注意 洗涤剂洗水果易致癌
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导读：我们日常生活中常会用一些洗涤剂来清洗水果，看似很卫生很干净的做法，其实存在诸多风险。洗涤剂的危害是很大的，因此如果我们使用它洗水果势必对我们身体造成危害，那么如何清洗水果呢？接下来小编为大家推荐一些正确清洗水果方法以及一些使用洗涤剂注意事项，快来看看吧。
洗涤剂洗水果会带来癌症
有些人会用洗涤剂洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。而巧用食盐洗水果，表面的脏东西很快就能搓干净，也不担心因冲洗不干净而有残留物在胃里。
清洗水果之前必读！洗涤剂给你带来癌症你知道吗？
电视台曾经做过一个调查，选用市场上9种洗洁精，洗过餐具后，用自来水冲洗12次，还能检测出平均0.03%残留物。
常熟市某学校食堂门口前的一棵高大雪松原本长得枝繁叶茂，却莫名其妙出现枯黄、叶落的怪象，后来竟在没有任何虫害的情况下枯死了，后来查出原因竟是这棵死掉的雪松靠近食堂门口，最近经常有洗洁精水直接流到树根上导致了它的死亡。
洗涤剂对身体的危害
常用洗涤剂。研究发现，洗涤剂中含有的化学物质通过皮肤进入人体，使已受精的卵细胞变形、死亡。因此，女性在计划生子时应少接触各种洗涤剂，必要时戴副胶皮手套。
科学使用洗涤剂时应注意五点
（1）要针对不同用途选择合适的清洁用品。如厨房选择的清洁剂就兼有洗涤和消毒功能，并且为碱性的洗涤剂。
（2）要选择正规厂家的产品。正规厂家产品标签一般表明：使用说明，执行标准，净含量，厂址，保质期等内容。
（3）严格按照使用说明书的要求使用，以防事故的发生。
（4）避免误食，减少与皮肤的直接接触，减少对呼吸道的刺激。
（5）有些卫生清洁剂用品对人体健康和自然环境有潜在影响，应避免大量滥用。
巧洗水果可选择用食盐
有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。
洗水果时可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
5大常见水果清洗秘方
葡萄怎么清洗最干净？
葡萄问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
桃子怎么清洗最干净？
问题：现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
苹果怎么清洗最干净？
问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅怎么清洗最干净？
问题：杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
草莓怎么清洗最干净？
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。清洗草莓应该包括以下几个步骤：
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内，反而造成污染。
温馨提示：洗涤剂洗水果给我们身体带来的危害我想大家通过以上这些介绍都有所了解了，那么大家今后要谨慎使用洗涤剂。根据小编推荐的正确方法清洗水果，你才能真正的吃的干净卫生哦。
Ys630.com相关知识
洗涤剂给你带来癌症
洗涤剂可能引起癌症。威胁人们健康的致癌物总是无孔不入，其中包括我们每天都在使用的化学洗涤剂。近日，日本消费者联盟发表了一项历经20年的调查、实验以及根据对消费者的伤害报告后，大声疾呼：“化学洗涤剂不能再用了!”
洗涤剂是我们生活的必需品。三餐后，要用洗洁精清洗碗盘，使它们光洁如新，平时要用洗衣粉洗衣服，用洁厕灵打扫卫生间。殊不知，这些包括消毒剂、洗涤剂等在内的家用洗涤剂都在悄悄掠夺人们的健康，甚至引发癌症。哈尔滨医科大学附属第四医院肿瘤外科专家孙凌宇副教授告诉《生命时报》记者，由家用洗涤剂造成的化学污染使血液病的患者明显增多，可能导致儿童癌症发病率增加。
