黑胡椒牛柳意大利面——改善贫血
贫血养生常识。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黑胡椒牛柳意大利面——改善贫血》，但愿对您的养生带来帮助。
牛肉是营养价值非常高的一种肉类，而且牛肉的做法也是非常的多的，和黑胡椒搭配也是不错的一种做法，再搭配上意大利面也是非常的让人享受的，所以今天我们就是来看看黑胡椒牛柳意大利面的详细做法，这也是属于一种西式的做法。
黑胡椒牛柳意大利面的做法
原料：意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。
做法：
1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面；大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍；
2、牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右；
3、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟；
4、将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生；
5、下入煮好的意面；加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀；
6、下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。
我们食用意大利面是可以很好的改善贫血，增强免疫力的，平衡营养吸收的，牛肉含有丰富的蛋白质，是可以很好的补充失血、修复组织的，有很好的滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风的功效，黑胡椒是可以很好的增进食欲，治疗伤风感冒。
滑嫩的牛肉、香浓的黑胡椒、爽滑的意大利面，想想就是让人非常的有胃口，我们在制作的时候是需要很好的注意三者的口感的，所以是需要很好的掌握一些技巧的，而且是非常的营养美味的，所以喜欢黑胡椒口味的食物的朋友是可以尝试制作的。
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黑胡椒牛柳
黑胡椒牛柳是现在很多的西餐厅比较推崇的一道菜，特别是在最近很火的牛排餐厅很是受到欢迎。黑胡椒牛柳这道菜源自国外，但是随着现在国家间的密切交流，美食也在逐渐实现国际化，就包括我们中国的红烧肉也被好多西方国家在推崇。从饮食上就可以看出中国逐渐在与国际接轨了。
黑胡椒牛柳主要的材料就是牛柳，所谓牛柳也就是牛肉的一种，和普通的牛肉是没有多大的变化的。黑胡椒只是在这道菜里面作为调味来用的，另外黑胡椒在人们的生活中也是经常被用到的。下面就来详细介绍下黑胡椒牛柳这道菜的做法。
做法一
食材：牛里脊肉500克，洋葱200克，辣椒、酱油各10克，大蒜25克，蛋白1个，苏打粉4克，淀粉15克，黑胡椒粉8克，酒、蚝油、香油各5克，番茄酱20克，精盐6克，油500克。
1、牛肉切长条壮厚片，用酱油、酒、蛋白、苏打粉、淀粉腌泡1小时，洋葱切丝，辣椒、大蒜切末待用;
2、温油将牛肉在油中过油泡熟捞出，洋葱用油炒软，调入精盐及味精待用;
3、另用油爆香辣椒末及大蒜末，倒入牛肉丝、洋葱、黑胡椒粉、蚝油、辣酱油、糖、番茄酱、水、香油、淀粉快速翻炒即可。
做法二
主料：牛肉250克、洋葱1个、柿子椒1个
辅料：蚝油适量、红酒适量、小苏打适量、糖适量、酱油适量、淀粉适量、盐适量、现磨黑胡椒适量、番茄酱适量、烧烤酱适量、生姜适量、蛋清适量、大蒜适量
