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少吃多餐的营养食谱搭配

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“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生关系着你、我、他的生活质量。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“少吃多餐的营养食谱搭配”,希望能对您有所帮助,请收藏。

大家都知道健康的标准和饮食是分不开的,所以饮食的选择很重要,很多人生活习惯不好,会有暴饮暴食或者是节食的情况,其实这样的习惯是不好的,会影响健康,正确的饮食是以少吃多餐为基础,要注意饮食的搭配,下面就来看看应该如何搭配比较好、

早晨6点至9点:早餐时间到了

早餐是新的一天获取能量的重要来源,切勿草草打发。含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶。如果你偏好甜味,新鲜水果和燕麦粥是不错的选择哦。在吃早餐的最佳时间中一定要进食,补充丰富的蛋白质可以帮助你缓解饥饿的状态。

中午至下午2点

午饭时间到了。这一餐要吃的丰盛均衡,鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源,蔬菜水果是必要的维生素补充。适当坚果和橄榄油的摄取对健康有益。

下午5点至晚上8点

晚餐时间到了。菜单中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食品。例如肉类搭配芦笋这类有美容功效的蔬菜就是不错的组合。下午吃晚餐的时候一定要吃高蛋白和低脂肪的食物最好,可以预防血脂的升高。

晚上9点至次日早晨6点

这段时间进食最容易发胖。科学地讲,此时的食欲往往是管不住自己的嘴而不是腹中空空所诱发的。因此,如果有什么力量驱使你走向食橱和冰箱,光为自己的身材考虑也要学会拿捏控制。晚上九点以后最好不要再进食了。

少吃多餐的标准以及应该如何正确进食的这个问题,小编介绍了一日三餐应该如何的安排。早餐是一定要吃的,补充一些蛋白质的食物,可以缓解饥饿感,还有晚餐要注意少吃,可以选择低脂肪的食物,以免导致脂肪的堆积,出现肥胖的情况。


扩展阅读

保护肠胃少吃多餐的饮食调理


很多人由于各种的原因出现肠胃不适的问题,和饮食有关系,比如说暴饮暴食啊或者是饮食不规律的情况都会导致肠胃不适的问题,保护肠胃最好的方法就是合理饮食,少吃多餐也是很有意义的哦,来看看关于这些饮食调理的方法吧。

少食多餐

胃下垂患者消化功能减弱,过多的食物入胃,必然会滞留于胃,所以饮食调理第一要求便是每次用餐量宜少,但次数可增加,每日4~6餐为宜。

细嚼慢咽

胃下垂患者的胃蠕动缓慢,如果狼吞虎咽,食物就会填在胃中,所以用餐速度要相对缓慢些。另外,口腔对食物的咀嚼过程还会反射性刺激胃的蠕动,增加胃壁张力。少吃多餐细嚼慢咽可以有减少肠胃的刺激,避免狼吞虎咽,以免对肠胃有所影响。

食物宜细软

少食干硬、不易消化的食物,如牛排、炸九于、花生、蚕豆等。副食要剁碎炒熟,少食生冷蔬菜。鱼肉不可过熟,因为鱼肉在半生不熟时最嫩、最易消化。

营养应均衡

糖、脂肪、蛋白质三大营养物质比例要适宜。少摄入脂肪,多食用蛋白质含量高的食物。鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆奶等食物,做得细软些,可以适当多吃。少吃多餐要注意营养均衡,合理的膳食可以保护肠胃,而且还可以提高体质。

少些刺激

刺激性强的食物如辣椒、姜、过量酒精、咖啡、可乐及浓茶等,可使胃下垂患者的反酸、烧心症状加重,因而这些食物应尽量少吃少喝。

保护肠胃少吃多餐的一些饮食调理方法,小编给大家介绍了相关的内容了,少吃多餐对肠胃是可以减少刺激的,而且还可以有保护肠胃的作用,也要注意食物合理搭配,均衡营养,少吃一些刺激性比较少的食物,这样对健康对肠胃都好。


少吃多餐好不好 看了这些才知道


生活中要注意很多的养生的问题哦,这样的话才能减少疾病的发生,减少一些对肠胃的刺激。少吃多餐是对肠胃有好处的,你知道它的好处吗,三餐要养成良好的生活习惯,合理饮食,你知道少吃多餐的一些注意事项吗,来看看这些具体的介绍吧。