美国专家曾做过一次实验，将5只小白鼠放入混合洗涤剂产生的硫化氢的容器中，结果还没等瓶盖盖好，白鼠就已一命归天，洗涤剂的毒性由此可见一斑。研究表明，进入人体的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降，血液酸化，让人容易疲倦。这些毒素还使肝脏的排毒功能降低，免疫力下降，肝细胞病变加剧，而且还具有较强的癌症诱发性。
洗衣粉对人体的损害尤其不容忽视。烷基苯磺酸钠作为一种表面活性剂，是洗衣粉的主要成分之一，但它具有极强的协同致癌作用。它能加强致癌物质4—硝基喳琳氧化物的作用;由于苯是一种脂溶性物质，未漂洗干净的衣物上残留的苯，不仅会刺激皮肤引起瘙痒，而且会通过皮肤渗入人体内，日积月累，诱发疾病。洗衣粉中的荧光增白剂也是致癌物质，可使人体细胞发生畸变，引发皮炎和皮肤瘙痒。
专家提醒：浴室洗涤类、洁厕类、厨房洗涤类用品分开使用
洗涤液洗后的餐具必须用自来水漂洗两次以上，其实热水是最好的洗涤剂，如果想洗涤油类物质，苏打水去油效果很好，没有必要用合成洗涤剂;市场上出售的普通洗洁剂仅可去除农药残余，但不具备消毒、杀菌功能，所以洗蔬菜水果不宜浸泡时间过长，否则会使细菌随着洗涤残液进入人体;洗衣服，应尽量使用无磷、无苯、无荧光剂的肥皂粉，或者选用低磷、低苯的洗衣粉，同时要重视洗衣粉的毒副作用，不要乱用，用后要清洗干净。
洗涤剂的前世今生
化学洗涤剂实际上是将石油垃圾开发的副产品。由于它溶于水，所以它的本质一直被忽视掉。同时由于它造价低，洗涤性能良好，所以一经发现，很快极人们所接受，并用色香味的障眼法将其包装起来进入社会之中。
化学洗涤剂的洗污能力主要来自表面活性剂。因为表面活性剂有可以降低表面张力的作用，可以渗入到连水都无法渗人的纤维空隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。而化学洗涤剂则挤在这些空隙之中，水难以清洗它们。
同样，表面活性剂也可以渗人人体。沾在皮肤上的洗涤剂大约有0.5%惨入血液，皮肤上若有伤口则渗透力提高10倍以上。进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降，血液酸化，人容易疲倦。这些毒素还使肝脏的排毒功能降低，使原本该排出体外的毒素淤积在体内积少成多，使人们免疫力下降，肝细胞病变加剧，容易诱发癌症。
化学洗涤剂侵入人体后与其它的化学物质结合后，毒性会增加数倍。尤其具有很强的诱发癌特性。据有关报导，人工实验培养胃癌细胞、注入化学洗涤剂基本物质LAS会加速癌细胞的恶化。LAS的血溶性也很强，容易引起血红蛋白的变化，造成贫血症。化学产品的泛滥是人类癌症越来越多的最大根源，而化学洗涤剂是人类最直接最密切的生活用品。
人们在广泛的使用化学洗涤剂洗头发、洗碗筷、洗衣服、洗澡的同时，化学毒素就从千千万万的毛孔渗人，人体就在夜以继日的吸毒，化学污染从口中渗入，从皮肤渗入，日积月累，潜伏集结。由于这种污染的危害在短时间内不可能很明显，因此，往往会被忽视。但是，微量污染持续进入体内，积少成多可以造成严重的后果，导致人体的各种病变。
人类生活的都市化是无可避免的，都市生活对清洁剂的依赖也是不可避免的。所以，改善洗涤剂，使用不危害人体、不破坏生存环境、无毒无公害的洗涤剂就成为当务之急，在全世界高呼“环保”、“拯救地球”的呼声中，许多国家把希望寄托在海洋中。从取之不尽、用之不竭的海水中提炼天然洗涤剂是全人类迫不及待的愿望。
远在3000多年前中东死海附近的居民就懂得用海水净身;在第一次世界大战前夕，德国就在研究从海水中提炼的洗涤剂;80年代在日本的西药房里也可以买到医用海水洗涤剂，这种洗涤剂已接近无毒无公害的标准。在我国也曾有用鸡蛋清洗头发，用皂角泡水洗衣服等做法的记载，这也说明在天然资源中开发洗涤剂是前途宽广的。当人们逐步认识了解了化学洗涤剂的危害之后，一定会加速开发天然洗涤剂资源的步伐。
那么，我们应该如何选择和正确使用洗洁产品呢?
