七夕吃什么水果 这些瓜果来乞巧
冬季吃什么水果养生。
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导读：七夕节要乞巧，瓜果是必备的食物，那么七夕吃什么水果呢？有很多水果很适合七夕节食用，有美好的寓意。到底七夕吃什么水果？下面小编为您介绍。
七夕吃什么水果？
七夕，也叫乞巧节，在我国古代是一个祈福、寄托美好情思的日子。七夕夜晚，年轻的姑娘、妇女们虔诚地乞求织女神赋予她们聪慧的巧手，祈求自己能够得到美满爱情的姻缘巧配。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧。
七夕习俗要吃瓜果，那么七夕吃什么水果呢？下面小编为您介绍。
1、西瓜
七夕是以瓜果为主，因为这个时候瓜果下来了，特别是西瓜。夏季时节我们最喜欢吃的水果就是西瓜，汁水丰厚，果肉非常的甜，大家都喜欢吃西瓜，同时可以起到补水、防暑、利尿的功效。
旧时宁波人乞巧喜欢用瓜灯助兴，宁波民间有将七月称为瓜月的。宋代庆元（宁波）知府吴潜《鹊桥仙》：馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。制作瓜灯先将西瓜的瓤肉挖掉，再在西瓜的外皮上雕刻各种精美的浮雕图案，瓜内点上蜡烛，别具一格的观赏灯具就算制成了。
2、桃
七夕节可以说是爱情节、桃花节。而在这一天的桃花食物里面，首选的就是桃子。桃子的外观色泽鲜红，红代表一种桃花的气场，同时桃子的桃字也寓意着桃花，吃桃就等于吃进桃花的兆头了。
吃桃子的好处多多，除了补充人体水分和维生素外，还可缓解便秘等。中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为肺之果，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
3、樱桃
另外这个时候，端午节刚过之后，还有一些剩的樱桃，一般都喜欢采来。大家为什么要用樱桃，五月是热月，过去了，七月是分离的月，又进入酷暑，疾病开始蔓延，蚊蝇很多，樱桃像小灯笼一样，代表日子红红火火，第二，民间还这样认为，英雄一来，妖魔鬼怪统统逃跑了。
樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常吃樱桃可以补充人体内对铁的需求，促进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。
4、葡萄
七夕前后又到葡萄成熟的季节，葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。
吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
5、苹果
苹果，历来是爱情的象征。希腊神话中，一只金苹果令三位女神斗艳争奇。评判人帕里斯，最终将苹果授予了象征爱与美的女神阿弗萝蒂特。因为她被女神许诺了美丽的爱情。
有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。中医则认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。而每天连皮吃一个苹果还能避免中风。
6、桑葚
还有桑葚，吃了白桑葚，象征着我从现在一直到天冷，吃菜或者水果的时候吃不了虫子，黑桑葚如果在这天吃就吃不到苍蝇屎。中医认为，桑葚性味甘而微寒，有滋阴补血，润肠通便之功，为中医常用的滋补强壮药。
不喜欢桑葚酸味的朋友，可以把洗净的桑葚蒸熟了，在蜂蜜中浸泡三天后，每天酌量吃一点，对缓解神经衰弱有一定的帮助作用。
提醒，七夕这个时候最忌讳的是吃梨，大家在这一天吃梨，就和巧距离得更远。所以一般这天女孩子都不吃梨。
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七夕有穿针乞巧的习俗
导读：七夕有穿针乞巧的习俗，最早可追溯到汉朝。那么穿针乞巧是什么？该怎么做呢？下面小编为您介绍七夕穿针乞巧的习俗，这可以求得美满姻缘哦！
七夕有穿针乞巧的习俗
七夕风俗中流传时间最久、流传范围最广的当属乞巧。七夕活动主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为乞巧节或少女节、女儿节。
织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。随着时代与地域的不同，七夕节这一天开展的活动也有着多种变化。不过，其中有一项竞赛性的游戏自始至终延续不绝，永远属于节日的中心环节之一，那便是月下穿针。
