霜降时节进补最宜食用栗子
霜降养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“霜降时节进补最宜食用栗子”，相信能对大家有所帮助。
霜降后，气候转凉，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。霜降后食用栗子具有如下益处：
第一，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷。第二，霜降后是感冒的多发季节。栗子不仅具有很好的益气作用，可提高人体的免疫力，而且栗子还富含丰富的维生素C，可提高人体对寒冷的适应能力，适量食用，可远离感冒的困扰。第三，冬季是心脑血管疾病的多发季节，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质，特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病患者食用。补肾润肺食谱：板栗炖乌骨鸡
我们在选择糖炒栗子时，最好不要选择开口的栗子，因为炒栗子时锅里的砂和糖在高温时会生成焦糖，时间长了会变成黑色，开口的栗子容易粘到这些有害健康的黑焦糖。除了糖炒栗子外，栗子还有很多种吃法，如加入面粉做成小窝窝头，便是著名的栗子面小窝头。栗子作为一种美味的干果，不论生吃还是炒、蒸、煮、炖，都有很好的风味。
下面列举几种以栗子为主的食疗方法，您不妨根据自己的需要选择食用：
肾虚、腰酸脚弱：可每日早晚各吃风干(阴干)生栗子5个，细嚼成浆咽下。也可以用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每日早晚各1次。
气虚咳喘：用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
脾胃虚寒性腹泻：可用栗子30克、大枣10个、茯苓12克、大米60克，共煮粥，加红糖食之。
口角炎：栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
此外，板栗50克，粳米100克，二者煮粥，老少皆宜，经常食用，具有健脾胃、补肾气、强筋骨的作用。栗子虽好，但不可过多食用，每次进食栗子以不超过60克为宜。尤其是消化能力较差的小儿，更应格外注意，否则容易造成积滞。
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霜降时节重养肤
导读：今天是霜降节气。霜降是秋天最后一个节气，气肃而凝，露结为霜
今天是霜降节气。霜降是秋天最后一个节气，气肃而凝，露结为霜是霜降节气的命名由来，霜降的意思是天气渐冷，开始出现白露，节气特点以北方较为明显，而南方要错后半个月左右，霜降之时，日平均气温要下降4C～6C，这样的天气对人体健康有很大危害，尤其是好发中风、感冒、哮喘等。
霜降预示冬季即将来临
霜降是二十四节气的第十八个节气，从此天气渐冷，开始降霜，在北方霜降后早晚温差可达10C～15C。晨起可以看到树叶、草地一层薄薄的白霜，当太阳升起时，白霜就会消失。因为霜降的到来预示着秋天的结束，寒冷的冬季即将来临。此时枫叶变红，银杏叶变成金黄，真是深秋美景。再经过半个月左右将进入遍地落叶、万物休眠的冬季。
霜降养生饮食平补防肺病
经过数千年，人们通过劳动实践总结了气候对人类生活的影响，以及在不同季节里如何调整心理、生活以适应自然界的变化，从而达到人与自然界的相对平衡。霜降之时已进入深秋之季，中医认为此季节属于五行中的金，对应肺脏，此时饮食养生应秋要平补。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、芥菜等，它们生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺。此时应少食寒凉之物，以免伤肺引发疾病。如海鱼、虾、各种冷饮等。
霜降是呼吸系统疾病的好发时节，如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。所以生活中，应注意保暖。有哮喘病史的患者，在天气变冷、干燥多风的深秋，要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。预防呼吸道疾病还应注意体育锻炼，通过锻炼增加抗病能力。如做广播操、打太极拳、散步、慢跑、登山等，这要根据每个人体质不同来选择。总之，霜降是秋天最后一个节气，冬天即将来临，饮食以平补为原则，并要加强体育锻炼，防止呼吸道疾病是关键。
霜降时节重养肤
