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芸豆怎么做

2019-10-11

油炸河虾怎么做

养生怎么做。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“油炸河虾怎么做”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

河虾是一种很健康的食材,炸河虾的口感非常香脆,又可以补充身体所需要的营养物质,除了可以制作炸河虾以外,还可以制作香辣河虾,油爆河虾等,下面就来和看一下油炸河虾的制作方法。

油炸河虾怎么做

需要准备调和油,料酒,生姜,食盐以及面粉,先把河虾清洗干净,加入一些生姜片,料酒以及盐搅拌均匀腌制10分钟,再把腌好的虾放进去,加一些面粉搅拌均匀,每一个虾都应该沾满面粉,锅中加入适量的油,把虾放进去炸到红色捞出来,锅中的油温升高一些,就把刚才的虾继续放进去,重新炸一遍,炸到酥脆就可以吃了。

油炸河虾的营养价值

油炸河虾里面的氨基酸含量是非常高的,适当的吃一些能够让身体免疫能力变得更强,还可以让肾脏更加健康,身体更加强壮,当出现腰膝酸软,身体疲累,胃寒肾虚阳痿等问题,都可以适当的吃一些炸河虾。

吃一些炸河虾还可以给身体提供充足的热量,还含有的营养成分是非常丰富的,可以给身体提供充足的热量,让身体维持在比较健康的状态,炸河虾对于神经衰弱等问题也可以达到改善作用,镇定效果非常好,当出现神经衰弱问题就可以吃一些炸河虾来改善,能够让神经功能紊乱问题消失,让大脑变得更加健康,它里面的脂肪酸含量还是非常丰富的,能够让精神状态维持在比较好的状态之下。

适当的吃一些炸河虾可以让时差问题得到改善,因为它里面的虾青素含量非常丰富,能够解决时差症问题,虽然它的功效很多,但一次性也不要吃得太多,毕竟是油炸食物。

河虾怎么做好吃

香辣河虾需要准备泡姜,泡辣椒,生姜,大蒜,葱,花椒,干辣椒以及河虾,锅里面加入适量的油,稍微多放一些,用大火烧热以后,把虾倒进去翻炒一会,再加入花椒以及干辣椒翻炒均匀,热油把麻味和辣味翻炒出来,等到麻味辣味出现以后,就可以把泡姜泡椒以及生姜,蒜片放进去炒出香味,加入适量料酒,白砂糖以及酱油,快要出锅的时候加一些葱丝翻炒,然后加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅了。

油爆河虾,要准备烧酒,熟菜油,白糖,醋,葱段,酱油,河虾,把虾钳虾须剪掉,清洗干净水分沥干,锅中加入适量的菜油,用大火烧到九成热,虾放到锅中不断的翻炒,大概5秒钟就可以用漏勺捞出来,油温到8成热的时候把虾倒进去再复炸10秒,让壳和肉分离开来,然后捞出来锅中的油倒出,加入一些葱略微翻炒,然后再加入适量的河虾翻炒均匀,加入一些酒,白糖以及水,炒锅加入适量的醋翻炒均匀就可以出锅吃了。

白灼虾,需要准备蒸鱼豉油,花椒,花生油,香油,八角,酒,姜葱,柠檬以及河虾,锅中加入适量的水,然后再加入酒,柠檬片,生姜,葱,把河虾煮一下,把它的腥味给有效去除,葱姜水煮好后,保持大火把虾倒进去,变色立刻捞出来,放到凉水当中过凉,把生姜切丝,葱切丝,放到蒸鱼豉油里面,然后汤勺当中放一些花椒粒,八角,葱白,香油,花生油,火上慢慢的烧到浓郁的香味,热油里面的八角花椒去除,趁热的时候浇到生姜丝葱丝的料汁当中就可以了。

宝宝可以吃河虾吗

宝宝是可以吃河虾的,在孩子添加辅食以后,确保孩子并不会对河虾过敏就可以给孩子适当的吃一些,河虾里面含有的钙元素非常丰富,适当的吃一些能够补充身体所需要的钙质。牙齿以及骨骼的发育变得更好,还可以提高注意力,补充身体所需要的脂肪酸,让孩子的耐性以及注意力都变得更好。