一日三餐的习惯,在我国很早就形成了。这是科学的,符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30%,而且要保证质量,最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品;午餐占40%;晚餐占30%,而且饮食宜清淡。据加州哥伦比亚制片场营养服务组主任崔勃尔说,超过5小时不吃东西,你就会饿得失去控制,变得顾不了健康目标和营养观念了,看到什么就吃,无法抵抗外界吃的诱惑。因此,少吃多餐是有一定科学道理的。少吃多餐可以减少肠胃的刺激,而且还可以有控制饮食的效果,减少对肠胃的一些刺激,而且还可以有提高体质的作用,合理的饮食,保证食物的质量是很重要的。

中医也主张少吃多餐。孙思邈就说过:“食欲数而少,不欲顿而多。”意思是说,人宜少食多餐,不宜一顿吃得很多。对于患有胃病的人,一般都知道少吃多餐好。因为患病后,消化功能较差,而身体的营养需求却会增加,许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。解决这两难局面并持续补充营养,以少食多餐为最佳途径,而其总热量的25%又必须从脂肪中获得,故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。少吃多餐可以有保护肠胃的作用,还可以预防腹泻啊或者是呕吐的情况哦,这样的话可以避免肠胃的刺激,而且还可以持续补充营养,对健康有好处。

少吃多餐的一些注意事项,你都知道了吧,少吃多餐可以有保护肠胃的作用,还可以减少腹泻啊或者是肠胃刺激的作用,对于提高体质有好处,少吃多餐要注意合理的饮食,保证食物的质量,这些对健康是有好处的,大家可以选择这样的饮食方式。


瘦人应注意饮食方式 少吃多餐有助增肥


一个人如果体重太胖,就会容易导致一些病症,其实如果身体过瘦同样的也不健康,因此瘦人需要进行增肥。除了吃一些有利增肥的食物之外,瘦人还应注意饮食的方式,少吃多餐有助增肥。

大家都知道如果一个人太胖,就会容易导致一些病症,其实如果身体过瘦同样的也不健康,因此瘦的人需要进行增肥。

瘦人如何通过饮食增肥

除了注意吃一些有利增肥的食物之外,瘦人还应注意饮食的方式,少吃多餐有助增肥。

少吃多餐适合那些肠胃功能不好瘦人采用

人体过于肥胖或者是过于瘦都不利健康,都容易导致一些疾病的发生,因此肥胖则应减肥,瘦的人则应适当地增肥。瘦人如何增肥?饮食对于人体体重有着直接的影响,因此,瘦人增肥需注意利用好饮食。平常除了食用一些有助增肥的食物之外,还应注意饮食方式,不妨试试少吃多餐,贴别是适合那些肠胃功能不佳、身体瘦弱的人采用。

很多肠胃不佳的人身体都比较消瘦,因此在增肥的时候可以采用少吃多餐的方式。肠胃功能不好,也就是平常容易饱胀,胃肠蠕动变慢、消化不良、吸收功能不佳的情况。处于这种情况下的人如果依旧一日三餐容易导致营养不良,另外如果想补充营养而吃很多又会造成肠胃负担,因此,采用少吃多餐的方式最为合适。

可以将三餐的量分开多次进食

这样可以使得每次进餐时肠胃不至于负担过重,同时又保持了进食摄取的总量不变,保证了身体的营养所需。打个比方就像是一个身体弱的人推磨,一次的粮食放多了就推不动,放少些可以保证继续工作,得到成果。另外,除了少吃多餐之外,饮食的内容也要注意清淡营养,不要吃辛辣食物。

由于每个人的生活都不相同,因此每天进餐的次数并没有严格的规定,可以依据个人的生活、工作习惯来定,但是为了健康着想,每天最基本的都必须有三餐。如果平常的生活非常地繁忙,那么这类瘦人则可平常在自己的身边备一些小食品,这也是增肥的一个技巧,可防止不能按时吃饭的时候补充能量,可准备一些水果、酸奶、糕点等食品。

