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秋冬润燥食物

2019-10-11

榨菜萝卜拌豆腐——健脾开胃清热润燥

立秋女性养生润燥。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《榨菜萝卜拌豆腐——健脾开胃清热润燥》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

春季吃些清淡的饮食对于调理肠胃促进代谢是有好处的,在食物选择上面也是很有讲究的,萝卜可以有开胃促进食欲的作用,和豆腐一起吃,可以清热润燥,很适合春季食用,下面就来介绍这道榨菜萝卜拌豆腐的做法,可以有去火气的效果。

食疗功效:健脾开胃、清热润燥、生津止渴、增食助神、清洁肠胃

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、异黄酮

适宜人群:一般人均可食用

禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高的患者

榨菜萝卜丝拌豆腐所需材料

主要食材南豆腐、榨菜、萝卜100克、花生仁、香葱、盐、味精、鸡精、生抽、醋、香油

榨菜萝卜丝拌豆腐的做法

1、首先将榨菜切碎,一定要充分的切细碎。

2、香葱也是洗净切碎备用。

3、盐酥花生仁直接用刀拍碎,萝卜也是去皮,切碎。备用。

4、豆腐用清水浸泡一段时间,口感会更加,随后将豆腐切丁。随后将豆腐丁放入盆中,加入榨菜、食盐、味精、鸡精、生抽、醋、香油,均匀搅拌。

5、搅拌之后可以静置十分钟,随后就可以装盘了,将香葱、花生仁放入上面,就可以吃了。

榨菜拌豆腐的功效与作用

这道凉拌菜,很适合在夏季食用,天气炎热,凉拌菜刚好用来开胃。那么它给人体带来的好处都有哪些呢?比如:健脾开胃、清热润燥、清洁肠胃等等的作用。榨菜富含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等等营养元素。从而它有“天然味精”的美称。它可以帮助人体保护肝脏,减肥。豆腐中的蛋白质成分很多,而且它富含的蛋白质更接近人体的需求,从而可以很好的清热润燥,清洁肠胃。萝卜中的芥子有更是能促进肠胃的蠕动速度,从而有效的增加食欲,夏季,孩子们更加不爱吃饭,那么这道菜可以改善孩子的食欲。还能去除体内的火气,若是有人出现便秘了,那么这道菜也是个不错的选择。

榨菜萝卜拌豆腐的制作很简单,日常生活中可以经常吃,特别是对于想减肥,或者是食欲不振消化不好的人群来说这道食谱是不错的选择,补充丰富的微量元素和纤维素,开胃健脾的同时,可以有预防便秘的作用,还能清理肠道内的垃圾。


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无花果煲排骨——健脾开胃滋阴润燥


排骨大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材类型,它可以促进食欲,同时也可以增强体质,排骨怎么吃好呢,可以煲汤,也可以炖着吃,或者是红烧,和无花果一起搭配的话可以有润肠通便滋阴润燥的作用,很适合秋季。

无花果煲排骨

无花果煲排骨所需材料

主要食材排骨、南杏仁、北杏仁、无花果

做法

1、材料洗净,排骨斩块。

2、排骨入沸水汆尽血渍,捞出洗净。

3、砂煲清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,大火煲沸后改小火煲2小时,调味即可。

煲排骨的功效与作用

南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种,甜的习称南,苦的习称北杏。南北杏结合既可润肺又可止咳。搭配上无花果和排骨,效果加倍哦。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。这样的一道食谱不仅可以有健脾养胃的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于滋补气血来说是不错的选择,同时也可以润肠通便,适合秋季食用,还可以止咳化痰。

无花果煲排骨的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,健脾开胃滋阴润燥润肠通便,平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦,食物的威力还是很大的,赶紧行动吧。


肉末烧豆腐——滋阴润燥补钙开胃健脾


豆腐的成分是黄豆,可以有很好的补虚的作用,对于补充蛋白质钙质有一定的好处和效果的呢。豆腐可以促进食欲,提高体质,如何食用呢,今天介绍一道家常的做法,肉末烧豆腐,可以有补钙滋阴润燥的作用哦。

肉末烧豆腐

食疗功效:缓解更年期、预防疾病、防乳腺癌、软化血管、补钙、开胃、消食

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒

适宜人群:一般人均可食用,特别是孕产妇和老人。

禁忌人群:痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。

所需材料

主要食材豆腐、肉末、口蘑

做法

1豆腐洗净,切小丁;口蘑洗净,切块。

2炒锅上火,倒油烧热,放入葱段、姜丝、蒜末煸香,倒入肉末翻炒,烹入料酒、酱油、高汤。

3待肉熟,放入豆腐丁,略煮10分钟,在放入口蘑,5分钟后放入鸡精、盐炒匀,用水淀粉勾芡即可。

功效与作用

肉末含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。豆腐含有一种植物雌激素,它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。肉末豆腐润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症,特别适合孕妇食用。这样的一道食谱可以有很好的滋阴补虚的作用,而且还可以有预防前列腺疾病的效果,对于提高体质,滋阴生津有好处。

关于肉末烧豆腐的做法和它的作用和功效,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,适合的人群也很多,滋阴润燥补钙开胃健脾,大家不妨试试吧。


白萝卜豆腐炖羊肉——健脾开胃御风寒


豆腐含有丰富的雌激素和蛋白质,对于女性来说有着保健养生的作用,豆腐和很多的食物都可以一起吃,比如说最常见的白萝卜,就是不错的选择,今天介绍白萝卜豆腐炖羊肉的做法,这道食谱可以开胃健脾,还能有御寒的作用和效果。

白萝卜豆腐炖羊肉

营养价值:

膳食纤维、维生素A和C

适宜人群:

一般人均可食用,尤其是体虚畏寒者,男士适合经常食用

禁忌人群:

高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热者少食用羊肉

白萝卜豆腐炖羊肉

所需材料

白萝卜200克、羊腿肉100克、豆腐100克、香菜末适量、葱丝适量、姜丝适量、白糖适量、酱油适量、料酒适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量、植物油适量

白萝卜豆腐炖羊肉的做法

1、白萝卜的外皮直接去除掉,将它洗净,切块状,不要太大。

2、羊腿需要多清洗几次,随后切块,还要进行腌制去味道,将料酒、水淀粉放入羊腿中,用手均匀的抓。

3、豆腐洗净,切方块备用,小方块。

4、生姜、葱切碎备用。

5、这时就可以热锅了,倒入适量的植物油,等油温到达七成的时候,就可以将生姜、葱花放入进行煸炒。

6、有香味飘出的时候,就可以放入羊腿。用大火进行煸炒。

7、等颜色变了之后,放入适当的白砂糖、酱油、清水即可。等羊肉有八成熟的时候,就可以放入白萝卜、豆腐了。

8、等再次煮沸的时候,转小火炖,并翻入食盐、鸡精。

9、差不多等半个小时,就可以食用了。

白萝卜豆腐炖羊肉的功效与作用

白萝卜豆腐炖羊肉这道菜给人体带来的好处:健脾开胃、御风寒、强身健体等等的作用。白萝卜中的维生素含量极高,可以有效的促进肠胃的消化,从而起到排毒的作用,在夏天食用,可以及时的排出体内毒素,还能利尿通便。好处很多。羊肉主要是祛湿,夏季体内很容易有湿气,那么羊肉就可以很好的去除体内的湿气,并且还有开胃的作用。豆腐中的蛋白质含量很高,可以改善人体的体质。这几种食材混合在一起,不但可以清热去火,还能促进食欲。

白萝卜豆腐炖羊肉的制作方法很简单,可以经常吃,而且也可以有促进食欲的作用,对于滋阴补血来说起到了很好的效果,还能有清热解毒的功效,白萝卜豆腐炖羊肉的制作很简单,还能御寒,这道养生的食谱赶紧试试。


白菜萝卜炖豆腐——清热润燥生津止咳


白菜萝卜和豆腐,好像是大家都不太喜欢吃的蔬菜,它普通太简单,但是大家都知道吗,越简单看似普通的食材就越有营养。白萝卜和豆腐具有清热滋阴的作用,白菜可以有去火气的效果,所以搭配一定是不二的选择,来看白菜萝卜炖豆腐的做法。

食疗功效:清热润燥、生津止咳

营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、C、E、卵磷脂、钾、钠、钙、镁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肺热咳嗽、三高和肥胖人群

禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐

白菜萝卜炖豆腐所需材料

主要食材小白菜、豆腐、盐、鸡精、香油

白菜萝卜炖豆腐的做法

1、豆腐放入清水中浸泡一会儿,然后切成小块。

2、小白菜用清水清洗几遍,白萝卜直接去皮切成小块。

3、将锅里放入适量的清水,大火煮沸,将小白菜、白萝卜、豆腐全部放入锅中。

4、等煮沸后改中火炖,随后调味,加入食盐、味精、香油。均匀搅拌。最后就可以上桌了。

白菜萝卜炖豆腐的功效与作用

蔬菜带给人的好处有很多,比如:解热除烦、生津止渴、改善食欲等等的作用。小白菜经常被我们所食用,它的营养价值高,富含维生素以及微量元素,可以加速人体大的新陈代谢,从而达到润肠通便的作用。豆腐中的蛋白质成分很高,而且很接近人体的所需,上班族经常用脑,食用豆腐可以达到健脑的作用。萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪,加快肠胃的吸收,从而改善人的食欲。这道菜,很适合在夏季食用,有去火的效果。

白菜萝卜炖豆腐的制作很简单,越简单的食材口味就会越好,而且这样的搭配方法可以有促进食欲的作用,还能刮油,对于经常吃大鱼大肉的你,一定要试试这样的养生食谱,还能有清热润燥的效果,不妨一起来尝试一下。


鱼片豆腐汤——健脾补虚清热润燥


豆腐是一种很常见的而且食用率比较高的一种食材,它的营养价值还是比较高的呢,补充丰富的蛋白质和钙质。豆腐和很多的食物都可以一起吃,来看看鱼片豆腐汤的做法,可以促进食欲,还可以清热去火。

鱼片豆腐汤

食疗功效:理气消食、健脾补虚

营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、B、E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、钾、钠、镁

适宜人群:尤其适合心血管疾病、贫血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群

禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者

鱼片豆腐汤所需材料

主要食材鲑鱼、橘皮、豆腐、盐

橘皮鱼片豆腐汤的做法

1鲑鱼收拾干净,切片;橘皮刮去白囊,洗净切丝;豆腐洗净,切方块。

2锅入水烧热,下入鲑鱼、豆腐煮透,改小火煮熟。

3加盐调味,盛入碗中,撒上橘皮即可。

橘皮鱼片豆腐汤的功效与作用

鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效,可治消瘦、水肿、消化不良等症。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。橘皮鱼片豆腐汤具有清热润燥、生津止渴、理气消食、健脾和胃、补虚劳、降血脂降胆固醇、预防心血管疾病的功效。这样的食谱具有清理肠道的作用,保护肝脏的同时还可以强健筋骨,对于清热润燥来说效果不错,而且还可以有健脾胃的作用呢,对于提高免疫有好处。

鱼片豆腐汤的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了促进食欲健脾补虚清热润燥的作用哦,适合各类的人群,而且在秋冬季节最适合。


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