哪些蔬菜有显著护眼的功效
春季养生的蔬菜有哪些。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于养生保健，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供哪些蔬菜有显著护眼的功效，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在我们的生活中，应该多吃一些蔬菜，蔬菜不仅营养丰富，能够补充身体所需，对于身体健康很有益处，而且吃蔬菜能够使自己的眼睛得到一定的保护，但是对于蔬菜的选择是有一些讲究的，那么护眼的蔬菜有哪些呢?接下来就让我们大家一起详细了解一下吧!
1、含维生素A丰富的蔬菜
多吃一些维生素A含量丰富的蔬菜能够维持眼角膜正常，避免角膜出现干燥退化现象，并且能增强在黑暗环境中视物能力的作用。含有维生素A的蔬菜主要以胡萝卜为代表，胡萝卜中的胡萝卜素在人体中可以转变成维生素A，可以有效的帮助保护眼睛和皮肤健康。
2、含维生素B群丰富的蔬菜
维生素B对于眼睛健康有着非常重要的作用，眼睛视网膜中储存有相当多的维生素B群，一旦缺乏维生素B群，眼睛就会出现畏光，流泪，视觉疲劳的现象，含维生素B群丰富的食物主要有各种绿叶蔬菜，豆类等，多吃含维生素B群的蔬菜，能保证视网膜和角膜正常代谢，眼睛也不容易出现红血丝，而且绿叶蔬菜还是胡萝卜素，钙，钾，镁的良好来源，多吃这些暑促爱能帮眼部肌肉增强弹性，避免近视。
3、含维生素C丰富的蔬菜
大家都知道，维生素C是组成眼球晶状体的主要成分，一旦缺乏维生素容易患晶状体浑浊的白内障，因此每天的饮食中应该注意添加含维生素C丰富的新鲜蔬菜，含维生素C丰富的蔬菜可以选择小白菜，黄瓜，花菜等，这类蔬菜平时要多吃一些。
4、含锌元素丰富的蔬菜
锌元素主要分布在人体的骨骼和血液中，此外，人的眼角膜表皮，虹膜，视网膜和晶状体内也含有丰富的锌元素，因此在饮食中添加含锌丰富的蔬菜也是对眼睛有好处的。在植物性食物中含锌量普遍比较少，每一百克植物性食物中含锌大概只有1mg左右，含锌比较多一点的食物代表主要有豆类、萝卜、大白菜。
上文所介绍的这些蔬菜，对于保护自己的眼睛是非常有帮助的，在平时生活中可以多吃一些这类蔬菜来护眼，不仅能够保护眼睛健康，而且富含的营养成分能够补充身体所需，大家在日常饮食中应该多添加一些新鲜的蔬菜进行食用，同时也要多吃一些肉类保持膳食平衡很重要。
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蜂蜜美容功效显著
蜂蜜不论是内服外用都有显着的功效
一、直接食用美容法 蜂蜜是可以食用的美容剂，其美容的效果好，且历史悠久。在唐代，曾广泛流传这样一个故事：唐玄宗李隆基的女儿永乐公主面容干瘪、肌肤不丰，后因战乱避居陕西，常以当地新产的桐花蜜泡茶饮用，3年后她竟出落得丰美艳丽、丰姿绰约，判若两人。后来人们发现，桐花蜜能使老者复少，少者增美，具有补髓益精、明目悦颜的功能。
现代研究表明，蜂蜜的营养成分全面，食用蜂蜜可使体质强壮起来，容颜也会发生质的变化，符合秀外必先养内的美容理论。非凡是蜂蜜有很强的抗氧化作用，能清除体内的垃圾;氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除和减少皮肤皱纹及老年斑的作用，显得年轻靓丽。因此，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20～30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更漂亮。
二、直接涂抹美容法 用蜂蜜直接涂抹有很好的美容效果。
三、蜂蜜面膜美容法 用蜂蜜做面膜，有很好的美容效果。常用的蜂蜜面膜有：
1、蜂蜜鸡蛋面膜 取鸡蛋清1个放碗中搅动至起泡，然后加入蜂蜜20克调匀。洗浴后将其均匀涂抹在面部和手上，使其自然风干，30分钟后用清水洗净，每周2次。此面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。
2、蜂蜜柠檬面膜 取蜂蜜10克隔水加热至60℃，加入柠檬汁10毫升调匀。洗脸后均匀涂于面部，20～30分钟后洗去，每日1次。此面膜可促使皮肤白嫩。
3、蜂蜜橄榄油油面膜 取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2～3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。
4、蜂蜜葡萄汁面膜 取蜂蜜20克加入葡萄汁20克，加搅拌边加入淀粉10克，搅匀。洗脸后敷于面部，10分钟后用清水洗去。此面膜适合油性皮肤使用，常用可使皮肤滑润、柔嫩。
5、蜂蜜牛奶面膜 取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。
6、蜂蜜玫瑰面膜 取蜂蜜60克，玫瑰汁10毫升，燕麦粉30克混合调匀。洗脸后敷于脸上，30分钟后洗去，早晚各1次。此面膜适用于治疗面部黑斑。
