霸王花海底椰猪骨汤——补虚清热润肺
冬季养生筒骨汤的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“霸王花海底椰猪骨汤——补虚清热润肺”，供您参考，希望能够帮助到大家。
猪骨是一种非常有营养的食材，我们食用对于身体是有很多的功效，猪骨一般我们都是用来熬汤滋补调理身体，搭配不同的食材熬汤也是会有不一样的功效，今天小编也是为大家准备了这款霸王花海底椰猪骨汤的做法，来瞧瞧吧。
霸王花海底椰猪骨汤
食材：猪小排350克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，红枣干20克，葱、姜适量，食盐、水适量。
做法：
1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡，木耳提前1-2小时泡发并去蒂，葱切葱段，姜切姜片，猪小排切块备用；
2、锅中放水，加入葱段与生姜，水沸后下入猪小排飞水，将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用；
3、将除百合红枣外的食材放入炖锅中，加适量水直至淹没所有的食材，水可适量多放些，开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时；
4、炖一个半小时后，加入百合与红枣，继续加盖炖煮半小时后关火，按照口味加速少许食盐调味即可食用。
功效：猪骨是含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，是能够很好的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，霸王花是有很好的清热的功效，可以起到清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。这款汤品对人体是有不错的滋补和保健的功效。
看了上面的介绍，不知道大家对于这款霸王花海底椰猪骨汤钟意不钟意，猪骨是有很好的补虚和强筋骨的作用，大家也是可以很好的结合自己的身体状况来选择搭配的食材或者是药材，这样就是在享受美味的时候，帮助我们调理身体了。
扩展阅读
霸王花煲猪骨
霸王花煲猪骨汤的主要材料是用猪骨和霸王花调制在一起烹调出来的，不过还是根据不同人的口味需求在里面添加了一些添加剂，少了这些添加剂这道菜也许就没有那么美味了。所以做出一道美味的菜肴辅助材料也是非常关键的。在平时饭桌上汤是不可少的食物，因为这样才能使得我们身体的营养元素能到充分的满足。
不同的食材营养价值是不同的，不过根据我们身体的健康元素来说，食用多种食物才能使自己的身体体质更加的健康。不过因为食材的不同烹调出来的味道也有所不同，所以只要掌握好烹调手法就可以自己尝试了，那么霸王花煲猪骨怎么做呢?
用料
主料猪大骨头500克
辅料霸王花80克，玉米(鲜)1根，胡萝卜2根
调料食盐，适量料酒，适量水，适量
霸王花煲猪骨的做法
1.将霸王花用清水浸泡15分钟.2.趁此时，将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀.3.猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水.4.将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花.5.大火烧开后转文火煲2个小时.6.2小时后，放入适量的盐，继续煲20分钟即可。
营养功效:霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。
烹饪技巧:煲汤的关键在火候，不可心急。菜品特色:很清甜的汤，合适男女老少。
霸王花的功效与作用
霸王花味甘、性微寒，入肺经;具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料;主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。
霸王花的营养价值:每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有较高的食用价值。
上面介绍了霸王花煲猪骨的做法，还说道原来霸王花可以治疗咳嗽，也就是止咳的作用。另外霸王花里面还有丰富的蛋白质，还有钙等等一些人体所需要的营养充分，所以这么一道霸王花煲猪骨是一个汤的不错选择，对于孩子来食用也是非常有益的。
霸王花猪骨汤的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的霸王花猪骨汤做法吧！
2.12猪骨洗净，放在冷水里，中火烧开，骨头捞出，弃水不用。
3.21干霸王花在温水里浸软，滤干水分待用。
4.骨头用温水洗干净，放在锅里，加入足量水分和数片生姜，煲汤的时候不要中途加水，否则会有水味儿，影响味道。
5.飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现，水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6.汤汁清澈后，放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣，煲两三个小时即可。
