三款和胃食谱 温暖你的肠胃
夏季肠胃养生食谱。
“今天不养生，明天养医生。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生保健需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“三款和胃食谱 温暖你的肠胃”，但愿对您的养生带来帮助。
想要一个健康的肠胃，要注意合理的搭配食物，也要懂得三餐定时定量，养成一个良好的生活状态。这样的话可以有保护肠胃的作用。如果你的肠胃不好，下面的这些具有和胃作用的食谱可以试试，可以有养胃的作用和效果。
冬菇海参煨排骨
原料：怀山药3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。
做法：
1、排骨、海参切小块、以开水氽烫，备用。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食才，煨制2个小时后，加入副料用小火煨5-6小时即可。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海参性味甘咸、微寒，有补肾壮阳、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙，容颜早衰老者，都适合饮用此汤品。蘑菇和排骨一起吃，可有养胃的作用，如果你经常食欲不振啊或者是气血不足的话，这样的食谱就是不错的选择了，可以有养胃降低胆固醇的效果。
冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：
1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。这款食谱可以有促进食欲的作用，对于肠胃不好的人群来说是不错的食谱选择，而且也可以有消肿止痛的功效。
怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：
1、将胡萝卜、大枣改刀去核。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。山药和红枣可以补气血养胃的作用，对于出现的食欲不振气血不足有改善的效果。
如何养胃的呢，上面的这些具有和胃作用的食谱可以经常吃哦，可以起到调理肠胃的作用，对于出现的食欲不振啊或者是肠胃虚弱的情况有一定的改善的作用和效果，不妨试试这样的食谱。
ys630.COm精选阅读
三款美食让胃寒温暖起来
1.姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。
适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
2.肉桂砂仁炖牛
材料：肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛 250克、生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛 洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
3.白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。
制作：先把猪肚反复用水冲洗净； 再把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分； 最后把猪肚头尾用线扎紧，加凉开水适量，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味饮汤食猪肚即可。
功效：温中散寒，醒脾开胃
以上就是我们为您所介绍的三款适合胃寒患者吃的滋补美食，这三款滋补美食具有很好的驱寒暖胃功效，是胃寒患者的好食疗。此外，在冬季，多吃一些富含维生素，深绿色和橙色的食物，也是能够具有暖身抗寒的好效果的，提高抵抗力，降低感冒症状。
如何保护肠胃 和胃止泻的食谱
肠胃不好要怎么办呢，很多人都有肠胃不好的问题，和很多的因素有关系，而且每个人的体质也是不一样的，经常出现腹泻啊或者是腹痛的情况要重视起来，一些和胃止泻的食谱可以试试，可以起到保护肠胃的作用，来看看吧。
怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：
1、将胡萝卜、大枣改刀去核。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：
1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。这样的食谱可以有补气血的作用，对于气血不足导致的肠胃功能异常有调理的作用和效果。
怀山肉桂煨猪肚
原料：怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。
做法：
1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小时即可;
功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。这样的食谱可以补虚劳，对于养护肠胃有好处，而且还可以有促进消化和吸收的效果。
如何保护肠胃，小编介绍了一些食谱，这些食物可以有保护肠胃的作用，对于出现的食欲不振，消化不良的问题有改善的作用，而且还可以缓解腹泻的问题，小编提醒大家，如果有肠胃不适的话要积极的预防和治疗，以免导致一些疾病的发生。
三款甘蓝食谱 助你调节肠胃
人们都是爱吃甘蓝，甘蓝不仅缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。下面介绍三款甘蓝食谱 助你调节肠胃，接下来就让我们一起来看看吧!
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
推荐食谱：拌紫甘蓝
原料：
甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法：
1、切丝，最好加入点绿色尖椒丝。
2、投凉，就是扔到凉水里洗洗。
3、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。
4、拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
功效：
肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
注意：
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
酸辣甘蓝菜
原料：
卷心菜500克，红萝卜1/2条，小黄瓜2条，红辣椒2个，嫩姜1块，大蒜3粒，花椒粒1大匙
配料：
A：盐3大匙，B：橄榄油3小匙，C：香油1大匙，糖、醋各6大匙、盐少许。
制作：
1、卷心菜撒成片状：红萝卜切细丝;小黄瓜切斜片;红辣椒切斜片;嫩姜切丝;大蒜拍碎。
2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分，再将水分挤干放深盆内，加入大蒜、辣椒和姜丝。
3、锅烧热，加橄槛油爆香花椒粒后捞起，再将橄榄油、C料加入2中，约1-2小时后即可食用。
如何挑选优质甘蓝菜?
