除了月饼 你不知道的16种中秋节美食
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“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现四季养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“除了月饼 你不知道的16种中秋节美食”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
养生导读：中秋节吃月饼，这是每个中国人都知道的，但除了月饼外，你知道中秋节还有什么饮食习俗吗？其实菱角、栗子、柚子、团圆馍、糍粑等16种美食也是中秋节的应节食品，大家一起来了解一下中秋节的饮食习俗吧！
中秋节的饮食习俗
1、月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：中秋夜，杀鞑子，迎义军！于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。
2、菱角
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。
3、栗子
秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝，对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食，也可以入馔，着名的菜肴就有板栗鸭，板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，美味的同时，又可以完全的将板栗的美味发挥，中秋节要吃的健康，板栗菜式必不可少的。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一，因为柚与佑谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
5、团圆馍
陕西西安一带，每到中秋节，当地每家做馍，全家共吃一馍，称团圆馍。馍有顶、底两层，中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻石头一块，上站一个吃蟠桃的小猴子。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出，则留下一牙。出嫁的姑娘，娘家则送馍上门，以示全家团圆不忘。
6、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日，素有小年之称。中秋节这一天天还未亮，家里的妇女就早早地起床开始忙活了，把清洗干净的糯米倒进木甑里蒸熟。糯米饭蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院坝里，将香喷喷的糯米饭倒进石碓窝里，由两个人一组开始用粑捶或木杵捣烂它，家里的小孩们则兴高采烈地围着石碓窝观看大人们一拉一杵捣糯米，期待着能吃上香甜的糍粑。
7、山东麦箭
说到山东中秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。据说，中秋节当天，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。
8、南瓜
江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。八月半吃南瓜的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
9、西瓜
中秋佳节，陕西人不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状，它作为解暑良品，性寒凉，糖多，能清热泻火，具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时，一边乘凉赏月，一边吃着解暑的西瓜，凉意宜人，更增一家团聚的天伦之乐。而且，吃月饼之余吃上块西瓜，清热解腻。久而久之，吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯，所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状，只是为了配合中秋的节日气氛，增加喜庆吉祥。
10、藕盒子
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃藕盒子。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。
11、螃蟹
