被隐藏的铅来源——水龙头
幽兰老人养生被。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《被隐藏的铅来源——水龙头》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在过去的十年中，虽然有数据显示，我国目前人体铅含量水平总体呈下降趋势，但是，就在全国大环境铅污染下降的同时，最近却有媒体曝出，每家每户中都隐藏了一个非常重要的铅来源——水龙头。
许多人对水龙头的安全问题没有认知，都没有考虑过这个问题，也压根没有想到水龙头会含铅。
水龙头铅超标
许多商家对水龙头是否含铅直言不讳，水龙头肯定是有铅的，因为阀体是铜的，它就会含有铅，只是含铅量多少的问题。
有不少品牌的水龙头浸泡水中铅的溶出量超过国家标准，最高的超标近10倍。2012年北京消保委的相关检测陶瓷水龙头超三成不达标。
铅中毒伤害不可逆
铅完全是一个有毒的、对人体有危害的重金属，它有很强的血铅性。铅的危害非常严重，长期把含铅的东西吃进肚子里，神经元结构将会遭到破坏，对儿童的危害更加是不可逆转。如果儿童血铅超标，会严重影响孩子的智力发育、行为发育和身体健康，还会导致智力降低。而且铅一旦产生了，想要回到原来没有铅的状态，是不太可能的。
水龙头为什么会含铅
很多水龙头都是黄铜材质，俗称的黄铜实际上是由铜和锌熔炼的合金。许多厂家利用一些生锈的管材、螺母、废旧的电子元件等原料进行黄铜生产，而且在熔炼过程中，一般都会加入铅，所以，废旧原料所含的铅和加工是所加入的铅会导致铅超标，危害使用者的健康。
解决办法
早上自来水水头里的水，也就是含铅量较高的隔夜水，稍微放两三分钟，后面的水含铅量会较低，比较安全，洗澡、饮用基本没有问题。
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敲响水龙头污染的警钟
龙头制造是以铜为主体，它在铸造加工过程中，是加有金属类的元素，比如铅，它可以改造铸造加工的性能，但它是对人体有害的。所以企业不能只考虑产品，而不考虑人体健康。
水龙头重金属污染与人类健康
铅对人体的危害：幼儿身体抵抗力差，对铅的吸收率是成人的5倍以上;且对铅的敏感性极强，100毫升血液中含铅量达到50-60微克足以中毒。而这一数字对成人也只不过是在80-100微克左右。此外，对神经系统危害也非常值得关注，易造成神经系统紊乱。慢性铅中毒使孩子的心理功能、生理功能都受到损伤;急性铅中毒则表现出精神呆滞、严重的还可出现抽搐、昏迷等，最终危及生命。高血铅儿童的总智商、操作智商、语言智商明显低于低血铅的儿童。
铅对成人日积月累的危害也十分严重: 铅污染危害生殖能力、肾功能和神经系统，还会引起高血压和老年痴呆症。特别是如果孕妇体内的铅含量过高，不仅对个人健康造成影响，而且会直接影响胎儿的健康，导致婴儿体内血铅超标。
其他重金属污染的危害
制造水龙头的基材中，除了铅对人体的的危害性很大，还有铜、镉、铬、砷等都是会对健康产生影响的重金属污染物。
铜超标对人体的危害：尽管铜是重要的必需微量元素，但如果超标摄入，也易引起中毒反应。主要是由重金属离子铜带来的危害。当人体内残存了大量的重金属之后，急易对身体内的脏器造成负担，特别是肝和胆，当这两种器官出现问题后，维持人体内的新陈代谢就会出现紊乱，肝硬化，肝腹水甚至更为严重。
镉对人体的危害：导致高血压，引起心脑血管疾病;破坏骨钙，引起肾功能失调。
铬对人体的危害：会造成四肢麻木，精神异常。
砷对人体的危害：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。砷化物的致癌作用已为IARC所肯定，具有潜伏期较长的远期效应。砷除可引起皮肤癌及肺癌外，还有报道可引起肝、食管、肠、肾、膀胱等内脏肿瘤和白血病。
生肉勿在水龙头下清洗