7.上桌前才放盐，汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
8.霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿只有中超才能买到（趴地
9.午餐霸王花猪骨汤（猪骨昨天啃没了满脸血）红三剁配米饭
这道霸王花猪骨汤做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
海底椰猪骨煲汤的做法
海底椰是一种做饭的汤料，它具有一定的清热止咳功效，所以被主妇们用来作为养生菜的调料。大部分的海底椰主要用来炖汤，因为汤能使胃更容易消化，还能滋养胃肠。猪骨中富含大量蛋白质，常与海底椰炖汤可以增加体内缺失的蛋白。可以美白退黑。爱喝汤的朋友们可不要错过下文的菜谱哦。
一、海底椰排骨汤
原料：海底椰、排骨、盐
做法：
1、新鲜排骨先用清水泡一下，泡出血水后倒掉;海底椰洗干净，用热水泡一小时左右
2、锅中放适量清水，然后倒入浸泡好的海底椰，要连同浸泡的水一起哦，事先浸泡就是为了炖煮的时候更容易出味;海底椰煮开后放入排骨，继续大火煮开，最后放入红枣和枸杞，转小火炖40-60分钟。
3、炖好后根据个人口味放入适量盐调味即可。
二、佛手瓜海底椰猪展汤
原料：佛手瓜1-2个、红萝卜1个、玉米2枝、新鲜海底椰5-6粒、南北杏2汤匙、猪展1块、陈皮1角、盐适量
做法
1、猪展洗净，切块，飞水捞起备用。
2、佛手瓜、红萝卜、海底椰洗净切大块，玉米洗净切段，南北杏、陈皮浸清水5分钟洗净。
3、把所有材料一起放进水里，大火烧开后，转小火，煲2个小时後关火，加适量盐调味即可。
三、海底椰剑花润肺汤
原料：
做法：
海底椰 20克、沙参 13克、玉竹 9克、霸王花 20克、百合 16克、排骨 500克
做法：
1、排骨焯水(一般清水与人的排骨一起放进去)主要去除油脂杂质。
2、把所有的材料泡水30分钟，泡透后洗干净放一旁备用。(螺片加姜片飞水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飞水。
3、先大火煮开(这一款材料煲出来足够5个人喝哦，因为煲后会消耗水哦，这个根据你自己的锅来调好水量。
4、再转小火煮1.5-2小时即可以了，关火的前10分钟放进盐调好味道就行了
霸王花猪骨汤的功效是什么
经常喝汤能让我们的身体变得更加的健康，其中霸王花就是最常见的一种，它饿味道非常的芳香，并且能对我们的身体进行更好的调理，其中霸王花猪骨汤就是最常见的一种食用方法，它的味道非常的鲜美，但是想要对身体更好的进行调理一定要掌握好功效，下面一起了解下霸王花猪骨汤的功效是什么。
霸王花猪骨汤的功效是什么
霸王花可鲜食，或干制后食用，主要作为汤料，配以猪肉、猪肺、猪骨等，并加蜜枣几粒煲汤，有清肺热和滋补的功效。鲜花可用冰糖水煮食或炖猪肚，清香可口。
霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产,霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花煲汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
霸王花猪骨汤的做法
1.基本配料就是猪骨 霸王花和生姜 蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等，反正是随意的汤品。
2.猪骨洗净，放在冷水里，中火烧开，骨头捞出，弃水不用。
3.干霸王花在温水里浸软，滤干水分待用。
4.骨头用温水洗干净，放在锅里，加入足量水分和数片生姜，煲汤的时候不要中途加水，否则会有水味儿，影响味道。
5.飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现，水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6.汤汁清澈后，放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣，煲两三个小时即可
7.上桌前才放盐，汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
8.霸王花 蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨 可惜在这儿只有中超才能买到（趴地
9.午餐 霸王花猪骨汤（猪骨昨天啃没了 满脸血）红三剁 配米饭
上面就是对霸王花猪骨汤的功效是什么的介绍，通过了解之后我们知道霸王花猪骨汤能对我们的身体更好的调理，并且制作起来也是非常的简单和方便的。另外想要让身体更加的健康一定要多进行体育锻炼。
秋季养生滋补 推荐霸王花猪骨汤
霸王花又名剑花，晒干后常用做药物，是一种生长于岭南地区的花朵，在广东地区人们则喜欢用霸王花来炖煮老火汤，它的花具有清热润肺、止咳化痰的功效，秋季煲汤养生怎么能错过霸王花呢?今天食神来教大家用霸王花炖煮一碗美味的老火靓汤。
主题：霸王花海底椰猪骨汤
食材：猪小排350克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，红枣干20克，葱、姜适量，食盐、水适量
做法：
1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡，木耳提前1-2小时泡发并去蒂，葱切葱段，姜切姜片，猪小排切块备用;
