重视保护药源和了解加工方法
养生方法和饮食。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的养生保健是如何实现的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“重视保护药源和了解加工方法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
重视保护药源
采用中草药防治疾病是医疗卫生工作中一项长期性的仟务。因此，我们必须保护药源，合理采用，既要照顾到当前的需要，又要考虑到长远的利益。
(一）留根保种：有些多年生植物，地上部分可以代根用的，尽量不要连根拔掉；必须用根或根茎的，应该注意留种。用全草的一年生植物，大蚩采集时应留下部分茁壮的植株，以备留种繁殖。用叶的药物不要把全株的叶子一次采光，应尽量采取密集的部分，以不影响植物生长为原则。用树皮的药物，在生剥时应注意不要将整圈树皮完全剥下，一定要有间隔地纵剥；在采掘树根时，应防止损伤主根，以防造成树木枯死。
(二）适当种植：根据防治疾病的需要，对于野生较少或难以采集的品种，可适当地进行引种繁殖，以便采用。
此外，在结合垦地填浜和伐木修枝时，可随时注意将可作药用的树皮、树枝、根皮、全草等收集起来，充分利用。
了解加工方法
中草药从采集到制成“饮片”，中间要经过许多加工程序，总称之为“炮制”。炮制的主要目的有以下几种：
(一）消除或降低药物的毒性：如半夏生用刺激咽喉，需用姜制；巴豆致泻作用十分猛烈，必须榨去油用。
(二）提高或改变药物的疗效：如有些含有生物碱的药物，用醋制以后可以提高有效成分的渗出，充分发挥疗效。还有些药物经过炮制后，可以改变它的性能，用于不同的病症。如甘草生用解毒,蜜炙用补益;鲜地黄清热凉血，熟地黄补血滋阴。
(三）便于贮藏与制剂：中草药采集以后，须经过清除杂质，并使之清洁纯净。有的中草药由于含水分多，在贮藏过程屮容易霉烂、虫蛀和变质，所以必须充分晒干，并须经常翻晒，必要时用烘、炒的办法使它干燥。原株生药应用时有效成分不易渗出，所以必须切碎，称为“饮片”。
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藕粉怎么加工
除了一日三餐，大多数人都喜欢吃另外一些营养品来补充自己身体的营养。而藕粉就是很多人会选择的一种营养品，藕粉主要是用藕来磨成粉制成的一种可以代替正餐的饮品。但是有些人喜欢自己做一些东西，因为这样会非常有成就感，于是他们就想到了自己制作藕粉。那么自己制作藕粉的加工程序又会是什么呢？
藕粉的传统制作工艺
1. 磨浆：将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆。
2. 洗浆：将藕浆盛在布袋中，袋下放一个缸或盆，用清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中藕渣，直到滤出清水时为止。
3. 漂浆：把冲洗出的藕浆用水漂1至2天，每天搅动一次。待澄清后，去掉浮在水面上的细藕渣，并除去底层的泥沙，然后把中间的粉浆放在另一容器内，用清水调稀再沉淀。如此反复1至2次，至藕粉呈白色为止。
4. 沥烤：将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好，再用绳吊起，约半天就可沥干(也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干)。水分沥干后，将藕粉取出，掰成500克左右的粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成薄片;继续烤干或晒干即成藕粉。一般出粉率在10%左右。
制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。
藕粉的现代化制作工艺
加工用的莲藕—清洗—粉碎—过滤—除沙净化—浓缩精制—脱水—干燥—包装—成品。
1、原料的选择：为保证出粉率，保证淀粉质量，加工时选用的原料，应外形整齐，粗细均匀，色泽正常，个体表面光滑洁净，无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。
2、清洗：清洗的目的主要是为了去除原料表面的泥沙，是藕粉加工时的关键工段，关系到藕粉的纯度和口感。
3、粉碎与过滤：粉碎的目的就是破坏物料的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从藕中解体分离出来。淀粉提取，也称为浆渣分离或分离，是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。
4、除沙净化。主要是为了进一步去除物料的泥沙。
5、浓缩精制。针对藕淀粉颗粒性质专业设计，可以对淀粉浆进入浓缩，并将淀粉中的非淀粉成份完全分离出去，从而使最后一级旋流器排出的淀粉乳浓度达到23Be’，白度、纯度达标，是淀粉洗涤设备的理想选择。
6、脱水。浓缩后的淀粉浆中仍含有较多的水分，需要进一步将物料中的水分去除，才能进入干燥工段。脱水可以选用三足脱水机，大型厂可以选用刮刀离心机。
7、干燥：干燥采用气流干燥，气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中，在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点
8、淀粉冷却与过筛包装：淀粉经干燥后，温度较高，为保证淀粉的粘度，需要在干燥后将淀粉迅速降温。采用冷风系统，该设备具有能耗低、降温效果好、运转平稳，处理量大等优点。冷却后的淀粉进入成品筛，在保证产品细度、产量的前提下进入最后一道包装工序。
吃任何东西，就要了解它的来源。看完以上两种制作工艺，区别不比而明了，就在于精致，看到古人的做法，就不难想到藕粉的价值。传统为人力，现代则采用机械，方便而且过程用时短。方便全国人口的应用。
莲子怎么加工制作
刚刚采摘下来的新鲜莲子，如果吃进去的话，难免会让人感觉到有一股涩口的感觉，所以莲子只有加工之后口感才会变得更好。而在加工莲子之前也要尽量选择新鲜饱满的莲子，这样才不会让莲子中原本的水分流失，让味道变得干瘪。所以正常人如何自己在家里加工好吃又有药用价值的莲子呢?