1. 将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
2. 牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。
3. 把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前再加入油拌匀，腌制30分钟左右。
4. 将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀，调成比较稀的汁备用。
5. 热锅凉油(多放些油)，大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加红酒去腥。等肉变色出锅。
6. 另起一个锅，热锅凉油，放入洋葱炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步调好的汁，翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒。
其实在大家的日常生活中，关于黑胡椒牛柳这道菜的做法是有很多的，但是我们国内的黑胡椒牛柳的做法始终没有国外的黑胡椒牛柳来的正宗，也不知道具体的原因是什么，可能是因为饮食文化的差异吧，毕竟我们大家一直是以中餐为主的。感兴趣的朋友也可以按照上面的有关黑胡椒牛柳的做法，自己在家学着做一下。
黑胡椒牛柳意面的做法
一个人的生活，每到饭点总是不知道吃点什么，这个时候其实简简单单的做一个黑胡椒意面就是一个很不错的选择，在意面中配上牛柳，不但色香味俱全，而且绝对让你食髓知味，欲罢不能。
黑胡椒牛柳意面的做法
准备材料：
主材：意大利面(一人份)、牛柳(200g)、洋葱(半个)、番茄(一个)、青椒(2个)、香肠(一根)、番茄酱(适量)
辅材：食用盐(少量)、食用油(适量)、黑胡椒粉(适量)、芝麻油(少量)
具体做法：
1、 将牛柳切条，番茄、洋葱、青椒、香肠等都切成小丁备用。
2、 锅中烧水，烧开后将意面放入锅内，根据所买意面上提示需要煮制的时间进行烹煮。
3、 将煮好的意面捞出用温水浸泡5分钟，之后捞出放入碗中，并淋上芝麻油，这样面就不会粘黏，还能保证意面的爽滑感。
4、 热锅凉油，将牛柳条放入锅中煸炒至变色，因为牛肉肉质较硬，所以可以多炒一会。
5、 将番茄倒入锅中，可以用铲子压制一下，这样能更快更好的将番茄炒制酱状，这个过程需要倒入少量清水。
6、 将圆葱、青椒、香肠放入，翻炒几下即可，圆葱过软就会影响口感，最后将番茄酱、黑胡椒粉和食用盐加入，根据个人口味调整咸淡。
7、 用筷子将碗中的意面挑起拨散放入盘中，将刚刚做好的酱汁淋在以意面上搅拌均匀，即可食用。
酸酸甜甜的味道配以青椒的辣味，意面的爽滑，牛肉的质嫩，洋葱的清脆，如此美味的意面你还不食髓知味?
黑胡椒意大利面怎么做？
黑胡椒意大利面一直是很多人喜欢吃的一种食物，但是这不是所有人都能够做出纯正的口感，所以关键还在于你是否有了解过具体的做法和技巧，而下面就是黑胡椒炒意大利面的做法。
1准备好各种食材。
2锅入适量清水中到大火烧开后放入意大利面煮8-10分钟。
3捞出装入凉水中过凉后再捞出装盘备用。
4将大蒜切成蒜末，红黄彩椒分别切成小块。洋葱洗净后，取1/4个，一半切成块，另一半切碎。
5猪肉切成大片的薄片，放入碗中，加入配方中的部分调味料。分别是：蚝油1小勺、玉米淀粉1小勺、生抽1/2大勺、清水1/2大勺、色拉油1大勺。剩余用量的调味料留作他用。拌匀后，腌制10分钟以上。
6锅入1大勺色拉油，烧至4成热时，放入腌好的瘦肉片快速滑炒至肉变色，捞起沥油备用。
7锅内留余油，中火烧热油后放入洋葱块、彩椒块一起翻炒1分钟。
8倒入意大利面，加入1/8小勺的盐，用中火翻炒约2分钟，盛出备用。