吉林电视台曾经做过一个调查，选用市场上9种洗洁精，洗过餐具后，用自来水冲洗12次，还能检测出平均0.03%残留物。
常熟市某学校食堂门口前的一棵高大雪松原本长得枝繁叶茂，却莫名其妙出现枯黄、叶落的怪象，后来竟在没有任何虫害的情况下枯死了，后来查出原因竟是这棵死掉的雪松靠近食堂门口，最近经常有洗洁精水直接流到树根上导致了它的死亡。
国家对洗洁精产品质量实施了严格的卫生规定。例如，洗洁精中不得使用一般洗涤剂常用的增白剂、酶制剂;其中的细菌含量应控制在符合卫生标准的范围内;内含的铅、砷、汞等有毒有害物质不得超过有关规定;用于洗涤蔬果时不应影响其色香味，不能破坏其营养成分;对餐具应无腐蚀作用等。因此，符合国家质量检验标准的洗洁精，安全系数是比较高的。相对而言，洗洁精的残留物问题反而应该更加引起人们的重视。
如何正确使用洗洁精
洗洁精对食物油脂有较好的去除能力，但对皮肤有一定损伤，故每次接触时间一般不宜超过40分钟(可以戴上塑胶手套再洗涤)，用完后以清水冲洗干净，并涂上护肤脂，以防皮肤老化。皮肤表面有破损，不宜使用洗洁精。
用洗洁精洗餐具、食物要尽可能用清水冲净。一般不油腻的餐具，不必用洗洁精，水果、蔬菜一般少用洗洁精，必须使用洗洁精时，应先将洗洁精稀释后再使用，并注意多冲几次。
洗洁精洗涤餐具时，主要有两种洗涤方式：
1、浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200～500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜)，浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。
2、洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使对于较重的油垢来说，也能较好地洗净。
以洗蔬果为例，一般步骤是，先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5～10分钟。注意加入洗洁精的量不可过多(浓度一般在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明)，以免冲洗不彻底，造成残留。浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，要用流水冲洗2～3次，再对蔬果进行摘、切等处理。
如何挑选洗洁精
为确保产品的质量，大家选购该类产品时，首先应看清楚它有无国家有关质量认证的标志，其次，还可以从感官上加以判断，合格的产品应该无异味、黏度适中、无分层、无悬浮物。
洗洁精并非越稠越好，洗洁精去污力与稠度无必然联系。洗洁精的稠度主要与三个因素有关系：1、精的原料，如表面活性剂品种的差异。2、无机盐的加入。适量加入无机盐，可使低稠度溶液稠度增大，但无机盐对去污没有明显帮助。3、温度升高，洗洁精的稠度会降低，温度降低，稠度会相应升高。
洗洁精的存放要求
洗洁精存放时要求避光，常温保存。阳光照射会导致包装受损坏，如变色、变形等，且由于阳光照射导致温度升高，加快产品氧化速度。北方地区应注意洗洁精的防冻问题，低温时可能出现浑浊现象，若变浑后没有异味，可以继续使用。
洗洁精还能洗什么
洗洁精主要是针对餐具、果蔬等而设计，也可以清洗厨房的一些器具(如炊具等)，许多金属、搪瓷、陶瓷、塑料一类的用具都可以使用。洗洁精也可以洗涤衣服的局部部位(如较脏的衬衫领口等)，但纺织品不是洗洁精的洗涤对象，因为洗洁精中加入了一定量的氧化剂用以消毒，对某些纺织品就会产生负面影响，可能会出现咬色、变色甚至破损，所以除去一些白色棉、麻面料和化学纤维纺织品外，洗洁精不宜用来洗涤衣物。
女性使用洗涤剂潜在不育危机
临床发现不少妇女的不孕与长期使用洗涤剂关系密切，洗涤剂中的某些化学物质还有致胎儿畸形的危险。专家建议个人无论是使用厨厕洗涤剂，或是洗衣、清洁餐具等，都戴上橡胶手套，避免手部与洗涤剂的直接接触，在洗涤后用清水冲洗手部，避免残留有害物对皮肤的损伤，并涂上护肤脂，以防皮肤老化。
在进行清洗消毒工作时，不要将不同的洗涤剂混合使用，以免混合后发生化学反应，增大危害;不要用洗涤剂长时间清洗或浸泡餐具和果蔬，用洗涤剂洗泡过的餐具、果蔬应用自来水漂洗两次以上，最大限度地去除残留的洗涤剂;在洗涤衣物时，应控制和减少洗涤剂的使用量，洗衣机洗涤完毕后应再用清水漂洗干净，并悬挂在空气流通处加速洗涤剂的挥发;在使用厨厕洗涤剂前，应注意稀释使用，并提前打开门窗保持室内通风，如果皮肤沾染厨厕洗涤剂，应立即用清水加以冲洗。
