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补钙利器三款营养搭配更有力

饮食搭配养生。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有效的养生保健是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“补钙利器三款营养搭配更有力”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对于人们的健康来说,免不了摄入大量的营养素,这样才能维持我们的正常的需要。食物的种类是有很多的,不同的蔬菜和水果的营养素不同。现在很多人都有缺钙的情况,那么应该如何补钙呢,食物的美好搭配就可以有补钙的作用哦。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。豆腐和鱼完美的结合不仅味道很鲜美,而且还是补钙的高手哦,可以有健骨的作用,在选择豆腐的时候最好选择北豆腐或者是南豆腐,这样含有钙质会更多,对人体有好处。

芝麻酱拌菠菜YS630.com

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以有效的提高补钙的效果,而且还可以促进钙质沉积在骨骼里面,这样的吃法香不腻,而且是补钙的神器哦,所以以后大家可以选择这样的吃法。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,可以有促进钙质吸收和利用的作用,而且小油菜中含有的钙质和矿物质是很容易吸收和利用的,很适合补钙的人群食用哦。

关于美食的搭配,上面给大家介绍了三款,这样的吃法不仅健康而且还非常的有营养,可以满足人们对于钙质的需要,而且还有很大的利用的价值,如果你想补钙但是又不知道应该如何补的话,不妨试试上面的这些吃法吧。


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豆腐与哪些食物搭配更有营养


【导读】豆腐在生活中很常见,是很多人喜欢的营养品,味道鲜美,而且天然健康,是不可多得家常蔬菜。那恶魔今天小编就为大家介绍几个豆腐的营养搭配吧。

豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都百搭.但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好搭档.

1.配点肉,蛋白质好吸收。大豆有植物肉的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。

因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到蛋白质互补的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。

豆腐与哪些食物搭配更有营养

2.加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。

蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

豆腐与哪些食物搭配更有营养

3.加海带紫菜,能多补碘。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

4.放青菜、木耳,更防病。豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。

搭配饮食方式注定营养价值推荐三款


生活中饮食的搭配很重要,食物要多样化的摄入才比较健康。不同的食物的营养价值不同,所以要多种食物一起吃,这样才能满足人们对于营养的需求。饮食的搭配大家都懂吗,合理的搭配才能吃出健康,下面我们就来看看应该如何搭配比较健康。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,而且土豆的维生素的含量也是不多的,可以保护肠胃,减少对肠胃的刺激,对身体健康有益,所以牛肉配土豆是绝配。

糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效。而且咖啡还能提神哦,所以这样的搭配可以更有营养价值,对于高血压有便秘的人是有一定的帮助。

芝麻配海带

把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有的碘元素和钙质是比较丰富的,而且还可以对血液起到净化的作用,可以促进甲状腺素的喝茶,所以两者合一的话它的效果会更加好。

关于饮食的搭配,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不同的食物的营养价值不同,所以在搭配的时候可以这样搭配,不足的相互弥补,这样才能吃出健康来,希望这些的饮食搭配能够满足你的需求,让你的身体更加健康充满活力。


食物搭配很重要 四款搭配食物最营养


食物的搭配方法很重要,不同的食物相互搭配可以起到很好的保健的作用,补充丰富的营养,但是如果不懂得如何搭配的话反而会给身体健康带来一些影响的哦,那么食物搭配如何做到正确的选择呢,下面的这些食物是不错的搭配方法哦。

猪肉酸菜

猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。猪肉和酸菜搭配的话可以有助消化的作用,而且还可以有滋阴的效果,对于补气血利尿有帮助。

牛肉和白萝卜

牛肉和白萝卜同食可为人体提供丰富的蛋白质,维生素C等营养成分,具有补五脏,益气血的功效。健康人食用后能精力充沛,也适用于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损赢瘦、腰膝酸软等病症。牛肉和萝卜一起吃,可以缓解营养不良,而且还可以有滋补五脏的作用。

