番茄这样搭配不仅能开胃还能缓解便秘
夏季开胃养生汤。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“番茄这样搭配不仅能开胃还能缓解便秘”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点委屈番茄了。哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明告诉《生命时报》记者，作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很搭。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
番茄烧茄子。
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
番茄炒菜花。
这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片。
这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁。
虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
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小米这样吃不仅能养颜润肤还能乌发
小米粥的营养价值极高，对人体很有益，那么吃小米粥有什么好处呢?小米粥加一宝养颜润肤乌发，小米含有大量淀粉，吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
小米富含维生素B1，营养价值较高。尤其值得一提的是，小米还富含色氨酸，通过代谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。小米做成粥后容易消化，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
接下来，教你两招，煮小米粥的窍门
宜与大豆或肉类食物混合食用;
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养;
水烧开后再倒入淘好的米，先用旺火煮沸，改由文火熬煮，锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢，粥就会黏稠起来;
盖好锅盖，避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油，能避免米粥外溢;
红薯50克，小米30克，将红薯去皮切小块，和小米一起煮成粥，作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长，并使其乌黑有光泽。
煮小米粥的注意事项
煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅;
如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再下锅;
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那么，就要先煮这些食物，如黑豆，黄豆，红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了，然后再将小米下锅，同煮，煮到发粘的时候也可以了。
如果要加一些调味品，则在小米粥煮好之后再放，这样新鲜美味。
红糖不仅能补血还能补钙 可补充体力
红糖是用甘蔗汁直接炼制而成的赤色晶体。它几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分，含有多种维生素和微量元素。每100克红糖含有2.2毫克铁，而同量白糖的铁仅为0.2毫克；一大匙（15克）红糖含有70毫克钙，相当于半块豆腐的钙含量；它能快速补充体力，被誉为“东方巧克力”。
年老体弱，特别是大病初愈的人，不妨用红糖取代其他糖类，以补益身体、散淤活血。冲绳县是日本著名的长寿县，当地老人就有每天喝杯红糖水的习惯。
女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。月经来潮前两三天，可每天喝杯红糖姜茶。另外，红糖煮荷包蛋，红糖熬粥，或红枣红糖水、红糖煮桂圆肉等，都是很好的滋补良方。
红糖每日摄入量最多为25克。若是缓解痛经，每天喝一杯红糖水即可。如果连续喝，最好别超过7天。
洋葱不仅能清热排毒还能净化血液
摘要：美国名厨茱莉亚奇尔德曾说：我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。生吃洋葱是德国人的最爱，做成蔬菜沙拉，甚至吃饭时也会就着生嚼几片。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤，洋葱就是其中的主料。
美国名厨茱莉亚奇尔德曾说：我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。它虽然外形普通，却是一种受到各国人民热捧的超级食物。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
生吃营养不流失
初到德国时记者就发现，德国人特别喜欢吃洋葱，几乎能在所有菜品中发现它的身影。统计显示，德国平均每人每年吃下近10公斤洋葱。
生吃洋葱是德国人的最爱，做成蔬菜沙拉，甚至吃饭时也会就着生嚼几片。德国人还喜欢把它当作香料，在肉汤快炖好时，把切好的洋葱放到锅里滚一下，即可享用。即使吃面包，也会在香肠或肉糜上加几片洋葱，更别提吃汉堡、披萨时，把洋葱当作必不可少的主料了。更让人想不到的是，甜点中也有洋葱。最著名的当属洋葱蛋糕和洋葱冰淇淋，我尝试，味道竟然一点也不冲，还有一种滑腻腻的甘甜。
点评：德国人生吃洋葱是很聪明的做法。洋葱营养价值高，而且生吃比熟吃好，最不会破坏其中的营养成分。中国老百姓很少吃沙拉，另外进食过多沙拉酱也有高热量的隐忧。所以除了洋葱沙拉，我们可以就着饭吃上几片，这样就不辣了。需要注意的是，患有过敏性鼻炎、哮喘、皮肤病等过敏体质的人最好少生吃。
土豆吃对了不仅能保持血管弹性还能降血压
土豆，基本上所有人都非常熟悉，是非常常见的一种蔬菜及食物!可以做成各种菜，如常见的土豆丝、土豆炖牛肉等等。但是，你知道吗?生土豆还可以榨汁喝，可以降低高血压、降血糖、防便秘，下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
神奇的鲜土豆汁
德国人自古以来已采用此法，医治胃病与便秘等。日本禅宗高僧富泽知芳大师，也提倡马铃薯鲜汁疗法，有显著的药效。
方法：
可将土豆洗净，去皮，榨汁;然后，可以根据个人的喜好加入一些酸奶等!也可以加入一些蜂蜜，改善口味!