一起来看看什么是少吃多餐


我们生活中有很多人都是患有胃病,这多是因为我们的饮食不健康造成的,我们的三餐不按时吃,或者是一天吃很多次,有时候一天就吃一顿饭,这是会影响我们的身体健康的,我们在生活中需要一个规律的饮食,我们可以在快节奏的生活中尝试少量多餐,下面一起来看看吧。

1.一日三餐的习惯,在我国很早就形成了。这是科学的,符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30%,而且要保证质量,最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品;午餐占40%;晚餐占30%,而且饮食宜清淡。

2.中医也主张少吃多餐。孙思邈就说过:“食欲数而少,不欲顿而多。”意思是说,人宜少食多餐,不宜一顿吃得很多。对于患有胃病的人,一般都知道少吃多餐好。因为患病后,消化功能较差,而身体的营养需求却会增加,许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。解决这两难局面并持续补充营养,以少食多餐为最佳途径,而其总热量的25%又必须从脂肪中获得,故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。

3.少量多餐就是减少我们每次的食量而增加我们的用餐的次数,我们将食物分为多份,规律饮食,不仅是能够保证我们每天热量的有效供应,还是一种非常健康的吃法,对我们的消化性溃疡的治疗也是有帮助的。

4.即使无病之人,少吃多餐对心血管也是很有利的。捷克科学家曾对1400名处于正常热量供应状况下的60~64岁的人进行了试验研究。其中668人,每天吃1~2顿饭,每3人中就有一个患不同类型的心血管疾病;156人把同样的饮食量分为5次吃,即一天吃5顿,总量不变,患心血管病的人数量是1/6,比一天吃3顿的患病率还下降13.3%。

以上就是为大家简单的介绍了少量多餐的意思,我们在生活中也是可以结合我们自己的状况,来选择自己的饮食次数,在日常生活中有些人就是不适合一日三餐的,根据我们自己的生活节奏或者实际的情况来制定,少吃多餐也是一种非常值得提倡的做法。


调理肠胃七个方法 少吃多餐增加膳食纤维摄取


现在很多人由于工作过于紧张加上食无定时,很容易就会出现肠胃不好的问题,甚至发生急性胃炎等情况,久而久之就形成胃病了。肠胃不好的人要注意胃肠的日常养护,那么肠胃不好如何养胃呢?下面就跟小编一起来看看肠胃不好的调理方法。

一、烹调方法

可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

二、保持心情舒畅

进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

三、增加膳食纤维的摄取

蔬菜、水果、糙米饭、燕麦片都是纤维的好来源。消化道黏膜较薄或有溃疡的人,最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。木瓜的功效与作用中就有健脾消食的效果。

四、忌吃酸性、冷硬等食品

胃不好应该少吃苹果,梨等酸性水果,可以多吃些香蕉,猕猴桃,适量喝一些蜂蜜(菜花蜜,菊花蜜,怀花蜜)都比较不错,忌烟酒,冷硬食物,糯米等粘性高,稠度大的食物也尽量少吃,很容易引起消化不良。早晚喝一杯热牛奶或豆浆,用食疗的方法治疗效果更持久。

五、多吃营养价值高、细软易消化的平衡膳食

选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食食谱,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;还要补充足够热能、蛋白质和维生素。同时选择富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。大家尽可以吃什么养胃就选择多吃一些。

六、避免机械性和化学性刺激过强食物

机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等菜谱;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

七、少吃多餐

每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

夏季养肠胃做好17件事 少吃多餐饭后休息片刻


夏季是肠胃疾病的高发期,吹空调着凉、吃冷饮、暴饮暴食这些行为都使肠胃容易受到伤害,所以在夏季要注意养好肠胃,那么夏季如何养肠胃呢?胃病三分治,七分养,养胃不是一下子就养好的,日常做好17件事,长期坚持让你的肠胃更健康!

夏季如何养肠胃?