现代家居离不开清洁用品，衣物、果蔬、餐具、厨房、厕所……，几乎样样都有专门的洗涤剂备用。毫无疑问，洗涤剂们为个人保健和家居保洁提供了帮助。但这些化学用品潜在的危害却常常被人忽略。
事实上过度使用洗涤剂，无异于谋害我们的健康，特别对承担更多家务重担的女性而言，不但有损身心，更有影响生育之虞。
洗涤剂大多数含毒 潜在巨大危害
目前家庭常用的洗涤剂主要包括用于清洁餐具、果蔬的洗涤灵、洗洁精，用于清洁衣物的洗衣粉、织物柔软剂，用于厨房、厕所清洁的去油净、洁厕灵等几大类。
这些洗涤剂虽然用途不同，但绝大多数都含有低毒或微毒的化学物质，其潜在危害不容小觑。据保健专家介绍，由家用洗涤剂造成的化学污染是近年来白血病、恶性淋巴病、神经细胞瘤、肝癌等患者增多的重要原因之一。
洗涤剂一般情况下对人体危害不大，但过度接触或使用不当却可能致人重疾。厨厕洗涤剂的危险指数最高，其主要成分为强酸、表面活性剂和消毒剂，对眼睛和皮肤黏膜有腐蚀作用，并能经皮肤吸收损害肝脏和淋巴系统，降低血液中钙离子浓度，是非常危险的致癌因素;洗洁精、洗衣剂等洗涤用品危险指数相对较低，但如果经常无保护地接触，也会造成皮肤粗糙脱皮，甚至可导致面部出现蝴蝶斑，对口腔、食管及消化道也有一定的腐蚀性，其所含的荧光剂、增白剂成分，更会损害人体的造血功能、淋巴系统和肝功能。
影响女性生殖系统 经期等特殊时期最危险
尤其值得重视的是，洗涤剂大都含有氯化物，过量接触或吸收这种物质会严重影响女性的生殖系统。有研究表明，洗涤剂中的烃类物质，可致女性卵巢丧失功能，或致孕妇卵细胞变性，卵子死亡。临床发现不少妇女的不孕与长期使用洗涤剂关系密切，洗涤剂中的某些化学物质还有致胎儿畸形的危险。
专家提醒，由于男女生理上的差异，使得女性在月经期、妊娠期、哺乳期和更年期等特殊时期，因身体代谢功能改变，对化学用品的敏感性增高，会增大自身受伤害的几率。女性在这些特定时期应特别注意做好自身防护，尽量避免或减少接触、使用洗涤剂类清洁用品。
戴手套是必须的安全措施 掌握正确使用方法
我们当然不必因洗涤剂潜在的危险性就对它完全敬而远之，最好的应对之策是采取适当的措施，掌握正确的方法，将危险控制在最低限度。
做好自我防护，戴手套是必须的安全措施。专家建议个人无论是使用厨厕洗涤剂，或是洗衣、清洁餐具等，都戴上橡胶手套，避免手部与洗涤剂的直接接触，在洗涤后用清水冲洗手部，避免残留有害物对皮肤的损伤，并涂上护肤脂，以防皮肤老化。
同时，使用清洗剂前一定要仔细阅读说明书。了解注意事项，掌握正确的使用方法。在进行清洗消毒工作时，不要将不同的洗涤剂混合使用，以免混合后发生化学反应，增大危害。
不要用洗涤剂长时间清洗或浸泡餐具和果蔬，用洗涤剂洗泡过的餐具、果蔬应用自来水漂洗两次以上，最大限度地去除残留的洗涤剂;在洗涤衣物时，应控制和减少洗涤剂的使用量，洗衣机洗涤完毕后应再用清水漂洗干净，并悬挂在空气流通处加速洗涤剂的挥发。
在使用厨厕洗涤剂前，应注意稀释使用，并提前打开门窗保持室内通风，如果皮肤沾染厨厕洗涤剂，应立即用清水加以冲洗。
健康的现代家居，绝非“一尘不染”那么简单，做好家居的清洁，也做好自身和家人的保健，真正“以人为本”，才是题中之义。
洗涤剂去除油污的原理
洗涤剂在我们生活当中可以说是密不可分的，平时在洗碗的时候，经常会用一些清洗剂，能够把一些油性的物质给予清除，洗涤剂的原理主要是乳化的原理，主要是借助乳化剂，达到去除油腻的效果。平时生活当中除了使用清洗以外，也可以使用一些小妙招来达到很好的清除油污的效果。
洗涤剂去除油污的原理
是依据乳化原理。具体而言，主要是借助乳化剂，一般它是两亲分子(既亲水又亲油)，乳化剂的亲油端可以将衣服上的油污包裹在里面，亲水端露在外面。根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个“衣服上的油污”便可以分散到水中，被洗涤下来了。
洗洁精结构分为两部分，形如×———————————→
一端(有极性)是容易与水结合的亲水基，
一端(无极性)是容易与油污结合的亲油基。
当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时候，亲油基端会插入油污内部，亲水基则被大量水分子包围。(形如箭插入猎物身体一样)经过揉搓，就把脏物从器皿衣物上拖拽掉了。
我们用洗发水洗发也是利用类似的道理。只不过，洗发洗下来的是头发分泌的油脂。
所以小编实力推荐这几个Tips啦!