霜降的到来，气候由热转寒，阳气渐退，阴气渐生，人体的生理活动亦根据自然界的变化而发生改变，皮肤的新陈代谢水平开始下调，汗腺分泌量减少，使皮肤角质层水分含量下降，皮脂腺分泌量的减少，使角质层的保水能力下降，加之气候干爽，多风少雨，大部分人感觉皮肤干燥。易发生过敏反应。所以，霜降时节护肤就显得尤为重要。
1．中医护肤要养肺
中医认为，秋季应肺，肺的功能主气、司呼吸，肺合皮毛，也就是说人体的呼吸系统由肺来主管，而皮肤的好坏可以观察到肺的功能正常与否。反之，肺的功能正常，人的皮肤就健康，湿润而有光泽。所以，秋天护肤要养肺。如何养肺呢？一是多饮水，少吃冷饮，中医理论认为：形寒饮冷则伤肺，就是说，身体受寒、喝凉的容易使肺受伤，所以要少食寒凉。再有，加强锻炼增强肺活量，如散步、慢跑、做操、打太极拳等。
2．局部护理要保湿
深秋时节，气候逐渐干燥，皮肤重点要保湿。如何保湿？一是饮足够的水，饮水量为每日6～8杯，同时还要饮用果汁、矿泉水、茶水等；二是可用蒸气熏蒸脸面，给面部补充水分；或用保湿护肤剂涂于脸面，以减少表面水分散发。三是注意饮食调养：多喝豆浆、牛奶等饮料，多吃新鲜的蔬菜、水果、鱼、瘦肉，戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品。多吃些芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、梨等润燥滋阴的食物，能滋润肌肤。四是选择合适的护肤品：选温和的洗面奶，不含酒精成分的化妆水，滋润但不油腻的日霜及晚霜，有增白效果的软性面膜等。配合使用含有松香油脂酸和维生素A的面部润肤剂，促进血液循坏，有效改善皮肤生理环境，减少皮肤皱纹。五是皮肤护理分白天和晚上：白天的护理，坚持每天做两次面部清洁，让皮肤洁净、滋润，外出时要使用有防晒作用的日霜；晚上的护理，先用温水、洗面奶彻底清洁面部皮肤，再用不含酒精的化妆水进一步洁肤及补充水分，然后在面部薄而匀地抹渗透性强的滋润晚霜，适当地热敷，让营养渗透到皮肤深层中去。
3．精心呵护过敏性皮肤
气侯干燥、季节的变换对过敏性皮肤来说是大敌当前。一些平时不太容易过敏的女性，也开始出现了敏感的症状。因此，更要十分慎重，精心地呵护你的肌肤。特别注意以下几点：
1.注意不要过多使用那些气味太芳香的产品，其含酒精和果酸成分较多，对皮肤刺激大，对敏感性肌肤无疑雪上加霜；绝不要使用深层清洁的磨砂膏和去角质霜，它们都会让过敏情况加重。
2.在保湿、高水分的范围内挑选护肤品和彩妆品，干燥会加重敏感的状况。使用非常柔和的眼部卸妆乳，让棉片吸取，擦拭后，再用棉签去除细微残留物。
3.一般的洁面产品容易带走水分和油分，最好选用轻柔、保湿的洁面液清洁面部。特别敏感的皮肤可能对硬水也会产生反应，不妨使用含有舒缓因子的矿泉水喷雾来清洁面部。
4.洁面后立即用毛巾吸干脸上的水分，防止蒸发。
5.选用低敏的保湿霜，不但能补充水分，更能阻止外界的部分敏感源。
6.选用抗敏感的保湿面膜，以及专为敏感皮肤而设计的精华素。
6种最宜经常食用的蔬菜
大家都知道多吃蔬菜有益健康，现在帮你选出6种最宜经常食用的蔬菜，为你的健康出谋划策
1.南瓜
别看南瓜脸大，好歹人家也是瓜类，富含维生素C!南瓜可以提供丰富的 胡萝卜素 ,南瓜钠的含量也很低，虽然由于含糖量不少，不建议糖尿病人多吃， 但比起薯片等零食可是健康多了。
2.山药
二两山药中含有4克的膳食纤维，其中的维生素B6可以满足一个人一天15%的需要量，甚至还是一种富含维生素C的主食（17毫克/100 克），对于补充精力、抗疲劳很有意义，此外山药中的多糖成分也有诸多保健功效。
3.菠菜
菠菜热量低，一大盆才抵得上一份薯条，而且富含多种维生素，可以作为维生素K的良好来源，对于维护骨骼健康、凝血机制很有帮助。菠菜中的胡萝卜素有助于改善视功能。菠菜的根部含铁量更为丰富。
4.芹菜
很多人一提到膳食纤维就想到芹菜，芹菜茎中的粗纤维比例很高，对于部分缓解便秘很有帮助，同时芹菜中的芹菜素还有一定降低血压的效果。芹菜是食材中感光物质含量最高的，汁液溅在皮肤上最好及时清洁。
5.生菜
生菜、油麦菜还有莴笋其实都是一家人，同属于莴苣这个属，由于成分较为温和往往适合生吃，也就能保留更多的维生素， 不过考虑到农药残留的问题，务必用流水冲洗揉搓30秒以上。
6.芥兰
芥蓝是典型的绿叶蔬菜， 尤其是含钙量非常丰富， 一斤能有接近600毫克的钙，对于维护骨骼健康很有益。此外含有镁、磷、钾以及维生素C和维生素K,适合大量运动的人缓解运动疲劳和损伤。
霜降时节各地必吃养生菜
霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。
霜降节气霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。冬吃萝卜夏吃姜秋吃山药最健康
