上汤芥菜——明目解毒消肿
夏季护肝明目养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“上汤芥菜——明目解毒消肿”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们现在的饮食多是非常的油腻的，所以我们多吃一些蔬菜水果对身体健康是非常的有帮助的，芥菜，相信很多人都是吃过的，上汤芥菜就是一道美味的汤品，我们也是可以结合自己的口味，增添一些食材的，下面我们就是一起来看看怎么制作这道汤品吧。
上汤芥菜的做法
准备材料：芥菜、瘦猪肉、耗油、鸡粉、枸杞子
做法：
1、将芥菜洗净后切段，猪肉洗净切成肉丝；
2、把枸杞浸泡在清水中备用，猪肉用酱油和食盐腌制；
3、在锅中烧沸水，把枸杞放进去煮，随后放入切好的芥菜；
4、将肉丝下到锅中一起煮，并加入耗油搅拌；
5、盖上锅盖煮一会儿，出锅前加入食盐调味。
上汤芥菜烹制起来十分简单，而且不费时，日常做菜时很快就能烹制出这道汤品，很适合在平常食用，大家一定要动起手来哦!对素食爱不起来的人可以在其中加入一些瘦肉，依然可以成为一道健康又好吃的美食。
我们食用这道菜是可以很好的明目、解毒消肿的，还能够很好的预防一些疾病的发生，我们都知道芥菜是含有丰富的的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D等，对我们的身体健康是非常的有帮助的，而且对通便是有很好的效果的。
对于工作比较繁忙的人群，食用这道汤品是非常不错的选择，可以很好的起到消除疲劳，提神醒脑的作用。
汤品是我们餐桌上必不可少的一种菜肴，而且汤品中的营养物质是可以更好的被我们的人体所吸收，经常食用一些蔬菜对身体健康是有益的，而且能够很好的均衡膳食结构，希望大家是可以很好的学会这道上汤芥菜的制作方法。
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皮蛋芥菜汤---解毒消肿清热降火
我们在生活中是经常食用芥菜汤的，尤其是在夏季食用是可以很好的清热解暑，但是芥菜的比较的清淡无味的，所以是可以在芥菜汤里面加入一些其他的食材，对于食欲也是有很好的增强作用，下面小编就是为大家介绍这款营养滋补的皮蛋芥菜汤的做法。
皮蛋芥菜汤的做法
材料：
芥菜250g、皮蛋3个、食盐、油
步骤：
1、将芥菜洗干净后，切成小段；
2、将皮蛋去壳，然后切成小块；
3、在锅里倒入水，煮沸后先放入芥菜，等到芥菜开始煮软的时候再把皮蛋倒进去；
4、等到再次煮沸的时候放进适量的食盐和油，搅拌均匀即可。
皮蛋是可以很好的增强我们的食欲，有利于消化和吸收，皮蛋也是有保护血管和止泻的作用。芥菜是可以很好的补充身体需要的各种维生素，像维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，这些物质对于身体是非常重要的，芥菜中含有胡萝卜素是可以很好的明目，含有的粗纤维是可以很好的促进肠胃蠕动，对于预防便秘是有不错的作用，芥菜也是有解毒消肿的作用，可以很好的促进伤口愈合。在干燥的时候食用一些也是可以很好的清热降火。因为皮蛋里含有较多的盐分，高血压和血管硬化患者尽量不要喝皮蛋芥菜汤。在一款味道鲜美的皮蛋芥菜汤里，皮蛋的口感滑溜溜的，芥菜的口感软柔柔的，搭配起来很容易下口就能下肚。老人和小孩吃起来都不需要费劲去咀嚼。
这款汤品的做法是非常的简单的，我们按照上面的这几步骤就是可以很好的制作出来的，味道是非常的鲜美，我们不需要精湛的厨艺就是可以做出来。这款汤是很适合我们在干燥的秋冬季食用，很好的润燥和降火。
芥菜大骨粥——解毒消肿补气养血
大骨一般熬汤比较多，对于气虚不足的人群来说具有滋补气血的作用，大骨的食用方法也是比较多的，可以和很多的食材一起搭配。芥菜大家都吃过的吧，是属于一种常见的食材，和大骨一起搭配的话可以有预防便秘的作用，来看看芥菜大骨粥的做法和好处。
芥菜大骨粥
1.芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用;
2.芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病;
3. 芥菜还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化;这样的食物可以补充丰富的纤维素，可以有促进代谢开胃健脾的作用。
4.芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜适合老年人及习惯性秘者食用。芥菜含有的胡萝卜素比较丰富，而且还能补充纤维素的哦。
用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用
做法：
1一筒电饭煲的米，水加到电饭煲的最高水位线。
2冷水生米，煲半个钟。
3我是用山泉水，电饭煲是小的美的电饭煲。
4买的时候烧猪骨已经切好了。用清水冲洗一遍，沥干水待用。
