扁豆芡实粥——清热解暑促进食欲
夏季解暑养生汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“扁豆芡实粥——清热解暑促进食欲”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
扁豆芡实粥作为一款非常常见的养生粥，相信我们许多的朋友们都是吃过扁豆芡实粥的，当然，扁豆芡实粥的味道是非常不错的，但是有些朋友们对于扁豆芡实粥的做法并不是非常的了解了，其实扁豆芡实粥的做法也不难，下面我们就来看看。
扁豆芡实粥
1、首先将扁豆洗净，随后将之浸泡。
2、山药的外皮去除掉，用水洗净，并切块备用。
3、芡实洗净用温水进行泡发备用。
4、糯米淘洗干净之后，用清水进行浸泡。差不多需要一个小时。随后沥干。
5、将锅中放入适量的清水，将糯米、芡实、扁豆放入，用大火煮沸，等米粒开花了将山药放入。
6、随后将火候调制小火，进行熬煮。等浓稠了就加入适量的白糖进行调味。这时就可以吃了。
扁豆芡实粥的功效与作用
扁豆芡实粥这道粥可以暖胃，适合肠胃不适的人食用，还能给人体带来：清热解暑、促进食欲、养心安神等等的作用。扁豆可以让顺利的排尽尿液，所以有一定排毒的作用，可以缓解消暑的症状，并且还能清肝明目。芡实具有养心安神耳朵作用，而且还能促进骨骼健康的生长。山药更是能健脾养胃。所以很适合老年人食用，不会刺激到肠胃，并且还能增强人体的新陈代谢，从而增强人的机能。糯米也是可以健脾养胃的。可以缓解食欲不佳，尤其是在夏季，食用这款粥，可以改善人的胃口，还能预防中暑。
相信我们大家现在也是了解了扁豆芡实粥的做法了，当然，我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用一些扁豆芡实粥的，这样对于促进我们人体的脾胃的健康也是非常的有好处的，还可以起到非常好的预防中暑的作用。
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芡实扁豆粥——清热解暑健脾补虚
扁豆是一种豆类食材，可以有很多的食用方法，比如说炒着吃，煮汤，煮粥都是不错的选择呢，吃扁豆的好处是可以有补钙补充蛋白质的作用，而且还能提高体质的哦，来看芡实扁豆粥的做法吧，可以健脾胃补虚劳。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
芡实扁豆粥
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
芡实扁豆粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。这样的一款食谱可以起到缓解食欲不振的作用，对于出现的食欲不好啊还有体质虚弱的情况有改善的作用，这些食材相互搭配煮粥，好消化好吸收，对于清热解毒去火也是有帮助作用的呢，而且也可以健脾胃。
芡实扁豆粥的制作方法你学会了吧，方法很简单的哦，而且营养物质也是很丰富的呢，可以有缓解肠胃不适的作用，对于补虚劳有好处，也可以起到清热解毒去火的效果，这样的食疗粥品不妨试试吧，效果很不错、
绿豆白米粥——清热解暑促进食欲
绿豆白米粥大家都很熟悉，特别是在夏季的时候很多人都爱吃，我们经常吃绿豆白米粥对健康会有帮助，可以促进我们健康，能帮助我们很好的改善不适，在夏季的时候还可以很好的清热解暑，那么具体绿豆白米粥的做法是什么样的，下面就让我们看看吧。
绿豆白米粥的材料
绿豆适量、白米适量。
绿豆白米粥的做法
首先我们需要把绿豆喝白米都准备好，然后先把绿豆用水泡四个小时，白米用水泡半个小时，这样是可以方便我们去把这两种食物更好的煮熟了。之后就可以在锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和白米，用大火煮开。大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠的时候，就可以关火了，这时候就可以吃了，我们也可以等到变凉了吃，也是不错的选择。
绿豆白米粥的食用功效
绿豆白米粥是我们熟悉的食物，很多人都爱吃，而且我们经常吃绿豆白米粥对健康也会有帮助，首先绿豆和白米都是含有丰富营养的食物，两者一同煮粥对人体有清热解毒、降火消暑的功效。绿豆白米粥多于夏日食用，是人们夏日消暑的首选食物，这一点我们需要清除，同时绿豆白米粥中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需，如果我们发现自己是没有什么胃口的，那么在平时就可以选择去吃绿豆白米粥，这对我们健康很有帮助，能够改善不适问题。