2、锅中放水，加入葱段与生姜，水沸后下入猪小排飞水，将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用;
3、将除百合红枣外的食材放入炖锅中，加适量水直至淹没所有的食材，水可适量多放些，开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时;
4、炖一个半小时后，加入百合与红枣，继续加盖炖煮半小时后关火，按照口味加速少许食盐调味即可食用。
四季养生营养提示：
一、痰火咳嗽，最宜用霸王花与猪肉炖汤服用
霸王花学名为剑花，又名霸王花、量天尺花、昙花、龙骨花等，以花、茎入药。花茎味甘性微寒，可舒筋活络，解毒消肿;花朵味甘、淡，性凉，可清热润肺，止咳化痰。中医认为霸王花具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效，因此，剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效。此外，用霸王花熬汤气味清香，深受煲汤一族的喜爱。
制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤，还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。值得一提的是，用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛，理痰火咳嗽，因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用，能有良好的辅助治疗效果。
二、霸王花适合哪些人吃?
霸王花不但能够晒干后入药，它同时也能够直接生吃，花茎还能直接外用于跌打骨折、疮肿、烧烫伤等。但既然作为一味药，那么霸王花就有食用上的禁忌。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质的人都可以食用霸王花，但由于霸王花性寒凉，阳虚体质和阴虚体质不适宜食用，同时孕妇也不宜吃太多。
美味的霸王花煲猪骨汤的家常做法
霸王花还叫做剑花、大王花等，虽然是一种比较常见的花，但是霸王花具有极其丰富的营养价值和药用功效，当霸王花作为药用的时候具有清热润肺、除痰止咳和滋补养颜的功效。当霸王花作为食材的时候，可以和很多其他食材搭配烹饪出来美味的菜肴，在一般情况下都是霸王花来煲汤。
食材：
霸王花、猪大骨头、蜜枣、水
制作步骤：
把所以食材都准备好，猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污，霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡，猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净，放入装了少量清水的砂锅中，然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中，放入两粒蜜枣，既起来到提味的作用，还有润燥的作用哦，如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮，如果没有蜜枣，放罗汉果也是可以的，大火煲开锅内的汤水，然后转小火煲2小时，食用前放入适量的盐，当然不放也可以。
霸王花的功效与作用
霸王花味甘、性微寒，入肺经;具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料;主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。
霸王花的营养价值
每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有较高的食用价值。
霸王花的食用方法
1.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
2.制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
3.霸王花可以鲜食，以糖水沾;还可以以鲜霸王花煲汤：将傲然怒放仍沾微露的霸王花齐根摘下，然后用自来水细流慢冲，既要干净整花又要保护花蜜不被冲掉，掐断根部，轻轻一旋，一条长长的花心就被抽出来(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂锅内与过水后的各种原料，小火慢煲2小时左右，调味即成。
4.霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料，当地人们在夏、秋间采收净花，将霸王花纵向切开(基部相连)，略蒸后，晒干备用。
海底椰炖乌鸡——清热润肺滋润肌肤
我们都知道乌鸡是非常滋补的一种食材，是很适合身体虚弱的人群来进行滋补调理身体，乌鸡的做法也是有很多种，今天我们就是一起来看看这款海底椰炖乌鸡，适当的食用是有助于身体的健康，为大家介绍详细的制作步骤。
海底椰炖乌鸡
原料：老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量。
做法：