土豆榨汁
降血压、保持血管弹性
土豆榨汁，还能降低高血压?乍一听，可能不值得相信!其实，土豆榨汁确实有降低血压、稳定血压的作用!这是为什么呢?
事实表明，土豆含有大量淀粉、B族维生素和微量元素，特别是土豆中含有大量的钾元素，能溶解血液中的钠离子，并能将钠排出体外，对于降低高血压有显著的作用!
同时，土豆汁中含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可保持血管弹性，改善血液环境，有利于预防动脉粥样硬化的发生，可以显著降低高血压!
喝土豆汁可以降血糖
土豆淀粉是抗性淀粉，这种淀粉在体内不易被吸收，分解缓慢，不会导致血糖过高，可以用作糖尿病患者的食疗。
血糖高的人服用土豆时最好生吃，比如将土豆榨成汁。煮熟后的土豆淀粉，会变得容易吸收而不利于降低血糖。
同时，生土豆汁产生的热量极低，只含有0.1%的脂肪，还可减去多余脂肪，所以喝土豆汁不用担心身体发胖!
传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
蜂蜜土豆汁治便秘
全球平均每5个人当中，就有1个人承受着便秘的痛苦。便秘不仅让自身废弃物滞留体内形成垃圾站，还会带来一系列疾病，如导致肛肠疾患，引起胃肠神经功能紊乱，诱发心脑血管疾病等。习惯性便秘的患者，可以试用蜂蜜土豆汁这一食疗方来改善症状。
制作方法
取200克土豆，削皮、切碎，用榨汁机榨成土豆汁;将土豆汁放入锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠，关火出锅;
待土豆汁冷却后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，装进瓶里密封保存;每天早晨空腹用温开水冲服，每次两勺。(如果不加热要即榨即饮)
中医认为，土豆味甘，性平，能健脾和胃、通利大便;蜂蜜有调补脾胃、增强胃肠蠕动的功效。营养学家也指出，土豆、红薯、莲藕、竹笋等根茎类蔬菜富含膳食纤维，是便秘者食疗首选。
土豆和蜂蜜合用能够起到健脾和胃、润肠通便的功效。
土豆榨汁前必看
1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后一般不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放，而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。
2、最好在饮用半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。
3、土豆中有一种生物碱有轻微毒性，人体不能过多摄入，最好榨汁前先去皮。
土豆挑选小技巧
第一形状：圆的面，长的黏。
圆形的土豆属于粉质土豆，口感较面，适合用来炖、烧、蒸等;
而细长的五月皇后品种则较黏，不容易煮烂，适合用来炒着吃。
第二表面：表皮干，无水泡。
挑土豆要挑表皮光洁，芽眼较浅的。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，一定要选表皮干，没有水泡的，否则保存时间短，口感也不好。
第三颜色：买颜色暗黄的。
黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。
另外，还要注意表皮变绿的土豆不要吃，因为其中含有有毒的龙葵素，加热也不会被破坏。
不可思议，平时只知道用土豆炒菜的我们今天又学到新知识啦，新鲜土豆汁原来是一味药：可以降压降糖防便秘，吃了还不发胖。
柿子不仅能通便 还可以入药
柿子除了营养丰富之外，柿蒂、柿霜、柿叶均可入药，从中医角度来说，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载，柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。
1、焙柿饼：
用柿饼夹着适量生姜以驱寒，用文火焙熟，对小儿百日咳有一定的治疗保健功效。一星期吃一次就可以了。
2、柿饼粥：
用两三个去蒂的柿饼、大米100克，煮粥。有健脾润肺、涩肠止血作用。但有胃寒病的人忌食。
3、蒸柿饼：
用清水蒸柿饼至绵软后食用，有润肺、化痰的作用。对缓解慢性支气管炎干咳，咽痛等症状有帮助。
柿子
好吃却不能多吃，是柿子爱好者的一个遗憾。由于柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收。且空腹食用易影响胆汁分泌，所以不宜多吃和空腹食用。特别是患有胆囊炎、胆结石，或平时消化功能较弱，有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎的人群更加要适可而止。
另外，因柿子性寒，故而寒凉体质或体质较弱的人群应尽量少吃。特别是有胃寒毛病的老人，最好不要食用。但这也并不意味着热底的人群就可以多吃，现在不少人属于外热里寒，如放纵自己吃寒凉的食物，很可能会引起饱胀、呕吐、反酸、腹痛腹泻等一系列症状。李庆勇提醒，由于柿子含有较高糖分，食用后血糖会升高，因而糖尿病人要禁食。
柿子营养价值
甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
在北方，尤其是山东一些地区，有用柿来做柿子煎饼。
柿子
在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。
如果柿子还没有成熟，可以用个纸箱，里面放点青苹果，或者放点梨子，这样可以促使柿子的成熟。这个办法也很好。
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
柿子
柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云一日一苹果，医生远离我。但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以每日一苹果，不如每日一柿子.