穿针乞巧是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。《西京杂记》说：汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。依其说法，在汉代就已经有了七夕夜晚女性们聚在一起比赛穿针的风俗，包括宫廷中都年年开展这一活动。
另外，南朝宗懔《荆楚岁时记》明确记载，七月七日，为牵牛织女聚会之夜，是夕，人家妇女结彩楼，穿七孔针，或以金银瑜石为针。由之可知，这一风俗至晚在南北朝时代（公元420-589年）已经确立，甚至可能上溯到汉代。
在乞巧风俗中，针是一种特殊的节日道具，乃古代女孩子必须会用的，做女红即针线活儿的必备。古代有专门用于七月七乞巧的针，这种乞巧专用针的针孔较大，有的还不止一孔，有双眼、五孔、七孔，多的达到九孔。
七月七当晚，如果能顺利穿针引线就是得巧了。女子比赛穿针，她们结彩线，穿七孔针，谁穿得越快，就意味着谁乞到的巧越多。穿得慢的称为输巧。输巧的人要将事先准备好的礼物送给得巧者。
乞巧在古代很盛行，尤其是妙龄女孩更是乐此不疲。为何？其实这里面并非仅是乞求心灵手巧的需要，乞巧的潜意识里其实是乞爱，是对爱情、婚姻和家庭的渴望穿针引线本身就是男女姻缘的隐喻。
此外，民间还有两种乞巧方法：一种是喜蛛应巧，它稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝时期，即在七月初七晚，将捉来的喜蛛（一种红色的小蜘蛛）放在首饰盒里或其他器皿里。第二天清晨，打开盒子观察蜘蛛结网的情况，如果网结得方圆得体、疏密有致，即预示着这位乞巧者心灵手巧。
另一种是投针验巧的方法，流行于明清时期。七月七日上午，放一盆水在太阳下暴晒，待水面凝结成薄薄的一层膜后，把平日缝衣或绣花的针投入盆中，针便会浮在水面上。水中呈现的针影如果成云彩、花朵之形，就是得巧，如果出现粗如槌或弯曲不成形者，就表示丢针的妇女是拙妇。
青岛七夕的习俗:磕巧果、看天河、乞巧
导读：七月初七是七夕节，这天青岛人过节的习俗很特别，青岛七夕的习俗主要有三种：磕巧果、看天河、乞巧。想要了解更多青岛七夕的习俗，你不妨跟着小编来看看。
青岛七夕的习俗
青岛《即墨县志》载：七夕妇女供织女图，穿针乞巧，有丧者先日设筵祭先灵，戚友馈纸钱。七夕家家户户做巧果子，有的这天生绿豆芽，称巧芽。晚上小女孩在织女像前摆瓜果、巧饼、巧芽，祷告乞巧。
1、磕巧果
青岛地区最具有代表性的习俗是磕巧果。巧果也叫巧饽饽，是用模具磕出来的观赏兼食用的小面食，多呈几何图形，上有各种精美的吉祥图案。常见的有莲蓬、桃、虎、狮、猫、猴等。
据了解，人们在不同节日，选择不同题材的印模，所以磕子的种类很多，常在一块长约40厘米的木板上刻3枚至5枚模纹，诸如福禄寿喜形成一套。同时常用的还有寿桃模、莲子模等，用于结婚、寿诞、年节宴会，寓意连生贵子，多福多寿等吉祥寓意。
巧果制作起来非常简单。先将面皮切成一两寸长的条形，然后放入滚烫的油锅里，炸至金黄色。再把炸好的面皮捞起来，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。巧果还有另一种做法：在面粉中加入鸡蛋和糖，不掺一点水，而是用油和面。面和好后，揪出一块剂子，摁进用桃木或枣木刻成的精美模子里，然后照面板一磕，一个个可爱图形的巧果诞生了，进炉一烤，香飘十里。
在锅里烙熟之后，用红线加秸草支撑串起，下缀彩穗。十几个巧果为一串，挂壁间或儿童脖子上，作为装饰或零食，据说吃了巧果，孩子心灵手巧。有的地方这天生豆芽，称巧芽。
2、看天河
初夜，人们在村外或院内席地而卧，遥望天河，预测秋季作物收成如何。农谚说：天河弯弯吃干饭（收成好），天河直溜吃气馏（歉收）。当人们看到弯弯的天河时，便互相传告，预庆丰收。
《昆新合志》中还称：七夕天河去，以河来日久速，卜米价贵贱。天河即银河，七夕时银河最明亮壮观，七夕后银河有时明亮有时晦暗，农家的经验是根据银河明亮晦暗的先后来预测米价的贵贱，这里有迷信的成分，但银河的亮度与时间的关系也可能与自然灾害有关，从而影响稻子的产量及大米的价格。
3、乞巧
乞巧是未成年女孩带有神秘色彩的习俗活动。每逢七月七夜，大人们都在仰望天河的时候，她们却秘密串联，背着自己的父母，带着野炊的工具和食物来到场院边、草垛后等隐蔽的地方，各做一道拿手菜，虔诚地向织女姐姐敬献，让织女姐姐赐给她们一双巧手。
平日，女孩不允许出门，尤其是夜间，但是七月七这天，父母可以破例允许女儿结伴外出，七月七是女孩子们最惬意的一天。
晚上少女们在庭院中摆放供桌，挂织女图，摆上时令瓜果、花生、巧果子，互相击掌，唱着乞巧歌，向天上的织女乞巧。崂山、即墨一带的妇女各自拿出自己精心制作的针线活，如针织、刺绣、花边、绣鞋等，凑在一起过乞巧节（有炫耀和相互评比的意思）。