山药有多种吃法并且功效显著
山药是一种常见的食物，在我国，无论是北方的美味还是南方的佳肴都常常见到山药的身影。这里为大家介绍一下山药的功效和几种美味的做法。
山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。用芦头栽种的当年收获，用山药蛋（零余子）作种的在第二年收获。山药产区分布较广，北至河北、山东，南至广西、广东均有种植。
山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
山药
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
控制进食欲望
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药
好像没什么副作用，当然，什么东西都不能吃多，吃过了，适量即可。
冬令进补总不能人参燕窝一锅端吧，当心反被补得虚火上升、浑身不得劲。其实按照传统的养生之道来说，进入秋冬季以后，不仅提倡药补，更有药补不如食补一说。因为从营养学角度来看，不少食物中的确含有极为丰富的营养，其对人体所具有的治疗保健功效绝对是药材无法替代的。
可惜对于身材第一的MM们而言，听到食补便立刻大皱眉头，就怕冬天没过，腰身已悄悄加大了两个尺码---干吗非得大鱼大肉才叫补,放心吧，有些食补原料可绝对属于零脂肪.
药不可貌相
山药
山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过药不可貌相,据古籍记载，多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为食物药.
保存并不难
新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处即可。
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。
山药的功效
功效：清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
1、《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。
2、《生草药性备要》；能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。
山药
3、《本草备要》：养血止渴，治疥癣。
4、《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。
5、治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。把山药制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病
山药的3种美食方案
作为食物，山药也是一种不错的食材，烹饪方法很多，而不同的做法有不同的滋补疗效，看你怎么选择啦。
1、山药酒
配方：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。
制法：先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感咳嗽忌服。
2、冰糖山药
配方：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂（约40分钟）即可供食。特点：山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。
3、山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。
山药
山药营养丰富价值高，适合多个年龄段的人食用，而且做法也简便。山药的功效和做法还有很多，这里就不一一列举了，希望能对大家有所帮助。
常见的错误护眼方法有哪些
近视加深、眼睛干涩、视疲劳是很多上班族都存在的眼部问题。针对这些情况，各种资讯渠道也会宣传所谓缓解眼疲劳的妙招,但有些方法不仅缺少科学依据，甚至会对眼睛造成伤害。下面小编带您去看看！
1、眼睛干了滴眼药水
长时间用眼会表现出眼睛干涩疲劳的症状，很多人会选择眼药水来缓解眼干。需要纠正的是，乱用眼药水不仅不能从根本上解决眼干的问题，反而会造成更多眼病。缓解眼干的眼药也分多种类型，由于电脑引起的眼睛不适要先咨询医生，遵从医嘱使用。缓解眼睛疲劳可以选择物理方法进行放松，如每到45分钟应该休息10分钟，并有意识地主动眨眼。
2、护眼手机能护眼
手机具有护眼功能不管是软件还是硬件上，能一定程度上过滤蓝光，但是总体上说目前还没有技术能彻底屏蔽蓝光，一些App软件的功能仅能屏蔽少量蓝光，所以护眼模式对眼睛的保护是有限。要保护视力，还是要减少对手机、平板等电子产品的使用时间。
3、眼保健操提高视力
很多人都会陷入这个误区，认为坚持做眼保健操视力就会保持得很好。实际上眼保健操仅仅可有起到缓解眼睛疲劳的作用，但并不能预防近视的发生，更不能提高视力。