肉是我们日常生活中不可缺少的一样食物，不同的肉类营养价值也是有区别的，平时我们在采购肉类时要注意哪方面？怎样挑选新鲜的肉质品呢？肉类的食用价值有哪些呢？日常猪肉的做法有哪些？
刚屠宰的生肉相对比较干净，细菌比较少，但是可能存在寄肉虫，比如猪带绦虫、牛带绦虫等。人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。
以猪带绦虫为例，不但损伤肠道，幼虫进入血液还会伤及全身，进入大脑会引发癫痫，进入眼部严重的会导致失明长期感染寄生虫，会营养不良，还会传染他人。
同时，随着储存和运输，生肉会逐渐产生大量的细菌，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、醋酸杆菌、假单胞菌等。从而使人出现腹泻、发烧、肠炎等症状。生肉中的寄生虫和细菌会给人体健康带来极大的伤害，所幸，只要充分地高温加热就能把它们都消灭。
因此，从安全角度出发，除了有机肉，或者对其来源格外了解的肉，一定要彻底煮熟再吃。
有的人习惯在烹调前，把肉冲洗一遍。可是这个习惯却有不小的健康隐患。近日，澳大利亚维多尼亚州卫生部在其官方网站上提醒，生肉买回来后，不要在水龙头下冲洗。如果用水龙头冲洗生肉，不但不能杀死上面的细菌，四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房--水槽、案板、料理台、菜刀只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。如果下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会污染细菌，产生食品安全隐患。
因此，澳大利亚维多尼亚州卫生部建议，生肉不要在水龙头下冲洗，可以在一个固定的盆里清洗一下，然后用厨房纸巾蘸干。
小诀窍教你买到放心猪肉
猪肉是否新鲜，有三个鉴别标准---颜色鲜、气味香、手感不粘：
皮白肉硬有光泽
新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。
鲜香无异味
新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味；过期冷冻肉脂肪暗黄，肌肉干枯发黑，表面有风干氧化斑点，就近闻会有淡臭味，解冻后臭味更浓。
表面不粘弹性好
触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不粘手、弹性好，指压凹陷后能立即复原，有坚实感。夏天生肉放久了，肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉，摸起来会感觉表面干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差。
肉类的营养价值
（一）蛋白质
畜肉类蛋白质含量为10~20%,其中肌浆中蛋白质占20~30%,肌原纤维中40~60%,间质蛋白10~20%.
畜肉蛋白必需氨基酸充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡，主要是胶原蛋白和弹性蛋白，其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少，蛋白质利用率低。
畜肉中含有能溶于水的含氮浸出物，使肉汤具有鲜味。
（二）脂肪
一般畜肉的脂肪含量为10~36%,肥肉高达90%,其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异。
畜肉类脂肪以饱和脂肪为主，熔点较高。主要成分为甘油三酯，少量卵磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。胆固醇在肥肉中为109mg/100g,在瘦肉中为81mg/100g,内脏约为200mg/g,脑中最高，约为2571mg/100g.