选择棕色饱满的莲子，自制莲子要选稍微老一点的莲子。莲子太嫩，水份太多，晒干后就变得很小了，不合算也不好吃，嫩莲子只适合生吃，当零食吃;莲子太老了，壳变硬了，不好剥壳。所以自制莲子，要选棕色饱满的莲子。
给莲子剥第一层硬壳，在买莲子时有的就能帮你用机器剥掉第一层硬壳，如果没有机器剥壳，可用刀切掉莲子的两头，再用手剥掉壳就行了。
给莲子剥第二层皮，将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮，从莲子发芽的那一端开始剥，剥完就能看到很漂亮的白色的莲子了。
去掉莲心，莲心很苦，必须去掉。办法是用棉签或短的铁丝从底端向发芽的一端用力顶过去，就可以把莲心顶出来。
晒莲子，买莲子一定要选择有太阳的天气，将去掉了莲心的莲子放在太阳下晒，太阳大时晒出的莲子会白一些，天气不好时晒出的莲子比较黄，不好看。如果莲子晒了后用保鲜袋装好后放在冰箱冷冻柜里，就不需要晒得太干，这样煮着吃时就容易煮一些;如果不是放在冷冻柜里，就要晒干用保鲜袋装好，要不然放久了会生虫。
莲子的妙用，晒干后的莲子，在烹调之前要用水泡两个小时，再做成银耳莲子荡，炖排骨荡，煲粥，都很好吃，又有营养。
怎样加工粉条
粉条是中国传统食材，是用马铃薯淀粉、红薯淀粉和其他淀粉混合制作而成，为了增强粉条的嚼劲，还会适度增加一些食用明胶。制作粉条的过程已经由以前的人工慢慢转型成为工业化加工。不过加工过程中还是有很多讲究，搅拌机的速度、混水的比例都要有一定的控制。我们来了解一下吧。
粉条、粉皮的做法有多种，但可以简单的分成手工和机械两种。手工工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
机械化加工方法：漏瓢式工艺流程：淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽气泡→漏丝成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断上挂→冷凝→冷冻→解冻干燥→(压块)包装→成品粉丝。
工具/原料
粉条
手工加工
1.调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量2.5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。明矾能增加粉皮的韧性和弹性，并且还有防腐和疏水作用，使产品不易吸湿受潮
2.成型。用粉勺取调成的粉糊少许，放入旋盘内，旋盘为铜或白铁皮做成的，直径约20厘米，底部略微外凸的浅盘。粉糊加入后，即将盘浮入锅中的开水上面，并用手拨动旋转，使粉糊受到离心力的作用随之由盘底中心向四周均匀地摊开，同时受热而按旋盘底部的形状和大小糊化成型。待中心没有白点时，即边盘即出，置于清水中，冷却片刻后再将成型的粉皮脱出放在清水中冷却。
3.摊晾。将水粉皮用制淀粉时的酸浆浸3～5分钟，可以脱去部分色素和表面的粘性，且能增加光泽。如有条件还可以用硫磺熏一下，这样防霉、漂白和防蛀的效果就会更好。经浸浆或熏硫后的水粉皮，摊在散有干净稻草的竹帘上晾干，并翻转一次，使两面干燥均匀
机械化加工
所需设备：粉皮机(含和浆机、主机、切割机) 工艺流程：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。
制作方法：
1、选料：制作粉皮可选用优质马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆：将选好的优质淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分，这时效果最好。
3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入粉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。 4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。
5、低温冷却，高温成熟后的粉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
6、脱离，经低温冷却后的粉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序