4、关灯用电脑看得清楚不伤眼睛
很多人喜欢晚上关灯看电脑、手机，尽管这样的会看得更加清晰，但这对眼睛非常不利。当关闭周围的光源后，电脑手机此时光线对比度会特别高，眼睛更易感到疲劳，时间长了就会影响视力甚至损害眼睛。
明目护眼的食疗偏方有哪些
不少人在寻找各种明目护眼的方法。其实要想明目护眼的话确实是有很多方法可行的，特别是一些偏方对于明目护眼有着独特的效果，那么可以明目护眼的食疗偏方有哪些呢？很多朋友都不知道，下面小编将为大家做出相关的介绍，希望能对各位有所帮助。
劳豆杞子鲍鱼汤
原料：准备九十克鲍鱼，九十克豆(右加劳)豆，三十克枸杞子，生姜、红枣适量。
做法：把全部材料洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调哄供用。
功效：食用劳豆杞子鲍鱼汤可以清肝明目，养肝解毒，对于出现头晕眼花，视力减退，或有飞蚊症，伴腰酸退软，心烦失眠，或慢性乌头(或附子)中毒，症见下肢发麻，心乱胸闷，烦躁不安，视物模糊，小便不利等病症时可以服用劳豆杞子鲍鱼汤来进行食用，治疗效果非常理想。
枸杞肉丝
原料：准备一百克枸杞、半斤猪瘦肉、十克青笋(或玉兰片)、一百克猪油，另炒菜佐料适量。
制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。
功效：食用枸杞肉丝可以滋补肝肾，润肺明目。还可以补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织，是明目护眼的理想食疗。
以上介绍的这几道食疗偏方是非常值得大家自己在家中制作品尝的，不仅能够享受到美味佳肴，而且可以起到明目护眼的作用，对于改善身体出现的一些病症也能起到一定的效果。希望本文的讲解可以为各位想要明目护眼的朋友提供一些有效的参考和帮助。
护眼明目的食物有哪些
我们通常会说眼睛是一个人心灵的窗户，所以在平时我们应该要注意保护我们的眼睛，因为眼睛是非常脆弱的，生活中很多食物对保护我们的眼睛是非常有帮助的，下面就跟着小编一起来介绍一下，大家平时可以多吃一些这样的食物。
明目护眼的方法有哪些
1、食养
多吃对视力有益的桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、番薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣等食物，或者以红枣、人参、枸杞、菊花、罗汉果泡茶饮用，也可护眼。
2、药养
对于眼睛疲劳、近视等症状，中医多以定志丸及杞菊地黄丸治疗。定志丸适合看近物很清楚、看远物则模糊，且伴有心悸、胸闷、易疲劳的人;杞菊地黄丸则适合近视且眼前有黑影、飞蚊症，伴有耳鸣、头晕、夜间多梦、易腰酸者服用。若是眼前常有黑影，可酌加丹参、郁金以活血化瘀。
3、按摩
熨目法早上起床后，先将双手互相摩擦，待手搓热后以手掌熨贴双眼，反复3次以后，再以食、中指轻轻按压眼球，或按压眼球四周。
吐气法腰背挺直坐位，以鼻子徐徐吸气，待气吸到最大限度时，用手捏住鼻孔，紧闭双眼，再用口慢慢地吐气。
折指法是指小指向内折弯再向后扳的屈伸运动。每遍进行30～50次，并在小指外侧的基部用拇指和食指揉捏50～100次。此法坐、立、卧皆可做，每天坚持早晚各做1遍，不仅能养脑明目，对有白内障和其他眼病者也有一定疗效。
4、水养
眼睛喜凉怕热，若心火、肝火过盛，就会长眼垢、发干、红肿、充血，经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病，保护视力，增强眼睛对疾病的抵抗力。茶水熏眼对保护眼睛、恢复视力也有较大的帮助。
5、动养
让眼球运动，使之得以锻炼。具体做法是：两脚分开与肩宽，挺胸站立，头稍仰。瞪大双眼，尽量使眼球不停转动，先从右向左转10次，再从左向右转10次。休息10分钟之后再重复上述运动，如此3遍。此法能起到醒脑明目之功效。
明目护眼吃什么好
明目护眼适宜吃的食物
1、宜食含维生素A的食物
2、宜食含胡萝卜素的食物
3、宜食含核黄素的食物
明目护眼不宜吃的食物
1、忌辛辣刺激性食物
2、忌温热类的食物
3、忌油腻厚味类食物
明目护眼的食物有哪些
1、鲑鱼和沙丁鱼
鲑鱼和沙丁鱼富含的ω-3脂肪酸对视力非常有好处。ω-3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω-3脂肪酸。
2、黑巧克力
黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体。需要强调的一点是，只有纯黑巧克力，才能达到这种预期的效果。
3、胡萝卜
维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
4、西兰花
西兰花不仅可以提高视力，还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类似胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