吃绿豆白米粥的时候，最佳的时候就是在夏季了，在夏季的时候比较炎热，我们吃绿豆白米粥就可以很好的清热解暑，同时还可以通过吃绿豆白米粥来改善肠胃，对于我们常见的一些脾胃不适问题，选择吃绿豆白米粥就可以改善，是我们不能错过的好选择。
芡实粥——清热解暑健脾补虚
芡实是一种很常见的食材，一般煮粥或者是煲汤比较多，而且营养物质丰富，含有的维生素啊或者是矿物质微量元素的含量是比较多的，而且还可以有健脾胃补虚劳的作用，吃法有很多，最常见的吃法就是芡实粥了，来看看它的制作方法和保健的效果吧。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
扁豆芡实粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。经常吃芡实粥可以有排毒的作用，对于促进新陈代谢起到了很好的作用和效果，而且还可以促进食欲，对于经常出现的腹泻啊或者是腹胀的情况有改善的效果。
芡实粥是一种很常见的芡实的食用方法哦，适合的人群有很多，可以有补虚劳的作用，对于健脾胃消食起到了很好的作用和效果，而且还可以缓解肠胃不适，对于出现的腹泻啊肠胃胀气有一定的调理的作用和功效，赶紧试试吧。
葡萄冬瓜球——夏季促进食欲解暑
夏季吃什么好?当然是清爽解暑的食材了，比如说冬瓜就是不错的选择，冬瓜含有的水分多，而且其中的维生素和矿物质也是很丰富的哦，冬瓜到葡萄的话是夏季促进食欲解暑降温的不错之选哦，来看看吧。
【葡萄冬瓜球】
主料：冬瓜500g、洛神花10g
辅料：香菜叶适量、白砂糖100g
步骤：
1.准备好食材。
2.用半圆勺子或者挖球器把冬瓜挖成圆球。
3.洛神花放锅里的水中。
4.加入白砂糖。
5.放入冬瓜球。
6.开火煮至沸腾即可。
7.晾凉后将冬瓜球连同汤汁一起放进冰箱冷藏，然后在盘子上摆成葡萄的形状。
8. 上面装饰香菜叶
炎热的夏季容易食欲下降，没有精神，可以做些冬瓜来吃，可以变成可爱的葡萄造型，清新美味，吃起来跟梨一样的香甜美味，在夏日服用尤为适宜。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。冬瓜含有的钾元素比较高，具有降压降脂的作用，而且还可以利尿消肿的作用哦，大家平时的时候可以这样搭配着食用，营养多，而且还可以有减肥美容的作用哦，大家不妨试试，增强食欲，安神健脾。
关于葡萄冬瓜球的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具有促进食欲解暑的作用，同时降温美容肌肤，具有减肥助消化的作用，赶紧来试试吧。
扁豆山药粥——清热解暑健脾补虚
扁豆大家都爱吃的，是一种杂粮，它的好处不仅仅是好吃，而且含有丰富的营养物质，其中蛋白质就很丰富，可以起到补铁的作用。和山药一起煮粥的话，可以健脾胃补虚劳，而且也可以清热解毒解暑，来看看这道食谱的做法。
扁豆山药粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
扁豆山药粥
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
扁豆山药粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。
扁豆山药粥的功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。这样的一款养生粥品可以有清热解毒的作用，对于中暑有调理的作用，而且也可以有促进食欲健脾胃的功效，对于食欲不振，腹胀腹泻有调理的作用。
扁豆山药粥的制作方法和它的好处，上面都介绍了相关的内容，吃扁豆山药粥的好处有很多，可以有健脾胃提高体质的作用，对于促进新陈代谢来说有一定的好处，而且也可以清热解毒，这样的食谱你不想试试吗，对健康有保健功效。
火腿冬瓜粥——清热养胃促进食欲
火腿大家都爱吃，小编也是其中的一个，火腿是很速食的食材类型，方便营养，而且还可以补充丰富的营养物质的哦。可以促进食欲，还可以帮助消化的呢。火腿的食用方法有很多，今天就来介绍火腿冬瓜粥的做法，可以清热解毒去火。
营养价值:
矿物质、维生素、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者，女子月经期间和寒性痛经者忌食
所需材料
火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨汤适量
火腿冬瓜粥的做法
1火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。
2锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。