1、腰部减肥

若腰部脂肪过量的堆积,很容易压迫胃,从而导致胃液向食道流。另外,松开腰带也可以缓解胃灼热,不妨改穿吊带裤。

2、少吃多餐

一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

3、补充好细菌护肠胃

生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力,有助于维持肠道健康,增进肠道蠕动,还能改善细菌所在的肠道环境,抑制有害菌生长。其实,除了酸奶、奶酪外,其他一些发酵食物中也含有益生菌,如泡菜、纳豆、腐乳等。另外,为了刺激益生菌的增长,还要多吃含丰富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等,因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。

4、吃好早餐

有不少人起得晚或起床后匆忙上班,舍弃吃早餐,有的是不习惯吃早餐,也从来不吃早餐。养胃一定要吃早餐,否则胃分泌的胃酸等没有食物可消化,损伤食管、胃肠黏膜(损伤较深即可形成溃疡);长期不吃早餐也易导致胆汁中的胆固醇沉积,诱发胆结石。早餐不但要吃,还尽量吃易消化、防刺激、多营养的食物。

5、定时用餐

胃自然会形成一个节奏,每到用餐就准备接收食物。夜间睡觉时也会分泌少量胃液,到了早晨就分泌得更多,若不吃早餐,胃液会直接和胃黏膜接触,再加上精神紧张,容易形成糜烂和溃疡。

6、情绪要乐观

研究表明,胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关。过度的忧愁、悲伤、恐怖、紧张、愤怒都能导致胃肠病的发生。压力也是导致胃痛的一大祸首。因此,预防和治疗胃肠病,要经常心情愉快,保持乐观,避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。不妨试着去学习一些松弛身心的方法,可以使体内失去平衡的化学作用,重新恢复平衡。

7、运动健胃最健康

左三圈右三圈,脖子扭扭,屁股扭扭,早睡早起,咱们来做运动运动是万能的方法!这样就可以增强胃的运化功能。像我们这样的办公室忙人们可用仰卧起坐的方法,在每天起床和入睡前做20~40次仰卧起坐。也可以用摩腹功按摩,即仰卧于床,以脐为中心,顺时针用手掌旋转按摩约20次。这小小的运动,对养胃可是有很强大的作用呢!

15、音乐来安稳肠胃

音乐养身古已有之,或振奋,或安静,或细水长流,或热情似火,它能够放松身体细胞,促进肠胃功能。早餐前,你可以听一首激昂的曲子;中餐时,你可听舒缓、让人心胸开阔的音乐;晚餐,你就来一首轻松的轻音乐吧。音乐能够使人胃口大开,消化好,达到很好的养胃效果。

16、注意某些药物

有些医生开的药方可能会加重胃灼热,包括一些兴奋剂及镇定剂。若你正患胃灼热,而且正服用某种医生药方,应请医生评估是否妥当。

17、食盐温肠胃

这是一种时髦而健康的养胃方法,在中医上,盐分可调体内元气,并且有驱寒的作用。在厚厚的纱布袋内装上炒热的食盐100克,置于脐上三横指处。或者你也可以用肉桂粉3克、荜拔粉10克、高良姜粉10克,装入袋内,夜间放在脐上。这两种方法都可以达到养胃的作用。

肠胃健康,就更利于我们的消化,消化好了,自然营养吸收也就更好,所以我们就应该更加的注重自己的肠胃保健。食物以清、软、松为主;进餐要科学,宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量,每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食;宜少吃多餐,饭只吃七份饱,避免过饥或过饱或暴饮暴食,改掉废寝忘食、饥一顿饱一顿的饮食习惯,使胃保持有规律的活动。

8、放慢吃饭速度

多项研究发现,狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内积食,增加肠胃负担,减缓肠道蠕动速度。而且如果你吃得太快,食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收,会造成营养大量流失。久而久之,肠胃就会失衡。慢慢吃饭,能够让食物更好地被消化和吸收,不至于停留在肠道中造成堵塞。建议每顿饭至少吃25分钟以上,老年人最好一口饭咀嚼20次以上。最好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,这有助于改变吃饭太快的习惯。