心肌梗病人不宜吃苹果、柿子、莲子等，因这些水果中含有鞣酸，能引起便秘，促使病情加重。
注意事项
1、 柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃
2、因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃有底的话，就可避免胃柿石的形成。所以尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
柿子
3、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
4、另外柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。
相关药理
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
疗方精选
柿子
1. 治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。2. 治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3. 治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4. 治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。5. 治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。6. 柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。7. 柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。8. 柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。
食用禁忌
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血、等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿子
柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
柿子
由于柿子的季节性强，不可能一年到头都有得吃，除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子不仅可以通便，还可以入药，这就为人类的健康做出了贡献。
增进食欲的好方法 这样吃能开胃
在生活中，我们大家都是出现过食欲不振的情况了吧，这样的情况对我们的健康来说也是会造成比较大影响的了，那么对于我们大家来说，如何才能够解决掉食欲不振的问题呢，下面就让我们大家一起看看增进食欲的好方法都有哪些吧。
经常变换食谱
我们大家在选择烹饪食物的时候，就一定要注意保证食物新鲜可口、种类多样了哦，这样吃是可以让我们的菜谱可以丰富多彩。多学习尝试新的烹饪方法，经常变换菜品的花样和搭配，会刺激我们的味蕾，勾起食欲，可以很好的帮助我们起到增进食欲的作用，这对我们的健康也是非常有帮助的，是我们大家不能错过的哦。
饭前喝一杯水
而且对于我们大家来说，在吃饭的时候还需要我们注意了，是要在饭前1小时去选择喝1杯水的了哦，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲，是可以很好的帮助我们起到增进食欲的作用了，这对我们的帮助也是非常有帮助的哦。
饮食宜清淡适口
我们大家在平时的生活中也要注意了，我们是要用清淡的食物开胃、适口，而且还能够帮助我们起到润燥的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面条等可作为主食;凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养，效果也是比较好的了哦，是我们大家需要谨慎对待的哦。
上面我们就给大家介绍了增进食欲的方法，可以发现现在不少人都是会出现食欲不振的情况了，在这时候我们就需要及时的把问题解决掉才行了，上面给大家介绍的这几点都是很关键的了，如果我们可以及时调节，那么可以增进食欲哦。
多吃三笋开胃缓解便秘
【导读】冬天多吃笋！芦笋、竹笋营养丰富、味道鲜美，而且富含膳食纤维；莴笋茎肥清香、肉质细嫩，可刺激消化酶分泌，增进食欲。冬天容易食欲不振、上火便秘，吃些笋类食物吧！而且多吃三笋开胃缓解便秘，下面就为你介绍多吃三笋开胃缓解便秘。
多吃三笋开胃缓解便秘
芦笋炒菇（清香）
芦笋肉质洁白鲜嫩、清香鲜美，虽富含膳食纤维，但口感柔软，能增进食欲、帮助消化。芦笋营养价值极高，平时吃些很好，芦笋和菇类搭配一起吃更营养。
芦笋削去老皮，掰成段，用开水略焯一下（别焯太久，否则会失去清脆的口感），再跟茶树菇、西兰花等一起炒一下，非常好吃。另外，芦笋也可以凉拌或煮汤吃，或者作为意大利面的配菜，都是不错的烹饪方式。
凉拌笋尖（嫩脆）
笋尖味道鲜美，而且富含纤维素，冬天易上火导致便秘，可以吃些凉拌笋尖。将笋尖先用适量的清水浸泡一晚，反复清洗干净后切成长段（将口感老不好嚼较硬的节削掉），锅里倒入适量清水，烧开后将笋尖放入，大火烧开后用小火煮3-5分钟，捞出后放凉，最后调入少量的橄榄油及各种调味料即可。凉拌笋尖吃着又嫩又脆，爽口又开胃。
多吃三笋开胃缓解便秘
莴笋两吃（低脂）
这段时间，菜市中的莴笋很新鲜，做成凉拌笋丝、切成块做汤都不错，味道清新，能量又低，是冬日蔬菜的好选择。