1、将海底椰用水洗干净，响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净、老姜切片备用，老母鸡整只洗干净不需要切开。
2、将龙骨焯水去掉血水，然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中，加入清水(1～1.5升)，大火烧开后改用文火炖2～3小时。
3、用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块，再入锅中继续炖30分钟，加入适量盐调味即可。
海底椰是有很好的清热润燥和止咳的功效，而且含有丰富的多糖和氨基酸，我们食用是可以很好的清热润肺、止咳，乌鸡汤是有很好的润喉、滋润美颜的作用，我们食用这款海底椰炖乌鸡是可以很好的强身健体，而且对于滋润肌肤和润燥是不错的功效，一款滋补美容养颜的佳品，是很适合在秋冬季节食用。但是也不能多吃乱吃，否则会对身体健康造成一定的危害。感冒发热、内火偏旺、肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人不宜食用海底椰炖乌鸡，痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人也应该少吃。
上面就是为大家介绍的关于海底椰炖乌鸡的做法了，除了上面介绍的功效，我们食用这款食物也是可以很好的护脾胃，而且有很好的安定和促进睡眠的作用，所以是很适合一些需要静养滋补调理身体的人群进行食用。
海椰润肺猪骨汤怎么制作呢？
天气炎热的季节中需要人们对身体的状态进行一些调整，以适应不断变化的气候条件，而调整的方法多以食疗为主，选择合适的食材能够增加调理的效果。例如，呼吸系统不适的人士可以选择用海椰炖搭配其他营养食材来滋补身体，下面就给大家介绍一下海椰润肺猪骨汤怎么制作吧。
百草回芽，百病发作”这春季上火，就属于其中一种。所以春季饮食清淡,喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。比如加了海椰皇的猪骨汤，鲜味浓郁，热气带着椰香蒸腾而来，入口细品，椰子的清甜缠绕于唇齿之间，配合无花果、莲子、茯苓等材料合而为汤，可清热去火和滋阴润肺。
海椰皇，亦称复椰子，属于棕榈科，是热带森林的棕榈树的果实，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名，具有润肺止咳,清燥热,养颜滋阴之功效。
海底椰润肺猪骨汤是一道美食，制作原料主要有猪脊骨、海底段、沙参、玉竹、地蚕等。
做法一：
1、将猪骨切大块。
2、和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了。清清甜甜的，非常好喝。
做法二：
1、准备好材料，海椰皇敲开壳后将椰肉对切，其他汤料稍作清洗。
2、猪骨洗净飞水，（放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟。）
3、然后捞起来再清洗干净待用。
4、所有材料和姜片一起下瓦煲，加水2000毫升（约8碗量）按自己家庭情况；大火滚沸后改小火煲约1 个半至2小时.
5、出锅前加入食盐即可。
海椰润肺猪骨汤的做法是非常简单的，这道滋补佳品的营养价值极高，能够提高人们的身体素质，因此喜欢的人士大可放心食用。
霸王花煲汤
我们知道广东人喜欢煲汤，在广东煲个老火靓汤来养生是一种非常好的传统，在老火靓汤里面，我们常常可以看到了霸王花煲汤，那么霸王花煲汤有什么好的养生功效吗?我们可以采用霸王花煲汤来辅助治疗哪些疾病吗?霸王花煲汤应该如何制作，我们自己能否在家做出霸王花煲汤呢。
霸王花煲汤使用的原料就是霸王花，霸王花不但有保健养生的功效还有可以直接食用的好处，霸王花在医疗上也是很有作用的，我们可以用霸王花直接煲猪骨，这样的一道霸王花煲猪骨汤能起到很好的食疗作用。
霸王花煲瘦肉汤
材料
霸王花有很多名称：剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等，每个名字都很气势，霸气十足。因其花冠硕大，怒放得无所顾忌，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花。早年的港片霸王花系列，讲的其实是女特警的故事，给女特警取这个外号，皆因其花的气势和艳丽吧。用如此霸气的花煲出来的汤，却意外的香甜绵滑，更有清心润肺的功效，很受广东市民喜爱。霸王花(干)：100克无花果(干)：4个蜜枣：2个猪?肉：500克姜：3片南北杏：各一小撮水：8碗(3-4人份)
做法
1. 霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段;
2. 洗净无花果、蜜枣和南北杏;
3. 猪?肉洗净，汆水切大块;
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热利尿，解毒生津，化痰止咳。
上文我们介绍了什么是霸王花，我们了解了如何采用霸王花煲汤，霸王花煲汤的做法非常的简单，但是霸王花煲汤确实非常养生的汤，我们可以参考上文介绍的教程，自己在家采用霸王花煲汤，弄出滋补养生的靓汤来。
霸王花
霸王花很多人应该很熟悉，霸王花既可以观赏又具有非常高的药用价值，广东人习惯的吃法是将其与猪骨头煲汤，十分养生。下面就让我们一起来看看霸王花的功效有哪些，以及霸王花的一些吃法吧!