9、按摩开胃穴

双侧太阳穴(额头两侧)、合谷穴(拇指和食指指尖,虎口根部)、足三里穴(膝盖外下缘凹陷处向下移三指,再向外移一指处),按之10分钟,可明目、醒脑、健脾、开胃。

10、常吃纤维清肠道

研究发现,人每天摄入20~25克膳食纤维,能让肠道更环保。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。蔬菜、水果中所含水溶性纤维较多,能清扫肠道,并调整肠内菌群环境。不仅防癌,而且能缓解便秘,对肠胃健康大有裨益;五谷杂粮中所含非水溶性纤维较多,可刺激肠壁蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质的吸收。因此,饮食营养要均衡,不要吃一大堆单一食物,而应每种食物都摄入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、苹果、西兰花、梨、豆类食品等都应该成为餐桌上的常客。

11、适当的刺激肠胃

从中医角度来看,一般肠胃功能强的人,站立时脚趾抓地也很牢固,因此,如果你肠胃功能不好,不妨锻炼锻炼脚趾。站立或坐姿,双脚放平,紧紧地贴着地面,脚趾练习抓地和放松,相互交替,这样能起到很好的紧松刺激作用。

12、只吃七分饱

早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。本身脾胃功能差的人,应多吃易消化食物为主,细嚼慢咽。有些人发现越吃越多,控制不了。要有意识地控制食量并增加运动量。因为吃太多不仅加重胃的负担,还会加重其他消化器官(如胰、胆)的压力,造成消化功能紊乱。此外,吃得多是超重的主要因素,而超重是引发高血压、糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病的主要原因。

13、衣被要保暖

因此,要随气候的变化,适时增减衣服,夜间睡觉时要盖好被子,以防腹部着凉而导致胃病发作。所以天再热都要注意腹部保暖,睡觉时至少要在肚子上盖一条毛巾被或薄毛毯。另外,尽量少吃太凉的食物和饮料。过凉的饮食不仅会导致胃肠道血管骤然收缩,血流量减少,引发腹痛、腹泻,还会干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调,影响消化液分泌。

14、饭后休息片刻

研究发现,饭后休息片刻,可增强胃肠抵抗力,尤其在中午,要尽量小睡一会,避免胃肠道血流量进一步减少。专家提醒,晚饭后要隔一段时间才能休息,因为晚上睡眠时,大部分器官进入代谢缓慢的休养状态,此时强迫胃肠道紧张工作,不仅胃黏膜得不到修复,还会促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同时,破坏胃黏膜,导致胃糜烂、胃溃疡等病。因此,晚饭后不久就睡,食物滞留胃中,无异于睡以等病。

儿童营养食谱 餐餐有讲究


麦片pk八宝粥,大人们钟爱的下午茶如何改良给宝贝吃?处在生长发育阶段的宝贝们,他们的一日三餐可比大人们讲究得多。宝贝秋季饮食如何搭配。

随着天气转凉,人体的肠胃功能逐步调整,孩子们的胃口也好起来。如何为即将到来的秋冬做准备?家长需从孩子们的饮食着手。孩子生长发育期,要保证三大营养物的摄入,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白质比较多呢?主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有:米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心,因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪,所以脂肪摄入量不需额外增加,有时还需控制。除了以上三类营养素外,含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。

早饭:麦片不如八宝粥

一日之计在于晨,作为每日第一顿摄入的食物--早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张,我家孩子爱吃麦片,牛奶一冲可方便了。不少家长表示,孩子早餐选麦片,家长省事、孩子爱吃,可谓是一举两得。但对于儿童来说,麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用,普通孩子的胃容量较小,如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。

相比较而言,各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的鸡蛋+牛奶作为早餐,蛋白质含量是够了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同时补充碳水化合物。

午餐:米面配豆,赛过吃肉

中国的孩子一般早餐不吃肉类,那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼,鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,对大脑思维有帮助。如果孩子是肉食动物,也不用担心,为肉找好搭档同样可行,只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可,比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说米面配豆,赛过吃肉,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用杂豆饭代替普通米饭,杂豆饭就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。

营养早餐搭配食谱


对大多数人来说,好的营养早餐是一天活力的来源,那么营养早餐应该怎么搭配才最合理呢?大家都想吃到最美味最营养的早餐,却不知道如何去搭配。下面跟着小编一起学学营养早餐怎么搭配最好吧。

1.简单营养早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜. 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香 菇 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等.

(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃. 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇. 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇.

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿. 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶. 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜.

