披萨饼怎么做
养生怎么做。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《披萨饼怎么做》，希望对您的养生有所帮助。
现在许多年轻人都喜欢吃披萨饼，甚至老人和小孩也热衷于此，中国现有的食品健康状况是令人堪忧的，大多数外面所制作的食品，不了解它的制作方式、制作原材料和制作流程，在食品食用的时候，始终是心有余悸的，对于披萨饼，其中加入了大量的奶酪、芝士、起司等高热量食物，食用的时候是否健康呢?
老年人常说，想吃什么东西最好在家里自己制作，但是很多时候又觉得自己所做的口感和外观没有在外边店铺里所做的那么好，但是为了身体的健康，大多数时候还是需要委曲求全，自己亲身操作。
面皮材料：高筋面粉100克，低筋面粉30克，干酵母5克，奶粉 10克，油20克，糖5克，水120克
批萨酱材料:黄油0克，洋葱1个，西红柿2个，黑胡椒10克，菜椒1个(就是圆的那种)脆皮肠3根(喜欢吃的可以多放点)马苏里拉芝士200克
1、先把面皮材料一起放到大的盘子里使劲揉到起筋后放到盘子里盖上保鲜膜室温下发酵1小时。
2、把西红柿去皮去囊切丁，洋葱切丁，菜椒切丁，脆皮肠切丁，马苏里拉芝士切丁。
3、把黄油放到锅里融化，放入洋葱，西红柿，黑胡椒炒熟(这就是比萨酱)。ys630.COM
4、把发酵好的面粉拿出来揉几下发到室温下醒发。
5、把醒发后的面团放到铺好锡纸的烤盘上用拇指向外揉边。
把比萨酱放到面皮里，把菜椒和脆皮肠放到面皮里，然后最后把马苏里拉芝士放到菜椒上面。
放入烤箱200度烤15分钟即可
披萨固然好吃，但在食用的过程中也一定要记住，不能吃的太多，毕竟这是高热量的食物，多吃不易，在家里自己制作更为方便快捷，也能够针对自己的口味随意搭配食材进行烤制，自己动手丰衣足食。健健康康的饮食习惯，一定会造就一个完美的体格和健硕的身躯。
Ys630.com相关知识
用电饼档怎么做披萨
现在很多厨房用品都可以做一些以前只能在外面吃到的美食，例如披萨、牛排、蛋挞等。大家厨房里肯定都有电饼档，主要用来烙饼、烙馅饼等，其实电饼档还可以做些其他的美食，像披萨，用电饼档怎么做披萨呢?下面来给大家讲解下用电饼档做披萨的步骤，大家可以跟着做一下。
一、做法1
主料：面粉500克、腊肠适量、青椒适量、玉米粒(可以更换任何蔬菜)牛奶适量、鸡蛋适量、奶酪适量
2、电饼铛披萨的做法的做法步骤
1). 鸡蛋打碎搅拌好，和牛奶白糖以及温水一起和面。面和好后用保鲜膜包好醒30分钟面发起来就好。
2).在等面发的时候，将半个洋葱切成小丁放到盘里备用，同时将腊肠、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒等切成丁备用，我还加了玉米和青豆
3) .面发好后擀成面饼，面饼大小要比电饼铛的饼盘略微大些，然后放到饼盘里后用牙签或者水果叉将面饼扎上无数的小孔，以免有气泡同时面饼里还可以进味。
4) .把番茄沙司将面饼表面均匀的抹一层，然后撒上切好的洋葱丁。
5).铺奶酪，我用的是在超市买的马苏里拉的奶酪，用家里那种切菜器切成均匀的薄片，然后在洋葱上均匀的铺好，再把准备好的腊、黄瓜、胡萝卜等丁均匀的铺在洋葱上面，然后再铺一层奶酪。
6).开始加热，注意只用底盘加热就可，上面的盖子不要盖上加热。慢慢的奶酪就会融化，加热20多分钟就可以了。
二、做法2
1、需要食材
1)、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。
2)、黄油和马苏里拉奶酪若干。
3)、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。
2、制作步骤
1)、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
2)、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。
3)、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。
4)、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。
披萨怎么做
随着现代化的发展在不断地提高的，人们的生活质量也是在不断地提高的，人们的生活水平也是在不断地提高的，人们的生活饮食习惯也是会发生一定的改变的，这样也是会对我们的平时的生活造成一定的影响的，而或许是比较不好的事情的，而这种披萨怎么做就是其中的一种的。
而对于这种披萨怎么做，其实在社会上的做法也是比较多种多样的，而人们的选择也是比较多种多样的，也正是因为这种情况的，所以这也是一件不错的事情的，而下面就是一些有关这种披萨怎么做的资料的，同时也是希望大家能好好地利用的。
披萨即比萨饼(pizza)，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
怎么自己做披萨
食材
高筋面粉150克
鸡蛋一个
酵母粉6克
瘦牛肉一块
洋葱一个
青椒一个
西红柿一个
金桔一把
食盐2克
白糖15克
黄油20克
牛奶100克
马苏里拉适量
金章牌马适量
番茄沙司适量
披萨草适量
方法/步骤