全国各地有不同的七夕乞巧习俗：如浙江杭州、宁波、温州等地，人们在这一天要吃巧果，晚上女孩则对月穿针，以祈求织女赐以巧技；在广州地区，七夕到来之前，姑娘们要编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待七夕之夜用来拜神，称为拜仙禾和拜神菜
七夕为什么要储水
导读：七夕有储水的习俗，你听说过吗？广西、广东一带七夕这天要储水，七夕为什么要储水呢？人们认为这天的水能够消灾除病，强身健体！到底七夕为什么要储水，下面小编为您具体介绍。
七夕储水的习俗
广西：双七水
七夕节储水，是广西、广东特殊的一种风俗习惯，人们认为用双七水洗浴，能够消灾除病，强身健体。所谓双七水，也就是说，七夕这天鸡鸣之时，人们就争先恐后的去河边溪边取水，即为双七水，取回来后要用新瓮盛起来，待傍晚时分，用来给全家老小进行沐浴。
关于双七水的一种说法是，相传七夕的前一天晚上（即农历七月初六）是牛郎与织女一年一次的相会时间，可是相会时间就只有一个晚上，于是在黎明破晓之前他们必须分开。在分开的时候，织女会伤心地哭泣，她的眼泪落到人间，化成了雨，即为双七水。
七夕储水还有一种说法是，民间传说七夕节这天，七仙女们会来到在河里洗澡，仙女洗过的水是不会变质的。广西等地居民都会在这一天，灌储七夕水和冬瓜水的习俗，拿回来沐浴，泡茶，煮饭，甚至用来治疗温热病、中暑、发烧等疾病，在当年缺医断药的年代，这或许就成了老百姓的传统良药。
人们认为，七夕这天取泉水、河水，就如同取银河水一样，具有洁净的神圣力量。有的地方直接叫它天孙（即织女）圣水。因此女性在这天沐发，也就有了特殊意义，代表用银河里的圣水净发，必可获得织女神的护佑。
据说双七水洗浴能散发出诱人的体香，对异性有奇异的吸引力，会增加爱情运。同时，用双七水沐浴，可消除晦气。在节日时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年青美丽，而且对未婚的女子，还可以尽快找到如意郎君。
广东：七夕水
传说七仙女会在每年的农历七月初七下凡，惠城妇女在这一天凌晨4时即起来梳洗整妆，到大江去挑水，用陶罐贮起，摆放在神台或床下等阴凉处。水质经年不变，清凉甘甜，叫做七夕水。
到七夕那天，村民们便把米放入七夕水中浸泡，用以煲饭、煮粥，有助养生。余下的部分还会存起来，留待小孩出现小病痛时，加上千日娇等其他草药一起煮成药茶，给小孩服下，有去火、消肿、除热痱的效用。
旧时城中人家多缺医少药，若有人头痛发烧多取饮此水，据说可退烧。生疮疖或生猪头腮（即腮腺炎），用省手根（即皂树根）磨七夕水搽患处，亦颇有效，是惠城民间常用的方法。
在惠州，有七夕泡一盆七色花水让女人更美的说法。七色花也就是七种花，必须是没有毒性的花，例如米兰花、玉兰花、香花草、茉莉花、玫瑰花、康乃馨、大红花等。相传在七夕午夜时，仙女与董永相会，如果看见有人把七色花泡的水盆放在露天的地方，就会施下仙水，让有情人终成眷属。在这个时候泡的花水，女人用来洗脸会更美。
七夕储水的习俗由来已久
雍正《广东通志》载，家汲井华水贮之，以备酒浆，曰圣水，光绪《惠州府志风俗》亦记曰：七夕，男女晨起担水贮之，谓七夕水，饮之可以治疾明目。
人们在七夕这天早晨都要取回水后用新瓮盛起来储存，用于治疗疮疖，除去湿毒，医治多种热证。中医认为，井内之水，多喝能消热解毒，利于小便赤热、艰涩不畅、烧酒醉死等。
《本草纲目》说，井水新汲，疗病利人，平旦第一汲，为井华水，其功极广，又与诸不同，主治酒后热痢，洗目中肤翳。《濒湖集简方》记载一解烧酒醉死方：急以新汲井华水，细细灌之，至苏乃已。
七夕还流行用脸盆接露水，说它是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快，用它给小孩煎药杀虫效果好。中医认为，露水可以入药，可用以煎煮润肺杀虫的药剂，或把治疗疥癣、虫癞的散剂调成外敷药，可以增强疗效。
七夕为什么要吃鸡
导读：七夕为什么要吃鸡？七夕到来，饮食习俗多，除了大家都知道的巧果外，有些地方要吃鸡。那么七夕为什么要吃鸡呢？你知道由来吗？
七夕为什么要吃鸡？
农历七月初七，是我国最具浪漫色彩的传统节日七夕节，又称乞巧节。相传，在每年农历七月初七的夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。
在民间，七夕有吃鸡的习俗，那么你知道七夕为什么要吃鸡吗？有什么意义呢？
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。
传说中牛郎织女，每年只有在七夕，才得以鹊桥相会；而当雄鸡报晓时，他们就不得不分开了。古时人们因为同情牛郎织女，有流行在七夕宰鸡的风俗，以祈祷有情人永不分离。因此，七夕节，吃鸡成为很多地方的一种传统风俗。