莴笋茎水分大，口感清新，而经常被大家丢弃的叶子营养更丰富，很多维生素和矿物质含量都比莴笋茎高。但是因为叶子中含有生物碱、苦味素等，吃起来有些发苦。将茎切成细丝或小块凉拌，而把鲜嫩的叶子择下来，做汤时加一些，营养一点都没浪费。
红豆绿豆这样搭配 不仅降火还减肥
这夏季炎热的天气，特别到中午的时候就特别想来一杯美味的绿豆汤，在公司每次去公司冰箱拿花茶的时候就能看到里面放有绿豆汤，就特别想来一口，个人比较懒就不想煮;绿豆汤是人们特别喜欢的降火食物，如果绿豆跟红豆放在一起煮粥，粥的味道那是相当的好哈，而且红豆跟绿豆搭配一起煮有着很好的减肥效果。下面小编教给大家普及普及哈!
红绿豆瘦身粥的做法：红豆大概100克，绿豆大概100克，山楂大概30克，大枣根据自己的量房10枚。把上面几种食材洗干净放入锅中，加入大约1000毫升的水，首先大火烧开，然后小火慢煮，直至豆子熟烂就可以，这里建议买个小砂锅煮比较好。为了能够更快煮熟绿豆跟红豆，建议在煮粥之前将红豆和绿豆放在水中浸泡一个晚上或者几个小时，这样比较容易煮一些。上面的量也可以按照分两次食用，可以在早上的时候煮好粥，早上吃一半，到中午晚上可以食用，当然是根据人量来看的。
红绿豆瘦身粥的减肥功效很好，红豆跟绿豆都是排毒的最佳品，而且还含有比较高纤维低脂肪的特点。山楂的功能利于健脾开胃，消食减脂。红枣调和补血的作用!
建议亲们每天早上起床后的先喝下一杯温蜂蜜醋水，水温大概在300毫升的温开水中加入适量的蜂蜜和2汤匙的醋(最好是白醋，不是那种黑色的醋哈)，搅拌均匀之后一杯饮下。蜂蜜醋谁可以起到清洗肠胃的效果，这样可以提供胃肠的蠕动，可以把体内的毒素完全的排除体外，早餐就吃红豆绿豆粥了，整个上午就不用在吃任何东西了，晚上还可以在一次吃，大概在睡觉前三个小时不要吃东西哈，这样坚持一段时间，可以看到非常好的减肥效果!
三款食谱能开胃 推荐开胃健脾食谱
出现了消化不良的情况一定要引起重视的哦，很多人都出现了这样的问题，什么样的因素导致的呢，很多的原因哦。比如说饮食不当啊或者是肠胃疾病，那么如何健脾胃的呢，下面的这些开胃健脾的食谱是不错的选择，来看看具体的介绍吧。
胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
做法：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。
功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
薏苡仁党参粥
材料：薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。
做法：薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。
功效：益气补血、祛湿健脾，养肝益肾。
板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。
做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
功效：对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。这样的食谱可以有很好的缓解食欲不振的作用，对于缓解肾虚啊或者是体质虚弱的人群也有好处。
开胃健脾的一些食谱，大家都学会了吧。其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收。同时也可以有缓解体质虚弱的作用和效果的哦，大家可以试试这样的养生食谱。
白萝卜这样搭配还能预防感冒
从古代开始，就有这样的说法，萝卜上市，郎中下市。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，是不是心里在想，没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。
红烧香菇白萝卜降三高、预防感冒
材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
做法：
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。(注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。)
4、添加适量盐，不宜过多;再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
功效
1抗癌
白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。
2降血压
白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
3降血脂
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
4降低血糖
白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。
5预防感冒
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇
1提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3抗癌
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
白萝卜和香菇一起炖，可以降三高、预防感冒等作用。
白萝卜不仅便宜，而且保健功效强。收好送给大家的这个食疗方，然后做给家里人吃，降三高、预防感冒，好的不得了!