将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵，批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀，用叉子在上面扎小孔，烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。
怎么自己做披萨
准备好元葱1/4个、中等青椒一个，小个西红柿一个，小金桔3个。洗净、处理后以备用。准备好牛肉，此处使用的是超市买的现成的牛肉粒。
之后，在准备好的发酵的饼坯上均匀涂抹上一层番茄酱，然后再放一层切成条的芝士片，也可以不用放，依据个人口味和需求。
放上牛肉粒，将元葱切成条或圈状，青椒切成圈，然后一起均匀放置在饼坯上。将西红柿切成片放上，小金桔也切成片放上去即可。
再均匀撒上一些牛肉粒，喜欢吃的可以多放点，最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。把平底盘放到烤箱内，将烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右，一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨便出炉了。
注意事项
做饼坯最好提前一天做好，以备用。
面团按照做面包的方法发酵即可，也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面，就是少了黄油的香味而已，这个适合减肥的人。
面团上扎孔是为了排气，这个前面说过了哈。即便扎孔，有的气还是没有排出去，烤的过程中饼坯还有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的气体，反正自己家吃也无所谓了。
上面放的水果蔬菜等馅料随意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。
饼坯可以一次多烤几个，放在冰箱里冻起来，想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制，非常方便快捷。
通过上面的认识和介绍，想必大家能对这种披萨怎么做都有一定的了解了吧，同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助的，同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些适合自己的运动的，同时也是希望大家能在平时的生活中养成一个早睡早起的习惯的。
现成披萨皮怎么做披萨？
不得不说现在对于很多不会做饭的朋友来说，购买一些半成品也是比较不错的选择，因为半成品只需要回家自己稍微的加工一下就可以变成非常好吃的美味食物。就拿披萨来说，可能自己的确不会制作，不过可以直接在超市买披萨的半成品。那么，现成披萨皮怎么做披萨呢?
材料：披萨饼皮1个、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、
步骤：
1、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用
2、将陂萨酱均匀的抹在陂萨饼坯上
3、撒上少许马苏里拉奶酪，然后放上三椒和圣女果
4、再撒上马苏里拉奶酪在表面
5、将烤箱预热200度，放中层烤10分钟左右(时间根据材料及披萨大小决定)。
6、冷却即可食用
讲究
★上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。
披萨饼皮怎么做才松软
随着时代的发展，很多开始喜欢上烘焙这一工作，也有越来越多的人自己在家中进行一些简单的烘焙工作，比如制造小面包小饼干之类的。当然也有很多人开始在自己家中制作披萨，但是披萨制作过程相对而言比较复杂，而且不一定做的好吃，很多人尝试过后都摇头叹息，那么要怎么做才能做出可口、松软、好吃的披萨呢?
一、用料
面包粉110克，盐1.5克，糖2.5克，酵母2.5克，玉米油10克，水56克
二、制作方法
1、面包粉，盐，糖，酵母倒入面包机里搅拌均匀后加入油和水一起揉到表面光滑，在表面粘点水放烤箱发酵到2.5倍大 ，烤箱里面要放碗水增加烤箱湿度。
2、发酵好的面团拿出来揉揉排气醒几分钟，披萨盘底抹油后把面团擀成八寸大的圆形放入披萨盘压成中间薄边缘厚，表面也抹点油放入烤箱二次发酵到面皮比原来的厚一些。
3、烤箱200度预热后扎洞洞放入披萨盘上火180下火150烤5分钟就可以拿出来，加自己喜欢的东西和芝士用上下火220烤15分钟，或者饼皮放凉后可以冷冻保存什么时候想吃拿出来直接加料烤。
三、注意事项
1、关于披萨饼旁边一圈饼边简单做法，可以在披萨皮发酵完成后准备扎小洞洞时，先在饼皮边缘一厘米左右扎完一圈就会出现很整齐的饼边了。
2、如果面粉发酵太久，面团会产生酸味，也会变得很粘不易操作。同样，如果发酵不足，面粉体积会偏小，质地也会很粗糙，风味不足，所以发酵需要控制得恰到好处。
3、采用小苏打发酵，会严重破坏面粉中的B族维生素，而酵母发酵不会，并且提高了营养价值。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。酵母发酵过程中分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇。
以上就是制作披萨的过程和如何让披萨松软的小窍门，还等什么呢?赶紧做起来吧!