5、菠菜
菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素，可以预防白内障和黄斑变性。
6、豆制品
豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物，同样有益于你的眼睛。
7、大蒜
大蒜是用来提高视力极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。
明目护眼的食谱
松仁玉米饼
原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量
做法：
1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
2、将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
3、锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
鸡蛋三明治
原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱
做法：
1、将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。
2、将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
3、面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。
鱼粒青椒
原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量
做法：
1、鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
2、锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
3、锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
明目护眼喝什么茶好
1、绿茶
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。不过最好在白天饮用，以免影响睡眠。
2、菊花茶
菊花富含维生素A是保护眼睛健康的重要物质也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶有利于提神、明目，治疗眼睛疲劳、视力模糊等情况还适用于肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩的人。
3、枸杞茶
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。
4、决明茶
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭後饮用，对於治疗便秘很有效果。
5、枸杞红枣茶
冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
6、三花茶
菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
7、杜仲茶
杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对於经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
8、茉莉花茶
将茉莉花和白砂糖放入杯中，用开水冲泡，过滤后饮用。疏肝理气，祛燥补水，清热解毒，护眼。
明目护眼需要补充哪些营养素
1.维生素A
它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。
2.类胡萝卜素
除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。
3.B族维生素
它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。
4.维生素C
番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。
5.维生素E
维生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。
6.花青素
花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。
7.蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。
