炭烧生蚝——保护骨骼预防贫血
养生蚝的季节。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炭烧生蚝——保护骨骼预防贫血”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对于生蚝这样的食物，我们大家都是不陌生的了吧，在生活中我们经常的吃些生蚝，能够起到的好处是极大的，特别是可以帮助我们保护肾脏的健康，是很多男性都爱吃的，而炭烧生蚝就是很多人都爱吃的，一起看看炭烧生蚝的情况吧。
炭烧生蚝的材料
生蚝10只、蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、豆豉适量、辣椒适量。
炭烧生蚝的做法
1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。
2、制作蒜香汁以及豉汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和鸡精拌匀，盐要稍微多些，这就是蒜香汁的做法了。将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀，这样我们就可以做好豉汁了。
3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
炭烧生蚝的功效
可以发现炭烧生蚝的做法还是比较容易的了，在家里我们就可以是可以轻松烹饪出美味的炭烧生蚝来吃的，好处是极大的，首先炭烧生蚝的钙质含量就是非常出色的，因此经常的吃是可以帮助我们有利于钙质吸收的，可以起到保护骨骼健康的作用，其次就是炭烧生蚝中拥有出色的维生素B12，是可以帮助我们起到预防贫血的作用，活血的功效是极为出色的，是我们现代人不能少的优质选择。
上面我们给大家介绍的就是炭烧生蚝的情况了，可以发现这道美味的炭烧生蚝做法还是比较容易的了，我们在生活中就可以自己制作着吃了，而且炭烧生蚝的营养价值也很不错，不仅可以保护骨骼健康，而且还可以预防贫血问题的出现。
Ys630.com相关知识
炭烧生蚝的做法
相信大家对生蚝并不陌生吧，它是我们经常吃到的海鲜，在我们生活中的消费市场非常广阔。由于生蚝极有的味道和营养价值，所以它的价格相对来说是比较昂贵的。然而，对于这种海鲜的制作方法，我们主要有炭烧和炒辣椒的做法，炭烧生蚝可能是我们很多年轻人比较喜欢吃的食物。
每当我们几个年轻人出去烧烤的时候，我们都会购买一些生蚝，因为炭烧生蚝的味道非常好，在加上一些烧烤的酱料，使生蚝的腥味得到去除并伴有烧烤酱料独特的味道，所以我们年轻人很喜欢吃炭烧生蚝。
生蚝的鲜美众所周知，众多的调料也会显得黯然失色，只需简单的烹调，便可用最纯粹的本味来打动你的味蕾。热量标注：此菜热量为60千卡/人。
做法介绍
1.鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净，沥干水分。
2.将朝天椒和香葱洗净切碎，再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀，制成调味汁。
3.把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制，随温度的变化，生蚝会逐渐渗出鲜汁。
4.蚝肉表面的汤汁渐干时，将调味汁淋入，继续烧烤约2分钟。
5.最后用夹子将生蚝夹出离火，放入盘中即可。
烧生蚝用烧烤来制作，更增加了蚝的野味感觉，烧得有点焦的蚝壳内嵌着灰白色的蚝肉，蚝香四溢，炭烧生蚝的做法非常简单，只需将姜末、蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再放到火上烤熟即可，既保证了生蚝的鲜味，又能有效地去除蚝本身的腥味。当然，生蚝还可以做成蒜味、胡椒、奶酪等多种口味，可以根据个人的口味进行选择。炭烧生蚝由于是在火上直接加热，受热面只集中在蚝壳底部，蚝肉吃起来口感香嫩。而最有“嚼头”则当属蚝胆囊，因为蚝的营养价值几乎都集中在其胆囊，易于吸收而且卫生。
营养价值
蚝肉嫩而味美，含丰富的蛋白质、荷尔蒙、多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分;《本草纲目》记载，“做食之，能白洁皮肤、补肾壮阳，并能活虚，解丹毒。”早在17世纪，生蚝就被荷兰人视为壮阳的补品。现代医学界人士认为，蚝具有降血压和滋阴养颜、提高性能力等作用。
如果你们在生活中学会了炭烧生蚝的做法，相信你们对炭烧生蚝的追求会变得越来越大。为了让我们的家人品尝到美味的食物，我们建议大家在平时可以多学习一些常见海鲜的做法，让你们的家人在一天繁忙的工作过后尅一吃到美味的食物。
清蒸生蚝——保护骨骼安神助眠
生蚝口感不错，而且也比较容易购买到，所以在平时很多人都喜欢吃，而清蒸生蚝就是其中不错的一个吃法，可以帮助我们起到补充营养的作用，那么对清蒸生蚝这样的食物，我们应该如何去进行烹饪呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
清蒸生蚝的材料
生蚝、香葱、蒜蓉、蒸鱼鼓油、料酒、辣椒等。
清蒸生蚝的做法
首先我们需要把材料准备好，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎，准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油，油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)，加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用，这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃。
清蒸生蚝的食用功效
生蚝是非常不错的一种食物，选择清蒸生蚝吃也是不错的吃法，这是非常健康的美味食物，是可以帮助我们补充营养的，首先生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食用后有助于骨骼生长。尤其对老年男性非常有利，不但养骨、健齿，还有益智作用，这样自然对我们的骨骼健康是非常有帮助的，同时生蚝中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚饭可以吃清蒸牡蛎，能够治疗失眠、滋阴养血，对于容易失眠的朋友们来说，吃清蒸生蚝是很好的选择。
上面给大家介绍了清蒸生蚝的一些情况，能发现吃清蒸生蚝是不错的，在其中的营养价值含量丰富，同时还能帮助我们补充营养，首先对于我们的骨骼以及肾脏健康有帮助，可以改善不适，同时还能改善失眠问题，在平时就应该多吃。
