榨菜蛋汤——促进消化健脑益智
消化科冬季养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“榨菜蛋汤——促进消化健脑益智”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
榨菜是大家熟悉的一道菜，吃起来对我们健康有一定好处，吃榨菜可以帮助我们起到一个开胃的效果，同时我们吃榨菜的时候还有不少的吃法，而榨菜蛋汤就是常见的一种吃法，吃起来对健康有好处，那么具体榨菜蛋汤如何烹饪比较好，一起看看吧。
榨菜蛋汤的材料
鸡蛋2个、榨菜50g、油适量、盐适量、水适量。
榨菜蛋汤的做法
1、首先将鸡蛋打在碗中，并加入适量的食盐，进行均匀的搅拌。
2、随后将榨菜准备好。
3、这时就可以热锅了，将鸡蛋倒入，随后等鸡蛋成形后弄碎，再加入适量的白开水。
4、这时榨菜也放入。大火煮沸后就可以开始调味，加入一点点盐。
5、等一分钟就可以吃了。
榨菜蛋汤的食用功效
榨菜蛋汤这道汤给人体带来的益处：促进消化、健脑益智、促进骨骼成长等等的作用。榨菜中的营养物质很多，比如人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等等。从而可以很好的帮助我们打开胃口，很好的促进了肠胃的消化与吸收，有利于健康发展。蛋黄中有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙等等的营养物质，这些物质可以很好的保护我们的神经发育，从而有利于大脑的健康发展。这道菜不但美味，而且还开胃，不可错过。
吃榨菜蛋汤是有助于我们健康的，这对我们健康养生是有帮助的，大家在平时吃榨菜蛋汤是有助于健康的，特别可以帮助我们起到促进大脑健康的效果，同时我们吃榨菜蛋汤还可以保护肠胃健康，所以推荐大家在平时去吃榨菜蛋汤养生。
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金针菇炒鸡丝——促进消化健脑益智
肉食的种类有很多，我们经常吃的鸡鸭鱼肉，牛羊肉等等，都是我们餐桌上的必须食材，肉食可以促进代谢，而且还能补充营养，鸡肉如何食用呢，来看看金针菇炒鸡丝的做法，可以补钙补锌健脑益智。
金针菇炒鸡丝
主料：鸡胸肉200g金针菇200g
辅料：葱适量 适量红辣椒 少许植物油 少许米酒 少许淀粉 少量盐 少许香油
金针菇炒鸡丝的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
2.锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，金针菇是菇类中的益智菇，和鸡肉一起搭配的话补钙的同时也可以补脑益智，对于正在生长期的孩子们来说是不错的选择，而且还可以增强体质的哦，是不错的养生食谱，同时也可以有促进消化和吸收的效果，大家可以经常食用，而且是属于热量低的。
金针菇炒鸡丝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，促进消化吸收补钙补锌健脑益智，而且受到了很多人的一致好评的哦。
鳕鱼粥——健脑益智促进发育易消化
每一种食物都有着它的利用的价值，大家要懂得应该如何食用，食用的好处等等一些小常识。比如说今天我们就要介绍的是鳕鱼这样的一种鱼肉。属于深海鱼的一种，它的刺少，而且受到了很多人的喜欢，吃法也比较多，今天介绍可以健脾胃健脑益智的鳕鱼粥的做法。
营养价值:
富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、铁、硒等营养元素
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于成长发育期的宝宝食用
禁忌人群:
痛风、尿酸过高患者忌食
鳕鱼猪血粥
所需材料
大米80克、猪血30克、鳕鱼30克、盐少许、葱少许、姜丝少许、料酒少许
做法
1将大米淘洗干净后放入清水中浸泡;猪血用料酒腌渍，洗净切成小块;鳕鱼洗净切成小块，用盐腌渍去腥。
2锅置火上，放入大米，加适量的清水煮至五成熟。
3这时放入鳕鱼、猪血、姜丝等煮至米粒开花，可以依据个人口味撒上葱花等。
功效与作用
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的宝宝吃这些能防治缺铁性贫血。猪血所含的锌、铜等微量元素具有提高免疫功能的作用。鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素，食用后有益于宝宝的大脑健康发育。此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、铁等营养元素，营养丰富、肉味甘美，能很好地补充人体所需要的营养。鳕鱼煮粥的话可以促进食欲，还可以有助于宝宝的大脑发育的哦，对于提高免疫力有好处，同时也可以有提高免疫力的作用哦，鳕鱼煮粥好消化好吸收，还可以有补气血的效果，对于宝宝促进食欲和大脑发育有好处。
关于鳕鱼粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有健脑益智促进发育的作用，大家不妨试试，有益身体健康。是一道老少皆宜的食谱类型哦，赶紧试试吧。
西芹熘青鱼——促进消化强免疫健脑益智
鱼肉的种类有很多，不同的鱼肉营养的物质是不一样的呢，青鱼大家都吃过的吧，是一种很常见的鱼肉类型哦，可以促进食欲还可以促进消化，你知道如何食用比较好吗，来看看西芹熘青鱼的做法，可以健脑益智。
西芹熘青鱼