（三）碳水化物
其碳水化物主要以糖原形式存在于肝脏和肌肉中。
（四）矿物质
含量约为0.8~1.2mg%,其中钙含量7.9mg/g,含铁、磷较高，铁以血红素形式存在，不受食物其它因素影响，生物利用率高，是膳食铁的良好来源。
（五）维生素
畜肉中B族维生素含量丰富，内脏如肝脏中富含维生素A、核黄素。
猪肉的做法大全
猪肉炖粉条
材料：五花肉，葱，姜切片，花椒，八角
做法：
1、五花肉切大块
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
宫保猪肉丁
主料：瘦猪肉200克，
调料：鸡蛋清30克，辣椒（红，尖，干）3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克
做法
1.先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。
2.将拌好的猪肉放入温油（四五成热）里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将猪肉捞出。
3.将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。
啤酒香猪肉
材料：香猪五花肉
调料：啤酒，腐乳，葱段，冰糖，花椒，大料，香叶，桂皮，酱油。
做法：
1、香猪肉洗净沥水。切成约3CM左右的大块儿。冷水下锅煮至水沸。
2、捞出香猪肉冲去浮沫。
3、锅底加入少许底油放入香猪肉翻炒。
4、炒干水份，加入腐乳。
5、将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包。
6、按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味。
红烧肉
材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜。
做法：
1.先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。
2.在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。
3.大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。
4.最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）。
海带炖猪肉
【原料】
猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。
【做法】
1.把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。
2.把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。
【用法】
每周1次。
【功效】
补虚损、降血压，适用于高血压病肝肾阴虚型患者。
栗子炖猪肉
【原料】
猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，植物油、料酒、砂糖、酱油适量。
【做法】
1.将猪肉切成小方块，栗子剥皮。
2.锅中放油与砂糖炒成橙红色，倒入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮。
3.肉软时即可。
【用法】
每周1次。
【功效】
润肺化痰、补肾健脾。
适宜人群
宜食：一般人都可食用，成人每天80~100克，儿童每天50克即可。其适宜阴虚、头晕、贫血、大便秘结、营养不良之人，燥咳无痰的老人，产后乳汁缺乏的妇女及青少年、儿童食用。
忌食：体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食；患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉；凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。[6]
食用宜忌
相宜
猪肉+大蒜= 相宜
猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。
相忌
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
1.不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。
2.服降压药和降血脂药时不宜多食。
3.禁忌食用猪油渣。
4.小儿不宜多食。
5.不宜在刚屠后煮食。
6.未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。
7.老人不宜多食瘦肉。
8.食用前不宜用热水浸泡。
9.在烧煮过程中忌加冷水。
10.不宜多食煎炸咸肉。
11、不宜多食加硝腌制之猪肉。
12.不宜多食午餐肉。
13.不宜多食肥肉。
14.忌与鹌鹑同食，同食令人面黑。
15.忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气。
16.忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦同食，易使人脱发。
17.忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% --80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率，还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。