5把烧骨加入煲了半个钟的白粥内，继续煲二十分钟左右。
6芥菜洗干净，切成手指粗的丝，沥干水，倒入煲了二十分钟的烧骨粥中。煲五分钟，加入一点点盐，或者不加。
关于芥菜大骨粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，解毒消肿补气养血预防便秘，具有降三高的作用，不妨也可以试试。
上汤芥菜的做法是什么？
在我们的生活中芥菜是比较常见的一种蔬菜汤营养丰富，对我们的身体也有好处。很多的朋友喜欢吃却不知道它如何来制作？小编就为大家讲一讲上汤芥菜的具体做法赶快来了解一下吧！
上汤芥菜的做法1:1.芥菜洗干净切成段
2.江瑶柱需要提前用水泡软。
3.咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。
4.先煮开水焯熟芥菜捞起备用。
5.烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。
6.把江瑶柱加入翻炒片刻。
7.注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。
8.加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。
9.将上汤淋到芥菜里面即可。
做法2：
肉馅，芽菜5毛左右的份量，油，香菜1大把，盐，麻油，蒜，罐装鸡汤，鸡精，砂糖做法1.蒜切碎、香菜加盐水浸泡10分钟后捞起刮掉根部泥屑备用，芽菜洗干净摘好备用。
2.蒜下锅爆香，倒入鸡汤煮开后，用勺子挖适量肉馅下锅煮至熟。
3.加入芽菜和香菜，适量盐和少许鸡精和砂糖调味煮一会儿撒麻油即可。
以上为大家推荐分享的芥菜的一些具体做法你都掌握了吗？懂得了它的制作方法，那么大家就可以自己在家里制作出美味可口的芥菜了。喜欢吃的朋友，赶快回家尝试一下吧！上汤红苋菜——瘦身清热明目
红苋菜相信大家都也是吃过吧，它吃起来也是清爽可口，而且能够帮助我们消化排毒，还含有我们身体所需的多种物质，像蛋白质，钙，铁。红苋菜的做法也是比较丰富的，常用烹调方法包括炒、炝、拌，做汤，下面和制馅，今天小编就是为大家推荐上汤红苋菜。
上汤红苋菜的做法
材料：红苋菜一把、瘦肉适量、皮蛋一个、大蒜适量
调味料：盐，酱油：适量
步骤：
1、把苋菜摘洗干净，把瘦肉剁成肉末，加入少许的香油，盐抓匀，把皮蛋切成小丁备用。
2、热锅，把蒜末爆香后加入瘦肉翻炒，然后倒入两碗水煮开。
3、倒入皮蛋，继续煮两分钟，加盐酱油调味。
4、倒入苋菜煮熟即可。
上汤红苋菜的功效
我们常吃还能够促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能，这也是减肥的好食材，多吃能够肥清身，还有助于身体的排毒，防止便秘。红苋菜再加上汤品能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。
但是此菜偏寒性，不适合脾虚的人食用，孕妇也是尽量不要食用的。脾虚易泻或便溏者慎服。《食疗本草》说：“苋菜和马齿苋为细末，等份，与妊娠人常服，令易产也。”李时珍也说能“滑胎”，故孕妇亦不相宜。
以上就是关于上汤红苋菜的做法和功效的介绍，我们在生活中想做一道菜或者食材，我们就是要先了解这些食材的功效和作用，这是可以帮助我们选择做法的，我们做菜肴不仅是要美味，也是要注重养生和保健的功效的，我们在生活可以多尝试尝试不同的做法。
上汤黄瓜——清热解毒健脑益智
黄瓜大家都吃过的哦，是一种很常见的食材，而且还可以有补充水分的作用和功效呢，同时适合夏季食用，清热去火，而且还可以健脑益智，那么如何食用呢，一起来看看这道上汤黄瓜的做法吧。
上汤黄瓜
上汤黄瓜所需材料
主要食材黄瓜、虾仁、青豆、火腿、盐、高汤
上汤黄瓜汤的做法
1、黄瓜洗净，去皮切块;虾仁、青豆分别洗净;火腿切片。
2、锅中倒入高汤煮沸，下入黄瓜和青豆煮熟，倒入虾仁和火腿再次煮沸。
3、调入盐拌匀即可出锅食用。
上汤黄瓜汤的功效与作用
上汤黄瓜汤，完美的将高汤与黄瓜、虾仁、青豆和火腿融合在一起，汤品色香味俱全，到底此汤是如何烹饪出来的呢?小编今天就来教大家一种简单的方法，赶快学起来吧。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。这样的搭配不仅营养价值高，而且还可以补充各种的营养物质哦，具有健胃养胃的做义工，而且还可以润肠通便的哦，具有降脂降胆固醇的功效，是不错的增强免疫力的好选择哦，大家不妨试试吧。
上汤黄瓜的具体的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款食谱，营养丰富，而且具有清热解毒健脑益智养胃补肝的作用，含有丰富的维生素和矿物质，对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补的作用，大家可以放心食用。
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