吃一些河虾还可以提高孩子的身体免疫力,让孩子抵抗疾病的能力变得更强,身体健康情况也可以更好,吃一些河虾能够让孩子的消化系统功能变得更好,它里面含有烟酸成分,能够让食欲提高,让血液循环的速度变快,血液功能维持在正常的状态,这样皮肤健康情况也可以变得更好。

上面介绍的就是油炸河虾的制作方法,油炸河虾的制作方法还是比较简单的,不管是大人还是孩子,适当的吃一些都可以补充身体所需要的营养物质,让健康情况变得更好,让身体抵抗疾病的能力变得更强。

Ys630.com相关知识

河虾炒韭菜怎么做


相信很多人都比较喜欢河虾,而且河虾有很多的制作方法,河虾炒韭菜就是常见的一种,所需要的原料就是韭菜河虾,以及生活中接触到油盐调味料,做法简单味道,营养高。

一、所需食材

河虾300克,韭菜100克,姜丝5克,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量

二、制作方法

1.虾洗净控干备用,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝。

将河虾清理干净

将河虾清理干净

2.温油下姜丝先煸出香味,加大火力下河虾翻炒,直到所有虾变成通红。

3.加料酒、盐、生抽、韭菜断继续迅速炒匀,最后放入胡椒粉即可。

三、食用须知

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:"韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌"。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。

韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

油炸黄豆怎么做


油炸食物当中富含一种芳香物质,所以会非常的诱人。可以说很多的食物都适合油炸,只不过油炸的方法和时间有一些不同之处。油炸黄豆,其实是一种零食,主要原材料就是黄豆和一些调味料。那么,油炸黄豆怎么做呢?其实很简单,油锅加热之后,在油温7成热的时候油炸即可。

酥炸黄豆

【做法】:

1、黄豆浸泡2小时,把黄豆泡发,浸泡到豆子微微涨开,泡好的黄豆沥水晾干;

2、热锅冷油,倒入黄豆用中小火炸;

3、炸黄豆不可以用大火,容易焦,中小火慢炸到黄豆否浮起来;

4、把黄豆捞出放置一会儿降一下温;

5、把黄豆倒入锅内复炸;

6、炸到捞起后晃一下听到沙沙的摩擦声就可以把黄豆都捞出了;

7、放在厨房纸上吸油,晾到完全降温;

8、最后放入少许盐拌匀即可;香香的酥酥的炸黄豆,配面,酸辣粉特好吃!

【小提示】:

1、刚炸好的黄豆是不脆的,必须完全晾凉后才会脆哦;2、黄豆不需要泡太久,泡开就好;3、二次炸比较容易将黄豆炸透;4、要是回炉也不能炸成酥脆怎么办?有烤箱的可以180度烤7分钟就可以啦!

大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外,豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。

油炸牛奶怎么做


油炸牛奶这道食物听起来就非常美味的样子,但是对于大多数人来说估计都没有吃过油炸牛奶。而家中有小孩子的爸爸妈妈一定要学着制作油炸牛奶,因为油炸牛奶让牛奶发挥出一个更美味的味道,而且也让小孩子更喜欢吃早餐的时候,小孩子也会吃更多的食物,补充身体营养。爸爸妈妈就一起来学习油炸牛奶的制作方法吧。

主料辅料

消毒鲜牛奶500克

蛋白25克

淀粉250克

菠萝香精0.1克

白糖150克

黄油50克

泡打粉25克

面粉500克

臭粉5克

花生油1000克

盐2.5克

做法

1.牛奶入铜锅上火,加菠萝香精、黄油50克、白糖50克,烧开锅后下100克水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动,待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放入冰箱。

2.将面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、盐2.5克、蛋白25克、花生油50克、清水适量,搅拌均匀,制成脆浆。

3.锅坐火上,下花生油,烧至5-6成热时,将牛奶坯切成菱形小块,先沾上干淀粉,再挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出。4.将炸好的鲜奶装盘,撒上白糖即可上桌。