一、醋酸去油污原理
网上大热的番茄酱去油污不知道大家有实践过吗?小编觉得番茄酱这么好吃，给锅吃了是不是很浪费啊!如果是过期的那很棒哦。
食物中的醋酸能与油污起化学反应，从而容易去除油污，那么我们完全可以用别的方法来代替。
只需将醋、洗涤灵、开水三者混合，用干净的抹布擦拭即可，厨房的墙面也很容易擦净哦!
清理微波炉时在微波炉里放一杯水，大火加热2-3分钟，微波炉中的蒸汽会让油污变得松软，很容易被擦掉。
二、水龙头等五金清理
用削好的土豆皮果肉面擦拭水龙头后，瞬间光亮崭新，但是边角不容易清理到。因此可以用牙刷沾取牙膏，也可以很轻松的去除水渍等。
三、抽油烟机清理小妙招
抽油烟机是厨房油污最多的，清理起来很麻烦，因此我们可以在盒内包裹好保鲜膜，到一定时候撕掉就可以了!特别方便快速。
对于已有的油污，清洁可取一个塑料瓶，在盖子上戳10个小孔，然后装入适量的洗洁剂并加满温热水摇动均匀;启动抽油烟机，用盛满洗洁剂的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，不断倒掉流满油污及脏水的油斗直到水变清。
四种添加剂零食多吃易致癌
如今，社会科技发达，市面上出现人造食品，也是很多添加剂调的食品。这些食经常吃的对身体健康危害是很大的。尤其是四种添加剂零食，当心你会患癌症。下面微微健康网小编就为大家介绍一下四种添加剂零食多吃易致癌。
不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的美味食品。一块小小的派，由近30种原料合成!
平衡膳食这个词如今很流行，可是说起来容易做起来难，尤其是现在繁忙的上班族，对于办公室一族来说零食是必不可少的，但是零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不应多吃，尤其是下面这几类含致癌物质的食品。
1、派
不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的美味食品。一块小小的派，由近30种原料合成!有氢化油(含反式脂肪酸，危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂简直就是食品添加剂的大杂烩。我们似乎可以这样说，这不是往食品中加添加剂，而是往添加剂里加食品!
2、薯片
不论多么高级，多么昂贵的薯片，都是经过油炸加工，破坏了马铃薯中原有的营养素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆，很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸，危害心脏健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。
3、果冻
又是一款典型的人造食品，几乎全部用添加剂制造，没有任何天然食物原料。有的虽然加入一小块果肉当作幌子，聊胜于无而已。
4、火腿肠
鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量，这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白......都被塞进各种各样的肠衣内，给你肉类的感觉，却没给你肉类的营养!
染发剂弄脸上怎么洗
现在很多的年轻人都喜欢把头发的黑色变成其他的颜色，虽然颜色不会太过于鲜艳，但是能把头发的颜色变得很好看，有些微微的变化，不会影响到正常的上班和工作，可是自己的染发的时候，不小心把染发剂弄到脸上，这种情况应该怎么办呢。
有以下几种方法可以试试。有以下几种方法可以试
第一、事先早准备一个“去色剂”，可以买来备用。它是去除留在皮肤上的颜色染发剂的。
第二、把毛巾蘸湿了，蘸着香烟灰反复擦，也有效果。
第三、试试用蘸纸张胶棒涂抹搓，也有效果。
第四、肥皂涂抹，等一会儿，用水洗掉。
第五，用去角质的洗脸油也可以，不过要适当。
染发膏弄到脸上怎么洗