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜. 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄 干 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝. (六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子. 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末. 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒.

2.上班族营养早餐食谱

(一)牛奶+燕麦片 牛奶燕麦片 材料:鲜奶 1 杯,燕麦片适量 作法:可用牛奶冲燕麦片食用,也可以分开食用.

(二)鲜果玉米片+烤土司 鲜果玉米片 材料:新鲜草莓四个,香蕉 1 根,木瓜 1 小片,玉米片 1 杯,鲜奶 1 杯 作法:将各种水果洗净,去皮,切小片,放深盘内,加入玉米片,并淋入鲜奶即可食用. 烤土司 材料:土司面包片 作法:1.用烤面包机或烤箱,将土司烤至两面金黄即可取出食用.

(三)可抹上奶油或果酱增加土司的口感 沙拉面包盒+鲜果汁 材料:小黄瓜 1 条,煮熟的胡萝卜半条,熟马铃薯 1 个,熟鸡蛋 1 个,蛋黄酱半杯,土司 4 片,盐半大匙 作法: 1.小黄瓜洗净,切丁,加入半大匙盐腌 5 分钟,然后用冷开水冲净,沥干. 2.将胡萝卜,马铃薯和熟鸡蛋切丁后,与小黄瓜混合,再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉. 3.将土司放平,放入少许沙拉后,盖上另一片土司,并用碗扣出圆盒状,修掉四周硬皮.

专家推荐的营养早餐

1一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性, 最近营养学专家们就根据早餐食物的种 类制订了一种评价早餐营养质量的方法. 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类,蔬菜,水果,肉类和奶类,如果食用了两 类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中 3 类则为早餐质量较好,如果能食用够这 4 类则为早餐营养充足. 营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案: 鸡蛋挂面可以配上一个桃子, 一杯 酸奶,这是一份高蛋白低脂肪的食谱,铁和维生素 A,C 也不缺乏. 一份瘦肉炒米粉则需 要加一杯牛奶和一根香蕉,这份食谱的优点是营养素供应全面.春卷,豆浆和西瓜搭配也能 满足能 量和营养的需求.如果是油条,酱豆腐,鸡蛋 粥,这份早餐就少了维生素钙铁等营 养而含盐量则过高,应该添加黄瓜一类的蔬菜. 营养专家特别建议,早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,另一类是 蛋黄,煎炸类高脂肪食物,因摄入淀粉,糖分,脂肪和胆固醇过多, 消化时间长,易使血 液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,于是整个上午头脑昏昏沉沉, 思维迟钝.

最佳营养搭配食谱


【导读】最佳营养搭配食谱,食物搭配吃,就是要求膳食要杂,即人们所说的杂食。杂食指的是粗粮、细粮都要吃,荤菜、素菜搭配吃,膳食安排多样化、全方位。古代医学家就指出五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充.就是说,人在日常膳食中要做到粮、肉、果、菜全面搭配着吃。那么怎么才算是最佳营养搭配食谱呢?有哪些营养搭配?

最佳营养搭配食谱

猪肝+菠菜

保健功效:防治贫血。营养原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

羊肉+生姜

保健功效:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。营养原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。


最佳营养搭配食谱

保健功效:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。营养原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

芝麻+海带

保健功效:美容,防衰老。营养原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。


最佳营养搭配食谱

鸡肉+栗子

保健功效:补血养身,适于贫血之人。营养原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸡蛋+百合

保健功效:滋阴润燥,清心安神。营养原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋


培根是个不错的食物,可以来用搭配不同的食材做成好吃又美味的食谱,培根吐司卷煎蛋,有了生菜再来个煎蛋,吃着更加营养丰富。

【培根吐司卷煎蛋】

【主料】

培根6片、土司1片

【辅料】

油适量、盐适量、番茄酱适量、沙拉酱适量、黑胡椒粒适量、生菜适量

【做法】

1.土司切成12个小条

2.6片培根也对切成12片,卷上一个土司条

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

3.用牙签固定后放入平底锅内小火煎制

4.在锅边滴少许油煎一颗蛋,打入蛋后锅子倾斜不让蛋液扩散

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

5.培根煎制煎制略焦,鸡蛋也煎好后去掉牙签和适量生菜摆盘

6.在鸡蛋上撒少许盐,整盘撒少许黑胡椒 挤适量沙拉和番茄酱即可

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

小贴士

1、半片培根卷一片土司,大小厚度刚好,容易煎熟

2、鸡蛋和培根一锅在锅边煎好比较节省能源

培根的食用效果

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根的食用禁忌

1.脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;

