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白菜娃娃菜有何不同

每个季节养生为何不同。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“白菜娃娃菜有何不同”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

生活中蔬菜的种类非常的多,有时候我们会发现,有一些蔬菜长的比较像,虽然蔬菜都有营养价值,但是不同的种类营养价值也是不太一样的,而且食用的方式也是各不相同。今天小编就来为大家讲解一些长的像但是营养却不同的蔬菜。

1.西兰花和白菜花

它们都是常见的花类蔬菜,也同样都是十字花科甘蓝类蔬菜。不过这两者含有的营养价值却是不太一样的,西兰花的营养价值更加丰富一些,它含有的维生素A和胡萝卜素更多,而且西兰花的抗癌效果更好,白菜花有降血压的功效,二者都是很好的蔬菜,适合不同的人群食用。

2.紫甘蓝和卷心菜

它们是日常人们爱吃的蔬菜,而人们也会疑惑,这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。这两种蔬菜在营养成分上面,其实元素差不多,没有多大的区别,不过紫甘蓝里面含有丰富的抗氧化剂,有很好的抗衰老的作用,而且吃了以后可以抑制炎症的出现,还能防止过敏。吃紫甘蓝对于关节的好处更多,可以让关节的柔韧性更好。

3.大白菜和娃娃菜

大白菜、娃娃菜同属十字花科,二者长得很像,价格却有所差别。大家应该深有感触吧,这两种白菜,看上没啥区别,但是购买的时候价格却是相差的很大。不过娃娃菜的口感要比白菜好很多,而且营养价值上面,娃娃菜的营养价值更加的丰富。不过大白菜的水份比较多,适合冬季的时候吃。

上述小编提到的几种蔬菜大家是不是也觉得非常的像呢?有时候我们无法区分它们的区别,我们可以看出,虽然它们长得很相像,但是它们各自的营养价值是不同的,而且有的也是无法比拟的。上述就是几种常见相像的蔬菜,希望可以帮助到大家。

扩展阅读

抑郁情绪与抑郁症有何不同


生活中经常听到有人在说“郁闷“烦躁”、“烦死了,真烦人”等,实际上这些都是抑郁情绪的代名词。现在的社会竟争日益激烈,几乎每个人都在超负荷运转,很容易产生不同程度的抑郁情绪。抑郁情绪与抑郁症不同,正常人的抑郁情绪是基于一定的客观事实,事出有因,而且相对比较短暂。适当调节,就会消失。


而抑郁症则是病理情绪抑郁,有些是无缘无故地产生,缺乏客观精神应激的条件。一般人情绪变化有一定时限性,通常是短期的,人们通过自我调适,充分发挥自我心理防卫功能,能恢复心理平衡。而抑郁症患者的抑郁症状常持续存在,甚至不经治疗难以自行缓解,症状还会逐渐恶化。


正常人的抑郁情绪当生活事件解决时会自然缓解,而抑郁症可以反复发作,每次发作的基本症状大致相似。典型抑郁症有生物节律性变化的特征,表现为晨重夜轻的变化规律。

许多患者常说,每天清晨时心境特别不好,痛苦不堪,因而不少患者在此时常有自杀的念头。至下午3一4时以后,患者的心境逐渐好转,到了傍晚,似乎感到没有毛病了,但是次日清晨,又陷入到病态的难熬时光中。


由此可见,我们需要认真甄别到底是抑郁的情绪,还是真的抑郁症。每个人多少都会存在抑郁寡欢的情绪,不过从这种情绪到抑郁症,还是有一段距离的。因此,千万不要因为偶尔的不开心,郁闷,就觉得自己得了抑郁症,开始害怕担心。同样的,抑郁症患者也一定要对自己的情绪病引起足够的重视。断不可掉以轻心,不放在心上。毕竟,抑郁症还是很有可能会对我们的身体和精神造成很大的危害的。

凉拌火腿粉丝娃娃菜


在夏季时是新蒜上市季节,是凉拌菜中不可缺少的一味调料,既能改善食欲还能预防多种疾病,今天做的这道凉菜,散上一些蒜末,既能提高菜的味道,还能杀菌,接下来就一起来做这道菜吧。

【火腿粉丝娃娃菜】

【主料】

娃娃菜190克、粉丝30克、火腿70克

【辅料】

油10克、花椒10粒、美极鲜酱油10克、米醋10克、蒜3瓣、盐1克、辣椒油50克、香油5克

【做法】

1.准备所有食材,娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。

2.锅中水烧开后,下入粉丝煮到透明,大约1到2分钟。

凉拌火腿粉丝娃娃菜

3.捞出在冷水中过凉。

4.娃娃菜攥去水分,跟火腿都切成丝。

5.锅中倒入油,爆香花椒后,将花椒捞出。蒜拍成蒜泥,放入小碗中,加入美极鲜酱油、醋、盐、香油、辣椒油及刚做好的花椒油,做成料汁。

6.粉丝从冷水中捞出,控去水分,放入大碗中,再码放好娃娃菜、火腿丝。

7.淋上料汁。

8.拌均匀后即可装盘食用。

凉拌火腿粉丝娃娃菜

小贴士

娃娃菜最好用清水浸泡。粉丝煮好后,要过冷水。

娃娃菜的营养价值

娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

娃娃菜的食用效果

1.增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

凉拌火腿粉丝娃娃菜

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

粉丝的营养价值

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

粉丝的食用效果

粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

总结:这道凉菜,娃娃菜脆嫩可口,粉丝细嫩润滑,还掺杂着火腿的肉香,真是美味无比啊。

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜


夏季补钙除了晒太阳外,还能吃些补钙食物就是虾仁,配上娃娃菜,排毒木耳,三者合一起做道家常菜,低脂肪高营养,清淡鲜美的菜肴赶紧做来吃吧。

【补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜】

主料:娃娃菜1棵、虾仁5粒、

辅料油适量、盐适量、小葱适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、黑木耳1小把、

步骤:

1.准备好原材料;

2. 将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中

3.加盖煮上两分钟;

4. 加入盐和胡椒粉调味;

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

5. 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;

6. 将煮好的娃娃菜码放在盘中;

7. 再将黑木耳放入汤中煮熟;

8.煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

9. 开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 倒入点香油;

10. 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;

11.最后在上面撒些小葱末。

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

娃娃菜的食用效果

1.增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

补钙家常菜虾仁木耳娃娃菜

过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

女性延缓衰老浓汤娃娃菜


娃娃菜非常细嫩,也就是大白菜的缩小版,白菜有股甘甜味道,用它来做道浓汤菜,汤味浓郁,喝起来鲜美无比,超好喝。

【老浓汤娃娃菜】

【主料】

娃娃菜200g

【辅料】

油适量、盐适量、大蒜适量、浓汤宝适量、大葱适量

【做法】

1.娃娃菜清洗干净沥干水分。

2.把娃娃菜切成细长条状。

3.锅中热油爆香蒜米。

女性延缓衰老浓汤娃娃菜

4.倒入适量开水。

5.加入一盒浓汤宝。

6.待锅中水烧开加入适量盐。

女性延缓衰老浓汤娃娃菜

7.把娃娃菜放入锅中。

8.盖上锅盖煮至开锅。

9.看锅中的娃娃菜煮熟。

女性延缓衰老浓汤娃娃菜

小贴士

浓汤宝已经有咸味的了,所以盐要少放哦。

盖上盖子煮至娃娃菜开锅就打开盖子,随时看着熟了即可,不要煮过了头就不好吃了。

娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

1.增强抵抗力 娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿 娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

女性延缓衰老浓汤娃娃菜

4.促进消化娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。娃娃菜适用人群 一般人群均可食用娃娃菜饮食宜忌 哺乳期的妇女不宜过多食用,身体虚寒者也不宜过多食用

总结:对于节后上班族的白领们非常适用,初上班就加班,非常劳累,那就多吃些娃娃菜,可以预防因熬夜、饮食不规律等引起的疾病。

酸辣开胃醋溜娃娃菜


这时候正是吃白菜滋补身体的时候,白色食物入肺的,对身体非常的有帮助,今天就来学习这道醋溜白菜,微酸带辣,开胃下饭,是一道不错的开胃排毒菜哦。

【酸辣开胃醋溜娃娃菜】

主料:娃娃菜1颗、

辅料:油适量、盐适量、米醋15毫升、生抽5毫升、糖5克、鸡精少许、水淀粉少许、干辣椒2个、葱适量、姜适量、

步骤:

醋溜娃娃菜的做法步骤1.准备好所有的食材。

醋溜娃娃菜的做法步骤2.娃娃菜切块,葱姜蒜干辣椒切碎。

醋溜娃娃菜的做法步骤3.炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

酸辣开胃醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜的做法步骤4.倒入娃娃菜翻炒。

醋溜娃娃菜的做法步骤5.加入盐,糖,生抽,米醋。

醋溜娃娃菜的做法步骤6.继续翻炒至娃娃菜变软,加鸡精,淋入少许水淀粉,、。

醋溜娃娃菜的做法步骤7.炒均匀关火。

酸辣开胃醋溜娃娃菜

小贴士

大火快炒保持娃娃菜爽脆的口感,用米醋味道更好。

娃娃菜的食用效果

1.增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

酸辣开胃醋溜娃娃菜

过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

海米粉丝蒸娃娃菜


大白菜吃着还是有点苦,自己尝试买了娃娃菜,营养价值高,具有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效,非常适合在秋季时食用,接下来就跟小编一起用娃娃菜做道美食哟。

【海米粉丝蒸娃娃菜】

【主料】

娃娃菜1棵、粉丝50克、

【辅料】

花生油2汤匙、食盐4克、蒜1头、虾米40克、海鲜酱1.5茶匙、高汤1小半碗、生抽2茶匙、水适量

【做法】

1.提前把粉丝和海米用清水泡发

2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头

3.把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉

海米粉丝蒸娃娃菜

4.水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水

5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面

6.接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟

7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油,油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味

8.调入一大勺海鲜酱

海米粉丝蒸娃娃菜

9.调入适量生抽和盐

10.加入小半碗高汤搅匀后关火

11.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可

海米粉丝蒸娃娃菜

烹饪技巧

1、粉丝和海米都需要提前浸泡,以免成品过硬;

2、在煸香蒜蓉时火不易过大,否则蒜蓉过焦会有苦味,影响整道菜的口感。

娃娃菜的食用效果

1.增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

海米粉丝蒸娃娃菜

过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

总结:这道美味的菜肴,是即可以解解油腻,又可以吃粉丝来饱肚子的一道菜,粉丝和白菜吸收到酱汁和海米的鲜味,也变的非常的鲜美。

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