1、用冷烫精擦拭
刚刚弄到衣服上的染发剂，可以用冷烫精涂抹在污渍处，揉搓后再用肥皂清洗掉，但对于时间已经比较长的污渍，效果就不明显了。同时，需要注意的是，如果弄到皮肤上，尽管冷烫精擦几下也可以褪色，但对皮肤伤害比较大。
2、用烟灰擦拭
烟灰擦拭效果也是比较好的，或者在烟灰里面滴几滴水，用手蘸着在染发剂染到的地方擦，方法很简单，也不会伤害皮肤。
3、用米醋清洗
米醋清洗也是一种简单有效的方法，将米醋涂抹在染到染发剂的衣服或皮肤上，停留10分钟再用清水洗掉就行。但同样，如果染发剂停留时间太久，效果就不明显了。
4、用氨水清洗
氨水对于一些顽固的上色也能洗掉，不过其无论对衣服还是皮肤都不太好，且味道很大，一般人受不了。
总而言之，对于弄到皮肤或者衣服上的染发剂，其清洁的根本还在于一个快字，如果大家不小心弄到了皮肤或者衣服上，请务必要快速清洗。
火腿与乳酸饮料易致癌 平时饮食需注意
很多食物都是我们平时吃的比较多的，比如说鸡蛋啊，牛奶啊。在餐桌上也是绝配。还有番茄炒蛋也是人们比较爱吃的食物之一。很多的食物搭配都是有一定的讲究的，不能胡乱着吃，吃的不对不仅造成了饮食的相克，反而还会造成身体的伤害。所以说食物搭配也是需要好好的去了解的，如果你搭配不当的话很可能产生致癌的物质影响健康生活的哦。那么哪些食物不能一起吃呢，下面看了以后你就会有惊人的发现。
火腿与乳酸饮料易致癌
很多人爱吃火腿啊或者是汉堡之类的，这样的食物中都有火腿，可不能和乳酸饮料一起吃哦，这样很容易出现有机酸和亚硝酸盐互相碰撞，形成致癌物质——亚硝胺
萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，进而诱发甲状腺肿大。
牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
看了吧，还是比较可怕的，可不要小看它们搭配起来的威力，甚至还可以致命呢，所以在食用的时候一定要注意这些饮食的禁忌内容，不要不懂装懂，也不要胡乱的吃东西，不要觉得什么东西都放在一起吃就是有营养的，一定要学会生活中的细节，这样才能保证最基本的健康。
烤肉虽好吃但易致癌
烤肉是很多人的最爱，每天睡觉之前总是要出去吃点夜宵，由于烤肉的味道非常的好，所以很多人都很热爱烤肉。很多朋友聚在一起喝酒的时候也会来一些烤肉，其实烤肉吃多了对于身体的伤害是很大的。今天小编就来为大家讲解一下吃烤肉的危害。
1、寄生虫感染
烤肉的时候，非常容易发生肉片受热不均的情况，有的地方烤不熟，如果肉还不新鲜，那就更危险了。肉类的食物即使烤制的时间比较长，但是里面的寄生虫是无法被去除的，因此如果多吃的话，很有可能引起肠道的疾病，让身体的血液循环系统受到伤害，严重的会让大脑受到损伤，因此肉类食物一定要熟透了吃。
2、损伤消化道
经过烧烤，食物的性质偏向燥热。一般我们食用的烤肉里面含有很多的调味品，因为只有添加调味品才能口感更好，而一些孜然、辣椒等是热性的食材，非常的辛辣，如果经常食用的话，会很大程度的刺激肠胃，给肠胃带来伤害，这样很难消化食物，从而损伤肠胃。
3、致癌
肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质。大家都是知道的，烤肉多吃是会致癌的，因为烤肉里面含有大量的致癌物质，少吃一些没事，但是如果经常食用的话，这些致癌物会进入人体的肠胃，从而导致癌症的出现。女性如果经常是烤肉的话，很容易导致乳腺癌的出现。
烤肉虽然好吃，但是看了上述的知识以后，大家知道不能多吃烤肉了吧。一般烤制以及腌制的食物对于身体的伤害都是非常的大的，因此平时我们最好是拒绝食用这一类的食物，平时多吃蔬菜和水果对于健康才是有利的。上述就是关于吃烤肉的危害，希望可以引起大家的关注。
蒸煮方式有误易致癌
平时大家都是要做饭的，那么大家做饭是否会感到油烟很大呢?我们都知道，油烟吸入人体对于身体的伤害是很大的，因此现在很多人装了油烟机。其实生活中有很多的烹饪小技巧可以帮助我们减少油烟等致癌物体的吸入，下面小编就来为大家支招吧!