古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补. 一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。猪肉+菱角，会引起肚子痛。
18.忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食.这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。中医云：猪肉共羊肝和食之，令人心闷.这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热,从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
19.服磺胺类药物时不宜多食。
20.与豆类同食易引起腹胀气滞。
21.猪肉忌与水生菱角同食，会诱发癫痫症。
22. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用；
23. 对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
总结：在购买猪肉时一定要注重看肉的品质，有没有意味，看肉的光泽度，还有肉的弹性，不达标的肉类最好不吃，那样会危害我们的身体健康，以上有为大家推荐的猪肉的做法，大家可以学习一下吧。
攸关生命 水龙头过滤器每月必换
俗话说，病从口入。我们每天都要喝水，饮用水的安全和我们的健康息息相关。
现在很多家庭都使用有过滤功能的饮水机或是桶装矿泉水。但是，除了这些直接饮用水，您做饭、刷牙、洗菜、洗碗时是不是接上自来水就用呢?为保证饮水安全，家庭间接饮水的问题同样要注意。
中国医促会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长李复兴教授说，水龙头里流出的自来水，尽管有水厂的消毒处理做保障，但在传输过程中，往往又易滋生二次污染。
所谓二次污染，是指自来水经过水厂的处理后，在水管运输过程中产生的污染，主要是一些水管老化出现的铁锈等杂质和自来水厂氯制剂消毒后的副产物。
自来水二次污染的问题在全世界都很普遍，为避免和减少二次污染，美国和日本等发达国家的家庭里，都会使用水龙头过滤器——一种活动式的简便过滤装置。而在我国，水龙头过滤器的使用被很多家庭忽视。
水龙头过滤器吸附能力有限，使用一段时间后，吸附剂就会饱和，不仅去不了杂质，反而会释放出新的污染物来。所以，专家提醒：使用水龙头过滤器，要尽量做到每个月更换一次。
专家的建议是，要选择含活性炭和海绵(或无纺布)的滤水器。海绵和无纺布可以过滤掉铁锈等可见杂质，而活性炭可以吸附自来水中的有机物。超市里这两种过滤材料都很常见，价格也比较低廉。
霉菌的来源
到了炎热的夏季很多食物因为内部收到高温作用促使细菌快速发展而产生了变质反应，在这些食物中人们发现了有一种细菌就是霉菌，如果人们误食了霉菌的话就会有中毒的症状出现，对人体产生影响。霉菌在人们生活当中经常被发现，那么霉菌的来源是什么呢？一起来了解一下吧~
霉菌是真菌的一部分，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
1、霉菌
霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词，在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度2～10微米，可不断自前端生长并分枝。无隔或有隔，具1至多个细胞核。细胞壁分为三层：外层无定形的β葡聚糖（87nm)；中层是糖蛋白，蛋白质网中间填充葡聚糖（49nm)；内层是几丁质微纤维，夹杂无定形蛋白质（20nm)。在固体基质上生长时，部分菌丝深入基质吸收养料，称为基质菌丝或营养菌丝；向空中伸展的称气生菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等，称为菌丝体。菌丝体常呈白色、褐色、灰色，或呈鲜艳的颜色（菌落为白色毛状的是毛霉，绿色的为青霉,黄色的为黄曲霉），有的可产生色素使基质着色。霉菌繁殖迅速，常造成食品、用具大量霉腐变质，但许多有益种类已被广泛应用，是人类实践活动中最早利用和认识的一类微生物。
霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些。肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。其细胞壁主要成分为几丁质，注意与链霉菌（放线菌）区分
2、霉菌菌落的特征：
A、形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的形状。
B、菌落和培养基间的连接紧密，不易挑取，菌落正面与反面的颜色、构造，以及边缘与中心的颜色、构造常不一致。
C、霉菌的菌丝有营养菌丝和气生菌丝的分化，而气生菌丝没有毛细管水，故它们的菌落必然与细菌或酵母菌的不同，较接近放线菌。
霉菌的菌丝。构成霉菌营养体的基本单位是菌丝。菌丝是一种管状的细丝，把它放在显微镜下观察，很像一根透明胶管，它的直径一般为3～10微米，比细菌和放线菌的细胞约粗几倍到几十倍。菌丝可伸长并产生分枝，许多分枝的菌丝相互交织在一起，就叫菌丝体。
根据菌丝中是否存在隔膜，可把霉菌菌丝分成两种类型：无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。无隔膜菌丝中无隔膜，整团菌丝体就是一个单细胞，其中含有多个细胞核。这是低等真菌所具有的菌丝类型。有隔膜菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝体由很多个细胞组成，每个细胞内有1个或多个细胞核。在隔膜上有1至多个小孔，使细胞之间的细胞质和营养物质可以相互沟通。这是高等真菌所具有的菌丝类型。