秋天也是盛产螃蟹的季节，是很多喜爱海鲜的饕客尝鲜的好时机。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成为了充场的主角，《酌中志》一书中写道：蒸熟五六成，群攒坐共食，嬉嬉笑笑自揭脐盖，将指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒，当时用蒲包蒸熟后，众人围坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁热吃，并多沾些姜酒类食品，以去其寒。
12、田螺
至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：八月望日，尚芋食螺。民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
13、芋头
在台湾，也流行在中秋节吃芋头。有俗语说：吃米粉芋，有好头路。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
相关知识
中秋节为何吃月饼
中秋节为何吃月饼
1、中秋节为何吃月饼
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。
2、中秋节吃月饼的寓意
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。
月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。
3、中秋节吃月饼有讲究
中秋佳节,家家都要吃月饼。但是,吃月饼也是有讲究的。
先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃 边饮,味道更是妙不可言。
月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。
要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随买随吃。
中秋怎么吃月饼不上火
1、吃月饼前后多喝水
月饼比较干燥,所以吃月饼前后建议喝点水润润喉,月饼会更容易下咽,而且还可以避免吃完月饼后咽喉不适。一般来说,吃一个200克的月饼最好能喝200毫升的水。当然,喝水自然是喝热水,切莫喝凉水,不然容易拉肚子的。
2、吃完月饼喝点凉茶
如果你怕上火的话,可以自己备些星群夏桑菊凉茶,比较有效地降火,让你吃起月饼来无后顾之忧。
3、吃月饼要控制好量
想要吃月饼不上火,首要最关键的还是要控制食用量,成年人最多吃1个200克大小的月饼,幼儿、老年人及孕妇则不宜超过100克。还有,月饼不宜天天吃,只适合偶尔作为点心食用。
4、月饼最好配水果吃
为了避免吃月饼上火,月饼最好配水果吃。水果水分足,多是寒凉性食物,有下火的作用。而且水果含维生素较多,刚好可以弥补月饼缺乏维生素的弊端。常见可搭配的降火水果有香蕉、梨、柚子等水果。
月饼常见的馅料
1、莲蓉月饼:莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。
2、鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
3、栗蓉月饼:栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。
4、豆沙月饼:豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
5、五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同馅料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有圆满、和谐的寓意。
中秋节为何要吃月饼
中秋节为何要吃月饼
1、中秋节为何要吃月饼
最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好。反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月饼也就成了节日的礼品,演变成现在每年一度的习俗。
相传元代当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。
2、月饼最早出现在什么时候
据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。月饼在我国早就已经有了很悠久的历史。
3、月饼保存要注意什么
注意时间限制。月饼,终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多,馅的种类也很多,自然会有一个保质期。不能你再怎么保存,一般的月饼的保质期都不会太长,很多都不会超过半个月。所以,必须要认清楚这个时间限制,一定要赶在这个时间之前将月饼处理掉。