技巧1、及时清理油内杂质
很多人都喜欢吃油炸的食物，虽然我们都知道油炸食物对于身体不好，但是还是想要吃。在做油炸食物时，经常会有小渣渣或碎屑物品留在锅里，它们经过长时间反复煎炸，会糊掉，产生很多有害物质，一旦附着在食物表面，被食用后会危害健康。因此，做油炸食物时要准备一个过滤器，及时捞出油里的杂质，减少致癌物质的存在。
技巧2、炒菜时适量加醋
醋有两个好处,首先是保护维生素C，,因为维生素C在酸性环境中非常的稳定。第二,用醋可以促进维生素C的吸收，因为它可以被N-nitroso化合物(一种可能导致癌症的消化物质)的形成。所以加醋在烹饪过程中降低了致癌因子的形成,平时炒菜可以稍微放一些加醋。
技巧3、出锅前加上勾芡
烹饪时,食物里面的矿物成分,维生素和其他营养物质,会流失到汤里面。芡汁就像一个“防护服”,能够保留更多的维生素c。通常加芡汁的时机,应在九成熟的菜。过早放的话会让芡汁发焦，容易使菜失去清爽的味道。
技巧4、裹层面糊再煎炸
做油炸食品的时候,蛋白质在高温下可以产生大量的杂环胺,多环芳烃和其他强致癌物质。为了减少产生的致癌物质,在原材料外面可以包装一层厚度适中的(可用淀粉、蛋清混合)面糊,然后在锅里炸。这将可以不让原材料在高温的油加热,可以减少致癌物质的出现。
做饭是很多人都要经历的，面对平时油烟，大家很是烦恼。一些油烟是很容易致癌的，因此平时我们在做饭的时候是要注意油烟等致癌物质，尽量减少有害物质进入身体。上述就是小编为大家讲解的关于减少有害物质的方法，大家平时做饭的时候可以尝试一下哦!
水果防腐保鲜剂
人们再买水果的时候都会选择新鲜的水果，水果如果放的时间太长就会变蔫，而不新鲜的水果它的营养价值和味道也会变化，而且是水果如果放的时间太久还会逐渐腐烂，比如香蕉放上一两天，就会不停的挥发乙烯导致香蕉变烂，下面小编就带大家了解一下水果防腐剂和保鲜剂都是什么？
一、水果保鲜剂类型有哪些？
1、柑橘类水果保鲜剂--碳酸氢钠。
碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。不过这种保鲜剂不会穿透桔子皮，所以只要不吃皮就行。
2、梨类水果保鲜剂--虎皮灵（乙氧基喹啉）
虎皮灵属于抗氧化水果保鲜剂，这类水果常用的保鲜方法是用虎皮灵制成保鲜纸或直接把虎皮灵喷涂在梨子的表面。虎皮灵会危害胃肠等消化系统、肉眼很难辨别是否使用了保鲜剂。虎皮灵易溶于乙因此清洗梨子时要先用加了白酒的水清洗、然后再用清水冲洗干净。
3、苹果类水果保鲜剂--甲基托布津
这种保鲜剂一般采用浸蘸或涂布处理，这种保鲜剂的去除可直接采取削皮的方式。
4、桃子类水果保鲜剂--防腐保鲜法
用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟可起到预防桃子的腐烂的作用。因此此类水果保鲜剂的去除方法也以水洗为主、可擦去桃表皮的绒毛。
5、草莓类水果保鲜剂
草莓很容易腐烂，所以它的保鲜方法有很多，通常采取用0.5%乳酸钙或0.5%乳酸钙+1%柠檬酸浸果防腐保鲜方法或者脱乙酰甲壳涂膜的涂膜保鲜法来保持果实的硬度。这些物质都元毒性，因此草莓和樱桃的重点在清洗，尤其是草莓表皮有很多突起容易藏污纳垢，需要反复用清水冲洗而且如果使用淡盐水清洗效果更好。
6、圣女果类水果保鲜剂--邻苯基苯酚
邻苯基苯酚呈粉红色，无味低毒。选购前可以用纸巾擦拭果皮，如果能擦掉颜色，说明使用量过大，最好不要购买。圣女果需用清水反复冲洗，或者去皮后食用。
7、葡萄、荔枝、龙眼等水果保鲜剂--亚硫酸盐
这类保鲜剂可能导致水果中的二氧化硫残留量超标的，轻则会出现头晕、恶心和腹泻等症状、严重时会引起急性中毒。购买这类水果时一要看颜色，色泽发白的须谨慎；二是闻气味，特别提防有轻微刺激性气味的。葡萄在清洗时加入微量的小苏打、反复冲洗。然后荔枝、龙眼等去皮即可。
二、水果保鲜剂危害怎样呢？
1、多数水果都会经过保鲜剂处理：正常达标的水果保鲜剂对人体应该危害不大，但过量保鲜剂则可能危害健康。因此吃水果前最好清除保鲜剂。
2、水果保鲜主要采用物理和化学两种方式：保鲜手段不同其侧重点也不同，但都是通过对保鲜品质起关键作用的主要条件进行控制的。首先是抑制其水果的呼吸来控制水果衰老的速度。其次是通过防腐和杀菌控制水果中微生物的生长。第三则是保持相对的湿度，避免内部水分的蒸发。
3、使用保鲜剂是目前比较通行的做法:只要对保鲜剂的浓度和残留量进行控制、适量的保鲜剂不会对人体造成损害。另外使用保鲜剂后成本会增加，而且保鲜剂放得多并不代表保鲜效果就好。有的水果使用保鲜剂后还会改变颜色甚至产生异味、效果会适得其反。
4、水果保鲜剂危害怎样才会存在呢？一般超标或非法添加的话对人体危害很大。可能会导致基因损坏、肝肾功能损坏还可导致慢性中毒等。比如食用了二氧化硫含量超标的食物可能会出现头晕、恶心、呕吐和腹泻等症状，严重还有可能引起急性中毒、甚至致癌。目前水果保鲜还相当混乱、市场良莠不齐、消费者还是要提高警惕。
三、日常生活中水果怎样保存和保鲜呢？
以上咱们了解了水果保鲜剂危害和类型，那么日常生活中咱们应该怎样保存水果呢？
1、第一类不要放入冰箱否则会冻伤，如香蕉、杨桃、枇杷、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。
2、第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟。如榴莲、释迦、百香果、柿子等。
3、第三类必须放入冰箱才能久存。如桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
4、第四类常温保存或冰箱冷藏均可。如柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