2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;

搭配营养餐培根吐司卷煎蛋

3.患有急慢性肾炎者忌食;

4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;

5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

总结:培根是个很方便的食材,它的味道不用我们再去掌握,只要搭配其它自己喜欢的美味,就会是一道很丰盛的餐点。

营养早餐食谱的花样搭配


营养充足的早餐,不但能给人们带来健康的身体,早餐同样也是最重要的一餐,因此必须使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。微微健康网小编来为你的营养早餐食谱变化一些花样吧。

粮谷类:

粮谷类是指面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包,米粥、面条、营养麦片、馄钝。

肉类:

准确的称呼应该是动物性食物,包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质及一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此也有明显区别,要注意轮番使用,不要因个人喜好而偏好某一种。鸡肉鱼肉、火腿、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎均可)。

奶类(或豆类):

奶类及奶制品,前者是动物蛋白,后者是植物蛋白,能为人体提供优质的蛋白质。而且,我国居民膳食中普遍缺钙,奶类是首选补钙食物,有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适,用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。适合早餐的奶类及豆类食物:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。

蔬果类:

也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起,是因为它们有许多共性提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养比较丰富,所以你要多选深色的蔬菜和水果。适合早餐的蔬果类食物:黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、猕猴桃。

熬夜族营养搭配食谱


人生好比战场,人在江湖飘哪有不挨刀。经常看到很多人吃多、喝多、熬夜多--伤不起,甚至生病住院,却毫无办法。今天,我们给大家推荐几个营养食谱,可以减少熬夜对身体的伤害,一起去品尝下吧!

熬夜食谱1:

绿豆薏仁米糊:粳米、薏仁、绿豆各适量,用营养机打成糊糊。

双仁油菜:油菜半斤,开水焯烫过,晾凉,加青椒丝、胡萝卜丝、核桃仁(炒过,不要炸,25克以内即可)、花生米(煮)、调味料调味。

酸奶1杯。

分析:绿豆清热去火,薏仁健脾,消肿,加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量;核桃、花生富含不饱和脂肪酸,有缓解大脑疲劳的作用;油菜、酸奶为我们补充维生素,矿物质。这样搭配,可以减少熬夜对身体的伤害,而且不用担心发胖。

熬夜食谱2:

多彩果蔬汁:西红柿、橙子、芹菜各适量,牛奶1杯。榨成果蔬汁,可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。

煮毛豆半斤。

杂粮饼干1包。

分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦,又可以为我们提供充足的营养素,而且美味可口,一举多得;杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物;大豆中富含磷脂,有利于大脑健康,对缓解疲劳非常有帮助。

熬夜食谱3:

杂粮粥:粳米、花生、绿豆、红小豆、豇豆、莲子各适量,煮成粥,可以根据个人口味加冰糖调味。

酸奶水果沙拉:酸奶一杯,桃、西红柿、西瓜、橙子、甜瓜各适量,拌匀即可。

凉拌豆腐丝:豆腐丝200克,胡萝卜、紫甘蓝、红、黄柿子椒各适量,切丝;西红柿切小块,苋菜开水焯烫,晾凉,拌在一起,根据个人口味调味即可。

分析:杂粮粥不仅可以提供能量,杂粮中营养素含量丰富,尤其是B族维生素(特别是B1)、矿物质,是营养素的良好来源,而且绿豆去火,红豆消肿,豇豆、花生、莲子滋补,有非常好的保健作用,很适合熬夜的人食用。酸奶与水果的组合美味营养,又能达到营养素互补的效果。凉拌豆腐丝色彩鲜艳,让人有食欲,豆制品提供优质蛋白的同时,各种蔬菜提供丰富的维生素,尤其是Vc、胡萝卜素,可以缓解疲劳,保护眼睛,减少电脑、电视对眼睛的伤害。

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