闽南有句谚语一年补通通，不如补霜降，闽台民间在霜降这天，要进食补品。还有一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。另有些地方这天一定要吃些牛肉。
霜降时节吃什么对身体最好
霜降节气脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱；人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复；深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。
霜降时令饮食
选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、元葱、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
秋季水果蔬菜丰盛，但食用时应该选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的果蔬。
霜降时令进补
天气渐冷，这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有补冬不如补霜降的说法，而且应先补重阳后补霜降，认为秋补比补冬更要紧。
秋季的进补要以润燥、固表、益气为主。如蜂王浆，比较适合身体虚弱的老人，早晚各服一次，对促进睡眠和通便都有一定好处。而且蜂王浆有补肝的作用，乙肝和肝炎患者不妨试试。如果是40岁以上的女性，适当吃一点，还能使皮肤光滑，但儿童不宜；如西洋参，它是滋阴、生津的，对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者，西洋参可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参；如高丽参是较为温热，适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人，但有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。深秋饮食少辛多酸可养肝润肺
霜降防喘饮食
1.胡桃仁：性温，能温肺止喘，配合生姜效果更佳。每晚临睡前用1~3个生胡桃仁连紫衣与1~3片生姜细嚼，嚼烂后咽下，若同时加1片生晒参同嚼更佳。寒性哮喘之人宜食胡桃仁。
2.桂花：性温，味辛，能化痰止喘，故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮，对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》说：治痰饮哮喘。
3.灵芝：无论寒哮和热哮之人，均宜食用，有补虚损、止哮喘的功效。民间过敏性哮喘验方：灵芝6克、苏叶6克、半夏6克、厚朴3克、茯苓10克，水煎加冰糖，1日2~3次。
霜降时节吃水果的好处
霜降前后是大量水果上市的时候，此时饮食要润燥，所以多吃水果是养生妙方。
中国有句俗语：尝遍百果能成仙。水果内含维生素。矿物质和膳食纤维等多种营养成分，科学合理食用，能调节新陈代谢、增强抵抗力，对预防疾病有重要作用。
水果富含多种维生素，总量是谷类食物的数倍至数十倍，尤其维生素C含量是其他食品无法比拟的。维生素C能增强细胞中间质，促进组织中胶原蛋白的形成，所以多吃水果可以增强机体抗病能力，增加血管壁的弹性和抵抗力，还能防癌抗癌。水果中的矿物质以钙、钾、镁、钠等为主，常吃可维持体内的酸碱平衡，有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。膳食纤维能刺激肠道蠕动，使肠内积存的有害物质尽快排出来。水果中还含有丰富的葡萄糖、果糖。
多吃水果有什么好处
水果之所以很多人都喜欢吃，是因为它不仅味美，更重要的是它富含的各种营养已成为流行的健康营养素。
1、水果能美容养颜
水果所含的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，还有滋润肌肤、除皱养颜的功效。
2、水果能保健养生
水果所含不同的各种营养素对很多疾病都有着不同的功效，如水果中的膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等病症的发生。
3、水果能瘦身减肥
水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物，符合减肥
4、水果能有效排毒
水果中所含的多种矿物质有净血造血的作用，能强化肝脏和肾脏机能，通过排泄来排出体内的毒素，它所含的维生素A有助通便、能刺激消化液的分泌，调节肠道机能。