良质甘蓝叶球干爽，鲜嫩而有光泽，结球紧实、均匀，不破裂，不抽苔，无机械伤，球面干净，无病虫害，无枯烂叶，可带有3～4片外包青叶。
次质甘蓝结球不紧实，不新鲜或央水萎蔫，外包叶变黄或有少量虫咬叶。
劣质甘蓝叶球焊裂或抽苔，有机械伤或外包叶腐烂，病虫害严重，有虫粪。
调理肠胃 推荐和胃止呕的食谱
如果你的肠胃不好要引起重视，注意保暖，少吃辛辣刺激的食物，同时也要注意饮食方面的调理。如何调理肠胃?如果你经常出现不消化或者是呕吐恶心的话，下面的这些具有和胃止呕的食疗方法不妨试试，可以起到很好的调理作用和效果。
养胃冬瓜汤
做法：冬瓜(带皮)500克，火腿50克。将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
专家点评：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。这样的食疗方法可以有很好的养胃的作用，而且也可以有缓解脾胃虚弱的情况，对于和胃止呕有好处。
薏米扁豆化湿粥
做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。
专家点评：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;这款食谱可以有缓解湿气重的情况，对于出现的恶心呕吐的情况有改善的作用，还可以缓解腹泻，是不错的和胃止呕食谱。
牛奶粥
做法：大米100克，牛奶500克。大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
专家点评：补益气津养胃生肌。这款食谱适合肠胃虚弱的人群，比如说乏力，还有气血不足的情况，是不错的养胃食谱。
吃什么可以有调理肠胃的作用，上面的这些食疗方法可以试试，可以起到很好的调理作用和效果，而且也可以起到养胃的作用，如果是你的肠胃不好，上面的这些具有和胃止呕的食疗方法可以利用起来，对健康有好处。
三款食谱补气健脾调理肠胃不适
肠胃不适，一定要引起重视，要懂得如何去调理肠胃，否则会出现一些疾病的发生，导致对身体不利的影响。如何缓解气血不足脾胃虚弱的情况，下面的这些具有补气健脾的食谱，可以经常吃些，对于调理体质来说有着一定的作用和效果，来看看这些食谱的介绍。
肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。这款食谱可以有驱寒的作用，对于缓解肠胃不适，胃痛有好处，还可以有保健养生的作用。
白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。这款食谱对出现的胃寒导致的肠胃不适有帮助作用，同时也可以缓解肠胃疼痛。
姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。如果你气血不足，容易畏寒，而且也会导致一些副作用的话，这样的食谱可以试试。
补气健脾的一些食谱上面都介绍了相关的内容，其实这些食谱具有调理体质的作用，对于气血不足的情况有调理的作用，还有补虚劳的作用，如果你经常肠胃不适或者是体质差的话，这些食谱你一定要吃，对身体健康有好处。
想调理肠胃 不要错过健脾和胃的食谱
肠胃不好要选择一些正确的方式来调理，要有一个健康的生活方式，这样的话可以减少一些疾病的发生。如果肠胃不好的话，要如何去调理的呢，可以选择一些健脾和胃的食物来调理，下面的这些食谱就可以试试，可以有改善的作用和效果。
红枣枸杞苹果汤
原料：红枣30克，枸杞20克，苹果2个，清水1200克，蜂蜜一大勺。
做法：苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后，转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜。
功效：可以调理肠胃、益胃养心，美白肌肤，还可以降低血液中胆固醇。红枣枸杞和苹果一起吃，可以有保护肠胃的作用，对于出现的不消化有改善作用，而且也可以促进食欲。
怀杞鱼鳔煨甲鱼
原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。
做法：
1、鱼鳔用清水泡软，切小片。
2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。
3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。这些食物相互搭配可以有滋阴润燥的作用，对于健脾胃补虚劳有好处，而且也可以有温补的作用和效果的呢。
如何调理肠胃问题呢，上面的这些具有和胃作用的食谱可以试试，可以有保健养生的作用，而且也可以有调理肠胃的效果，食物要懂得搭配才更加的健康。希望这些食谱能让你更加健康。
肠胃不好怎么办 试试和胃食谱
很多人都存在肠胃的问题，出现肠胃疾病和很多的因素是有关系的呢。比如说饮食不当，生活不规律等等的一些因素。肠胃不好，要吃一些养胃和胃的食物来调理，这样都可以让肠胃舒服一些，来看看这些具有和胃的食谱吧。
怀山红豆煨乌鸡
原料：怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只(约500克)、姜1小块、盐适量。
做法：
1、乌鸡切小块，用开水氽烫。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素，可以提高免疫力。乌鸡可以补充丰富的铁质和蛋白质，可以有提高体质补气血的作用。红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤。乌鸡和红豆一起吃，可以缓解食欲不振的作用，还可以缓解体质虚弱。