月饼不要和其他食物放在一起。月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。
中秋节吃什么水果
1、葡萄
传说月圆的晚上坐在葡萄树底下可以听见牛郎织女在说话。如今的高楼大厦让葡萄架成为奢侈品,不过水灵灵,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。
2、鲜枣
中秋吃水果,当然得说脆嫩甜美的鲜枣了。鲜枣含有丰富的维生素C,还有抗氧化的类黄酮,是绝佳的秋季养颜水果。鲜枣甘脆爽口,风味独特,营养特别丰富,鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。
3、柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,开胃又解油腻。
4、栗子
秋天是板栗的季节,甜甜糯糯的板栗,每每让人吃得欲罢不能。板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。
中秋餐厅风水禁忌
1、忌尖角餐桌
中秋是团圆的节日,选择圆形或者椭圆形的是最配合风水之道,这象征着一家人团团圆圆、和和美美,好运自然来。如果家里的餐桌是不规则的或者有尖锐的角,那赶紧的换掉吧,避免各种冲煞不利家人。
2、忌蜡烛形状灯饰
灯光是无法缺少的,而灯的设计艺术更是赞不绝口,而面对这样千奇百怪的灯应如何选择呢?有些吊灯由几支蜡烛形状的灯管组合而成的,这样的设计也许很有欣赏的价值,但是如果挂在餐桌上却有些不妥,这是凶兆。因为白蜡烛在中国来说是丧事的象征,而且中秋还是个家人团聚的节日,这样的灯饰很不合适,最好赶紧撤走。
3、餐厅宜橙色
餐厅适宜选择橙色,因为橙色有其独具的兴奋、诱人的作用,很容易使人产生食欲感,更好的感受到食物的美味。而且这种颜色很容易的就能散发出温馨、宁静的气氛,让在这个环境中的人能够有放松的感觉,中秋节在这样的氛围中一家人可以融融恰恰的享受美食,也享受天伦之乐。
中秋节吃什么月饼
中秋节是我国的传统节日，在我国的历史已经有很多年了，伴随着传统节日的传承着的还有过节时的传统习俗，就像清明节要去扫墓，插艾草，端午节吃粽子一样，中秋节吃月饼就是这个节日的传统习俗，那么，吃月饼这种习俗是怎么来的呢，我们每年吃的月饼又是怎么做出来的呢，下面来给大家介绍一下。
中秋节吃月饼的来历
我们想到月饼时，常常也会想到嫦娥奔月的故事，在未做了解之前，我们可能会觉得月饼的来源于这个故事有关，但其实，有很多的历史表明，月饼在很早的时候就已经出现了，只不过当时还不叫月饼。那还是汉朝张骞出使西域的时候，带回来的，一种圆形饼，当地人们把它叫做胡饼。一直叫了很多年，直到唐朝唐玄宗时期，一年的八月十五，因为杨贵妃觉得这种饼圆圆的，和天上的月亮很像，于是改成了月饼。
中秋节吃什么月饼
中国地大物博，不同的地区文化也不同，人们的饮食风格也不同，中秋节这一天，虽然都是吃月饼，但是月饼的种类就有很多种。最常见的还是下面我们要介绍的两种。
1、广式月饼，从目前来看，广式月饼是最大的一钟，之所以叫它广式月饼，主要就是因为它起源于广东地区，目前已流行于全国各地。
2、京式月饼，既然已经叫了它京式月饼，那么自然起源于京津地区，属于典型的北方月饼，甜度及皮馅比适中，这种月饼的馅是很特殊的，吃起来的口感也是比较松软的。
月饼的营养价值
月饼之所以受人们欢迎，不仅仅是因为口感独特，还因为它的种类多，馅料多，能够带给人们的营养价值很高，我们生活中常吃到的月饼的馅料，大多数都是核桃仁、芝麻仁、瓜子、红小豆、枣泥等，这些食物都可以给人们的身体带来一定的好处。 而且这些物质都有很多的共同点，比如含有不少的不饱和脂肪酸，这种不饱和的脂肪酸，可以帮助人体内血管进行软化，起到预防动脉硬化的作用，除此之外，还好有很多的矿物质，维生素等，都是人们所必须的，能够提高人们的免疫力;从中医角度看，这些用来做月饼馅料的食物，大多数药性比较温和，能够起到宁神精气的作用，还有些维生素E的含量非常多，能够滋润人们的皮肤，但是月饼毕竟比较甜，含有的糖分比较多，总体来说也是高热量食品。
月饼的做法
1、我们首先要做的就是和面，而且和面的时候，还要在面粉里加入糖浆、碱水、生油等，物质。面和好以后，我们要用保鲜袋装起面团松弛20分钟。到时间后，再把这些面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。
2、月饼馅就可以根据自己个人的口味来了，用量的话，我们可以提前称好，我们要用的馅料，要熟悉各种馅料配方和做法。
3、然后将馅料放到我们准备好的面皮上，包好，要压得平正，合口处要圆滑均匀。
4、下面就是形状了，这需要制作月饼的模具，这个可以根据个人的一号。喜好来。模型制作好之后的步骤就很简单了。
5、微波炉烘烤，我们还要提前在烤盘上刷一层蛋汁。用中高火烤20分钟左右，这二十分钟之间，我们还要把烤盘取出来一次，再刷一遍蛋汁。时间到了，就可以了，要把我们做好的月饼晾凉。