霜降时节女人吃什么来保暖
中医养生讲求适应四季，而四季的变化中属饮食最为突出。日常饮食中要特别注重因季节转变而变化，如今霜降来临，温度降下来了，而且风很大，女人进补吃什么好呢?下面微微健康网就给大家推荐一些能保暖食物，大家不妨尝试一下吧!
一、饮食
选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、 南瓜 、萝卜、 白菜 、元葱、莲菜、百合、木耳、梨、 苹果 、 葡萄 、 枸杞 、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。秋季水果蔬菜丰盛，但食用时应该选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的果蔬。
二、进补
天气渐冷，这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有补冬不如补霜降的说法，而且应先补重阳后补霜降，认为秋补比补冬更要紧。 秋季的进补要以润燥、固表、益气为主。如蜂王浆，比较适合身体虚弱的老人，早晚各服一次，对促进睡眠和通便都有一定好处。而且蜂王浆有补肝的作用，乙肝和肝炎患者不妨试试。如果是40岁以上的女性，适当吃一点，还能使皮肤光滑，但儿童不宜;如西洋参，它是滋阴、生津的，对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者，西洋参可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参;如高丽参是较为温热，适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人，但有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。
三、防喘饮食
1.胡桃仁：性温，能温肺止喘，配合生姜效果更佳。每晚临睡前用1~3个生胡桃仁连紫衣与1~3片生姜细嚼，嚼烂后咽下，若同时加1片生晒参同嚼更佳。寒性 哮喘 之人宜食胡桃仁。
2.桂花：性温，味辛，能化痰止喘，故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮，对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》说：治痰饮哮喘。
3.灵芝：无论寒哮和热哮之人，均宜食用，有补虚损、止哮喘的功效。民间过敏性哮喘验方：灵芝6克、苏叶6克、半夏6克、厚朴3克、茯苓10克，水煎加冰糖，1日2~3次。
以上内容就是针对霜降时节女人吃什么来保暖来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
春分时节祛湿养生最宜吃些啥
春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增甘，助肾补肝。同时，由于肝气旺，易克脾土(脾属土，故称脾土)，而且进入春分节气后，天气特点是雨水较多，易生湿，因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿，饮食上可多吃姜、葱、荞麦、怀山药、枸杞、土豆、花椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，同时也可结合药膳进行调理。
山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，怀山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏，洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量，调味即成。有健脾祛湿的功效。
茯苓粥
茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。
太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入沙锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后沥去水，晾干后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。此汤有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。
佛手茯苓瘦肉粥