胡萝卜素、维生素C、维生素E等这些营养素是眼睛非常喜欢的，大家平时在自己的膳食中可以多吃一些富含这些营养素的食物。另外，大家平时也要注意让自己的眼睛得到充分的休息，这样才能很好的保护眼睛。
可以保护眼睛的食物有哪些
人们知道，各种植物色素都存在于有颜色的食品当中，所以，可以这么说，“好色”是眼睛的天性。多吃那些黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食品，可以给眼睛抗衰老提供最好的保障。所以，为了帮助我们的眼睛抗衰老，要多吃这些食物：
主食类：要关注黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食，它们含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;还要关注紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等，它们含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，对眼睛抗衰老非常不利。所有这些粗粮豆类，也都含有维生素E，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。
蔬菜类：要关注菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜，它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C;还有紫红色的蔬菜如紫菜甘蓝、红苋菜、紫菜苔等，它们含有花青素和维生素C，只吃浅色的土豆、萝卜、洋葱之类，是不足以达到效果的。
水果类：要关注蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓等红蓝色水果，
它们富含花青素和维C;芒果、木瓜、柑橘等，它们含有胡萝卜素和维生素C。苹果、梨、桃子之类日常水果的作用非常有限。
动物性食品中：全脂奶/酸奶、蛋黄和动物肝脏最富含维生素A。是然它们同时也富含胆固醇，但只要限制数量就可以兼顾摄取维生素A、控制胆固醇了。
最后要隆重推出的护眼食食品是枸杞子，它是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物。同时也特别富含胡萝卜素。传统医学认为它能明目，是古人的经验之谈，与科学研究结果高度一致。煮粥、煮饭时放点枸杞，是个非常好的主意。仅仅用枸杞来泡水喝，其实并不是最佳选择，因为玉米黄素与胡萝卜素都不溶于水，一定要把它嚼烂咽下去才好吸收。
去火的蔬菜有哪些
现在很多人都有上火的情况存在，这样的问题是让人非常烦恼的，我们如果可以多吃些蔬菜，特别是去火的蔬菜，对于改善这类问题也有好处，那么具体我们有哪些好方法可以帮助大家改善，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看吧。
去火的蔬菜有哪些
想要通过吃蔬菜的方法来去火，首先我们可以吃的就是苦瓜了，因为苦瓜是有健脾开胃，清热解暑的功效，而却还可以起到明目止痢，凉血解毒的作用，效果无疑还是很不错的。
而我们选择吃黄瓜也是很不错的选择，因为黄瓜是有非常明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴的功效存在，同时对黄瓜酸来说，这种物质是能起到促进人体新陈代谢的效果，对于排出我们体内的毒素是有好处对。还可以对改善肺、胃、心、肝以及排泄系统来说，都是非常有好处的。是非常有助于我们缓解口渴、痰多等症状的。
丝瓜同样是很适合我们用来吃的去火食物了，因为丝瓜除了可以有清热解毒的效果之外，还可以有很不错的通络、化瘀、散结的功效，特别是对于中老年的女性来说，常吃丝瓜很不错，在去火的同时还可以预防增生性乳腺的问题。
豆芽是有很强清热功效的蔬菜，因为豆芽是有利于我们肝气疏通、健脾和胃的。同时因为绿豆芽是有很强清热解毒、利尿除湿的作用存在，是很适合我们缓解口干口渴、小便赤热、便秘以及目赤肿痛等问题的，而如果我们吃的是黄豆芽，这样就可以有健脾养肝的功效，是非常有助问我们改善和预防口角发炎问题的。
苦菊也是非常好的选择，因为苦菊是含有大量碳水化合物、B族维生素、维生素C存在的，同时矿物质等营养成分在其中也是非常丰富的，而且因为苦菜是性味苦、寒的蔬菜，同时还有非常强的抗菌、解热、消炎、明目等作用存在。是非常健康的去火食物。
西红柿是属于一种味酸甘、性平的蔬菜，而且还可以有很强的清热解毒、凉血平肝、解暑去火的作用存在，是非常健康的一种去火蔬菜，而且在西红柿中的维生素C的含量也是非常高的，对缓解我们身体不适有好处。
在夏季的时候大家吃茄子是很适合的，是非常好的一种去火蔬菜，因为茄子是性凉、味甘的蔬菜，而且还有很出色的清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等多种功能的存在，是夏季的时候帮助我们去火的好方法。