在家怎么做披萨？家庭披萨的做法
披萨是西方传统的美食，是发源于意大利的一种食品，里面加入番茄酱奶酪，香肠，蔬菜等食物。近些年来在我国也比较流行。外面购买的披萨都比较贵，可以在家中自行制作吃起来不但健康，而且非常的美味，做起来相对也比较简单，只要准备充足的材料，就完全能够做好披萨。
食材：普通中筋面粉2 CUpS ===差不多是260克,水 3/4 CUp ====差不多180ml,干酵母 1 TEASpOON糖1TEASpOON,pIZZA酱1小瓶(实际用了一半),pIZZA CHEESE1袋(用了一半多),食油2到3匙。
1、将水,糖和酵母粉调和后与白面活成面团,盖上保鲜膜或者盖子静置发酵到面团一倍大小
2、披萨上的材料都洗净，控干水分，改好刀。.
3、烤模中加入素油，把发酵过的面团擀成烤盘大小的尺寸后放进去，做第二次发酵.
4、发好的面上均匀抹上披萨酱，然后少少地先撒一层CHEESE丝.
5、铺上TOppING材料。
6、在蔬菜上面铺上多多的CHEESE奶酪.
7、最后把香肠片或者其他的熟的肉丸子放上去,再盖上一点CHEESE奶酪，烘烤22分钟就差不多了。
注意事项
一层一层铺加CHEESE是我在披萨店外面偷师而得来的.我想应该是为了所有的材料更紧密地结合在一起.
蘑菇很容易出水,不能放太多.其他青椒也是很多水份的,要注意减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.
蔬菜等不要重叠铺放,最好是一层就好了,不然面不容易烤熟.
比萨（pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
电饼档做披萨?
电饼档披萨是近几年比较流行的食物，制作方法是非常简单的，是使用电饼档制作而成的，披萨也是非常有营养的，披萨中既有蔬菜还有肉类，是一种营养丰富的膳食纤维，披萨能够促进人体肠胃的蠕动，帮助人们消化，而且披萨中蛋白质和脂质的含量是非常低的，那电饼档怎么制作披萨?
需要食材
1、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。
2、黄油和马苏里拉奶酪若干。
3、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。
制作步骤
1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。
4、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。
比萨(pizza)，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。
披萨简单做法
一.和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些)。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二.备料
1. 调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定)，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
下面还有一种做法：
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的，否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进烤盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
推荐做法：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。
注意：比萨饼需要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水。我想用平底锅做不了比萨饼，因为最后芝士遇热就化，用平底锅必须得翻个个，芝士不能直接沾锅的，不翻身芝士化不了。
培根火腿披萨怎么做？
披萨日渐出现在我们的餐桌上，披萨的做法有很多，搭配不同的食材就可以令披萨的味道更佳可口，很多人都希望吃披萨，尤其是培根火腿披萨更是最巧妙的搭配，令口感更佳升级，其中营养成分也很高，那么培根火腿披萨该怎么做呢？下面我们一起来看一下。
培根火腿披萨
营养价值
1、火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；
2、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；
3、火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
培根火腿披萨做法
1 面粉2大勺加酵母和温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大。