食疗功效:帮助消化、利尿通便、健脑益智、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、E、钙、铁、磷、镁、锌、硒 适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
所需材料
主要食材青鱼、西芹、黄椒、红椒、盐、料酒、淀粉、蛋清、姜、蒜、蚝油、鸡精
做法
1青鱼肉洗净切条，拿盐、料酒、蛋清、淀粉腌好;红椒、黄椒、西芹洗净切条。
2起油锅，下鱼条滑熟捞出，余油下辣椒条、西芹翻炒。
3倒入鱼肉条炒匀，加蚝油、鸡精调味即可。
功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。黄椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃、散寒燥湿、发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有开胃消食、健脾养胃、利水通便、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的一道食谱可以有补脑的作用，适合经常用脑的人群食用，而且还可以促进消化，对于提高体质，清热解毒有帮助，还可以有提高体质的效果呢。
关于西芹熘青鱼的具体的做法，相信大家也学会了吧，促进消化强免疫健脑益智，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，强体质补血，是不错的养生之选。
红枣桂圆蛋汤——补血安神健脑益智
我们现在吃饭用餐，汤品是不可缺少的一种食物，生活中不同的食材搭配起来也是可以制作成各种汤品，红枣和鸡蛋、桂圆都是我们汤品中非常常见的几种食材，搭配起来也是可以制作出一款美味滋补的汤品，下面我们大家就是一起来看看吧。
红枣桂圆蛋汤
主料：鸡蛋
辅料：桂圆肉、红枣(干)、当归
调料：赤砂糖
制作方法
1、首先我们需要将用到的食材先做简单的处理：可以买干的桂圆肉，也可以买桂圆回来自己剥壳都是可以的，如果买的桂圆肉，建议将桂圆肉放在清水中冲一下，洗掉上面的灰尘。将红枣去掉里面的枣核，清洗干净，将当归清洗干净后切片。将鸡蛋煮水后剥去外壳。
2、所有的食材全部准备好后，我们可以将这些食材全部放入砂锅中，加入适量的清水，用小火煮大约二十分钟左右。
3、然后放入红糖继续煮大约十五分钟左右就可以了。
功效：这道红枣桂圆蛋汤所需要用到的食材并不复杂，主要就是有桂圆肉、红枣、当归、鸡蛋和红糖。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和维生素以及铁、钙、钾等，这些是我们身体所必须的营养成分，我们适当的食用对于修复组织有一定的效果，而且鸡蛋中的DHA和卵磷脂很丰富，可以很好的调整我们的神经系统，对于改善记忆力和健脑益智也是有很好的效果。而桂圆、当归、红枣这些食材对于补气、安神、养心等有着很好的效果，所以对于一些经常失眠、心悸、神经衰弱的人群来说是不错的调理食物。所以大家如果有以上这些不适症状的话，不妨是可以吃这款红枣桂圆蛋汤，可以起到不错的调理身体的作用。
我们的身体难免是护出现很多的不适，大家是可以很好的试一试上面这款红枣桂圆蛋汤来改善身体的一些不适，对于很多的疾病是有治疗的作用，而且红枣、桂圆、鸡蛋都是非常滋补的食材，搭配一起制作，味道也是一定不会让大家失望的。
海米鸡蛋汤——补气益智健脑滋阴
每一种食物的营养物质都不一样的哦，大家都喜欢吃什么样的食物呢。鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分哦，它可以补充丰富的营养物质，还可以有提高免疫力的作用呢，鸡蛋如何食用呢，做汤是不错的选择，来看看海米鸡蛋汤的做法吧。
营养价值:
膳食纤维、矿物质、钙、磷、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎和阴虚咳嗽等症状
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、芝麻油适量、味精适量
做法
1紫菜用清水洗净撕碎;海米用清水洗净;将紫菜、海米放入碗中，加入适量清水浸泡。
2将鸡蛋液打入碗中，用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。
3锅置于火上，倒油烧热，放入葱花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火烧开后，放入适量盐，鸡蛋液均匀淋入锅中搅散。
4当鸡蛋液形成蛋花浮起来后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。
功效与作用
紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。海米营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。这样的食疗方法不仅可以有滋补壮阳的作用，还可以有调节肠道的作用，对于提高免疫力，健脑益智有一定的好处，还可以提高体质的哦，大家可以经常吃这样的食物。
关于海米鸡蛋汤的做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且还可以补充丰富的营养物质，对于贫血啊，身体虚弱等人群来说是不错的选择，可以补充能量，补气益智健脑滋阴润燥，是不错的补血调养的好选择。