芹菜同样是非常健康的去火蔬菜，因为芹菜是有很强的降血压、降血脂作用存在。主要是因为芹菜的根、茎、叶和籽，实际上都是可以作为药用的，而且芹菜中的钙磷含量也是比较高的，是有很强镇静和保护血管作用的，是可以帮助增强骨骼的。
去火的蔬菜怎么吃
想要通过吃蔬菜的方法来帮助我们去火，那么最好是可以生吃蔬菜，也可以试试吃凉拌菜，这样的去火效果会比较好。
去火的食谱推荐
想要通过食物来去火，首先推荐吃的就是苦瓜凉拌竹笋了，需要我们准备好苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g。首先我们要把苦瓜切片，竹笋也需要切块，同时我们要把苦瓜放到锅中烫一下，再把竹笋煮熟之后，捞起就可以备用了。然后把干的荷叶煮上20-30分钟之后，过滤荷叶渣之后就可以取汁吃了。然后把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合起来，搅拌成调味料，然后淋在苦瓜和竹笋上就可以吃了。
苦瓜皮蛋鲫鱼汤同样是非常健康的一种去火食物，需要准备好苦瓜2支、皮蛋1支、鲫鱼一斤。在把苦瓜洗净去籽之后就可以切块，同时需要我们把皮蛋洗净去壳，切块之后，洗净宰好的鲫鱼，然后刮掉腹内的黑膜，沥干水分，等到锅热之后就可以放入其中两汤匙的油，然后把鲫鱼的两面全都煎至微黄，再倒入6碗水和姜片一起煮沸，调中火煲上20分钟。之后再放入苦瓜以及皮蛋，煮沸约10分钟之后，在起锅的时候放少许盐进行调味就可以了。
能够发现现如今上火的情况还是非常常见的，所以说我们需要注意方法调整好才行，而上面介绍的几款食物是很不错的选择，大家可以利用吃这些食物来帮助缓解上火的情况，所以说对于去火的方法我们应该有所了解，是大家应该重视的。
抗癌的蔬菜有哪些
癌症是近年来发病率非常高的疾病，有的人在患上癌症以后就会失去治疗的信心，虽然现在医疗非常的发达，可是想要治愈癌症还是比较困难的。小编告诉大家，平时我们可以通过饮食来预防癌症的出现，下面就为大家推荐一些可以轻松抗癌的食物。
(1)茄子：“ 霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。茄子中有一种无毒的物质，这种物质在治疗胃癌子宫颈癌上面有着很大的功效，特别适合人们食用。而且茄子中含有丰富的生物碱，这些物质可以很好的抑制癌细胞的扩散，茄子中其他的营养元素也是抗癌的好帮手。
(2)苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。苦瓜是很常见的蔬菜，不过有人喜欢有人不喜欢。其实平时吃一些苦瓜的好处是很多的，高血糖的人吃一些苦瓜可以很好的降血糖，还能起到降血脂的功效。苦瓜里面含有奎宁蛋白，这种物质可以很好的抗癌。
(3)海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带中的碘元素可以治疗大脖子病，其实海带中还含有镉元素和锶元素，这两者元素结合可以很好的抗癌，还能将体内的细菌杀死，同时帮助身体排出毒素，还能抑制癌细胞的扩散，非常适合抗癌食用。
癌症的危害非常的大，要想远离癌症，我们平时需要多吃一些可以抑制癌细胞生长的食物，这样身体才能健康。从上述的知识我们可以看出，预防癌症的食物还是很多的，这些食物虽然很廉价，但是防癌的作用还是非常的明显的。上述就是防癌的食物，希望可以帮助到大家。
补钙的蔬菜有哪些
我们都知道的，人不能离开食物的营养支持，如果离开了食物，那么人体也就慢慢的衰退的更快。我们通过不同的食物来保证我们的营养正常供应的。补钙是每个人都需要的，补钙除了吃钙片以外，其实还有很多蔬菜比牛奶的钙质还要多，下面我们来看看。
1、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。所以常吃茭白不仅可以增强营养而且还可以有缓解骨质增生等问题的出现，但是要注意如果是经期前后的女性还有身体虚弱的尿路结石的人群不要食用。
2、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，这样的话可以减少草酸的摄入，所以吃卷心菜的时候可以补钙，但是要注意烹饪之前加工一下就可以放心食用了。
3、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。可以补充钙质还有营养素，所以常吃菠菜对身体有好处的哦，但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量，所以在吃之前最好过水，以免影响钙质的吸收和利用。
关于补钙的蔬菜，上面小编已经给大家介绍了相关的几种了，这样的蔬菜在市场上都可以随便买的到，而且营养价值还是比较丰富的，平时的时候可以适量的食用，对改善骨质疏松和补钙都有着一定的帮助，大家赶紧行动起来吧。
催奶的蔬菜有哪些
产后女性应该保持营养摄入的均衡才能够维持身体中的平衡，因此产后女性不仅要多吃一些肉制品补充身体营养，还要多吃一些蔬菜来达到身体营养的均衡。不少产女性在喂奶的时候都面临着奶水不充足的问题，这时候就需要采取一些方法起到催奶效果。而对产妇来说，吃什么蔬菜是有助于催奶的?