3另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效与作用
火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。这样的食疗方法可以有很好的开胃消食的作用，对于促进食欲，清热解毒有好处，还可以有很好的保健的作用的哦。
火腿冬瓜粥的制作方法大家都知道了吧，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，清热解毒健脾祛湿强体质，清热养胃利尿促进食欲，可以保持健康。
芡实淮山粥——促进食欲补脾健胃
粥的中各类有很多，秋季最适合的就是淮山粥了，可以有滋阴润燥的作用，而且还可以促进食欲的哦，对于健脾胃有好处。淮山粥的吃法有很多，今天介绍和芡实的搭配，可以有益智安神的作用哦。
芡实淮山粥
原料:芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。
做法:将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。
芡实种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用;供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。
营养成分：据科学测定，每100克芡实含：
钙：37毫克、核黄素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、钾：60毫克、灰分：0.4克、钠：2804毫克、水分：11.4克、镁：16毫克、热量：351千卡、铁：0.5毫克、能量：1469千焦、锌：1.24、蛋白质：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、铜：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、锰：1 .51毫克、膳食纤维：0.9克、硫胺素：0.3微克。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。山药和芡实的搭配不仅可以健脾胃，而且还可以有调理气血的作用，对于脾胃不好啊或者是身体素质差等情况是有所改善的呢。
淮山粥的做法，是不是觉得很简单的呢，其促进食欲补脾健胃安神益智，自己动手做菜也是一种享受，所以大家平时的时候可以多多的自己动手，不仅可以增长厨艺，而且还可以体验生活。
夏季六款养生食谱 促进食欲清凉解暑
现在正值三伏天，天气炎热，是阳气最旺的时节，这该时候饮食要顺应夏季阳盛于外的特点，饮食宜清淡，多喝汤汤水水可以促进食欲、生津止渴、清凉解暑!下面介绍六道夏季养生食谱，助你清凉过夏季，一起来看看吧。
一、苦瓜黄豆排骨煲
苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。
材料：苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。
做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅，加水。用大火煮15分钟后改为小火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。
二、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。
三、冬瓜豆腐排骨汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
材料：排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。
做法：准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐(根据自己口味)，少许白胡椒粉，少许香油即可。
四、丝瓜西红柿粥
中医认为丝瓜性平、微凉而味甘，有清热祛暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、润大肠、下乳汁等功效。而番茄性平味甘、酸，有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。现代营养学认为两者富含多种维生素。丝瓜西红柿粥有清热祛暑、除烦止渴、补益利五脏之功，男女老少皆宜。
材料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
