗一下 放入盘中作为代用 然后准备配料 葱 姜 算 各切成碎末 再加入香菜 然后锅中倒入少许的油 带热 把葱 姜 算倒入锅中翻炒至香味 再放入 肥肠 翻炒一会 放入香菜 继续翻炒 可以放入 少许辣椒段 呵 孜然进行翻炒 几分钟即可出锅
经过上面两种做法的介绍之后,想必大家已经学会了葱爆肥肠的做法,在做这道菜的时候,一定要选择好新鲜的大葱,还有肥肠也是要清洗干净了,选择完之后,在做的时候火候上也需要特别注意的,一定要用大火炒,炒出来的菜是香的,而且葱花香大肠香是在一起的,味道是特别的棒的。
芒果腰花的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做芒果腰花吧。
2.2准备好材料。
3.121加适量盐和淀粉抓拌,先腌一会儿;
4.212再切成小块倒进保鲜盒,加水和1汤匙白醋,摇一会然后用清水洗几次;
5.胡萝卜、青椒切片; 葱切粒;
6.芒果切开,用交叉刀法切后取粒;
7.首乌洗净加水小半碗煮5分钟;
8.小锅加热,倒入首乌汁,加少许油、盐、糖、醋拌匀,洒入葱粒关火,加少许淀粉调成汁;
9.腰花入开水里烫约10秒,捞出沥干;
10.热油锅,倒入腰花略炒,加点料酒;
11.加入胡萝卜、青椒片炒匀;
12.淋入料汁,再炒几下收汁即可;
13.装盘,洒上芒果粒--完成。
也许之前你没有吃过芒果腰花,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
凉拌腰花的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下凉拌腰花这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.2腰花撕去表面的皮膜,对半剖开,片去中间的筋膜和血块
3.取一只碗,放入生抽,料酒,胡椒粉,醋,鸡精,姜末,盐,辣椒油,香油调成料汁
4.浸泡的腰花片捞出沥水,烧一锅清水
5.水开后,下入腰花片,用筷子划散,腰花变色,水则变成淡淡的米汤色时捞出沥水
6.大葱斜刀切片装入碗底,倒入焯好水的腰好,倒入料汁拌匀即可
看完凉拌腰花的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
炝腰花的做法
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的炝腰花,就非常适合做。
2.21用刀子将中间的腰骚片掉,这里是骚气的源泉,所以一定要弄干净。
3.12先斜着切,不要切断。
4.21反过来,竖着切,将其切成麦穗状。
5.切成小块。
6.将其泡入水中,去除血水。
7.胡萝卜和冬笋切菱形片。黑木耳泡发。
8.将黑木耳洗净,揪成小片,连同胡萝卜和冬笋片一起焯熟。
9.将腰花焯熟。腰花易熟,不用煮太久,影响口感。
10.将焯水的蔬菜和猪腰一起浸入凉水中过凉。捞出控干水分。
11.用料酒、酱油、盐、鸡精、香油调汁。
12.倒入料汁,搅拌均匀。
13.锅内放油,放10几粒花椒,炸成花椒油。
14.将炸好的花椒油倒入盆内,用滤网将花椒粒虑出。
15.搅拌均匀,装盘即可。
感谢大家今天和小编一起来学习炝腰花的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
麻辣腰花的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下麻辣腰花的做法。
2.洗净,切成条状。
3.锅里加水,放入花椒、干辣椒和姜块,水煮开后,再放入一些白酒,把腰花倒入烫熟。
4.将烫熟的腰花放入冰水里,这样后面吃起来口感更好。
5.准备好调味。
6.姜蒜切末,干辣椒切段,小葱切碎,花椒备用。
7.把泡好水的腰花滤水,放入盘中,倒入调味,姜蒜末和干辣椒铺在上面。
8.锅里放适量的油,油里放入适量的花椒,小火炸香,然后把油连着花椒一起倒在腰花上即可。
9.最后撒上小葱,美味又简单的麻辣腰花就完成了。
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的麻辣腰花,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
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