产妇吃什么蔬菜下奶
黄花菜
黄花菜是通乳的最佳食材，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。另外，还能起到改善失眠和体质虚弱的问题，因此，黄花菜是产后恢复最好的食材。不管是熬汤还是炒着吃，都非常不错。尤其是和猪脚及鲫鱼汤炖在一起，可以起到和中补虚，除湿利水的效果，对于奶水不足的宝妈来说非常实用。
海带
海带脆嫩爽口，它不但营养丰富，而且对产后的妈妈来说，还有下奶的作用。海带里富含丰富的蛋白质，哺乳期妇女应当多吃一些高蛋白的食物，尤其是各类汤水，特别有利于奶水的产生。可以将海带和排骨一起炖汤，这样吃起来更加有营养。但是，如果身体本来凉寒较重，不宜在脯乳期间食用过多海带。
莲藕
莲藕是许多人都喜爱的素菜，拿来炖汤清炒都是非常美味营养的，富含丰富的微量元素，其中铁和钙元素是非常的高，莲藕不但有催乳的作用，它还能提升自身的免疫力。此外，莲藕还有活血化瘀的作用。建议用莲藕和黄豆猪蹄炖在一起，不但味道鲜美，还能使乳汁更加浓郁，有营养。
莴笋
莴笋也是通乳的好食材，富含多种营养成分，非常适合产后奶水少及乳汁不通的女性食用。无论是清炒还是炖煮都非常不错。此外莴笋里面含有大量的纤维素，所以可以降低产后便秘的几率哦。以上就是产后需要多吃的4种蔬菜，可以尽快让宝妈们多产奶。与此同时，宝妈们也要多喝水，多喝汤，这样不但利于新陈代谢，同时也可以加快产乳的速度。
哪些食物有软化血管的功效 蔬菜 坚果
现在的饮食大家都比较随意，正因为这样不合理的饮食导致一些身体不健康存在，尤其是上了年纪，在不注重饮食那就容易引起血管变硬，这样的情况要是出现对健康有危害，那么，怎么解决血管变硬的问题呢，天然养生专家说可以吃一些食物来解决，哪些食物有软化血管的功效?下面看下吧。
蔬菜：大蒜是主治高血脂症和动脉硬化的良药，因为大蒜含挥发性辣素，大蒜消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。洋葱有抗动脉硬化、降血脂的功能。因为洋葱含有能使血管扩张的前列腺素A，减少血管的压力，舒张血管，降低血液黏度，而且洋葱还含有硫氨基酸、二烯丙基二硫化物，有增强纤维蛋白溶解的活性的效果。茄子有对防止小血管出血、防止毛细血管破裂、降低毛细血管通透性、增强血管的弹性、软化血管的作用，因为茄子含丰富的维生素p，这种物质是黄酮类化合物，能够起到这些作用。
坚果：杏仁、山核桃、花生等等坚果有对心脏有益的营养物质，主要是氨基酸、不饱和脂肪酸，这两种物质能够起到软化血管的作用，在最新调查报告发现每天吃坚果能使心脏病再次发作的概率减少，这对保护心脏、疏通血管来说很有益。但是要注意吃坚果不要吃的太多了，不然会肥胖起来，吃大约40克左右就可以了。
哪些食物有软化血管的功效?天然养生专家介绍了蔬菜、坚果类型的食物，这些食物对软化血管都有不错的效果，都能够起到疏通的作用，还能够降低血液的粘稠度以及舒张血管，如果您身边也有需要软化血管的朋友，可以推荐给他们哦。