5、蔬菜、水果放在塑料袋内贮存是人们常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度、增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态、延长贮存期。
警惕致癌除草剂！如何挑选清洗草莓
：如何正确挑选购买草莓？最近新闻报道称大多数草莓含致癌除草剂，让大家觉得很不安，那么如何正确挑选购买草莓呢？下面为民介绍如何挑选草莓，看看吧。
央视财经频道《是真的吗》栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药，而这两种除草药都具有致癌作用，这引起了大家的恐慌，那么日常生活中如何挑选草莓，如何清洗草莓呢？
如何挑选草莓？
①使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明。正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。
②膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开。正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。
③从口感上，膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。
④太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不要买，草莓本来就容易基因突变，这些都是膨大剂用多了的后果，吃多了有害健康。过于水灵的草莓不能买，咬开后中间有空心的草莓，很有可能是滥用激素造成的。
⑤挑草莓最好要挑整颗都是红的，有些市面上卖的草莓，靠近叶子部分比较白，这个也属于正常情况，很可能是因为未成熟就采摘下来。但是如果遇到草莓颜色分布不均，尤其是草莓头部是白色，靠近叶子部分是红的草莓，最好不要买，因为这个有可能是人工催熟的果实。
⑥那些看上去样子美观均匀的，个头一样大小，如果不是经过挑选那就可能是打了激素。没有打过激素的草莓卖相是比较差的，原因一方面可能是授粉不均，另一方面也可能是温差产生，就算同根生也会有大区别。
⑦半红半青、没有全红的不要买，这些都没有成熟的果实，草莓成熟后会是全果鲜红均匀。
⑧草莓上的籽是白色的，如果你看到有表面的籽是红色就不要购买，这种一定是染色的。
⑨买草莓要看表面，蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓，表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。
如何清洗草莓？
草莓由于表面粗糙，污物不易洗去，采摘草莓后不能直接食用，食前一定要仔细清洗干净。那么如何清洗草莓呢？
①用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
②把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用。淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
③再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物，用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
如何挑选清洗草莓，以上就是为您总结的内容，供参考。
吃肉助健康 炖煮过度易致癌
众所周知，肉类食品可以为我们的健康提供很多的营养元素，另外我们的人体健康也离不开肉类食品。肉类食品的分类有很多，而不同的食物含有的营养元素也是不同的，但是他们对于人体的健康具有不可或缺的作用。
从农业上来讲，肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类；鸡、鸭、鹅等为禽类；鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。
牛肉，最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉，最滋补的肉。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。
但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
猪肉，最补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
鸡肉，脂肪最少的肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
鱼虾，微量元素最多的肉。鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。
水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
炖煮过度的肉易致癌
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃~300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%.以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
吃过多瘦肉易长斑
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
猪肉浸热水损失营养
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
现在随着人们生活水平的提高，吃肉也是家庭食谱中一个很平常的现象，但是如何能把营养的功效最大化，这些都是需要我们平时慢慢注意的。