海米鸡蛋汤——益智健脑滋阴润燥
海米大家都吃过的吧，是一种常见的海产品，含有的蛋白质和钙质非常的丰富，而且还可以有促进食欲的作用呢。海米一般做汤比较多，今天介绍的这款海米鸡蛋汤就可以有健脑益智的作用，还可以滋阴润燥来看看吧。
营养价值:
膳食纤维、矿物质、钙、磷、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎和阴虚咳嗽等症状
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛者
所需材料
紫菜10克、海米15克。鸡蛋1个。葱花适量。盐适量。芝麻油适量。味精适量
做法
1紫菜用清水洗净撕碎；海米用清水洗净；将紫菜、海米放入碗中，加入适量清水浸泡。
2将鸡蛋液打入碗中，用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。
3锅置于火上，倒油烧热，放入葱花炒香，再倒入1200毫升清水，用大火烧开后，放入适量盐，鸡蛋液均匀淋入锅中搅散。
4当鸡蛋液形成蛋花浮起来后，加入芝麻油、味精，再放入泡好的紫菜和海米煮沸，一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。
海米鸡蛋汤的功效与作用
紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。海米营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。紫菜海米鸡蛋汤此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。这样的搭配方法可以有很好的滋阴的效果，还可以起到利尿通便的作用，排毒的同时也可以提高免疫力，补充丰富的维生素和蛋白质，可以提高人体的免疫力。
海米和鸡蛋是不错的搭配方法哦，可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以健脑益智。它的营养价值是比较高的，而且还可以有滋阴润燥的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
地皮菜鸡蛋汤---健脑益智补虚
我们现在生活条件变好了，所以很多人都是开始注重养生保健，但是对于很多人来说在这些方面都是存在着问题，很多人都是认为吃一些保健药或者是花钱就是可以，今天小编就是为大家介绍一款养生的饮食，下面我们就是一起来看看地皮菜鸡蛋汤的做法。
地皮菜鸡蛋汤
原材料：鸡蛋、地皮菜、葱、姜
1、锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香。
2、地皮菜用温水泡发。
3、倒入水。
4、水开后淋入水淀粉。
5、放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。
我们食用鸡蛋是可以很好的补充身体所需要的锌、铁、钙、铜等元素，鸡蛋中含有的蛋白质都是优质蛋白质，对于身体各项功能的正常运转是非常有帮助，对于修复组织，参与新陈代谢是有重要作用，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂以及维生素A、维生素D和维生素B，这些物质是可以很好的改善神经系统，对于健脑益智是不错的作用。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。地皮菜蛋白质的含量是要高于鸡蛋，地皮菜是有很好的明目降脂的作用。所以我们食用这款菜肴是可以很好补充蛋白质，补充身体能量。但我们要注意也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
通过上面的介绍，相信大家也是很好的知道了地皮菜鸡蛋汤的做法了，这款汤品是比较清淡，我们在吃饭的适合喝上一些汤品也是非常不错的选择，鸡蛋和地皮菜都是含有丰富的蛋白质，所以很适合补虚身体尤其是一些手术后需要恢复的人群食用。
香蕉饼——促进食欲健脑益智
食物是补充人体所需的最直接的方式哦，所以食物和合理的搭配，以及懂得一些小常识。香蕉大家都很熟悉，很常见的一种水果。香蕉可以补充丰富的维生素和矿物质，可以促进食欲，香蕉除了直接食用，还可以做很多种美食，来看看这款香蕉饼甜品的做法，可以健脑益智。
香蕉饼
食疗功效:润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智
营养价值:蛋白质、卵磷脂、食物纤维、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、镁、果胶、多种酶类物质适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
香蕉饼所需材料
主要食材香蕉、面粉、鸡蛋、葱花
香蕉饼的做法
1鸡蛋打破，蛋液倒入碗中打匀;香蕉切段，放入碗中捣成泥状;蛋液倒入香蕉泥中，加水、面粉调成糊状。
2加少许白糖、葱花、盐搅拌均匀。
3油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内(一般放3勺)，摊薄，两面煎至金黄色即可。
香蕉饼的功效与作用
香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。香蕉薄饼具有润肠通便、助消化、润肺止咳、滋补、护肤美容、健脑益智的功效。香蕉可以补充蛋白质和维生素，可以有缓解情绪的作用，有助于消化和吸收，对于润肠通便有好处，还可以有清热解毒的作用哦，和鸡蛋一起吃，可以补气血，还可以滋润肌肤。