佛手10克，茯苓25克，白芍15克，陈皮5克，猪瘦肉200克，生姜10克，大枣10枚，粳米250克。将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净；生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至米烂粥成，加精盐调味即成。有补脾柔肝、和胃祛湿的功效。
狗肉进补 因人而宜
导读：老王患有高血压，身体一直比较虚弱。近来天气凉了，老王出现了口干舌燥、经常盗汗的情
老王患有高血压，身体一直比较虚弱。近来天气凉了，老王出现了口干舌燥、经常盗汗的情况。为图方便，老王到一家小诊所求助。诊所医生告诉他，这是肾虚的表现，建议补一补。熟人推荐吃狗肉很滋补，于是接连几天，他都特意到狗肉馆美餐一顿。谁知，老王却感觉胸闷、眩晕的症状不断加重，赶忙到医院检查，竟然发现自己的血压异常。医生详细询问老王最近一段时间的饮食习惯后，告诉他问题就出在吃了大量的狗肉上。
中医认为，狗肉味甘性温，具有补脾胃、填精髓、益血脉、壮腰膝之功能，可用以治脾胃虚寒，脘腹冷痛，腹满少食，肝肾不足，腰膝酸软，阳痿遗尿等症。《本草纲目》记载：狗肉能安五脏，补绝伤，轻身益气，宜肾，补胃气，壮阳道，暖腰膝，益气力。补五劳伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓，犬性温暖，能治脾胃虚寒之疾。《食疗本草》记载：犬肉温阳，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。《千金要方》中亦说道：狗肉补中，强五脏，益气力。现代医学研究证实，狗肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、嘌呤类、肌肽、肌酸等物质，对人体的内分泌、消化、神经、生殖等系统有一定的治疗作用，它可以强壮人体，提高人体的免疫力和消化功能，增强性能力等。如狗肉加适量八角、小茴香、桂皮、陈皮、生姜、盐等煮熟服食，有温补脾肾作用，对肾阳亏虚所致的身体畏寒、手足不温、腰背冷痛、阳痿、妇女白带清稀如水等有较好的治疗效果。
但狗肉进补，要因人而宜，否则会带来后患。《本草纲目》记载，热病后食之，杀人。狗肉属于温性食物，一些阴虚火旺体质的人吃了会出现咽喉疼痛、鼻子出血等症状。人们常把狗肉和补肾联系一起。实际上从中医角度上讲，有口干、烦躁、手心发热、盗汗、容易口舌生疮等症状的肾阴虚者，如果吃狗肉进补就等于是火上浇油，只会加重症状。从医学角度上讲，咳嗽、感冒、发热、腹泻、高血压、心脏病、中风后遗症等病人也不宜吃狗肉。另外，小儿不宜多食，因为小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，性味过寒过热的食品均会导致疾病。
吃狗肉除了要因人而宜外，还要注意以下两点：
一是狗肉不宜与大蒜同食。因为大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。
二是吃狗肉后不要立即喝茶。如果吃完狗肉后马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长，极易被人体吸收。
三是狗肉一定要煮熟了再吃。如果吃了未充分煮熟的带有旋毛幼虫的狗肉，容易感染旋毛虫病。一旦得病，部分幼虫在十二指肠发育为成虫，成虫又繁殖产生大量新幼虫，随血流寄生于人的肌肉组织，引起肌肉疼痛、萎缩，甚至丧失工作能力。
大雪节气是“进补”好时节
说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的补就是吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药，其实，这只是进补的一个方面，而进补则是养生学的一个分支内容。
谈到养生，我们首先应该知道何为养？何为生？所谓的养，即保养、调养、培养、补养、护养；所谓的生，就是生命、生存、生长之意。具体地说就是要通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养达到强身益寿的目的。在运用过程中，我们应当注意两点：
1、养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法尽终天年。
2、养勿过偏：综合调养要适中。有人把补当作养，于是饮食强调营养，食必进补；起居强调安逸，静养惟一；此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。
所以，在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法，力求与羡门比寿，王乔争年。