怀山肉桂煨猪肚
原料：怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。
做法：
1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小时即可;
功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。猪肚具有养胃的作用，煮汤食用的话，可以有改善肠胃不适的作用，对于健脾胃有好处，还能促进食欲。
肠胃不好如何做呢，上面的这些具有和胃作用的食谱就是不错的选择了。这些食谱具有很好的调理体质的作用和效果，而且也可以有养胃助消化的功效。所以如果你的肠胃不好，这些食谱是首选。
三款食谱清肠胃 缓解消化不良
每个人的体质不同，所以会出现的一些健康问题也是不一样的呢，我们应该合理的去搭配食物，比如说对于一些消化不良的人群来说，选择一些容易消化的食物是不错的选择呢，下面就来看看这些可以清肠胃缓解消化不良的食谱吧。
京华火腿萝卜汤
材料：白萝卜400克，火腿75克，生油10克，盐、葱、姜各少许。
制法：萝卜洗净，切大块备用;京华火腿洗净，用清水浸泡半小时，切成大片备用;姜切细丝，葱切末备用。锅内放生油，爆香葱末，姜丝，加入火腿片，加清水适量;烧沸后放入萝卜块，煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。
功效：养胃生津、益肾壮阳、促进消化，增强食欲，止咳化痰。这样的食谱可以有促进消化的作用，对于促进食欲止咳化痰有一定的效果和作用的哦。
白菜豆腐汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可
功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。这样的食谱可以有清理肠道垃圾的作用，对于排毒润肠有帮助，还可以缓解消化不良。
桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
功效：调理肠胃，促进肠胃消化。
如果你经常出现消化不良的情况，一定要引起重视了，要及时的去调理，通过这些食谱可以起到很好的润肠通便的作用哦、经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，是很不错的选择，调整肠胃，健脾养胃，大家不妨试试哦
教你4款食谱暖暖你的胃
上班族的朋友们胃都不好，要想在寒冷的冬季要想养好胃，就不能多吃些麻辣的食物来暖和身体，因为会导致胃不舒服，在冬季既要保暖，又要把胃养好，那怎么样调理好自己的胃呢？有没有好的食谱来养胃？
养胃食谱
人体受到冷空气的刺激，胃部就会发生痉挛性收缩，减弱脾胃的功能，一旦食用一些不宜消化的食物，势必会增加脾胃的消化压力。以下将推出几款冬季养胃食谱，希望帮助大家共度寒冷冬季。
1、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
2、神曲陈皮粥
神曲15克，陈皮10克，大米50克。
将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
3、胡椒猪肚汤
胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。
功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
4、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。
这些冬季养胃食谱，主要以汤粥为主，不仅易于消化吸收，还能够提供人体所需的营养物质，是很不错的选择。另外，只吃不锻炼也容易造成身体发胖，冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力，还能提高身体的抵抗能力。所以说，健康的身体还是需要适当运动的。
养胃滋补粥
1、红枣粥
红枣性温，营养价值高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，满足人的营养需求，对人体保健非常有益处。
此外，红枣还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥，由于小米同样具有养胃的功效，因此其滋补养胃的效果更佳。由于红枣所含糖类物质非常高，所以糖尿病患者需要忌食红枣。
做法：将小米、红枣洗净，并将红枣去核，然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开，再转用小火熬至浓稠状，拌入适量的糖即可食用。
2、鸡蛋粥
鸡蛋被誉为最营养的早餐,能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此，用鸡蛋熬的粥，还是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此，常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，治疗营养不良。
做法：将蛋打在碗中，并搅拌打散；把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后，马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可