工艺关键

1.熬鲜奶要顺一个方向搅动,不然牛奶会粘锅。

2.严格掌握水淀粉与鲜奶的比例,使奶坯软硬适中。

3.将脆浆对好后,静止一会,才可使用。

4.奶坯用手勺轻轻推动,避免粘连,使受热均匀,上色深浅一致,重油一遍,使之外焦里嫩。

5.琼脂10克,加水少许蒸化,对入奶浆,搅匀,然后冷冻成型,使奶胚质韧,便于改刀挂糊,炸后琼脂溶化,鲜奶更显柔软。

营养价值

营养丰富。

脆炸鲜奶

【原料】

1斤鲜奶(不要掺水呀!)兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个;面粉1斤半,盐,发酵粉1汤匙(兑脆炸浆用的),油2斤(用来炸东西,实际上不必用那么多,最好用花生油,香些)

【制作过程】

一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中,搅拌均匀,

二、将1倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出切块;

三、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉,放在盆内拌匀,调成炸牛奶用的脆浆;

四、锅里放油,多多的油,烧热至六成,注意油不能太热,然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,逐只放入油锅,炸至金黄色就可以上碟开吃了!

油炸巴巴怎么做?


油炸类的东西是很多人的最爱,大多数人平时都喜欢吃油炸食物,在日常生活中,可以油炸的食物是非常多的,不同的食物油炸出来口感以及味道还有营养都是不同的,巴巴是很有名的地方特色小吃,大家都非常喜欢吃,巴巴的做法通常是很多的,不同的做法吃法也是不同的,油炸巴巴怎么做呢?

油炸巴巴怎么做?

将糯米巴巴切成长条,放在油锅中炸至金黄就可以吃了。

糯米巴巴的功效

1、有滋补作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2、缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。

3、缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

4、有抗癌作用

糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

5、帮助消化

糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出,而且食用起来也更方便,不太受使用量的限制。

糯米的食用方法

1、糯米糍

澄粉加入开水烫熟;用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收;待温度下降用手揉成团备用;在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中;用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油;加入图3的澄粉团一起和成一个大面团;醒10分钟后取25克面团,用手压扁包上豆沙馅儿。

2、鲫鱼糯米粥

鲫鱼1条,糯米60克。

鲫鱼去鳞、肠肚,洗净;糯米淘净,一起入锅加水同煮粥服食。

3、糯米藕片

大莲藕2500克、糯米1000克,白糖、怡糖。

将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

4、生炒糯米饭

食材:1杯长糯米、1根广东腊肠、15克洋葱、6朵水发香菇、10克水发虾米、5克香葱、5克香菜、2大匙生抽、0.25小匙黑胡椒粉、0.25小匙鸡精、1大匙植物油、1小匙芝麻香油。

糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。

油炸月饼怎么做


我们在中秋节吃的月饼,大部分是通过烤箱烤的,掌握好火候对于月饼皮是软是脆有较大的影响。除了烤出来的月饼,其实还有的人用油炸的方式,但是油炸月饼怎么做呢?把月饼做好以后,在锅里放一点油,等油热后把月饼放入就可以了,而比较理想的选择就是用空气炸锅做。

主料

月饼 4个

辅料 油适量

步骤

1.做好的月饼备用

2.月饼放入空气炸锅,上面均匀地刷油

3.四周和地下都刷好

4.放入炸锅

5.200度炸10分钟

6.时间到即可出锅喽

7.热乎乎的,好吃哦

月饼怎么做好吃 N种用月饼做菜的方法

1、平衡月饼早餐

方法:用半块月饼作为早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆浆,再配合一份水果。

说明:如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦,也能补充蛋白质和膳食纤维。方便快捷,比吃面包更耐饿。

适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥等碳水化合物为馅料的月饼。

2、月饼三明治早餐

方法:把月饼切成薄片,夹在全麦面包或馒头片之间,制成“月饼三明治”,配合低脂牛奶或豆浆食用,再加一份水果,味道很不错。

说明:如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感,为淡味的主食面包增加滋味。早餐吃得饱一些,有利于控制午餐的食量。月饼是一种高脂食物,用它来加强本来容易食量不足的早餐,相比于其他时间食用,可以最大限度地降低食用月饼后的发胖危险。