为适应不同的环境条件和更有效地摄取营养满足生长发育的需要，许多霉菌的菌丝可以分化成一些特殊的形态和组织，这种特化的形态称为菌丝变态。
3、生长在固体培养基上的霉菌菌丝可分为三部分：①营养菌丝：深入的培养基内，吸收营养物质的菌丝；②气生菌丝：营养菌丝向空中生长的菌丝；③繁殖菌丝：部分气生菌丝发育到一定阶段，分化为繁殖菌丝，产生孢子。
吸器：由专性寄生霉菌如锈菌、霜霉菌和白粉菌等产生的菌丝变态，它们是从菌丝上产生出来的旁枝，侵入细胞内分化成根状、指状、球状和佛手状等，用以吸收寄主细胞内的养料。
假根：根霉属霉菌的菌丝与营养基质接触处分化出的根状结构，有固着和吸收养料的功能。
菌网和菌环：某些捕食性霉菌的菌丝变态成环状或网状，用于捕捉其它小生物如线虫、草履虫等。
菌核：大量菌丝集聚成的紧密组织，是一种休眠体，可抵抗不良的环境条件。其外层组织坚硬，颜色较深；内层疏松，大多呈白色。如药用的茯苓、麦角都是菌核。
子实体：是由大量气生菌丝体特化而成，子实体是指在里面或上面可产生孢子的、有一定形状的任何构造。例如有三类能产有性孢子的结构复杂的子实体，分别称为闭囊壳、子囊壳和子囊盘。
由于霉菌的菌丝较粗而长，因而霉菌的菌落较大，有的霉菌的菌丝蔓延，没有局限性，其菌落可扩展到整个培养皿，有的种则有一定的局限性，直径1～2厘米或更小。菌落质地一般比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状；菌落与培养基的连接紧密，不易挑取；菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致。
儿童排铅的食物
对于儿童们来说，各种微量元素是一样都不能少的，但也有些微量元素不能多，比如铅元素多了会让儿童不能健康的生长，所以家长们要注意给孩子排铅，那么儿童排铅的食物有哪些呢？儿童体内含铅多的话会让智力发育受到影响，平时可多吃些虾皮、牛奶、胡萝卜等等，这些都具有排铅的功能。
一、儿童排铅吃什么食物好
1：虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。
2：牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。
5：胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
6：大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
7：牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
8：动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
9：维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ;对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。
10：木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
二、铅超标表现
1.神经系统：易激惹、多动、注意力短暂、攻击性行为、反应迟钝、嗜睡、运动失调。严重者有狂躁、谵妄(神志错乱、迷惑、语无伦次、不安宁、激动等特征并时常带有妄想或幻觉的暂时性神经失常)、视觉障碍、颅神经瘫痪等。血铅水平在1000 ug/L (4.826umol/L) 左右时，可出现头疼、呕吐、惊厥、昏迷等铅性脑病的表现,甚至死亡。
2.消化系统：腹痛、便秘、腹泻、恶心、呕吐等。
3.血液系统：小细胞低色素性贫血等。
4.心血管系统：高血压和心律失常。
5.泌尿系统：早期氨基酸尿、糖尿、高磷尿,在晚期病人可见到氮质血症等肾功能衰竭的表现。
简述血糖的来源和去路？
人们常说的血糖，就是指血液中葡萄糖的含量，葡萄糖是人体非常重要的能量来源，人们平时在活动的时候，尤其在进行剧烈运动的时候，身体需要消耗大量的能量，所以血液中的葡萄糖就会不断被消耗，然后可以通过饮食以及脂肪分解等方式补充血糖，下面详细介绍血糖的来源以及去路。
简述血糖的来源和去路：
血糖指的血液中的葡萄糖，来源主要有三个，食物消化吸收入血，肝脏或肌肉储备的糖原转化为葡萄糖入血，非碳水化合物（蛋白质、脂肪）转化为葡萄糖的糖异生作用。
去路也主要有三个：直接被机体细胞摄取来供能，进入肝脏或肌肉转化为糖原储备起来，在脂肪组织转化为脂肪储备
正常人血糖的来源主要有3条途径。①饭后食物中的糖消化成葡萄糖，吸收入血循环，为血糖的主要来源。②空腹时血糖来自肝脏，肝脏储有肝糖元，空腹时肝糖元分解成葡萄糖进入血液。③蛋白质、脂肪及从肌肉生成的乳酸可通过糖异生过程变成葡萄糖。
正常人血糖的去路主要有5条。①血糖的主要去路是在全身各组织细胞中氧化分解成二氧化碳和水，同时释放出大量能量，供人体利用消耗。②进入肝脏变成肝糖元储存起来。③进入肌肉细胞变成肌糖元贮存起来。④转变为脂肪储存起来。⑤转化为细胞的组成部分。
食物中的糖类------消化，吸收-------血糖
肝糖原------------分解-------------血糖
脂肪等非糖物质----转化-------------血糖
血糖--------氧化分解--------CO2+H2O+能量
血糖--------合成------------肝糖原，肌糖原
血糖--------转化------------脂肪，某些氨基酸等.