3、南瓜粥
南瓜性温，归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积，从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥；将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。
4、玉米粥
从中医学角度来说，玉米归入胃、膀胱二经，因而具有健脾益胃的功效，并可使人开胃、增加食欲，胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃，补充营养、补足气血，改善人体营养不良的症状。
做法：将适量大米洗干净；然后把新鲜的玉米剥下洗净；最后将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮二十分钟左右即可。
5、燕麦粥
燕麦在中医中被归入肝、脾、胃经，因此，食用燕麦粥具有益肝和胃的功效，进而能够治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。
但是，值得注意的是，燕麦虽有养胃功效，但也不可多食。食用过多将会引起胃痉挛或腹胀等不适，而且胃炎患者不宜食用，否则会加重病情。
做法：将水放入锅中煮开后，把燕麦倒入水中，然后边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开为止，也可加入点牛奶，味道更香浓。
6、核桃粥
核桃是食疗佳品，也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃，可健胃开胃、使人增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。
另外，核桃还具有防癌抗癌作用，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：将核桃和米分别用清水浸2小时；然后一起放入锅中加入适量的水煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味即可食用。
7、花生粥
花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生粥对胃很有好处，能够增进人的食欲，并更好吸收米以及花生中的营养，改善体弱、营养不良的身体状况。但值得注意的是，糖尿病患者以及想减肥的人少喝。
做法：挑选适量的饱满的花生洗净，并沥干水，连衣捣碎；与粳米一起放入锅中加水烧沸，再改小火同煮至烂熟，加入适量冰糖即可食用。
8、栗子粥
栗子具有健脾养胃的功效，而且栗子性温，而且栗子中含有含量较高的碳水化合物，能够给人体补充热能，因此可厚补肠胃，对反胃不食、脾胃虚寒有着不错的疗效。
做法：将大米用水浸泡；栗子煮熟去皮后，将其擦成茸；将大米放入锅中，加入适量清水，并往里滴入几滴油后，大米添足水，开火煮滚，此时把栗子茸放入白粥中，一边搅，一边继续煮，5-10分钟后，即可起锅食用。
如何养胃
俗话说三分治七分养，这句话对肠胃不好的人更加合适。
1.少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食
研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量
要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜
饮食的温度应以不烫不凉为度。
7.细嚼慢咽
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激
不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
养胃的食物
米类
粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米，别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经有健脾和胃之功效。
蔬菜类
甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200-300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天胃一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。
用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。
胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。
菌类
蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
肉类
牛肚有补脾胃，强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料，用牛肚250克，黄芪30克，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的。
鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨，开胃的好食材。
调料类