适合品种:以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。个人最喜欢用五仁馅的月饼,配面食吃美味无敌。

3、香甜月饼豆浆

方法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆,都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息,口感不错。

专家点评:很多人喝豆浆要加糖,这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感,而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。很多豆浆机都有自动加热的功能,所以在天气渐冷的这个季节,这种月饼豆浆喝起来有利于保护肠胃,但是为了不影响豆浆的口感,果仁月饼不宜添加过多,一般以不超过半块月饼的量为宜,也不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了,因为月饼中的油已经够多了。糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。

油炸蝎子怎么做


蝎子我们一般人都不敢接触,因为蝎子有剧毒,一不小心我们就会被它咬到。但是除了蝎子的剧毒我们还知道,蝎子是有很好的药用价值的,从古代开始我们国家就会使用蝎子入药。现在蝎子不仅能入药还会作为油炸食品摆上人们的餐桌,即有名的油炸蝎子。那油炸蝎子怎么做呢?

蝎子是动物界节肢动物门蛛形纲蝎目种类的统称,蜘蛛亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螯、弯曲分段且带有毒刺的尾巴(后腹部)。陆地上最早的的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪(志留纪)。注:任何蝎子都有毒,毒性大小不同。毒性最小的蝎子:八重山蝎(澳链尾蝎)。

世界上的蝎子约有1700余种,常用以入药、泡酒的为东亚钳蝎,对风湿类疾病有较好的治疗效果,亦称马氏正钳蝎,属蝎目的钳蝎科。东亚钳蝎数量最多,分布最广,遍布我国10余省。其它入药蝎:西藏琵蝎;其它泡酒蝎:条斑钳蝎(蒙古正钳蝎)。

成年蝎外形好似琵琶,全身表面,都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50~60mm,身体分节明显,由头胸部及腹部组成,体黄褐色,腹面及附肢颜色较淡,后腹部第五节的颜色较深。大部分蝎子雌雄异体,外形略有差异。头胸部,由六节组成,是梯形,头胸部和前腹部合在一起,称为躯干部,背面复有头晌甲。

全蝎甘、辛、平、有毒,入肝经;有祛风、定惊、镇痉之功用;主治口眼歪斜,风湿麻痹,痉挛抽搐,破伤风,恶疮肿毒(外用)等症;有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效,能治疗风湿痹痛、半身不遂、中风、瘰疬、无名肿痛、癌症、顽固性皮肤病、脚气、肾虚、牙痛、口眼歪斜、偏头痛需再配置核桃同食用等疾病。炸蝎子香,酥,有驱风,祛湿,活血,祛淤的功效。蝎子不仅是珍贵中药还是一重要补品,能显著增强人的免疫能力,所以说儿童可以食用。

1蝎子买的是活的

2加盐水浸泡一会洗净

3锅烧热,放入蝎子,小火烘干水分

4加适量的油

5中小火炸焦

6捞出加一点点盐花

7撒少许的孜然粉即可食用

酥炸小河虾怎么做


在饭桌上,酥炸小河虾,一直深受大家的喜爱。因为酥炸小河虾的做法简单,小河虾又很便宜,像其他海鲜那样有高额的价格。小河虾的营养价值还比其他的海鲜营养价值高,适合产后恢复身子的产妇、由于身体发育过快而导致缺钙的小儿、牙口不好的老年人等等,酥炸小河虾有这么多的优点,那么是这么做的呢,咱们接下来详细介绍。

酥炸小河虾是一道简单的家常菜,主料是小河虾 一斤、鸡蛋 适量、面粉。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

酥炸小河虾:

主要食材:小河虾 一斤,鸡蛋 适量,面粉 适量,植物油 适量,盐 适量

辅料:鸡蛋、面粉等

主要工艺:炸

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

营养分析:

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做法:

1.小河虾。

2.择洗干净、沥水。

3.放入容器里、加入盐、面粉、鸡蛋。

4.慢慢拌匀。

5.锅内放油烧至七、八成热,把小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。

6.出锅装盘。

注意事项:

1.去掉杂质的小河虾,一定要沥干水分,同时用厨房纸巾擦拭表面的水分,如果这个动作不做,加了面粉之后,面粉不会均匀的粘裹在河虾上,而是遇到水分结成面团。成品不好,口感也不好。

2.添加了少许的白胡椒粉,为了去除虾的腥味,但是白胡椒粉不能多加,以免遮盖了虾本身的鲜味。

3.因小河虾一入油锅就会变色,所以炸制时间最好控制好,时间太短,虾皮不脆影响口感,如果时间太久,炸老了油份太多,吃的时候感觉都在吃油,影响味道。

4.炸好之后,最好放在厨房纸巾上,让其吸收多余的油份,这样更健康美味。

炒河虾怎么做更鲜美?


河虾比海虾个头要小,但是味道却更鲜香一些,河虾可以煮着吃,炒着吃,还能油,制作炒河虾的方法非常简单,可以做小炒河虾,味道不会太重,辣炒河虾口味比较浓,适合重口味爱吃辣的朋友使用,具体可以根据个人的口味来制作。

小炒河虾

简介 鲜、香、焦、辣。

材料

主料:河虾500克,

辅料:红尖椒100克,青蒜150克,

调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克

做法

1.河虾剪去须;

2.红尖椒切圈;

3.大蒜叶切片;

4.姜切米状;

5.河虾下油锅炸焦备用;

6.锅内放油、姜米炒香;

7.下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;

8.淋上红油放蒜叶片起锅。

小炒河虾

材料

主料:河虾300g

配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣

调料:生抽1汤勺、盐少许

做法

1、青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒。

2、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾。

3、炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒。

4、继续翻炒1分钟。

5、炒匀后加入适量生抽。

6、再加入少许盐,继续翻炒均匀。

7、最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。

河虾紫菜汤怎么做?


朋友是不是都喝过河虾紫菜汤呀?可能很多人是在外面餐厅喝过的吧。对于怎么样制作河虾紫菜汤可能一些人还是不知道的。其实根本没有那么难,对于河虾紫菜汤,听名字就会觉得很鲜很美味了吧。其实制作起来也是很简单的哦。今天贴心的小编就来为你们讲解下怎么制作一份河虾紫菜汤吧。

虾干紫菜汤的做法

菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺:煮虾干紫菜汤的制作材料:主料:虾米50克,紫菜(干)50克

辅料:鸡蛋50克,芹菜叶50克

调料:花生油10克,盐3克,味精2克,香油5克

虾干紫菜汤的做法:

1. 将虾干(虾米)用热水泡软;

2. 鸡蛋磕入碗内调匀;

3. 紫菜撕碎放入碗中;

4. 葱切末;

5. 坐锅点火放油,油热后放葱末略炒,加入适量的开水,再放入虾干,用微火略煮后,加入精盐、青菜叶,淋入鸡蛋液;

6. 待鸡蛋花浮于汤表面时,将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

河虾营养分析:

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

在上面的文字中小编已经详细的介绍了怎么制作这样一份美味的河虾紫菜汤。以后关于紫菜,我们能做出来的汤再也不仅仅只是紫菜蛋汤了。如果之前不曾喝过这种汤的朋友不妨自己动手试一下哦,小编相信这种美味的河虾紫菜汤不会让你失望的。

油炸绿番茄怎么做


油炸绿番茄其实是比较特殊的一种吃法,但是我们都知道,对这些美食很多人都无法抗拒的,所以才会发明出这种特色的吃法,那么油炸绿番茄要怎么制作,需要哪一些材料问题呢,大家可以通过下文来认识,同时也需要提醒一下,番茄不适宜生吃,尤其是脾胃虚寒的人,也不适宜生吃未成熟的青色番茄。