正常人血糖的来源主要有3条途径。①饭后食物中的糖消化成葡萄糖，吸收入血循环，为血糖的主要来源。②空腹时血糖来自肝脏，肝脏储有肝糖元，空腹时肝糖元分解成葡萄糖进入血液。③蛋白质、脂肪及从肌肉生成的乳酸可通过糖异生过程变成葡萄糖。
面部排铅的真相
铅是一种自然界中常见的金属元素，如果人体服用过度的铅的话是会引起中毒反应的。但是在大家的日常生活中的一些日用品中会有铅的存在，而其中最常见的就是女性使用的化妆品中，会适量得添加一些铅元素，如果长期使用带铅的化妆品的话，会在面部留下铅，那么那些医院可以面部铅排毒的真相是什么呢？
皮肤含铅极微量
“正规医院的整形美容科、皮肤科是没有开展"面部排铅"的，美容院所谓的排铅并没有科学依据，纯粹是商业噱头。从脸上擦下的黑色物质，可能只是毛孔里的灰尘。”北京中医药大学东方医院皮肤科主任张丰川告诉记者。
张丰川介绍，人的皮肤结构是非常致密的，是保护人体免受外来侵袭的第一道屏障，既防止外界的有害物质进入身体，同时又保护体液、电解质、蛋白流失。铅作为一种重金属，在人体中以离子形式存在，根本不可能通过仪器排出。
同时，人体内的铅大多积聚在骨头里，皮肤里的含铅极其微量。不过专家介绍，一些不合格化妆品确实含有铅，且含油脂成分和微量重金属可能通过毛囊皮脂腺进入皮肤，所以一些劣质的化妆品得少用。而空气污染、报纸油墨中的重金属，由于铅、汞的分子量较大，非脂溶性物质，很难进入皮肤。
频繁“排铅”易老化皮肤
不少爱美人士反映，“面部排铅”后皮肤确实有光泽的现象，张丰川解释，在做美容的过程中，频繁用仪器在脸上按摩很容易去掉脸上的角质层，因此皮肤在当时看起来自然会比以往嫩白，从而给人造成“排铅”致使皮肤变白的假象。然而，角质层是抵御外界污染物对皮肤入侵的屏障，对皮肤具有保护作用，频繁去除角质层，会使皮肤变薄、脆弱且易感染。另外，反复去除角质层，过一段时间后反而会使角质层更厚，皮肤看上去会更加粗糙、晦暗。
专家还提醒，女性要科学护肤，如果面部皮肤脏，只要用清水或洗面奶清洁就可以了。皮肤分泌旺盛的人，建议用流动的水多清洗几次；也可以先用热毛巾热敷面部让毛孔充分张开，再用洗面奶清洁。
“面部排铅”排出黑色物质
“长期使用化妆品，或受雾霾天的影响，皮肤可能滞留大量的铅，导致肌肤无光。定期给皮肤排铅，面部就能光滑白嫩”……记者发现，京城不少美容院打着“排铅”的广告语招揽客人。
一位体验过“面部排铅”的周女士告诉记者，美容师挤破一种号称“排铅胶囊”的颗粒涂抹在脸上，然后使用美容仪器在脸上来回摩擦。几分钟后，面部微微发热，美容师用面纸从脸上能擦出一些黑色物质。
醋酸铅对人体的危害
醋酸铅就是常说的铅糖，是一种非常重要的化工原料，应用范围相当广泛，看作为抗污涂料、水质防护剂、颜料填充剂等来使用。醋酸铅本身是有毒性的，如果平时平时接触到了这类制品，会给我们的健康造成影响，所产生的危害是需要尽可能多了解的。那么，醋酸铅对人体的危害有哪些?下面咱们就来看看吧。
主要用途
主要用于生产硼酸铅、硬脂酸铅等铅盐的原料。在颜料工业醋酸铅同红矾钠反应，是制取铬黄(即铬酸铅)的基本原料。在纺织工业中，用做蓬帆布配制铅皂防水的原料。在电镀工业中，是氰化镀铜的发光剂。也是皮毛行业染色助剂。
醋酸铅别名铅糖，为无色光泽性结晶或白色晶末，微有醋酸气味，易溶于水，水溶液为乳白色。是临床上常用的收敛剂。可配制成1:2