2 洋葱切小丁
3 西红柿切丁
4 热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽，酱浓厚即可。盛出冷凉备用
5 将发酵好的面团擀成饼，（最好再盖布十分钟醒发一下）铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼
6 先撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪
7 铺上煎好的培根，上面加上洋葱丝
8 然后再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿即可
9 烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可
披萨牛肉粒怎么做
披萨跟其他国外的食物不同，具有色香味俱全的特点，特别是从外观上看起来就相当有食欲。披萨的制作工艺并不是很复杂，关键是要做好披萨牛肉粒，如果这个东西做好的话，能为披萨增添不少的成色。那么，披萨牛肉粒怎么做?下面咱们就来详细看看披萨牛肉粒的做法。
【材料】：
披萨饼坯1张(饼皮做法请看这里)、马苏里拉芝士150～180克、披萨酱30克、3色彩椒各1/4个、香菇3-4朵、、洋葱1/4个、牛肉100克、黑胡椒碎、披萨草、罗勒叶
【烘烤】：200度预热烤箱放入中层继续烘烤20分钟
【做法】：
经典什锦披萨—自制炒牛肉粒
1.披萨盘中倒入20克食用油。
2.将发好的或冷冻饼坯放入披萨盘中。
3.牛肉提前半小时用凉水泡去血水。
经典什锦披萨—自制炒牛肉粒
4.牛肉剁成肉泥，散上少量盐和黑胡椒粉，洋葱切丁。
5.锅内放少量油，将牛肉泥和洋葱放入锅内翻炒，收干汤汁，这就是自制的牛肉粒了，比买的营养更丰富味道更鲜美。
6.香菇焯水后切丁，彩椒切丁。
经典什锦披萨—自制炒牛肉粒
7.在饼上刷上一层披萨酱。
8.将所有材料铺到饼上。
9.最后撒上马苏里拉芝士、披萨草和罗勒叶就可以入炉烘烤了，200度预热5分钟后放入烤箱中层继续烘烤20分钟，趁热吃吧，保准比某某客的实惠好吃
以上就是有关披萨牛肉粒怎么做的介绍，现在大家应该比较清楚了吧。很多人喜欢吃披萨，但又没有想过自己动手进行制作，就是担心披萨的制作工艺太复杂，在看了上面的介绍之后，相信很多人都有动手做披萨的欲望，既然如此按照上面的方法赶紧尝试一下吧。
牛肉披萨要怎么做
相信披萨这种美食很多人都品尝过，虽然不是典型的中国菜肴，但是其独特的味道，深受大家的喜爱。我们平时吃披萨都要到专门的店铺，而如果我们了解了皮塞的做法，就能够在家中亲手制作牛肉披萨了。那么，牛肉披萨要怎么做?下面咱们就来详细看看披萨的详细制作步骤。
牛柳切成细丝，用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用.
将面团(馒头粉200克、酵母4克、糖25克、水120克、盐1克、黄油15克)的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大.
取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小.
取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小.
刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎.
入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可(大约5分钟的时间吧)。
以上就是有关牛肉披萨要怎么做的介绍，相信大家一定都学会了吧。披萨的做法其实并不是很复杂，都是一些比较常见的食材，只是过程比较琐碎而已，只要我们掌握了正确的方法，平时多加练习，甚至能够研发出自己特殊的披萨口味，详细一定会让大家都很喜欢。
香辣披萨怎么做
披萨相信大家是比较熟悉的，是很多人都爱吃的快餐，吃起来的味道和口感都是很不错的，所以时候大家会对披萨比较的爱吃，不过披萨的吃法也是比较多的，香辣披萨就是其中不错的一个选择，那么具体来说香辣披萨应该怎么做比较好，一起跟着来看看吧。
香辣披萨怎么做