进补要根据时节施膳
春
春为四季之首，始于农历节气，立春止于立夏。立春大多在公历的2月交节，立夏大多在5月交节，所以春季指公历的2、3、4月份，共3个月。中医认为春属木，其气温，通于肝，主发泄，风邪当令。春季气温由低渐高，万物生机萌发，人体的阳气得以升发，气血趋于体表。由于风邪当令，人体易于受风邪伤害，气温的温差变化大，使人易患感冒，易流行瘟疫。春季使肝气旺盛，肝阳偏亢的人，易发目疾、眩晕、头痛等病症。由于肝气升发，患有慢性病、陈病的人易于旧病复发和病情加剧。
根据春季的节气特点和易发病，在日常进食中宜选用清凉升发、养肝脾、通利肠胃的食物和药膳。春季以胃气为本，肝旺于春，肝木过旺可克制脾土，因酸味属木，故应少食酸味，多食甘味，以保养脾气，增强脾胃消化功能。同肝开窍于目，春季尤应注意食用调补眼睛的药膳。
春季不宜食用辛、辣、燥热的食物（狗肉、羊肉)，以免助热动火，肝阳上亢，加重内热，升火伤阴，伤及人体正气。
春季宜选用的食物有荸荠、春笋、芹菜、荠菜、枸杞叶、菠菜、萝卜、海 带、海蜇、山药、黄瓜、西葫芦、猪痩肉、木耳等。
夏
夏季始于农历立夏止于立秋。立夏大多在公历的石月交节，立秋大多在8月 交节，所以夏季指公历的5、6、7月份，共3个月。中医认为夏属火，其气热， 通于心，主长养，暑邪当令。夏季是一年之中阴阳二气茂盛与衰败的交接季节， 是万物和人体生长最旺盛的节令。夏季阳气外泄，必火旺于夏季，心主血脉，主神明，主汗液，易发心脏病、高血压。夏季气温高，暑气逼人，人体腠理开泄，汗出过多，耗气伤津，易于中暑。心开窍于舌，舌司味觉，心火偏亢，则舌红少津，或溃疡，饮食古不知味，出现食欲不振。由于饮食不节、贪凉饮冷，易出现脾阳损伤，腹痛、腹泻等脾胃病症。长夏属土，其气温，通于脾，湿邪当令。气候暑热潮湿，使人易患暑温病症。
根据夏手的节气特点和易发病，在日常进食中宜选用洁凉平和、益气生津、 解署利温的食物和药膳。夏季于五味主苦，宜食苦味。夏季于五脏属心，心病忌咸，心气虚弱，虚则补其母，当补肝以养心，肝欲酸，宜选用酸味的食物。夏季 暑热当令，宜选用性味寒凉的食物以御酷暑，忌食辛、燥、温热食物，以免增加内热，损伤正气。
夏季宜选用的食物有苦瓜、莴苣、慈姑、空心菜、茄子、黄瓜、萝卜、生 姜、茭白、豆腐、绿豆芽、赤小豆、绿豆、海带、鸭肉、兔肉、杏仁露、酸梅 汤、山楂、橄榄、柠檬、番茄、西洋参等。
秋
秋季始于农历立秋止于立冬。立秋大多在公历8月交节，所以秋季指公历的 8、9、10月份，共3个月。中医认为秋属金，其气燥，通于肺，主收，燥邪当令。 秋季炎热转凉，阳气渐收，阴寒渐生，万物成熟收获’也是人体气血内收的转折阶段。
秋气内应于肺，秋燥伤人津液，易于引发与肺有关的疾病，如口丁、鼻燥、 唇裂、皮肤干燥失润，流感、咳嗽，尤以干咳、燥咳为常见多发。根椐秋季的节气特点和易发病，在日常进食中宜选用生津润燥、滋阴润肺的食物和药膳，不宜 食辛热香燥、煎炸熏烤的食物，以免助燥伤津。
秋季宜选用的食物有甘蔗、梨、百合、山药、核桃、银耳、花生、芝麻、杏 仁、萝卜、荸荠、柿子、冬瓜、番茄、蜂蜜、甲鱼、冬虫夏草等。
冬
冬季始于农历立冬止于第二年立春。立冬大多在公历11月交节，立春于第二年2月交节，所以冬季指公历的11、12月份及第二年1月，共三个月。中医认为冬属水，其气寒，通于肾，主收藏，寒邪当令。冬季天气严寒，人体阳气偏虚，阴寒偏盛，机体抵抗力降低，阳气容易受损，易患感冒、哮喘、咳嗽、冠心 病、卒中。由于气温低，风湿关节病也易于发生。
根据冬季的节气特点和易发病，在口常进食中宜选用滋补助阳、补肾益精的 食物和药膳。由于冬季人体脾胃运化功能较强，新陈代谢活动最低，所以一年四季中，冬季是最利于进补、通过进补治愈慢性病症的季节。
冬季忌食生冷潮热、风寒凉滑利的食物，以免损伤肾阳。冬季宜选用的食物有羊肉、狗肉、牛肉、海参、鸡肉、鹿肉、鳝鱼、核桃、麻雀肉、人参。
大雪时节进补四道菜
第一道：木耳冬瓜三鲜汤，其有生津除烦，清胃涤肠，滋补强身的功效。
原料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。 锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成。
第二道：火腿烧海参，其有补血益精，养血充髓的功效。
原料：水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。
做法：海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。
注：最适宜精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，虚弱劳怯，久病体虚，衰老瘦弱者。