刚做好的月饼，一般都是比较硬的，我们晾凉之后，要密封起来回油，三五天就可以吃了。
吃月饼的注意事项
一、先吃咸后吃甜。月饼的馅料多种多样，口味也是一样，大多数都是甜的或者是咸的，如果我们想要吃这两种味道的，记住一定要按照先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。
二、品尝月饼伴茶水。月饼大多数都是甜的，含有的脂肪，糖分都是比较多的，如果吃多了的话，人们很容易会感觉到腻，这时我们可以搭配一些茶水，边吃边饮，茶水可以帮助人们减淡腻的感觉，让人们能够更好的体味口感。
三、吃月饼要适量。我们已经知道月饼的糖分和脂肪比较多，所以对于肠胃不好的人来说，不要多吃，否则很容易肠胃不适。
孕妇可以吃月饼吗
对于准妈妈们来说，是可以吃月饼的，但是我们要注意看一些月饼的包装，不要吃那些保质期过长的月饼，保质期越长，说明，防腐剂添加较多，孕妇吃了不利健康。
我们已经提到，吃月饼的时候最好搭配一些茶水，来减淡月饼甜腻的味道，对于准妈妈们来说也是一样，如果没有茶水，只吃月饼的话，月饼中的油和脂肪很难消化，长期下来，不仅会影响准妈妈们的身材，对宝宝们的影响也是很大的，当然，如果准妈妈们的体质比较虚弱就不要喝茶了。
最后，还要注意的是要吃新鲜的月饼，每年过节时，亲戚朋友都会送一些月饼，再加上自己家里买的，所以会有很多，而人们常常是吃不了的，就会放置很长时间，时间一长，就会引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。这对于准妈妈们的身体和宝宝们的健康都是有很大的危害的。
现在的人们越来越注重养生，对于，很多病症不愿意吃药就会采用食疗，而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物，所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况，或者我们吃的食物的注意事项，这样才有助于帮助我们的身体更加健康。
中秋节吃月饼的来历
中秋节吃月饼的来历
1、据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族拜月的仪式。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心,都在演绎着农业时代人们对月亮的崇拜。这个传统一直延续到解放初期,那时还有卖兔儿爷的,现在早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。
2、传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃饼赏月时,一时心血来潮说就把它叫做月饼吧,便讨好一般把月饼的冠名权归于了杨贵妃。当然,这只是民间传说,其实,我国最早出现月饼的文字记载,是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”也就是说从宋代时起,月饼才渐渐大行其市,并且多了团圆的含义,万里此情同皎洁,一年今日最分明。到了清代,有竹枝词写道:“红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。”到了民国,有北平俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋节,家家户户把月饼切,香蜡纸马兔儿爷,猜拳行令同赏月。”可以想见,在岁月的更迭变迁中,月饼曾怎样的辉煌与深入人心。
3、于是,水到渠成一般,传到我们这一代,中秋理所当然要吃月饼,只是它早已失去了祖先们纯真美好的想像力和对大自然质朴而敬畏的亲和力,成了一种惯性而机械地存在。
4、我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的,比如春节要吃饺子,端午要吃粽子,这和我们国家几千年是农业社会有关,所有节日的吃食,都是对大地的亲近。春节、端午和中秋,是中国传统的三大节,吃月饼自然就变得重要起来。
中秋节吃什么
1、月饼
铁打不走的食品,中秋节,家家户户盼望着团员,和睦,共享天伦之乐。如果在今天晚上,一家子或者几家子一起集合,在户外的大桌子上面,看着月亮,切着四斤的大月饼,每个人都会非常的开心的,同能还能家家人朋友的关系。
2、泡茶
月饼是高脂肪,高蛋白,高糖分的食品,虽然好吃,虽然一年只有那么1次,但是也要注意进肚的份量。这个时候,不妨冲一壶普洱,铁观音,或者是西湖龙井,天山雪菊,绝对是最佳的搭配。
3、汤圆
这个汤圆,以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工汤圆,粉里面增加一些红粉,使得汤圆是红色的,今天晚上拿出来一起品尝,象征着家人甜蜜,生活甜美之意。
4、小零食