大蒜辛，温，行滞气，暖脾胃，消食，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的，姜有温中驱寒，主治心脘冷痛，上吐下泻。花椒辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。茴香，桂皮，有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。蜂蜜是补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖，也称红糖，甘，温，入脾胃经，有补脾缓肝，止呕的功效。用红糖100克，鲜姜19克（切末），水煎服用，卡伊治疗风寒感冒，胃寒作痛。花生油，补脾润肺，治疗肠梗阻，有一个食疗方子是用花生油2-4汤匙，每日早上空腹服用，连服4周来治疗十二指肠溃疡。
总结：上班族的朋友们可以放心养胃了，以上食谱非常好的，胃不舒服，要吃些清淡食谱吧，要合理的饮食。
三种食物和胃止吐保护肠胃
肠胃疾病是比较常见的一种疾病类型，会发生在各个年龄段中，而且表现的形式也是不一样的呢。肠胃疾病比较常见的症状是呕吐啊或者是腹痛腹泻等等的一些问题。如何保护肠胃的呢，一些和胃止吐的食物可以经常吃，可以有保护肠胃的效果。
猪肚
猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。猪肚可以有养胃的作用，具有以形补形的作用，肠胃不好经常呕吐或者是食欲不振的话可以吃这样的食物保护肠胃、
虾米
虾米非常适合冬季肾虚所致畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾养肾、滋阴暖胃、通畅血脉之功效。
红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。常言道“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。红薯可以有清理肠道垃圾的作用，对于促进肠道蠕动有好处，而且还可以有保护肠胃的效果，对于止吐有帮助。
如何保护肠胃的呢，一些和胃止吐的食物，可以经常吃，看了这些以后大家也了解了这些食物对于肠胃的保健功能了，所以大家可以利用起来，吃虾米，红薯还有猪肚都是不错的保护肠胃的食材哦，赶紧试试吧。
大雪吃什么 4款食谱温暖过冬季
二十四节气大雪节气已经到了，天气越来越冷，那大雪节气我们吃些什么好呢？吃什么可以抵御寒冷呢？大雪节气该吃些什么食物好？大家一起来学习一下怎样抵御寒冷。
大雪吃什么
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的玫瑰花 （米和水的比例可以按自己煮粥的经验） 电饭煲放在煮粥模式加热 20分钟左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
注：玫瑰花不宜过多 太多会有股中药味道。
腐衣鱼肉卷
材料
一条比目鱼，鱼蓉， 加水， 料酒， 葱姜细末，白胡椒粉
做法
一条比目鱼， 将鱼肉批出， 剁成鱼蓉， 加水， 料酒， 葱姜细末，白胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲后， 加一汤勺淀粉，适量盐拌匀， 至冰箱两小时。
里脊肉切丝， 加料酒， 葱姜细末和淀粉，盐腌渍二十分钟。
新鲜腐衣二张， ,每张对切二， 再对折，入冷水泡软（约5分钟）， 将鱼泥在腐衣上抹成6英寸（长）X2英寸（宽）X1/4英寸（厚） ,中间整齐码上里脊肉丝， 再包卷成条。
平底锅放少量油， 加7分热后， 下鱼卷， 中火煎至两面脆黄， 出锅稍凉后， 斜切条块，跟甜酸酱上桌。
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
原料：
肉末 胡萝卜 鸡蛋
做法：
1） 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7）蒸上10-15分钟后关火即可。
大雪节气养生食谱必备食谱十一
百合红枣粥
材料
主料：糯米30克，百合（干）9克，枣（干）15克，
调料：白砂糖20克
做法
1.先将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。
2.江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。
小雪养生
1、重在藏
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在藏字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在我们南方要保持肺气清肃不受秋燥的损害。现时早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。现时的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。值得一提的是南方此时正是季节转换，昼夜温差变化较大，是中风易发作的时节，患有高血压、高血脂、糖尿病等的中风高危人群，以及曾中风已愈的人群，要时刻警惕再次中风。体育锻炼是不可缺少的，可根据自己的年龄、性别、体质、爱好，选择不同的项目，须注意的是不要在大风、大雾中锻炼，现代科学认为，在大风大雾时，空气中悬浮的有害物质较多，呼吸这样的空气，对健康有害。
2、养宜适度
所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法尽终天年.