玉米排骨生蚝汤——补肾益精保护骨骼
玉米排骨生蚝汤属于家常菜的一种，在烹饪的时候我们会用到玉米排骨以及生蚝来进行烹饪，这道菜吃起来的味道是非常鲜美的，而且经过烹饪之后的营养价值也是太阳非常好的 所以大家对玉米排骨生蚝汤都是比较爱吃的，那么具体这种食物要如何烹饪，一起看看吧。
玉米排骨生蚝汤的材料
玉米、排骨、生蚝、葱、姜、蒜、盐。
玉米排骨生蚝汤的做法
首先将需要用到的食材全部都准备齐全，其中将排骨斩剁成块后清水干净。将生蚝清洗干净。将玉米掰成小段后清洗干净备用。其中排骨需要放入开水中焯一下，这样可以去掉腥味。然后需要准备一个砂锅，里面放入排骨、生姜、葱段、料酒、生蚝以及适量的清水大火煮开，转成小火慢煮大约半小时。这个时候我们可以将玉米放入锅中一起煮了。继续煮大约半个小时之后，里面的食材基本都熟了，在根据自己的口味加些调味料就可以了。
玉米排骨生蚝汤的食用功效
玉米排骨生蚝汤对于我们大家来说都是比较熟悉的，在平时不少人都是爱吃这种食物的，吃起来对我们健康还是有意义的，可以很好的起到养生效果，首先我们吃玉米排骨生蚝汤是可以促进肾脏健康的，能很好的补肾益精，是很适合男性朋友们去吃的一种食物，同时吃玉米排骨生蚝汤还可以很好的补充钙元素，这样对我们改善骨骼问题也是有好处的，所以在平时大家就应该经常去吃。
玉米排骨生蚝汤对我们大家来说都是比较熟悉的，吃起来对我们健康是有一定帮助的，能很好的保护肾脏健康，这是很推荐男性朋友们去吃的一种食物，同时我们还可以吃玉米排骨生蚝汤来保护骨骼的健康，所以在平时大家就不应该错过。
炭烧生蚝的营养价值，不可估量
生蚝是一种优质蛋白质含量极高的海鲜，适量食用对身体有极大的好处。碳烤生蚝是一种比较常见的吃法，操作起来很简单，吃起来营养价值却是不可估量，可以强筋健骨、细肤美颜、延年益寿、宁心安神、益智健脑等。
一、碳烤生蚝的做法
1.买回来的生蚝，将沙冲洗干净。
2.生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。
3.生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。
4.烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。
二、生蚝的营养功效
1、强筋健骨
《神农本草经》中记载“(生蚝)久服，强骨节，杀邪气，延年”。生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。
2、细肤美颜
生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。
3、延年益寿
生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
4、宁心安神
崔禹锡在《食经》中说“生蚝肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
5、益智健脑
所含的牛磺酸、DHA、EpA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
蒜蓉生蚝——保护肾脏缓解失眠
生蚝是我们大家都不陌生的一种食物了， 作为海鲜食物的一种很多人都是爱吃这种食物的了，而蒜蓉生蚝就是很多人都爱吃的生蚝吃法了，那么对于这样的美味食物来说，我们应该怎么吃是比较好的呢，下面就让我们看看蒜蓉生蚝的情况吧。
蒜蓉生蚝的材料
生蚝650克、色拉油适量、食盐适量、蒜1棵、细香葱适量、胡椒粉适量。
蒜蓉生蚝的做法
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉，这样的蒜蓉味道和口感都是会更出色的，是比较适合我们的一种美味食物)。
2、生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具，将就着吧)从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上(这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话)。
4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
5、撒上香葱末，浇上热油就好了。
蒜蓉生蚝的功效
蒜蓉生蚝不仅味道是非常出色的了，而且营养价值同样是非常惊人的了，首先对于男性朋友们来说，是可以通过吃蒜蓉生蚝来保护我们甚至健康的，特别是可以提高性功能及精子质量，是非常好的食物了，特别是可以帮助我们治疗肾亏的问题了，同时生蚝中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚上的时候吃些生蚝，能够治疗失眠、滋阴养血，所以这道美味的蒜蓉生蚝就是我们大家不能少的美味食物了哦。
上面给大家介绍的就是蒜蓉生蚝的情况了，可以发现蒜蓉生蚝是非常优质的一种食物了，我们在生活中经常吃这道蒜蓉生蚝，不仅可以保护肾脏的健康了，而且是可以帮助我们缓解失眠问题的，这对于我们好处很多，大家不能少。
促进骨骼发育预防贫血的鸭蛋虾球
鸭蛋是再普通不过的食物了，很多人都非常喜欢吃，它的营养价值跟鸡蛋不相上下，甚至它有的营养是鸡蛋没有的，比如矿物质总量远超鸡蛋，铁和钙的含量也极为丰富。另外，腌制后的鸭蛋它的脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸更容易被人体所吸收。促进骨骼发育，预防贫血。另外，咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。现在也有很多人更愿意尝试自己动手做咸鸭蛋，但怎么做鸭蛋才更有新意，更好吃呢?一起来看看吧!
推荐食谱
鸭蛋虾球
材料
虾泥150g，鸭蛋2个，豌豆苗500g，水豆粉15g，味精、胡椒粉、精盐各适量
做法
1、把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄，压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，做成24个圆球。
2、把蛋黄球逐个包入虾泥里，用手蘸点水将其搓成球形。
3、锅内加水烧开，放入虾球煮5分钟至熟，捞出放于盘中，豌豆苗氽熟，围于虾球四周。
4、炒锅内加入清汤烧热，放入精盐、胡椒粉，勾芡，加入味精，起锅淋在盘中虾球豆苗上即成。
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