第三道：蒜泥茼蒿，其有开胃健脾，降压补脑的功效。
原料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。
做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用。 锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛
盘即可。
第四道：枸杞肉丝，其有阴血双补，明目健身的功效。
原料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。
注：对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
想在大雪节气通过食物进行补身体的您还在等什么？快试试中医推荐的这四大食谱吧！
霜降吃哪些食物最养生
转眼之间就快到了霜除的节气了，也就代表着天气要慢慢的冷了，这个时候大家都要注意多多加衣保暧，以防感冒哟，不过只加衣服取暧是不够的，那么还有什么事情比加衣服更加暧和可以取暧呢？吃的食物也是很重要的，现在由小编为大家整理了以下的内容，希望可以帮到大家。
大家也可以在节气里吃的最好的食物这个节气虽然说是最佳补身体的时候，同时也是肠胃疾病出现的高发期。老人也特别容易患上老寒腿的毛病，慢性支气管炎等等一些疾病，这个时候应该吃一些润肺养胃的食物，比如梨、苹果、白果等等。
在我们国家其他地方霜降的时候要吃柿子，这个时候正是柿子成熟的时候，吃柿子不仅可以防寒保暖，而且还能滋补筋骨。可谓能称的上佳品。然而柿子它的禁忌也有很多，所以吃的时候要搞清楚它和哪些食物相冲突，所以还是偶尔的吃一些就好。
鸭子好吃霜降补霜降这一天北方大部分人没有为这天做什么准备的习俗，闽南那边的人喜欢在这一天吃一些对身体有好处的食品。她们对这个节气很重视，每到这个节气的时候他们就会买鸭子来食用，当然不是说烤鸭，他们一般是买鸭子煲汤或者其他做法，所以到这个时候他们那个地方的鸭子销量可是很大的哦！有时候会出现脱销供不应求的状况。可见鸭子也是有很高营养价值的哦。
栗子炆鸡这个时候的栗子也是最好吃的时候，这个时候是它成熟的季节，所以每到这个时候到处都可以看到贩卖栗子的，食用栗子对肠胃好，小孩子吃最好，所以它也是老少皆宜的食物。所以这个时候吃栗子当然也必不可少。栗子炆鸡这道菜应该也必不可少，鸡肉的鲜美搭配栗子在一起，不仅提升了口感，而且油而不腻，营养也大大提高了许多
哇，这么多的好吃的，那在霜降的日子里可是要吃光的哟，不但好吃还可以治疗一些老毛病，不过一定要记着多喝白天水这个季节里非常干燥的，咽喉方面的疾病也是要多留心，而且是大人孩子吃都十分好的一处方子，只是要辛苦妈妈们多费点心学为孩子精心的做饭吧，为了孩子我们可是要牺牲一点的。
栗子怎么吃最健康
众所周知，栗子在我国已经有3000多年的种植历史了，也正是在这种千古相传的历史中关于栗子养生保健的研究也是很多，首先关于栗子的吃法有很多，例如糖炒栗子等相关菜肴，另外栗子还有很高的养生功效。
霜降后，气候转凉，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。
霜降过后吃栗子 补肾益气少生病
从中医角度来说，栗子性温，味甘平；入脾、胃、肾经，具有补肾强筋的功效，适用于因肾虚所致的腰膝酸软、或者中老年人腿脚无力、小便频多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，还有和胃健脾的功效。现代人饮食往往过于精细，或小儿偏食等问题并不少见，栗子对于由此造成的脾虚证，有增加食欲，收涩泻泄，调理肠胃的作用。
但需要注意的是，栗子较甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。
细数栗子的营养
栗子味美，深秋时节栗子大量上市，街头巷尾飘出的糖炒栗子香味，更是勾起人们对它的香甜软糯的记忆。
栗子含有丰富的营养，每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。
栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。且富含碳水化合物，能提供较多的热量，在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。
栗子的养生功效：
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子怎么吃最健康？
栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。