五、百合绿豆粥
今年的夏天尤其炎热，所以，防暑降温是非常重要的。这款绿豆粥不仅有清热解毒，消暑降温的作用，还有利尿消肿的功效。夏季多喝这种粥，对健康有帮助。
材料：百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法：将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙;大米淘洗干净。将大米放入锅内，加入300毫升水，再放入百合、绿豆，用大火烧开，再用小火煮熬1小时左右，加入白糖拌匀即成。
六、五豆粥
中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
蚝油扁豆丝——促进食欲润肠通便
说起扁豆，大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，可以炒着吃，也可以凉拌等等，食用的方法也是比较多的呢。你知道蚝油扁豆丝如何吃更加的美味，而且营养丰富的吗，今天介绍这道蚝油扁豆丝的做法，可以有促进食欲的作用，还可以补充纤维素，润肠通便，来看看它的做法吧。
【蚝油扁豆丝】
主料：扁豆角300g
辅料：油适量、盐适量、红辣椒2个、蒜瓣4个、姜末5g、蚝油25g、生抽15ml、糖1g、鸡精少许
步骤：
1.扁豆摘取老筋洗净。
2.锅中水烧开加少许盐放入扁豆焯烫1分钟。
3.然后过凉水。
4.扁豆切丝，红辣椒切丝，姜蒜切末。
5.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，鸡精拌均匀。
6.炒锅倒油爆香姜蒜末。
7.加入红辣椒丝。
8.在放入扁豆丝翻炒片刻。
9.加入调好的料汁。
10.翻炒均匀即可关火。
扁豆是夏季常吃的菜类，它含有丰富的维生素与矿物质，它肉质肥百，炒菜食用鲜嫩美味，切成细丝炒制，加入蚝油后，更加鲜香，是一道适口的家常菜。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。扁豆的维生素与矿物质高于其它的蔬菜，有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。这样的一道食谱可以有补虚健脾胃的作用，因为肉和蚝油扁豆丝一起吃，可以更好的消化和吸收，补充人体所需的营养物质，同时也可以有健脾胃补虚劳的作用，对于补脑养心也有帮助。
蚝油扁豆丝这道菜是属于一种很常见的家常菜哦，它的营养物质是比较多的呢，而且还可以有调理体质的作用和效果，可以促进食欲的同时也可以补充维生素和矿物质的哦，对于润肠通便促进食欲起到了很好的效果和功效，大家可以试试这样的养生食谱。
芡实茶——止泻健脾胃促进食欲
说起芡实，相信大家都不是很陌生，有人说它是食材，也有人说它是中药材，其实它是食药两用的一种中药，具有保健养生的作用，特别适当对于调理肠胃来说效果不错，来看看芡实茶的泡制放放，可以活血化瘀。
芡实茶
食疗功效:补脾止泻、辅助治疗结肠炎
营养价值:结肠炎症时、尿频时、脾胃虚弱、食欲不佳时
适宜人群:肠胃不适患者、尿频尿急患者
禁忌人群:便秘者
所需材料
主要食材乌梅、芡实、白术、熟地黄、山楂干
芡实茶的泡法
1乌梅去核切碎，芡实、山楂、白术、熟地黄都研成粉末，将乌梅及粉末混合后分别装入10个茶包之中。
2泡茶时每次取出1个茶包放入杯中冲入沸水，浸泡5分钟左右后可饮用。
功效与作用
乌梅味酸、微涩，性平，主要用于止咳、止泻、润肠通便。芡实具有健脾养脾、补气益气、调理肠胃、安神定神等功效。白术味甘，微辛，主要是健脾养脾、补气益气、祛湿消水肿的作用。熟地黄经炮制后，药性由微寒转微温，保健功效更强，具有补血养血、养肝护肝、养肾补肾、润肠通便等功效。干山楂具有开胃消食、活血化瘀、防癌抗癌、止泻等功效。乌梅芡实茶此款茶饮具有收涩、止泻作用，可辅助治疗结肠炎，还能在脾胃虚弱、食欲不佳时帮助增进食欲、调理肠胃。这样的茶品可以有促进食欲的作用，还可以调理肠胃的哦。对于润肠通便啊或者是健脾补气血来说效果不错，适合多种人群。
芡实茶的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，止泻健脾胃促进食欲活血化瘀。具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，大家不妨试试它吧。
扁豆白果糯米粥——清热解暑健脾养胃
扁豆白果糯米粥在我们的生活中是经常可以吃到的，当然，扁豆白果糯米粥的味道是非常不错的，我们很多的朋友们都是比较喜欢食用扁豆白果糯米粥的，可能有些人对于扁豆白果糯米粥的做法不是很了解的，下面我们就来一起看看。
扁豆白果糯米粥