香蕉饼的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，促进食欲健脑益智滋润肌肤，滋补抗疲劳补肝肾养血，对于身体健康有着很重要的意义。
丝瓜炒虾——健脑益智促进代谢
食物是我们生活中不能缺少的一部分哦，经常吃一些容易消化有营养的食物是很重要的呢，丝瓜大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的而且营养物质丰富的食材类型，今天介绍的丝瓜炒虾是不错的选择，可以有健脑益智的效果，我们可以这样搭配的哦。
丝瓜炒虾
主料：丝瓜1根、小海虾20只
辅料：油适量、盐适量、蒜12粒、红尖椒2个
步骤：
1.准备食材
2.辣椒切细段，蒜拍碎
3.丝瓜去皮切成滚刀块。
4.锅中放适量油，放入洗净沥过水的海虾。
5.炒至虾全变成红色，有虾油炸出后，放入蒜米炒至金黄，再加入红椒段炒匀
6.略炒一会，加入丝瓜翻炒。
7.如果炒制过程中锅有点变干，可加沿锅边加入小半碗水。
8.加入适量盐炒匀，要经常翻动下。
9.待汤汁略收干，即可出锅。
丝瓜与大虾中都含有丰富的营养，对正在发育的儿童与老人有益，有健脑的作用，淡淡的口味，吃关过瘾又美味。有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。这样的搭配方法可以有很好的补水补钙的作用，对于美容肌肤有好处，而且还可以有促进生长发育的作用，对于增强骨质也是有好处的呢，大家可以试试这样的养生食谱哦。
关于丝瓜炒虾的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有暖胃的作用，补充丰富的维生素，健脑益智促进代谢，大家可以合理搭配饮食。
荷包蛋——促进生长健脑益智
我们应该多方面的摄入营养物质，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果。鸡蛋大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富的哦，鸡蛋的食用方法有很多，不错丰富的钙质以及营养元素，今天介绍荷包蛋的做法，可以健脑抑制的哦。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜发育期的幼儿
禁忌人群:
高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食
所需材料
鸡蛋6个、葱5克、姜5克、油15克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、香油5克
做法
1葱洗净切花;姜去皮洗净，切末。
2锅上火，注入适量清水，待水煮沸，打入鸡蛋，放入姜末。
3鸡蛋煮至七成熟时，调入盐、味精、胡椒粉，撒上葱花，淋入少许香油，即可出锅。
清汤荷包蛋的功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。葱、姜具有调味去腥、杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。此汤具有健脾开胃、补充营养、促进生长、健脑益智、护肤抗衰的功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，还可以抗衰老的哦，对于清热解毒啊还有滋补气血有好处，还可以有提高免疫力的作用，适合多种的人群食用哦。
关于荷包蛋的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，促进生长健脑益智，具有补血一起的作用，而且还可以提高人体的免疫力哦，是不错的养生食材和选择。
蟹味菇肉片蛋汤——健脑益智抗氧化
我们在日常生活中经常也是会食用一些食用菌，这些菌类不仅是非常的有营养价值，而且对身体健康也是有很多的益处，蟹味菇就是我们经常食用的一种，而且也是有很多的做法，但是很多人都是不知道怎么制作，下面小编就是为大家介绍一种。
蟹味菇肉片蛋汤
主料：蟹味菇300g、猪肉50g、鸡蛋1个
调料：油适量、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、锅中煮开水，放入少量的油。
2、将洗净的蟹味菇下锅。
3、打好的鸡蛋。
4、将切好的肉片下锅。
5、将切好的肉片加入蛋中。
6、蛋和肉放入锅中，放入盐和鸡精即可。
功效：蟹味菇是含有丰富的维生素和氨基酸，而这两种物质是我们身体构成的重要成分，青少年食用是可以很好的健脑益智和促进身体的发育，而且是有很好的抗氧化的作用，所以也是具有美颜和延缓衰老的功效。尤其是根以上的部位是含有多种生理活性成分，含有的真菌多糖、嘌呤、腺苷，是可以很好的增强身体的免疫力，蟹味菇相比平菇是更加的新鲜，肉比滑菇更加的厚，而且口感是非常的不错，有独特的蟹香味。猪肉除了可以补充蛋白质，猪肉含有血红蛋白，所以是可以预防和治疗缺铁性贫血，鸡蛋在补充维生素的同时可以补充身体能量，所以蟹味菇肉片蛋汤是款兼具滋补调理身体和美容营养的佳品。
看了上面的介绍，我们也是很好的知道了这款蟹味菇肉片蛋汤的做法，看上去也是比较的简单容易操作，这对于经常制作各种美味食物的人来说是非常容易上手，我们在做了一桌美味的食物后，搭配上这款汤品也是非常不错的选择。
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