鸡肉和白酒

笨鸡炖汤的时候适当加白酒,补血益气,活血通络,用于筋骨痿软,头昏心惊。

鸡蛋和西红花

土鸡蛋一只开小孔入西红花一克拌匀蒸熟,名曰红花孕育丸,月经第二日开始吃一日一只连吃九田,下月经期再次再服,三次月经来服完,当得福而怀孕。鸡蛋和西蓝花一起吃,可以有受孕的作用。

关于一些食物的搭配,小编介绍了几种可以搭配的食物。不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有缓解疲劳的作用,对于缓解营养不良啊还有气血不足的人群有一定的作用。大家不妨试试,有益身体健康。


9款营养健康搭配减肥食谱


减肥的方法有很多种,要多都是靠节食来维持的。下面,小编为大家推荐几款营养健康减肥食谱,让大家荤素搭配,享受健康

鲤鱼汤

用荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

9款营养健康搭配减肥食谱

薏米粥

用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

9款营养健康搭配减肥食谱

冬瓜粥

用新鲜连皮冬瓜80克100克(或冬瓜仁,干的10克15克、新鲜的30克),粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。能利尿消肿,减肥降脂。

9款营养健康搭配减肥食谱

红焖萝卜海带

用海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气,减肥。

9款营养健康搭配减肥食谱

荷叶粥

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。能清暑,生津,止渴,降脂减肥。

9款营养健康搭配减肥食谱

香菇瘦肉

鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟,即可食用。

这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。

9款营养健康搭配减肥食谱

豆腐皮中芹

豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。

9款营养健康搭配减肥食谱

黄瓜花生肉丁

黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁,以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热,放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用大火快炒。放入瘦猪肉丁,加入酱油与盐,快炒至熟透起锅。

通过不停的咀嚼,对瘦脸特别有效哦!

9款营养健康搭配减肥食谱

果蔬沙拉

莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。首先把所有食材洗干净备用,莴苣需在清水中浸泡5分钟。将莴苣切片,玉米和其它食材切成大小适中的块状。把所有东西放进盆子里,加入适量的橄榄油搅拌即可。

果蔬中含有大量的纤维素,食用后容易饱胀,有效减低食欲,而它们本身又含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。

荤素搭配,营养减肥餐,让大家在快乐中减肥。

9款营养健康搭配减肥食谱

豆类和什么搭配更好吃,也更有营养呢?


大豆中含有约40%的蛋白质,而且不含胆固醇,其蛋白质可以与优质的动物蛋白质相媲美。因此,人们常把大豆称为植物肉。而且,大豆中的脂肪对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。此外,大豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。

我国大豆制品品种繁多、口味多样,一般分为非发酵豆制品和发酵豆制品。非发酵豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝、腐竹等,发酵豆制品有豆豉、腐乳等。豆制品发酵后蛋白质部分分解,更容易消化吸收,一些营养素的含量会有所增加。大豆做成豆芽后,除含有原有的营养素外,维生素C的含量明显增加。如果一时吃不上新鲜的蔬菜,豆芽是维生素C的良好食物来源。

但是,单独吃大豆制品,未免太单调无味,也会味觉疲劳。豆类和什么搭配更好吃,也更有营养呢?

大豆配玉米

将25%的大豆与75%的玉米混合在一起,磨成粉,用其熬成粥或制成各类食品,生物学价值就可提高到76%左右,几乎与牛肉媲美。

豆腐配海带

大豆含有的皂角苷的物质能阻止容易引起动脉硬化的过氧化脂质的产生,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪的分解,促进排碘。碘缺乏了,人易患甲状腺机能亢进病,配吃海带就解决了这个问题。

大豆配排骨

大豆蛋白质中的赖氨酸含量较高,蛋氨酸含量较低;而排骨(即畜肉)蛋白质中的蛋氨酸含量较高,两者同煮,氨基酸即可互相补充,以提高蛋白质的营养价值。

大豆配肉类

大豆中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到互补作用,使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。而这些高质量蛋白质的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉吃大豆时可以配上一些肉类,营养更好哦!