扁豆白果糯米粥的做法
1、先将糯米淘洗干净，随后放入清水中浸泡备用。
2、将扁豆的头直接摘去，老筋也是需要去除的，随后洗净切段，备用。
3、白果去壳，将它的皮、心去除，洗净，备用。
4、葱直接洗净，切成葱花，备用。
5、这时就可以开过了，锅中放入适量的清水，将糯米放入，用旺火煮，等米粒完全开花后。放入扁豆、白果，用文火煮。
6、最后就加入一些食用盐来调味，最后吃的时候撒入葱花，就可以了。
扁豆白果糯米粥的功效与作用
扁豆白果糯米粥可以清热解暑、健脾养胃、保护肝脏等等的作用。扁豆有健脾化湿、利尿消肿等等的功效。它所含的食物纤维，可以很好的加速食物的消化，提高人们的食欲感。白果可以敛肺气、保护肝脏、等等的功效。对于止咳有着很大的帮助。糯米可以补中益气，健脾养胃，对于食欲不佳的人来说，有着很大的帮助。这道食谱可以清热解暑、健脾养胃，很适合在夏季吃，对于清热解暑有着很好的效果，还能促进肠胃的健康。
通过我们上面的这些介绍，相信我们大家也了解了扁豆白果糯米粥的做法了，所以大家以后生活中有时间了，经常做着吃一些扁豆白果糯米粥就是非常不错的选择，不仅可以帮助我们促进肠胃的健康，更是可以预防中暑的症状的。
花生骨头粥——补钙促进食欲
每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该合理的安排饮食，这样才能补充丰富的营养物质哦。花生骨头粥大家都喝过吗，具有补钙强筋骨增强记忆力作用，如何制作呢，来看看小编的具体的介绍吧。
原料：粳米100克、花生仁(生)100克、猪排骨(大排)300克、香菜50克、猪油(炼制)20克、胡椒粉2克、香油5克、盐3克。
做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分;猪骨洗净，敲断成小块。
2、花生仁放入碗内，用开水浸泡20分钟，剥去外皮;香菜择洗干净，切成小段。
3、把锅置火上，放入猪骨块、猪油和适量水，用旺火烧沸后，继续烧煮约1小时，至汤色变白时，捞出猪骨，下粳米和花生仁，用旺火烧沸，改小火继续熬煮约45分钟。
4、煮至米粒开花、花生仁酥软时，放盐搅拌均匀，淋入香油，撒上胡椒粉、香菜段，即可盛起食用。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生和猪骨头的搭配不仅可以润泽肌肤，而且还有补钙补铁的作用和效果。对于促进代谢有一定的帮助作用，而且还可以有补血健骨的效果哦，适合多种的人群食用。
花生骨头粥的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，而且还可以延缓衰老哦，补钙强筋骨促进食欲，对身体健康起着很重要的作用。
小米红枣燕窝粥——清热解暑
燕窝粥很多人都吃过的一种十分美味的食物，一般的家庭应该都会炖燕窝食用，但是燕窝粥除了炖，还可以煮着吃。那么应该怎么煮燕窝粥呢?估计很多人就不清楚了。那么为了我们可以更好的煮出味道鲜美、口感香甜的燕窝粥。下面我们就为大家详细介绍一下我们应该怎么煮燕窝粥。
小米红枣燕窝粥的制作方法
1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍;把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
2、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好);取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用;取一个大点的锅子，把小米倒入。
3、再加入五小碗清水(约1000ml);加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠;开盖加入1.5小碗清水(约300ml)，搅拌均匀。
4、煮开后放入泡发处理好的燕窝;放入红枣;小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。
小米红枣燕窝粥的食用功效：食用小米红枣燕窝粥可以调养身心，并且具有滋补肾脏的功效。在夏季食用小米燕窝粥还可以清暑解热，还可以提高身体的抵抗力，是自己拥有更充足的精力。
上面的文章我们给大家简单的介绍了应该如何煮小米红枣燕窝粥，相信大家应该又学到了一道美食的制作方法了吧。大家在以后的生活中，可以按照我们给大家讲述的方法来煮燕窝食用了。制作燕窝的食材我们可以在外面的超市或者是农贸市场买到。希望大家都可以制作出营养又美味的燕窝粥。
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