北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨。
生板栗快速去皮的小妙招！
板栗虽然很好吃，但剥皮却非常麻烦。这里介绍一种简单、快速的剥皮方法：先将生板栗一切两瓣，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗子皮就会轻松脱去。但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。
吃栗子 你要注意这些：
1、栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐。
2、栗子生极难化，熟易滞气,脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。
3、一次不能进食过多，否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃，但一次不可进食过多，患有糖尿病最好不要吃太多，以免影响血糖的稳定。
4、新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。
5、板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。不要用嘴来咬栗子壳，很伤牙齿。
6、挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。
7、在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变。
8、熟栗子一次吃7个，或者10个都可以，一天两次，三次这么吃都没问题。而且最好在两餐之间把栗子当成零食吃，千万不要饭后大量的吃，这样容易长胖。栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。
9、吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果。
推荐3款栗子养生食谱：
乌鸡栗子滋补汤
功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
做法：1、将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、乌鸡炖半小时后加入板栗。
炖半小时后加入红枣和枸杞（温水浸泡一会红枣和枸杞），再炖半小时左右，最后加入盐即可。
冬季到来天气寒冷，选择更为营养健康的养生方式是我们每个人都想追求的东西，所以我们必须明白什么东西可以具有养生的功效，有些食物如何吃更健康。
小雪时节宜吃的益肾食品
这个季节宜吃益肾食品（资料图片）
一般每年的小雪节气里，北方冷空气势力逐渐增强，气温也迅速下降到0度或以下，如果有降水就会出现雪花。不过这时是初雪阶段，雪量小且次数不多。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。农谚云：小雪不见雪，来年长工歇，小雪雪漫天，来年必丰产。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。为了改善心情可增加以下食物的摄取：全麦面包：研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。吃复合性的碳水化合物改善心情，效果慢但更合乎健康原则。微量矿物质硒能振奋情绪，全麦面包等全谷类食物也富含硒。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。
香蕉：当人体脑内5-羟色胺含量减少时，会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质，适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。但脾胃虚寒的人不宜吃。
菠菜：叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶酸，芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸。另外粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼乾、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到豆仔鱼.台南县归仁乡的沙仑小西瓜盛产在冬天，瓜香肉甜，它是南部冬天水果的极品。