7.干燥。可以自然干燥也可以用烘干，烘干的口感一般不如自然晒干的好，但卫生程度高一点
保护膝盖的药
我们想要在身体上保护好膝盖，最好的方法是活动膝盖或者按摩膝盖的方法，这样是可以很好的起到保护膝盖的效果。保护膝盖的药物有很多种，比如云南白药喷剂以及阿莫西林等药物进行治疗，这样可以缓解膝盖的疼痛。现在就让我们一起来了解一下保护膝盖的药物有哪些吧。
1、膝盖扭伤用什么药好
云南白药喷剂
云南白药喷剂在缓解膝关节扭伤的时候,效果是非常不错的,在膝关节扭伤之后的第二天,大家可以选择云南白药喷剂喷在患处,可以有效地帮助大家缓解疼痛,并且也可以快速的恢复扭伤的关节。
口服布洛芬缓释胶囊
布洛芬缓释胶囊在治疗关节扭伤的时候,效果是非常棒的,能够有效地抑制关节发炎,也可以起到舒筋活血的功效。在扭伤之后,大家一定要注意保养,在保养的同时,通过口服布洛芬缓释胶囊能够有效的缓解这种疼痛。
阿莫西林
在关节扭伤之后,很有可能会发生继发性感染的情况,为了避免继发性感染发生,所以需要大家口服消炎药物进行预防,其中阿莫西林就是一种比较常见的消炎药物,这种药物能够消除身体中的炎症感染,也可以起到很好的预防功效。
三七伤药片
三七伤药片是一种中药药物,这种药物在治疗关节扭伤的时候,效果是非常不错的,具有非常棒的活血化瘀功效,并且也能够快速的把身体里面的炎症消退,对人体也不会造成任何的副作用。
2、膝关节扭伤有哪些分类
2.1、急性扭伤
轻度:膝关节扭伤时痛感减轻,不出现肿胀感,待休息3-7天后好转。一般为关节囊的轻度损伤,数日后症状消失,即可正常活动;
中度:膝关节扭伤时伴有痛感,但还可以活动,根据伤后肿胀的情况来判断:
伤后数小时内肿胀,一般合并有膝关节韧带损伤或者关节囊撕裂;
伤后次日出现肿胀,往往是半月板或者软骨得损伤;
伤后不出现肿胀,但是疼痛减轻后活动时会发生肿胀;
伤后伴有轻微肿胀,一般为关节囊的轻度损伤。
前三种情况均须尽快就诊,最后一种休息就好,症状消失后可以正常活动。
重度:膝关节扭伤时出现剧痛,或当即自感出现脱位,伤后数小时内发生明显肿胀,需立刻马上就诊。
有些患者伤后尚可坚持行走,甚至步态正常,但也绝不能因此而耽误治疗。此类损伤一般包括(但不限于):内侧髌股韧带、前后交叉韧带等撕裂、半月板撕裂、软骨和骨的骨折、肌腱断裂等。
2.2、慢性扭伤
此种情况下,患者往往不能快跑、急转、急停、单腿跳等,伤前能够简单完成的动作现在也无法完成,可考虑韧带断裂、髌骨脱位伤或者骨性结构损伤,需及时就诊。
3、如何预防膝盖扭伤
训练前热身活动一定要充分,不要直接上大运动量,损伤的发生最常见于疲劳或精力不足的时候。
跑步时注意跑步姿势,不要只用某只脚的一侧着地。
注意运用大腿的肌肉群,避免膝盖受到来自脚下的直接冲击。
出现膝盖不适症状时,适当减小运动量和运动频率,避免进行剧烈的跑、跳和负重运动。
平时注意膝部保暖,特别在夏天不要贪凉。
运动后对腿部肌肉热敷。
负重拉练时,特别是下坡时,避免膝盖受到冲击。
正确了解保护眼睛的小常识
“酸、涩、痛、胀”，这是您的眼睛在向您提出抗议。如果仍持续过度使用眼睛，您的视力将会下降，不适的症状也会越来越严重。缓解眼睛疲劳的最佳方式是让眼睛休息。这里介绍几种简单易行的护眼方法，大家不妨一试。
养目：
平时注意膳食均衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，多吃新鲜蔬菜和水果以及海产品等，少吃糖果及甜食。
极目：
早晨在空气清新的地方，自然站立，两眼先平视远处的一个目标，再慢慢将视线收回，到距眼睛35厘米的距离时，再将视线由近而远转移到原来的目标上。如此反复数次，然后再进行深呼吸运动，对调节眼功能有一定好处。
熨目：
每天早晨或睡前，取坐姿或立姿，闭目，两手掌快速磨擦发烫，而后迅速按抚于双眼上，这时眼晴会感到有一股暖流。如此反复数次，可通经活络，改善眼部血液循环。
浴目：
以热水、热毛巾或蒸汽熏浴双眼，每天1~2次，每次5分钟左右。也可结合洗脸、喝热水时进行，也可单独将菊花、竹叶之类的中药水煎取汁，趁热熏眼部，待水温后再以药水洗眼，有清热明目之功。
运目：
站立于窗前，顺时针方向或逆时针方向依次注视窗户的上、下、左、右四个窗角，可舒筋活络，运转眼球，改善视力，每日早晚各做5~10分钟。
补目：
中医认为，肝开窍于目，肝得血而能视，动物眼睛可以睛补睛，以脏补脏，因此多吃动物肝，可有效地保护眼睛，如猪肝鸡蛋汤、洋葱炒猪肝、杞炖动物眼、瘦肉炖猪睛、香菇鱼头等，可以经常食之。