000的水溶液做冷湿敷，适用于以渗出、糜烂为主的急性湿疹和急性皮炎，起效快，能迅速缓解渗出，减轻瘙痒。0.5%水溶液浸泡可用于治疗浸润糜烂型手足癣及汗疱疹，对手足多汗症有一定的收敛、止汗、杀菌、除臭作用。由于该药有小毒，不宜大面积使用或长时间反复使用。
在激素类外用药问世之前，炉甘石、氧化锌、醋酸铅是许多医院皮肤科应用最为广泛的外用药，由于它们疗效可靠，起效迅速，不良反应少，被皮肤科专家誉为皮肤科外用药的“三大法宝”。现代医学技术的高速发展，激素类等外用药已经在外用药领域独占鳌头，“三大法宝”已经显得“老土”，但三药由于疗效可靠，价格低廉，且有些作用包括激素类在内的外用药无法替代，因而仍然广受医患双方的欢迎。
对人体的危害
损害造血神经、消化系统机肾脏。职业中毒主要为慢性。神经系统主要表现为神经衰弱综合征。周围神经病，重者出现铅中毒性脑病。笑话系统表现有齿龈铅线、食欲不振、恶心、腹胀、腹泻或便秘;
造血系统损害出现叶琳代谢障碍、贫血等。短时大量接触可发生急性或亚急性铅中毒，表现类似重症慢性铅中毒。
相关规定
《药剂业及毒药条例》规管醋酸铅含量不能超过4%。
醋酸铅中毒后急救方法
1、皮肤接触：脱去污染衣物，用肥皂水彻底冲洗。
2、眼睛接触：理解提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗。
3、吸入：脱离现场，并快速到空气清新的地方、必要时要进行人工呼吸。及时就医。
4、食入：误服者要大量喝温水，催吐，用清水或硫代硫酸钠溶液洗胃。并且要给患者饮牛奶或蛋清
血糖的主要来源是什么
人体血液中的葡萄糖水平，随着人体进食多少及活动情况而变化。 如饭后高， 饿时候低。但一般人有一个正常范围。
血糖的过高低都是疾病的表现，因此控制一个正常水平是重要的。
我们血液中葡萄糖（血糖）的来源主要是食物、体内储藏的糖原（多余食物的转化储存的形式）再分解和 蛋白质、脂肪等成分的转化。
1.食物来源 吃进去的食物，特别是大米、面粉、土豆、白薯等含碳水化合物高的食物， 消化后经肠道吸收、进入血液，很快转成身体可以利用的葡萄糖。
2.肝糖原分解 人在饥饿的时候，体内需要的葡萄糖就从肝脏储存的糖原分解葡萄糖供给人体，使血糖保持在正常水平。
3.其他物质转化 科学上把这个转化叫糖异生。 指由 体内储存的蛋白质、脂肪分解成为氨基酸、甘油、乳酸等非糖物质再转变为糖的过程。
一般来说，我们体内糖原储备是有限的，10多个小时肝糖原即会耗尽， 但机体一刻也离不开血糖，特别是脑细胞与血细胞本身没有糖原储备，一旦得不到血糖供应，就会出现脑功能障碍如表现为瞌睡、头晕等，所以体内的蛋白质和脂肪就会被动员出来帮忙。
人体是由许多器官和组织共同组成的一个统一的整体。人体的每个部分各自发挥着自己的功能，并且相互联系、相互制约，使人体内的各种环境都能处于稳定与平衡之中。一旦某种平衡被破坏，人就会生病。
正常人的血糖，无论是空腹或饭都可利用体内调节机制，维持血糖在相对稳定的范围内。 有糖尿病等疾病的人就不同了， 机体不能调节、产生异常高或低血糖，影响健康。
血中葡萄糖是人体提供能量的主要物质。正常情况下，血糖浓度在一天之中是轻度波动的，一般来说餐前血糖略低，餐后糖略高，但这种波动是保持在一定范围的。