9洗净锅，放入1大勺色拉油，冷油放入蒜末、洋葱碎炒出香味。
10放入蚝油1小勺、生抽1大勺、番茄酱2小勺、清水3大勺、砂糖1/2小勺、1/2大勺黑胡椒碎，用中小火煮至酱汁浓稠。
11放入瘦肉片，迅速翻炒至肉片均匀裹上酱汁。
12再加入炒好的蔬菜和意面，翻炒至全部均匀裹上酱汁即可盛出装盘。
13喜欢吃黑胡椒的，还可以在装盘前再撒上一点黑胡椒碎。一盘养眼又美味的黑胡椒猪肉炒意面就做好啦！慢慢享用你一个人的午餐/晚餐吧。
注意事项
意大利面不容易煮熟，一定要煮上足够的时间才可以。通常需要8-10分钟煮至7、8成熟。
给肉片上浆及过油可以使肉片更滑嫩，如果不喜欢过油的，在腌制的时候再多放些色拉油，炒的时候才不会粘锅。滑散肉片时油温不能太热，火候也不能太大，最好是油温4成热、中到小火的状态。这样做出来的肉片更滑嫩。
黑胡椒牛柳该如何制作呢
很多的人喜欢黑胡椒牛柳，牛肉有很多的做法，黑胡椒的牛肉是一种很好地做法，这样能够保证牛肉的鲜美，因此喜欢吃牛肉的人可以学习这个方法来进行学习，这样就可以自己给自己做着吃了，那么黑胡椒牛柳该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
成分牛里脊肉250g 切粗丝适量的胡椒条半个洋葱条2个蒜瓣 切碎1勺子黑胡椒碎2勺子橄榄油2勺子蚝油1小勺子老抽适量的盐和鸡精烹饪指示在锅中放入橄榄油炒洋葱，牛柳，蒜碎，黑胡椒，蚝油，当牛柳炒至八成熟的时候加入彩椒，盐。鸡精调味。在盘中放入炒好的牛柳，旁边配上米饭。撒是香菜碎，用柠檬角番茄简单的装饰。
做法: 材料：牛柳250克、大虾250克、露笋150克、姜片15克，美极酱油、黑椒碎、沙爹酱各少许，盐、糖、绍酒、鸡汤、蚝油、生粉、花生油各适量。 做法：牛柳洗净切厚件，腌制备用;大虾开半去肠备用;露笋洗净切段，飞水备用;爆香姜片和黑椒碎，下牛柳、大虾和露笋翻炒，放少许绍酒，下沙爹酱、蚝油和少许鸡汤，以盐、糖调味，以生粉勾薄芡便成。
在制作的时候要注意牛肉切粗条，加(1)料腌20分钟。用多许油爆香蒜末，加入牛肉翻炒，捞出。、留底油炒洋葱丝和蘑菇，倒入牛肉及料，快速翻炒。
以上就是我为大家来介绍的这个问题的看法，如果想要吃牛肉的人可以学习上述的方法来进行学习，这样就可以自己为自己制作牛肉了，黑椒牛柳的做法能够保证牛肉的酥脆和鲜嫩，因此想吃的人快来学习上述的方法来制作吧。
黑胡椒意大利面该怎么做？
黑胡椒意大利面，是在煮意大利面的时候需要放置的一种调味料，而且很多人对黑胡椒的食用比较的喜爱，因为它可以带来不一样的口感，可以起到很好的调味效果，那么黑胡椒意大利面的做法是怎么样的呢？可以通过下文的方法来了解。
黑胡椒意大利面，首先要准备的就是意大利面、胡萝卜、西红柿以及西兰花，适当的黑胡椒盐等这些调味料，将意大利面放入锅中用水煮开15分钟之后捞出来备用，然后在煮面的过程当中将胡萝卜洋葱，西红柿清洗之后切成丁，面沥干水之后放入盘当中，西兰花焯水，滴入几滴香油，然后把橄榄油、西红柿、洋葱、胡萝卜丁煸炒出香味之后，再将意大利面放入锅中，加入盐以及黑胡椒调味就可以装盘。
事实上黑胡椒作为一种调味料，它不仅能够帮助调味改善食物的饮食口味，同时还有很好的温补脾肾的功效以及作用，可以改善体虚还用于治疗脾肾虚寒等问题，特别是那些经常早晨拉肚子的时候，其实喝一些黑胡椒调味的肉汤，可以起到很好的改善效果。
但是需要注意的是，因为胡椒本身的热性是比较高的，如果说人体内阳气过剩，而且体质比较燥热的话，不适宜过多的食用，因为吃多了就容易引起上火或者是发炎，或者是本身有一些炎症疾病的话，那么也不适合吃黑胡椒。
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