大豆配蛋黄

就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏、血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐也非常理想。

豆腐配青菜

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。

三款黄金营养早餐


【导读】每一天都是新的开始!每天的生活工作不仅要有新计划,我们的身体也需要好好计划调养。老中医为大家提供新一年的三款黄金营养早餐,让您的餐桌更加健康。美好的一天,让我们从早餐开始吧!下面就为你介绍三款黄金营养早餐。

三款黄金营养早餐

坚持方法:先爱自己再爱别人

营养的早餐必须包含蛋白质、脂肪、碳水化合物,比如,豆浆肉包子便是理想的搭配。豆浆属于豆类,面粉是谷类,包子里的肉既有蛋白质又有脂肪,而动物性食物与植物性食物搭配起来营养价值也会提高。如果有条件,肉包子最好自己做。

比较喜欢中西合璧的早餐,可以在土司上抹点橄榄油,然后放一片奶酪,再打上一个鹌鹑蛋,放入烤箱里烤一下,再来一碗头天晚上熬好的杂粮粥。偶尔也换着喝牛奶,但喝牛奶就不吃奶酪了。你看这早餐里有碳水化合物--面包,奶酪--奶质品,脂肪--橄榄油,外面再来个黄瓜片,或是西红柿片,维生素也不差了。

很多人之所以每天都能坚持做早餐,是因为爱自己,爱自己就要维护好自己身体这架机器,这样才能爱别人。

懒人早餐--疙瘩汤配芝麻饼

坚持方法:从最简单的早餐做起

在制作营养早餐时要做到谷物类、乳质品类、蛋类与蔬菜水果的搭配,如果早上来不急吃这么全面,那也得保障谷物类、蛋类的摄入,在上午九、十点钟加餐时再吃些可生食的蔬菜,如黄瓜、彩椒等。

天冷的早上可以做碗热乎乎的疙瘩汤,做法特别简单,几分钟就行。先用葱、姜、蒜炝一下锅,再煎一下西红柿,把它煎出红汤来,然后放一碗开水,再将用面粉调好的面疙瘩放锅里一煮,打上个鸡蛋花,出锅放点小油菜,颜色特别漂亮,荦素搭配,汤汤水水,吃完特别暖和,出门都不觉得冷。如果觉得不够,还可以配一个麻酱芝麻烧饼。麻酱本身既可补铁又可补钙,吃起来还特香。

三款黄金营养早餐

早餐吃得好每天上午都能精力充沛地工作,所以从明天起,年轻的白领们也来尝试一下自己做早餐吧,坚持一段时间后你就能体会到它的好,坚持做早餐,从最简单地烹饪方式开始。

低脂早餐--生菜蘸点豆豉酱

坚持方法:在微博里晒早餐

营养的早餐里要同时包含四个要素。淀粉类食物(花卷、馒头、面条等),能很快释放出提供能量的葡萄糖,可换着花样吃一些;蛋白质类的食物,如酸奶、豆腐干,可以买现成的,很方便准备;再准备几颗坚果,提供脂肪,可以放到凉拌菜里,老人牙口不好,可以将坚果剁碎;最后一类就是蔬菜水果了,如果没时间炒菜或做凉拌菜,可以用保鲜盒把能带走的蔬菜如生菜、小黄瓜、西红柿带到单位当加餐吃。

比如用生菜蘸肉丁豆豉酱便是一个绝佳的搭配,因为肉里含有蛋白质和矿物质,早上吃比中午与晚上吃都要有好,而且因为早晨新陈代谢特别快吃肉也不会变胖。

每天都坚持做早餐,并拍张早餐照片放到微博里晒一晒,不仅是向他人传达了营养早餐该是什么样子,也可以践行自己的营养健康理念。如果你想每天做早餐但又怕自己坚持不了,不防也试试晒早餐,这样坚持一周后,粉丝们的期待也会成为一个有效的督促。

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