3、养勿过偏
综合调养要适中。有人把补当作养，于是饮食强调营养，食必进补；起居强调安逸，静养惟一；此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。
大雪节气
木形人：灵芝、北芪健脾益气
饮食调养：可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。
药膳可选择灵芝北芪瘦肉汤:灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，细盐适量。瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。有补脾益气，滋补强壮，补益精气，扶正培本等功效。
火形人：枸杞、牛肉养阴补肝肾
饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。
药膳可选择山楂牛肉汤:牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。
土形人：大枣糯米补肺益胃
饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。
药膳可选择瘦肉枸杞大枣糯米饭:猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。
金形人：多吃松仁白果蜂蜜
饮食调养：多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
药膳可选择松仁蜂蜜粥:松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。将松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用。
水形人：猪肝肾可补肝肾
饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。
药膳可选择猪肝肾饭:粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。
大雪吃什么
肝火
主要表现：头痛；眼干、眼屎多；脾气暴躁，总想发火等。
可选药品：黄连羊肝丸、龙胆泻肝丸
食疗推荐：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
肺火
主要表现：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、肺部不适、感觉憋闷等。
可选药品：清肺抑火丸、栀子金花丸
食疗推荐：猪肝，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
胃火
主要表现：食欲不振、腹胀、大便干燥、牙龈红肿、牙根发炎等。
可选药品：牛黄清胃丸、牛黄上清丸、三黄片
食疗推荐：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
心火
主要表现：心烦意乱、多梦或睡不着觉、小便黄甚至有热辣刺痛感，口渴、想大量饮水等。
可选药品：同仁牛黄清心丸
食疗推荐：莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
是药三分毒，除了我们说到的一些方法以外，我们还是建议大家，冬季干燥，应多喝水，适当锻炼身体然后再配合食疗方法，才能真正的去掉你的火气，做到身体的真正平衡。
大雪养生要吃三大
一大:皮肤干，大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。很多读者都知道大白菜是很有营养的补品，南京市中西医结合医院皮肤科专家杜长明主治中医师提醒您，冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
杜长明主治中医师特别提醒广大读者朋友，大白菜要竖着切，因为这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动，以增加排毒护肤养颜的效果。
二大:嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。
很多读者认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事，但是王东旭副主任中医师提醒广大读者朋友，萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。在食品营养元素表中，每100克红（胡）萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。
三大:阳气藏，来根大葱能通阳
中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
郭海英教授介绍说，虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
总结：大雪节气吃的食物为大家介绍了，还有些大雪节气的知识，学习一下吧，大雪节气可以做些好吃的，让自己的胃舒服起来，远离寒冷。
三款鱼食谱让你气色好
【导读】三款鱼食谱让你气色好，很多人脸色看起来不是很好，脸色很苍白，这是因为缺乏气血了，那么该如何补气血呢？补气血益脾胃该吃什么呢？你喜欢吃鱼吗？下面小编就给大家介绍三款鱼食谱让你气色好，让你脸色红润有光泽。
三款鱼食谱让你气色好
一、夏枯鳜鱼煲
材料：笋片10克，水法黑木耳10克，鳜鱼一条，夏枯草30克。
调味料：油，葱姜汁，黄酒，盐。
1、木耳洗净，撕成小朵，夏枯草洗净，用纱布袋装起来，鳜鱼宰杀清理干净，在鱼身两面斜划3-4刀；
2、锅加水，放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、笋片和木耳，改成小火炖2小时，然后捞出纱布袋，加盐调味，淋上少许油即可。
功效：补气血，益脾胃，体寒湿重者不宜食用。
三款鱼食谱让你气色好
二、鱼粥菜心
材料：菜心3颗，蛋清3个，熟猪肥膘20克，鱼肉150克。
调味料：色拉油300克，清汤700克，味精、盐适量，水淀粉适量。
1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉，放在碗里，加入水淀粉、盐、味精、清汤，搅拌均匀；鸡蛋打匀，慢慢的倒入鱼蓉里，搅拌均匀；菜心洗净，放沸水里烫熟；
2、清汤倒入砂锅里，煮沸后加盐、味精，然后慢慢的倒入鱼蓉，再次煮沸后勾芡，最后放入菜心即可。
功效：补血、益气，健脾。
三、蛤蜊鱼饺
补气血的食物，蛤蜊鱼饺。
材料：虾蓉300克，净鳜鱼1条。
调味料：味精2克，盐4克，料酒8克，蛋清、水淀粉适量，色拉油800克。
1、鳜鱼取肉（带皮），批夹刀片（一刀不断，一刀断），加料酒和盐腌渍一下，用水淀粉和蛋清上厚浆；
2、虾蓉调成馅料，用鱼片包成鱼饺，下四成熟油锅炸熟，装盘；
3、锅留油，倒入适量清水，加盐、味精煮沸，勾芡后浇到鱼饺上即可。
功效：补气血，益脾胃。