一、主料

鸡蛋1枚全脂牛奶1/4量杯 日式面包粉2量杯绿西红柿2磅中筋面粉1 1/2量杯

柠檬皮碎末1 1/2茶匙、龙嵩叶2汤匙、欧贝调味料1/4量杯、菜油4量杯

二、油炸绿番茄的做法步骤

1. 绿西红柿切成1/2英寸厚的圆片,龙嵩叶要干的

2. 将鸡蛋和牛奶倒入一个中型碗中,搅拌直到混合,备用。将日式面包粉,柠檬皮碎末,龙嵩叶以及欧贝调味料放入一个浅盘中搅拌直到均匀混合,备用。

3. 用中火在煎锅中将油加热至176 °C,将纸垫摆在盘子里备用。将分别装有面粉,鸡蛋清,以及面包屑的浅碗摆好备用。

4. 将西红柿里的水分用纸垫吸干,然后将每一片西红柿都裹上面粉,再裹上鸡蛋清,然后放入面包屑中。用力向下压西红柿以固定面包屑,轻弹并重复,直到所有的西红柿片都裹上了面包屑。

5. 煎炸西红柿片直到金黄色,这个过程大约1分钟。捞出后用纸垫将多余的油吸干,并趁热用盐调味。

三、注意事项

1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

3、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

油炸糯米条怎么做


油炸糯米条其实是比较常见的一种吃法了,尤其是对比较喜欢吃油炸食物的朋友来说,油炸糯米淘,对他们是一种无法抗拒的力量,那么除了在外面看到的,油炸糯米条之外,大家在生活当中有了解过如何自己动手制作完成吗?要是对这些美食感兴趣的话,可以通过下文的方法来了解。

一、原料

A.糯米粉(即江米粉)250克、水200ML、麦芽糖75克。

B.白糖80克 水80ML。

C.砂糖50克

1、先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水.

2、将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。

3、糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,用铲子搅拌均匀。

4、再加入剩余的1/3糯米粉,和成面团,放到微凉。

5、将面团擀成厚1CM左右的长方形,切成约1厘米宽的长条,分别搓成约筷子粗的圆棍,再切成小段。

6、平底不粘锅倒入油,小火慢慢烧热,将小面棍放入油锅中炸。

7、小面棍慢慢浮起表面变硬,这时再用长筷子轻轻翻动,油温不能太热,一直小火就可以,炸至面条呈金黄色即可捞出控油

8、将B(白糖和水)倒入锅中,煮至糖水起大泡泡

9、将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液(每一个都粘上糖)。

10、再放入白砂糖翻一翻,沾满砂糖,晾凉以后就可以吃了。

二、食用价值

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

怎么做油炸虾好吃


其实说到虾的话,往往不仅仅是张大千价值连城的画画里面的动物,而且其实也是老百姓的餐桌上面很熟悉的菜肴的了。当然了不仅仅可以清蒸虾啊,还也可以去油炸的了。或者把坚硬的虾壳给认认真真的剥开,去放到面条里去烹饪的了。各种各样的方法。那么到底油虾的做法是什么?

网油虾鸡卷的做法详细步骤

1.将虾仁洗净,滤干水分,改成黄豆大的粒,肥膘肉切成末;鸡脯肉去皮去筋,切成细丝;水发玉兰片切成细丝,以上各料混合,一起加姜末、料酒、葱花、盐、香油、淀粉搅拌成馅。

2.将网油切成10厘米宽、12厘米长的方片12张,然后包上馅,制成长6厘米、直径约2厘米的网油卷12个,用淀粉蛋清浆收口,待炸。

3.植物油下锅烧至七成热,放入做好的“网油虾鸡卷”,炸至断生后捞出,待油温回升,再下锅炸至金黄色色捞出,装盘,撒上黑胡椒粉即可。食时可带椒盐或辣酱油蘸食。

网油虾鸡卷的做法小贴士

制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

其实油虾的做法是很简单的了 。而且往往是比较好烹饪的了。甚至是可以在家里面自己烹饪的了。当然了。其实油虾的话,往往是比较容易引起上火的问题,所以不要一次性吃太多的油炸的虾的了。

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