在七夕，在城阳当地还有扣公鸡的习俗。以前一到七夕节，城阳这边有些人家就把自己家的大公鸡从鸡窝里掏出来，用筐子扣在屋子里，传说是王母娘娘规定，天亮鸡一叫，牛郎织女就得马上分开，所以大家就认为，公鸡换了生地方害怕，自然就不叫了，这样牛郎织女在一块的时间能长点。
七夕传统习俗
旧时风俗，农历七月七日夜（或七月六日夜），穿着新衣的少女们在庭院向织女星乞求智巧，称为乞巧。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧。近代的穿针引线、蒸巧馍馍、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等亦是乞巧风俗的延伸。
七夕夜晚，年轻的妇女、姑娘要摆上事先准备好的时令水果，对着皎皎明月，朝天祭拜。她们还要举行各种乞巧仪式，虔诚地乞求织女神赋予她们聪慧的巧手，祈求自己能够得到美满爱情的姻缘巧配。
在浙江一带，很多人家晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。
在福建地区，许多人在七夕节时都要准备节日食品，让织女欣赏、品尝，祈求她保佑来年瓜果丰收。大伙儿轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。人们有的乞巧，有的乞子、乞寿、祈求爱情，等等。
古代，七夕节还有晒书、晒衣的习俗，据说是可以避免虫蛀。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。
七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名乞巧果子，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为笑靥儿、果食花样，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称果食将军。
七夕为什么要吃蚕豆
大豆：七夕为什么要吃蚕豆？福州有七夕吃蚕豆的习俗，谓之咬鬼头。七夕节，福州人相互赠送蚕豆，那么七夕为什么要吃蚕豆呢？小编为您介绍。
七夕为什么要吃蚕豆？
很多人不知道，七夕节还与蚕豆结缘。每年七月初七，各家各户都要分食蚕豆，谓之咬鬼头，取驱邪的意思。
分豆结缘是福州七夕节特有的风俗。此俗缘出郊区，后传入城中。节日里福州人相互赠送蚕豆，并在七夕夜月光下分啃蚕豆谈天说地，以作结缘纪念。七夕成为促进家人和睦、朋友缘深、邻里友好相处的结缘节。平日，小孩、邻里之间难免会磕磕碰碰，蚕豆一分，积怨便烟消云散了。
在福州方言里，蚕与缠谐音，分蚕豆就是结缘，是人们彼此表示友好的一种仪式。吃蚕豆就是希望把好事紧紧缠住，把友谊、爱情、亲情、邻里情紧紧地缠在一起。分豆结缘习俗在福州已流传了近千年。
七夕吃蚕豆营养丰富。夏天正当嫩蚕豆上市之时，嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
蚕豆能够有效补充被汗水带走的矿物质，维持人体内的矿物质平衡。除了钾外，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，老人、考试期间的学生、脑力工作者、便秘者可以多食用。
蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。在南方地区，还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，这样能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失。
蚕豆病患者一定不能吃蚕豆
蚕豆含有致过敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常，但也约有十分之一的病例会在急性期死亡，这就是俗称的蚕豆病。
蚕豆病是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时，应赶快就医，以防意外。父母或祖父母有过这种病的人，不宜进食蚕豆及其制品，不宜沾染蚕豆花粉。
蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡后再进行烹制；不可多吃，以防胀肚伤脾胃。蚕豆与田螺同食容易引发结肠癌。
在烹饪中需要注意的是，蚕豆和其他大部分豆类一样都含有一定生物碱，在烹饪过程中一定要保证蚕豆完全熟透才能吃，否则可能造成腹泻、呕吐等不良反应甚至出现严重的食物中毒。