霸王花的功效
霸王花的功效到底有哪些呢?霸王花从名字上看貌似是一种花的名字，那它到底是不是花呢?霸王花的原产地在墨西哥，后全球各地都有种植，霸王花有观赏价值，因此不少园林会有种植。并且霸王花还有一定的食疗作用，下面就一起来看看吧!
霸王花有些地方又叫做是剑花，霸王花能够清除肺热和止咳化痰，另外一方面霸王花还有滋补和养颜的好处。我们可以用霸王花来煲汤，这样是非常出名的一种养生炖汤的做法，最能体现霸王花的功效。
霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为煲汤一族的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
广东人习惯将霸王花与猪骨头煲汤，这样的营养价值非常高，加上一些蜜枣或是罗汉果，用砂锅煲两小时左右。
此外，霸王花可以鲜食，以糖水沾;还可以以鲜霸王花煲汤：将傲然怒放仍沾微露的霸王花齐根摘下，然后用自来水细流慢冲，既要干净整花又要保护花蜜不被冲掉，掐断根部，轻轻一旋，一条长长的花心就被抽出来(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂锅内与过水后的各种原料，小火慢煲2小时左右，调味即成。 但是霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料。当地人们在夏、秋间采收净花，将霸王花纵向切开(基部相连)，略蒸后，晒干备用。选花煲汤时应注意，干燥的霸王花呈不规则的长条束状，长约15～17 cm;花被棕褐色或黄棕色;萼管细长部扭曲呈条束状，外侧有皱缩的鳞片;上端花被狭长披针形，有纵脉，往往数轮粘贴在一起;花被内有多数雄蕊，气微弱，味稍甜;以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。
上文我们介绍了什么是霸王花，霸王花就是我们熟悉的剑花，霸王花的价值非常的高，霸王花长得好看所以我们能利用这点，将霸王花用于欣赏，霸王花有养生和食疗的好处，所以我们可以多吃霸王花炖汤。
霸王花排骨汤制作方法
说到了霸王花大家都知道，在日常的生活当中也并不陌生，那么如何使用霸王花只做排骨汤呢!成为了许多朋友的关注的一个问题，接下来的这篇文章为大家介绍，霸王花排骨汤的制作方法，，有兴趣的朋友们一起来了解接下来的这篇文章。
简介
霸王花又叫做剑花，花朵很大，样子清秀可人，呈淡黄色。因为其根茎发达，显得十分霸气，因此叫做霸王花。
剑花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。广东人习惯用它煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。
原料及做法
原料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜枣6-7个。
做法
1、将霸王花洗净，可按花瓣撕开;
2、将肋骨洗净斩断成一小段;
3、清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜枣，改用中火煲约2小时，放入用盐调味。
以上为各位朋友们介绍的是霸王花排骨汤的主要做法，在日常的生活当中大家可以花一点点的时间，来尝试做出以上的介绍霸王花排骨汤不仅好喝美味而且呢，非常有营养价值。
结语：霸王花的好处很多，平时除了广东人会将其用来煲汤，南方或者北方人很少这样食用，不妨试一试这样的吃法吧，可以按照上文为你介绍的制作方法在家中尝试制作一下，味道很鲜美哦!