香辣披萨相信大家是很熟悉的，首先需要准备好面粉一碗、酵母粉一勺、猪肉100克、火腿肠一根、洋葱半个、青辣椒一个、红辣椒一个、大蒜3瓣、蚝油两勺、生抽一勺、醋半勺、料酒半勺、食盐适量、奶酪适量、番茄酱适量。需要我们准备好一个干净的容器，在其中加入酵母粉和温水之后，需要搅拌均匀，然后再选择加入面粉，揉成光滑的面团之后我们要用保鲜膜包裹恰里，然后放在一边醒上半个小时就可以了。之后我们再选择把火腿肠切成片，洋葱也需要切成丝，折合后猪肉用料酒和食盐，擦洗干净之后就可以切成肉末，之后我们把大蒜一起切成末，红辣椒和青辣椒需要切成块状。我们把锅烧热之后就可以加入油，等到油6成熟的时候就可以加入大蒜末，然后一起炒出香味，在其中加入猪肉末之后翻炒到发白，然后加入生抽、蚝油、醋、料酒，需要翻炒上一分钟，之后我们加入食盐和番茄酱，着色等到烧沸之后，我们就可以取出作为酱料备用。也可以选择加些辣椒面来着色，再加上少许的白糖提升酱的鲜味就可以了。我们把醒好的面团，擀成饼之后需要放在一边醒上20分钟。之后我们把炒锅加热，然后加入油，油热之后需要加入大蒜末，爆出香味之后再选择加入洋葱、青辣椒和红辣椒，然后加入蚝油，继续翻炒3分钟之后就可以盛出备用。之后我们把奶酪切成条状。然后开始电饼铛预热的工作，我们在锅底需要刷上一层食用油，然后我们把饼放入电饼铛中，之后用牙签，在上面戳出一个一个的小孔之后，我们把盖子合上，然后登上大约两分钟之后就可以开盖，还需要在上面均匀的摆放上奶酪条，然后我们再加上制作好的猪肉番茄酱，然后还需要加上炒好的辣椒洋葱，最后再摆放上火腿肠，然后再加上一层奶酪就可以了。之后我们把炒锅的盖子，然后扣在电饼铛上，等到奶酪受热化掉。我们把做好的披萨取出，然后用刀切开就可以吃了。
手握披萨制作方法
手握披萨吃起来很不错，需要我们把中筋面粉过筛到盆中，然后加入细砂糖、盐以及酵母粉一起拌匀，再选择倒入温水，不断的进行压揉，等到面团成型的时候，我们在面团中需要倒入橄榄油，然后不断的进行压揉，等到面团有筋性、光亮不黏手的时候就可以了。之后需要覆上保鲜膜，然后静置上1小时。等到面团发酵到原本的2倍大的时候就可以了。之后我们把面团分割开，压成平面团之后需要取一烤盘，然后铺上烤焙纸，还需要刷上少许的橄榄油，把饼皮放在烤盘上，然后用手指推压，把饼皮撑大之后让披萨饼皮成型。之后再把披萨面皮放在略抹橄榄油的烤板上，然后再放入烤箱中烤5分钟。之后我们把烤过的披萨面皮上，抹上一层韩国辣椒酱，再铺上一层起司条。依次放入素腊肠、蘑菇片、青红椒丝、玉米粒、黑橄榄等食材。最后还需要铺上一层起司条，之后放进烤箱中，上下250℃继续烤5分钟左右就可以取出。
水果披萨怎么做
制作水果披萨，需要准备好什锦水果、沙拉酱、番茄酱、切碎的青椒丝、洋葱丝，芝士、色拉油、黄油、盐等。把番茄酱、青椒丝、洋葱丝，再加上少许的香草、色拉油、黄油等调匀。然后在披萨面饼上，直接涂抹酱料，然后在表面撒上水果和芝士。把电饼铛清洗干净之后擦干，然后把披萨放入其中。完成加热之后就可以吃了。
吃披萨的好处
披萨的营养价值是很丰富的，其中含有大量的碳水化合物，其中的蔬菜含有丰富的纤维以及维生素，而且奶酪有大量蛋白质和钙质，容易被我们人体所吸收，所以披萨值得推荐给大家吃，是补充能量的好选择。
上面给大家介绍了香辣披萨的情况，能够发现香辣披萨的做法并不困难，而且我们经常吃香辣披萨对健康也有一定好处，所以说大家会对香辣披萨比较爱吃，因此是值得我们肯定的，而且我们自己在家里就可以制作出香辣披萨，所以大家不要错过。
怎么做披萨不用烤箱
大家都知道在外面买的披萨，披萨店一般都是使用烤箱制作而成的。而对于一些想要自己在家制作披萨的人来说，烤箱对于一般家庭还是一种难以负担的电器，而且烤箱占地面积也比较大，所以大部分家庭都是没有烤箱的。但是制作披萨的话如何在没有烤箱的条件下进行呢？要制作披萨的朋友们来了解一下吧。
一、不用烤箱做披萨
材料：马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄。
调料：盐、番茄沙司、披萨草一瓶。
做法：
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。
4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了。
7、按早自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟。
9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可
10取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。
二、不用烤箱做披萨操作方法
1.发面
披萨也是可以用面粉做的，面粉加上两个鸡蛋和一点白糖，发酵粉加清水倒进面粉里，柔光滑并且发酵。
2.做面饼
面团发酵好了之后，用擀面杖擀成小面饼，用筷子在上面均匀的插上孔，静待五分钟之后放进电饼铛里烙熟。
3.准备食材
一般披萨使用的食材有香肠、洋葱、青红甜椒以及芝士。这些食材全部按照你喜欢的方式切好待用。再勇一些洋葱末和番茄汁炒出披萨酱，记得加点生抽和白糖调味。
4.闷披萨
刚刚做好的面饼上面，把香肠片、青红椒，以及芝士块放在上面，然后放进平底锅里，记得要用不粘锅的那种，盖上锅盖，小火慢慢的煎，别糊锅，芝士溶化了就可以吃了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《披萨饼怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