这里说的零食包含的内容不是很广,比如可以增加一些花生,腰果,松子,小米饼,这样可以让你在今天晚上充分得到最完美的味蕾。
5、汤类
南方地区比较懂得享受烫的文化。一般来说,中秋节是夏季,天气还是比较炎热,那么南方地区的家庭多数会在今天买足清热解暑,滋补型的材料,放入砂锅,跟鸡或者猪骨头一起熬制几个小时,最后等到晚上一起分享这个美味。
6、水果
月饼吃多了容易腻,肚子容易造成消化不良,茶喝多了,会导致夜间兴奋不容易睡觉,那么不妨还可以吃一些水果。这里的水果也比较讲究,应选择一些清淡,开胃的水果。
中秋节的传统习俗
1、祭月
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。
2、燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。
3、偷葱偷菜
相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱,就表示她将来会遇到一个如意郎。台湾有句俗语“偷着葱,嫁好郎;偷着菜,嫁好婿”指的就是这一习俗。
中秋节为什么叫中秋节
导读：很多人只知道中秋节要吃月饼，而对于中秋节为什么叫中秋节，知之者少。中秋一词，最早于《周礼》，而关于中秋节的来历有三种说法。小编为您介绍中秋节为什么叫中秋节。
中秋节为什么叫中秋节？
中秋一词，最早于《周礼》：所谓中秋，是因为八月居孟仲季三秋之中，而十五夕恰为月中，所以八月十五被称为中秋，或称八月半。
从字意上说，阴历的春夏秋冬，也是以三个月为一季的，七、八、九三个月是秋季，七月叫孟秋，八月叫仲秋，九月叫季秋。八月正好是在秋季的当中间，八月十五又正好是仲秋的中间心里，所以叫中秋，又因为这天子的月亮是又亮、又圆、又满，有圆满的意思，所以又把中秋节叫团圆节。
原本，帝王就有春天祭日，秋天祭月的礼制。《礼记》上说：天子春朝日、秋夕月。朝日以朝、夕月以夕。在酷热的夏天过后，天朗气清，万里无云的秋夜天空，正足突显出月皎洁的光华。因此，每到秋天，天子总要到国都西郊的月坛去祭月。上古祭月的礼仪，很可能就是中秋节的起源。
中秋节正式成为岁时节日，应起于唐朝，唐书太宗纪，以八月十五日为中秋节，以后就成为年中节日，至宋代更为普遍，常在中秋举行欢宴的活动，到了元末明初更具有创新的意义。
中秋有二种算法，一是依据四季算，因四季之中，七、八、九为秋，八月十五居秋季之中，故称中秋；另一种算法则依据节气，按照二十四节气，一季共六个节气，秋季的六节气分别是立秋、处暑、百露、秋分、寒露、霜降，而秋分则是秋季之中；而秋天正是人人辛苦耕耘之后的五谷丰收、团聚庆祝的季节，因此，家家拜祀土地神，答谢神的保佑，于是出现一系列仪式和风尚活动，此外加上我国古代即有拜月习俗，因此由祭月、拜月逐步演化出赏月之风。
中秋节原分为三部份：八月十四日为迎接，八月十五日为正节，八月十六日则叫余节。今天，大家在八月十五日正节吃月饼、过中秋。
关于中秋节的来历有三种说法，下面小编为您介绍：
1、嫦娥奔月的传说
嫦娥奔月后，后羿日夜思念，便让侍女在月光下摆上供桌，上面放着嫦娥最爱吃的各种水果。邻里乡亲也在自家院内摆上供桌和水果，祝福美丽善良的嫦娥。
从此以后，年年如此，代代相传。每到八月十五这一天，大家都会不约而同地到月下供奉嫦娥。由于这天时值中秋，所以，人们就把这一天定为中秋节。
2、起源于古代秋季祭祀土地神的活动
在传统的农耕社会里，春播、夏收、秋获、冬藏是主要的劳作活动。土地收成的情况，对于以此为生的人们来说至关重要。因此，人们对于土地还有深深的敬畏之情。每到春天播种之时，都会祭祀土地神，祈求土地神赐予五谷丰登，这种活动被称为春祈。
到了秋季，正是收获的季节，也要祭祀土地神，拜谢神的庇护，称为秋报。八月十五是秋季收获的季节，各家都要拜土地神。所以，中秋节可能是古人秋报遗传下来的习俗。
3、与古代的祭月风俗有关
春分祭日，秋分则祭月，自古以来，秋分就是传统的祭月节。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。现在的中秋节就是由传统的祭月节演化而来。
有确切的史料表明，最初的祭月节是定在秋分这一天。不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月是大煞风景的。所以，后来就将祭月节调至每年的八月十五，这就有了中秋节。
也有历史学家研究指出，中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日，唐军裴寂以圆月作为构思，成功发明月饼，并广发军中作为军饷，成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。
中秋节各个地方都有不同的风俗，如香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等，感兴趣的朋友可以继续关注了解更多中秋节的习俗。