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相信不少人在电视上或者小说里经常看见霸王花这种植物出现吧，其实在现实生活中，也是存在霸王花这种植物的。而且霸王花在我国都有大面积的种植，主要分布在一些南方地区，它主要是由于花朵非常的硕大而得名叫做霸王花。与此同时霸王花还是一种对人体很有好处的中药材，所以使用霸王花煲汤的功效会是什么呢?
霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：润肠通便，清心 降火，霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。
特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游离氨基酸为：天门冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，异亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，丝氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，赖氨酸26 mg，精氨酸78 mg，缬氨酸59 mg，苏氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有较高的食用价值。
霸王花的功效与作用
霸王花味甘、性微寒，入肺经;具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料;主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。
霸王花的营养价值
每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有较高的食用价值。
霸王花的选购
干燥的霸王花呈不规则的长条束状，长约15～17 cm，花被棕褐色或黄棕色，萼管细长部扭曲呈条束状，外侧有皱缩的鳞片，上端花被狭长披针形，有纵脉，往往数轮粘贴在一起，花被内有多数雄蕊，气微弱，味稍甜;以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。
霸王花的食用方法
1.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
2.制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
3.霸王花可以鲜食，以糖水沾;还可以以鲜霸王花煲汤：将傲然怒放仍沾微露的霸王花齐根摘下，然后用自来水细流慢冲，既要干净整花又要保护花蜜不被冲掉，掐断根部，轻轻一旋，一条长长的花心就被抽出来(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂锅内与过水后的各种原料，小火慢煲2小时左右，调味即成。
4.霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料，当地人们在夏、秋间采收净花，将霸王花纵向切开(基部相连)，略蒸后，晒干备用。
霸王花汤的功效呢
食物对身体的调理是最安全的一种，霸王花是我们的生活中一种比较常见的食材，一般我们的食用方法都是用来煲汤的，经常食用能让我们的身体变得更加的健康的，但是每个人的身体情况都是不同的，我们在食用的时候一定要结合自己的身体以及霸王花的功效进行食用，下面一起了解下霸王花汤的功效。
霸王花汤的功效
霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100 g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。
特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游离氨基酸为：天门冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，异亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，丝氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，赖氨酸26 mg，精氨酸78 mg，缬氨酸59 mg，苏氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有较高的食用价值。
霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
掌握好食物的功效才能让我们更好的对身体进行调理，上面就是对霸王花汤的功效的介绍，通过了解之后希望有咳嗽和有痰的朋友可以经常用霸王花煲汤食用，另外想要让身体更加的健康我们一定要多进行锻炼并注意饮食营养的均衡。
海底椰猪展汤——润肠养颜补气血
食物的种类千变万化，可以制作出不同美味的食物，重要的是我们要知道食物给予我们怎样的好处和能量哦。海底椰大家都吃过吧，是一种含有丰富的矿物质的食材，一般煲汤比较多，来看看这道佛手瓜海底椰猪展汤的做法。
佛手瓜海底椰猪展汤
材料
佛手瓜1-2个、红萝卜1个、玉米2枝、鲜海底椰4-5粒、南北杏3汤匙、猪展400克、陈皮1角
做法
1、猪展洗净，切块，飞水捞起备用。
2、佛手瓜、红萝卜、鲜海底椰洗净切大块，玉米洗净切段，南北杏、陈皮浸清水5分钟洗净。
3、把所有材料一起放进水里，大火烧开后，转小火，煲2个小时後关火，加适量盐调味即可。
海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海椰子果肉细白，美味可口，还能治疗中风、精神烦躁等症。滋阴补肾，润肺养颜，益气生津。在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体。既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。所以这样的汤品具有美容养颜的作用，而且还可以滋补肝肾的哦是不错的润肺美颜的食谱哦，大家可以经常食用，适合秋季干燥季节。
关于佛手瓜海底椰猪展汤的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，润肠养颜补气血除烦清热，预防疾病也是不错的选择。
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